рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Яичный рулет с красной рыбой и сыром – 10 рецептов с фото

Немного истории. Происхождение яичных рулетов приписывают странам Азии. Там закусочные рулеты готовят в простых семьях и для богачей в ресторанах. Блюдо пользуется популярностью из-за удивительного вкуса и аппетитного вида. К тому же себестоимость приготовления достаточно низкая. Существует невероятное количество вариантов, как сделать рулет индивидуальным. Добавление разнообразных начинок, специй, заправок, соусов. Единственное остается неизменным – яичный блин. Большой блин из яичного теста, на который укладывается начинка.

Поджаренный блин – основа для соуса и начинки. В классическом варианте все это сворачивается рулетом. После охлаждения нарезается порционными кусочками. Похоже на роллы домашнего приготовления.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Яичный рулет с красной рыбой и сыром в духовке

Для начала познакомимся с рецептами в духовке. Яичный рулет с красной рыбой и сыром в духовке готовится буквально за 15-20 минут. Это время запекания. Затем после выпечки омлетный корж покрывается сыром, ломтиками соленой рыбы. Сворачивается плотным рулетом и охлаждается. В итоге у вас получается достаточно быстрая закуска. Для семейного праздника лучше и придумать сложно.

С горбушей и плавленым сыром

Это пошаговый рецепт с фото о том, как дома приготовить вкусный яичный рулет с горбушей. Рыба в рецепте используется слабосоленая домашнего посола. В качестве начинки в рулете плавленый сыр.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Пошаговый рецепт рулета с фото:

Зеленый лук возьмите свежий. На фото домашний лук, который зимой вырос на подоконнике в горшке. Магазинный лук также подойдет, но домашний сочнее. Хотите вырастить такой же? Возьмите небольшой горшок. Насыпьте грунта или древесных опилок. Воткните луковицу. Полейте. Уже через 7 дней будут видны мелкие ростки зеленых перьев. Вуаля! Итак, вернемся к рецепту яичного рулета. Хорошо вымойте пучок зеленого лука. Обсушите полотенцем.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Нарежьте лук помельче.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Красную рыбу очистите от костей. Нарежьте мясо мелкими кусочками.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Твердый сыр пропустите через терку. Добавьте к луку.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Сюда же вмешайте яичные желтки. Предварительно отделите белки от желтков. Перемешивайте тщательно, чтобы смесь была однородной.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Вспомните о белках.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Чуть подсолите. Взбейте миксером на больших оборотах. Жидкость быстро превратится в густую пену.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Переложите пену в желтковую смесь. Перемешайте.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Возьмите противень. Застелите пергаментом или фольгой. Смажьте растительным маслом. Выложите в масло яичную смесь. Распределите по всему отрезку бумаги.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

В разогретой духовке пеките 15 минут при 190℃.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Достаньте противень из жара. Через 10 минут, когда омлет остынет, выкладывайте начинку. Распределите по поверхности омлета плавленый сыр.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Разложите нарезку рыбы.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Двигаясь от края, сверните омлет в рулет.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Заверните в пищевую бумагу или фольгу. Держите в холодильнике около 40 минут. Перед подачей рулет нарежьте порционными кусочками.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

С лососем и шпинатом

Рулет из яиц с красной рыбой и пряной зеленью отлично подходит для закуски. Кусочки нарежьте, выложите на тарелку внахлест или пирамидкой. Закуска улетит со стола в числе первых.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

С майонезом и мягким сыром

Майонез дает закуске пикантную нотку. Хорошо использовать домашний майонез. Но магазинный также подойдет. Рецепт по желанию хозяйки трансформируется. Так соус легко меняется на сметану или густые сливки. Правда и калорийность при этом немного подпрыгнет.

Как готовить с красной икрой

Интересный по вкусу рулет получается с начинкой из красной икры. За основу возьмите любой рецепт яичного теста. Испеките в духовке. Когда остынет, покройте тертым сыром. Посыпьте красной икрой. Используйте только икру или в смеси с филе красной рыбы. Заверните омлет с начинкой рулетом. Охладите. Нарежьте непосредственно перед подачей.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

С маслинами и кудрявой петрушкой

С маслинами и кудрявой петрушкой яичный рулет очень красивый. Аппетитный на вид, он похож на трансформированную пиццу.

