рейтинг сковородок с антипригарным покрытием для блинов

Лучшие блинные сковороды

Сковорода – важный атрибут в любом хозяйстве. Но необходимо грамотно подобрать этот кухонный аксессуар, ведь от его качества зависит не только вкус блюда, но и сохранение полезных компонентов в приготовленной еде. Идеальная сковорода для блинов может иметь разные характеристики в зависимости от того, кто ее использует – домохозяйка или шеф-повар ресторана, поэтому для определения, какими должны быть лучшие блинные сковороды, учитывались мнения различных экспертов, профессионалов кухни и просто любителей готовить.

Блинную сковороду какой фирмы лучше выбрать

Разные производители предлагают посуду для приготовления румяной выпечки. Чтобы правильно выбрать, какая сковорода для блинов лучше, необходимо учитывать рейтинги компаний. Рассмотрим самые популярные бренды и фирмы:

Рейтинг блинных сковород

Блины готовятся по множеству рецептов – на молоке или воде, с добавлением дополнительных ингредиентов и из разной муки, поэтому самое важное условие для того, чтобы они получились вкусными – подобрать правильную сковороду. Она должна равномерно прогреваться, чтобы блинчики не пригорали, и не быть склонной к прилипанию, иначе комом может выйти не только первый блин. Все модели, попавшие в рейтинг, оказались здесь не случайно – это результат скрупулезного отбора на основании заключений экспертов, отзывов потребителей и профессионального тестирования.

Лучшие блинные сковороды бывают из нержавейки, алюминия, из керамики, с антипригарным покрытием. При составлении рейтинга были изучены отзывы потребителей и мнения экспертов. Специалисты советуют выбирать изделия для приготовления блинчиков из стали и алюминия с антипригарной поверхностью. Номинанты были выбраны по основным критериям:

Имеет значение также внешний вид, форма и дно изделия. Для хорошей сковороды не требуется обязательного использования масла при приготовления, она износоустойчива и долговечна, при этом к ней не прилипают блины и не подгорают при умеренном нагреве.

Источник

ТОП-12 лучших сковородок для блинов: рейтинг 2021 года и какую выбрать

Вкусные блины — это не только хороший рецепт теста. Итог во многом зависит от качества сковороды, насколько хорошо она подходит для жарки.

Поэтому многие производители выпускают модели для приготовления блинов — круглые, с низкими бортами и толстым дном. Но какую блинную сковороду выбрать? На что смотреть в магазине?

Мы составили краткий список советов по выбору и рейтинг самых популярных моделей, которые не разочаруют вас после покупки.

Рейтинг ТОП-12 лучших сковородок для блинов на 2021 год

В этот рейтинг вошли лучшие блинные сковородки по отзывам специалистов и пользователей.

Как выбрать сковородку для блинов?

Хорошая блинная сковорода оценивается по следующим критериям:

ТОП-4 лучших сковородок для блинов на 2021 год по цене/качеству

Tefal Supreme gusto H1180974

Данная модель входит в состав популярной линейки SUPREME GUSTO, которая изготавливается из литого алюминия.

Прочность и другие характеристики материала обеспечат равномерное распределение тепла по всей площади посуды, за счет чего тесто будет пропекаться быстро и без пропусков. Высокие бортики сковороды отвечают за комфорт ее использования, распределяя тесто вы не прольете его на плиту или столешницу. Есть удобный носик, чтобы слить излишки масла или теста.

Толстая и удобная ручка изготавливается из бакелита, она не нагревается в процессе использования. А фирменное антипригарное покрытие обеспечит простую очистку и позволит снизить количество используемого при готовке масла. В центре толстого дна размещен индикатор, который становится полностью красным, обозначая, что температура достигла идеальных показателей. Данную сковороду для блинов можно использовать на любой плите, кроме индукционной.

Основные характеристики:

AMT Gastroguss AMT124

Блинная сковорода, изготовленная из литого алюминия и подходящая для всех типов плит, за исключением индукционных. Ручка не снимается, для выплавки используется бакелит, в процессе использования она не нагревается.

Модель подходит для мытья в посудомоечной машине, а стойкое титановое покрытие позволяет использовать любые аксессуары, даже металлические. Для приготовления блинов на этой сковороде не нужно добавлять масло, блинчики к поверхности сковороды не прилипают и легко переворачиваются.

У сковороды стандартная высота бортиков, 1 см. Дно термоаккумулирующее, толстое, в 10 мм, быстро нагревается и отлично удерживает тепло. За счет равномерного распределения тепла дно не деформируется и остается ровным даже спустя год активного использования. Изделие проверено на безопасность, имеет все необходимые сертификаты и пользуется популярностью среди российских кулинаров.

Основные характеристики:

Nadoba Kosta 728921

Блинная сковорода с пятислойным антипригарным покрытием, благодаря которому пища не будет прилипать, посуда легко моется, а количество масла для готовки сводится к минимуму. При этом покрытие не содержит свинца, кадмия и других вредных веществ, способных угрожать вашему здоровью.

Отливается сковорода из кованого алюминия, он отличается высокой прочностью, способностью равномерно распределять и хорошо удерживать тепло.

Стойкость покрытия позволяет использовать неострые аксессуары из металла. Плоское дно сковороды идеально прилегает к поверхности плиты и обеспечивает ее устойчивость и эффективный нагрев. Ручка изготавливается из бакелита, покрывается слоем Soft-touch, приятна на ощупь, не нагревается, не скользит в мокрых руках.

Дополнительно производитель дарит пять лет официальной гарантии. Мыть эту посуду можно как под проточной водой (после остывания), так и в посудомоечной машине с применением мягких средств.

Основные характеристики:

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Титан 9224

Образец литой алюминиевой посуды от популярного отечественного производителя, который отличается от главных конкурентов использованием антипригарного покрытия ТитанПК, формирующего четырехслойную защиту. Оно выдерживает высокую нагрузку и не боится сильного нагрева. Полимер-керамическая схема и уникальный способ нанесения обеспечивают надежность соединения с основой, покрытие не облезет и не потрескается.

Сковорода не деформируется при сильном нагреве, ее можно мыть в посудомоечной машине, тепло распределяется равномерно, ускоряя процесс приготовления и усиливая вкус готового продукта. Подойдет для электрической, газовой или стеклокерамической плиты, небольшие бортики не позволяют тесту растекаться при формировании блинчика.

Основные характеристики:

ТОП-4 лучших недорогих сковородок для блинов

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Литая 6222

Блинная сковорода отечественного производства с низкими бортиками и удобной изогнутой ручкой оптимальной длины.

Ручка не нагревается, не скользит в мокрых ладонях. Дно толстое, хорошо держит тепло и равномерно пропекает блинчик по всей площади. Низкие бортики не мешают процессу переворачивания, тесто не пригорает, поверхность сковороды легко отмывается под струей воды или в посудомоечной машине.

Сковорода подойдет для газовой, электрической и стеклокерамической плиты. Изготавливается она из прочного литого алюминия. Покрытие тефлоновое, не требует обязательного использования растительного или сливочного масла. Ручка не снимается, поэтому модель не подходит для использования в духовом шкафу.

Основные характеристики:

Мечта Гранит

Сковорода для приготовления блинов с уникальным гранитным покрытием, выполняющим антипригарную функцию. Оно представляет собой систему многослойности, прочность которой достигается за счет использования минералов. Они выполняют роль армирующего звена, благодаря чему усиливается и прочность изделия, и его антипригарные характеристики.

Для литья используется алюминий, обладающий теплопроводимостью, которая в несколько раз выше, чем у чугуна или нержавеющей стали. Поэтому блины готовятся быстро, а их вкус остается насыщенным, с нежной текстурой теста. За счет особой технологии производства срок эксплуатации значительно увеличен. Расплавленный алюминий помещают в формы, чтобы получить изделия с утолщенным дном и бортиками. Это позволяет получить сковороду, способную выдержать высокую температуру без угрозы деформации корпуса.

Основные характеристики:

Rondell Pancake frypan RDA-022

Блинная сковорода из ассортимента немецкого производителя, изготовленная из штампованного алюминия, отличающегося высокой теплопроводимостью. Дно и стенки сковороды прогреваются равномерно, тесто хорошо пропекается и не теряет своих вкусовых качеств.

Антипригарное покрытие у этой модели двухслойное, оно отличается долговечностью, не царапается и не лопается под воздействием температуры. Прочность покрытия позволяет использовать эту сковороду очень часто. А небольшой вес и удобная длинная ручка облегчает процесс приготовления, при этом ручка не нагревается, поэтому можно отказаться от прихваток.

Основные характеристики:

Tefal Cook Right 04166522

Сковорода входит в серию посуды, разработанную для регулярного и максимально простого использования. Модель подойдет для любой плиты, кроме индукционной.

Новое покрытие легко моется под краном или в посудомоечной машине, остается гладким гораздо дольше, так как есть минеральная защита от царапин. Материалы не содержат вредные вещества, способные угрожать вашему здоровью.

Удобная ручка эргономичной формы облегчает процесс переворачивания. Небольшие бортики не позволят тесту растекаться за пределы сковороды в момент его распределения по всей площади. Специальный индикатор в центре сковороды покажет, когда температура достигнет оптимальных показателей и можно приступить к готовке.

Основные характеристики:

ТОП-4 лучших сковородок для блинов для индукционных плит

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 59224

Сковорода имеет вплавленный в алюминиевый корпус металлический диск, за счет которого модель подходит для использования на индукционной плите. Вся поверхность индукционного диска обладает магнитопроводящими свойствами, при контакте с плитой сковорода мгновенно нагревается, алюминий отлично проводит и сохраняет тепло.

Уникальное покрытие с улучшенным составом (по сравнению с более ранними моделями) обеспечивает длительный срок эксплуатации, позволяет отказаться от использования масла и значительно упрощает процесс очистки.

Еще одна особенность модели — съемная ручка, поэтому сковороду можно ставить в духовой шкаф и использовать для запекания.

Основные характеристики:

Nadoba Greta 728621

Еще одна модель блинной сковороды для индукционной плиты, на этот раз от чешского производителя. Отливается изделие из алюминия, блинчики получаются диаметром 22 см, они равномерно пропекаются по всей площади и не прилипают благодаря мраморному антипригарному покрытию.

Пять слоев покрытия стали гарантом прочности, длительного срока эксплуатации и устойчивости к царапинам и температурному воздействию. Металлический диск защищает от риска деформации, а длинная ручка делает процесс готовки более комфортным, она не нагревается и не скользит в мокрых ладонях.

Основные характеристики:

Rondell Mocco RDA-136

Круглая блинная сковорода из ассортимента немецкого бренда с диаметром дна 16 см. Изготавливается из алюминия, который отлично проводит и удерживает тепло, равномерно распределяя его по всей поверхности. Сверху алюминий покрыт титановым напылением, которое отвечает за антипригарные свойства, прочность и надежность модели.

Сковорода довольна легкая, оснащена длинной изогнутой ручкой из бакелита, материала, который не нагревается и отличается высоким качеством. Дополнительно производитель прикладывает удобную лопатку для переворачивания блинчиков, а также пятилетнюю гарантию на свое изделие.

Основные характеристики:

Nadoba Mineralica 728421

И последней моделью блинной сковороды для индукции станет это изделие от чешского производителя. Идеально подходит для выпекания оладушек и блинчиков, дно толстое, алюминий, из которого изготавливается сковорода, отлично держит тепло и равномерно пропекает любой состав теста. У модели длинная удобная ручка, которая не нагревается и имеет покрытие soft-tuch.

В качестве антипригарного покрытия используется уникальный мраморный состав Pfluon. Он отличается идеальной гладкостью (поэтому не нужно использовать масло), высокой прочностью и способностью выдерживать большую нагрузку. Пять слоев этого покрытия позволяют судить о длительном сроке эксплуатации, сковорода прослужит долгие годы.

Основные характеристики:

Популярные фирмы-производители

Без опаски можно доверять следующим брендам:

Что лучше – блинница или сковородка для блинов?

Блинница — это электрический прибор, который упрощает процесс приготовления вкусной закуски. Включаете устройство в сеть, переливаете тесто в специальную емкость и в нужный момент просто окунаете блинницу в нее. Прибор равномерно прожаривает блинчик и через некоторое время вы получаете готовый продукт без надобности его переворачивать.

