рецепты автоклав вейн 42л
Обзор парового автоклава Wein
Время – ценная вещь. Мы бережем его в рутинных делах, чтобы потратить на более важные для нас вещи. А производители помогают нам в этом.
Я делаю заготовки не только в сезон, но и в течение года. Для упрощения процесса в моем арсенале был водяной автоклав. Но пришло время выйти на новый уровень – появились аппараты на пару со скоростью работы в несколько раз быстрее жидкостного.
Изучив производителей, решил приобрести автоклав от Кировского производителя Wein. Опробовал в течение пары месяцев и хочу рассказать, было ли приобретение удачны.
Выбор автоклава
Как человек обычный, начал просто вбивать в гугле запрос на паровой автоклав и смотреть.
Выбор пал на трех производителей – Малиновка, Домашний стандарт и Wein.
Скажу честно – изучить сайты и провести сравнение было безумно сложно. Начнем с самих сайтов. На Русской дымке и в Малиновке все понятно, ты читаешь и понимаешь всю картину. Но с Домашним стандартом… Чем дольше я читал, пытался выбрать подходящий вариант, тем больше злился! Кажется, что ребята делают отличный продукт, дают уверенные обещания. Однако из-за тонны ненужной информации я постепенно начал сомневаться в правдивости их слов.
В итоге получилось сформировать такую таблицу (цены на сентябрь 2020 г):
В классической модели нет, в электрической встроен
В классической модели нет, в электрической встроен
Есть отверстие под ТЭН, можно докупить и использовать как на плите, так и без.
Жидкостный и паровой
Жидкостный и паровой
Жидкостный и паровой
Вместимость банок (0,5 л)
Есть, колонна на 1,5 дюйма
Есть, колонна на 1,5 дюйма
Есть, колонна на 2 дюйма
Классический — до 15 000;
Электрический до — 34 000.
Колонна докупается
Классический — до 15 000;
Электрический — до 19 000.
Комплект с колонной до 21 000
Классический — до 18 000,
ТЭН и колонна докупаются
Разница в 4000. На эти деньги можно купить расходников или сделать подарок жене.
Окончательно убедиться в правильности своего выбора я смог после обзора на автоклав от Владислава Кислицина. Пару лет смотрю его канал и доверяю экспертности — он не просто говорит на словах, а показывает в деле, экспериментирует.
Рекомендую убедиться самим:
Выбор сделан, автоклав куплен.
Автоклав Wein в действии
Гулять так гулять – взял сразу на 42 литра, так как знаю, что придет время экспериментов с алкоголем. Теперь расскажу о плюсах и минусах аппарата.
Минус субъективный, но все же. Да, вещь не из дешевых, только для меня это сработало в обратную сторону. Я готовлю очень много в автоклаве и могу экономить на счетах. Также планирую использовать на максимум и докупить колонну. За аппарат даже не 2, а 3 в 1 (водный, паровой автоклав +самогонный аппарат) выходит выгодно. Если же вы используете нерегулярно – может не окупиться, говорю как есть.
Не все крышки подходят.
Тем, кто привык к стандартным крышкам под закатку просьба закрыть глаза – в паровом режиме они могут отойти от банок. Лучше использовать винтовые – вероятность вскрытия с ними близка к нулю, а как подарок они идут в комплекте.
Вывод
Wein определенно нужно приобрести тем, кто любит консервацию с такой же силой, как и любит экономить время. Да, он стоит своих денег и быстро окупится, если вы будете использовать его на постоянной основе.
За пару месяцев работы успел наготовить банок не только на семью, но и на родственников. На данный момент качество оправдано, конфузов не случалось – аппарат работает, как часы. А я в сэкономленное время наслаждаюсь отдыхом с любимой женой и детьми.
Ну и напоследок покажу автоклав Вейн в деле. Еще один видеоролик, где ведущий Владислав из Русской Дымки готовит в нем прекрасную куриную тушенку. Просто завораживает.
Говяжья тушёнка в автоклаве Wein 42 л.
Что такое «тушёнка» и для чего её используют — знают все, заострять на этом внимание не будем. Отметим только то, что в магазинной тушёнке, даже с указанием ГОСТа на этикетке, содержимое далеко не всегда соответствует заявленному.
В домашнем же варианте, вы всегда знаете, что же находится в баночках с аппетитным содержимым. Даже следуя ГОСТу, в сырье допустимы достаточно весомые «огрехи», можно и жилы, и жир, и разное другое. НО! У нас домашняя тушёнка, самая высокосортная!
Берем отборную охлажденную говядину
Срезаем с кости, удаляем все массивные прожилки, межмышечные плёнки, кожу и прочие неприятности. Нарезаем кусочками от 30 до 50 гр (кубики со стороной примерно 3,5- см). Так же подготавливаем репчатый лук, из расчета примерно 100 гр на 1 кг мяса, нарезаем его полукольцами.
Для тех, кто любит подчеркнуть вкус мяса свежими нотками ароматных приправ, рекомендуем приправу «Для Говядины», придает пикантный острый вкус и добавляет оригинальности любому блюду, в котором будет использоваться приготовленная тушёнка.
Следуя указаниям на этикетке, добавляем 7 гр приправы на 1 кг мяса. Так же добавляем обычную поваренную соль из расчета 10 гр на 1 кг мяса. Нитритная соль для тушёнки не нужна (как многие думают), т.к. это стерилизованный при высоких (до 120°С) продукт, в котором при стерилизации подавляется вся вредная микрофлора.
Фасуем приправленное и посоленное мясо по банкам. Мы используем банки объемом 350 мл. Для нас самый удобный объем. Открыл на раз: хоть на закуску, хоть на суп, хоть на поджарку — самая подходящая порция. Дальнейшее повествование будет исходить именно из этого объема.
На одну банку взвешиваем 310 гр мяса и 30 гр нарезанного полукольцами репчатого лука. На дно банки кладем небольшой (примерно 4х3 см) лавровый лиcт, затем первые 10 гр репчатого лука.
«Подложка» для первого слоя мяса готова. Затем плотно укладываем половину подготовленных для одной банки кусков мяса, и следующие 10 гр репчатого лука.
