рецепт салата кояш с блинами

Салат Кояш. Рецепты пошаговые с говядиной, блинчиками, морковкой, курицей, грибами пошагово

Публикация в группе : Салаты

Салат Кояш выделяется многогранной вкусовой гаммой за счет вхождения в состав рецепта маринованных огурцов, корейской моркови и отварного мяса. Также, благодаря многокомпонентному составу, Кояш нормализуется состав крови, восстанавливается деятельность нервных клеток и органов пищеварительного тракта. Для правильного оформления салата важно соблюдать описанные в рецепте пошаговые действия.

Классический рецепт с говядиной

Салат Кояш, рецепт пошаговый которого основан на использовании отварной говядины, получается сытным с выраженным мясным вкусом и ароматом.

Какие ингредиенты понадобятся

Для классической версии салата Кояш на отварной говядине потребуется приобрести:

Для дополнительного декора салата можно использовать свежие листья петрушки или зеленого базилика.

Пошаговый процесс приготовления

Оформление салата Кояш в классической версии рекомендовано осуществлять по следующему порядку действий:

Для декора салата советуется между блинными рулонами вставить листья петрушки или листья зеленого базилика. Делить салат на порции следует аккуратно, чтобы не нарушить целостность блинных рулонов.

Салат Кояш рецепт классический с куриным филе

Салат Кояш, рецепт пошаговый которого основан на использовании куриного филе, получается с более низкой калорийностью. А за счет включения в салат грецких орехов блюдо приобретает особый вкус и аромат.

Какие ингредиенты понадобятся

В состав классической версии салата Кояш с куриным филе входят:

Для дополнительного декора салата Кояш советуется использовать томаты черри, разрезанные на 2 части.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм создания салата Кояш с куриным филе состоит из следующих пунктов:

В качестве дополнительного декора по кругу салата советуется выложить половинки томатов черри.

Салат Кояш рецепт с грибами

Салат Кояш с грибами также обладает яркой вкусовой и цветовой гаммой. Рецепт можно изменять только видом используемых грибов. При этом важно не менять пошаговость действий.

Какие ингредиенты понадобятся

Для салата Кояш с грибами в наличии должны быть:

Для декора салата рекомендовано заранее оформить 6 блинов и свернуть из в рулоны.

Пошаговый процесс приготовления

Оформление салата Кояш с грибами желательно осуществлять по следующим пунктам:

В качестве дополнительного декора салат можно украсить веточками укропа или перьями лука.

Салат Кояш рецепт слоями

Салат Кояш, рецепт пошаговый которого основан на использовании разных сортов мяса, получается более питательным. А также благодаря оформлению ингредиентов слоями, блюдо приобретает более яркий и насыщенный вкус.

Какие ингредиенты понадобятся

Для салата Кояш оформленного слоями необходимо подготовить следующие ингредиенты:

Для декора салата дополнительно рекомендовано использовать томаты черри в количестве 6-8 шт.

Пошаговый процесс приготовления

Создание салата Кояш в слоеном виде советуется осуществлять по следующему алгоритму:

Положить поверх укропа блинные рулетики, вокруг салата разместить половинки томатов черри.

Салат Кояш рецепт с рыбой

Салат Кояш с рыбой из-за своеобразного состава обладает уникальной вкусовой гаммой. При этом блюдо выделяется богатым питательным составом. Поэтому его рекомендовано включать в ежедневный рацион.

Какие ингредиенты понадобятся

В рецепт салата Кояш с рыбой входят следующие продукты:

Для декора используются блинные рулетики и свежие листья зеленого базилика.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс создания салата Кояш с морской тематикой рекомендовано осуществлять по следующему порядку действий:

Переложить салат в плоскую салатницу, украсить блинными рулетиками и листьями базилика. Готовый салат советуется выдержать в холодильнике около 1 часа.

Полезные советы и рекомендации

Салат Кояш (рецепт пошаговый позволяет более подробно описать процесс оформления блюда) нужно уметь правильно оформить и подать на стол. Также важно, в процессе приготовления соблюдать все тонкости подбора и подготовки ингредиентов. Иначе салат не будет соответствовать внешним видом и вкусом, которые заявлены в рецепте.

Основные советы к салату «Кояш:

Салат Кояш рекомендовано готовить с использованием 2 сортов мяса (чаще используется отварное филе курицы и говядины или курицы и свинины) в равных пропорциях. Также в состав рецепта входит укроп, который можно добавлять, как в тесто для блинов, так и в само блюдо. Дополнительно советуется не выбрасывать обрези от блинов, а резать их тонкой соломкой и класть в салат, даже если данный пункт отсутствует в пошаговых действиях.

Автор: Котлячкова Светлана

Видео о салате Кояш

Рецепт салата Кояш с блинами из яиц:

Источник

Салат «Кояш» с мясом и блинами

Если вы не прочь экспериментов на кухне с целью разнообразить свое меню, вас заинтересует оригинальный рецепт очень необычного нарядного салата «Кояш» с мясом и блинами. «Кояш» в переводе с татарского языка означает «солнце». Предлагаем один из многочисленных вариантов салата, подобного солнцу.

Понадобится:

— филе куриной грудки – 200 г

— корейская морковь – 300 г

— масло растительное – 2 ст. ложки

— репчатый лук – 1 шт.

— чеснок – 1-2 зубчика

— огурцы маринованные или соленые – 5 шт.

— зелень укропа – небольшой пучок

— грецкие орехи – около 50 г

Для украшения:

— перец сладкий красный

Для блинов:

— масло растительное – 1 ст. ложка

Готовим салат «Кояш» с мясом и блинами

1. Начните приготовление салата из теста для блинчиков. Яйцо взбейте венчиком в миске, влейте молоко, растительное масло. Продолжая размешивать венчиком, добавьте соль и муку, тщательно разболтайте до однородного жидкого теста без комков. Испеките тонкие блины на раскаленной сковороде, смазывая ее с каждым блином тонким слоем растительного масла. Из этого количества теста у вас получится 4 блина. Оставьте блины остывать.

2. Тем временем приготовьте остальные продукты. Вымойте и переберите укроп. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде без жира и остудите. Куриное филе и говядину отварите в подсоленной воде до готовности и остудите. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Отмерьте необходимое количество готовой корейской моркови.

3. Очистите от шелухи лук и нарежьте его тонкими полукольцами или четверть-кольцами, в зависимости от размера луковицы. На сковороду, где вы выпекали блины, добавьте растительного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистого оттенка.

4. Куриное филе и говядину нарежьте тонкой соломкой. Такой же соломкой нарежьте маринованные огурцы (немного отжав от излишнего рассола), измельчите кубиками яйца, мелко порубите зелень укропа и грецкие орехи.

5. В глубокой вместительной миске смешайте все ингредиенты кроме блинов, попробуйте на вкус, досолите при необходимости и снова хорошо перемешайте.

6. Сложите блины стопкой и нарежьте на полоски одинаковой ширины. Из каждой полоски скрутите рулетики, которые понадобятся вам для украшения салата.

7. Готовый Кояш выложите на круглое плоское блюдо, присыпьте сверху рублеными орехами. Украсьте веточками укропа и полосками красного перца. Сверху по центру разместите рулетики из блинов. Если желаете заполнить рулетиками всю поверхность салата, то вам придется испечь двойную порцию блинов.

8. Салат «Кояш» с мясом и блинами лучше подать слегка охлажденным в холодильнике.

Приятного аппетита и вкусного салата!

Источник

Подборка рецептов салата Кояш: овощной, с курицей, с рыбой

Друзья всем привет!

Хочу поделиться с вами несколькими рецептами салат Кояш. Чтобы приготовить это блюдо нам потребуются самые обычные продукты. Рецептов приготовления этого удивительного салатика, на сегодняшний день, уже очень много, и это абсолютно нормально, ведь каждая хозяюшка экспериментирует, добавляет или убирает различные продукты по своему вкусу.

Вариант № 1. Овощной

Салат “Кояш”, рецепт выполнения которого представлен далее, придется по вкусу тем, кто любит остренькие закуски. Превосходный вкус, эстетичный внешний вид, приятный аромат все это вы получите в результате приготовления блюда.

Для выполнения закуски готовим следующие продукты:

Вариант № 2. Рыбный

Очень пикантным вкусом обладает салат “Кояш”, рецепт приготовления которого представлен в следующей инструкции. Если вы любите морепродукты и сухофрукты, то это лакомство обязательно вам понравится.

Чтобы выполнить данный вариант закуски, понадобятся ингредиенты, указанные в списке:

Салат «Кояш» мясной

Украшаем укропом и петрушкой.

При желании, блинчики можно не нарезать, а заворачивать в них салат.

Салат кояш с морковью по-корейски

Традиционно в рецепт входит мясо. Оно делает блюдо сытным, придает особый аромат и вкус. Редко используется для приготовления свинина, остальные сорта хорошо гармонируют с другими ингредиентами.

Приготовить салат можно из таких продуктов:

Как приготовить салат кояш грибной

Этот вариант достаточно просто приготовить. Салат получается полегче, чем мясной, яркий и вкусный. Он хорош как для праздничного застолья, так и для обычного ужина.

В него войдут следующие продукты:

Салат «Кояш» с филе

Для того чтобы приготовить салат «Кояш» потребуются самые обычные продукты, а если отварить мясо заранее, то на готовку уйдет совсем немного времени. Характерной особенностью этого блюда является то, что его украшают готовыми блинчиками. Вкусный и питательный салатик приятно удивит всех Ваших гостей! Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Мука / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Салаты

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат «Кояш»»

Часть блинчиков можно нарезать лапшой и добавить в основу салата.