рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Малосольные огурцы в пакете – 7 быстрых рецептов

Наверное нет такого человека, который не любит малосольные огурцы. Помню старый анекдот, когда одному пессимисту, решившему распрощаться с жизнью, предъявили последний аргумент этого не делать : «Представь молодую отварную картошечку с маслом и укропом, запотевшую рюмочку водки и малосольные огурчики. Да только ради этого стоит жить!»

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Вот этих малосольных радостей мы и ждем с начала лета. И как только овощи начинают расти или продаваться, неизменно весь сезон и солим, вернее «малосолим». На зиму же есть много рецептов маринованных огурчиков, так что хозяйкам начинается горячая пора.

Многие любят малосольные огурцы быстрого приготовления. Это и понятно, летом у нас забот много. Именно поэтому наверное в последнее время очень популярным способом соления стало приготовление в пакете. Так можно быстренько засолить их в любых условиях — на даче, в походе, на пикнике в лесу, да хоть и в долгой дороге. Всего — то надо иметь под рукой соль, зелень да целлофановый пакет. Быстрый и удобный способ. Не верите? Сейчас постараюсь вас убедить.

Хрустящие огурцы быстрого приготовления

Для приготовления времени понадобится немного, а после этого придется немного подождать, пока огурчики пропитаются солью и специями. Приготовит и начинающая хозяйка, да и любой мужчина.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Нам понадобится:

Огурцы промываем и обрезаем с двух сторон кончики и разрезаем пополам.

Время засола зависит от того, как нарезаны огурцы. Самый быстрый засол при нарезании кружочками — 5-15 минут. Если разрезать его на 4 части, то будет достаточно 1/2 — 1 часа. Половинки засолятся за 2 и более часа. У всех нас разные вкусы, поэтому рекомендую определять время самостоятельно, при этом пробуя соленость на вкус.

В данном рецепте Складываем огурчики в пакет, а еще лучше в два, чтобы не вытек сок.

Нарезаем мелко чеснок и свежую зелень, также отправляем в пакет. Сверху всыпаем соль.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Пакет завязываем и хорошенько трясем, чтобы все ингредиенты перемешались. Оставляем на 4 часа при комнатной температуре, после чего желательно остудить и можно подавать к столу.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Быстрый рецепт за 5 минут

Если хотите приготовить закуску быстро и просто, то этот рецепт вам в помощь. Чем мельче нарезан овощ, тем быстрее он просолится. Аромат и оригинальный вкус этому блюду придадут специи и лимонный сок.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Нам понадобится:

Огурчики нарезаем кружочками, зелень укропа режем мелко. Чеснок выдавливаем с помощью чеснокодавилки.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Чем мельче нарезан чеснок, тем быстрее его ароматом пропитаются овощи

Все помещаем в пакет. Сверху добавляем соль, тмин и горчицу. При этом для усиления аромата тмин можно слегка раздавить.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

В содержимое пакета вливаем сок половинки лимона. Пакет завязываем и хорошо встряхиваем, можно немного помять руками.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Оставляем при комнатной температуре на 5-15 минут и можно пробовать.

Видео о том, как приготовить вкусную закуску за 3 часа

Времени для засола уйдет намного меньше, буквально 10 минут, остальное потребуется для того, чтобы огурчики впитали в себя все ароматы и соль.

Сухой засол с чесноком, укропом и зеленью

Чем удобен такой способ? — Обходимся без кастрюль, приготовления рассола, можно готовить в любых походных условиях.

Для аромата добавляем листья смородины и чеснок, их запах мне нравится больше всего. Зелень подбирайте по вкусу, подойдет укроп, петрушка, кинза. Листья хрена придают упругость огурцам, положите обязательно. Для остроты рекомендую добавить кусочек острого перца, опять же на ваше усмотрение.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Нам понадобится:

Обратите внимание, что в этом рецепте уменьшена норма соли — неполная столовая ложка. Огурцы получаются более нежными, но если любите более соленые, то придерживайтесь стандартной нормы- 1 ст. л. на 1 кг овощей.

Зонтики укропа, листья смородины, вишни, хрена промываем и укладываем в полиэтиленовый мешок. Кинзу употребляйте только если вам нравится этот специфический аромат, который любят не все.

Чтобы зелень быстрее отдала свой аромат, в пакете немного перетрите ее руками.