Тем не менее многие хозяйки считают подобный гаджет ненужной тратой денег и вот почему:

Источник

Рейтинг лучших сковородок для жарки блинов на 2021 год

Блины – это любимая выпечка всей семьи. Их можно съесть на завтрак со сметаной либо со сладким соусом. Так же в румяный диск можно завернуть любую начинку и будет полноценный сытный обед. Блинчики готовят в ресторанах, кафе и во многих других учреждениях общественного питания. Можно сказать, что такая выпечка является универсальным вариантом для любого стола. И для того, чтобы приготовить мучные изделия, необходим очень важный инструмент в быту – сковорода для жарки блинов. А на какой модели лучше жарить из многочисленных вариантов, представленных в магазине, описано в данной статье.

Редакция сайта «ЯНашла» предлагает Вашему вниманию обзор лучших сковородок для жарки блинов 2021 года.

Описание сковородки

Классическая блинная сковорода – это кухонное приспособление с низкими бортами, толстым дном и длиной ручкой. Используется она непосредственно совместно с плитой любого типа. Перед применением посудину предварительно разогревают и потом жарят на ней блины. Бытовой предмет может использоваться для приготовления оладий, сырников, яичницы и других незамысловатых блюд.

Так же выпускаются специальные блинные сковороды с рисунком на дне. Такая задумка позволяет готовить необычные мучные изделия, которые заинтересуют, например, детей.

Очень удобная блинница с крышкой. Это электрическое обособленное устройство, похожее на вафельницу, которое работает непосредственно от розетки электросети. Достаточно залить в имеющиеся ячейки жидкое тесто, накрыть его сверху и дождаться готовности. Выпечка получается небольшого радиуса, похожая больше на оладьи. А при наливании теста нужно научиться контролировать ситуацию, поскольку после накрытия крышки жидкость может выйти за пределы стенок.

Виды сковородок

Среди разнообразия выбора встречается несколько вариантов приспособлений для жарки. По корпусному литью изделия могут быть:

Невероятно долговечные экземпляры. В чугунном литье отсутствуют примеси вредных веществ, поэтому посуда считается экологически чистой. Благодаря толстому дну происходит равномерный прогрев поверхности. Лепешки получаются ароматными, с нежным заварным вкусом. Но, несмотря на все преимущества, чугунные представители являются тяжелыми по весу.

Медь не уступает по своим экологическим свойствам чугуну. Изделия из такого материала получаются необычными, для истинных ценителей красоты. Вкус получаемых мучных изделий так же порадуют домочадцев. Выпечка получается тонкой и очень нежной. Медь имеет свойство со временем менять свой оттенок. Поэтому что бы вернуть глянец посуде, требуется своевременная очистка материала.

По сравнению с чугунным вариантом алюминиевая утварь намного легче. Современные сковородки имеют внутреннее антипригарное покрытие, благодаря чему приспособление может сгодиться для домашней выпечки. Для новичка такой тип сотейника будет сложно осилить. Поскольку прогревается посудина достаточно быстро по всей поверхности, а так же имеет свойство быстро остужаться. Перепад температур может сбить с толку неопытного повара. Придется добавлять много масла. А если его будет переизбыток, то кушанье будет жирное. Экспериментировать с выпечкой начинающему повару лучше на чугунной модели.

Некоторые алюминиевые экземпляры имеют в своем арсенале довольно качественное внутреннее напыление, которое не уступает чугуну. К ним относятся следующие типы:

Сотейники с нанокомпозитными видами покрытия очень износоустойчивые и долговечные. В процессе приготовлений нет необходимости дожидаться, пока предмет накалится, а также использовать маслосодержащие продукты. Посудина быстро и равномерно прогревается, а оладушки приобретают румяный цвет и их легко можно перевернуть. Такие экземпляры также можно использовать для приготовлений блюд в духовом шкафу.

Мраморная облицовка имеет довольно необычный вид, словно звездное небо. На самом деле это тефлон с вкрапленным камнем. Благодаря такому решению сотейник приобретает высокие эксплуатационные свойства: дольше держит тепло, устойчиво к механическим воздействиям, быстро и равномерно прогревается. Мраморный вариант не уступает чугунной сковороде, и гораздо меньше по весу.

