закрываем помидоры на зиму без уксуса

Помидоры без уксуса на зиму: 5 рецептов без стерилизации

Всем привет! Одними из вкусных домашних заготовок я считаю консервированные помидоры. Готовлю их без уксуса, добавляя лимонную кислоту, или «заквашивая» в ведре и в банках. Но кислые томаты подразумевают хранение в погребе или любом другом холодном месте.

Такие овощи можно сделать осенью, хранить на балконе, или в холодной кладовой. Ну а консервированные помидоры без уксуса на зиму в банках с лимонной кислотой, можно хранить даже в квартире.

Все рецепты проверены годами и временем, я уже сделала часть заготовок и очень рада поделиться с вами своими проверенными рецептами. Единственное, в подборку не вошли зеленые помидоры, так как сейчас готовлю пока красные.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

Сладкие помидоры без уксуса на зиму и без стерилизации

Рецепт с фото пошагово, при консервировании, следуйте инструкции ниже.

Ингредиенты:

1. Я буду делать две полтора литровые банки. Банки вымыла и обдала кипятком.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

2. Добавляю в каждую баночку по 2 зонтика укропа, по веточке сельдерея, но можно и без него. Порезала сладкий перец, а также по 3 зубчика порезанного чеснока. Лавровый лист, перец горошек.

Если у вас нет сельдерея, или вы не любите его запах и вкус, можете не добавлять. Достаточно перца, чеснока и зонтиков укропа. Еще очень вкусны получается с веточками базилика.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

3. Наполняю баночку вымытыми помидорами, и в пустоты помещаю зонтики укропа, можно кусочки перца и чеснок.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

4. Кипячу воду в чайнике, и постепенно (чтобы банка не лопнула) заливаю кипятком до верху. Одну баночку, и вторую. Крышки прокипятила, и прикрываю сверху.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

5. Оставляю на 30 минут, затем воду эту можно слить (вылить). Залить второй раз чистым кипятком и оставить на 1-1.5 часа.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

6. Для маринада всыпаю в кастрюлю соль, сахар и лимонную кислоту.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

7. Далее нужно измерить количество воды в банках. Сливаю с них воду, и у меня получился ровно 1 литр с 2 банок по 1.5 литра. У меня литровая кружка.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

8. Вливаю рассол в кастрюлю к сахару и соли, и кипячу 1-2 минуты, важно чтобы сыпучие продукты растворились. Заливаю маринадом банки до верху.

Если вдруг, не хватило маринада, то вскипятите чайник, и долейте до полной банки кипятком.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

9. Закатайте, и переверните, укутайте на сутки, а затем разверните и уберите на хранение.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

Вот такие у меня красиво овощи получились, на вкус очень приятные, когда открываешь, нет запаха уксуса, как в заготовках с уксусом. И по вкусу они нежные.

Помидоры без уксуса в 1.5 литровых банках с луком

Одним из моих любимых рецептов, являются томаты с луком, но у нас в семье не всем они нравятся, пока готовлю баночку.

Ингредиенты:

1. Очищаю луковицу и нарезаю полукольцами. Очищаю чеснок, перец нарезаю полосками. Томаты я вымыла и поместила в миску.

Перед тем как добавить овощи в банку их можно проколоть в месте плодоножки, чтобы они не лопнули. Я этого не делаю.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

2. Добавляем часть овощей и зелени на дно банки, также добавляю специи.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

3. Банку наполняю помидорами, и в пустоты кладу кольца лука и веточки укропа. Помидоры в этом рецепте я использовала сорта «сливка». Они продолговатые и плотные.

Розовые помидоры мне не нравятся в консервированном виде, а вот плотные желтые, вкусные, но все зависит от сорта.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

4. Вскипятила чайник и заливаю до верху, накрываю стерильной крышкой. Готовить буду методом 2 заливок, а третий раз заливать маринадом.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

5. Через 30 минут воду выливаю, и заливаю новой порцией кипятка. Оставила на 1.5 часа под крышкой.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

6. Сцеживаю воду, у меня получается 500 мл. Добавляю соль, сахар и лимонную кислоты, и кипячу в кастрюле минуту после закипания. Обязательно дайте маринаду прокипеть.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

7. Заливаю банку маринадом и закатываю, переворачиваю и проверяю на герметичность.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

8. Укутываю на сутки теплым одеялом, а затем разворачиваю, и убираю на хранение.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

Получаются сладкие маринованные помидоры без уксуса в банках на зиму. Маринад тоже приятный.

Квашеные помидоры с горчицей на зиму в ведре как бочковые

Рецепт простой, но придется 2-3 недельки подождать пока заквасятся, затем вынести в погреб, и в идеале через 1 месяц можно пробовать.

Ингредиенты:

1. У меня специи сухие, я сушила, зеленых не оказалось. Также использую корень хрена, нарезаю его кусочками, и чеснок.

Ведро у меня 5 литровое, можете брать любое, главное потом приготовить маринада столько, сколько вам нужно, чтобы полностью залить. Я даю на 1 литр, а вы будете делать, 2-3 порции, сколько понадобится.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

2. Рассол готовлю на холодной питьевой воде, можно брать фильтрованную с крана, или колодезную. Кладу соль, сахар.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

3. Добавляю полную ложку с горкой сухой горчицы. Перемешиваю, нам нужно постараться растворить соль и сахар.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

4. Наполняю ведро томатами, и вливаю рассол. Я готовила больше, чтобы овощи были покрыты им полностью.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

5. Прикрываю пластиковой крышкой. И ставлю помидоры в пластиковом ведре на кухне, подставьте что-то, а то может вытекать маринад.

Пусть находятся в тепле, то есть на кухне 2 недели. За это время они успеют уквасится, если прохладно, то оставить нужно на 3 недели.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

У нас было жарко, через 2 недели помидоры стали малосольные, и я опустила их в погреб.

Красные соленые помидоры в банках с хреном холодным способом

Очень нравятся такие соленые помидоры, мы их едим малосольными. То же пробуйте, через 2-3 недели они малосольные, через месяц соленые.

Ингредиенты:

1. Соль и питьевая вода, вот что нужно для рассола. Рукой растворяю соль в холодной воде.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

2. Наполняю банку специями и овощами, вливаю рассол.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

3. Капроновую крышку прикрываю, ставлю 3 литровую банку в миску, и оставляю на 2-3 недели на кухне, чтобы начался процесс брожения.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

В погреб просто нечего было опускать, съели с жареной картошкой еще малосольными. Но вы должны пробовать, и малосольными опустить в погреб, примерно через месяц они станут солеными.

Помидоры без стерилизации с лимонной кислотой в 3 литровой банке

Ну и сделала 3 литровую банку томатов без уксуса.

Ингредиенты:

1. Здесь все по стандарту, вымыла банку, обдала кипятком. Наполнила зеленью и специями.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

2. Наполнила спелыми вымытыми помидорами до верху.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

3. Залила кипятком, накрыла крышкой, оставила на 1 час. Затем воду слила, снова залила свежим кипятком на 2 часа.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

4. Слила маринад, добавила соль, сахар и лимонную кислоту, перекипятила. Важно чтобы все хорошо прокипело.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

5. Заливаю банку кипящим маринадом до самого верха. Закатываю, и переворачиваю, укутываю до остывания.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

6. Вот такие овощи у меня получились. Удобно закатывать в разной таре. Нам на семью хватает 1.5 литра, на праздники сделала банку побольше.

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

Если вам понравились рецепты приготовления помидор без уксуса на зиму, то берите на заметку, и готовьте. Всем удачных заготовок и приятного аппетита!

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 6

Очень удобные рецептики, даже новичок справится!

Все с фото и пошагово, очень удобно, как раз для новичков, и тех, кто хочет попробовать новые рецепты!

Всегда заготавливаю пару баночек без уксуса, как по мне это более полезный и щадящий вариант для желудка.

Отличная подборка рецептов помидор без уксуса, сделаю в этом году несколько баночек по вашим рецептам. Их не трудно будет сохранить в яме на даче, а зимой кушать вкусную заготовку. Спасибо за рецепты.

Спасибо, попробуем ваш вариант 😉 Каждый рецепт вкусен по своему.

Источник

Маринованные помидоры без уксуса

Консервированные помидоры с морковной ботвой

Помидоры с морковной ботвой – необычная, но очень вкусная заготовка на зиму. Использование морковной ботвы наряду со стандартным набором специй и зелени придает консервированным помидорам не только уникальный вкус, такая заготовка выглядит очень красиво и презентабельно. Помидоры с морковной ботвой покорят не только родных, но и гостей.

Помидоры с горчицей горячим способом

Каждая хозяйка стремится разнообразить рацион семьи посредством заготовок на зиму. Оригинальной закуской являются помидоры с горчицей. Сделать данную заготовку в домашних условиях, используя горячий способ, несложно. Такие помидоры будут оценены по достоинству каждым членом семьи за свои вкусовые качества.

Помидоры в бочке с горчицей

Если хотите научиться засаливать помидоры в бочке, используя при этом горчицу, то данный рецепт для вас! Сделать такую закуску несложно, достаточно приготовить специальный рассол с горчичным порошком и залить им помидоры. Простые ингредиенты, минимальное количество времени на само приготовление – и ароматные помидоры украсят ваш стол!

Помидоры кусочками с луком

Вашему вниманию представлен рецепт сытной и вкусной закуски в виде помидор, заготовленных кусочками с луком. Такая закуска станет отличным дополнением к горячему блюду. Помидоры, замаринованные кусочками или дольками, получаются ничуть не хуже, чем заготовленные целиком на зиму томаты.

Помидоры с сухой горчицей на зиму

Помидоры с сухой горчицей – это интересный и необычный вариант заготовки на зиму. Помидоры, заготовленные с использованием горчицы, получаются очень вкусными. Сама горчица в данном случае выступает консервантом, поэтому использовать уксус при таком способе приготовления нет необходимости.

Помидоры дольками с лимонной кислотой

Помидоры дольками с лимонной кислотой – заготовка на зиму, которая съедается в первую очередь. Закуска получается настолько вкусной, что она отлично дополнит не только семейный ужин, но и покорит гостей. Следуйте рецепту, и у вас обязательно получится отменная закуска из помидор дольками!

Бочковые помидоры бабушкин рецепт

Бочковые помидоры по бабушкиному рецепту не предполагают использование растительного масла и уксуса. Томаты, заготовленные данным способом, получаются вкусными, сочными, с нотками естественного брожения. Бочковые помидоры можно вводить в рацион даже деткам, так как томаты в результате получаются и полезными.

Помидоры с аспирином на 1 литровую банку

Томаты полезны как в свежем, так и консервированном виде. Заготовки из помидор – это отличный способ сохранить витамины на зиму. Среди большого разнообразия способов законсервировать помидоры можно выделить рецепты с использованием аспирина. Такие томаты получаются очень вкусными, а для их приготовления понадобится минимум времени и усилий.

Зеленые помидоры с капустой

Закуски из зеленых помидор – это всегда актуально и практично. Засоленые помидоры обычно в первую очередь идут в ход, разбавляя приемы пищи. Зеленые помидоры с капустой – это вдвойне вкусно и необычно! Приготовив однажды для семьи данную закуску, она обязательно займет достойное место в вашей кулинарной копилке идей.

Помидоры с чесноком на зиму без уксуса

Помидоры с чесноком на зиму – отличный вариант заготовки. Рецепт простой, приготовление томатов на зиму не займет много времени. Сочетание томатов и чеснока получается очень гармоничным. Такая заготовка не только разнобразит ежедневный рацион, но и сможет украсить праздничный стол, ведь томаты получаются яркими и красивыми!

Помидоры пальчики оближешь с лимонной кислотой

Заготовка из помидор – яркое и вкусное блюдо, от которого пальчики оближешь! Данный рецепт описывает приготовление томатов на зиму с добавлением лимонной кислоты. Указанное количество ингредиентов рассчитано на одну трехлитровую банку. Вкусные, сочные и ароматные помидоры – это то, что получается в итоге!

