зачем яблоко кладут в помидоры
Опавшие яблоки не выбрасываю, а бегом несу в теплицу: хитрость «От свекрови». Польза для помидоров.
Все, у кого есть яблони знают, что не бывает такого, чтобы не упало хотя бы 10 штук яблок с дерева. Ничего здесь поделать нельзя. А вот яблоки можно не выбрасывать, а применить с пользой для грядок.
Посоветовала мне это моя свекровь, когда увидела, как я сгребаю яблочные плоды в кучу, чтобы потом выбросить. Просто сказала мне их нести в теплицу, ведь там растут помидоры.
Тогда мне эта рекомендация показалась странной. Думаю, вам тоже. Однако оговорюсь: я сделала так, как говорила моя мудрая свекровь, ведь у нее гораздо больше опыта в огородных делах, чем у меня. За эти несколько лет я ни разу не пожалела, что послушала умную женщину. Теперь каждый сезон приношу в теплицу опавшие яблочки. Когда они уже совсем испорченные, то выкидываю и заменяю свежим опадом.
Живу я на северо-западе нашей большой страны. Так что лето здесь обычно прохладное, а иногда вовсе холодное. Поэтому помидоры зреют очень долго. Обычно я срываю еще не поспевший томат, кладу его на подоконник и там он дозревает.
Однако так хочется сорвать уже красный сочный помидор, чтобы сразу насладиться его вкусом или приготовить с ним вкусный салат. Так вот опавшие яблоки помогут ускорить процесс созревания томатов, если положить по несколько штук в углах теплицы.
Как яблоки помогают в созревании томатов
Каждый садовод, у которого на участке есть яблони, не понаслышке знает о том, что такое опавшие плоды. Порой их бывает некуда девать. Но не стоит спешить их выбрасывать. Из опавших яблок можно сделать полезное удобрение, которое положительно скажется на росте томатов.
Польза
Причин, почему в качестве удобрения рекомендуется использовать именно яблоки, можно выделить несколько:
Еще один значимый плюс – на приготовление удобрения практически не придется тратить деньги. Достаточно собрать плоды с земли или снять их с дерева. Сгнившие и поеденные червями фрукты для этой цели не подходят. Рекомендуется выбрать максимально цельные яблоки, которые только начали гнить, то есть на них стали образовываться черные точки.
Как сделать удобрение
Существует несколько способов, как сделать удобрение из яблок. Из них можно выделить два, которые полюбились опытным дачникам:
Что касается срока проведения такой подкормки, необходимо выкладывать яблоки под кусты сразу после того, как начали появляться первые плоды томатов. Обычно этот процесс совпадает с опаданием яблок.
Если фрукты еще не успели созреть, можно несколько штук сорвать с дерева и переложить их в теплое место на пару-тройку дней. После этого их можно использовать для приготовления удобрения.
Как это работает
Как только яблоки попадают в теплицу, под действием высокой температуры они начинают бродить и выделять этанол. Именно это вещество способствует ускорению роста томатов и быстрому изменению их окраса. Уже к осени удастся собрать достойный урожай спелых помидоров.
Некоторые огородники рекомендуют заменить яблоки спелыми бананами. Но такое удобрение стоит дороже, так как фрукты придется закупать в магазине. Но все же рекомендуется отдать предпочтение именно яблокам, так как они являются экологически чистым продуктом и для создания подкормки не требуется затрат.
В средней полосе России не всегда удается собрать томаты к осени созревшими. Приходится срывать их зелеными и отправлять дозревать в темное место на несколько месяцев. Но выход из ситуации все-таки есть. Яблоки станут хорошим удобрением, которое ускорит процесс созревания томатов.
Ускоренное созревание помидоров – подложить томатам банан и дать компостного пива
Ожидание, пока зеленые помидоры начнут созревать, может показаться вечностью. Они как будто назло отказываются менять цвет, чтобы досадить огороднику. Как перехитрить этих упрямцев?
Но как же хочется, чтобы помидоры поспели поскорее! Тем более, что и лето-то стоит жаркое, самое «помидорное», так чего же им, зеленым супостатам, не хватает?
На самом деле, на скорость созревания помидоров на кусте влияют не только низкие, но и продолжительно жаркие дни. Если жара воцарилась надолго, растение томата перестает концентрироваться на производстве плодов, перенаправляя энергию на усиление корневой системы.
И тут надо просто подождать до наступления прохлады. Однако, зачастую наступление прохлады сопровождается дождями, а, значит, есть риск грозной фитофторы. И наступает тот момент, когда лучше поторопиться, чем опоздать, особенно если речь идет о выращивании в открытом грунте.
Агрессивная надземная и подземная обрезка
Чтобы использовать этот естественный отклик в ваших интересах, обрежьте корни растений до половины их длины, удалите до трети листьев (главным образом, с пятнами, поврежденные с признаками плесени) и отщипните любые цветы.
Если с надземными операциями все понятно, то для подземной обрезки возьмите лопату и выкопайте траншею диаметром 30 см на глубину от 15 до 20 см по всей длине растения.
Траншея «отрубит» концы корней и заставит растение заниматься плодами. Срежьте мелкие незрелые помидоры, чтобы направить энергию в более крупные плоды.
Важно помнить, что это делается только в том случае, когда это будет последний урожай сезона. Обрезка корней не только ускоряет созревание, но и срок жизни растения.
Уменьшите полив. Если вы поливали каждый день, то перейдите на режим один раз в два-три дня (или даже реже, в зависимости от температуры и условий).
Компостное пиво
Незадолго до сбора урожая проведите подкормку компостным чаем.
К двум основным преимуществам «компостного пива» относится повышение питательных веществ в почве (так как продукт содержит те же ингредиенты, что и компост) и рост популяции микоризных грибов и хищных нематод, которые помогают защитить растения от различных патогенных микроорганизмов.
Для приготовления любого компостного пива требуется всего около 24, максимум, 36 часов. Дольше, и в смеси могут начать размножение не очень дружественных бактерий, таких как кишечная палочка и сальмонелла.
Самый просто рецепт выглядит так: бросить компост прямо в ведро, а затем процедить через мешковину, чтобы отделить чай от твердых частиц. Для упрощения задачи ингредиенты можно сразу положить в пористую ткань, завязанную в сумку, оставив длинный конец веревки – чтобы не пришлось лезть в ведро руками. Срок приготовления – сутки.
Этиленовые ускорители
Поместите созревающие бананы под растения томатов. Именно, созревающие, так как они выделяют много этилена в процессе поспевания по сравнению с другими фруктами.
Вместо того, чтобы покупать бананы, иногда более рационально просто использовать другие фрукты, которые вы выращиваете там, где живете.
Банонозамещение успешно достигается путем раскладывания яблок.
Как в первом, так и во втором случае фрукты следует раскладывать на картоне и немедленно убирать при признаках появления гнили или плесени.
Зачем яблоко в пакете с неспелыми фруктами и овощами. Мифы и действительность
Яблоко — вкусный и очень полезный фрукт, его используют даже в лечебных целях. Ещё одна особенность фрукта — свойство сорванного плода вместе с водой испарять этилен. Именно образование этого газа делает яблоки ускорителем созревания. Чтобы неспелые овощи и фрукты дошли, в один пакет с ними кладут круглый плод.
Как это действует
Из-за этилена дубильные вещества, которыми изобилуют неспелые фрукты и ягоды, распадаются. Крахмал из нейтрального на вкус превращается в фруктовые сахара.
Как воспользоваться свойством яблока ускорять созревание
Часто, не имея возможности собирать урожай ежедневно, с дачи привозят не полностью доспевшие ягоды, фрукты, овощи. Или ранние заморозки не позволяют доспеть урожаю. В этом случае яблоко — это просто панацея.
Интересный факт
Именно этиленом обрабатываются, к примеру, бананы после транспортировки из мест произрастания. Ведь полностью созревший фрукт не перенесёт длительную дорогу.
Как использовать яблочный этилен правильно:
Сколько держать фрукты таким образом, зависит от того, насколько они незрелые. Нужно регулярно проверять свёртки и, когда плоды доспеют, сразу убрать в холодильник, например, во фреш-зону.
Важно
Яблоки очень быстро впитывают запахи. Поэтому не стоит употреблять фрукты после использования их в качестве катализатора.
Когда яблоко может навредить
Кроме яблок, способностью ускорять созревание обладают:
Соответственно, хранить перечисленные продукты с яблоками не целесообразно.
Навредит яблоко полностью поспевшим плодам: они перезреют и начнут гнить. Поэтому от них яблоки нужно держать отдельно.
Друг на друга яблоки действуют так же, как на другие плоды. Поэтому их важно соблюдать правила при длительном хранении:
Не действует этилен на следующие фрукты:
Интересный факт
Яблоко, положенное в ёмкость с картошкой, не только поможет дольше сохранить его полезные свойства, но и предотвратит появление ростков.
Грамотное использование особенности яблока вырабатывать природный «катализатор созревания» этилен позволит улучшить вкусовые качества несозревших плодов, но работает он не во всех случаях.
Зеленые помидоры в разы быстрее созревают в соседстве с яблоками и грушами
Даже в пору золотой осени у многих огородников остаются на кустах помидоры. Осеннее солнце не такое уже теплое, но и под ним продолжается созревание на кустах плодов. Но опасность для них таится в перемене погоды, которую уже обещали синоптики. Предсказанные дожди и заморозки провоцируют развитие у помидор фитофторы, гнилей и многих других болезней, от которых они станут непригодными. Так что оставлять томаты на кустах при промозглой погоде уже бессмысленно.
При уборке помидор важно снимать их с кустов вместе с плодоножкой, а лучше — с веточкой, которые отдадут плодам важную для дозревания оставшуюся в них энергию. Убирать можно все доросшие до размера своего сорта и в фазе молочной спелости плоды, которая определяется по их светло-зеленому окрасу. Такие помидоры созреют дома примерно через 2 недели после уборки. А вот в темно-зеленых, уплотненных томатах без признаков мягкости еще не набрался тот самый характерный для помидор приятный вкус.
Как ни жалко, но придется расстаться с плодами, на которых есть повреждения. Трещины, вмятины и поврежденная шкурка на них – открытые ворота инфекций, которые ведут к загниванию плодов.
Уже собранные помидоры нужно хранить при комнатной температуре в сухом помещении, разложив их на полу в один слой. Замечено, что намного быстрее других созревают при этом томаты, рядом со спелыми бананами, яблоками, грушами и другими сладкими фруктами. Такой феномен специалисты объясняют этиленом, который исходит от этих фруктов.
Подтверждение этому я, кстати, увидел и в одном из постов, который оставила в социальных сетях огородница: «Я ставлю забуревшие помидоры на дозревание в миску с яблоком. Яблоко по центру, вокруг – томаты, и накрываю плёнкой. И уже на следующий день «снимаю» урожай».