Еще один рецепт с укропом

В рецепте укроп ярко окрашивает яичное тесто. Поэтому рулет получается насыщенного зеленого цвета. Оттенок не теряется потому, что корж печется в духовке недолго.

Идея. Вместо творожного сыра в начинку используйте соленый творог или сыр домашнего приготовления.

Рулет из яиц с красной рыбой на сковороде

Есть несколько рецептов для тех, кто хочет приготовить рулет на сковороде. Яичное тесто становится основой для тонких блинчиков. Которые потом смазываются начинкой, заворачиваются.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Из омлета с творожным сыром

Рулет из яиц с творожным сыром и рыбой – идеальное блюдо для фуршета. Готовится быстро, выглядит шикарно, пахнет аппетитно. Гостями эта закуска съедается за один присест.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Со сливочным сыром и соленой семгой

Нежный рулет к праздничному столу. Рулет со сливочным сыром и соленой семгой просто обязана приготовить каждая хозяйка. Оригинальная закуска спасет праздник, даже если ничего кроме нее на столе не будет.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Закусочный рулет из яичного блинчика

Закусочный рулет из яичного блинчика – хороший вариант для завтрака или пикника. По рецепту в начинке соленая красная рыба и сливочный сыр. Ингредиенты отлично гармонируют между собой. За пару минут создаются классные рулетики для закуски.

Многослойный рулет по особому рецепту

Прежде всего предупредим вас, дорогие читатели. В приготовлении на фото используется рыба с белым мясом. На фото это фарш из трески. Этот же рецепт вполне пригоден для начинки из красной рыбы.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Особый рецепт приготовления с пошаговыми фото:

Первое, что следует сделать, приготовить рыбную котлету. В миску блендера положите сырое рыбное филе. Добавьте немного соли, перца, муку. Сюда же нарежьте петрушку и чеснок. Пробейте в однородную массу. Фарш в руках превратите в ком.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Положите на разделочную доску. Придайте форму прямоугольника.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

На сковороде разогрейте масло. Пожарьте рыбную котлету с двух сторон.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Прямо на сковороде разделите котлету лопаткой на 3 части.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Пока переложите на тарелку.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Время разбивать яйца в миску. Взбейте вилкой или ручным венчиком до однородности. Никакой пены взбивать не нужно. На прямоугольную или квадратную сковородку налейте растительное масло. Подогрейте. Налейте в сковородку яичное тесто (1 половник). Подождите 1-2 минуты. На край тут же положите кусочек рыбной котлеты.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Как только нижняя часть омлета подпечется, аккуратно заверните рулетом. Помогайте себе лопаткой.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

На освободившееся место в сковороду налейте еще немного теста (1 половник). Распределите равномерно по горячей поверхности. Смотрите, как это выглядит на фото.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Подождите 1-2 минуты. Положите на край 2 слайса плавленого сыра. Сверните рулетиком.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

В пустое место на сковороде снова налейте половник теста. Ждите минуту. На край положите 2 ломтика твердого сыра.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Заверните рулетом. Все то же самое доступно проделать и в обычной круглой сковородке.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Советы по приготовлению рулета

Вкусные яичные рулеты с красной рыбой и сыром – удивительная закуска. Простая, быстрая, обалденная на вкус. По внешнему виду яркие рулетики шикарно выглядят. Отлично смотрятся на семейном празднике, дружеском пикнике, шикарном корпоративе. Классные рецепты в копилку каждой хозяйке. Надеемся, они вам понравились. Если да, делитесь ссылкой на статью с друзьями в социальных сетях. А пока пока-пока! До новых встреч, друзья.

Источник

Роллы из блинов с семгой и сливочным сыром

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Из блинов можно приготовить красивую, интересную и очень вкусную закуску – роллы с семгой и сливочным сыром. В начинку по желанию можно добавить авокадо, икру летучей рыбы, любую красную рыбу и т.д. Удивите гостей на масленичной неделе новым и необычным блюдом!

Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить роллы из блинов с семгой и сливочным сыром

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Блинчики для роллов из блинов с семгой и сливочным сыром лучше готовить с добавлением крахмала – они более эластичные и хорошо подходят для заворачивания начинки.

Для начала нужно смешать яйца с сахаром и солью с помощью ручного венчика (можно просто взболтать всё вилкой).

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 2

Влить в яичную смесь половину от общего объёма тёплого молока, перемешать.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 3

Отдельно просеять муку с картофельным крахмалом и постепенно, небольшими порциями, добавить сухую смесь в жидкую массу, каждый раз хорошо перемешивая венчиком.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 4

Когда тесто будет однородным, без комочков и остатков муки, влить оставшееся молоко и снова перемешать.

Добавить в жидкое тесто растительное масло и оставить на 10 минут отдохнуть при комнатной температуре.

Блинную сковороду смазать тонким слоем растительного масла и испечь тонкие блинчики. Пекутся они очень быстро, и за счет крахмала легко переворачиваются, не рвутся.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 5

Готовые блинчики сложить стопкой друг на друга, дать им остыть.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 6

Пока остывают блинчики, подготовить начинку: понадобится сливочный сыр (можно взять плавленый сыр без наполнителей).

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 7

Свежий огурец нарезать полосками. Если кожица слишком грубая – срезать её.

Мелко нарезать свежую зелень (укроп или петрушку).

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 8

Слабосолёную рыбу (сёмгу, форель, лосось) нарезать полосками.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 9

Намазать блинчик сливочным сыром. Если вы используете плавленый сыр, и его трудно намазать на блинчик, тогда можно немного развести его сметаной.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 10

Посыпать сыр рубленой зеленью (у меня укроп).

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 11

Ближе к краю блинчика выложить полоски огурца и рыбы. Если огурец короче, чем блинчик, тогда дополните его еще одной полоской огурца так, чтобы начинка была по всей ширине блина.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 12

Плотно свернуть блинчик в рулет.

Всё то же самое проделать с остальными блинами. Охладить блины с начинкой в холодильнике примерно 1 час, чтобы было легче их нарезать.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 13

Каждый блинчик нарезать на роллы шириной примерно 3 см.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 14

Красиво выложить роллы на тарелку и для удобства воткнуть в каждый ролл зубочистку или шпажку.

Готовые роллы из блинов с семгой и сливочным сыром дополнительно посыпать рубленой зеленью. Можно подавать.

Источник

Блинный рулет с красной рыбой, творожным сыром и зеленью

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Для рецепта вам потребуется:

Рецепт приготовления:

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Замесить блинное тесто по любому проверенному рецепту и испечь тонкие блинчики. Я пекла тонкие блины на молоке по этому рецепту

Для начинки подкопченную красную рыбу порезать тонкими ломтиками. Старайтесь нарезать ломтики одного размера и как можно тоньше, чтобы легче было скручивать блинный рулет.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

В творожный сыр добавить несколько столовых ложек сметаны и перемещать. Свежую зелень (зеленый лук, укроп, петрушку) мелко порубить и примешать творожному сыру. По желанию посолить и поперчить начинку, но учтите, что в блинах будет соленая рыба.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

На рабочую поверхность положить лист пищевой пленки. На неё внахлест положить 3-4 тонких блина.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Намазать блины творожным сыром с зеленью, стараясь равномерно распределить его по всей поверхности, лишь оставляя края по 1 см.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

На сырный слой уложить ломтики красной рыбы.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Скрутить блинный рулет, приподнимая широкий край с помощью пленки. Старайтесь скручивать рулет как можно плотнее. Получившийся рулет в пленки убрать на 20-30 минут в холодильник, чтобы он несколько уплотнился.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Снять с рулета пленку и острым ножом (или ножом для хлеба, с зубчиками) разрезать на отрезки по 3 см. Можно порезать блинный рулет и на более мелкие кусочки, тогда в каждый воткните по зубочистке, чтобы их удобнее было брать с сервировочного блюда. Закусочный блинный рулет с творожным сыром и красной рыбой готов. Приятного аппетита!

Источник

Блины с семгой и сливочным сыром: как приготовить рулетики из блинов с красной рыбой

Всем привет! Друзья, в нашей семье обожают блинчики, уверена, вы тоже. Сегодня, в самый разгар Масленицы решила порадовать своих родных вкусным блюдом. Но, хочу сказать, готовить его можно не только на праздники, но и в обычные будни.

Все мы знаем насколько полезна красная рыба, семга богата омега кислотами. Ее полезно включать в рацион так как она улучшает память, внимания, улучшает работу мозга, улучшает работоспособность и выносливость, укрепляем иммунитет.

Я засаливаю красную рыбу самостоятельно, в домашних условиях, но можно купить кусочек соленой или копченой. Приготовить как самостоятельно, так и купить соленую, выбор за вами.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Сыр можете использовать сливочный или творожный, такие виды сыра имеют мягкую кремоподобную консистенцию. Я люблю брать филадельфию, или сливочный плавленный сырок.

Блины с семгой и сливочным сыром — пошаговый рецепт приготовления

Готовится все просто и быстро, недавно готовила блинчики на молоке с минералкой, поэтому представлю этот рецепт, они получаются очень тонкие и отлично подходят для фаршировки, или можете использовать рецепт от моей бабушки.

Вот такие у меня получились красивые рулетики из блинов со слабосоленой семгой и сыром. Съели сразу не осталось и крошки, и это не удивительно, так как они очень вкусные, рекомендую.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Ингредиенты:

Для ускорения процесса жарки, можно готовить блины на двух сковородках, я справляюсь с одной, так как они жарятся очень быстро, поэтому все происходит оперативно.

Шаг 1

Подготовим все необходимые продукты, обратите внимание на их срок годности при покупке, все должно быть свежее.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 2

В миску я вбиваю яйца, всыпаю соль и сахар, я всегда кладу сахар, даже если собираюсь фаршировать несладкой начинкой. Это создает контрастный вкус.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 3

Все хорошо перемешав венчиком, вливаю молоко. Я использую магазинное, но можно брать домашнее, я купила 1.5% жирности. Оно должно быть теплое или комнатной температуры, кипяченое.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 4

Всыпаем просеянную муку, тесто получается густое, и сначала кажется, что его тяжело перемешивать, но все нужно взбить миксером, или венчиком. Кому как удобно, стараемся разбить все комочки.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 5

Смотрите что у меня получается, все отлично разбилось самым обычным кухонным венчиком.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 6

Вливаем минеральную воду, я взяла сильно газированную. Я ее отмеряю стаканом, у меня 250 граммовый.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 7

Вливаю газировку, и сразу все начинает пенится, это нормально,в воде присутствуют газы. Тем более я взяла сильно газированную.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 8

Все перемешав и соединив с помощью венчика, вливаю масло. Опять все перемешиваю. Этот интересный способ замешивания теста, позволяет приготовить его без комочков, и совсем не нужно оставлять его на столе на время.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 9

По консистенции оно получается жидкое. На фотографии я вам показываю как оно выглядит. Все можно выпекать, они воздушное, пенное, насыщенное кислородом.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 10

Раньше выпекали на чугунных сковородках, а сейчас в нашу жизнь вошли антипригарные и блинные (специальные, я никак не приобрету). Жарю на обычной. Когда она разогреется, смажьте ее маслом. Необходимо использовать рафинированное растительное.

Тесто перемешиваем черпаком со дна, и набираем половину, прокручивая сковороду вливаем на нее тесто. Сразу образуются дырочки.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 11

Как только края подрумянились, можно переворачивать лопаткой. Больше сковороду я не смазываю, они отличным образом переворачиваются. Мне нравится этот рецепт, стал для меня находкой.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Каждый раз, перед тем как вылить тесто, его нужно перемешать половником со дна, все густая часть оседает на дно. Так жарим все блинчики, они получаются тонкие, я бы даже сказала тоненькие.

Как приготовить рулетики из блинов с красной рыбой и сыром

Ну и самое главное, сейчас будет заворачивать. Я солю семгу сама, достаю кусочек из рассола, обсушила его бумажным полотенцем и тонко порезала. Я также, взяла жирный сливочный сырок в пачке 55% жирности. И приготовила блины.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

На край блинчика я выкладываю сыр и размазываю его ножом. Можно выкладывать нарезанными пластинками.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Затем я выкладываю кусочки слабосоленой семги, размещаем 2-3 полоски красной рыбы.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

И сворачиваем рулетиком, это очень просто, старайтесь сделать все плотненько.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

У меня два вида, с укропом и без него. Но я еще пробовала с петрушкой. Вы знаете, с зеленью вкуснее, она освежает, придает некий вкус и изюминку блюду.

Я разместила укроп сбоку, вот так, как на фотографии. Детям не понравились с зеленью, а мне понравились. Укроп можно мелко порезать и смешать с сыром или сверху посыпать на сыр.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Заворачиваем рулетиком по такому же принципу, как и первый вариант. Каждый рулет я разрезаю пополам, и вот что получается. Но их можно нарезать кусочками по 2-3 см, чем-то схожими с суши. Но важно, чтобы начинка была равномерно от начала, и до конца блина полоской.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Можно макать в соевый соус, посыпать кунжутом. Вообщем, это вкусно, не передать. Сами блинчики тают во рту, расходится на ура. Все съели до крошки.

Но так как у нас остались блины мы с детьми начали экспериментировать мазать край сливочным маслом, помещать рыбу, и заворачивать таким же образом, оказалось ничуть не хуже.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Можно готовить с любой красной рыбой, какой любите. Вкус вам не оставит равнодушными. Можно украсить красной икрой. В целом, рецептом я довольна.

Блинчики с семгой и сливочным сыром филадельфия

Этот рецепт немного иной, тесто готовится на кефире и молоке, и используем мы сыр филадельфия. Это мягкий слегка сладковатый, приятный сливочный сыр, который намазывается как сливочное масло, и обладает нежным вкусом.

Также, нарезали мы наискось, не так как в первом рецепте, зелень не использовали. И посыпали кунжутом, готовили вместе с мужем, ролик добавлю в конце, все посмотрите. Вот так красиво они выглядят.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Ингредиенты:

Для начинки:

Шаг 1

Смешиваем яйца, соль, сахар, молоко, кефир, соду, растительное масло, затем все перемешав венчиков всыпаем муку, снова перемешиваем.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 2

Оставляем тесто на столе от 5 до 20 минут, чтобы все компоненты приобрели одинаковую температуру, затем снова перемешиваем, чтобы окончательно разбить комочки. И жарим на сковороде. Разогреваем ее и смазываем маслом для первого блина.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 3

Блинчики жарим с двух сторон, затем даем остыть. Переворачиваем их и смазываем сыром филадельфия полностью, но делаем это тонким слоем.

И на один край раскладываем кусочки порезанной красной рыбы, нарезаем ее тонко.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Шаг 4

Сворачиваем скрутив рулетиком, и нарезаем наискось. Края можно срезать и поместить на отдельную тарелочку, гостям не подавать, а подать серединку, именно красивые кусочки. А если это домашнее чаепитие, то можно выкладывать и края.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Так как начинку мы равномерно намазали, они полностью все с начинкой, и рыбку старайтесь класть от края к краю. Так будет гораздо вкуснее.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Вы можете порезать кусочками, а также посыпать внутри порезанной зеленью, и свернуть все в рулет. Только смазывать полностью и рыбу выкладывать полностью по всей поверхности блинов.

Разнообразить можно добавив свежий огурец, порежьте его длинными полосками, он придаст свежий интересный вкус.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Такая закуска подойдет для фуршета, банкета, и на любой праздник. Блины с красной рыбой на праздничный стол, приготовить легко, а если украсить зеленью, то расходится они очень быстро. Мы делали сыну на день рождение, гости смели со стола, это не то слово. Потому что вкусно!

Очень вкусно сочетается с укропом, именно с этой зеленью получается вкуснее, но на любителя, не всем нравится, нам с мужем нравится, а вот для гостей, лучше делать с зеленью и без нее, чтобы каждый взял то что нравится.

рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Смотреть картинку рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Картинка про рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине. Фото рулетики с красной рыбой и творожным сыром в яичном блине

Блин смазать сыром, посыпать укропом, и на один край щедро добавить рыбки, и завернуть. Разрезать можно ровно или наискось, как больше нравится.

Также, как и обещала, добавляю вам ролик, мой муж все готовил, я помогала за кадром, получилось очень вкусно, дети были в восторге от такой закуски.

Это холодная закуска, очень сытная и питательная, перед подачей ее следует охладить в холодильнике, и подавать. Мне нравится, что ее можно сделать заблаговременно. Не обязательно готовить целую гору, для праздника можно испечь блинов на пол порции, и сделать. Подать для разнообразия на праздничный стол.

Я уже много раз готовила, и всегда, эта закуска уходит со стола в первую очередь. Буду рада, если вы также, оцените ее, и приготовите. Всем приятного аппетита, и отличного настроения!

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 2

Очень любим блины, с красной рыбой и сливочным сыром обязательно сделаю к празднику. Оригинально и аппетитно выглядеть для праздничного стола.

Очень аппетитные блинчики. Вкусно и красиво и мне еще понравилось добавление зелени.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *