в пиццу малосольные огурцы
Пицца с малосольными огурчиками
Существует очень много рецептов для приготовления пиццы.
Кулинарные рецепты пиццы наверняка пригодятся тем, кто любит это итальянское блюдо. И причем начинки для пиццы бывают самыми разнообразными: от традиционных классических, и до самых невероятных. Как все знают, в начинку для пиццы можно класть все, что у Вас имеется в холодильнике, потом добавить немного фантазии, и у Вас на столе появляется необычное новое блюдо, которое даже при большом желании не всегда удастся повторить.
Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию очень оригинальный рецепт пиццы с колбасой и малосольными огурчиками. Приготовив ее, Вы сможете не только побаловать себя новым вкусом, а также приятно удивить своих гостей. А если вы занятой человек и на готовку пиццы у вас особо нету времени то рекомендуем обратится на сайт set24.com.ua. Они быстро доставят вкусную пиццу в Харькове к вам домой.
— дрожжевое тесто – 0,5кг
— колбаса 3 видов – 400г
— малосольные огурцы – 4шт.
— болгарский перец – 1шт.
— растительное масло – 1ст. ложка
Луковицу, помидор и болгарский перец необходимо нарезать тоненькими кольцами. Малосольные огурчики мелко нарезать, а лучше всего, чтобы вкус был более ярким, потрите их на терке, а уже перед выкладыванием уберите из огурцов лишний сок. Если у огурцов жесткая шкура, то ее лучше почистить.
Всю колбасу нарежьте кубиками или же кружочками. На средней терке натрите сыр. Измельчите чеснок. Зелень, конечно, можете порезать ножом, но лучше будет, если Вы ее порвете руками.
Смажьте растительным маслом противень. Для того, чтобы пицца легко снималась с противня, хорошо промажьте края.
Далее аккуратно выкладываем на противень тесто и равномерно распределяем его толщину. Чтобы будущая начинка не вытекла, края у теста нужно отогнуть к середине. Затем тесто смазываем тщательно кетчупом, наполняем его начинкой. Все виды колбасы равномерно распределяйте по всему тесту. Сверху колбасы положите малосольные огурчики, лук, чеснок, помидор, болгарский перец и зелень. Затем по всей поверхности пиццы аккуратно распределите майонез, а поверх майонеза обильно посыпьте сыр. Загните немного края теста.
Духовку предварительно разогрейте до 200С, поставьте в нее противень и выпекайте пиццу 20 минут.
Вот наша пицца с малосольными огурчиками и готова! Всем приятного аппетита!
Как приготовить дрожжевую пиццу с малосольными огурцами
Быстрый способ накормить нежданных гостей — испечь дрожжевую пиццу с огурцами. Готовится она просто и из доступных продуктов. Вкусная тонкая основа и сочная начинка – классическое кушанье для веселых посиделок. На приготовление теста и самой пиццы понадобится лишь час, а наслаждаться ею можно будет целый вечер. При условии, что сделано сразу будет две порции.
Ингредиенты
Приготовление
Дрожжи прессованные помещаем в миску, засыпаем сахаром и заливаем чуть теплой водой, добавляем 2 ст. л муки. Все перемешиваем и оставляем подрасти в теплом месте. В зависимости от свежести дрожжей и температуры в помещении понадобится от 15 минут до получаса.
Во время ожидания подготовим компоненты для начинки. Колбасы, сосиски – все, что нашли в холодильнике из серии колбасные изделия – нарезаем кусочками или кружочками.
Репчатый лук чистим и моем, режем полукольцами.
Помидорчики моем и нарезаем как нравится, но не очень крупно. Слишком мелкая нарезка даст много сока. По этой причине и огурцы будем резать перед самой закладкой их в пиццу.
Опара подошла – пора делать тесто. Высыпаем в нее оставшуюся муку и сначала ложкой, а потом и руками замешиваем тесто.
Формируем из него колобок.
Он будет мягким, слегка прилипающим к ладошкам.
Противень смазываем маслом. Смачиваем в масле и руки. Выкладываем тесто на противень и руками распределяем его по противню.
Смазываем получившуюся основу майонезом, присыпаем паприкой и другими специями по вкусу.
Затем рассыпаем луковые полукольца.
После помидоры и кусочки огурчиков.
Посыпаем все тертым на терке сыром, поливаем майонезом. При желании добавляем штрихи из кетчупа.
Выпекаем пиццу в разогретой до 220 градусов духовке 30-40 минут. время зависит от особенностей духовки.
Готовую дрожжевую пиццу с огурцами достаем из духовки и сразу же нарезаем на порции.
Подаем, не медля. Именно в горячем виде пицца будет самой вкусной и ароматной. Друзья и домашние будут довольны. А хозяйка – потрясена простотой и легкостью приготовления популярного блюда. Приятно, что, освоив базовый рецепт, можно смело экспериментировать с начинками.
Пицца с солеными огурцами: 3 рецепта в домашних условиях в духовке
Любите ли вы домашнюю пиццу? Я, например, обожаю, последнее время очень часто готовлю. Недавно попробовала отличный рецепт с маринованными огурцами, мне очень понравился. Что там говорить. Понравился не только мне, через пару минут, от выпечки не осталось и крошки.
Я готовлю очень простое тесто на сухих дрожжах, и использую самую обычную начинку: сыр и колбасу, но сегодня я дополнила огурчиками, как же это вкусно, если кто-то сомневается, стоит или не стоит готовить, то могу сказать, раздумывать не стоит. Готовьте, это того стоит.
Ароматная выпечка так и манит всех членов семьи на кухню. Вкус и вид отличный. Как раз засолила огурчики холодным способом, они получились как бочковые. Я сделала небольшого размера, очень удобно нарезать кружочками.
Сегодня раскрою все секреты приготовления, и поделюсь своим любимым и быстрым рецептом теста. Уверена, попробовав раз это блюдо, вы будете готовить его постоянно, пока не надоест.
Пицца с колбасой, солеными огурцами и сыром
Идея готовить выпечку всегда приходит неожиданно, и как правило, мы используем те продукты, которые у нас есть в холодильнике, стандартно (колбаса и сыр). Дополнять можно всем чем угодно: кукуруза, оливки, ананас, помидор, у меня, сегодня, соленые огурцы.
Буду вам нагонять аппетит. Вы только посмотрите какая аппетитная пицца у меня получилась. Я люблю тонкое тесто, и много начинки, а еще, двойную порцию сыра. А если сверху посыпать зеленью, будет еще вкуснее.
Продукты для пиццы:
Продукты для теста:
Для начала готовим тесто, а тем временем, пока «поднимается» тесто можно заняться подготовкой дополнительных продуктов.
Готовится тесто очень просто, нам нужно 100 грамм теплой воды смешать с сахаром, сухими дрожжами, солью, и растительным маслом, всыпать просеянную муку.
Я замешиваю тесто прямо в миске, замешиваю руками, нам нужно чтобы оно отставало от рук. Получился колобок теста. Я накрываю его полотенцем и убираю на 15 минут в теплое место. Чтобы оно быстрее подходило, минут за 12-13, я наливаю в кастрюлю теплую воду, а затем помещаю в нее миску.
Муку для дрожжевого теста лучше просеять один или два раза, так мы насытим ее кислородом, тесто будет пышное, и воздушное.
Быстрое тесто готовое уже через 15 минут, его нужно «осадить» и можно готовить из него пиццу. Как видите, приготовить его может каждый, даже самый начинающий повар, и новичок в кулинарии, да что там говорить, даже подросток.
Готовим начинку, для этого я использую колбасу салями, вы можете взять варенку. Нарезаем кубиками или полосочками. Сыр беру твердый, российский, натираю его на крупном полотне терки. Можно взять дополнительно сыр моццарелла. Огурчики я взяла небольшого размера, нарезала их кружочками по пол сантиметра.
Также я подготовила домашний кетчуп, можно взять магазинный, я стараюсь заготавливать домашний, он натуральный и очень вкусный. Когда все продукты подготовлены, можно приступать к делу. Вы убедились, что подготовить их несложно, и очень быстро.
Диаметр пиццы у меня 25 см. Нам нужно раскатать тесто нужного диаметра, сделать небольшие бортики, чтобы соус и сыр при выпечке не вытекал. Можно растянуть тесто руками или раскатать с помощью скалки.
Смазываем томатным соусом. Кто любит, можно взять майонез, смешать майонез и кетчуп, и смазать тесто.
Не знаю как кому, мне гораздо удобнее отрезать кусочек пергамента, поместить на противень, чем отмывать противень. Вы делайте так, как вам удобно.
Размазываем кетчуп равномерно по всей поверхности теста. Майонез я не использую. Выкладываю кусочки колбасы и маринованные огурцы. Делаю вам подробное описание и пошаговые фото.
Вот так выглядит пицца. Если у вас не мелкие, а крупные огурчики, можете порезать их квадратиками. Например, как для салата оливье.
Теперь нам нужно все засыпать твердым сыром, как вы можете видеть на фото, у меня есть небольшие бортики, благодаря чему ничего не вывалится, и не выльется.
Можно порезать моццареллу, и потереть твердый сыр, или взять только твердый сыр. Сыр берите тот который вам больше нравится, но важно что он плавился, а не брался корочкой и горел. Горит обычно сырный продукт.
Теперь я помещаю все на противень, и оправляю в разогретую духовку выпекаться. Духовку лучше включить заранее, чтобы она разогрелась, тесто не стоит ставить в холодную духовку.
Я выпекаю 10-15 минут в духовке разогретой до 220 градусов. Готовится она очень быстро, главное следить чтобы пицца у вас не подгорела, особенно, если духовка старого образца.
Вот такая красота у меня получилась. Аромат просто чудо, пахнет на весь дом. Уверяю, вы не пожалеете, если приготовите эту выпечку.
Я порезала выпечку, и подаю к столу. Вкуснее всего в горячем виде, когда сыр расплавляется, он необычайно вкусный, но в холодном виде не менее вкусно. Правда у нас она разошлась сразу же, всем понравилась, и дети заказали еще, как оказалось маловато получилось.
Аромат такой, что устоять невозможно. И вы сами видели на фото, как все просто.
Немного еще вам фотографий, разгулялась я, начала фотографировать. Сверху я посыпала свежей зеленью, порубила очень мелко петрушку, и украсила веточкой петрушки сверху. Можно взять кинзу, базилик, укроп.
Зелень придает не только вкус, но и аромат. Вы также можете посыпать пиццу специями, когда выкладываете ингредиенты, сверху посыпьте специями, а затем твердый сыр.
Я люблю использовать итальянские или прованские травы, вы можете взять любые другие специи и сушенные травы.
Тесто не совсем тонкое, но и не толстое, я люблю такое, хрустящее снизу, и мягкое внутри, хорошо пропеклось, очень вкусное само тесто, и начинка.
Как приготовить пиццу с солеными огурцами и грибами
Ингредиенты для приготовления домашнего теста:
Для начинки необходимо:
Дрожжи высыпаем в миску, добавляем соль, сахар, растительное масло, две столовые ложки молока и перемешиваем. Добавляем пол чайной ложки муки, и опять все хорошо перемешиваем, отставляем все в сторону.
Наливаем теплое молоко в миску, теперь добавляем нашу смесь, которую мы ранее приготовили, всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Сначала замешиваем ложкой в миске, а затем замешиваем руками на столе. Присыпайте стол мукой.
Тесто помещаем в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1-1.5 часа подходить. Тем временем займемся начинкой, запеченную курицу порвать руками, посолить, поперчить, можно добавить чеснок, паприку, и специи.
Когда тесто поднимется, его нужно «осадить», раскатать и поместить на противень смазанный растительным маслом. Тесто смазываем кетчупом, распределять удобно силиконовой кисточкой.
Сверху посыпаем тертым сыром, ставим в духовку на 20 минут, выпекаем при температуре 200 градусов. По желанию сыра можно добавить чуть больше.
В горячем виде готовую пиццу присыпаем свежей зеленью и подаем к столу. Если нет зелени, то можно обойтись и без нее.
Пицца с солеными огурцами, колбасой и помидорами
Если вы хотите побаловать себя интересным вкусом, попробуйте сочетание свежих помидор и маринованных огурчиков, дополненных колбасой, и сыром. Эта выпечка получается необыкновенной.
Ингредиенты:
Не хочу здесь расписывать тесто, вы можете купить готовое тесто, или приготовить по первому, или второму рецепту, которые изложены выше.
Тесто раскатать по уровню вашего противня, смазать кетчупом. Выкладываем половинки помидоров черри, или нарезанные кружочки красных или розовых помидор.
Нарезаем колбаску, выкладываем на тесто, можно использовать сухую, или варенку, как вам нравится, какая есть в холодильнике, или какую больше любите.
Затем выкладываем кружочки нарезанных соленых огурчиков, и посыпаем все твердым сыром. Выпекаем в духовом шкафу, время выпечки 15 минут при температуре 200 градусов.
Вот такие у меня на сегодня рецепты, надеюсь вам они понравились, и вы выберите себе тот, который больше приглянулся, и пришелся по душе. Готовьте, пробуйте, делитесь отзывами в комментариях. Если не пробовали, то я очень рекомендую попробовать! Всем приятного аппетита!
Elena
Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!
Комментариев к статье: 10
У меня дети пиццу очень любят. Как то привыкли с женой заказывать роллы, а детям пиццу. Редко приходиться готовить самим. А после ваших рецептов опять захотелось домашнюю выпечку. Начну с первого рецепта.
Я просто обожаю пиццу! Перепробую все ваши рецепты, они выглядят очень аппетитно)
А у нас дочь любитель такой выпечки. 🙂 Теперь буде чем ее порадовать в очередной раз.
Я похожую пиццу делаю, только с солеными грибами, получается тоже очень вкусно!
Интересно попробовать с солеными грибами, на выходных сделаю.
Без пиццы никуда, частенько ее готовим, потому что все в моей семье ее просто обожают и съедают порцию за один присест. Так что приходится готовить сразу две партии.
Пиццу мы очень любим, поэтому я стараюсь разнообразить ее начинками, когда готовлю. Вот и ваши рецепты возьму на заметку, чтобы опробовать.
Я еще не встречала человека, который бы отказался от пиццы… Разнообразие начинок дает возможность каждый раз готовить, практически, новое блюдо.
Пиццу любят и взрослые и детки. Отличный рецептик.
Мне тоже нравится добавлять в домашнюю пиццу соленый огурчик. Особенно понравился вариант с грибами. Спасибо за вкусные рецепты)
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Цитатник
Торт Тирамису Пошаговый Рецепт : 250 грамм сыр маскарпоне 2 яйца 5 ст.Ложек сахарной пудр.
Ваши самые необычные желания — исполнит обычная «лаврушка»! Ждать помощи от Вселенной и н.
ПРОСНУВШИСЬ УТРОМ, МЫСЛЕННО ПРОИЗНЕСИТЕ СЛЕДУЮЩИЕ СЛОВА ЗАЩИТНОЙ МОЛИТВЫ. «В серд.
Лёгкий красочный салат из тунца без майонеза Лёгкий, красочный салат из тунца без майонеза, об.
Топ-5 вкусных соусов к салату — Срочно замените майонез на эти соусы! В зависимости от со.
—Ссылки
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Рецепт пиццы с малосольными огурцами
Рецепт пиццы с малосольными огурцами
Рецепт пиццы с малосольными огурцами
Источник: shutterstock.com
Рецепт пиццы с малосольными огурцами наверняка пригодится тебе, когда захочется чего-нибудь остренького и оригинального.
Сегодня tochka.net предлагает твоему вниманию оригинальный рецепт пиццы с малосольными огурцами и колбасой, приготовив которую, ты не только побалуешь себя новым вкусом, но и удивишь своих гостей.
Вам понадобится: 0,5 кг дрожжевого теста, 400 г колбасы 2-3 видов, 300 г сыра Гауда, 3-4 малосольных огурца, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 1 болгарский перец, 1 помидор, зелень, кетчуп, майонез, соль по вкусу, 1 ст. ложка растительного масла.
Способ приготовления:
Лук, болгарский перец и помидор нарежь тонкими кольцами.
Малосольный огурец можно мелко порезать, но для более яркого вкуса лучше потереть на терке и перед выкладыванием убрать лишний сок. Если шкурка у огурца жесткая, ее лучше почистить.
Нарежь колбасу кружочками или кубиками.
Сыр натри на средней терке.
Зелень можно порезать ножом, но лучше мелко порвать руками.
Смажь противень растительным маслом, хорошо промазывая края, чтобы пиццу можно было легко снять с противня.
Аккуратно выложи тесто на противень, равномерно распределяя его толщину. Края теста отогни к середине, чтобы не вытекла будущая начинка.
Тесто тщательно смажь кетчупом, покрывая все участки.
Наполни тесто начинкой. Для этого можно все виды колбасы равномерно распределить по всей поверхности теста, а можно сделать отдельные зоны со своей начинкой.
Сверху на колбасу равномерно послойно распредели малосольный огурец, чеснок, лук, болгарский перец, помидор, зелень.
Аккуратно распредели по поверхности пиццы майонез. Сверху обильно посыпь сыром. Немного загни края теста.
В предварительно разогретую до 200°С духовку поставь противень и выпекай пиццу в течение 20 минут.
LiveInternetLiveInternet
—Цитатник
Нашумевший скраб для кишечника, с которым худеют все! Ты хочешь похудеть и перепробовала уже м.
Как приготовить мортаделлу из сёмги (божественно нежный рулет на пару) Пост от Лены: Как приго.
Орловский хлеб. Пробная выпечка на КМКЗ. Азбука домашнего пекаря (пост от Сергея) По ссылкам (.
Шикарные фильмы для просмотра с подругами У мужчин – свои развлечения, а дамы порой.
—Новости
—Метки
—Рубрики
—Помощь новичкам
—Ссылки
—Фотоальбом
—Приложения
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Трансляции
—Статистика
Рецепт пиццы с малосольными огурцами
Рецепт пиццы с малосольными огурцами
Источник: shutterstock.com
Рецепт пиццы с малосольными огурцами наверняка пригодится тебе, когда захочется чего-нибудь остренького и оригинального.
Сегодня tochka.net предлагает твоему вниманию оригинальный рецепт пиццы с малосольными огурцами и колбасой, приготовив которую, ты не только побалуешь себя новым вкусом, но и удивишь своих гостей.
Вам понадобится: 0,5 кг дрожжевого теста, 400 г колбасы 2-3 видов, 300 г сыра Гауда, 3-4 малосольных огурца, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 1 болгарский перец, 1 помидор, зелень, кетчуп, майонез, соль по вкусу, 1 ст. ложка растительного масла.
Способ приготовления:
Лук, болгарский перец и помидор нарежь тонкими кольцами.
Малосольный огурец можно мелко порезать, но для более яркого вкуса лучше потереть на терке и перед выкладыванием убрать лишний сок. Если шкурка у огурца жесткая, ее лучше почистить.
Нарежь колбасу кружочками или кубиками.
Сыр натри на средней терке.
Зелень можно порезать ножом, но лучше мелко порвать руками.
Смажь противень растительным маслом, хорошо промазывая края, чтобы пиццу можно было легко снять с противня.
Аккуратно выложи тесто на противень, равномерно распределяя его толщину. Края теста отогни к середине, чтобы не вытекла будущая начинка.
Тесто тщательно смажь кетчупом, покрывая все участки.
Наполни тесто начинкой. Для этого можно все виды колбасы равномерно распределить по всей поверхности теста, а можно сделать отдельные зоны со своей начинкой.
Сверху на колбасу равномерно послойно распредели малосольный огурец, чеснок, лук, болгарский перец, помидор, зелень.
Аккуратно распредели по поверхности пиццы майонез. Сверху обильно посыпь сыром. Немного загни края теста.
В предварительно разогретую до 200°С духовку поставь противень и выпекай пиццу в течение 20 минут.