Затем вторую половину мясных кусков взвешенных для банки и сверху оставшиеся 10 гр репчатого лука. Вот так выглядит баночка после заполнения.
Если не используете специальные приправы, то рекомендуем поверх верхнего слоя мяса положить 3-5 горошин черного перца. Находясь поверх содержимого банки, они дадут аромат во время приготовления, но при этом горошины легко удалить сразу после вскрытия банки, для того чтоб они не могли «омрачить» своей остротой, наслаждение от тушёнки случайным попаданием на зуб едока.
Все банки расфасованы. В автоклаве Wein 42л можно приготовить 36 банок по 350 мл, или 27 поллитровых банок за один раз!
Этот автоклав очень удобен тем, что может работать в паровом режиме. Это сокращает время полного цикла стерилизации до 2,5 часов, в отличие от водяного режима, при котором длительность цикла доходит до 12-14 часов.
За один выходной день вы сможете сделать 3-4 полных цикла автоклавирования. А это более чем полугодовой запас тушенки при умеренном потреблении для среднестатистической семьи!
Возвращаемся к процессу. Для устойчивости банок в автоклаве Wein предусмотрены межэтажные решетки, которые не позволят банкам опрокинуться при активном кипении воды или перемещении автоклава. При этом все банки одного яруса должны быть абсолютно одинаковой высоты!
Важный момент по типу крышек. Крышки СКО (в простонародье «закаточные») имеют очень значительный недостаток: они абсолютно герметично закупоривают банку, от чего при нагреве содержимого такие крышки срываются, если не предпринять особые меры. Вариант 1: использовать прижимные кассеты. Вариант 2: предварительно накачивать воздух в автоклав до 0,8-1 атм, тем самым достигается давление, которое прижмет крышки, и не даст им сорваться. В первом варианте недостаток в том, что кассеты стоят денег и занимают полезное пространство в автоклаве. Во втором варианте дополнительно нужен насос, и давление внутри автоклава при выходе на рабочую температуру, из-за преднакачки, поднимается значительно выше — до 3-4 атм. При использовании же крышки твист-офф (по простому «закрутка»), проблемы срыва крышек не существует (при правильной установке крышек), потому, что крышки твист-офф работают как клапан, т.е. при расширении содержимого банки выпускают пар или жидкость, слегка приподнимаясь, но при сжатии содержимого, при остывании, плотно «присасываются» к банке, не пропуская ничего внутрь. Тогда же на крышке возникает вогнутость, свидетельствующая о том, что в банке вакуум, и никакие нежелательные процессы там не идут. ВАЖНО! Перед закручиванием, крышки следует 2-3 минуты подержать в кипятке для размягчения уплотнителя и при закручивании не стоит сильно затягивать крышку, она просто должна закручиваться до уверенного контакта уплотнителя крышки и горлышка банки. При сильном закручивании крышка может деформироваться, а так же после стерилизации будет сложно открутить такую крышку без применения «посторонних предметов». Выбирайте надежные проверенные крышки твист-офф!
Наливаем в автоклав 3 литра воды, закрываем крышку, затягиваем кламповое соединение предусмотренным для этого ключём, надеваем шланг с парогасителем, и ставим на максимальный нагрев, чтобы паровой клапан после активного закипания воды смог максимально надежно и плотно закрыться, а весь воздух вытесниться паром через шаровый кран по шлангу.
Обратите внимание на качественную роботизированную сварку, обеспечивающую максимально надежное соединение деталей и просто доставляющую эстетическое удовольствие своим видом.
В самом начале необходимо установить максимально возможную мощность нагрева, будь то газовая конфорка, или индукционная, или инфракрасная, или тэновая плита. Этот момент важен для правильного срабатывания воздушного клапана. Если нагрев будет не достаточно интенсивный, то образуемое при этом небольшое количество пара будет просто выходить через клапан, не позволяя ему сработать.
Когда вода закипела и парообразование достаточно интенсивное, то паровой клапан срабатывает и воздушно-паровая смесь начинает вытесняться по шлангу через парогаситель.
В первые минуты парообразования по шлангу вытесняется воздух, его пузырьки выходящие из парогасителя в воде банки, достаточно крупные и интенсивные.
Но когда воздух из автоклава вытеснен полностью и начинает выходить практически безвоздушный чистый пар, то пузырьки становятся значительно меньше и их интенсивность снижается.
В этот момент нужно закрыть шаровый кран и наблюдать за выходом автоклава на рабочий режим.
Для говяжьих мясных консервов рекомендуемая температура и время 120°С в течении 30 мин. Но мы перестраховываемся и увеличиваем время стерилизации до 60 мин. После такой обработки консервы гарантированно хранятся при комнатной температуре в течении года (а могли бы и до двух лет, но кончаются они гораздо быстрее ;)).
При выходе на рабочий режим давление по манометру должно быть порядка 1,1 — 1,2 атм, а температура 120°С.
Немного снижаем интенсивность нагрева и засекаем 60 мин. Далее следим за текущей температурой и выставляем нагрев так, чтоб температура оставалась максимально стабильной в районе 120°С. Удобнее всего использовать для автоклавирования блок управления автоклавом, с ним следить за процессом почти не нужно, температуру меряет сам, мощность выставляет сам, время отмеряет сам, только пропищит сигналом в конце готовки!
По прошествии необходимого времени нагрев отключаем и даем время автоклаву остыть минимум до 60°С, так же необходимо дождаться, чтобы паровой клапан «провалился» показывая тем самым, что давление в автоклаве снизилось до атмосферного и его можно открывать. ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны во время открытия крышки пар всё ещё достаточно горячий!
Извлекаем стерилизованный продукт наивысшего качества из автоклава.
Никаких соевых белков, никаких коллагеновых наполнителей, никаких «огузков, рогов и копыт», никакого второсортного жира, а только мясо наивысшего качества, которое вы сами выбрали, подготовили и поместили в банку!
Лучшая тушёнка — это тушёнка приготовленная из высококачественных продуктов, своими руками и с любовью!
ВНИМАНИЕ БОНУС!