Представитель с керамикой выглядит эстетично. Жарить можно без применения жира, что очень удобно и безопасно. Однако, предмет требует осторожного обращения, поскольку облицовка подвержена механическим воздействиям. Со временем на дне могут появиться царапины. А мыть сковородку требуется с особой осторожностью, без использования агрессивных, химических средств.

Сотейник с мраморной крошкой выглядит солидно и стоит хороших денег. Напыление надежное, долговечное и практически не подвержено механическим воздействиям. Такие условия облегчают процесс готовки, так как выпечку можно готовить без использования масла и жира. А как только блинчик дойдет до готовности, он самостоятельно отлипает от стенок посудины.

Кухонный предмет с тефлоновым напылением очень легкий по весу и не дорогой по стоимости. Жарить мучные изделия приходится с применением растительного масла. Неосторожное обращение приводит к образованию мелких царапин. Потом происходит отслаивание покрытия с корпуса изделия. Однако, если использовать сковороду правильно, то можно заметить, что мучные изделия не прилипают ко дну и равномерно пропекаются по всему периметру.

Для новичка подойдут чугунные и медные сотейники. Профессионал может приобрести любую сковороду.

Как выбрать сковороду

Чтобы удачно купить бытовой предмет, следует обратить внимание на следующие, очень важные моменты:

Если брать во внимание вышеперечисленные критерии, то можно избежать многих ошибок при выборе и удачно приобрести посудину для кухни.

Как пользоваться сковородой для блинов и как ухаживать за ней

Прежде чем начать работу, следует внимательно ознакомиться с инструкцией, прилагаемой к товару. Информация по уходу может быть вложена совместно с приобретением прямо в упаковку. Если же нет никакой четкой инструкции, тогда можно воспользоваться следующими советами:

Запрещено посуду с покрытием (тефлоновым и из эмали) тереть металлическими губками и прочими предметами. Лучше предварительно замочить кухонный предмет в воде и дать прилипшим частицам еды самим отойти от стенок.

Таких манипуляций хватит, чтобы успешно начать пользоваться сковородой.

Сколько стоит

Стоимость сковороды для жарки румяных оладушек зависит от следующих критериев:

Сравнив обзор цен на популярные модели разных интернет – магазинов, можно прийти к следующим выводам:

По какой цене сковороду лучше купить, решает каждый покупатель самостоятельно, исходя из собственных предпочтений. Однако не стоит сразу приобретать дешевый предмет, который даст о себе знать отслоением покрытия, деформацией корпуса и прочими дефектами. Лучше немного переплатить и приобрести качественную кухонную утварь, имеющую положительные отзывы, высокие эксплуатационные свойства и документы гарантийного обслуживания. Обычно на сковородки любого типа магазины дают 365 дней гарантийного обслуживания.

Рейтинг лучших производителей сковородок для блинов

Самые хорошие модели выпускают следующие фирмы – производители:

По мнению покупателей, эти бренды выпускают качественную продукцию с учетом современных требований к приготовлению блюд. Популярность моделей обусловлена разнообразием предлагаемого выбора, надежностью и долговечностью выпускаемых товаров, различной ценовой категорией. Модели вышеперечисленных фирм чаще всего выбирают покупатели в интернет – магазинах. А большинство отзывов об этих товарах имеют преимущественно положительные оценки. А какой фирмы лучше купить посуду для дома поможет рейтинг качественных сковородок для блинов на 2021 год, представленный ниже.

Рейтинг качественных недорогих сковородок на 2021 год

Конструктивная особенность изделия позволяет быстро приготовить мучные изделия без особого труда:

Допускается мытье сковороды, как в раковине, так и в посудомоечной машине. Средняя цена изделия — 1245 рублей.

Страна – производитель: Россия. Сотейник блинный от Kukmara станет незаменимым помощником в приготовлении семейных блюд. Приспособление может совместно использоваться как с электрической плитой, а благодаря съемной ручке сковороду можно поместить в духовку и выпекать лепешки уже там. Материал ручки – это бакелит, что исключает ее нагревания. Блин прекрасно прожаривается по периметру посудины без использования масла, благодаря мраморному покрытию. Так же можно выпекать сырники, готовить яичницу и многое другое. Приобрести приспособление можно по цене 1122 рубля.

Страна производства: Россия. Оптимальная толщина стенок и дна обеспечивают продолжительный срок службы изделию. Специальное антипригарное напыление премиум-класса с кристаллами минералов позволяет использовать предмет без использования маслосодержащих продуктов. Модель представлена в 3-х цветовых вариантах: коричневом, сером и черном. Посудину можно мыть в раковине и в машинке. Средняя цена: 882 рубля.

Рейтинг качественных сковородок средней цены на 2021 год

Страна – бренда: Италия. Приспособление можно использовать совместно с индукционной плитой. Мраморная поверхность позволяет при готовке использовать различный инвентарь для переворачивания блина. Надежная и продуманная конструкция из алюминия позволяет моментально прогреть сковороду и быстро приступить к процессу готовки. Посудину можно мыть в посудомоечной машине. Приобрести товар можно по цене 2590 рублей.

Страна бренда: США. Чугунное изделие напомнит вкус блинчиков из детства. Прочное литое основание позволит пользоваться приспособлением достаточно продолжительное время. Сковороду можно применять для приготовления любых блюд, в том числе и для мяса. А полученный ароматный соус можно разлить по тарелкам из носика, конструктивно приделанный к посудине. Средняя цена товара: 3880 рублей.

Страна – производитель: Германия. Литой предмет из алюминия с титаном станет незаменимым помощником по приготовлению домашнего лакомства. При необходимости предмет можно поместить в духовку, так как есть отстегиваемая рукоятка от корпуса. Сама же ручка длинная и выполнена из бакелита, что исключает ее перегрева и использования термозащитных перчаток. Средняя цена товара: 4990 рублей.

Страна производитель: Южная Корея. Практичный представитель с керамикой от бренда Frybest. Диаметр сковороды: 28 см, что позволяет готовить достаточно большие блинчики, в которые можно завернуть любую начинку. Благодаря низким бортикам, тепло равномерно и быстро распределяется по периметру посудины, что позволяет немедленно приступить к готовке и быстро все завершить. Предмет можно использовать совместно с индукционной плитой, а так же мыть в посудомоечной машинке. Приобрести товар можно по цене 2799 рублей.

Рейтинг качественных сковородок премиум – класса на 2021 год

Страна производитель: Европейский Союз. Приобретение, которое покорило сердца многих шеф – поваров. Качественный представитель с антипригарным покрытием Eterna превратит процесс готовки в настоящий праздник. Это получается благодаря следующим особенностям:

А еще «помощница» сможет служить своему повару долго и исправно, благодаря качественному покрытию, которое предотвращает появление коррозии. Стоимость товара: 8999 рублей.

Страна – производитель: Швейцария. Изобретение создано для современных хозяек, а так же шеф-поваров. Благодаря алмазному антипригарному покрытию приспособление устойчиво к любим механическим повреждениям. Кроме того, на сковороде можно жарить без использования масла и жиросодержащих продуктов. Благодаря съемной ручке блюда можно готовить в духовке. Конструктивная особенность стенок и дна позволяет использовать сотейник много лет, и он не деформируется. Приобрести устройство можно по цене 8490 рублей.

Страна – производитель: Италия. Самый необычный представитель для жарки блинов в рейтинге: имеет четыре ячейки для заливки теста. Получаются маленькие блинчики для полноценного завтрака. Любителям яичницы правильной формы так же этот экземпляр подойдет. За сковородой легко вести надлежащий уход, ведь внутренняя часть с антипригарным напылением, что исключает прилипание пищи. Поэтому ее можно мыть в посудомоечной машине. Наличие такой функции, как съемная ручка, позволяет использовать устройство даже в духовке. Подходит предмет для совместной работы с индукционной плитой. Средняя цена устройства: 8 580 рублей.

Вывод

Выбирая в дом сковороду для приготовления блинов важно учитывать несколько особенностей:

Так же на этапе отбора следует изучить все характеристики предлагаемого товара и изучить о нем отзывы. Зная ответы на все вышеперечисленные критерии выбора можно приобрести надежную помощницу, которая будет служить своей хозяйке ни один год.

Если у Вас есть опыт использования сковородок для жарки блинов, описанных в рейтинге, или более интересная модель расскажите нам об этом в комментариях.

Источник