Помидоры консервированные в 2 литровых банках

Перед вами рецепт консервирования томатов на зиму в 2-литровых банках. Помидоры получаются очень вкусными, с легким пикантным вкусом. Добавление в процессе приготовления лимонной кислоты позволит сохранить заготовку на более длительный срок. Необычный вкус и аромат томатам придаст горчица и перец чили.л.

Помидоры дольками на зиму без уксуса

В настоящее время существует множество способов консервирования томатов на зиму. Данный рецепт описывает вариант приготовления томатов дольками без использования уксуса. Такая заготовка отлично хранится и всегда получается сочной, вкусной и аппетитной. Такие помидоры – это отличное дополнение к мясному или рыбному блюду с гарниром.

Зеленые помидоры в аджике

Перед вами простой рецепт приготовления зеленых помидор в аджике. Это одна из самых вкусных закусок из зеленых помидор. Помидоры получаются острыми, с пикантным вкусом. Если вы сторонник разнообразных зимних заготовок, то обязательно воспользуйтесь данным рецептом. Удивить семью закуской из зеленых помидор в аджике вы точно сможете!

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью без закатки

Приготовить зеленые помидоры с чесноком и зеленью – это отличный способ внести разнообразие в меню с помощью солений. Если вы в поисках необычной заготовки из зеленых помидор, то этот рецепт отлично подходит для вашего случая! Такие помидоры получаются острыми, с пикантным вкусом.

Зеленые помидоры в томатной пасте на зиму

Зеленые помидоры значительно отличаются по вкусу от зрелых красных и дадут вам новые вкусовые ощущения. В этом рецепте вам предлагается приготовить салат из зеленых помидоров в томатной пасте. У вас получится и отличная закуска, и заправка к борщу. Количество соли и сахара можете изменить по своему вкусу.

Зеленые помидоры по-грузински

Приготовив необычную закуску из зеленых помидоров, вы откроете для себя новый вкус заготовки. Зеленые помидоры по-грузински своим вкусом существенно отличаются от соленых томатов ароматом приправ и пикантной кислинкой. Они будут хорошим гарниром к мясу и блюдам из картофеля и круп. Эту закуску можно подать и к праздничному столу. Для этого блюда подберите помидоры, которые уже налились и начинают набирать цвет.

Помидоры в томатном соке без стерилизации

По этому рецепту вы можете заготовить на зиму помидоры в томатном соке без стерилизации, что позволяет максимально сохраниться в них все микро- и макроэлементы, да и по вкусу они останутся как свежие. Томатный сок можно взять готовый, а можно приготовить своими руками из зрелых помидоров. Предлагается добавить в кисло-сладкий томатный маринад чеснок и хрен, что придаст заготовке некоторую пикантность вкуса.

Помидоры черри в томатном соке

Помидоры черри, приготовленные по этому рецепту, будут по вкусу как свежие и сохранят свою форму. Томатный сок для заливки черри готовится без уксуса и пряностей и из обычных зрелых помидоров. Готовятся такие помидоры без стерилизации и 2-кратной заливкой.

Маринованные помидоры с чесноком быстрого приготовления

Этот рецепт относится к вариантам быстрых овощных закусок. На приготовление маринованных помидоров вы потратите не более 15 минут и через сутки такие помидоры можно подавать к столу. Маринуем в пакете и помидоры берем небольшие.

Помидоры с базиликом на зиму без стерилизации

И маринованные, и свежие, и вяленые помидоры всегда гармонично сочетаются с базиликом. Для приготовления этой заготовки важно правильно соблюдать пропорции ингредиентов для маринада.

Помидоры в томатном соке на зиму

Любители консервированных помидоров знают, что существует секретный ингредиент, позволяющий раскрыть вкус и аромат помидоров. И этот ингредиент – томатный сок. С ним готовые помидоры получаются насыщенного цвета и вкуса, крепкими и сочными. Этот рецепт обязательно станет вашим любимым.

Помидоры с луком и лимонной кислотой

Рецепт помидоров с луком и лимонной кислотой будто специально создан для тех, кто давно искал рецепт простых и быстрых в приготовлении консервированных помидоров, которые к тому же замечательные и по своим вкусовым характеристикам. Закуска, приготовленная по этому рецепту, понравится всей вашей семье.