У огурчиков срезаем с обеих сторон кончики и с помощью вилки прокалываем в нескольких местах. Укладываем их целыми в мешок с зеленью.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Сверху насыпаем неполную ложку соли, мелко нарезанный укроп. По желанию в серединку вставляем стручок или кусочек острого перца.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Засыпаем сверху мелко нарезанной зеленью — чем больше, тем вкуснее.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Чеснок выдавливаем через пресс, хотя можно и меленько нарезать.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Некоторые хозяйки просто раздавливают целый зубчик ножом и кладут целиком. Мне кажется, что чем мельче чеснок используется, тем ароматнее будет засол.

Мешок со всем содержимым хорошо завязываем и вставляем во второй мешок (для надежности). Теперь нужно хорошенько потрясти мешок, чтобы соль и приправы равномерно распределились по пакету.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Оставляем пакет с огурцами минимум на 2 часа при комнатной температуре. Но поскольку огурчики у нас целые, не порезанные, рекомендую оставить их в покое на всю ночь. После этого следует выложить в стеклянную или керамическую посуду и хранить в холодильнике.

Как быстро засолить огурцы в пакете с солью и сахаром

Рецепт этот почти не отличается от классического, только для засола кроме соли будем использовать и сахар. Обязательно попробуйте, вкусно. Сахар используется во многих рецептах вместе с солью.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Нам понадобится:

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

У огурцов срезаем кончики с двух сторон.

Чтобы получилась хрустящая закуска, огурцы можно замочить на несколько часов в воде. Они наполняются влагой и становятся более плотными и упругими.

В пакет кладем зонтики укропа и огурцы, добавляем соль и сахар.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Мелко нарезаем укроп и чеснок и также отправляем в пакет.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Пакет завязываем и хорошенько встряхиваем. Оставляем часов на 5 солиться.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Осталось сказать : «Приятного аппетита!»

Обалденные малосольные огурцы в пакете с горчицей

Обратите внимание на этот замечательный рецепт. Огурчики получаются душистые и остренькие, очень вкусные.

Пошаговый рецепт вкусной закуски с малосольными овощами

Когда вы уже вволю насладитесь малосольными огурчиками, предлагаю вкуснейшую закуску из различных малосольных овощей, которая готовится очень быстро. Домашние или гости «разметут» такую закуску очень быстро, готовьтесь. Особенно хороша она с картошечкой.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Нам понадобится:

Кабачок нарезаем тонкими брусочками, огурцы разрезаем на 4-6 частей.

Помидоры нарезаем дольками, а чеснок мелко измельчаем.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Складываем овощи в пакет, сверху засыпаем мелко нарезанный укроп и всыпаем соль и сахар. Я люблю добавить еще черного молотого перчика.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Пакет туго завязываем, немного потрясем, чтобы соль и сахар равномерно распределились. При комнатной температуре оставляем на 6-8 часов, а в холодильнике держим около 12 часов.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Шикарный салат из малосольных овощей готов! Приятного аппетита!

Я надеюсь, что за лето мы все успеем насладиться различными закусками, салатами, фруктами, запасемся витаминами на всю долгую зиму и сможем заготовить различных деликатесов. На моем сайте много рецептов заготовок и наверняка будут новые. Буду рада вас видеть!

Источник

Малосольные огурцы в пакете за 5 минут: 7 быстрых рецептов приготовления

Малосольные огурчики – это самый популярный хит летнего сезона. Огурцы на 85% состоят из воды, и практически не имеют собственного вкуса, поэтому, чем их приправить и напитать в процессе маринования, с таким вкусом они и получатся.

Можно сделать острую версию – со жгучим перцем и ароматной кинзой, пряные – с ароматом чеснока и укропа, или просто добавить специй и приправ по своему вкусу. А для кого-то, самые вкусные огурцы по классическому варианту — только с солью.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Вот о соли хотелось бы поговорить отдельно, тут важно понимать, что нужна именно крупная, засолочная соль, которая используется для консервирования и не содержит никаких добавок и примесей.

Некоторым огурчикам нужно время, чтобы они пропитались вкусами и ароматами, другим будет достаточно и 5- 15 минут и их уже можно подавать к столу. Но на приготовление абсолютно всех рецептов у Вас уйдет не больше 5 минут, готовить такую закуску очень быстро, а получается вкусно.

