рулетики из огурца со шпротами и плавленным сыром
Шпроты в огурце
Основные ингредиенты:
20 минут
20 минут 8-10 порций
8-10 порцийКалорийность на 100 грамм:
213 ккал.
Категория: Закуски
Никакой праздничный стол не обходится без закусок и если вам надоели обычные бутерброды, то предлагаю приготовить обалденные рулетики со шпротами. Продукты тут самые стандартные, но зато подача оригинальная.
Ингредиенты:
Пошаговые фото рецепта:
Огурцы моем и нарезаем длинными пластинками вдоль. Удобнее всего делать это специальным ножом для чистки овощей или терки.
Огурцы нужно выбирать длинные.
Вареные яйца натираем на терке.
Добавляем плавленый сыр и перемешиваем до однородной массы при помощи вилки, перетирая ингредиенты.
Если решили использовать твердый сыр, то его необходимо натереть на крупной терке.
Заправляем майонезом и выдавливаем зубчик чеснока. Перемешиваем.
Пластинку огурца выкладываем на ровную поверхность и на один край кладем примерно 1 ч.л. начинки и одну рыбку.
Заворачиваем рулетиком и скрепляем шпажкой или зубочисткой.
Получается очень простая, но красивая закуска на праздничный стол.
Рецепт рулета из лаваша со шпротами
Вариаций рецептов рулета из лаваша со шпротами – огромное количество, это огромное поле для деятельности как обычных хозяек, так и мировых шеф-поваров. В данной статье описаны два самых известных и вкусных варианта подобных закусок.
Рецепт с плавленым сыром и огурцом
Для пикантности в начинку можно добавить немного мелко нарезанного чеснока.
Всю закуску нужно свернуть в форму рулетика, обтянуть пищевой пленкой и убрать пропитываться в холодильник примерно на час. Отличная закуска готова. Такие рулетики понравятся даже детям и тем, кто не очень любит рыбку. Готовое блюдо должно выглядеть примерно как на следующей фотографии. Приятного аппетита!
Рецепт с морковкой и яйцом
Время, затраченное на готовку, – 30 минут.
Калорийность 100 гр. – 212 ккал., из них белки – 8 г., жиры – 8 г., углеводы – 25 г.
Число порций по данному рецепту – 6.
Чтобы приготовить начинку для рулета из лаваша, необходимо запастись следующими ингредиентами:
При неимении времени можно заменить обжаренную морковь на маринованную в острых специях.
Сыр и отварные яички натереть на терке. Теперь можно приступать к сворачиванию закуски. Первый листик промазать майонезом и разложить по нему обжаренную морковь. После этого накрыть слоем лаваша, а на него – измельченные сыр и яички. Все свернуть в форму рулетика и убрать в холодное место, предварительно упаковав в целлофановый пакет.
Конечный вариант блюда, приготовленного по этому рецепту, должен быть похож на следующее фото. Пора звать гостей и домашних к столу, разлив чай или другие горячительные напитки, отлично подходящие для этой закуски. Приятного аппетита!
Заключение
Существует огромное количество рецептов рулетов из лаваша. Кто-то предпочитает делать их с рыбными консервами, иные – с курицей, третьи готовят в них шаурму. Но при любых обстоятельствах это всегда получается очень вкусно, главное – суметь правильно выбрать сочетание ингредиентов и купить свежий лаваш. В остальном дело техники – свернуть такую закуску под силу даже самым неподготовленным хозяйкам. Перед готовкой лучше обратиться к фото, иллюстрирующих различные вариации компонентов для рулетиков.
Рулет из лаваша со шпротами
04 апреля 2021, 10:16
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отвариваем вкрутую яйца.
Даем остыть, очищаем.
2. Полосками нарезаем помидоры(удаляя мякоть), маринованный огурец.
3. У лавашей отрезаем узкие края.
4. Смазываем лаваш половиной порции плавленное сыра.
Выкладываем второй лаваш.
Также смазываем плавленным сыром.
5. Выкладываем натертые на мелкой терке яйца равномерно на лаваш, отступив от верхнего края несколько см и 1,5-2 см от нижнего.
6. Полосками выкладываем шпроты, огурцы, помидоры, шпроты, огурцы, помидоры, шпроты…до окончания яичного слоя.
7. Сворачиваем туго в рулет.
Разрезаем пополам, накрываем пакетом и отправляем в холодильник на 30-60 минут.
8. Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной закуски к любому праздничному столу. Рулет из лаваша с плавленым сыром обладает нежным вкусом, а благодаря маринованному огурцу и помидорам приобретает сочность и свежесть. Рулет из лаваша со шпротами, яйцом, помидорами и огурцом получается сытным и ароматным. Вкусная закуска, которую можно приготовить на скорую руку и подать как в будний день, так и к приходу неожиданных гостей. Отличная холодная закуска в новогоднем меню.
Рулет из лаваша со шпротами
26 марта 2021, 20:08
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отвариваем вкрутую яйца.
Даем остыть, очищаем.
2. Полосками нарезаем перец, огурец.
3. У лавашей отрезаем узкие края.
4. Смазываем лаваш половиной порции плавленное сыра.
Выкладываем второй лаваш.
Также смазываем плавленным сыром.
5. Выкладываем натертые на мелкой терке яйца равномерно на лаваш, отступив от верхнего края несколько см и 1 см от нижнего.
6. Полосками выкладываем перец, огурцы, шпроты, перец, огурцы, шпроты…до окончания яичного слоя.
7. Сворачиваем туго в рулет.
Разрезаем пополам, накрываем пакетом и отправляем в холодильник на 30-60 минут.
8. Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной закуски к любому праздничному столу. Рулет из лаваша с плавленым сыром обладает нежным вкусом, а благодаря огурцу и красному перцу приобретает сочность и свежесть. Рулет из лаваша со шпротами, яйцом, перцем и огурцом получается сытным и ароматным. Вкусная закуска, которую можно приготовить на скорую руку и подать как в будний день, так и к приходу неожиданных гостей. Отличная холодная закуска в новогоднем меню.
Бутерброды со шпротами и солёным огурцом – рецепты на каждый день
Вкусная еда по домашним рецептам – это совсем не те ресторанные блюда, поданные в особой обстановке. Это простой и доступный набор продуктов и рецепты, которые может сделать каждый. И сегодня у нас будут бутерброды со шпротами и солёным огурцом.
Подавать их можно и на ужин, и на праздничный стол. Но особенно они порадуют тех, кто предпочитает питаться вкусно и просто. А рецептов таких бутербродов немало. Однако в основе каждого лежит хлеб, огурчики и, конечно, шпроты.
Давайте сегодня посмотрит несколько вариантов такой закуски и выберем тот, который окажется самым – самым из предложенным.
Бутерброды со шпротами, солёным огурцом и чёрным хлебом – простой рецепт
Хотите разнообразить своё меню и приготовить вкусную и недорогую закуску? Используйте маринованные или солёные огурчики. На таком бутерброде они будут смотреться просто классно!
Что понадобится:
Количество хлеба вы можете брать на своё усмотрение, а также в зависимости от того, какое количество гостей вы ожидаете за стол.
Как готовить бутерброды со шпротами на чёрном хлебе
Хлеб порезать на ломтики, выложить на пергаментную бумагу и подсушить в духовке минут 5.
Помните, что противень с будущими бутербродами надо ставить в духовой шкаф, который уже будет разогретым.
Яйца отварить до полной готовности. Натереть на тёрке.
Огурчики порезать на тонкие кружочки.
Выложите их на салфетку, чтобы избавиться от излишка воды.
Чеснок выдавить. Смешать с майонезом. Получится вкусная намазка, которая нравится большинству.
Смазать хлеб полученной намазкой и присыпать тёртыми яйцами.
Поверх выложить по одному шпроту и по кружочку огурчика.
Чтобы избавиться от излишка масла, рыбку надо сначала промокнуть салфеткой.
Всё посыпать мелко порезанной зеленью и подавать к столу.
Горячие бутерброды со шпротами и солёным огурцом – домашний рецепт с фото пошагово
Если вам больше нравятся бутерброды на белом хлебе, то можете смело воспользоваться вот таким рецептом. В качестве основы отлично подойдёт свежий багет.
Что понадобится:
Количество ломтиков хлеба вы можете брать произвольное – здесь всё зависит о того, сколько именно еды вам надо приготовить.
Как готовить горячие бутерброды со шпротами – подробный рецепт
Сначала приготовим намазку на наш бутерброд. Для этого чеснок надо раздавить, смешать с майонезом и посолить (по желанию). Если вам нравится поострее, чеснока можно использовать больше. Также можно чуточку присыпать чёрным молотым перцем.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Огурчик порезать круглыми дольками.
Каждый кусочек хлеба смазать нашим соусом, выстелить бумагой противень, выложить на него хлеб.
Поверх каждого кусочка поместить по одному колечку огурчика и по одной рыбке.
