все для консервирования реклама
Лето в банках: закатка, магнит и другие товары, которые нужны для консервации
Вкусные домашние заготовки невозможно сделать без качественных ингредиентов, а для того, чтобы наладить сам процесс, нужны удобные инструменты. В нашем списке всё, что может пригодиться для консервации (мы приводим среднюю цену на товары, цена может отличаться в зависимости от магазина).
Закаточные машинки
Закаточная машинка, которую также называют «закаточный ключ», «закатка» или «закрутка» – самый важный инструмент для консервации. Прибор простой, необходимый для надёжной защиты содержимого банки от микроорганизмов, которые могут испортить продукт во время хранения. При закатывании банок, машинка прижимает края крышки так, чтобы воздух не попадал внутрь. Их видов не так много.
Полтава МЗП-16.000
Машинка-полуавтомат. Многие детали сделаны из пластика, что неплохо, потому что сама машинка лёгкая, и вы не устанете закручивать банки. Ролик скользит плавно и нигде не застревает, качество закрутки отличное, поэтому многие покупатели хвалят эту модель. К тому же, стоит она недорого.
Лепсе ПЗБ-1
Автоматическая закаточная машинка, покрытая эмалью. Надежная, с минимальным сроком службы от 4 лет, простая в использовании, банки не вздуваются и не взрываются, а продукты внутри долго не портятся. Пользоваться машинкой легко: необходимо установить устройство на крышке и плотно прижать.
Крышки для консервирования
Для консервации обычно используется несколько видов крышек: жестяная штамповка, пластик, крышки твист-офф (т.е. с внутренней резьбой) и вакуумные.
Жестяные крышки: самые привычные и доступные. У крышки должна быть выемка достаточной глубины под уплотнительное резиновое кольцо, а по обрезу не должно быть заусенцев и дефектов штамповки. Внутри крышка должна быть покрыта защитным лаковым слоем, чтобы не ржавела. Такие крышки одноразовые, но даже если вы не использовали её ни разу, есть срок годности: не больше 3 лет.
Купить стеклянные банки для консервации
Компания Мирторг предлагает вашему вниманию большой выбор стеклобанки для консервации. Наш ассортимент способен удовлетворить любые потребности домохозяек. Вся наша продукция отвечает всем требованиям безопасности и экологичности.
Стеклянная банка подходит не только для консервирования, но и для обычного хранения сыпучих продуктов, таких как крупы, орехи, макаронные изделия и т.д. Кроме того, стеклотара малого объема может использоваться для хранения различных специй, в том числе соли, перца и сахара.
Также обращаем ваше внимание, что горловины бывают двух типов:
Стеклотара, которую мы предлагаем, имеет различную форму:
Помимо различных форм, наш ассортимент представляет еще и большой выбор объема стеклобанок. В нашем каталоге представлены образцы объемом от 100 мл до 22 литров. Таким образом, пользуясь товарами нашего магазина, вы сможете выполнить консервирование как маленьких банок с джемом, так и больших с, например, компотом. А бутыли из нашего каталога отлично подойдут для изготовления вина в домашних условиях.
Купить стеклобанки для консервации оптом
Мы работаем не только с физическими лицами, но и с организациями. В нашем каталоге представлена не только стеклянная банка для консервирования, но и все необходимое для этого:
Оформить заявку можно прямо на нашем сайте. Для этого вам нужно определиться, какая стеклобанка вам нужна, после этого необходимо перейти на страницу «Заявка на склад». На этой странице создано несколько вариантов для заказа, которые делятся по цене и количеству продукции. Также для удобства вся стеклянная продукция сгруппирована по типу и объему.
Мы постарались сделать так, чтобы купить стеклотару оптом было максимально просто, и единственная забота, которая останется вам это консервация.
Если у вас остались вопросы, вы всегда можете связаться с нами по телефону, по электронной почте либо посредством онлайн-консультанта напрямую с нашего сайта.
Заготовки и консервация
Консервирование – один из способов обработки пищевых продуктов с целью последующего длительного их хранения. Консервирование – это термическая обработка продуктов и банок, в которых те будут храниться, таким образом, чтобы умертвить все микроорганизмы, вызывающие порчу продуктов
Сегодня под понятием «консервирование» подразумевается любой процесс, так или иначе влияющий на длительное хранение овощей, фруктов, грибов, мясных изделий.
В понятие консервирование входят: соления, варенья, маринование, квашение, сушка, копчение, кандирование, вяление.
Домашнее консервирование в виде солений требует обязательного присутствия поваренной соли в рецепте консервирования. Консервирование с солью – это обработка продуктов при помощи соли и частичное избавление их от лишнего количества влаги. Консервированию с солью могут подвергаться: рыба, мясо.
Домашнее консервирование в виде квашения также требует наличия соли в рецепте консервирования. В процессе квашения в продуктах выделяется кислота, и образующиеся при этом бактерии не дают продуктам плесневеть. Консервированию в виде квашения подвергается ряд овощей (белокочанная капуста, огурцы, помидоры, кабачки), некоторые фрукты (яблоки) и ягоды (клюква, брусника).
Домашнее консервирование в виде маринования, как правило, основано на наличии кислотной среды, самой по себе смертельной для бактерий. Для такого консервирования используется, как правило, уксусная, лимонная, молочная кислоты.