Выбирайте любой понравившийся рецепт, который описан ниже и приступайте к приготовлению.

Быстрые малосольные огурцы в пакете за 5 минут – пошаговый рецепт

Рецепт удобен тем, что нет необходимости пачкать лишнюю посуду – весь процесс маринования происходит непосредственно в пакете. Все что потребуется это сами огурчики и специи с приправами. И буквально за считанные минуты на столе будет потрясающая хрустящая закуска.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Для приготовления понадобится:

Приготовление:

1. Если огурчики были куплены заранее или только вчера собранные с грядки, то предварительно их на несколько часов рекомендуется замочить в тазике с чистой и холодной водой. Это делается для того, чтобы овощ впитал в себя жидкость, стал хрустящим и сочным.

2. Чем мельче будут огурчики, тем быстрее они просолятся и станут пригодными для дегустации. Замоченные плоды на 2-3 часа вынуть и обсушить. А вот порезать их можно так, как понравится хозяйке – ломтиками, дольками или слайсами.

3. Молодой чеснок нужно очистить от шелухи, очень мелко порезать острым ножом или пропустить через специальный кухонный пресс, так же можно потереть и на обычной терке.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

3. Растереть черный перец в ступке, так его аромат и острота раскроются еще ярче. Можно воспользоваться мельничкой для специй.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

4. Укроп промыть в проточной воде, обсушить и срезать жесткие веточки, оставив лишь нежную часть растения. Нарезать как можно мельче.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

5. Переложить огурцы, чеснок и зелень в пакет, добавить соль и специи, сахарный песок. Завязать пакет на узел и с усилием его потрясти, чтобы все ингредиенты внутри равномерно между собой перемешались.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

6. Останется только убрать пакет в холодильник, чтобы они настоялись и охладились и огурчики можно подавать к столу.

Рецепт малосольных огурцов за 5 минут с уксусом в холодильнике

Очень простой рецепт хрустящих огурчиков, который быстро готовится за счет добавления уксуса. А укроп и чеснок придадут им особую пикантность и аромат. Чем тоньше будет кожица у плодов, тем быстрее они приготовятся.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Для приготовления понадобится:

Приготовление:

1. Вымыть огурцы в проточной воде, обрезать у них кончики и нарезать на 4 длинные части. У крупных огурцов можно снять кожицу и вынуть сердцевину.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

2. Очень мелко нашинковать свежую зелень – в идеале это укроп, но можно использовать петрушку, и даже кинзу.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

3. Переложить все подготовленные ингредиенты в пакет, всыпать соль и сахарный песок.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

4. Порезать не очень крупными кусочками свежие дольки чеснока, можно потереть и на терке.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

5. Переложить в пакет, влить яблочный уксус, плотно завязать и хорошенько потрясти пакет.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

6. Переложить его в глубокую тарелку и убрать в холодильник.

Готовы огурчики будет через 5-15 минут, но лучше, если они постоят не менее 2-3 часов, прежде чем можно будет насладиться их великолепным вкусом.

Хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления в пакете с чесноком и зеленью

Данный рецепт хорош тем, что при засолке и мариновании огурчики не теряют своего насыщенного изумрудного цвета, и очень быстро готовятся при том, что усилий затрачивается минимум.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Ингредиенты:

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Процесс приготовления:

1. Промыть огурчики одного размера (по возможности) и замочить их в ледяной воде (можно даже с кубиками льда) минимум на полчаса.

2. Обрезать с двух сторон кончики, при необходимости порезать помельче и переложить в пакет с молнией.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

3. Добавить в пакет соль и сахар, зерна горчицы, зелень и измельченный чеснок. Закрыть пакет или завязать его плотным узлом, и хорошенько его потрясти, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Оставить огурцы при комнатной температуре на 20 минут, а затем охладить перед подачей к столу.

Вкусные и быстрые огурчики с чесноком и укропом

Аппетитные малосольные огурчики – приятное дополнение к обеду или ужину, шашлыкам и дачным посиделкам. Готовят их по-разному – этот рецепт с добавлением пряной зелени, но без укропа. Готовится закуска невероятно быстро – достаточно дать огурчикам настояться в холодильнике пару часов.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Нам понадобится:

Этапы приготовления:

1. Огурчики промыть в проточной воде, если они сухие и жесткие замочить на 3-4 часа в холодной воде. Острым ножом отрезать кончики. Вложить один пакет в другой и переложить в него огурчики.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

2. Добавить крупно порезанные зубчики чеснока, измельченный укроп, листья хрена и смородины.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

3. Пересыпать душистый перец, по желанию можно добавить несколько колечек острого перца чили для пикантности и остроты.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

4. Всыпать соль и сахар и плотно завязать оба пакета, чтобы выделившийся рассол не пролился.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

5. Хорошо потрясти упаковку с огурцами, чтобы все распределилось внутри равномерно, и переместить в холодильник.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Через пару часов можно уже будет снимать пробу.

Очень вкусные соленые огурцы в пакете быстрого приготовления с горчицей

Если добавить в «маринад» немного сухой горчицы в виде порошка или зерен, огурчики станут крепкими, хрустящими с необычной пикантной ноткой.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Для приготовления нужно:

Приготовление:

1. Промыть и отрезать кончики у плодов. Если огурцы крупные то стоит нарезать их кружочками, более мелкие плоды можно разрезать на 4 части.

2. Смешать в миске с остальными ингредиентами, и тщательно перемешать.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

2. Переложить в пакет, плотно завязать его и хорошенько потрясти для распределения специй внутри.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

3. Уложить пакет в миску или глубокую тарелку и убрать в холодильник на 50 минут, прежде чем подавать к столу.

Малосольные огурцы и помидоры » Ассорти» в пакете – быстрый рецепт за 5 минут

Овощи по этому рецепту будут готовы уже приблизительно через 45-50 минут, этого времени хватит чтобы они просолились и приобрели вкус специй и приправ, но остались хрустящими.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Свежие огурчики с тонкой шкуркой и колючками замочить в воде, обрезать кончики. Разрезать вдоль на 4 части, ели плоды длинные то можно порезать еще поперек.

Помимо огурцов и помидоров, с этими овощами можно замариновать и молодые кабачки, но важно брать плоды с очень тонкой кожицей и без семян.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

2. Томаты разрезать на половинки, а затем каждую на небольшие ломтики. Если помидор небольшого размера, то разрежьте на четвертинки. Нарезать крупными дольками чеснок.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

3. Сложить овощи в пакет, добавить веточки от свежей зелени, а саму зелень немного измельчить. Добавить специи и соль.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

4. Закрываем пакет застежкой, если у Вас под рукой обычный пакет, то просто его завязать. Хорошо все потрясти, чтобы овощи, зелень и специи «подружились» друг с дружкой.

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

5. Переложить в удобную миску и оставить при комнатной температуре, если кушать ту закуску не торопитесь, то переложите в холодильник минимум на 4 часа.

Кушайте с удовольствием!

Малосольные огурцы быстрого приготовления в пакете с минеральной водой

Очень быстрый и интересный рецепт, огурчики благодаря минералки остаются такими же зелеными и сочными. Однозначно стоит попробовать этот рецепт.

А чтобы Вы наглядно посмотрели как готовить такую закуску, оставлю для Вас видео-рецепт ниже, где автор подробно рассказывает процесс приготовления:

Готовьте с удовольствием и хорошим настроением!

Советы и рекомендации по приготовлению малосольных огурцов в пакете:

• Для быстрой засолки подойдут только свежие и упругие огурчики, но не перезревшие плоды;• Самые вкусные получатся, если засаливать овощи вдень их сбора с грядок;
• Чтобы избавиться от лишней горечи, огурцы необходимо замочить в очень холодной воде не менее чем на 3-4 часа;
• Завязывая пакет, постарайтесь выпустить из него весь воздух;
• Свежую зелень можно сильно не мельчить, а положить в пакет целыми веточками, но нужно тогда немного помять ее руками, чтобы она пустила сок;
• НЕ стоит добавлять при засолке перья зеленого лука, он станет склизким;
• Лучше всего мариновать огурчики быстрым способом накануне вечером – за ночь они как раз полностью приготовятся;
• Обязательно используйте крупную каменную соль. Если такой под рукой нет, можно взять и обычную соль, важно чтобы она не была йодированной, и не содержала добавок.

Обязательно напишите какой рецепт понравился больше всего в комментариях, а также делитесь статьей с друзьями в социальных сетях, а чтобы не потерять — добавляйте статью в закладки.

Источник

Малосольные огурцы с солью и сахаром в пакете

Малосольные огурцы с уксусом

Если вам захотелось вкусных малосольных огурчиков – этот рецепт для вас! Вкуснейшие пикантные огурчики с чесночком, зеленью и уксусом. Готовятся они за считанные минуты, а их вкус запоминается надолго!

Малосольные огурцы в кульке

Хотите сделать ароматную, сочную и очень вкусную закуску из огурцов? Тогда этот рецепт для вас! Малосольные огурцы в кульке отличаются высокой скоростью и удобством приготовления. Не нужно возиться с емкостями и не придется готовить никаких рассолов. Такие огурчики в летний сезон – настоящий хит.

Малосольные огурцы кусочками

Чтобы быстро приготовить вкусные и сочные огурцы, нужно разрезать их на несколько кусочков. Так они лучше впитают соль и специи. Всего пару часов и аппетитное дополнение на обед готово!

Малосольные огурцы в пакете за час

Как приятно хрустеть огурчиками с ароматом чеснока и укропа, да под молодую картошку. Этот быстрый рецепт спасёт вас, когда нет времени на готовку, а хочется вкусных и нежных соленых огурцов. Приготовьте их за 10 минут, сложите в пакет и возьмите с собой на природу, к жареным шашлыкам или картошке, запечённой в костре. Пока вы будете ехать – огурцы будут мариноваться и уже через 30 минут можно наслаждаться ароматным хрустящим овощем.

Малосольные огурцы за час

Укроп, чеснок и правильное соотношения соли и сахара – вот и все, что нужно для приготовления малосольных огурцов, которые уже через час будут радовать вас своим ароматом и характерным хрустом. Огурцы необходимо выбирать маленького размера, а кончики обязательно срезать – это обеспечит равномерный и быстрый процесс засолки.

Малосоленые огурцы в целлофановом пакете

Сухой способ мариновки огурцов используют многие, достаточно просто сложить огурцы в какую-нибудь емкость вместе с зеленью, специями и дать им немного времени настояться. В результате огурцы остаются такими же хрустящими и приобретают приятный пикантный вкус.

Малосоленые огурцы в пакете дольками

Основной плюс маринования огурцов в пакете в том, что это очень быстро и не нужно готовить специальных рассолов. Чтобы овощи лучше пропитались специями и солью, нарежьте их дольками.

Огурцы по-корейски в пакете

Огненные острые огурцы по-корейски с морковью быстро готовятся и выстаиваются в пакете сутки в холодильнике. Эта закуска придется по вкусу любителям пикантных блюд.

Малосольные огурцы с сахаром

Экспресс-метод посолки огурцов в пакете, готовы уже через 15 мин. К огурцам добавляется сахар, соль, уксус, растительное масло, чеснок и зелень. Вкус получается отменным, а плоды хрустящими.

Маринованные огурцы в пакете

Предлагаем вам замариновать свежие огурцы в пакете за максимально короткий срок: все предварительные манипуляции займут не более 15 минут, а кушать сие чудесное творение своих ручек вы сможете уже через 2-3 часа. В принципе, все сделать можно и с вчера, чтобы ночью полежали огурчики в холодном месте и очень хорошо промариновались, но даже и утром вы вполне успеете засолить их к обеду по этому простейшему рецепту, который удивит вас прекрасным результатом!

Малосоленые огурцы в пакете по-корейски

Малосоленые огурцы – традиционная закуска из русской кухни, которая сочетает свежесть овощей и острый вкус различных приправ. Нет ничего вкуснее печеной картошечки и молодых малосоленых огурчиков. Самый легкий способ замалосолить огурцы, воспользоваться так называемым сухим способом засолки в пакете.

Малосоленые огурцы в пакете с уксусом

Малосоленые огурцы обычно готовят в летний период, когда хочется привнести разнообразие в повседневное меню. Такую закуску можно делать небольшими порциями непосредственно для обеда или ужина.

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете – простая и быстрая закуска. Для засолки следует отобрать огурцы среднего размера, небольшие огурчики выглядят аппетитнее и просаливаются за меньшее время.

