с какой кисти лучше брать помидоры на семена
Как правильно выбрать томат на семена?
Уважаемые семидачники, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, имеет ли значение с какой кисти будет выбран помидор на семена? Или просто оставляем самый крупный и красивый?
Таня, для взятия семян перво-наперво нужно определить, что Вы посадили: сорт или гибрид. Если сорт, семена брать можно, а если же гибрид, то нельзя. Даю определение, что означает сорт и что означает гибрид.
Сорт — это группа растений, сходных по хозяйственно биологическим свойствам и морфологическим признакам, специально выведенных и отобранных для возделывания в определённых почвенно-климатических условиях и способных сохранить свойства при многократном повторном посеве семенами из полученного урожая. То есть, из плодов полученного урожая можно брать и заготавливать семена для посева в следующем и даже последующих годах. Однако, семена следует брать из плодов наиболее высокоурожайных и наилучших по другим показателям растений. Например, если сорт томатов Сладкий мой понравился вам своей высокоурожайностью, вкусу и по другим показателям, и вы решили остановиться на этом сорте и из года в год сажать его, то для того чтобы с годами постепенно не потерять эти лучшие качества, вы должны «работать» с сортом. Что это означает? Прежде всего, ежегодно следует выбирать наиболее высокоурожайные кусты. Из выбранных кустов отобрать самые лучшие, то есть: правильной, характерной сорту формой, плоды без следов болезней и механических повреждений. В таком случае ваши растения с годами не только потеряют качество сорта, наоборот, из года в год станут более высокоурожайными и лучшими и по другим показателям.
Гибрид это — растение, сочетающее в себе свойства, (как правило, положительные), генетически различных родительских форм и не способное сохранить эти качества при повторном посеве из семян полученного урожая. Таким образом, при посеве приобретенными гибридными семенами, если даже плоды полученного урожая нам очень понравились, мы не можем брать семена от полученного урожая, так как приобретенные положительные качества как: высокоурожайность, повышенная устойчивость к вредителям и болезням и другие, гибридные семена, сохраняют только в первом поколении, то есть при однократном посеве. Гибридные семена обозначаются символом F1, например: томат Фаталист F1. У сортовых семян обозначение простое — пишется только название сорта, например: томат Бычье сердце. Если всё же посеять семена полученные из гибридных растений, получится урожай с непредсказуемыми свойствами плодов. Поэтому, огородники, которые из года в год выращивают свои семена, должны будут пользоваться не гибридными, а сортовыми семенами.
Пожалуйста, оставьте комментарий
Добавить комментарий к записи
Смотрите все материалы про томаты: Смотреть все
Собирать семена томатов лучше с нижних кистей. И другие главные нюансы сбора помидорных семян
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Перед сбором семян от собственных плодов томата огороднику не мешает узнать о нескольких нюансах. Это поможет решить, стоит ли собирать семена, а если стоит, то с каких кистей брать и что влияет на качество посевного материала.
1. Сортовое и посевное качество семян
Среди многих огородников бытует мнение, что семена нужно брать только у томатов, выращенных на нижних ярусах.
Стоит напомнить, что качество семян бывает генетическим (обусловленным сортом), и посевным (годность материала для посева).
1.1 Что влияет на генетическое качество
Да, расположение кисти на кусте никак не влияет на генетическое качество, но зато судьба семян чистых, не гибридных, сортов сильно зависит от того, посещали ли теплицу с томатами насекомые-опылители (шмели, трипсы).
Если трипсы летали по кустам разных сортов, разнося пыльцу (а в теплицах зачастую кусты любых сортов выращиваются бок о бок), то часть семян плода будет принадлежать другому сорту, хотя по внешнему виду помидоров огородник разницы не заметит.
1.2 Как определить посевное качество
Посевные характеристики семян томата зависят от ухода за растениями. Как правило, кисти нижних ярусов получают больше питания, чем кисти, расположенные высоко на кусте.
Именно поэтому посевное качество семян плодов нижних ярусов, по идее, лучше — такие помидоры росли и развивались в самое лучшее время вегетации растений.
При этом, если томаты получали полноценный уход и сбалансированное питание, то качественные характеристики плодов и посевного материала примерно одинаковые на всем растении.
На выбор яруса для сбора семян влияют болезни, которыми переболело растение томата. В период образования нижних кисточек растение, как правило, все еще здоровое и не успело подхватить грибных болезней или инфекций.
Это еще один плюс в пользу идеи сбора семян с первой и второй кисти. Однако, контролируя состояние томатов, делая профилактические опрыскивания и проливы, можно решить и этот вопрос.
Дополнительно к этому семена перед посевом протравливают и дезинфицируют, поэтому больших проблем с их проращиванием быть не должно.
3. Положение плодов на кисти
Какой помидор взять для сбора семян: первый, последний или из середины? Выбор конкретного плода зависит от питания растения. Как правило, первые плоды кисти самые развитые и полноценные: они содержат больше семян, в которых больше полезных веществ.
Если огороднику не удалось собрать посевной материал с верхних помидоров кисти, недозревшие плоды нужно снять, положить на дозаривание, и вскоре они дадут нормально развитые семена.
4. Гибриды первого поколения
Семена от плодов гибридов первого поколения не всегда дают ожидаемый результат, но урожай можно вырастить вполне качественный. Многие гибриды и во втором поколении дают вкусные и красивые помидоры согласно сортовым характеристикам.
С учетом сказанного напрашивается следующий вывод: семена томата допускается собирать с любых кистей и от любых плодов при условии адекватного ухода за растениями во все периоды вегетации. Если же растение демонстрирует признаки болезней, дефицита питания, то семена лучше брать с первой и второй кисти.
Как собрать семена помидор
Можно ли использовать семена от помидоров F1
Собирать можно семена любых томатов, прорастут и дадут плоды. Вопрос в том, нужно ли это делать? При проращивании семян, взятых с помидоров F1, вы получите гибриды второго поколения F2, они будут иметь совсем не те признаки и качество, что гибриды F1. Причем у выращенной рассады будет настолько огромное разнообразие, что не найти и двух растений с одинаковыми плодами.
При покупке гибридов F1 мы тратимся ради одного – высокого урожая отменных вкусовых качеств, в том числе за счет устойчивости к ряду болезней. Гибриды второго поколения практически полностью утрачивают эти свойства. Среди них могут уродиться некоторые экземпляры с определенными элитными свойствами, но если вы не занимаетесь селекционной работой, ценность одного экземпляра среди двух-трех десятков самых разнообразных кустов потеряется. Выведение нового сорта помидор – многолетний и кропотливый труд.
Какие семена собирать
Собирать для выращивания из собственных семян нужно только плоды сортовых помидор, например, Невский, Демидов, Сибирский скороспелый, Розовый мёд, Медовый Спас, Бычье сердце и др. – все это сорта, а не гибриды, это значит, что если вы правильно выберете плоды и подготовите семена, с очень большой долей вероятности из них вырастут точно такие же овощи.
Почему нет гарантии в 100%, что из семян вырастет ожидаемое: несмотря на то, что томаты самоопыляющиеся растения (в одном цветке тычинки с пыльниками и пестик), цветки их привлекают насекомых – пчелы и шмели спокойно могут занести пыльцу с одного растения на другой, принести с соседнего садового участка, а чтобы исключить переопыление, разные сорта должны быть изолированы друг от друга на 50-100 м. Особенно велика вероятность переопыления томатов в открытом грунте, хотя менее всего оно грозит цветам на самых нижних кистях куста.
К сожалению, пересортица встречается сплошь и рядом и у магазинных семян и сортовых, и гибридов.
Как отобрать плоды на семена
Важно осмотреть всю плантацию томатов и присмотреться к помидорам:
Так, например, у сорта Бычье сердце сортовая особенность – образование на одном кусте плодов разного размера и формы: на нижних кистях образуются до 3-х самых крупных плодов, весом 250-300 г, но по форме они несколько плоские (это типичный признак), на верхних кистях плоды характерной формы (вытянуто-каплевидной, овальной формы), но мельче — весом около 150 г, или меньше.
Снимать помидоры лучше вызревшие, но возможно и бурые (зеленые, приобретающие красноватый оттенок) и положить их на доспевание (правильный термин – дозаривание).
Лучшее время для сбора томатов на семена – период массового созревания плодов, начало и середина августа (в зависимости от местности). С одного плода можно получить до сотни семян.
Дозаривание томатов
Положить помидоры на дозаривание можно в любом сухом и теплом месте – на кухне на полку, в шкаф или на подоконник, где он всегда на глазах. Предупредите домочадцев, что помидор лежит на семена, иначе самый крупный, красивый и спелый проситься в рот.
Лежать плоды должны до состояния хорошей спелости, когда еще чуть-чуть и лопнет, потечет, размякнет. Нельзя его оставлять до того времени, когда он станет несъедобным – плоды могут загнивать изнутри, начать прорастать внутри плода!
Дозаривание на корню или на подоконнике
Некоторые садоводы спорят, где лучше дозаривать помидоры – оставлять до полной спелости прямо на кусте (корню) или сорвать и довести до кондиции на полке.
На самом деле, семенной материал лучше, когда помидор зрел не сорванным, если нет опасности развития фитофторы и потери посадочного материала.
Но для урожая материнского куста лучше, если семенной помидор сорвать еще бурым или бланжевым (начало окрашивания) – тогда остальные томаты, поспевающие в других кистях будут крупнее. Если у вас избытки урожая и вам не принципиальна потеря в общей массе, лучше оставить семенной помидор на кустах до тех пор, пока он не нальется цветом и не начнет размягчаться, но ни в коем случае не перезревать! Перезревшие семена теряют всхожесть (прорастают значительно медленнее).