Автоклавы Wein 23 и 42 л. оборудованы кламповым соединением на 2 дюйма, которое позволяет установить на них любую двухдюймовую колонну! Не нужно держать емкости под разные нужды в хозяйстве. Автоклав = самогонный куб! Больше функционала за меньшие деньги и меньше занимаемого пространства в доме!
ЕЩЁ БОНУС!
Картошечка по-пушкински с поджаркой из говяжьей тушёнки.
Берем молодую картошечку размером не более куриного яйца, тщательно моем (можно не слишком интенсивно с металлической губкой для посуды).
Отвариваем до полуготовности в подсоленной воде с лавровым листом и 4-5 горошинами черного перца.
Пока варится картошечка, нарезаем пару средних луковиц репчатого лука полукольцами и обжариваем на подсолнечном масле на среднем огне до слегка золотистой корочки.
Пока обжаривается лук, нарезаем одну среднюю морковку мелкими кубиками и добавляем обжариваться к луку, после того как он приобретет золотистую корочку.
Когда морковка слегка подрумянится, а лук станет умеренно поджаристым, добавляем банку домашней тушёнки, всё перемешиваем, добавляем чайную ложку сливочного масла с большой горкой и поджариваем всю смесь до желаемой степени обжарки.
В это время картошечка в мундире дошла до полуготовности, после чего сливаем с неё воду, заливаем холодной водой на пару минут, затем режем каждую картошину на 4-6 частей. Чистить шкурку не нужно, она придаст аутентичный, оригинальный вкус блюду.
Выкладываем нарезанную картошку на среднеразогретую сковороду с растопленным сливочным маслом. Обжариваем до желаемой степени.
Внимание! Отваренная картошка, гораздо меньше подвержена подгоранию и требует большего времени для приобретения хрустящей, аппетитной корочки. Картошку перемешивать за всё время жарки не более 2-3 раз!
Затем выкладываем картошечку, дополняем поджаренной тушёнкой с овощами… И наслаждаемся!
Паровой автоклав Wein
4 причины купить автоклав WEIN
Закручивайте 1 кламп вместо 6-8 барашков.
Прихватки больше не нужны
Электрических, газовых, индукционных, керамических. Есть возможность установки ТЭНа.
Экономьте время и силы при закладке банок.
Почему автоклав Wein?
Автоклав Wein
из нержавеющей стали
Экономически выгодный и эффективный режим. Чтобы приготовить консервы, не нужно заливать воду до краев.
Вода заливается полностью. Банки нагреваются от воды. Воздух для давления будет под купольной крышкой. Стравливать воздух клапаном не обязательно.
Автоматизируй процесс готовки!
Готовит “от и до”
без вашего участия
Рецепты на любой вкус
(мясо, рыба и др.)
Функция ТЭНа
для самогонного аппарата
Важно! Для закатки заготовок используйте винтовые крышки – это надежно и удобно. Крышки СКО также подойдут, но их необходимо закреплять на банке специальными фиксирующими зажимами, иначе во время готовки их сорвет.
Важно! Для закатки заготовок используйте винтовые крышки – это надежно и удобно. Крышки СКО также подойдут, но их необходимо закреплять на банке специальными фиксирующими зажимами, иначе во время готовки их сорвет.
Комплектация автоклава
Винтовые крышки, 10 шт
Смесь для консервирования мяса говядины
Автоклав Wein сертифицирован!
Отзывы об автоклаве
Рассказываю больше о первых впечатлениях, т. к. купили аппарат совсем недавно и готовила на нем только 1 раз. 5 банок свиной тушенки так и стоят до сих непочатые, так что на счет вкуса ничего сказать не могу.
Зато по самой эксплуатации есть пара заключений. Я полностью справилась сама! Без мужа! Увидев эту здоровенную бандуру, поначалу немного запаниковала. Но все оказалось не так страшно. Во-первых воды там надо наливать совсем немного, поэтому аппарат вполне переносимый. Главное сначала установить его на плиту, а уж потом банки загружать. А во-вторых, ручки очень удобные! Совсем не нагреваются! Можно браться без прихваток и перчаток.
Сказать, что довольна — не сказать ничего. Готовит быстро и почти полностью сам, усилий не требует. Аппарат на века! Ах да, сверху еще кламп есть, вроде как для модернизации в перегонный аппарат. Муж уже колонну себе присматривает, не знаю как автоклав делить будем, если купит.
В консервировании считаю себя уже опытным волком, 5 лет уже регулярно готовлю домашние тушенки как-никак. На водяном автоклаве. Но вот случайно в интернете увидел (спасибо рекламщикам!) паровую модель и заинтересовался. Позвонил, проконсультировали. В итоге заказал. Дальше — по пунктам главные плюсы нового аппарата, которые мне показались важными:
Аппарат тестирую уже месяц и полностью удовлетворен результатом. Прогресс не стоит на месте, и нужно идти с ним в ногу.
На 45-й день рождения подарили мне этот автоклав. Сначала вообще не поняла, что это за чудо. О существовании подобных устройств догадывалась лишь отдаленно.
Первая реакция — запаковать аппарат и убрать его на чердак. Очень уж диковинно казалось готовить соления в этой штуке. Но подарок есть подарок. Полезла в интернет, стала разбираться, подключила мужа.
Прошел месяц. Теперь уже не представляю, как раньше делали заготовки вручную, возились с ручной стерилизацией и тратили массу времени. С автоклавом эти операции не нужны, он все сам делает! Просто незаменимый аппарат на кухне.
На следующей неделе хотим варенье из дыни сделать. О результатах обязательно отпишемся!
Не видела ни от кого отзыв, что можно делать детское питание. И зря вы молчите об этом. Я счастливая мамочка близняшек и младшенькой погодки. В честь рождения третьей внучки свекровь подарила мне автоклав Вейн. Я очень расстроилась из-за такого подарка. Дошло до ссоры и со свекровью, и с мужем.
Но оказалось, что я была более чем не права. Почитав инструкцию, пообщавшись с менеджерами, я открыла для себя одну крутую фишку этого приспособления: в нём можно делать детское питание. Я просто ставлю в него баночки с мяском или с овощами, или с кашкой и быстренько прогоняю 1 цикл.
