зачем на огурцах колючки

Почему огурцы бывают горькими и какая польза от шипов

На что нужно обратить внимание, чтобы получить достойный урожай, рассказывает ландшафтный дизайнер, директор компании «Аграрно-Промышленный Дом» Татьяна БЕЛЯЕВА.

Выращивать ли огурцы через рассаду?

Почему огурцы бывают горькими?

Подкормка: лучше органика, чем «химия»

Подкармливать огурцы наш эксперт рекомендует органикой.

Сажайте огурцы после капусты и гороха

БУДЬ В КУРСЕ!

При выборе семян обращайте внимание и на сроки созревания: от суперранних до самых поздних. Летом хочется поскорее получить первый урожай, и самые первые плоды всегда кажутся самыми вкусными. Поэтому хорошо, если у вас на грядках будут расти раннеспелые сорта. А есть огурцы, которые зреют чуть ли не до заморозков. Если грамотно подобрать сорта, можно растянуть огуречный сезон с конца июня до конца сентября.

КСТАТИ

Партенокарпические или пчелоопыляемые?

Если на пакетике с семенами написано, что огурцы партенокарпические, это означает, что перед вами сорт или гибрид, который образовывает плоды без опыления. Такие огурцы подходят для выращивания в теплицах, куда насекомые залетают редко.

Читайте также

Возрастная категория сайта 18 +

Комментарии читателей сайта размещаются после предварительной модерации. Редакция оставляет за собой право не размещать комментарий или отредактировать его, если в нем содержится информация, размещение которой запрещено либо ограничено согласно законодательству либо если указанный комментарий нарушает права и (или) законные интересы третьих лиц.

Источник

Огурцы с колючками

Огурцы являются членами семейства тыквенных наряду с кабачками, тыквами и дынями. Они делятся на две группы: огурцы для маринования и нарезные сорта. Оба сорта могут иметь разную степень огуречных колючек — поэтому колючие огурцы на самом деле — это норма. У некоторых могут быть крошечные маленькие волосы, а у других- шипы.

Сорта для нарезки обычно менее колючие, в то время как их собрат для маринования — больше. Появившись в Индии, огурцы, возможно, стали колющими по той же причине, что некоторые животные, которые имеют, например, рога — то есть для защиты от хищников.

Выращивайте свои огурцы на полном солнце в хорошо дренирующей почве, в которую были внесены добавки с большим количеством компоста. Посейте семена на рассаду внутри помещения или подождите и высевайте прямо на грядку в огороде, когда температура почвы нагревается до температуры не менее 15 ° C и опасность мороза прошла. Огурцы процветают при температуре 21 ° C в течение дня и выше 15 ° C ночью.

Если вы посеяли семена в помещении, следите, пересадите их в отдельные горшочки за 2-4 недели до последней даты мороза в вашем регионе. Обязательно закаливайте саженцы перед их пересадкой. Пространство между растениями — 12-24 дюйма друг от друга в рядах.

Для маринованных огурцов, пространство 8-12 дюймов друг от друга в рядах. При прямом посеве, поместите 2-3 семени в ямку. Хорошо полейте, внесите удобрение.

Если вы выращиваете сильно вьющийся тип огурцов, обязательно обеспечьте ему опору.

Можете ли вы есть колючие огурцы?

Шипы на огурцах не смертельны, но есть огурец с ними неудобно. Вы всегда можете очистить огурец, если огуречные колючки слишком большие. У самых колючих сортов огурцов колючки придется удалять специальной овощной щеткой.

Кстати, гладкие огурчики, которые мы привыкли покупать в супермаркете, тоже имеют шипы. Просто они удаляются перед продажей потребителю!

Источник

Почему огурцы мягкие или колючие в теплице и на грядке?

Очень обидно, когда на огуречных плетях множество жизнеспособных завязей, а плоды потом невкусные — мягкие, горьковатые, водянистые. Чтобы ответить на вопрос, почему растут мягкие огурцы в теплице и на грядке, нужно проанализировать условия, при которых их выращивают. Наиболее частые ошибки — нарушение агротехники или несоблюдение необходимого режима температуры и влажности.

Основные причины роста мягких или колючих огурцов в теплице и открытом грунте

Преимуществом выращивания в парниках является возможность снимать урожай в весенний и осенний период, когда еще или уже прохладно. К тому можно высаживать рассаду капризных сортов, не выдерживающую температурных перепадов, засухи и высокой влажности. Однако самыми вкусными считаются грунтовые огурчики. Но и они бывают некачественными, изогнутыми, слишком водянистыми. Не следует объяснять это неправильным выбором сорта. Скорее — это ошибка огородника.

Нарушение агротехники

Распространенные ошибки, объясняющие, почему в теплице растут мягкие огурцы:

Регулировать влажность в теплице можно с помощью бочек, в которых отстаивают воду. Если воздух требуется подсушить, их количество уменьшают или выносят наружу.

На грядке плоды теряют упругость по этим же причинам, хотя в «неблагоприятной температуре» виноваты погодные условия, а не ошибки огородника. Но отвечают за ухудшение качества урожая не только неправильный полив растений и погода, но внедрение патогенных микроорганизмов — бактерий и грибков.

Заболевания

Наиболее часто огурцы, в теплице и на открытом грунте, страдают от следующих болезней:

Гниль чаще появляется в теплицах, мучнистой росой и фузариозом поражаются растения как на открытом грунте, так и выращиваемые в улучшенных условиях.

Борьба за качественный урожай

В теплице принято вносить удобрения через 2 недели после высадки, в начале цветения, с первых дней плодоношения, и через 2-3 недели после первого сбора урожая. С такой же кратностью подкармливают на открытом грунте. Если рассаду посадили слишком близко, кусты придется проредить, удалить лишние плети. В некоторых случаях, чтобы справиться с проблемой, придется формировать побеги в 1 стебель.

Что делать, если огурцам в теплице не подходит температурный режим, каждый огородник решает, оценивая, как устроены грядки. Возможна побелка рам, чтобы уменьшить световой день, поставить дополнительную ширму для защиты от сквозняков или, наоборот, обеспечить стабильное проветривание. Иногда приходится ставить обогреватели.

Чтобы спасти огурцы на грядках от повышенной влажности, проводят дренирование. Перекапывают поверхность почвы или прокалывают вилами, чтобы насытить кислородом и спасти от гнили, применяют мульчу из опилок — она хорошо впитывает воду.

Лечение огурцов

Большинство огородников отдают предпочтение народным средствам, понимая, что даже при соблюдении инструкций по разведению химических препаратов, избежать накапливания в плодах невозможно.

Чтобы вылечить фузариоз, можно собрать 1половину ведра бархатцев, залить теплой водой, оставить настаивать на 2 суток, а затем процедить и опрыскать плети. В более серьезных случаях обработку проводят таким составом: 1 л воды: 1 ч. л. медного купороса: 3 ст. л. древесной золы. После обработки куст присыпают сухой известью.

От корневой гнили спасет тот же раствор, только им не листья опрыскивают, а смазывают стебли от корня на 10-15 см вверх. Наиболее безопасное химическое средство — биопрепарат «Алирин-Б». Чтобы остановить серую гниль, растение можно опрыскать кефиром или кислым молоком. Разводят водой в пропорции 1:10. Используют Триходермин, Фитодоктор, Фитоверм.

От белой гнили на огурцах помогут избавиться опрыскивания:

Все составы разводят ведром воды.

Чтобы подавить мучнистую росу, рекомендуют использовать зольно-мыльный или содовый раствор. Кусок хозяйственного мыла натирают, смешивают со стаканом древесной золы, разводят в ведре отстоянной воды, дают постоять 2 часа, процеживают, обрабатывают кусты с помощью веника 3 раза в неделю в пасмурную погоду или после захода солнца. Угнетает развитие болезнетворной флоры такой состав: 10 л воды, 75 г медного купороса и 100 г соды. Поливают листву.

Чтобы в следующий сезон вновь не пришлось бороться за упругость огурцов, иногда приходится заменять верхний слой грунта, проводить внеплановую подкормку. Не стоит экономить на материале в теплице и использовать прогрессивные методы для выращивания на открытом грунте.

Источник

Мягкие или колючие огурцы: причины и их устранение

Разобраться, почему посаженные огурцы стали мягкие или колючие в теплице и открытом грунте можно самостоятельно. В большинстве случаев виной всему агротехнические ошибки. Распространенные причины связаны с невозможностью перманентно поддерживать комфортный для рассады микроклимат. Эффективные способы самостоятельно борьбы подбирают на основании результатов осмотра почвы и кустов.

Стоит разобраться в причинах

Огурец – овощная культура, которая требовательна к температурному фону, уровню влажности и кислотности почвы. Резкие изменения в большую или меньшую сторону замедляют формирование завязей. Перечень негативных факторов, делающих хрустящие плоды мягкими, продолжат перечисленные ниже причины:

Внимание стоит уделить поливу огуречных растений. Чем меньше в жидкости уровень содержания примесей, тем больше пользы для рассады. Овощ плохо переносит температурный шок.

Дачник допускает ошибки

Соблюдение графика полива определит скорость формирования завязей. Универсальных рекомендаций не существует. Расписание зависит от характеристик выбранного сорта, температурных условий в регионе, физико-химических показателей почвы. Полив проводят от двух до трех раз в неделю. Расход воды на 1 м², в зависимости от сорта огурцов, составляет 1-2 л. Вначале проверяют уровень влажности почвы. Если рассада не впитала всю воду, с описанной манипуляцией стоит повременить.

Недостаточный приток свежего воздуха или постоянный сквозняк – ошибки, которые встречаются в парнике и в открытом грунте. Застой воздуха приводит к так-называемому парниковому эффекту, к активизации патогенной флоры. Обратное явление – сквозняк снижает защитные силы куста. Несоблюдение минимального расстояния между посадками. Желая увеличить объем будущего урожая, садовод высаживает огурцы слишком плотно.

Корни, не имея достаточного свободного пространства, становятся слабыми. Им тяжелее впитывать влагу и питательные вещества. Результат – плоды будут мягкие, мелкие. Нежелание соблюдать выдерживать расстояние между посадками приводит к еще одной проблеме – к гнили корневой системы. «Теснота» — катализатор развития заболеваний рассады. Возбудителям проще перемещаться с одного куста на другой. Минимальное расстояние между посадками на тепличной грядке колеблется от 15 до 20 см. Другие ошибки садовода:

Со временем листья желтеют на побегах и увядают. Слишком бурный рост куста – тоже опасен.

Грибковые заболевания рассады

Фузариоз – грибковое заболевание, которые приводит к изменению плотности плодов. В теплице, но нередко его жертвой станут овощи в открытом грунте. Грибок может на протяжении многих лет «спать» в грунте, жить на грязном садовом инвентаре. Если дачник не проводит профилактическую обработку семян и используемых инструментов, заражения не избежать. Катализатором развития фузариоза станет высокий уровень влажности.

Первый признак – резкое пожелтение листовых пластин. В течение следующих 4-6 дней грибков поражает стебель. Еще одно грибковое заболевание, которое приводит к размягчению плодов, называется мучнистая роса. Возбудитель замедляет фотосинтез в растении. Клиническая картина включает появление заметных белых пятен на листья. Избежать появления грибковых заболеваний помогут профилактические меры:

Если грибковый возбудитель все-таки поразил урожай в теплице или в открытом грунте, то готовят лечебный раствор. На 1 л чистой теплой воды берут 1 чайную ложку медного купороса и 3 столовой ложки золы и мела. Состав перемешивают до однородного состояния. Раствор используют для корневого полива куста. Продолжительность курса лечения – 14 дней. Как только симптомы поражения исчезли, всю рассаду присыпают сухой известью.

Инфекционное и бактериальное поражение рассады

Гниль – распространенная патология, приводящая к изменению физических характеристик плода. В зависимости от уровня влажности, иммунитета рассады и применяемых агротехник, она бывает нескольких видов. Молодые стебли страдают от серой гнили, а зеленая масса и корневая система – от белой. Опасаться стоит бурой пятнистости. Возбудитель поражает плоды на любой стадии роста.

В регионах с неустойчивыми погодными условиями выбирают гибридные сорта. Регулярно проводят рыхление грунта и перекопку, если на участке появились следы болезней. Снизить вероятность активизации вредителей позволит регулярный осмотр. Проводят его 1 раз каждые 2-3 дня. Чем раньше дачник заметит первые симптомы, тем проще с ними справиться. Повышенное внимание уделяют используемому садовому инвентарю и техники его применения.

Профилактика и не только

Стерильность прежде всего. После каждой обработки инвентарь обрабатывают медным купоросом. Аналогичным веществом обрабатывают стены теплицы, если появились первые признаки заболевания. На 1 м² стен парника тратят 1/3 состава. Пораженный куст сразу изымают для утилизации. Запрещено хранить остатки прошлых урожаев и другие отхода вблизи грядок. Отказ от базовых гигиенических требований приведет к быстрому росту патогенной среды на участке.

В большой теплице устанавливают окна и распылители. Система позволяет контролировать уровень влажности и обеспечит равномерный приток свежего воздуха. Осторожным надо быть с химическими средствами борьбы против бактериальных и инфекционных заболеваний. Дозировка указана на упаковке. Лучше положить чуть меньше, нежели переборщить. Безопасных химикатов не существует. Со временем токсины аккумулируются в рассаде.

Огурцы становятся мягкими под воздействием внутренних и внешних факторов. Агротехнические ошибки приводят к ослаблению иммунитета растения, к замедлению скорости развития завязей. Холод или жара провоцируют дефицит питательных веществ, который также негативно сказывается на будущем урожае. Для того чтобы его спасти, вначале проводят осмотр посадок. Это поможет понять, почему посаженные огурцы получились мягкие в теплице или в открытом грунте.

Источник

Почему колючие лист у огурцы

Колючие огурцы — скрюченные огурцы

Колючки на огурцах не опасны для здоровья, но кушать их ужасно не комфортно. Хорошей новостью является то, что всегда можно очистить овощ. Самый колючий плод — это просто покрытый мелкими волосатыми колючками. Для них хорошо тщательно мыть, оно вероятно удалит колючки. Если они не оторвутся сразу, использовать растительную кисть чтобы удалить их. У первоклассных гладких огурцов, которые все привыкли покупать в супермаркете, есть шипы. Они удаляются до продажи потребителю! Кто знал?

Причины огуречной пустоты в середине огурцы

Хорошие хозяйки делают самые невероятные, свежие, пряные, соленые огурцы. Они могут сделать их во сне, поскольку у них многолетний опыт работы, но даже при этом у нее были свои проблемы. Одним из таких вопросов было пустое сердце в огурцах.

Что вызывает полое сердце в огуречном фрукте?

Полые плоды, такие как огуречная полость посередине, — это распространенная проблема. Хотя теоретически съедобно, если огурцы полые внутри. Но они могут быть немного горькими. Полые огурцы или любые полые плоды являются результатом сочетания недостаточного поглощения или избытка питательных веществ, нерегулярного полива и/или неадекватного опыления. Условия окружающей среды — наиболее вероятная причина для огурца, который является полым внутри.

Огурцы предпочитают постоянно влажные условия в саду для оптимального роста. Если сажать период засухи или просто не успевать за поливом, это вполне может быть причиной огуречной впадины посередине. Избыток азота в почве или низкий уровне бора может привести к полым огурцам. Слишком большое количество азота может привести к тому, что плод будет расти слишком быстро. Что не позволит внутреннему пространству огурца идти в ногу с ростом внешнего вида. Неадекватное опыление может привести к тому, что огурец будет полым посередине.

Пустотелый огурец — это пустая семенная полость, которая является результатом недостаточного семенного образования, связанного с неадекватным опылением.

Это может усугубляться быстрыми колебаниями условий окружающей среды, которые влияют на развитие фруктов. Такими как жаркая, сухая погода, что может привести к нерегулярному поливу.

Жаркая сухая погода снижает жизнеспособность пыльцы и может опалить части цветка во время опыления и является одним из факторов, наряду с потенциальной неадекватной передачей пыльцы опылителями и неадекватными источниками пыльцы, которые могут создавать полые огурцы. Генетика также играет роль в огурцах, которые полые в середине. Есть некоторые разновидности, которые менее подвержены этой проблеме, чем другие.

Наконец, если маринованные огурцы получаются пустотелые, причиной может быть задержка между сбором плодов и их засолкой. Использовать огурцы в течение 24 часов после сбора, если это возможно и замочить их в холодной воде их до времени засолки. Чтобы проверить пустотелые огурцы искать нужно те, которые плавают при мытье.

Огурцы не прямые. Почему огурцы скручиваются

Ничто так не бьется в сердце садовника, как появление первых цветов сезона в их огороде. Некоторые обитатели сада, такие как помидоры или тыква, могут доставить мало хлопот. Но огурцы могут быть требовательны к условиям выращивания. Часто это приводит к вьющимся плодам огурца или иным образом деформированным огурцам. А также к огромному разочарованию для садоводов, которые всю зиму ждали идеальных, прямых фруктов.

Почему огурцы не прямые?

Огурец с завитками является распространенным состоянием огурцов. Есть много причин требующих вызывающих искривление огурца.
Наиболее частая проблема в том, что неправильно проходит опыление. Даже если в огороде множество опылителей, условия для опыления могут быть неправильными для обеспечения полного опыления. Пыльца требует влажных, теплых условий, чтобы быть как можно лучше. Когда она слишком сухая или во время цветения случаются продолжительные дожди, цветки огурца могут не полностью опыляться. Можно вручную опылять огурцы, чтобы добиться лучших результатов.

Неправильные условия выращивания: огурцам нужны особые культурные условия, когда их плоды растут, и развиваются или эти плоды могут деформироваться. Увлажненная почва идеально подходит для выращивания овощей правильной формы. Попробовать добавить до 4 дюймов органической мульчи, если самые ранние плоды окажутся изогнуты. И поливать каждый раз, когда верхний дюйм земли под мульчей сухой.

Плохая подкормка: огурцы требуют значительного количества пищи, чтобы правильно плодоносить. Перед посадкой на каждое огурцовое растение должно быть внесено около 6 унций удобрений.

Физическое вмешательство: когда они растягиваются на земле. Нужно попробовать натянуть их на решетку или забор. Поскольку яичники цветков огурца удлиняются, молодые плоды могут легко деформироваться. Когда они цепляются за лепестки цветка, виноградные лозы или листья. Выращивание их на решетке дает плодам больше пространства для распространения, вдали от физических барьеров.

Вредоносные вредители иногда мешают развивающимся плодам огурца. Хотя скручиваемость плодов огурца, возникающая в результате такого рода повреждений, будет иметь гораздо более нерегулярный характер, чем другие причины. Нужно обрабатывать этих вредителей инсектицидным мылом или маслом еженедельно, пока не исчезнут признаки активности.

Почему огурцы мягкие или колючие в теплице и на грядке?

Очень обидно, когда на огуречных плетях множество жизнеспособных завязей, а плоды потом невкусные — мягкие, горьковатые, водянистые. Чтобы ответить на вопрос, почему растут мягкие огурцы в теплице и на грядке, нужно проанализировать условия, при которых их выращивают. Наиболее частые ошибки — нарушение агротехники или несоблюдение необходимого режима температуры и влажности.

Основные причины роста мягких или колючих огурцов в теплице и открытом грунте

Преимуществом выращивания в парниках является возможность снимать урожай в весенний и осенний период, когда еще или уже прохладно. К тому можно высаживать рассаду капризных сортов, не выдерживающую температурных перепадов, засухи и высокой влажности. Однако самыми вкусными считаются грунтовые огурчики. Но и они бывают некачественными, изогнутыми, слишком водянистыми. Не следует объяснять это неправильным выбором сорта. Скорее — это ошибка огородника.

Нарушение агротехники

Распространенные ошибки, объясняющие, почему в теплице растут мягкие огурцы:

Регулировать влажность в теплице можно с помощью бочек, в которых отстаивают воду. Если воздух требуется подсушить, их количество уменьшают или выносят наружу.

На грядке плоды теряют упругость по этим же причинам, хотя в «неблагоприятной температуре» виноваты погодные условия, а не ошибки огородника. Но отвечают за ухудшение качества урожая не только неправильный полив растений и погода, но внедрение патогенных микроорганизмов — бактерий и грибков.

Заболевания

Наиболее часто огурцы, в теплице и на открытом грунте, страдают от следующих болезней:

Гниль чаще появляется в теплицах, мучнистой росой и фузариозом поражаются растения как на открытом грунте, так и выращиваемые в улучшенных условиях.

Борьба за качественный урожай

В теплице принято вносить удобрения через 2 недели после высадки, в начале цветения, с первых дней плодоношения, и через 2-3 недели после первого сбора урожая. С такой же кратностью подкармливают на открытом грунте. Если рассаду посадили слишком близко, кусты придется проредить, удалить лишние плети. В некоторых случаях, чтобы справиться с проблемой, придется формировать побеги в 1 стебель.

Что делать, если огурцам в теплице не подходит температурный режим, каждый огородник решает, оценивая, как устроены грядки. Возможна побелка рам, чтобы уменьшить световой день, поставить дополнительную ширму для защиты от сквозняков или, наоборот, обеспечить стабильное проветривание. Иногда приходится ставить обогреватели.

Чтобы спасти огурцы на грядках от повышенной влажности, проводят дренирование. Перекапывают поверхность почвы или прокалывают вилами, чтобы насытить кислородом и спасти от гнили, применяют мульчу из опилок — она хорошо впитывает воду.

Лечение огурцов

Большинство огородников отдают предпочтение народным средствам, понимая, что даже при соблюдении инструкций по разведению химических препаратов, избежать накапливания в плодах невозможно.

Чтобы вылечить фузариоз, можно собрать 1половину ведра бархатцев, залить теплой водой, оставить настаивать на 2 суток, а затем процедить и опрыскать плети. В более серьезных случаях обработку проводят таким составом: 1 л воды: 1 ч. л. медного купороса: 3 ст. л. древесной золы. После обработки куст присыпают сухой известью.

От корневой гнили спасет тот же раствор, только им не листья опрыскивают, а смазывают стебли от корня на 10-15 см вверх. Наиболее безопасное химическое средство — биопрепарат «Алирин-Б». Чтобы остановить серую гниль, растение можно опрыскать кефиром или кислым молоком. Разводят водой в пропорции 1:10. Используют Триходермин, Фитодоктор, Фитоверм.

От белой гнили на огурцах помогут избавиться опрыскивания:

Все составы разводят ведром воды.

Чтобы подавить мучнистую росу, рекомендуют использовать зольно-мыльный или содовый раствор. Кусок хозяйственного мыла натирают, смешивают со стаканом древесной золы, разводят в ведре отстоянной воды, дают постоять 2 часа, процеживают, обрабатывают кусты с помощью веника 3 раза в неделю в пасмурную погоду или после захода солнца. Угнетает развитие болезнетворной флоры такой состав: 10 л воды, 75 г медного купороса и 100 г соды. Поливают листву.

Чтобы в следующий сезон вновь не пришлось бороться за упругость огурцов, иногда приходится заменять верхний слой грунта, проводить внеплановую подкормку. Не стоит экономить на материале в теплице и использовать прогрессивные методы для выращивания на открытом грунте.

Мягкие или колючие огурцы: причины и их устранение

Причины роста мягких или колючих плодов огурцов

При выращивании огуречной культуры в парнике сложно поддерживать комфортный для растения микроклимат. Это главная причина, почему урожайность страдает. Тургор у огурцов страдает и по причине неверно организованного поливания. Культура не любят переизбыток воды в грунте, но и ее нехватка недопустима.

Наиболее частые причины, почему огурцы мягкие в теплице следующие:

Многие овощеводы забывают, что большее число «огуречных» патологий появляются из-за поливания грядок ледяной водой из шланга.

Обратите внимание! Поливать рассаду огурцов можно нагретой солнцем водой из бочки.

Отчего растут мягкие огурцы на грядке?

На грядках нередко появляются мягкие огурцы. Чаще всего это происходит в том случае, если растения все время находятся на солнце, особенно если долгое время стоит жара. Из-за высокой температуры огурчики начинают вянуть и становятся мягкими. Поэтому выбирать место для посадки рассады нужно таким образом, чтобы вечером или утром растения находились в тени, а не все время под открытыми солнечными лучами.

Регулярно кусты осматривают, чтобы исключить вероятность появления заболеваний. Это вторая причина, после неправильного полива, которая портит весь урожай. Если листья начали засыхать, на них появляются пятна, а завязи перестали формироваться, то растения обрабатывают химикатами. Это поможет через несколько дней избавиться от болезней.

Что делать с уже мягкими солеными огурцами, можно ли сделать их хрустящими?

Есть один способ добиться того, чтобы бочковые огурчики начали хрустеть, реанимировать их. Необходимо выбрать лучшие огурцы из тары, все сморщенные и поврежденные выкинуть, промыть их в слабом соленом растворе (концентрация должна достигать 3%).

Затем необходимо извлечь из бочки пряности, тщательно промыть их в кипяченой воде и уложить на дно литровых банок. На них выложить отобранные огурцы. Рассол довести до кипения, процедить и залить овощи. Если его мало, можно приготовить свежий. Затем банки простерилизовать в кипятке в течение 20 минут, закатать крышками и дождаться, пока они остынут. После этого можно убирать их в погреб.

Почему огурцы мягкие в теплице и на грядке: что делать

Основными плюсами оранжерейного выкармливания огурцов является возможность получать овощную продукцию даже в осенний и зимний периоды. Не считая того, снутри таких конструкций допускается получение урожая от огурцов самых привередливых видов, которые преждевременное приживались лишь на юге нашей страны.

При неполном либо неверном соблюдении этих главных агротехнических требований есть возможность получения продукции нетоварного вида и низкого свойства. Огурцы при выращивании в теплице могут изменять форму и почему-либо не наливаются либо бывают снутри пустые. Не считая того, плоды в таких критериях бывают мягенькие и безвкусные, а бессчетные пустые цветки не образуют завязей.

Почему Соленые Огурцы Мягкие

Огурцы обожают мокроватую теплую среду. Потому их не выращивают в одной теплице с томатами, тем нужен более сухой воздух.мягенькие огурцы в теплице от жары и сухости, что взаимосвязано, чем выше температура, тем сложнее поддерживать влажность. Применяется таковой прием, как притенение. Просто обливают стены и крышу теплицы побелкой и в теплице становится не так горячо. Можно устроить мелкокапельное распыление воды, тоже понизит температуру, но это необходимо делать временами, повсевременно то включать то выключать насос либо устанавливать автоматику. В большой теплице можно и потратиться, а на даче лучше все пораскрыть и притенять.

Небезопасным болезнью является фузариоз. Но обычно оно проявляется на стеблях и листьях. Тление огурцов — это завершающий шаг в развитии такой болезни. Стебли становятся мягкими и тонкими, листочки желтеют и увядают. Гниет корневая система. И когда бактерии выпивают уже все последние соки из растения, плоды приобретают мягкость, пустотелость и в результате тоже пропадают.

Если огурцы становятся мягкими в парнике, необходимо срочно принимать соответствующие меры, чтобы предотвратить дальнейшее развитие заболевания. Следует одновременно бороться с уже имеющейся инфекцией и обеспечивать растениям оптимальные условия для развития.

Первая подкормка проводится в фазе двух настоящих листочков, примерно через 2 недели после всходов. Вторая подкормка проводится через 10 – 12 дней после первой (или за 1 – 2 дня до высадки рассады на постоянное место). После подкормки нужно смыть водой с листьев брызги удобрения.

Для подкормки лучше применять комплексные удобрения: «Растворин», «Кемира универсал», нитрофоску (но не нитроаммофоску, где содержится хлор) по 1 чайной ложке на 5 л воды. Можно использовать жидкий «Идеал» и др. (разводят по инструкции). Хорошее удобрение «Кемира люкс», его разводят 1/5 часть порошка из пакета на 3 л воды. Можно в подкормке использовать «Биуд» (разводят водой 1:20), также сухой коровяк (1:10) или птичий помет (1:20). Коровяк и птичий помет заливают горячей водой, настаивают 3 – 4 часа для набухания и поливают растения так, чтобы раствор смочил всю толщу горшка. Помните, что при применении этих органических удобрений бывает неприятный запах, поэтому они используются без брожения.

Активно растущие плети необходимо размещать по обе стороны грядки. А формирование огурцов в теплице, точнее – сильного, плодоносящего куста нужно начинать с появлением шестого листочка. Пользуясь методом выращивания на шпалере, тоже не забывайте о необходимости прищепки.

Полив должен быть грамотным. Во время активного роста и формирования будущих плодов огурцам требуется много влаги. Когда грядка покрылась цветением, полив нужно сократить до раза в неделю. А если вы уже собираете урожай, то поливайте кусты раз в три дня. Ни при каких обстоятельствах не поливайте из шланга, лучше использовать привычную всем лейку!

Способы устранения проблем

Изначально необходимо понять, когда высевать огурцы в зависимости от сортового вида и рассчитать температуру, показатели уровня влаги исходя из климата в регионе. Далее важно точно выполнять правильное формирование стебля рассады с обязательной подвязкой.

Минимальный объём агротехнических требований состоит в следующем:

Если листья желтеют и увядают, то необходимо срочно принимать меры, чтобы не загубить урожай окончательно. Что делать с проблемой знают профессионалы, и они дают следующие рекомендации:

Если возможно, то высаживать томаты рядом с огуречной рассадой не следует. Помидоры любят сухой воздух в отличие от огурцов. Однако если такой возможности нет, то важно «притенить».

Суть методики состоит в том, что крышу и стенки парника покрывают побелкой. С помощью этого снижается температура в тепличном помещении.

Надо установить мелкокапельные распылители на грядках. Включать их несколько раз в день. Окна в парнике время от времени надо открывать, чтобы проветрить теплицу. Грибки часто провоцируют мягкость огурчиков. Если развилась грибковая инфекция, теплицу срочно дезинфицируют, растения обрабатывают.

Выращивая огурцы в теплице необходимо щепетильно отслеживать каждую мелочь, чтобы урожай был большим, а плоды выросли крепкими, сочными и хрустящими.

Огурцы принимают уродливую форму

Основная причина деформации плодов – дисбаланс питания растения. Если огурец по форме напоминает грушу – это признак дефицита калия. Справиться с этой проблемой можно так: 0,5 л золы растворите в 10 л воды, дайте отстояться и вылейте по 1 л раствора под каждое растение.

Если огурцы утолщаются возле плодоножки, а с противоположной стороны, наоборот, сужаются, то это сигнализирует о нехватке азота. В такой ситуации нужно подкормить растения азотными удобрениями (по инструкции) или органикой (настоем травы, раствором коровяка или куриного помета).

Если у вас выросли огурцы “с узкой талией” (плод сужается в середине), то, вероятно, всему виной резкие скачки температуры воздуха. Как правило, это случается в конце лета при выращивании огурцов в открытом грунте. В это время днем еще жарко, а ночью уже сильно холодает. Чтобы этого не произошло, укрывайте растения на ночь.

Если зеленцы приобретают форму дуги, причина деформации может быть в неравномерном увлажнении грунта (обильный полив после сильной засухи). Чтобы не возникал этот дефект, ухаживайте за растениями правильно.

Главная причина деформации плодов кроется в неблагоприятных условиях выращивания огурцов

Неправильный состав подкормок

Частой причиной искривления плодов является дефицит фосфора или преобладание в почве и растениях азота над фосфором и калием в результате несбалансированного питания. Если преобладания азота нет, то можно подкормить растения раствором Растворина. В любом случае можно подкормить раствором монофосфата калия или суперфосфата. Первое удобрение дороже, но легче растворяется в воде.

Более того, некоторые думают, что дело можно исправить подкормками на основе азота, а потому начинают активно вносить только подобные разновидности удобрений. Итогом таких действий становится деформация плодов. Повышенное количество в почве азота на фоне недостатка фосфора и калия становится причиной опадения завязи.

Холод

При некомфортной температуре и сырости завязи затормаживаются в росте. Особенно негативно на них сказывается ночное похолодание. Так, при ночной температуре ниже 12 ᵒС и нормальной дневной зачатки прекращают увеличиваться в размере, а вот зелёная масса начинает интенсивно нарастать. Это связано с тем, что в холод растение не способно усваивать питательные компоненты. Благоприятная температура для плодоношения: днём — 23–28 ᵒС, ночью — не меньше +17 ᵒС. Низкая влажность при стабильной жаре также плохо сказывается на росте огурцов.

Для защиты от ночных заморозков многие дачники устанавливают дуги над огурцами и натягивают любой покровный материал

Чтобы защитить огуречные посадки от холода, существует несколько способов:

В холодную и дождливую погоду актуально будет внесение внекорневой подкормки: суперфосфат (4 ст. л.) заливают кипятком (3 л), размешивают и доливают чистой воды, доводя объём до 10 л. На 1 кв. м. засаженной площади расходуется 5 л.

Таблица: оптимальные показатели температуры и влажности для завязи и роста плодов

Советы опытных огородников

Каждый огородник хоть раз сталкивался с огурцами-крючками на грядке или в теплице. Вырастить здоровые, ровные и сочные плоды помогут советы опытных фермеров:

Важно! Поливайте и опрыскивайте огуречные кусты рано утром (до 10:00) или вечером (после 18:00). В жару при дневном поливе растение может получить солнечные ожоги.

Возможные заболевания

Фузариозом, или фузариозным увяданием, называют поражение огурцов грибком. Это самая опасная причина того, что плоды в парнике становятся мягкими. Грибковая патология может присутствовать в грунте, если он не был обеззаражен. Инфекцию можно занести грязными граблями, лопатами, тяпками либо при поливании. Высокий уровень влаги – идеальная среда для образования грибка.

Огуречные культуры нуждаются в обильном поливании, но если перелить, растение начнет болеть. При поражении фузариозом первостепенно страдает листва:

Надо каждый день проводить проверку состояния растительной культуры – своевременное вмешательство даст возможность остановить распространение грибковой инфекции и уберечь урожай. К подобным патологиям можно отнести и мучнистую росу. Заболевание «блокирует» процесс фотосинтеза, поэтому на листве появляются беловатые пятнышки. Здоровые плоды – колючие и крепкие – при поражении болезнью теряют твердость.

В качестве профилактики грибков необходимо менять огуречные сорта. Эксперты советуют заменять верх субстрата перед высадкой на будущий год. Если заболевание все-таки проявилась, пораженную рассаду обрабатывают раствором:

На литр воды требуется 1 ч. ложка медного купороса, по 3 ст.л. золы и мела. После обрабатывания очагов поражения грибковой инфекцией рассаду необходимо опылить сухой известью.

Другие причины

Если вы обнаружили на огуречных кустах плоды-крючки, хотя все перечисленные выше причины исключены, проверьте, вовремя ли вы собираете урожай, правильно ли поливаете растения. Если и это вы делаете верно и в срок, причина может быть в нарушении правил соседства или особенностях выбранного сорта огурцов.

Поздний сбор урожая

Огромное количество сил и питательных веществ огуречный куст тратит на созревание плодов. Если плод перезревает и висит слишком долго, растению не хватает сил для образования новых завязей и нормального созревания новых огурчиков.

Поэтому при редком сборе огурцов (реже одного раза в два дня), а особенно в конце сезона вы будете получать на огуречных кустах кривые и мелкие плоды. Урожай окажется в несколько раз меньшим по количеству, чем мог бы быть при своевременном сборе.

Ошибки при поливе

Полив – важный момент при выращивании любого растения, особенно огурца, ведь его плоды на 95% состоят из воды. Поливая огурцы, можно совершить несколько ошибок, которые приведут к деформации плодов:

Нарушение правил соседства

Как ни странно, появление красивых, ровных, здоровых плодов зависит от растений, находящихся по соседству с огурцами. Нельзя располагать рядом огурцы сортов разного типа опыления. Если не изолировать друг от друга самоопыляемые растения и те, которым для опыления требуются насекомые, плоды будут деформированными.

Особенности сорта

Некоторым сортам огурцов свойственно образовывать больше или меньше деформированных плодов. Обычно плоды-крючки формируются у гибридов. За многие годы выращивания культуры появилась статистика образования у конкретного сорта огурчиков неправильной формы.

Сорта-рекордсмены по количеству огурчиков неправильной формы (крючковатые, круглые, пузатые, грушевидные и т. д.) к концу лета: Чемпион, Патти, Буян, Престиж. Чуть меньше половины урожая деформируется во второй половине лета у таких сортов: Примадонна, Емеля, Талисман, Сантана. До 30% скрюченных плодов дают сорта Пасадена и Пасамонте.

Несоблюдение рекомендаций севооборота

В результате несоблюдения определенных правил огурцы становятся крючковатой формы. Этот момент можно объяснить несбалансированностью в земле тех или иных элементов и накопление токсинов.

Огурцы являются культурой, довольно чувствительной к питательным элементам. Если плоды огуцов выращиваются все время на одном участке, концентрация токсина достигает своего апогея. То есть, растение прекращает расти ввиду отрицательного воздействия на её качество.

Огурцы вырастут красивыми при условии, если в прошлом году на территории посадки огурцов рос урожай таких культур, как картофель, томат, лук на репку, зеленые, бобовые, капуста, корнеплоды. Бедный грунт не может обеспечить огуречные растения требуемыми количествами элементов питания.

Нет завязей

Плоды могут не завязываться по нескольким причинам:

Чтобы наступило плодоношение, необходимо сеять семена, которые хранились 2-3 года

Что делать

Заметив скрюченные плоды на огуречных кустах, сначала определите причины их появления. Некоторые из них можно легко исправить, с другими бороться намного сложнее:

Чем подкормить

Чтобы получить обильный, здоровый и красивый урожай, посадки следует удобрять коровяком, при цветении – куриным пометом, а в период плодоношения – золой.

Подкормка – сложный процесс при выращивании огурцов. Как недостаток, так и избыток полезных элементов в почве приводит к бедному урожаю. Основные элементы для огурцов – это калий, фосфор, азот, железо и медь.

Огурцы бочкообразной и грушевидной форм: как обеспечить надлежащее лечение?

Что касается перетяжек, они могут возникнуть на огурцах из-за полива ледяной водой или подсушивания грунта. Именно эти два фактора оказывают влияние на формирование бочкообразного плода. Множество таких зеленцов может получится также при нерегулярных сборах, когда на растении можно найти много переросших плодов. В данном случае нельзя не вспомнить о недостатке влаги.

Чтобы такого не допустить, настоятельно рекомендуется обеспечить культурам своевременный полив водой комнатной температуры и регулярный сбор урожая.

Огурцы грушевидной формы наблюдаются у плодов пчелоопыляемых сортов при недостатке насекомых — опылителей на участке. А у партенокарпических гибридов при переносе пыльцы на цветки с культур прочих сортов, а также в случае недостаточного количества калия.

Пчелоопыляемые сорта и гибриды огурца желательно открыть для насекомых, выращивая недалеко от них растения медоносного типа — мелисса, котовник, душица, мята, фацелия, подсолнечник, гречиха для привлечения пчёл и шмелей.

Партенокарпические целесообразно прикрывать в момент цветения тонкой нетканой материей. Если проблемой является нехватка калия, действенную помощь окажут удобрения на основе калия и золы.

огурец грушевидной формы

Что делать и как устранить проблему

Для начала нужно постараться определить причину возникновения проблемы, а после действовать:

Советы по выращиванию и хранению огурцов

Правила выращивания, хранения огурцов:

Болезни и вредители

Мучнистая роса
Признаки:

грибковое заболевание, которое выглядит как белый налет на листьях.

Профилактические мероприятия

Намного легче предупредить увядание листьев, чем потом бороться с проблемой. Ряд мероприятий направляют на укрепление иммунитета, создание оптимальных условий для роста культуры.

В большинстве случаев профилактика является более действенной мерой, чем последующее лечение.

При правильном уходе и организации благоприятных условий для роста огурцов огородники редко встречаются с проблемой увядания листьев. Если вянут листья у огурцов в теплице и открытом грунте, что делать не задумываются. Первоначально ищут причину такого состояния. Это поможет предпринять правильные действенные меры по спасению посадок.

Меры профилактики

Профилактические мероприятия, позволяющие избежать размягчения огурцов на кусте:

Знаете ли вы? В отсутствии под рукой обувного крема вернуть блеск любимым туфлям поможет огуречная долька. Ей нужно просто натереть обувь. К тому же огурец обладает водоотталкивающими свойствами, и ваша обувь будет защищена от дождя.

Почему огурцы мягкие в теплице — возможные причины проблемы

Приступая к выращиванию огурцов, овощеводы которые ценят свой труд и желают добиться хорошего урожая, в первую очередь подбирают качественные сорта и изучают агротехнику выращивания в теплице. На первом этапе выращивания готовятся и удобряются грядки, обрабатываются семена и подготавливается рассада. На втором этапе — рассада высаживается, проводятся необходимые работы. И вот подходит время сбора урожая, но плоды некачественные. Почему огурцы мягкие в теплице?

Опытные огородники называют две основные причины этого явления:

Особенности сорта

Не всегда искривление плодов является дефектом. Необычная форма свойственна некоторым сортам огурцов, к примеру, китайским.

Иногда огурцы меняют форму из-за сортовых особенностей. Ранние виды, любящие свет и тепло, но высаженные слишком поздно, не могут приспособиться к температурным изменениям и уменьшению светового дня. Это становится причиной появления крючкообразных плодов.

При приобретении семян следует ознакомиться с характеристикой культуры, чтобы не было сюрпризов при сборе урожая.

Правильно подобранные семена, соблюдение агротехнических правил, грамотный уход за огуречными грядками предотвратит появление кривых плодов и порадует богатым качественным урожаем.

Почему скручиваются листья

Все работы на огороде могут не принести желаемого результата, урожай будет некачественным либо его не будет вообще в том случае, если уход за насаждениями проводится неграмотно, полив и подкормка проводятся неправильно, влажность и температурный режим, неподходящие для огурцов.

Вот почему рекомендуется своевременно обнаруживать какие-либо изменения в состоянии растений. А подсказать о том, что не все в порядке, может именно лиственная масса.

Это своеобразный индикатор состояния культуры, благодаря которому можно определить влияние заболеваний, вредителей либо неблагоприятных условий выращивания огородной культуры.

Зная о том, почему скрутились листья у огурцов, можно избавиться от такой проблемы и предотвратить ее появление в будущем. Чаще всего скручивание огурцов в теплице и в открытом грунте возникает по таким причинам:

Наиболее часто встречающейся причиной скручивания и дальнейшего усыхания лиственной массы огородных культур является острая нехватка влаги в почвенном субстрате либо острая нехватка влажности воздуха.

Если растения страдают от нехватки жидкости в почве либо в воздухе, на листьях происходит скопление сильного конденсата. Чтобы не растратить живительную влагу, растение скручивает листочки в трубочки, чтобы сократилась площадь листиков.

Чтобы предотвратить такую ситуацию, следует аккуратно и часто рыхлить почву вокруг кустиков, обильно поливать по мере необходимости. Если все необходимые меры соблюдаются, огурцы восстанавливаются и начинают нормально развиваться.

Как бороться с изогнутой формой огурцов

огурец неправильной формы

Большинство случаев изогнутая форма наблюдается когда случается загущение посадки и нехватки света. Плоды становятся кривыми также при пониженном температурном режиме ночью (ниже +12 градусов), а также когда случается поражения трипсами и тлей.

Лечение в данном случае сводится к посадке рассады в соответствии с необходимой площадью питания. Если это грунт открытого типа, на одном квадратном метре должно быть не больше пяти штук, если же планируется тепличное выращивание – два – три саженца.

Надо помнить также о формировании плетей огурцов, своевременной прищипке побегов сбоку, устройстве огорода на хорошо освещенных участках, подальше от построек и деревьев.

Причина 2. Неправильный полив

Огурцам необходимо обеспечить полив водой комфортной температуры. Если она будет менее 25-28°C, это чревато изменением формы. Несвоевременный полив также сказывается на плодах они твердеют и скручиваются. Как только появятся завязи, поливать кусты нужно каждые 2-3 дня. После 15 августа, если стоит хорошая погода, можно проводить процедуру раз в 7-14 дней.

Как вырастить хороший урожай огурцов

Если по каким-то причинам вы лишены возможности увлажнять почву регулярно, но лето при этом довольно жаркое, воспользуйтесь системой капельного полива. Такое устройство имеет немало преимуществ. Оно позволяет экономно расходовать воду, сокращает риск развития грибковых заболеваний.

Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Несвоевременный сбор овощей

Нельзя задерживаться со сбором достигших пищевой зрелости плодов. При наличии перезревших овощей, долго висящих на плетях, растение испытывает трудности с перераспределением питательных веществ. Оно лишает питания молодые завязавшиеся огурчики, в результате они приобретают самые причудливые формы.

Нельзя допускать образования переросших огурцов, поскольку они отнимают питательные вещества у растущей завязи

Собирать овощи нужно хотя бы раз в 2–3 дня, а лучше через день.

Собирать огурцы нужно через 2–3 дня

Я предпочитаю собирать молоденькие огурчики в стадии корнишона (до 4 см), чем потом получить переросших жёлтых гигантов и маленьких кривых уродцев.

Как не допустить формирование огурцов крючком

Чтобы предотвратить порчу урожая, огурцам нужен полноценный уход и регулярная подкормка.

Удобрения

Залог ровных и красивых огурцов – подкормка сернокислым калием в сочетании с другими компонентами: 0,5 л коровяка, разведенного в 10 л воды, смешать с 0,5 г сернокислого калия и 0,5 г борной кислоты, добавить 0,3 г сернокислого марганца.

Удобрения можно использовать готовые, сбалансированные, купленные в магазине или приготовленные самостоятельно по народным рецептам:

Богатый источник витаминов и микроэлементов – дрожжевой раствор. В нем много азота, фосфора, марганца, железа, калия, цинка и калия. На ведро воды объемом 10 л потребуется 1 пачка сухого продукта. Настоять состав в течение суток, поливать грунт из расчета 1 л на 1 куст.

Цикл подкормки огурцов должен состоять минимум из 5 этапов. Первый раз вносят калий и азот через 2 недели после посадки рассады, а второй – с появлением цветочков. В следующий раз удобрения потребуются при начале плодоношения, а затем – спустя 2-3 недели. Обязательный элемент на этом этапе – фосфор. На неплодородных участках можно вносить комплексные составы еще 1-2 раза.

Условия выращивания и уход за огурцами

Сапкой землю рыхлят перед высадкой рассады, затем делают это очень осторожно, чтобы не повредить растения

Поливают по мере необходимости: в сухую и жаркую погоду – 1 раз в 2 дня, в пасмурные и дождливые дни – приостанавливают до полного просыхания почвы. Перед поливом овощей в теплице ее обязательно проветривают.

Обязательное условие правильного роста – прищипывание. Это делается, чтобы верхние завязи и листья не перекрывали свет нижним частям растения, а также для равномерного потребления плодами питательным веществ. Оптимальное количество – до 20 завязей на кусте.

Дефицит микроэлементов

Чаще всего причиной появления корявых и искривлённых огурцов является несбалансированный состав питательных элементов в почве.

Чаще всего огурцы вырастают крючковатыми из-за недостатка микроэлементов

Калийное голодание

Если даже в начале сезона содержание калия в грунте было достаточным, то ближе к осени его запасы всегда истощаются. Кожица плодов приобретает желтоватый оттенок, а сами они напоминают грушу (толстоватые у плодоножки и узкие у цветка).

Внешний вид листьев при нехватке калия тоже меняется, они светлеют и подгибаются вниз, иногда покрываются некрозными пятнами.

При недостатке калия листва огурцов светлеет, по краям листовых пластин появляется практически белая окантовка

Исправить ситуацию помогут такие подкормки:

раствор калийной соли (на 1 ведро воды 25–30 г вещества), расход ½ л на куст;

Раствором калийной соли поливают огуречные грядки

Гранулы сернокислого калия рассыпают под огуречными кустами

Зольный раствор является отличным удобрением для подкормки огурцов

Полезно провести внекорневые подкормки этими же препаратами, но разведёнными в половинной концентрации.

Для опрыскивания по листу удобрения разводят в половинной концентрации

Азотное голодание

Если созревающие плоды не только бледные, мелкие и скрюченные, но и сильно заострённые к концу, то это признак дефицита азотных веществ.

При дефиците азота огурчики искривляются и становятся заострёнными к концу

Листва при дефиците азота теряет яркость и мельчает.

При недостатке азота огуречная листва становится бледной и мельчает

При появлении этих признаков рекомендуется провести подкормку азотсодержащими удобрениями:

опрыскать кусты раствором мочевины (на 1 л воды 5 г вещества);

Раствором мочевины огурцы опрыскивают по листу

Аммиачную селитру рассыпают под кустами огурцов

Раствором коровяка поливают огуречные грядки для восполнения дефицита азота и других элементов

Для приготовления травяного настоя можно использовать даже сорняки

Куриный помёт необходимо разводить в пропорции 1:20

Важно не перестараться с внесением азота, иначе в рост пойдёт ботва, а цветочная завязь осыпется.

При повышенном содержании азота огуречная ботва нарастает чересчур активно, при этом завязь осыпается

Источник