Техника сбора семян
Когда плод уже поспел, его нужно разрезать пополам поперек плода, и вынуть мякоть ложкой, остальное можно есть.
Семена окутаны целым облаком слизистой мякоти, содержащей вещества препятствующие прорастанию семян внутри плода. Чтобы отделить её от семян и повысить шансы на прорастание, лучше замочить их в небольшом количестве воды, хотя если плод водянистый, можно оставить всю внутренность помидора – т.е. сбраживание в собственном соку.
Так семена можно оставить в стеклянной банке (не забывайте сразу подписать название сорта) на 1-2 дня, желательно при температуре не выше 22°С. Не нужно держать семена до образования плесени, процесс закончен, когда сок заметно посветлеет, плодовая мякоть поднимется вверх, появится немного пузыриков, а семена осядут на дно, не допускайте прорастания.
Теперь жидкость нужно слить, залить семена холодной водой, подождать пару минут – если какие-то семена всплыли – их можно выбросить, нам нужны только те, что осели на дно банки.
Их нужно откинуть на сито, промыть и разложить сушиться на отрез х/б ткани (кусочек старой наволочки или простыни), не кладите на газету или бумажные салфетки – газета пачкает семена краской, а салфетки при высушивании намертво прилипают к семенам.
Очень хорошо, если подсушиваются семена на нежарком солнце. И очень важно досушить семена до нужной кондиции, ведь если сложить их на хранение недосушенными, они могут запреть или заплесневеть, если пересушенными – получим потери во всхожести. В среднем на просушивание уходит 5-7 дней.
Стадию сбраживания можно пропустить, ингибиторы прорастания семян разрушаются в процессе хранения и последующей предпосевной обработке. Поэтому можно сразу вынуть мякоть ложкой, залить водой, побултыхать, крупную мякоть выловить. Затем промыть в сите под краном и размазать семена по тряпочкам. Так они точно не прорастут раньше времени. Но сушить, перед хранением, нужно очень качественно, проследить, чтобы семена не налипали друг на друга, легли в один слой.
Как хранить семена
Высушенные семена хранить нужно в бумажном пакете, не в пленке или пакете, не в закрытой банке – заплесневеют и пропадут.
Проще всего сделать конверт из принтерной бумаги, подписать дату упаковки и название сорта. Все бумажные пакетики с семенами сложить в одну картонную коробку и её подписать.
Хранить семена лучше в кладовке, где температура не поднимается выше 25°С. Хотя наиболее идеальные условия – температура около 5-8°С и влажность 50-55%, не желательно хранить семена в холодильнике — он периодически размораживается, а колебания температуры (и одновременно изменение влажности) неблагоприятно сказывается на семенном материале. Чем ровнее температура во время хранения, тем лучше, поэтому пусть она будет выше, но стабильнее.
Срок хранения томатов – пять лет, это максимум, при котором всхожесть составляет почти 100%.
Тонкости сбора семян томатов
Собственная заготовка семян для посева в следующем сезоне – выгодное и увлекательное занятие. Это даёт возможность сохранить полюбившийся сорт, название которого давно уже забыто. Да и сэкономить лишнюю копеечку тоже не помешает.
Какую кисть выбрать?
Большинство огородников придерживается мнения, что собирать семена томатов можно только с первых двух нижних кистей.
Семена сохраняют свои сортовые особенности вне зависимости от того, с какой кисти они были собраны.
Но плоды на нижних кистях, как правило, получают больше питания и ухода. Поэтому обычно они отличаются более высокими посевными качествами. Это же касается и положения томата в самой кисти.
Необходимо также помнить, что сбор семенного материала следует производить только со здоровых растений. Чаще всего томаты начинают болеть ближе к концу лета. Этот факт тоже говорит в пользу первой кисти.
Есть ли смысл собирать семена с гибридных сортов?
Существуют линейные и гибридные сорта растений. Чаще всего огородники собирают семена с обычных линейных сортов, а гибриды первого поколения (с пометкой F1) оставляют в сторонке.
В действительности сбор семян гибридов вполне допустим. Как показывают наблюдения специалистов, семенной материал F1 вполне может дать хороший урожай и во втором поколении.
Учитывая, что производитель гибридных сортов гарантирует качество только в первом поколении, при выращивании томатов в промышленных масштабах, сбором семян с F1 всё же заниматься не стоит.
Когда выделять семена из мякоти?
Плод, выбранный для семян, можно оставить на растении пока он не покраснеет полностью или сорвать в любое время и дозаривать уже в помещении.
Главное, чтобы томат на семена успел набрать свой сортовой размер и начал показывать признаки созревания (появились пятна под цвет вызревшего томата).
Лучше всего выделять семена в тот период, когда плод стал приятно мягким. Не стоит ждать, когда внутри помидора образуется «кашица».
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!