Всё присыпать сыром.
Теперь отправить в духовку и дождаться полного расплавления сыра. По времени это занимает около 5 – 7 минут.
Такие бутерброды идеальны к подаче горячими, пока сыр снова не застыл.
Бутерброды со шпротами, маринованным огурцом и яйцом — проверенный и вкусный
Этот вариант особенно понравится тем, кто любит не совсем обычную подачу. Ведь яйца здесь мы не будет тереть на тёрке, а аккуратно разрежем.
Что понадобится:
При желании магазинный майонез можете смело сменить на домашний – он более полезный и не такой калорийный.
Как готовить простые бутерброды со шпротами – пошаговый рецепт с фото
Сначала мы порежем батон на кусочки. Делать их слишком тонкими не стоит. Эти ломтики выложить на противень и чуточку подсушить в духовом шкафу.
Приготовим соус – соединим вместе майонез и выдавленный чеснок. Перемешать, при желании посолить.
Яйца отварить до готовности. Порезать на тонкие кружочки, желательно наискосок.
Смазать каждый кусочек поджаренного хлеба соусом, выложить по одному кусочку яйца. На него – тонкий кружочек солёного огурчика. Добавить по одной рыбке.
Подавать к столу сразу же после приготовления, посыпав сверху мелко порезанной зеленью.
Бутерброды со шпротами, сыром и солёным огурцом из Советского Союза
Во времена СССР у многих хозяек была припрятана баночка шпротов. И если на пороге внезапно появлялись гости, то уж приготовить сытную и вкусную закуску не составляла большого труда. При этом хлеб можно использовать любой – белый или ржаной – здесь всё зависит от вашего вкуса и желания.
Что понадобится:
Батон лучше всего использовать вчерашний. А вот толщина каждого ломтика не должна превышать полутора сантиметров.
Как готовить
Нарезанный на ломтики хлеб поджарить на горячей сковороде на разогретом растительном масле.
Выложить обжаренные кусочки на тарелку с салфеткой, чтобы с хлеба ушло всё лишнее масло.
Теперь приготовим намазку. Для этого мелко порежем укроп, выдавим чеснок. Смешаем всё с майонезом до однородной массы.
Каждый ломтик намазать полученной намазкой.
Огурчики порезать тонкими пластинками.
Из банки со шпротами слить всё масло.
На каждый ломтик хлеба выложить по одной рыбке и пластинку огурца. Если шпроты небольшие, можно добавить ещё по одной рыбке.
Посыпать мелко порубленным укропом и подавать к столу на плоском блюде.
Бутерброд горячий «Праздничный» со шпротом, помидором и сыром (без солёного огурца)
Эта красивая закуска понравится всем. Готовится просто и быстро, а самое главное – никогда не надоедает. Да и продукты для приготовления требуются самые простые.
Что понадобится:
Для яркого цвета в этом простом рецепте будем использовать помидоры. А сыр лучше брать самый качественный, который только удастся найти.
Как готовить
Батон порезать на ломтики. Толщина каждого должна быть не более полутора сантиметров.
Помидор порезать на тонкие кружочки. Выложить по одному на каждый кусочек.
Рядом положить по одной рыбке.
На тёрке натереть сыр и посыпать сверху.
Бутерброды поставить в духовку и запекать минут 7 при температуре 180 градусов.
После выложить на плоское блюдо и при желании посыпать мелко нашинкованным луком или любой зеленью.
Как приготовить вкусные бутерброды со шпротами и солёным огурцом (без майонеза)
Если вам не нравится майонез, то существует немало рецептов, в которых он вовсе не используется. Вот, например, эти бутерброды со шпротами и солёным огурцом один из них.
Что понадобится:
Если вы больше любите свежие огурчики, то можете смело заменить на этот вариант.
Как готовить
Батон порезать на ломтики и обжарить на масле до золотистого цвета.
Открыть банку со шпротами, выложить рыбку, а в масло из банки добавить порезанный чесночок.
Полить поджаренный хлеб полученной ароматной жидкостью.
Огурец порезать колечками. Помидор порезать точно так же.
Выложить на один из кусочков хлеба помидор, а на другой – огурчик. Поверх или рядом – по рыбке.
Разложить готовые бутерброды на плоском блюде и подавать к столу.
Бутерброды со шпротами и солёным или маринованным огурцом – это всегда вкусно. Такая закуска нравится всем, поэтому при добавлении её в меню предстоящего ужина, обеда или праздничного стола вы точно не промахнётесь!