выращивание и уход за огурцами в открытом грунте
Правила выращивания огурцов в открытом грунте
Выращивание огурцов в открытом грунте имеет свои особенности. Урожайность во многом зависит от погодных условий, потому уберечь посевы огуречных кустов от пагубного для них солнца либо от губительных заморозков зачастую становится непростой задачей. Уход за огурцами в открытом грунте осложняется и развитием многочисленных бактериальных и инфекционных болезней, которые переносят птицы и насекомые.
Правила выращивания огурцов в открытом грунте
Подготовка посевной площади
Выбор места
Прежде чем приступать к посеву огуречных семян либо рассады в открытый почвенный грунт требуется правильно подобрать место с учетом требований, которые овощная культура предъявляет к культивированию.
Посевная площадь под огурцы должна располагаться в защищенном от ветров, достаточно солнечном месте, поверхность почвенного слоя ровная.
Во-вторых, перед разработкой земли под посадку огурцов рекомендуется проанализировать ее на предмет прохождения в слоях грунтовых вод и по типу кислотности, так как огуречные сорта плохо растут на перекисленной почве.
Довести уровень кислотности в почвенных слоях до нужного показателя помогает внесение известняка и доломитовой муки.
В-третьих, при исключении последствий рискового земледелия следует подобрать место, где до этого не росли неподходящие по типу кормления для огуречной культуры предшественники. Огурцы хорошо растут между посадками помидоров и свеклы.
Подготовка почвы
Когда место для будущих посадок огуречной культуры выбрано, требуется провести ряд мероприятий по подготовке земли. Получить хороший урожай можно лишь на нещелочных, нетяжелых и многоплодородных почвах, потому опытные огородники начинают готовить место к посеву весной еще с осени:
Семенной материал
Стадия подготовки семенного материала имеет важное значение, потому как от качества семян зависит, приживутся ли будущие огурцы в открытом грунте, как они станут противостоять болезням и вредителям и смогут ли выжить при изменении климатических условий.
Семена для выращивания огурцов в открытом почвенном грунте берутся на посадку здоровыми, без внешних повреждений и с показателями всхожести в пределах 90%.
Отбраковка
Подходящие для посадки в открытый почвенный грунт семена сортов огурцов отбраковывают и калибруют. Это легко проводят путем замачивания материала в растворе с хлористым натрием, концентрация которого составляет 3%. Принцип такого способа отбраковки заключается в использовании семян, опустившихся на дно емкости. Весь всплывший на поверхности жидкости семенной материал удаляют как некачественный.
Обработка
Отобранные в результате отбраковки семена рекомендуют обработать препаратами против инфекционных и бактериальных болезней. В качестве подходящего средства огородники нередко предпочитают использовать препарат Фентиурам. Его требуется 0,4 г на каждые 5 кг семенного материала. После обработки семена отправляют в духовой шкаф приблизительно на 1 час для термической закалки при температуре не менее 70°С.
Посадка в открытый грунт
Сеять семена в открытый грунт нужно после всех заморозков
Посадить огурцы на открытую грядку можно как семенами, так и уже выращенной рассадой. При этом важно учитывать особенности климата: раннеспелые сорта подходят для холодных зон, а позднеспелые гибриды f1 могут быть высокоурожайными в теплых по типу регионах как при выращивании в промышленном масштабе, так и в ограниченном пространстве дачи.
Семенной способ
Семена сеют на не защищенную от влияния окружающей среды грядку, когда уже окончательно устанавливается теплая погода и проходят последние утренние заморозки. Почвенный слой должен прогреться до температуры не меньше 15°С. От степени прогретости земли зависит, насколько будет возможен риск загнивания семенного материала.
Период начала посадки варьируется в зависимости от региона культивирования овощной культуры. В прохладных по климату областях дачники начинают сажать гибриды f1 не раньше конца мая, в некоторых случаях даже в начале июня. Южные огородники высаживают огуречные сорта уже по прошествии половины апреля.
На каждый 1 кв. м посевной площади обычно уходит около 50 г сухих огуречных семян. Если до посадки семена были пророщены, их количество на каждый квадратный метр сокращают вдвое.
Расстояние
Оптимальное расстояние между будущими всходами — от 12 см до 15 см. Его соблюдают, чтобы предотвратить болезни, возникающие из-за недостаточности проветривания молодых ростков. К тому же, так за ними будет проще ухаживать.
Защита
На первоначальном этапе посаженная семенным способом овощная культура может быть защищена от воздействия окружающей среды мульчированием, проводить которое рекомендуется органикой (перебродившими в ведрах навозом, торфом, перегноем либо компостом), а также укрывая полипропиленовым волокном.
Рассадный способ
Посадка подрощенной огуречной рассады начинается только после окончания периода утренних заморозков. Сажают саженцы, набравшие достаточное количество зеленой массы, на том же самом расстоянии, что и сеют семена.
В условиях выращивания огурцов в регионах с холодной погодой зачастую рассада на длительное время задерживается в квартире, так как не прогретая до нужной температуры земля не позволяет пересадить молодые растения на улицу. Иногда у саженцев в это время начинают появляться первые цветки. Их удаляют, потому как на этой стадии растению требуется большое количество сил для развития надземной и подземной частей, а сам процесс цветения этому препятствует.
Также при высадке рассады в открытый почвенный грунт замедляет процесс адаптации растения к новым условиям, цветущие саженцы приживаются на улице значительно хуже.
Выращивание рассады
Для рассадного метода посадки огурцов в открытый грунт требуется вырастить огуречную рассаду.
Приспособления
С целью выращивания огуречной рассады используются рассадные емкости: контейнеры, наполненные рыхлым субстратом, обогащенными питательными минеральными компонентами.
Сегодня набирают популярность современные мобильные рассадные приспособления с функцией подогрева.
Для выращивания огуречной рассады также подходят торфоблоки, имеющие отдельные ячейки. Первоначально их замачивают, а затем в каждое отделение сажают огуречные семена.
Пластиковая ёмкость для посадки требует наличие дренажа
Для посадки семян также подходят простые пластиковые стаканчики либо прочие емкости из пластика. Важным условием использования такой тары является наличие дренажа, который укладывают из любого абсорбирующего материала, например, керамзита, вермикулита. Некоторые дачники из южных регионов в качестве абсорбента используют шелуху от подсолнечных семечек.
Почвосмесь
При выращивании рассады огурцов для последующей пересадки в открытый почвенный грунт рекомендуют использовать землю, по характеристикам схожую с той, в которой впоследствии будет выращиваться овощная культура на посевном участке. Это позволит огуречной рассаде быстрее пройти процесс адаптации на улице.
Приготовить домашнюю почвосмесь можно, в равных пропорциях смешав дерн, торф и песок.
Посев
Сеять подготовленные к посадке семена требуется на глубину не более 1-2 см. Количество огуречных семян на 1 емкость — 2 штуки.
Последующий уход за прорастающими огуречными семенами предполагает поддержание необходимой температуры на уровне не ниже 18-21°С до того момента появления первых всходов. С первыми ростками емкости с огуречной рассадой переносятся в более прохладное место (15°С), что предотвращает излишнее вытягивание молодых саженцев.
При резких перепадах температуры саженцы часто поражает черная ножка и аскохитоз (черная гниль). Зараженные ростки незамедлительно удаляют, а оставшиеся всходы в качестве профилактики обрабатывают с фунгицидами.
Хорошее освещение помогает огуречной рассаду сформировать крепкую корневую систему, что немаловажно при последующей пересадке в открытый грунт. Поливать молодые саженцы рекомендуется теплой водой. Саженцы опрыскивают в первой половине дня.
Уход за посадками
Когда из семян проросли первые всходы либо когда готовая рассада пересажена в уличные условия, уход за огуречными посадками предполагает контроль за влажностью, осуществление полива, обеспечение питанием, защиту от вредителей и болезней и т.п.
Влажность и полив
Показатели влажности зависят от стадии развития растения:
При выращивании огурцов в открытом почвенном грунте основной полив растений сводится к дождевому. Однако в летний сезон требуется дополнительное внесение влаги. Обычно полив проводят не чаще раза за 8-10 суток, но в теплое время года в сухую погоду огуречные посадки требуется поливать с частотой до 1 раза за 5 суток.
Питание
Минеральное питание вносят на протяжении всего вегетационного периода. Первоначальная подкормка приходится на первые 2-3 листочка и предполагает насыщение почвенного грунта азотосодержащим компонентом. Делают ее из расчета 1,5 кг минерального состава на каждые 10 кв. м посевной площади.
Некоторые для подкормки огуречных посадок пользуются коровяком, хлебом либо травяными настоями, чередуя минералы с органикой.
Огурцы: посадка и уход в открытом грунте
Огурец обыкновенный — однолетнее растение семейства тыквенные. Название пришло из греческого языка и означает незрелый. В справочниках по ботанике относится к ложным ягодам, но по ряду кулинарных характеристик определен к овощам. Уход за кустами простой, а, выполняя предложенные рекомендации, можно получить богатый урожай при высаживании в открытом грунте.
Огурец: секреты выращивания
У каждого огородника свои секреты по выращиванию. Одни используют рассадный способ, другие проводят посев семян сразу в грунт, они могут быть пророщенными или сухими. Первый вариант подойдет тем, кто хочет получить урожай на 2 недели раньше.
В условиях открытого грунта огурцы можно вырастить несколькими способами:
Особенностями этой овощной культуры являются: необходимость в воде и правильном орошении грядок, достаточной освещенности, тепле, подвязках к опорам и органических удобрениях.
Выбор сорта огурцов для открытого грунта
Перед посадкой огурцов необходимо определиться с сортом, выбирать который следует по этим характеристикам:
Выращивание гибридов на участке также имеет большой плюс – долгое плодоношение. Однако с таких растений нельзя получить посадочный материал, так как в следующем сезоне семена не воспроизводят характеристики материнского куста.
Сорта огурцов для открытого грунта
При выборе сорта необходимо помнить, что ранние обладают коротким сроком плодоношения и больше подвержены болезням, нежели поздние. Определится с посадкой того или иного гибрида на основе массы огурца и урожайности поможет таблица:
Название сорта/гибрида
Особенности
Выращивание огурцов рассадным способом
Этот метод подходит для регионов с прохладной и затяжной весной. Есть еще несколько плюсов предварительного выращивания рассады:
Однако, как и у любого другого, у рассадного способа есть свои минусы:
Выбор места и подготовка почвы
Для выращивания огурцов следует выбрать солнечный участок, с доступом света защищенный от сквозняков и холодного ветра. При посадке обязательно надо соблюдать севооборот, сажать растение на одном месте можно 1 раз в 4 года. Лучше всего располагать данную овощную культуру после перца, помидоров, капусты, лука или чеснока.
Оптимальный грунт для выращивания — нейтральный или слабокислый pH 5-7. Щелочная среда не подходит для высадки, так как сказывается на урожае.
Перед выращиванием нужно подготавливать грядку заранее в осенний период:
Можно соорудить на участке теплую грядку, для этого необходимо сделать площадку шириной около 1 м из перегнивших частей растений и земли, а по сторонам выложить сено. Когда высота будет равна 20 см, можно переходить к формированию борта, для этого отлично подойдет коровяк. Край сооружения необходимо поднять на 60 см, а в середину добавить плодородную почву или перегной. Далее накрыть конструкцию пленкой и выждать 3-4 дня. Если использовалась солома, ее нужно предварительно полить кипятком, а после укрыть.
Посадка в грунт семенами и рассадой
Чтобы овощная культура порадовала обильным урожаем посадка в грунт должна осуществлять по правилам. Родиной огурца являются тропики и субтропики Индии, это говорит о том что, важными параметрами становятся влажность и температура. Земля должна быть достаточно прогрета, минимальные показатели +10…+12 °C, а воздух до + 14 °C. Оптимальная: +24…+28 °C, а максимально допустимое значение для роста и развития + 30 °C, поэтому затягивать с заделыванием семян в грунт также не рекомендуется.
Посевной материал обычно используют сухим, без замачивания или проращивания. Однако важно провести дезинфекцию: темно-розовым раствором марганцовки, хлоргексидином, зеленкой или приобрести препарат Фитоспорин. Семечки имеют большой срок годности: 5-6 лет, и лучше использовать уже полежавшие 3-4 сезона. Заделывать в землю необходимо на глубину 2 см. Для комфортного роста расстояние между саженцами должно быть не менее 50 см. Если кустики посажены чаще, слабые необходимо удалить.
Если выбрана посадка рассадным способом, то лучше рассчитать время посева семян, ведь ростки могут перерасти и вытянуться или, наоборот, недостаточно окрепнуть ко времени переноса на грядку. Оптимальный возраст рассады: 20-25 дней. На Юге это нужно сделать в мае, а в средней полосе в начале июня, после прогрева земли и отсутствии заморозков.
Перед перевалкой на постоянное место огурчики нужно подготовить, для этого за день до процедуры прекратить увлажнение грунта. При необходимости перевозки емкости плотно поставить в ящик. Если на улице прохладно, для обогрева можно положить между стаканчиками бутылку с теплой водой.
На грядках нужно взрыхлить почву и выкопать лунки глубиной равной объему емкости, в которой находится рассада. Перед перемещением кустиков ямки необходимо пролить, однако, избыток жидкости отрицательно скажется на укоренении. При пересадке огурчики нужно аккуратно достать из стаканов, необходимо сделать это с комом земли, чтобы не повредить нежную корневую систему. Нельзя тянуть за верхушку можно сломать саженец. Сильно заглублять в субстрат не стоит, а сильнорослые экземпляры лучше посадить под небольшим наклоном. Максимально допустимая углубленность 1-2 см.
Время адаптации в грунте составляет 5-6 дней, листья должны расправиться, а стебли распрямиться. Если кусты выглядят слабыми, вносится первоначальная подкормка. При перепадах температуры несколько дней молодые растения можно накрывать материалом или пленкой.
Особенности ухода за огурцами в открытом грунте
Уход за огурцами в открытом грунте достаточно несложный и состоит из формирования куста, своевременного внесения удобрений и полива. Если подойти к этому ответственно, то можно получить здоровые кусты и хорошее плодоношение.
Полив
Огурцы — культура, которая любит обильный и регулярный полив, однако, при сильных дождях и корни растения могут быть подвержены прикорневой гнили. Чтобы избежать болезней, необходимо прекратить увлажнять грунт при температуре ниже +15 °C, лучше просто рыхлить землю между кустами. Из-за риска поражения болезнями следует стараться не попадать жидкостью на зелень растения.
Лучшая вода — дождевая в ней больше всего кислорода и полезных питательных веществ, обязательно теплая, температура + 22…+25 °C. Поливать холодной не рекомендуется, из-за этого кусты растут медленнее, плохо формируются и опадают завязи. Оптимальное время для увлажнения грунта — поздний вечер.
Однако при недостатке жидкости страдают не только кусты и корневая система, это отражается на внешнем виде и вкусе плодов. Они вырастают мелкие и становятся горькими.
Тем огородникам, которые не могут регулярно посещать дачные участки, но хотят обеспечить овощи всем необходимым для роста следует соорудить приспособление для орошения из пластиковых бутылок. Преимуществами метода становятся его доступность, простота в изготовлении и ремонте. В таре, заполненной водой, шилом или иглой сделать 3-4 отверстия диаметром 1-2 мм на расстоянии 2 см от дна. Закопать емкость, в грунт, оставив на поверхности крышку, через которую можно доливать жидкость по мере опустошения.
Подкормка
Подкормки — важная часть ухода за огурцами. За весь период вегетации надо удобрить 3-4 раза, чтобы не ошибиться, делать это следует по такой схеме:
Удобрения для грунта чередуют с внекорневыми. Хорошо себя зарекомендовали опрыскивания мочевиной, из которой нужно сделать раствор: 1 ч. л. на 10 л воды. Это очень поможет огурцам в период наращивания зеленой кроны. Однако успеть с такой обработкой необходимо до появления цветов. От пожелтения листовых пластин поможет разведенная сода: 0.5 ст. л. на 5 л.
Формирование
Корректировка кустов немаловажная часть ухода за огурцами, это предотвращает растения от многих болезней, а также положительно влияет на спелость зеленцов. Наиболее удобный способ выращивания — подвязывание плетей к деревянным шпалерам с редкими ячейками. Конструкции очень декоративно смотрятся на огороде и обеспечивают доступ ко всем растениям и легкий уход. У каждого кустика необходимо удалить нижние листовые пластины и побеги (обрезка), верхнюю часть можно оставить.
Если в качестве опоры используются колышки или шнуры, то огурец выращивается в один стебель, а все боковые плети удаляются.
Важным моментом является — пасынкование (удаление пасынков), именно от них зависит плодоношение и продолжительность жизни каждого кустика. Чтобы растение не было слишком высоким, а огурцы созревали быстрее на побегах идущих вбок, нужно удалить точки роста (прищипывание). При правильной корректировке куст должен выглядеть как длинный стебель с короткими отходящими от него плетями. Проявляющие маленькие плоды в районе 3-4 листа также обрывают, ведь они тормозят формирование большого количества завязей.
Сбор урожая
Собирать огурцы необходимо один раз в 2 дня, когда они, достигнут оптимального для этого сорта размера, а не сохранять на кустах. Наиболее подходящие часы — утренние, так зеленцы не вянут и остаются упругими долгое время. От плети плоды не отрывать руками, а срезать ножницами или острым ножом. Побеги не следует часто переворачивать, листовые пластины должны смотреть вверх.
Болезни и вредители
Каждый сезон при выращивании огурцов огородники сталкиваются с вредителями и первыми признаками заболеваний. От своевременно начатого лечения порой зависит не только будущий урожай, но и здоровье растения. Приведенная ниже таблица поможет выявить причину и найти эффективное решение.
Проблема
Меры устранения
Мистер Дачник советует: рекомендации по выращиванию огурцов
Для того чтобы урожай был обильным, а уход за растением не доставлял неудобств, существует еще несколько хитростей:
Выращивание огурцов на дачном участке хлопотное, но увлекательное занятие. При верном выборе сорта и последовательном соблюдении правил ухода за этой культурой можно получить богатый урожай вкусных плодов без горечи.