Что можно готовить в автоклаве
Тушенка из мяса или рыбы
Заправки для супов
Кламп очень надежен: воздух не травит даже при максимальном давлении благодаря плотному силиконовому уплотнению и замку, который намертво фиксирует кламп на стыке.
Благодаря обратному клапану. Во время остывания автоклава, клапан выравнивает давление внутри автоклава и внутри банок, предотвращая риск срыва крышек.
С ним ваши заготовки всегда будут в целости!
На других автоклавах стравливать воздух опасно и страшно, а делать это необходимо. Наши инженеры добавили в конструкцию парогаситель: теперь воздух просто стравливается в ёмкость с водой через шланг.
Именно оно позволило сделать аппарат передовым на рынке. Вот несколько примеров:
Закатывайте заготовки винтовыми крышками и консервируйте: паровой автоклав дает такую возможность. Теперь вам не нужно долго и нудно закатывать банки закаточной машинкой. Пара оборотов — и банка готова для стерилизации!
Варианты
бесплатной доставки:
Внимание! Бесплатная доставка до пункта выдачи ТК не распространяется на города, где присутствуют магазины партнёры.
При отправке в отдаленные регионы (стоимость доставки в которые более 2000 руб.), предоставляется скидка на доставку в размере 1000 рублей.
Укажите ваше имя и телефон.
Наш специалист свяжется с вами и оформит заказ.
Рядом с городом указано количество магазинов Русская Дымка.
ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
В настоящей оферте, если из контекста не следует иное, нижеприведенные термины имеют следующие значения и являются её составной неотъемлемой частью:
«Публичная оферта»— публичное предложение товара (услуги) Продавцом, адресованное неограниченному кругу физических лиц (граждан), заключить с ним договор розничной куплипродажи на условиях, содержащий все существенные условия.
«Акцепт»— полное и безоговорочное принятие Покупателем условий настоящего договора (публичной оферты).
Дистанционный способ продажи товара— это заключение договора розничной купли-продажи на основании ознакомления Покупателя с предложенным Продавцом описанием товара (услуги) посредством каталогов, проспектов, буклетов, фотоснимков, средств связи (телевизионной, телефонной, почтовой, радиосвязи, интернета и других) или иными способами, исключающими возможность непосредственного ознакомления Покупателя с товаром (его образцом) или услугой при заключении такого договора.
«Сайт»— интернет-сайты, на которых размещена информация для Покупателя.
«Товар»— объект купли-продажи, не изъятый и не ограниченный в гражданском обороте и предложенный к продаже посредством размещения в соответствующем разделе сайта Продавца.
«Заказ»— оформленный Покупателем на сайте Продавца запрос на покупку и доставку Товаров, выбранных Покупателем на сайте Продавца, и предоставленный Продавцу посредством сети Интернет (электронная форма, размещенная на Сайте) и/или оформленный Покупателем по телефону.
Для целей настоящей оферты термины и определения в единственном числе относятся также и к терминам и определениям во множественном числе и наоборот.
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.2. Продавец и Покупатель гарантируют, что обладают необходимой право- и дееспособностью, а также всеми правами и полномочиями, необходимыми и достаточными для заключения и исполнения Договора розничной купли-продажи Товара.
1.3. Заказывая Товары через сайт, Покупатель безоговорочно принимает условия настоящей оферты, а также условия, указанные на Сайте. Оформленный Покупателем на сайте Заказ Товара является подтверждением заключенной между Продавцом и Покупателем сделки (Договора) по розничной купле-продаже Товара.
1.4. К отношениям между Покупателем и Продавцом применяются положения ГК РФ (в т.ч. положение о розничной купле-продаже (глава 30, § 2)), Закон РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 г. № 2300-1, Постановление Правительства РФ от 27.09.2007 г. №612 «Об утверждении Правил продажи товаров дистанционным способом» и иные правовые акты, принятые в соответствии с ними.
1.5. Продавец оставляет за собой право вносить изменения в настоящую оферту в одностороннем порядке, в связи с чем Покупатель обязуется самостоятельно контролировать наличие изменений в оферте, размещенной на Сайте. Уведомление об изменении настоящей оферты Продавец обязан разместить не позднее, чем за 7 (семь) рабочих дней до даты их вступления в силу.
2. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА, ПЕРЕХОД ПРАВ И РИСКОВ
2.1. Продавец передает, а Покупатель принимает и оплачивает Товары на условиях настоящего Договора.
2.2. Право собственности на Товар переходит от Продавца к Покупателю в момент приемки Товара Покупателем и оплаты последним полной стоимости принятого Товара.
2.3. Риск случайной гибели или повреждения Товара переходит к Покупателю с момента приемки Товара Покупателем.
3. ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ СТОРОН
3.1. Продавец обязуется:
3.1.1. С момента заключения настоящего Договора обеспечить исполнение своих обязательств перед Покупателем на условиях, установленных настоящей офертой и в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ. Продавец оставляет за собой право отказаться от исполнения своих обязательств в случае возникновения обстоятельств непреодолимой силы («форсмажор») в соответствии с п.8 настоящей оферты.
3.1.2. Обрабатывать и хранить персональные данные Покупателя, предоставленные Продавцу, и обеспечивать их конфиденциальность в порядке, установленном действующим законодательством.
3.1.3. Принимая (акцептируя) настоящую оферту, Покупатель подтверждает свое согласие и разрешает ООО «КламТех». обрабатывать свои персональные данные, в том числе:
3.1.3.1. Продавец имеет право на передачу персональных данных Покупателя контрагентам (Курьерским службам, почте России, транспортным компаниям, платежным агентам) с целью доставки Покупателю заказанных последним Товаров и приема от Покупателя денежных средств за товар в пользу Продавца.
3.1.3.2. Покупатель выражает согласие и разрешает Продавцу и его контрагентам обрабатывать персональные данные Покупателя с помощью автоматизированных систем управления базами данных, а также иных программных и технических средств. Работа с такими системами осуществляется по указанному выше алгоритму (сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение, использование, блокирование, уничтожение).
3.1.3.3. Продавец вправе самостоятельно определять используемые способы обработки персональных данных Покупателя (включая, но не ограничиваясь): автоматическая сверка почтовых кодов с базой кодов/индексов, автоматическая проверка написания названий улиц\населенных пунктов, сегментация базы данных по заданным критериям и т.д. Уточнение персональных данных Покупателя осуществляется путем телефонной связи или посредством коммуникации через сеть Интернет (по электронной почте).
3.1.3.4. Покупатель соглашается с тем, что его персональные данные, полученные Продавцом, могут быть переданы третьим лицам в целях, указанных в настоящей оферте, или для исполнения обязательств Продавца по заключенной с Покупателем сделке в отношении Товара. Покупатель также предоставляет Продавцу и третьим лицам право обрабатывать и использовать свои персональные данные с целью проведения исследований, направленных на улучшение качества предоставляемых услуг и Товаров, в том числе для проведения маркетинговых программ и исследований, статистических исследований. Покупатель подтверждает свое согласие с тем, что Продавец или уполномоченные им лица вправе взаимодействовать с Покупателем путем осуществления прямых контактов с Покупателем с помощью различных средств связи, включая, но, не ограничиваясь: почтовая рассылка, электронная почта, телефон, сеть Интернет и др., при условии соблюдения такими третьими лицами действующего законодательства РФ в сфере защиты персональных данных. При передаче персональных данных Покупателя третьим лицам Продавец предупреждает лиц, получающих персональные данные Покупателя, о том, что эти данные являются конфиденциальными и могут быть использованы лишь в целях, для которых они сообщены, и требует от таких третьих лиц соблюдения этого условия.
3.1.3.5. Покупатель вправе запросить у Продавца полную информацию о своих персональных данных, их обработке и использовании. Продавец обеспечивает конфиденциальность предоставленных Покупателем персональных данных, их защиту от несанкционированного доступа, копирования, распространения. В любой момент Покупатель вправе запросить перечень своих персональных данных и/или потребовать изменить, уничтожить свои персональные данные, позвонив Продавцу по телефону или отправив сообщение по электронной почте, указав имя, фамилию и адрес доставки.
3.1.3.6. В соответствии с п.4 ст.16 Федерального закона «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» Продавец обязуется предотвращать попытки несанкционированного доступа к персональным данным Покупателя, предоставленных Продавцу; своевременно обнаруживать и пресекать такие попытки.
3.2. Продавец имеет право:
3.2.1. Изменять условия настоящей оферты, в соответствии с п. 1.5.; цены на Товар, указанные на сайте; условия оплаты Товара; способы и сроки доставки Товара; а также иные условия, указанные в настоящей оферте или на сайте Продавца. При этом цена на заказанный Покупателем товар изменению не подлежит, если данный заказ подтвержден Продавцом.
3.2.2. Без согласования с Покупателем передавать свои права и обязанности по заключенной с Покупателем сделке (Договора) третьим лицам.
3.3. Покупатель обязуется:
3.3.2. Во исполнение Продавцом своих обязательств перед Покупателем последний должен сообщить свои персональные данные, необходимые для идентификации Покупателя и достаточные для совершения сделки с Продавцом и доставки Покупателю заказанного им Товара, в соответствии с п.п. 3.1.3, 3.1.3.2, 3.1.3.4 настоящей оферты.
3.3.3. Оплатить заказанный Товар и его доставку на условиях настоящей оферты.
3.3.4. Соблюдать условия, установленные в настоящей оферте.
4. ОФОРМЛЕНИЕ И СРОКИ ВЫПОЛНЕНИЯ ЗАКАЗА
4.1. Заказ Покупателя может быть оформлен по телефону и/или посредством заполнения электронной формы Заказа на Сайте.
4.1.1. При оформлении Заказа по телефону или посредством электронной формы на Сайте, Покупатель тем самым подтверждает, что он ознакомлен с правилами продажи Товаров через сайт продавца, указанными на Сайте и в настоящей оферте, и обязуется предоставить Продавцу всю информацию, необходимую для надлежащего оформления и исполнения Заказа.
4.1.2. При оформлении Заказа через Сайт Покупатель заполняет электронную форму Заказа и отправляет сформированный Заказ Продавцу путем подтверждения Заказа в электронной форме.
4.2. Если на складе Продавца отсутствует необходимое количество или ассортимент заказанного Покупателем Товара, Продавец информирует об этом Покупателя по телефону или путем отправки сообщения на указанный Покупателем адрес электронной почты, в течение 2 (двух) часов после получения Заказа от Покупателя. Покупатель вправе согласиться принять Товар в ином количестве или ассортименте, либо аннулировать свой Заказ. В случае неполучения ответа Покупателя в течение 3 (трёх) календарных дней с момента уведомления Покупателя Продавцом, Продавец вправе аннулировать Заказ Покупателя в полном объеме.
4.3. Покупатель имеет право изменить состав Заказа до передачи его Продавцом в Курьерскую службу, на Почту России или транспортной компании, путём уведомления об этом Продавца по телефону или электронной почтой. Заказ считается измененным после подтверждения Продавцом наличия товара на складе Продавца.
4.4. В случае возникновения у Покупателя дополнительных вопросов, касающихся свойств и характеристик Товара, условий доставки, возврата, обмена товара и т. п., перед оформлением Заказа, Покупатель должен обратиться к Продавцу по телефону или электронной почтой для получения необходимой дополнительной информации. Отсутствие таких запросов свидетельствует о достаточности имеющейся у Покупателя информации для оформления заказа и заключения настоящей оферты.
5. ДОСТАВКА ТОВАРА
5.1. Продавец обеспечивает своевременность подготовки Товара к отправке Покупателю и передаче его его курьерской службе, Почте России, транспортной компании (в соответствии со способом доставки, выбранным Покупателем). Продавец не несет ответственность перед Покупателем за задержку доставки товара не по его вине, в силу непредвиденных обстоятельств.
5.2. Покупатель вправе в любой момент до получения товара вправе отказаться от Заказа (аннулировать заказ). В данном случае, стоимость доставки товара, оплаченная Покупателем в порядке предварительной оплаты, Продавцом Покупателю не возмещается.
5.3. В случае если Товар не был передан Покупателю по вине последнего, повторная доставка может быть произведена при условии согласования Продавцом и Покупателем новых сроков доставки и при условии оплаты Покупателем стоимости вторичной доставки Товара
5.4. Доставка товара осуществляется Курьерской службой, почтой России, транспортными компаниями (при партии от 10 единиц товара). Способ доставки выбирается Покупателем при оформлении заказа из перечня возможных способов доставки Продавца.
5.5 Покупатель при оформлении заказа вправе указать адрес доставки и лицо, уполномоченное на получение заказа.
5.6. Оплата Покупателем доставки Товара:
5.6.1. При оплате товара наложенным платежом доставка оплачивается покупателем в момент получения товара. Стоимость доставки определяется тарифами компании осуществляющей доставку.
5.6.3. В случае отказа Покупателя от приемки и оплаты Товара при Заказе, указанном в настоящей оферте, Покупатель обязуется оплатить стоимость доставки Товара, указанную в настоящей Оферте.
5.6.4. В случае отказа Покупателя от оплаты доставки в случаях, указанных в настоящей оферте, Продавец вправе внести данные Покупателя в базу неблагонадежных клиентов («черный список») и отказать такому Покупателю в оформлении последующих Заказов Покупателя у Продавца.
5.7. При необходимости получения дополнительной и (или) более подробной информация по способам доставке Товара Покупатель уточняет её у менеджеров Продавца в момент оформления заказа.
5.8. При получении Товара Покупатель в месте получения товара проверяет соответствие доставленного Товара Заказу, комплектность и отсутствие претензий к внешнему виду доставленного Товара, сохранности пломб, фабричных ярлыков. Приемка Товара подтверждается подписью Покупателя на бланке сопроводительного документа. Приемка Товара без замечаний лишает Покупателя права ссылаться на некомплектность Товара, наличие явных внешних повреждений Товара (явных производственных дефектов), несоответствие фактически поставленного Товара Заказу или сопроводительному документу.
6. ОПЛАТА ТОВАРА
6.1. Цены на Товар определяются Продавцом в одностороннем порядке и указываются на Сайте, в российских рублях. Цена Товара может быть изменена Продавцом в одностороннем порядке. При этом цена на заказанный Покупателем Товар изменению не подлежит.
6.2. Покупатель может заказать только тот Товар, который есть в наличии на складе в момент оформления Заказа.
6.3. Оплата Товара Покупателем производится в рублях, наложенным платежом или безналичным расчетом на расчетный счет Продавца, банковскую карту, или с использование электронных платежных систем. Выбор способа оплаты определяется в момент оформления заказа.
6.4. Порядок оплаты определяется в момент оформления заказа:
6.4.1. Оплата наложенным платежом. Оплата наложенным платежом осуществляется Покупателем в месте получения товара.
6.4.2. Предварительная оплата. Предварительная оплата в размере 100 % стоимости Товара производится Покупателем путем перечисления денежных средств на расчетный счет Продавца в течение 3 (трех) банковских дней с момента выставления счета на предоплату. В течение данного срока Продавец обязуется зарезервировать Товар по заказу Покупателя на складе Продавца. Покупатель уведомляет Продавца о произведенной предварительной оплате Товара путем направления подтверждения по электронной почте. При отсутствии подтверждения предоплаты в течение 3 (трех) банковских дней Продавец снимает резерв на Товар по данному заказу.
6.5. Доставка товара на территорию Чеченской республики, Кабардино-Балкарской республики, Дагестана, Ингушетии, Северная осетии (Алания), Байконура, осуществляется на условиях осуществления полной предоплаты Покупателем Заказа, посредством безналичного расчета: банковской карты, банковского перевода или электронных денег. Предоплата безналичным расчетом осуществляется только после подтверждения Заказа менеджером Продавца и резервирования Товара на складе Продавца.
6.6. При доставке заказанные Товары вручаются Покупателю, а при его отсутствии – любому лицу, предъявившему доверенность на получение товара. В этом случае оплата производится лицом, получающим товар.
6.7. Договор купли-продажи считается заключенным с момента оформления заказа на сайте Продавца.
6.8. Подробная информация по оплате Товара также указана на сайте Продавца. При необходимости Покупатель имеет право обратиться за разъяснениями к менеджеру Продавца.
6.9. В случае отказа Покупателем от Товара (аннуляции заказа) по его заявлению, поступившему Продавцу до момента отправки Товара, сумма, оплаченная в порядке предварительной оплаты, возвращается Покупателю путем перечисления денежных средств с расчетного счета Продавца в течение 10 (десяти) календарных дней. Возврат денежных средств за товары и услуги, оплаченные банковскими картами и иным безналичным путем, не может быть выплачен Покупателю наличными денежными средствами (п. 2 Указаний Банка России от 20.06.2007 № 1843-У и Письмо ЦБ РФ от 01.08.2011 г.)
7. ВОЗВРАТ И ОБМЕН ТОВАРА
7.1. Покупатель вправе отказаться от Товара надлежащего качества при одновременном соблюдении Покупателем условий, поименованных в пункте 7.3. настоящей оферты, в следующие сроки:
7.3. В случае возврата Товара надлежащего качества, Продавец принимает Товар только при соблюдении Покупателем следующих условий:
7.3.1. При возврате Покупателем Товара, Покупатель должен оформить и предоставить Продавцу Заявление о возврате Товара, в котором должно быть указано:
а) полное фирменное наименование Продавца;
б) фамилия, имя, отчество Покупателя, адрес, контактный телефон;
в) сведения по Товару и его оплате;
г) дата передачи Товара Покупателю и возврата его Продавцу;
д) сумма, подлежащая возврату; платежные реквизиты Покупателя;
е) иные сведения, поименованные в заявлении; с приложением документов оплаты и возврата товара и т.п. Заявление Покупателем может быть передано Продавцу электронной почтой, лично или направлено по адресу.
7.3.2. Возврат Товара надлежащего качества возможен если:
7.4. При несоблюдении вышеизложенных условий товар Продавцом к возврату не принимается.
7.5. Способ отправки Продавцу возвращаемого товара Покупатель выбирает самостоятельно. Если товар Продавцу будет доставлен с повреждениями (о чем составляется акт), то Продавец не возмещает за поврежденный товар деньги, а претензии Покупатель предъявляет службе по доставке товара, которая повредила его в процессе доставки.
7.6. Покупатель имеет право обменять товар надлежащего качества на другой товар.
7.6.1. Требования об обмене товара надлежащего качества могут быть предъявлены Продавцу в течение 7 дней с момента его получения Покупателем, при соблюдении последним всех условий, отраженных в п.п. 7.3.2 настоящей оферты.
7.6.2. При обмене товара надлежащего качества Покупатель должен оформить и предоставить Продавцу Заявление по представленной ему форме, содержащей сведения, изложенные в п.п. 7.3.1 настоящей оферты, и дополнительно сведения о товаре, подлежащем ему к отправке взамен возвращаемого товара, способа расчетов по образовавшейся разница в стоимости обмениваемого товара.
7.6.3. Требования о перечислении разницы в стоимости обмениваемого товара, если она образуется в пользу Покупателя, подлежат удовлетворению в течение 10 (десяти) дней с момента предъявления требований по обмену товара и получения Продавцом возвращаемого на обмен товара.
7.6.4. При обмене Товара надлежащего качества расходы по доставке товара на обмен и возврату обмениваемого товара оплачиваются Покупателем и Продавцом ему не возмещаются.
7.6.5. Условия, предусмотренные п. 7.5 настоящей оферты, распространяются и при отправке Покупателем обмениваемого товара надлежащего качества в адрес Продавца.
7.7. Покупатель не имеет права вернуть или обменять товар надлежащего качества в случае:
7.7.1. товар имеет индивидуально-определенные свойства и может быть использован только данным Покупателем;
7.7.2. товар относится к технически сложному товару, в соответствии с утвержденным Правительством РФ «Перечнем непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации».
7.8. В случае возврата Товара ненадлежащего качества, приемка такого Товара осуществляется Продавцом в соответствии с положениями действующего законодательства РФ.
7.9. При предъявлении Покупателем претензии Продавцу в отношении Товара ненадлежащего качества, такой Товар должен предоставляться в чистом и сухом виде.
7.10. Покупатель имеет право:
7.12. В случае предъявления Покупателем претензии по качеству товара, Продавец требует от Покупателя отправки фото/видео материалов, на основе которых осуществляет рассмотрение претензии путем внутренней проверки. По результатам проверки Продавец принимает решения о признание претензии обоснованной / необоснованной и о необходимости / отсутствии необходимости отправки товара Покупателем в адрес Продавца. Такое рассмотрение претензии и принятие решения должно быть принято Продавцом в течение 7 (семи) дней с момента получения претензии. По результатам проверки, в случаях, предусмотренных действующим законодательством РФ, Продавец вправе инициировать проведение независимой экспертизы Товара.
7.13. В случае обнаружения/подтверждения скрытых производственных дефектов Товара претензия Покупателя удовлетворяется на основании заявления Покупателя, соответствующего установленной форме, содержащей сведения, поименованные в п. 7.3.1 настоящей оферты, и иные сведения необходимые для удовлетворения требования Покупателя по возврату или обмену Товара ненадлежащего качества:
7.13.1. Согласно ст. 22 Закона РФ «О защите прав потребителей» требования Покупателя о расторжении договора купли-продажи и перечислении средств за товар ненадлежащего качества подлежат удовлетворению: ◦ в течение 10 (десяти) дней с момента предъявления Покупателем требований (заявления) и отправки им фото/видео материалов, если Продавец на основе фото/видео материалов принял решение об отсутствии необходимости отправки товара ненадлежащего качества в адрес Продавца; ◦ в течение 10 (десяти) дней с момента предъявления Покупателем требований (заявления) и Получения Продавцом возвращенного Покупателем Товара, если Продавец на основе фото/видео материалов принял решение о необходимости возврата (отправки) Покупателем товара ненадлежащего качества в адрес Продавца. В данном случае Продавец также компенсирует Покупателю документально подтвержденные расходы по отправке товара ненадлежащего качества в адрес Продавца.
7.13.2. Требования Покупателя о перечислении разницы в стоимости обмениваемого товара ненадлежащего качества на другой товар с пересчетом цены, если она образуется в пользу Покупателя, подлежит удовлетворению в течение 10 (десяти) дней с момента предъявления требования (заявления) и получения Продавцом возвращаемого на обмен товара, если того потребует Продавец.
7.13.3. Порядок и способ доплаты Продавцу разницы при пересчете стоимости обмениваемого товара, указывается Покупателем в заявлении.
7.14. В случае невозможности установить причину недостатков товара и виновную сторону, проведение экспертизы может быть инициировано Продавцом (абзац 2 пункт 7.12 настоящей оферты) и проводится она за счет Продавца. По результатам экспертизы:
7.14.1. Если экспертиза установит, что Продавец отвечает за возникшие недостатки Товара, то он возмещает стоимость товара и компенсирует документально подтвержденные расходы, понесенных Покупателем по обратной пересылке (возврату) Товара Продавцу, в течение 10 (десяти) дней с момента получения заключения независимой экспертизы.
7.14.2. Если экспертиза установит, что недостатки связаны с обстоятельствами, за которые Продавец не отвечает, Покупатель возмещает Продавцу стоимость экспертизы, расходы по возврату и хранению товара.
7.14.3. Если независимая экспертиза не выявит наличие скрытых производственных дефектов товара и иных обстоятельств, за которые отвечает Продавец, Товар возвращается Покупателю за его счет. Если в течение 45 (сорока пяти) дней после уведомления Покупателя о результатах независимой экспертизы, которая отклонила его требования, Покупатель не оплатит расходы Продавца, связанные с проведением данной экспертизы, расходов по пересылке товара в обе стороны Товар считается невостребованным Покупателем и удерживается Продавцом. В этом случае денежные средства за Товар Покупателю не возвращаются.
7.15. Возврат денежных средств за Товар, возвращенный Покупателем Продавцу на условиях настоящей оферты, производится в безналичном порядке по указанным в заявлении Покупателем реквизитам. Возврат денежных средств за товары и услуги, оплаченные банковскими картами и иным безналичным путем, не может быть выплачен Покупателю наличными денежными средствами. (п. 2 Указаний Банка России от 20.06.2007 № 1843-У и Письмо ЦБ РФ от 01.08.2011 г.)
7.16. В период гарантийного срока гарантийный ремонт или соизмеримое уменьшение цены технически сложного товара производится в соответствии с законодательством РФ, условиями гарантийного обслуживания, отраженными в гарантийном талоне, на основании заявления установленной формы. По желанию Покупателя установленный гарантийный срок на технически сложный товар может быть продлен на платной основе на 12 календарных месяцев, что фиксируется Покупателем в заказе. Продление гарантии оплачивается Покупателем путем перечисления денежных средств на расчетный счет Продавца на основании выставленного счета на предоплату данной услуги.
8. ФОРС-МАЖОР
8.1. Любая из Сторон освобождается от ответственности за полное или частичное неисполнение своих обязательств по настоящему Договору, если это неисполнение было вызвано обстоятельствами непреодолимой силы. Обстоятельства непреодолимой силы означают чрезвычайные события и обстоятельства, которые Стороны не могли предвидеть и предотвратить разумными средствами. Такие чрезвычайные события или обстоятельства включают в себя, в частности: забастовки, наводнения, пожары, землетрясения и иные стихийные бедствия, войны, военные действия и т.п.
9. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН
9.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение условий настоящего Договора (акцептованной Покупателем публичной оферты Продавца) Стороны несут ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации.
9.2. Вся текстовая информация и графические изображения, размещенные на Сайте имеют законного правообладателя. Незаконное использование указанной информации и изображений преследуется в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
9.3. Продавец не несет ответственности за ущерб, причиненный Покупателю вследствие ненадлежащего использования им Товаров, приобретённых у Продавца.
9.4. Продавец не отвечает за убытки Покупателя возникшие в результате:
9.5. Покупатель несёт полную ответственность за достоверность сведений и персональных данных, указанных им при оформлении заказа.
10. ПРОЧИЕ УСЛОВИЯ
10.1. Все споры, связанные с неисполнением или ненадлежащим исполнением своих обязательств по настоящему Договору, Стороны будут стараться решить путем дружественных переговоров.
10.2. В случае не достижения согласия в ходе переговоров, споры будут разрешаться в судебном порядке в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
Целью создания настоящего сайта ООО «КламТех» (Компания) является предоставление физическим и юридическим лицам (пользователям) необходимых сведений о деятельности Компании и информирование о товарах и услугах (продуктах), предоставляемых ООО «КламТех». Сведения на сайте в большей степени носят информационный характер.
Все содержимое сайта является собственностью ООО «КламТех» и защищено действующим законодательством, регулирующим вопросы авторского права. В связи с чем, пользователи сайта могут использовать его содержание в личных и некоммерческих целях. Использование содержания сайта в иных случаях не допускается.
Компания не разрешает внесение в содержание данного сайта каких-либо изменений, а также последующее воспроизведение его содержания.
Обращаем Ваше внимание на то, что на сайте Компании имеются ссылки на другие вебсайты и в данном случае Компания не несет ответственность за конфиденциальность информации на других ресурсах.
Компания оставляет за собой право изменения Политики конфиденциальности в любое время с целью дальнейшего совершенствования системы защиты от несанкционированного доступа к сообщаемым Вами персональным данным.
КАК, КОГДА И КАКУЮ ИНФОРМАЦИЮ МЫ СОБИРАЕМ И КАК ЕЕ ИСПОЛЬЗУЕМ
Компания собирает личную информацию о Вас (персональные данные) всякий раз, когда Вы ее предоставляете в магазинах Компании, указываете на сайте, отправляете по электронной почте или сообщаете лично. Передавая Компании свои персональные данные, Вы соглашаетесь с условиями, приведенными здесь. В соответствии с действующим законодательством и Политикой компании «КламТех» о защите персональных данных, Вы можете в любое время их изменить, обновить или попросить об удалении.
ЧТО МЫ ГАРАНТИРУЕМ
ООО «КламТех» ответственно относится к вопросу конфиденциальности своих пользователей и уважает право каждого пользователя сайта на конфиденциальность.
Компания гарантирует, что никакая полученная от Вас информация никогда и ни при каких условиях не будет предоставлена третьим лицам без Вашего согласия, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством Российской Федерации.
Компания гарантирует, что персональные данные, передаваемые Вами Компании, будут обрабатываться в строгом соответствии с действующим законодательством.
Информация о гарантиях конфиденциальности при использовании платежных банковских карт:
Компания обращает Ваше внимание на то, что при совершении Вами платежей с использованием платежных банковских карт, безопасность обработки платежей, в том числе и Интернет-платежей, гарантируется банком-партнером: ПАО АКБ «АВАНГАРД» и платежной системой НКО «Яндекс.Деньги». Все ресурсы банков — партнеров соответствуют стандартам безопасности PCI DSS, имеют все необходимые разрешения и сертификаты.
При проведении платежей предоставляемая Вами персональная информация (имя, адрес, телефон, e-mail, номер банковской карты) является конфиденциальной и не подлежит разглашению ни при каких условиях. Данная информация не сохраняется на Web-сервере Компании и предоставляется только банку-партнеру. Никакая информация о платежах, кроме уведомления об оплате, банками-партнерами Компании не передается.
При передаче информации используются специальные технологии безопасности карточных онлайн-платежей, обработка данных ведется на безопасном высокотехнологичном сервере процессинговой компании.
ИЗМЕНЕНИЯ И ОБНОВЛЕНИЯ
Компания оставляет за собой право вносить необходимые изменения на сайте, заменять или удалять любые части его содержания и ограничивать доступ к сайту в любое время по своему усмотрению.
Компания также оставляет за собой право изменения Политики конфиденциальности в любое время с целью дальнейшего совершенствования системы защиты от несанкционированного доступа к сообщаемым Вами персональным данным.