Малосольные огурцы рецепт хрустящие быстрого приготовления

Что может быть лучше летом, чем хруст малосольных огурчиков под молодую картошку. Часто мы отказываем себе в этом удовольствии, потому что думаем, что готовить такие огурцы долго. Но это не так! Рецепт хрустящих малосольных огурцов быстрого приготовления позволит вам уже через полчаса после начала готовки наслаждаться вкуснейшей закуской.

Малосольные огурцы с чесноком

Когда на обед охота похрустеть свежеприготовленными малосольными огурчиками, на выручку хозяйке приходит рецепт малосольных огурцов с чесноком. Ароматные и пикантные огурцы придутся по вкусу даже самым привередливым членам семьи, ведь от них просто невозможно оторваться.

Малосольные огурцы без воды

Малосольные огурцы без воды можно приготовить или в пакете, или в банке. В данном классическом рецепте вам предлагается засолить их с чесноком, укропом и острым перчиком и в пакете. Возьмите свежие огурчики одинакового размера, чтобы они засолились равномерно. По этому рецепту можете приготовить и тепличные огурцы, тоже будет вкусно.

Хрустящие малосольные огурцы в пакете

Хрустящие малосольные огурчики – любимое блюдо во многих семьях. Сдобренные большим количеством специй и ароматных трав, приготовленные за считанные часы они выступают отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам, жареному и отварному картофелю, а также свежеприготовленному шашлыку.

Быстрый способ малосольных огурцов в пакете

Малосольные огурчики в пакете – это быстрый способ маринования огурцов, для которого нет необходимости использовать посуду. Овощи промываем, укладываем в пакет, добавляем пряности и свежую зелень. Далее необходимо дождаться, когда они промаринуются – все! Готовы огурчики будут уже спустя полчаса!

Быстрые малосольные огурцы в пакете с чесноком

Малосольные огурчики за 25-30 минут – легко и просто! Подготавливаем огурцы, добавляем специи, перемешиваем и оставляем для того, чтобы они промариновались. Уже через полчаса у вас на столе готовые пикантные малосольные огурчики с чесноком и зеленью. Они очень хороши с молодой картошечкой, ароматным шашлыком и мясными блюдами.

Малосольные огурцы в пакете с уксусом

Что может быть лучше молоденьких малосольных огурчиков с зеленью и чесночком, поданных на стол с молодой картошечкой? Специи и травы, которые вы будете добавлять в огурчики, а также количество соли и выбор масла, зависит только от вас! Включайте фантазию и творите и уже через 30 минут на вашем столе будут красоваться готовые малосольные огурчики.

Малосольные огурцы сухой засолки в пакете

Приготовить малосольные огурчики сухим способом за 20 минут – легко! Промываем, укладываем в пакет и добавляем специи – все! Самое утомительное – это ожидать когда они промаринуются. Зато в результате мы получаем хрустящие, ароматные малосольные огурчики пропитанные ароматами чеснока, перца и зелени. Огурчики послужат отличным вариантом холодной закуски либо отличной альтернативой салату из свежих овощей.

Малосольные огурцы в пакете за 2 часа в холодильнике

Самым простым и быстрым способом приготовления закуски является рецепт малосольных огурчиков в пакете. Малосольные огурчики можно употреблять в пищу уже через 2 часа. Этот рецепт прекрасно подойдет для тех, кто собирается спонтанно на пикник.

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Малосольные огурцы

Продукт 100гКкалБелкиЖирыУглеводы
Чеснок150.16.50.529.9
Огурцы140.80.12.5
Сахар-песок39900100
Укроп433.51.14.9
Уксус столовый 9%32000
Масло растительное899099.90
Перец чили401.90.47.3
Масло подсолнечное899099.90
Перец чёрный молотый25110.43.338.7
Перец чёрный горошек25110.43.338.7

Малосольные огурцы

Малосольные огурцы с чесноком в пакете
Малосольные огурцы с чесноком и укропом в пакете
Малосольные огурцы с уксусом в пакете
Малосольные огурцы за сутки в пакете
Малосольные огурцы с сахаром
Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурцы сухого посола в пакете
Малосольные огурцы за 2 часа в пакете
Малосольные огурцы за 5 минут в пакете
Малосольные огурцы с чесноком и укропом в банке
Малосольные огурцы за сутки в банке
Резаные малосольные огурцы в пакете

© Все права защищены.
2019-2021.
Авторская кулинария

рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Смотреть картинку рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Картинка про рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью. Фото рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и солью

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl + Enter

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *