в каком соотношении варить овсянку на молоке

Как варить овсяную кашу на молоке: техника приготовления, рецепты

Овсяная каша на молоке – идеальный завтрак. Она насыщает быстро и надолго. Овсянка полезна для нервной системы, щитовидной железы, почек, способствует наращиванию мышечной массы, облегчает состояние при гастрите. Зная, как варить овсяную кашу на молоке, вы сможете легко и быстро готовить это полезное блюдо разными способами.

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Время приготовления

Время приготовления овсяной каши на молоке зависит от того, какой продукт используется. В магазинах можно приобрести геркулес, хлопья «Экстра №1», «Экстра №2», «Экстра №3», а также овсяную крупу. Хлопья отличаются от круп тем, что их обрабатывают паром, размягчают, расплющивают и прокаливают, что сокращает время готовки:

Пропорции

Соотношение молока и крупы при приготовлении овсяной каши определяют два параметра: тип сырья и желаемая консистенция готового блюда. При готовке хлопьев стандартное соотношение – 1 стакан овсянки на 2 стакана молока. Если вам требуется каша жидкой консистенции, добавьте 1–2 стакана молока.

Для цельной крупы понадобится больше жидкости: 3 стакана воды для варки и 2 стакана молока на 1 стакан зерен. Из-за длительного времени приготовления многие не используют крупяную кашу, предпочитая ей хлопья.

В кастрюле

Традиционно овсяную кашу на молоке варят в открытой кастрюле. Это нужно для того, чтобы каша не залила плиту. Посуда накрывается крышкой на финальном этапе готовки, когда нужно, чтобы крупа набухла.

Классический рецепт с хлопьями

Овсяная каша из хлопьев готовится в течение 5–25 минут в зависимости от помола. Время приготовления указано на упаковке продукта. Для каши понадобятся следующие ингредиенты:

Доведите молоко на быстром огне до кипения, посолите, добавьте сахар и перемешайте. Заложите крупу, убавьте пламя. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, в течение 5–20 минут, в зависимости от сорта хлопьев. Снимите кастрюлю с огня, добавьте масло, перемешайте, накройте крышкой и томите 5 минут, затем сразу подавайте к столу.

Для детей

Детская каша на молоке должна получиться достаточно жидкой. Для ее приготовления можно использовать геркулесовые хлопья. Возьмите ингредиенты в следующей пропорции:

Подогрейте молоко на среднем огне, а затем убавьте до минимума. Засыпьте хлопья и варите около 5 минут, постоянно помешивая. В конце добавьте сахар, посолите, забросьте кусочек сливочного масла. После этого накройте кастрюлю крышкой, снимите кашу с плиты и оставьте томиться на 10–15 минут.

Подавайте кашу теплой. Чтобы подсластить ее, добавьте фрукты, ягоды, варенье.

В мультиварке

В мультиварке овсяная каша готовится под закрытой крышкой. Обычно она не убегает. Но некоторые хозяйки советуют обвести кусочком сливочного масла стенки чаши: тогда вы точно не испортите прибор.

Чтобы приготовить овсяную кашу, возьмите ингредиенты в следующих пропорциях:

Промойте крупу в проточной воде, заложите в мультиварку, залейте молоком комнатной температуры, добавьте сахар, соль и перемешайте.

Выберите программу «каша», установите таймер на 5–20 минут в зависимости от сорта хлопьев. Готовьте, ничем не накрывая. Когда молоко закипит, опустите крышку и продолжите варить.

После варки добавьте масло и оставьте мультиварку в режиме «подогрев» на 10 минут.

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

В мультиварке варите овсяную кашу на молоке в режиме «каша», затем используйте «подогрев».

В духовке

Если вы варите овсянку из цельной крупы, то лучше всего использовать духовку. Но предварительно придется вымочить зерна в воде, а затем варить в кастрюле на медленном огне. Используйте следующие пропорции ингредиентов:

Промойте овсяную крупу, залейте водой на 5 часов, затем снова промойте и заложите в кастрюлю с 3 стаканами свежей воды. Доведите до кипения, варите 40 минут, далее влейте молоко, засыпьте сахар, соль, перемешайте и варите еще немного до загустения.

После варки нужно томить кашу в духовке. Для этого переложите ее в жаропрочную посуду и оставьте в шкафу при температуре +150 °С примерно на 1 час.

Сдобрите блюдо маслом, подавайте к столу горячим.

Советы при готовке

Если варите овсяную крупу либо хлопья крупного и среднего помола, перед варкой промойте их. Так вы смоете пыль, удалите остатки шелухи.

Самую вкусную овсяную кашу можно приготовить из свежих зерен. Их легко отличить по белому цвету с кремовым или желтоватым оттенком. Они также имеют приятный аромат.

Зная особенности круп и хлопьев, вы легко определитесь с тем, как варить овсяную кашу на молоке. Следуйте рецептам, и у вас получится сытное и полезное блюдо для всей семьи.

Источник

Рецепт моей любимой овсяной каши на молоке и какие топики я к ней добавляю

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Уважаемые читатели, здравствуйте! Помните, Бэрримор, накладывая Баскервилю кашу, на вопрос: ”Что это?”, торжественно отвечает: “Овсянка, сэр!” В начале фильма Баскервиль ест кашу морщась, в конце – уплетает с удовольствием. Наверное, потому, что приготовили ее совсем по другому рецепту (из цельного или дробленого овса, а не из очищенных прессованных хлопьев). Хотя, если серьезно, то овсяная каша – вкуснейшее блюдо, и рецепт ее приготовления абсолютно прост.

Ингредиенты

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Наш рецепт

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Видеорецепт

Обязательно посмотрите видео о “ночной” овсянке. Совет: утром нагрейте заготовку на водяной бане: поставьте кружку с кашей в тарелку с горячей водой.

Посмотрите видеорецепт овсянки с топиками: 3 очень вкусных десертных рецепта.

Другие рецепты

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Овсянка на воде – моя любимая каша! Этот вариант передает вкус самой овсянки, потому что не перебивается молоком или всяческими топиками и сладкими добавками. Я завариваю овсяные хлопья Геркулес кипятком, добавляю чуть-чуть соли и просто даю настояться 10-12 минут под крышкой. За это время каша разбухнет, увеличится в размере, станет пышной. Ем я ее с подсолнечным нерафинированным маслом. Это очень вкусно! Невкусно, скажете вы?! Но о вкусах не спорят. Просто попробуйте приготовить самую простую в мире овсянку, надеюсь, вам тоже понравится.

Если вам все же захочется чего-нибудь добавить – не делайте этого, хотя можете есть кашу вприкуску с различными фруктами: грушей, яблоками, не разрезая их, или с бутербродами.

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Бедная мультиварка! Стоит скучает на полке. Ну вы ведь ее купили с удовольствием и первые 2-3 месяца активно ее использовали, а потом просто забыли о ней. Вот я и предлагаю варить в ней каши. Это очень удобно! В мультиварке создается эффект печи, крупа напаривается и разбухает, увеличиваясь в размере. Получается замечательное кушанье. Добавьте уже в тарелку любые топики и наслаждайтесь.

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Чтобы овсяная каша из цельного зерна превратилась в достойное блюдо, обязательно нужно соблюсти пропорции. На одну часть цельного зерна берется 5 частей воды, чтобы в процессе долгой варки она вся не выпарилась, а зерно стало мягким. Дальше все по классическому рецепту. Зерно перед варкой лучше замочить на ночь или на несколько часов в теплой воде, чтобы оно разбухло и потом быстрее сварилось. Обычно такой каше надо 50-60 минут, чтобы полностью приготовится. Хотя очень мягкой и воздушной она никогда не будет. Это грубое крестьянское кушанье, и в наше время оно, конечно, на любителя.

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

В современном мире приготовить кашу на завтрак можно всего за 3 минуты. Конечно нужно позаботиться заранее – купить быстроразваривающиеся овсяные хлопья и какие-нибудь топики, чтобы потом украсить блюдо. Советую такую кашу даже не варить, а просто запарить кипятком на 3-5 минут, накрыв крышкой миску. Когда она “сварится”, то есть увеличится в размере – разбухнет, добавим чернику и мед или какой-нибудь другой подсластитель. Если в шкафу не оказалось новомодного кленового сиропа, то достаньте любое варенье из холодильника. Овсянка с вареньем напомнит детство.

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

“Кашу маслом не испортишь!” – гласит русская пословица, хотя не советую ее слишком замасливать, ну просто потому, что будет слишком калорийно. Обычно я кладу столовую ложку сливочного или топленого масла на большую миску. Овсянку варим по классическому рецепту на воде или на молоке, солим, кладем немного сахара или меда и добавляем масло. Конечно, со сливочным маслом получается очень вкусно, но если вы веган или соблюдаете пост, то смело лейте любое растительное с запахом, то есть нерафинированное. Поверьте, это стоит попробовать!

Польза для организма

Пользу овсяной каши переоценить невозможно, потому что она:

Однако все это относится к цельнозерновой каше. Если мы используем хлопья, это уже продукт, прошедший предварительную тепловую обработку и потерявший часть своих полезных свойств. Поэтому советую покупать цельное зерно овса или каши в пачках, на которых указано время приготовления не менее 20 минут.

Подробнее об этом читайте в статье Овсянка: польза и вред, а также посмотрите видео о том, что случится, если вы начнете есть овес ежедневно.

Полезные советы

Заключение

Мы приготовили овсяную кашу по простому классическому рецепту. Сделали ее с молоком и разобрались, как сварить без молока. Узнали, что добавить, чтобы стало еще вкуснее. Хотя, если хорошо копнуть, то рецептура овсяной каши разнообразна до бесконечности. Уверены, у вас есть свои фирменные рецепты приготовления овсянки, напишите о них в комментариях, нам интересно узнать что-нибудь новенькое.

Источник

Лучшие рецепты овсяной каши на молоке — идеальный завтрак на все времена

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Овсянка – совершенно замечательная каша. Ее можно варить на коровьем, козьем миндальном или кокосовом молоке, на воде или водно-молочной смеси. Хотите приготовить суховатую, вязкую овсяную кашу – пожалуйста! Просто возьмите жидкости вдвое больше, чем хлопьев – и получится ваша любимая консистенция. А если надо сварить жидкую овсянку для ребенка, например, — тоже не проблема. Добавьте чуть больше молока или разбавьте его водой – выйдет то, что надо. Рецепт при этом останется практически тем же.

А еще «Геркулес» может готовить себя сам. Вам только нужно будет смешать его с молоком или кефиром, переложить в банку и поставить на ночь в холодильник. Через 6-8 часов добавьте ягод или того, чем вы обычно делаете овсянку вкуснее, и полезная каша готова! Ее можно сделать сладкой или несладкой, постной, диетической или щедро заправленной сливочным маслом, пряной или кремово-нежной. Что и говорить – универсальный продукт.

Содержание:

Как варить вкусную овсяную кашу на молоке – основные правила и секреты

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Никогда не варите молочную овсянку впрок – после остывания она становится невкусной. Лучше готовить небольшими порциями – чтобы все съесть за раз. Но если вы категорически не приемлете утром стоять у плиты дольше 5 минут, вам поможет такая кулинарная уловка. Приготовьте «базу» на воде сразу на несколько порций и храните ее в холодильнике. По мере необходимости доставайте ее и доводите до нужной кондиции в горячем молоке. На 2 порции «базы» потребуется 100 г хлопьев или крупы и 200 мл воды.

Главный секрет нежной овсянки – варка при постоянном помешивании. Шотландцы, главные ценители и знатоки этого блюда, даже изобрели специальное приспособление в виде деревянной палочки – спертл (spurtle). Разумеется, можно обойтись и обычной ложкой. Такая техника приготовления позволяет добавиться кремовой, очень приятной консистенции.

Даже если вы варите сладкую кашу с медом или сахаром, всегда добавляйте соль – она позволит усилить и улучшить вкус блюда. На стакан молока потребуется примерно 0,25 ч. л. соли.

Соль и сахар лучше добавлять примерно в середине варки, чтобы крупицы успели полностью разойтись по жидкости.

Овсянка отлично сочетается со свежими ягодами, фруктами, орехами, сиропами, арахисовой пастой, медом (особенно гречишным). Ее каждый день можно варить разной.

Особенности варки каши из крупы (цельного зерна)

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Не стоит пренебрегать промывкой крупы. Чистая овсянка, без мелких чешуек, получится гораздо нежнее.

Крупу из недробленого зерна следует замочить минимум на 2 часа. Можно залить кипящей подсоленной водой овсянку на ночь, тогда к утру она набухнет, и продолжительность ее варки сократится с 2 часов до 30 минут.

В готовую кашу можно добавить кусочек сливочного масла и накрыть кастрюлю крышкой. Через 10-15 минут можно раскладывать по тарелкам.

Для получения более однородной консистенции и мягкой текстуры готовое блюдо можно протереть через металлическое сито или пробить блендером.

Тонкости приготовления овсяных хлопьев (геркулеса)

Овсяные хлопья, в зависимости от способа их производства, разделяются на 3 вида: «Геркулес», «Экстра» и лепестковые. Самые полезные – геркулесовые, они изготавливаются путем расплющивания цельного овса высшего сорта, поэтому содержат большее количество растительных волокон при меньшей калорийности.

Хлопья «Экстра» выпускают трех разновидностей. В пачке с номером «1» будет продукт, который нужно готовить не менее 15-20 минут. Хлопья №2 варятся чуть быстрее – 10 минут, но и пользы в них гораздо меньше. Овсянка «Экстра» №3 варится 5 минут, каша из нее получается почти однородной, вязкой, тестообразной, в народе ее обычно называют «размазня».

Перед приготовлением каши промывать хлопья не нужно – их пропаривают на производстве, а затем герметично упаковывают в коробки или пакеты.

Правильные пропорции молока и овсяной крупы (хлопьев)

Чтобы сварить жидкую кашу, необходимо взять 1 стакан хлопьев на 3-3,5 стакана молока.

Для приготовления каши средней вязкости (полужидкой), на такое же количество хлопьев нужно будет использовать 2,5 стакана жидкости.

Вязка, густая каша получается, если отмерить хлопья и молоко в соотношении 1 к 2.

Для варки каши из 1 стакана овса, цельную крупу понадобится сначала замочить, затем отварить в 3 стаканах воды, и лишь потом залить 2 стаканами молока и довести до готовности.

Пошаговый классический рецепт овсяно-молочной каши в кастрюле, на плите (на 1 порцию)

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Ингредиенты на 1 порцию:

Пошаговая инструкция по приготовлению:

Как сварить овсяную молочную кашу в мультиварке (Редмонд, Поларис и пр.)?

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

На 2 порции потребуется:

Рецепт приготовления по шагам:

Перед подачей посыпать добавками по вкусу или просто положить еще немного масла.

Вкусная овсянка с бананом, яблоком, медом и корицей – понравится детям и взрослым

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Продукты на одну порцию:

Как будем готовить – поэтапная инструкция:

Если любите жидкую кашу или готовите для ребенка, молока можно взять больше, чем указано в рецепте, или разбавить его водой.

Украсить кашу кружочками банана, и можно пробовать.

Рецепт каши из овсянки на молоке и воде с сахаром, маслом, ягодами или фруктами

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Для приготовления 4 порций блюда понадобится:

Порядок готовки по этапам:

Вязкая молочная овсяная каша с сухофруктами (курагой, изюмом, черносливом) в микроволновке

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Для приготовления 2 порций надо:

Порядок приготовления:

Посуда для варки каши должна быть большой. Молоко в процессе приготовления будет кипеть, если емкость будет маленькой, оно будет вытекать наружу.

Ленивая овсянка на обезжиренном молоке в банке, без масла (на ночь) – идеально при похудении

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

На 1 порцию требуется взять:

Как делать:

Варим овсянку на топленом коровьем молоке с тыквой – очень вкусно и полезно на завтрак

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

На 1 литр молока нужно взять:

Подробный рецепт:

Постная каша на кокосовом, соевом или миндальном молоке из геркулесовых хлопьев быстрого приготовления

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Перечень нужных продуктов (стакан = 200 мл):

Техника приготовления:

Рецепт «детской» жидкой каши в скороварке на козьем молоке

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Продукты:

Как приготовить:

Калорийность блюда (на 100 г), содержание БЖУ (белков, жиров, углеводов)

НаименованиеЭнергетическая ценность
Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалорийность, ккал
Каша на молоке с сахаром4,24,112,4101,5
С маслом3,85,015,3117,2
Без сахара и масла2,92,011,274,4
С маслом и сахаром4,45,218,6134,9
С медом2,41,27,952,9
С изюмом3,85,525,8165,2
С бананом5,02,930,7165,5
С фруктами6,22,337,8190,0
На обезжиренном молоке3,21,913,798,5
На молоководе3,03,612,890,7

Польза овсянки на молоке, возможный вред

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Овсянка содержит целый комплекс витаминов, включая В1, В2, Е, РР, Н и минералов (цинк, калий, натрий, железо, фосфор, кальций). Овсяная каша, сваренная на молоке, имеет низкий гликемический индекс, поэтому ее без опаски могут включать в свое меню диабетики. Блюдо включает большое количество сложных углеводов и мягкую клетчатку, которая способствует нормализации перистальтики кишечника, не нагружая ЖКТ.

Вместе с этим блюдо считается калорийным, поэтому его не стоит есть более 1 раза в день, если не стоит задача увеличения веса. С осторожностью следует употреблять кашу людям, склонным к аллергическим реакциям, поскольку она содержит молочный белок.

Источник

Овсяная каша на молоке – 10 рецептов, как вкусно сварить овсяную кашу

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Овсяная каша – один из самых полезных и простых в приготовлении продуктов. Ее часто готовят на завтрак, на молоке каша получается вкусной и сытной. В статье собраны 10 идеальных рецептов овсяной каши для вкусного завтрака.

Овсяная каша на молоке в кастрюле на плите

Овсяную кашу готовить очень просто. Это блюдо отлично подходит для семейного завтрака. Овсяные хлопья также бывают разными, в зависимости от производителя и вида обработки они могут иметь разный вкус.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 1.

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Каша из овсяных хлопьев на молоке на 1 порцию

Овсяная каша содержит большое количество клетчатки и углеводов, она является натуральным источником витамина В. Овсянка бывает цельнозерновой, дробленой или в виде хлопьев. Овсяные хлопья приготовить проще всего.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Отмерьте овсяные хлопья. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

2. Возьмите стакан молока. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

3. В кастрюлю влейте молоко, прогрейте его и добавьте хлопья. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

4. Перемешайте кашу и варите на умеренном огне 3-15 минут в зависимости от вида хлопьев. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

5. За 1 минуту до готовности добавьте сахар и соль, перемешайте. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

6. В конце добавьте масло, перемешайте и подавайте кашу на стол. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Как сварить сладкую овсяную кашу на молоке с сахаром?

На завтрак обычно готовят легкие и полезные блюда. Овсяную кашу на молоке любят и взрослые, и дети. Сладкую овсяную кашу можно подавать с медом, орехами, ягодами или фруктами.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В кастрюлю всыпьте овсяные хлопья и сахар. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

2. Перемешайте хлопья и сахар, по желанию можно добавить корицу или ванилин по вкусу. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

3. В кастрюлю влейте молоко. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

4. Поставьте кастрюлю на плиту, накройте крышкой, доведите кашу до кипения, проварите 3 минуты. Затем выключите плиту и дайте каше настояться под крышкой 10-12 минут. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

5. В горячую кашу добавьте масло, перемешайте, разложите по тарелкам и подавайте на стол. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Овсяная каша без сахара на стакан молока

Мало того, что овсяная каша очень вкусная, она еще и полезна для здоровья и красоты. Ее очень быстро можно приготовить на завтрак. Для более яркого вкуса в овсяную кашу без сахара можно добавить сухофрукты.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В кастрюлю влейте молоко, поставьте ее на медленный огонь. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

2. Отмерьте необходимое количество овсяных хлопьев. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

3. Как только молоко начнет закипать, всыпьте овсяные хлопья. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

4. Варите кашу 5-7 минут, периодически помешивая. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

5. Затем добавьте в кашу сливочное масло, перемешайте и дайте овсянке настояться под крышкой 5 минут. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

6. Кашу подавайте на стол с любимыми сухофруктами или орехами. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Жидкая овсяная каша на 1 литр молока

В приготовлении жидкой овсяной каши нет никаких сложностей. Самое главное, что нужно сделать – это соблюдать правильные пропорции. Для жидкой овсянки понадобится один стакан (250 мл.) хлопьев геркулеса на 1 литр жидкости.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 5-6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В кастрюлю влейте молоко и всыпьте хлопья. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

2. Перемешайте, поставьте на плиту. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

3. Кастрюлю прикройте крышкой, и варите до кипения, периодически перемешивайте. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

4. Когда каша закипит, убавьте огонь и томите кашу 10-15 минут. Затем оставьте кашу под крышкой еще на 5 минут. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

5. В мисочки положите сливочное масло, сахар или мед по вкусу, затем выложите горячую овсянку, перемешайте и подавайте на стол. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Очень вкусная овсяная каша на молоке с бананом

Внесите разнообразие в свой рацион питания. Приготовьте питательный, полезный и вкусный завтрак из овсяных хлопьев и банана по этому интересному рецепту. Такое лакомство наполнит силами и энергией для бодрого начала продуктивного дня.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Овсяные хлопья промойте проточной водой. Отварите хлопья в воде в течение 5 минут, затем влейте молоко, добавьте соль и продолжайте варить кашу 7-10 минут на медленном огне. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

2. На сковороде растопите сливочное масло, всыпьте сахар, перемешайте и продолжайте нагревать, пока масса не приобретет приятный золотистый оттенок. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

3. Далее на сковороду выложите нарезанный кружочками банан. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

4. Сразу же влейте сливки, перемешайте, доведите до кипения и выключайте огонь. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

5. Второй банан разомните вилкой. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

6. Когда каша будет готова, разложите ее по тарелкам, добавьте банановое пюре и бананово-сливочную карамель. Блюдо получается аппетитным и очень вкусным. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Как сварить молочную кашу из овсяных хлопьев в мультиварке?

Овсяная каша – идеальное блюдо для завтрака. Благодаря тому, что она очень хорошо сочетается с различными добавками, ваши завтраки всегда будут вкусными и разнообразными. Одинаково хорошо овсянку можно приготовить на плите и в мультиварке.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В чашу мультиварки всыпьте овсяные хлопья и соль. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

2. Далее влейте в чашу молоко, перемешайте, закройте крышку мультиварки, выберите режим «Каша», таймер установите на 10 минут. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

3. Яблоко нарежьте мелкими кубиками. Изюм помойте и просушите. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

4. На сковороде растопите сливочное масло, выложите изюм и яблоки, добавьте специи, обжарьте ингредиенты на медленном огне до мягкости яблок. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

5. После звукового сигнала мультиварки разложите овсяную кашу по тарелкам, добавьте яблоки и изюм. Завтрак готов. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Молочная каша из овсяной крупы на завтрак

Самый полезный завтрак – это каша. А лучше овсяной каши мало, что можно придумать. Это изобилие клетчатки и протеина, кроме того, овсянка улучшает обменные процессы и стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Овсяную крупу промойте проточной водой, замочите на час. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

2. Затем слейте воду, выложите крупу в чашу мультиварки, добавьте соль и сахар. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

3. Влейте в чашу молоко, закройте крышку мультиварки и выберите режим «Молочная каша». в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

4. Готовьте кашу до звукового сигнала, затем ее можно оставить в режиме подогрева на 1-2 часа. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

5. Чтобы кашу подать на завтрак можно заложить продукты в мультиварку с ночи, а утром сразу получить готовое блюдо. Кашу подавайте, заправив сливочным маслом. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Простой и вкусный рецепт овсяной каши с тыквой на молоке

Начните день с яркого блюда из овсяной каши и тыквы. Такая полезная и вкусная каша подарит мощный заряд бодрости и энергии на весь предстоящий день. Варить овсяно-тыквенную кашу можно хоть каждый день.

Время готовки: 65 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Тыкву очистите от кожуры, нарежьте кубиками и варите на пару в течение 20 минут. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

2. Затем тыкву разомните в пюре. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

3. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, всыпьте овсяные хлопья, соль и сахар, выложите тыквенное пюре. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

4. Далее влейте молоко и воду, перемешайте. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

5. Закройте крышку мультиварки, активируйте режим «Мультиповар» на 25 минут, температуру установите на 100 градусов. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

6. Разложите готовую кашу по тарелкам, добавьте мед по вкусу и подавайте ее на стол. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Молочная каша из овсяных хлопьев с медом и орехами

Многие хозяйки предпочитают для завтрака быстрые и полезные блюда. Это в полной мере относится к овсяной каше. Вместо сахара в качестве подсластителя можно добавить в кашу мед.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

2. Влейте в кастрюлю молоко и подогрейте его, пока оно не начнет подыматься. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

3. Как только молоко начнет закипать, добавьте овсяные хлопья, варите 5-20 минут, в зависимости от вида хлопьев, периодически перемешивайте кашу. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

4. Кашу разложите по тарелкам, добавьте мед. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

5. Также по вкусу всыпьте грецкие орехи и вкусный завтрак из полезной овсяной каши готов. в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть фото в каком соотношении варить овсянку на молоке. Смотреть картинку в каком соотношении варить овсянку на молоке. Картинка про в каком соотношении варить овсянку на молоке. Фото в каком соотношении варить овсянку на молоке

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *