рулетики из лаваша с солеными огурцами
Рецепты Рулет из лаваша с огурцом
Рулет с семгой в лаваше
Раскладываем 2 лаваша.
Верхний лаваш смазываем майонезом, далее выкладываем тертый сыр, потом слой зелени, огурец и семгу. Можно посолить по вкусу.
Лаваш с рыбой и огурцом
1. Лаваш расстилаем и равномерно смазываем сметаной и сливочным сыром.
2. Дальше, как на фото, выкладываем рыбу, огурцы, зелень и посыпаем специями, если хотите. Сворачиваем в рулет.
Лаваш с семгой, огурцом и сыром
Разложить на столе 2 лаваша, верхний смазать майонезом.
Трем на крупной терке сыр и выкладываем на лаваш.
Рулет из лаваша
Первый лист лаваша расстелить на столе, намазать майонезом, выложить морковь по-корейски.
Выложить сверху второй лист лаваша, намазать майонезом.
Натереть на крупной терке свежий огурец, слегка отжать сок.
Выложить на лист лаваша.
Рулет из лаваша с рыбой и огурцом
Огурец промойте и нарежьте тонкими продольными пластинками.
Тонко нарезаем рыбное филе.
Закусочные рулеты с лаваша
1.Лаваш смазать майонезом, уложить листья салата, сверху тоненько порезанную рыбку и свернуть рулетом. Если не хочет держатся, то использовать майонез как клей для лаваша.
Оставить в холодильнике не меньше чем на час. Порезать на кусочки.
Рулеты из лаваша с сыром, ветчиной и рыбой
Ветчину нарезать тонкими пластиками.
Рыбу нарезать тонкими полосочками.
Огурцы так же нарезать тонкими полосками.
Лаваш развернуть и смазать плавленным сыром, например, с грибами.
Рулет из лаваша с овощами
Разложите лаваш на столе, смажьте его половиной майонеза.
На лаваш выкладываем измельченные вареные яйца и мелко порезанные огурцы. Сверху накрываем вторым листом лаваша.
Промазываем второй слой оставшимся майонезом, посыпаем натертым на терке сыром и мелко порезанными помидорами.
Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом
Рыбные консервы – 1 банка.
1) Лаваш разделим на две части, смажем сметаной.
2) Разомнем рыбу, слив лишнюю жидкость.
3) Натрем на терке огурчики либо нарежем брусочками.
Лаваш с корейской морковкой и огурцом
Лук очищаем и мелко нарезаем. Куриное мясо очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Огурцы режем мелкими ломтиками. Все смешиваем в одной емкости, добавляем корейскую морковь, горчицу и майонез.
Выкладываем приготовленную начинку на лаваш.
Рулет из тонкого лаваша с яйцами и огурцом
Отварить яйца и натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. Чеснок натереть на мелкой терке. Свежий огурец очистить от кожицы. Мелко нарезать кубиками или потереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать. Добавить плавленый сыр и майонез.
Полученную массу выложить тонким слоем на развернутый лист лаваша.
Рулет из лаваша с рыбной начинкой
Рыбу отварить в подсоленой воде.
Остудить. Размять вилкой.
Первый лист лаваша смазываем по всей поверхности майонезом, в который добавлен чеснок. Посыпаем тертым сыром.
Сверху кладем второй лист лаваша. На нем раскладываем филе рыбы.
Третий лист смазываем кетчупом и посыпаем порубленой зеленью.
Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Смажьте лаваша равномерно сливочным сыром.
Рулет из лаваша с морковью и сыром
1. Зелень и чеснок измельчим и смешаем с майонезом. Этим соусом смажем лист лаваша. Можно добавить специи на ваш вкус.
Рулет из лаваша «Рыбка моя»
Колбасный сыр и отварные яйца натереть на мелкую терку, красную рыбу, болгарский перец порезать небольшими кубиками. Огурец нашинковать тонкими полосками. Зелень мелко порубить.
Смешать сыр, яйца, зелень, соус, хорошо вымешать, добавить болгарский перец. Соль по вкусу.
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками
крабовые палочки, 200 грамм
Натираем на тёрке крабовые палочки, огурцы, яйца. К ним добавляем выдавленный чеснок, мелко нарезанную зелень, майонез, соль и тщательно перемешиваем начинку. Затем делим лаваш ша 2 части, размазываем полученную массу по первому листу равномерным слоем, накрываем вторым лавашом и повторяем процедуру. Далее сворачиваем лаваш в рулетик и отправляем в холодильн.
Рулет из лаваша с авокадо
1. Курицу измельчим и обжарим на растительном масле в специях. Можно обжарить в панировочный сухарях, будет вкусно.
Рулет из лаваша на сковороде
1. До золотистого цвета обжарим кусочки мяса и курицы. Специй не жалейте, можно мясо даже предварительно замариновать.
Рулет из армянского лаваша
• 100 гр маринованных огурцов
• 3 листа армянского лаваша
• 200 гр консервированных шампиньонов
• 200 гр крабовых палочек
Все ингредиенты мелко нарезать, сыр натереть, чеснок выдавить. Сделать 3 смеси и равномерно нанести их на листья лаваша, складывая их друг на друга как торт:
1. Крабовые палочки + яйца + 4 ложки майонез
2. Сыр + чеснок + укроп + 5 ложек майонеза.
Рулет из лаваша рыбный
Яйца и сыр натереть на терке (я порубила в комбайне) и смешать.
Берем лист лаваша, смазываем его майонезом и распределяем по всей поверхности сыр с яйцом.
Консерву помять вилкой и добавить к ней нарезанную зелень, хорошо перемешать.
Рулет из лаваша с огурцом и сыром
Рулет из лаваша с огурцом и сыром
Хочу поделиться простым рецептом приготовлением закусочного рулета из лаваша. В качестве начинки будем использовать сыр твёрдых сортов, маринованные огурчики, зелень и яйца. Рулет получается очень нежным и сытным. Его можно взять с собой на пикник, он станет прекрасным перекусом, а можно приготовить на праздничный стол в роли холодной закуски.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Подготовить продукты для приготовления рулета из лаваша. Листья салата вымыть и обсушить. Сваренные вкрутую яйца остудить и очистить.
Смазать лаваш майонезом, оставляя края лаваша не смазанными.
Натереть на крупной тёрке яйца и выложить на лаваш в виде полоски.
Затем выложить листья салата. При желании яйца и зелень можно посолить. Если честно, мне соли хватило, но не все любят пресную пищу.
Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить следующей полоской.
Огурцы нарезать тонкими слайсами. Выложить огурцы после сыра.
Завернуть края лаваша на начинку и свернуть лаваш с начинкой в плотный рулет. Завернуть рулет в пергаментную бумагу (или пищевую плёнку) и дать настояться 1 час. Лучше убрать в холодильник.
Готовый рулет из лаваша с огурцом и сыром нарезать на кусочки и подать к столу. Вот такая яркая и аппетитная закуска получилась!
Рулеты из лаваша с маринованными огурчиками
Рулеты из лаваша приобретают в наше время все большую популярность. И неудивительно, ведь готовятся они быстро и легко, а получаются очень вкусными и оригинальными.
Стоит только сделать другую начинку — и перед вами уже совершенно новое блюдо.
Такими рулетами не стыдно украсить любой праздничный стол, ими легко можно перекусить в течение дня вместо бутербродов. Их удобно взять с собой на работу или на пикник, дать ребенку в школу — одним словом, они просто универсальны.
Я вообще люблю такие вот рецепты, которые не требуют каких-то особых затрат, как финансовых, так и по времени. Купил в магазине лаваш, благо они теперь продаются в любом супермаркете, соорудил незамысловатую начинку на свой вкус, накрутил рулет, убрал в холодильник, через час перед тобой вкусная и сытная закуска на любой случай. То, что надо!
Конечно, видов начинки для таких рулетов великое множество, здесь каждый может фантазировать в меру своих возможностей и кулинарных пристрастий. Главное, чтобы продукты, используемые для начинки, сочетались между собой.
Для меня любимый тандем – это рыбные консервы (лучше копченые) и маринованные огурчики. Также я использую в этой закуске и яйца, но это скорее для смягчения вкуса, ну и для сытности, что ли.
Теперь о самом рецепте.
Берем лаваш. Он может быть самым разным, и по форме и по содержанию, я уже каких только не встречала, и в каждом отдельном случае надо под него подстраиваться. Бывает, например, очень тонкий, тогда его лучше сложить вдвое, так как он может здорово размокнуть, когда пропитается начинкой, и будет иметь неприглядный вид. С первым листом я в данном случае так и поступила.
Второй разделила на две части и уже укладывала в один слой.
Теперь о продуктах. Я сегодня использовала копченую сайру в масле, маринованные огурчики домашнего посола и яйца, которые сварила предварительно.
Сайра попалась изумительная! Посмотрите, какая крупная и аппетитная!
Не удержалась, съела одну рыбку по ходу, думаю, наш рулет от этого не пострадает. Тем более, я всегда стараюсь пробовать все, из чего я буду готовить, ведь рыбка может попасться сухая, тогда майонеза надо будет положить побольше, или огурцы будут слишком жесткие, тогда кожицу лучше срезать.
Сегодня у меня все в самый раз, рыбку выкладываю в отдельную миску (жидкость из банки сливаю), разминаю ее вилкой до состояния очень мелких кусочков.
С огурцами тоже все прекрасно, измельчаю их как можно мельче прямо вместе со шкуркой.
Яйца очищаю от скорлупы, натираю на крупной терке.
В пиалу выкладываю майонез, приблизительно 5 столовых ложек (если не хватит, лучше потом немного доложить), к нему выдавливаю через пресс одну крупную дольку чеснока.
Если добавить больше чеснока, вкус будет поярче, поострее, но чеснок – это на любителя, поэтому решайте сами, сколько вам положить. В моем случае его даже и не почувствуешь, он лишь оттенит вкус самого майонеза.
Смазываем майонезом первый, сложенный вдвое лист лаваша. Так как он толще, чем остальные слои, сделаем это обильнее, но с другими слоями будьте осторожнее, не переборщите, делайте так, чтобы они лишь слегка им пропитались. Сверху равномерно укладываем порезанные огурчики:
Накрываем отрезанной половинкой второго листа, промазываем и теперь также по всей поверхности распределяем измельченную рыбку.
Дальше укладываем оставшийся лаваш, опять пропитываем его майонезом, посыпаем тертым яйцом.
Следующий наш шаг, очень, причем, ответственный, это аккуратно, довольно-таки плотно свернуть лаваш в рулет, чтобы получилось все ровно и красиво.
На самом деле, это очень просто, только не надо торопиться.
Потом следует завернуть сам рулет в пищевую пленку (или как я, в полиэтиленовый пакет), и убрать его на часик в холодильник:
Надо, чтобы он как следует пропитался, и при этом схватился. Его потом и резать будет проще, и начинка станет единым целым.
Резать его, кстати, нужно очень острым ножом, и желательно все же смоченным водой, тогда края у самих рулетиков не получатся рваными и некрасивыми.
Осталось дело за малым, рулетики разложить на блюдо и красиво украсить.
Чем не праздничное блюдо! А вкус потрясающий! Я такой люблю, и, думаю, вам понравится, особенно вашим мужчинам, это как раз их случай. Попробуйте, потом расскажете.
Еще рецепты рулетов из лаваша:
Рулеты из лаваша с рыбными консервами
Рулет из лаваша сделать очень просто. Достаточно промазать его любой начинкой, свернуть в рулет и разрезать потом на небольшие кусочки (маленькие рулетики). Здесь вся фишка в том, чтобы удачно подобрать саму основу для начинки. Я пошла по наиболее легкому пути — выбрала в качестве содержимого для нашего рулета самый известный и, на мой взгляд, наиболее оптимальный вариант, это: яйца, рыбные консервы, майонез и чеснок. Читайте мой подробный рецепт и смотрите 10 фото приготовления.
Рулеты из лаваша с сыром и помидорами
Еще одна закуска из лаваша, очень простая в приготовлении, но от этого не менее вкусная. Всем вам, наверное, знакомо и любимо сочетание сыра с чесноком и свежими помидорами. Вариант, можно сказать, классический, беспроигрышный. Поэтому я, не задумываясь, решила сделать начинку для лаваша именно из этих продуктов. Читайте мой подробный рецепт приготовления и 10 фото.
Рулет из лаваша с корейской морковью
Я такую закуску — рулет из лаваша с начинкой — делаю только с тем лавашем, который напоминает тонкое пресное тесто (как на пельмени). Лаваши продаются разные, но вот один из его разновидностей так и просится, чтобы его пожарили. Кстати, в обыкновенном своем состоянии его и есть-то совсем невкусно, поэтому я и надумала его сначала нафаршировать в виде рулета, затем обжарить, а уж затем подавать к столу.
Рулет из лаваша с огурцом: пошаговый рецепт с фото
Содержание страницы:
Одним из лучших аперитивов, пробуждающих интерес к основным блюдам своим нежным вкусовым сочетанием, станет оригинальный рулет из лаваша с ветчиной и овощами. Чтобы сделать столь популярную сегодня закуску — понадобится не более четверти часа, и продукты, которые всегда можно купить в любом супермаркете.
Предлагаем несколько наиболее вкусных вариаций на заданную закусочную тему. Подкопченный свиной окорок отлично сочетается как со свежими овощами (например, с помидорами или салатными листьями), так и с сыром: твердым или плавленым. Читайте ещё: Рулет из лаваша с курицей: пошаговый рецепт с фото.
Рулет из лаваша с огурцом и помидором
получился экспромтом. Заглянула в холодильник – в наличии были только огурцы, помидоры, сладкий перец и укроп. Решила сделать из того что есть — и получилось очень даже сочная и вкусная закуска к ужину. Так что — не бойтесь экспериментировать!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рулет из лаваша с огурцом и плавленым сыром
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рулет из лаваша с огурцом
Для приготовления рулета из лаваша с огурцом в домашних условиях требуется минимальное количество доступных продуктов. Мы готовили лаваши с разными начинками, но эта получается особенной. Очень рекомендую такое блюдо в качестве закуски к праздничному столу.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рулет из лаваша с огурцом и сыром
Хочу поделиться простым рецептом приготовлением закусочного рулета из лаваша. В качестве начинки будем использовать сыр твёрдых сортов, маринованные огурчики, зелень и яйца. Рулет получается очень нежным и сытным. Его можно взять с собой на пикник, он станет прекрасным перекусом, а можно приготовить на праздничный стол в роли холодной закуски.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рулет из лаваша с огурцом и паштетом
Рулет из лаваша с паштетом, яйцом и огурцом станет замечательной закуской для любого стола, в том числе рождественского или новогоднего. Несмотря на то, что наша традиционная кухня славится своими вкусными и аппетитными яствами, есть и у других народностей чему поучиться, что взять себе на вооружение. Для того чтобы разнообразить свое меню, можно позаимствовать в национальных блюдах различных стран что-то интересное для себя. Как говорится у нас в народе, хлеб – всему голова. А вариантов приготовления хлеба достаточно много. Несмотря на различное исполнение, хлеб всегда остается королем любой трапезы. Взять, например, хлеб из пшеницы в виде больших лепешек, которые так популярны в восточных странах.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рулет с крабовым мясом и огурцом в лаваше
Приготовьте к вашему банкету данную оригинальную закуску из крабов. Получится довольно вкусно и сытно. Никто голодным не покинет пределы вашего мероприятия.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рулет из лаваша с огурцом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рулет из лаваша с сыром, курицей и огурцом
Мне очень нравится куриное филе в качестве начинки для рулетов из лаваша. Благодаря ему закуска получается сытной, но достаточно легкой. В праздничные рулеты всегда хочется положить копченую курочку, а в те, что готовятся для повседневных обедов-ужинов, идет отварное филе. Пусть оно не такое пикантное на вкус, но зато гораздо больше соответствует критериям здорового питания.
И еще я люблю заворачивать в рулеты из лаваша начинку с курицей потому, что с ней можно совмещать все, что угодно: яйца, сыр, любые свежие или соленые овощи, консервированные фрукты. Важно, чтобы «фарш» получился сочным, но в то же время не страдал переизбытком влаги. Лаваш, как известно, готовится из пресного теста, и сам по себе он все-таки суховат. Нужную порцию «увлажнения» он как раз и должен получить от начинки. Поэтому в нее обычно добавляется майонез или какой-нибудь другой соус либо растительное масло.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рулетики из лаваша с сыром и огурцом
Рулетики из лаваша — это закуска, имеющая множество вариаций. Вот один из многих видов рулетиков, которые мне и моим любимым очень нравится.
Ингредиенты:
Приготовление:
Рулеты из лаваша с ветчиной и огурцом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Любимый рулет из лаваша с ветчиной и соленым огурцом
Страстные любители острых закусок оценят этот вариант лавашных «роллов». Сочетание копченого свиного филе и легкой кислинки малосольного огурца – лучший возбудитель аппетита перед началом застолья. Ветчину, по желанию, можно заменить колбасой (лучше брать сорт без сала), а малосольные огурцы – свежими зеленцами.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Готовую «колбасу» заворачиваем в пленку или фольгу так, чтобы шов оказался внизу, и отправляем в холодильник на полчаса для охлаждения. Перед подачей «колбаску» разрезаем на аккуратные ровные рулетики, толщиной около 2 см, и выкладываем на бутербродное блюдо, по желанию посыпав сверху зеленью.
Рулет из лаваша с сыром и свежими огурцами
Ингредиенты:
Способ приготовления: