в каком сыре нет глютена

Запретный список: 8 продуктов с высоким содержанием глютена

Глютен — это название особого вида белков, которые содержатся в пшенице, ячмене, ржи. Другое его название — клейковина. Именно она позволяет тесту подниматься, придает выпечке приятную текстуру.

© Drazen Zigic/iStock/Getty Images Plus/Getty Images продукты содержащие глютен Как и любой другой белок, глютен способен вызвать аллергию. Проявляется она не так ярко, как, например, реакция на цитрусовые: никакой сыпи, проблем с дыханием и прочих классических симптомов. Но вот дискомфорт в животе и нарушение способности организма усваивать полезные витамины и микроэлементы этот белок вызвать может. Те, у кого диагностирована непереносимость глютена, чаще болеют остеопорозом, артритом, сталкиваются с бесплодием и неврологическими проблемами.Одна из разновидностей непереносимости глютена — целиакия. Это аутоиммунное заболевание, которое диагностируют у 1 процента населения планеты. Из-за него организм реагирует на глютен таким образом, что наносит вред сам себе. В основном страдает кишечник.

Признаки непереносимости глютена

Определить непереносимость глютена может только врач. Но можно и попробовать провести несколько недель на безглютеновой диете, чтобы понять, какую сторону изменится ваше самочувствие. Мы собрали список продуктов, в которых глютена больше всего, и, кстати, отказаться от некоторых из них стоит просто ради здорового образа жизни.

© GettyImages продукты, содержащие глютен

1. Крупы

А вот в овсе глютена нет. Но он может быть загрязнен клейковиной на производстве.

© Getty Images продукты, содержащие глютен

2. Хлеб, хлебобулочные изделия и печенье

3. Соусы и маринады

4. Кондитерские изделия

5. Пшеничные макароны

«Только из твердых сортов пшеницы» — звучит гордо, но от глютена в составе не избавляет. Лапша, спагетти, ньокки, даже пельмени — все это содержит глютен. Как вариант, можно покупать рисовую или гречневую лапшу.

© Getty Images/iStockphoto продукты, содержащие глютен

Источник

Список безглютеновых продуктов, а также содержащих глютен. Какие продукты безопасные и запрещенные. Выбор пищи для диеты

! Покупая опасные продукты, обращайте внимание на наличие значка «без глютена», особенно это требование касается муки, хлебцов и других продуктов, которые могут содержать примесь глютена.

Мы привели базовый список продуктов для ежедневного питания. Если вам захочется попробовать что-то особенное, стоит помнить, что любое обычное производство может быть загрязнено глютен-содержащими продуктами и частички глютена попадут и в продукты, состав которых, вроде бы не предусматривает наличие глютена.

Если у вас целиакия или непереносимость глютена, лучше избегать «подозрительных» продуктов и покупать только сертифицированную маркированную продукцию. Речь о «сложносоставных» продуктах, а не моно-продуктах типа мяса, рыбы или яиц.

В нашем интернет-магазине вы можете заказать продукты без глютена, без глютена и лактозы, без глютена и сахара.
Доставка по всей России транспортными компаниями и почтой.
Акция! Скидка на доставку посылок для заказов от 2000 руб.

По началу, бывает довольно сложно, найти и подобрать безглютеновые продукты, продумать диету и блюда, привыкнуть читать все этикетки с составом. Да и найти нужные магазины с безглютеновым ассортиментом тоже 🙂 Надеемся, что наша небольшая шпаргалка, опубликованные рецепты и большой выбор продуктов поможет вам быстрее и проще освоить диету без глютена и научиться готовить вкусную и полезную пищу.

Источник

Что такое глютен: мифы и правда

Статью проверил и прокомментировал Станислав Хан, врач-эндокринолог, диетолог клиники Medswiss Замоскворечье, автор блога @doctor__khan

Что такое глютен

Глютен — это клейковина и особый растительный белок, содержащийся во всех сортах ячменя, ржи и пшеницы [1]. Он состоит из двух видов белка: глютенина и глиадина.

При нагревании белки глютена образуют эластичную сеть, которая может растягиваться и задерживать газ, обеспечивая оптимальное разрыхление или повышение и поддержание влаги в хлебе, макаронах и других подобных продуктах [2].

Непереносимость и вред глютена

Непереносимость организмом глютена называет «целиакия». Это аутоиммунное заболевание, при котором организм не способен усваивать глютен: нарушается целостность стенок тонкого кишечника, что ведет к проблемам с усвоением витаминов и минералов [3].

Этой болезнью страдают около 1% людей в мире. Как и во многих других аутоиммунных заболеваниях, точная причина целиакии остается неясной, но есть статистические доказательства генетической предрасположенности. Врачи изучают возможность контроля целиакии за счет лекарств, но наиболее эффективным средством борьбы с заболеванием остается безглютеновая диета.

Где содержится глютен

Глютен присутствует во многих цельных и обработанных пищевых продуктах, в том числе его содержат:

Поскольку глютен часто используется в производстве продуктов питания в качестве загустителя или стабилизатора, его можно обнаружить в самых разных готовых блюдах и полуфабрикатах. Производители указывают это на упаковке, поэтому читайте состав перед покупкой. К т ому же многое зависит от производства и транспортировки продуктов. Так, чистый овес не содержит глютен, но его часто обрабатывают на тех же станках, что и пшеницу. При этом в крупе может появиться незначительно количество глютена [4].

Продукты без глютена

Безглютеновая диета предполагает исключение некоторых продуктов, перечисленных в предыдущем блоке. Рацион остается полноценным, в нем могут быть:

Так как пшеничная мука содержит глютен, можно готовить выпечку на аналогах: рисовой, кукурузной, полбяной, пшенной, нутовой и гречневой муке. На такой диете организм может недополучать клетчатку, поэтому важно включать в рацион цельные крупы и овощи. Врач поможет составить индивидуальное меню с учетом возможного дефицита железа, кальция, фолиевой кислоты и витаминов.

Мифы и правда о глютене

Целиакия — генетическое заболевание: правда

Люди, страдающие целиакией, имеют один или оба из двух специфических генов: HLA DQ2 и DQ8. Но даже если у вас есть хотя бы один из этих генов, как у 40% процентов людей, это не означает, что разовьется целиакия.

Глютен вреден только страдающим целиакией: миф

Чувствительность к глютену — не целиакия, но распространенное явление. Оно выражается в симптоматических кишечных и головных болях, вздутии, хронической усталости, экземе и депрессивных расстройствах психики. Согласно статье, опубликованной в октябре 2017 года во Всемирном журнале гастроэнтерологии, до 6% населения США страдают этими симптомами на фоне употребления глютеносодержащих продуктов.

Все продукты с глютеном вредны: миф

Кроме описанных выше случаев, этот белок не приносит существенного вреда здоровью, а богатые им продукты могут стать основой правильного и полезного питания. Цельные зерна, содержащие глютен, такие как ячмень и рожь, обеспечивают организм полезной клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Кстати, овсянка официально не содержит глютен, но ее выращивают на земле рядом с другими зерновыми культурами, поэтому есть вероятность наличия в ней белка.

Отсутствие глютена способствует похудению: правда

Действительно, отказавшись от глютена, придется исключить многие вредные блюда фаст-фуда: промышленную выпечку, хот-доги, гамбургеры и закуски. Глютен содержится во многих десертах и магазинных кашах. Внимательное чтение состава приводит к сокращению потребления большого количества лишних калорийных продуктов, что ведет к похудению.

Безглютеновая диета может способствовать набору веса: правда

Соблюдать безглютеновую диету сложно: миф

Да, придется отказаться от ряда привычных продуктов. Но это повод поэкспериментировать с новыми и забытыми старыми вкусовыми сочетаниями. Гречка, перловка, ячмень и кукуруза также известны питательным составом, но при этом не содержат клейковину. В сети предложено много рецептов привычного хлеба, печенья и другой выпечки из не содержащих глютен ингредиентов.

Можно диагностировать чувствительность к клейковине: миф

Исследования в Центре целиакии в Медицинском центре Бет-Исраэль Диаконисс в Бостоне показали, что диагностировать можно только целиакию и аллергическую реакцию на глютен. Если у человека нет чувствительности к этому элементу, то содержащие его продукты могут принести пользу здоровью с условиям умеренного потребления. Для уверенности в том, что глютен безопасен для вашего организма, стоит пройти иммунологический тест с исследованием крови на генетические маркеры.

Многие диетологи считают, что безглютеновая диета — лишь модное веяние, которое в скором времени пройдет. Например, доцент кафедры в Гарвардской медицинской школы доктор Даниэль А. Леффлер утверждает, что без глютена «люди, которые чувствительны к клейковине, могут почувствовать себя лучше, но большая часть населения не заметит существенной пользы от этой практики». Из-за биохимической индивидуальности сложно предсказать, станет такой тип питания оптимальным для вас или нет. Лучшим способом определить это является исключение глютеносодержащих продуктов на период времени от одного месяца.

Комментарий эксперта

Станислав Хан, врач-эндокринолог, диетолог клиники Medswiss Замоскворечье, автор блога @doctor__khan

Именно благодаря глютену образуется тесто, также его часто добавляют в продукты питания для увеличения сроков годности (достаточно вспомнить нежный хлеб для сэндвичей, который хранится месяцами). Для большинства людей глютен безопасен. Безглютеновую диету должны соблюдать только люди, страдающие целиакией, у них он не переваривается.

Считается, что 1 из 184 детей подвержен этой патологии, однако в последнее время доказано, что намного больше людей имеют ту или иную степень неперевариваемости глютена. Не стоит забывать, что злаки являются основным источником витаминов А и В. Также они обеспечивают насыщение организма аминокислотами, железом, кальцием, фосфором. Глютен улучшает пищеварение благодаря способности связывать минералы и питательные компоненты.

При этом многие врачи отмечают заметное улучшение состояния больных при переходе на безглютеновую диету. Но и тут я советую не впадать в крайности. Как не стоит питаться исключительно булками, сосисками и макаронами, так и вливаться в безглютеновый тренд, ведь в продуктах без клейковины добавляют больше жира (иначе получение теста просто невозможно). Как правило, эти продукты имеют такую же калорийность, как и обычные с глютеном, а иногда и больше.

Явный глютен содержится в продуктах, содержащих пшеницу, рожь, ячмень, овес: хлеб, хлебобулочные и кондитерские, макаронные изделия. Скрытый глютен используют в качестве пищевой добавки: это крахмалы и стабилизаторы, которые применяются для производства мясных, рыбных, овощных и фруктовых консервов, в том числе томатных паст и кетчупов.

Вывод: если у вас нет диагностированной целиакии и других глютен-ассоциированных заболеваний, просто придерживайтесь сбалансированного питания. Глютен для вас абсолютно безопасен.

Источник

В каком сыре нет глютена

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Рубрики

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

Последние новости

Питание и здоровье

Есть ли в сыре глютен?

Большинство сыров изготавливается из молока коров, овец, коз или буйволиц. Почти все сыры, доступные в магазинах, производятся с использованием молока, которое прошло пастеризацию, высокотемпературный процесс, который убивает бактерии.

Некоторые сыры производятся из сырого молока и содержат полезные бактерии, но они представляют более высокий риск заболеваний, вызванных пищевыми продуктами. Согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), риск заболеваний, связанных с пищевыми продуктами (также известных как пищевые отравления) наиболее высок у детей, людей с ослабленной иммунной системой, пожилых людей и беременных женщин.

Если сыр правильно изготавливается, хранится и потребляется в умеренных количествах, он не представляет никакой опасности для людей без аллергии. Но есть ли в сыре глютен?

Несколько фактов о сыре:

Есть ли в сыре глютен?

Фонд Celiac Disease Foundation включил молочные продукты в пищевую группу, которая не содержит клейковины. Однако, согласно Dairy Good, некоторые сырные продукты могут содержать ингредиенты, являющиеся источником глютена.

Мы рекомендуем внимательно читать каждую этикетку пищевых продуктов и обращаться к производителю с вопросами о конкретных продуктах, если у вас появляются сомнения.

В каких видах сыра содержится глютен?

Dairy Good сообщают, что твердые натуральные сыры, такие как чеддер и пармезан, с меньшей вероятностью содержат глютен. Ниже будет приведен полный список сыров, которые обычно не содержат это вещество.

До сих пор ведутся споры о том, являются ли определенные виды голубого сыра безглютеновыми. Ответ на этот вопрос может зависеть от места выращивания плесени.

Любой сыр, подвергшийся дополнительной обработке, например, измельченный или плавленный сыр, скорее всего, содержит глютен. Перекрестное загрязнение также вызывает беспокойство, если одни и те же инструменты или оборудование используются для обработки продуктов, содержащих глютен.

Почему вы хотите отказаться от клейковины?

Безглютеновые сыры

Творог обычно не содержит глютен, но некоторые производители могут добавлять пшеничный крахмал или модифицированный пищевой крахмал из пшеницы. Кремовый сыр тоже обычно не содержит клейковины. Нежирные, обезжиренные и ароматизированные сорта иногда содержат дополнительные ингредиенты, поэтому очень важно читать состав продукта на этикетке.

Список безглютеновых сыров и альтернативные варианты

Согласно Beyond Celiac, к сортам безглютенового сыра относятся:

Существуют альтернативные безмолочные сыры, которые обычно производятся из растительных источников, таких как соя или орехи. Некоторые из этих продуктов являются безглютеновыми, но другие могут содержать ингредиенты с глютеном.

Натуральной альтернативой сыру без клейковин является авокадо. Авокадо добавляет аромат и сливочную текстуру во многие блюда, например, сэндвичи или салаты.

Как производится сыр?

Чтобы начать процесс производства сыра, в молоко добавляют полезные бактерии. Производители сыров добавляют различные бактерии в зависимости от вида сыра, который они производят. Полезные бактерии начинают ферментировать лактозу, тип сахара, естественно обнаруженного в молоке.

Затем добавляется ингредиент под названием «сычужный фермент», иногда одновременно с красителями, которые используют для приготовления некоторых сортов сыра. Сычужный фермент помогает отделить сухое молоко от жидкости (творог от сыворотки). Перемешивание и нагрев также помогают смеси отделиться. В конце концов, сыворотка сливается, а следующий шаг варьируется в зависимости от виды сыра.

В некоторые творожные массы, например, используемые для производства сыра чеддер, добавляют соль, а затем придают массе определенную форму. Другие творожные продукты, которые, например, используются для производства сыра моцарелла, формируются, а затем пропитываются в соленом раствор (рассоле). В конце процесса многие виды сыра выдерживаются для придания им уникального вкуса.

Какой вид сыра считается самым полезным?

В целом, большинству людей диетологи рекомендуют употреблять сыр из цельного молока в умеренных количествах. Также лучше отдавать предпочтение натуральным сырам вместо обработанных.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), 30 грамм сыра чеддер обеспечивает 115 килокалорий, менее 1 грамма углеводов, около 6 г белка и 9 г жир. Такое же количество сыра чеддер обеспечивает 201 миллиграмм кальция, что составляет 20 процентов от ежедневной нормы потребления для кальция. Это классифицирует сыр как пищу с высоким содержанием кальция.

Беременность

Беременным женщинам необходимо избегать сыров из непастеризованного молока из-за риска листериоза, серьезного заболевания пищевого происхождения. Мягкие сыры, такие как бри, камамбер и кесо-фреско, чаще всего готовят из непастеризованного молока.

Непереносимость лактозы

Некоторые сыры, особенно натуральные, выдержанные сорта, содержат меньше лактозы, чем другие. Количество лактозы, которое человек с непереносимостью лактозы может съесть за один прием пищи без каких-либо симптомов, для каждого индивидуально.

Такие сыры, как чеддер, моцарелла, пармезан и швейцарский сыр, содержат меньше лактозы, чем некоторые другие сорта, поэтому они больше подходят для людей с непереносимостью лактозы.

Высокое кровяное давление

Люди с высоким кровяным давлением могут быть обеспокоены содержанием соли в сыре. Обработанные сыры и творог, как правило, сильносоленые, поэтому стоит выбирать сыры с низким содержанием натрия. Более мягкие сыры, такие как моцарелла и рикотта, обычно содержат меньше соли.

В заключение

Некоторые сыры являются безглютеновыми, в то время как другие могут содержать некоторые продукты из пшеницы. Люди, которые не переносят глютен, должны тщательно изучать информацию на упаковке, чтобы убедиться, что сыр подходит для употребления. Существуют также безглютеновые альтернативы сыру, на которые стоит обратить внимание.

Источник

В каком сыре нет глютена

СЫР
1 Плавл. сыр с луком для супа (Московск. завод плавл сыров Карат)
2 Плавленый сыр «Дружба», «Янтарь». ЗАО Московский завод
3. Сыр «Голландский» Брянская обл., г. Стародуб
4.Сыр «Олтерманни 17» полутвердый полужирный, 17%
Valio, Финляндия
5. Сыр «Тильзитер», жирный, 45% ООО «Невские сыры»
6.Сыр «Витязь» Майма
7.Сыр «Хохланд» ООО «Хохланд Руссланд» Московская область, поселек РАОС
8. Сыр плавленый ломтевой 80г. «Голландский» 45% м.д.ж.
Г. Барнаул БМК «Молочная Сказка»
9. брынза Фета
10.Финский сыр «Полар 15%» полутвердый полужирный высшего сорта
Valio, Финляндия
11. Сыр «Алтайский», парафиновая оболочка,
12. Сыр « Лямбер» ОАО «Вимм-Билль-Данн»,Москва
13. Сыр плавленый «Янтарь», порционный ЗАО Моск завод плавленых сыров « Карат»
14.Брынза «Сиртаки» Флешард С.А. Латери дю Понт-Морин, Франция
15. Сыр «Тысяча озер» ООО » Невские сыры» СПб
Молочные продукты, йогурты
Сырки
1 Сырок Чудо, ванильный (Нижний Новгород)
2 Cырок Чудо творожно-растительный глазированный жирный
3 сырок Чудо шоколадный
4 Сырок Чудо творожно-растит глазированный жирный кокосовый
5 Сырок глазированный шоколадный с какао ООО РостАгроКомплекс»

Творожки
1. Чудо творожок 4,2%,черника ОАО » Вимм-Биль-Данн»
2. «Активия творожная с курагой». ООО «Данон» Московская область,
3. «Активиа», паста творожная кисломолочная классическая с бифидобактериями ООО «Данон Индустрия», Россия
4. Творожок «РАСТИШКА полосатый”, ваниль/лесные ягоды
ООО «Данон Индустрия», Россия
5. «Агуша» детский творожок, детский кефир, питьевой йогурт, продукт
кисломолочный фруктовый ОАО «Вимм-Биль-Данн» (все виды)
6. Паста творожная для детского питания «Тема» 4,2% ОАО «Санкт-
Петербургский молочный комбинат №1 «Петмол» (все виды)
7. « Даниссимо» с шоколадной крошкой
8. Творожок «РАСТИШКА полосатый», ваниль/лесные ягоды ООО «Данон
Индустрия», Россия
9.Десерт творожный «С ванилью» ( стаканчик)Г.Барнаул, ООО
сибирское подворье» под контролем ОАО «Лакт»
10. Масса творожная классическая сладкая с изюмом, 8% ООО СПб
молочный завод «Пискаревский»
11. Творог 4,5 % 250 г ООО СПб молочный завод «Пискаревский»
12. Творожная масса с изюмом, 4,5 % 250 г ООО СПб молочный завод
13. Творожок с мякотью клубники «Растишка» ООО «Данон-Индустрия» Россия
«Пискаревский»
13. Десерт творожный «С ванилью» ( стаканчик) Г.Барнаул, ООО
«Сибирское подворье» под контролем ОАО «Лакт»
14.Масса творожная классическая сладкая с изюмом, 8% ООО СПб
молочный завод «Пискаревский»
15. Творог классический « Благода» 5 % Компания « Молочное
дело»,Московская обл.
16.«Иммунелле» клубничный ОАО «Вимм-
Билль-Данн»,Москва
17. творог «Хуторок» 1% (Беларуссия) (проверено в лаборатории)
18. Творожок детский «Тема» классический Петмол

Сметана
1. Сметана классическая «Останкинская» 30% ОАО « Останкинский
молочный комбинат» г. Москва 7.
2. Сметана РосАгроЭкспорт20%
3. Сметана 20% жирн. г.Барнаул БМК «Молочная Сказка» ОАО
Молочный комбинат «Нижегородский», г. Нижний Новгород
ОАО «Вимм-Билль-Данн», Россия
4. Сметана классическая «Простоквашино» 20%

Молочные напитки
1. Молочный коктейль Молочко «Рыжий Ап» вкус клубники
ОАО «Молочный комбинат» г.Тимашевск
2. Напиток «Мажитель»
3. «Агуша», продукт кисломолочный фруктовый ОАО «Вимм-Биль-Данн»
4. «Тема» питьевой йогурт
5. «Иммунелле» клубничный ОАО «Вимм-Билль-Данн»,Москва
6. Молоко «Тема» Петмол

Масло, маргарин
1. Шоколадное масло Гост 6822- 67 Московская обл.
2. Масло сливочное Валио,
3. Масло сливочное Простоквашино, Самаралакто.
4. Масло сливочное «33 коровы». Очаковский молочный завод
5. Масло сливочное «БРЮККЕ»82,5%жир.(Алт.кр.,Немецкий Нац.р-н.) 6. Тысяча озер», сливочное масло Valio, Финляндия
7. Маргарин сливочный «Жар печка» Производитель Холдинга
«Солнечные продукты» «Новосибирский жировой комбинат»

Сгущенное молоко
1 Сгущенное молоко «Молочная страна». Курская область,
Касторенский район, пос. Олымский
2. Сгущенное молоко «Алексеевское» ГОСТ
3. Молоко сгущенное «ЛЮБИМО» 8,5 %жирн. (Омская область)
4. Молоко сгущённое « Главпртодукт» Верховский молочно-
консервный завод

Мороженое
1. Пломбир ванильный и торты Петрохолод Хладокомбинат 1
2. Мороженое-торт Венеция ООО Метелица (пос. Красная Пахра)
3. Мороженое «Чистая линия»
4. Коркунов «Криолло». Упаковка 150 гр. ООО «Одинцовская
кондитерская фабрика»
5. Мороженное крем- брюле ООО « Озёрский комбинат»,
Ленинградская обл. г. Волхов
6. Мороженное « Филёвская лакомка» сливочное в шоколадной
глазури ОАО « Айс- Фили», Москва
7 Мороженое «Филёвская лакомка» сливочное в шоколадной глазури ОАО «Айс-Фили», Москва
8. Мороженое крем-брюле ООО «Озёрский комбинат», Ленинградская обл., Волхов-4

Майонез
1. Майонез Оливковый «Слобода» Белогородская обл. г. Алексеевка
2. майонез Calve лёгкий г.Тула
3. Майонез «Праздничный» (Барнаульский майонезный завод)
4. Майонез « Провансаль» МЖК

Сосиски
1. Сосиски «Пит продукт» молочные
2. Сосиски «Баварские с сыром» высшего сорта ООО «Пит-продукт», Россия
3. Сосиски диетические ООО ПК «Петербурженка»
4. Сосиски из мяса индейки и свинины « Колбастер» ООО « Востряково-2», г.Москва
5. Сардельки элитные Иней

1. Кетчуп Хайнц
2. Томатная паста Помидорка
3. приправа для плова ооо зиолопекс Польша
4. Горчица «Остренькая», столовая. «Огородников» ООО «ВГМЗ Сарептз»
5. Кетчуп Кальве Баварский. Первая категория ООО «Юниливер СНГ»
6.Томатная паста «Веселые ребята» ООО «Приморский пищевой комбинат», Россия
7. Хрен столовый ООО «Бастион». Россия
8.Соус №2 кисло- сладкий классический Ткемали Компания Трест «В» S.A. Швейцария
9.Приправа Вегета Хорватия

Мясные изделия и полуфабрикаты
1. Говядина тушеная, стерилизованная ООО
Мясопеpepабатывающий комбинат «Салют»
2. Консервы: Говядина тушёная « Чёрные коровы» Агрокомбинат

Мука, мучные изделия, крупы

1 Вермишель крахмальная с наполнителем ВНИИ
крахмалопродуктов
2 Дрожжи хлебопекарные прессованные ОАО «Комбинат пищевых
продуктов»
3 Колечки кукурузные (сухие завтраки) «Бакси» уп. 160гр
Г.Барнаул, ИП Быков С.Е.
4 Макароны безбелковые овощные «Мак Мастер», г. Москва
5 Мука гречневая ООО «Кашевар», г. Санкт-Петербург
6 Печенье кукурузное с орехом ООО » ТД Диетпродукт», г. Санкт-
Петербург
8 Смесь бесклейковинная рисовая ООО » ТД Диетпродукт», г.
Санкт-Петербург
9 Смесь для приготовления хлеба Франция
10 Хлеб рисовый с яблочным порошком ООО «Диетпродукт»,
11. Мука кукурузная (Балтийская Бакалея, С-П.)
12.Пшенная каша из отборных пшенных хлопьев фирмы Myllyn Paras (Финляндия)

1. Конфеты «Прометей»
2. Конфеты «Дома» с арахисом
3. Шоколад «Ричвел» евро
4. Шоколад «Ричвел» с лимоном
5. Конфеты «Без слов»
6. Конфеты «Птичье молоко молочное»
7. Конфеты «Чернослив с миндалем в шоколаде»
8. Конфеты «Барс»
9. Десерты «Рико с клубникой»
10. Десерты «Рико с ароматом вишни»
11. Десерты «Рико с клюквой»
12. Десерты «Рико с яблоком»
13. Восточные сладости «Ричвел Италиан»
14. Конфеты «Нирвана»
15. Конфеты «Птичка Джемми с ароматом клюквы»
16. Конфеты «Птичка Джемми с ароматом абрикоса»
17. Конфеты «Птичка Джемми с ароматом клубники»
18. Конфеты «Птичка Джемми с ароматом зеленое яблоко»
19. Конфеты «Меладка пудинг со вкусом молока»
20. Шоколад «Заморский»
21. Конфеты «Ричфилинг с ароматом зеленое яблоко»
22. Конфеты «Ричфилинг с ароматом вишни»
23. Конфеты «Трюфель заморский»
Добавлено:
Список продуктов, проверенных Новосибирским обществом

Добавлено: Список проверенных продуктов
«Алтайского центра по целиакии» :
1.Рисовая мука (ООО «Балтийская Мельница», г.Пушкин)
2.Тушенка «Говяжья» (ООО «Троицкий консервныйкомбинат», г. Троицк)
3.Зефир в шоколаде «Шармэль» (ф-ка «Ударница», г. Москва)
4.Карамель в шоколаде «Москвичка» (ОАО«РотФронт», г. Москва)
5.Карамель «Раковые шейки» ( ОАО «Красный Октябрь»)
6 «Чупа Чупс» со вкусом яблока и тропических фруктов (ООО «Чупа ЧупсРус»,СПб )

Источник