Помидоры в снегу без уксуса

Помидоры в снегу без уксуса – оригинальное и простое в приготовлении блюдо, которое приведет в восторг даже начинающую хозяйку. Помидоры даже без уксуса получаются цельными и крепкими, но при этом такими сочными, вкусными и ароматными, что от них просто невозможно оторваться.

Помидоры с горчицей холодным способом без уксуса

Существует много рецептов консервированных помидоров, удачных среди них не так много. Одним из удачных можно считать рецепт помидоров с горчицей холодным способом без уксуса. Приготовить помидоры по этому рецепту несложно, а результат превзойдет все ожидания: сочные и вкусные овощи быстро станут вашим коронным блюдом.

Помидоры в томатном соке по-болгарски

Многие любят закатки из помидоров за их сочность, но добиться ее не всегда получается. По рецепту помидоров в томатном соке по-болгарски с сочностью у вас точно не возникнет никаких проблем. Помидоры получаются еще и очень ароматными и вкусными. Вам обязательно понравится!

Зеленые помидоры по-кавказски

Многие любители закаток из зеленых помидоров знают, что на Кавказе это очень распространенная закуска и именно там ее умеют делать по-настоящему. Рецепт зеленых помидоров по-кавказки поможет вам прикоснуться к прекрасной гастрономической культуре. А зеленый помидоры на зиму, приготовленные по этому рецепту, получатся пикантными и очень вкусными.

Помидоры в собственном соку половинками

Закуски из помидор идеально дополняют гарниры и основные блюда. Помидоры в собственном соку, порезанные на половинки, подойдут даже в качестве соуса. Заготовка получается сочной и насыщенной.

Помидоры в собственном соку с хреном

Помидоры в собственном соку – это универсальная и простая в приготовлении заготовка. Добавление хрена сделает ее пикантной и еще более оригинальной. Блюдо интересно тем, что по итогу получается и закуска, и насыщенный томатный сок со специями.

Помидоры в собственном соку по-армянски

Армянские заготовки славятся своей сытностью и особым насыщенным вкусом. Помидоры в собственном соку, как правило, готовятся с добавлением перца или сельдерея, что добавляет блюду оригинальность. Попробуйте ароматную закуску для вашего стола.

Помидоры в желатине с маслом

Приготовление помидор в желатине имеет множество вариаций. Можно приготовить в масле, что сделает блюдо еще более сытным и питательным. Такие помидоры послужат аппетитной закуской на вашем столе.

Помидоры ломтиками в желатине

Помидоры в желатине ломтиками легко станут вашей любимой закуской на столе. Приготовление не сложное, а отсутствие в рецепте уксуса сделает блюдо еще более нежным по вкусу.

Помидоры в собственном соку без сахара

Долгоиграющую закуску легко приготовить из помидор. Ее хорошо подавать к мясу или рыбе, а также можно заготовить на зиму. Приготовление в собственном соку делает блюдо максимально сочным и насыщенным по вкусу.

Помидоры в собственном соку с томатной пастой

Закуску из помидор с томатной пастой можно подавать в качестве консервированного салата или использовать как домашний соус. Блюдо готовится в собственном соку, что делает его более сочным и аппетитным.

Помидоры с листьями винограда

Виноградные листья являются неплохим консервантом, что позволит вам заготовить сочные помидоры на зиму без использования уксуса. А сам процесс приготовления вкусной и натуральной закуски не отнимет у вас много времени.

Помидоры дольками с зеленью и чесноком

Маринованные помидоры – любимицы многих обеденных столов. Попробуйте приготовить заготовку из овощей, порезанных дольками, вместе со свежей зеленью и укропом. Закуска получается похожей на салат, её удобно подавать к мясу или вместе с гарниром.

Помидоры в яблочном соке без стерилизации

Для тех, кто не любит использовать уксус в домашних заготовках, есть много интересных альтернатив. Например, помидоры легко законсервировать в яблочном соке. Закуска получается сочной и ароматной, с оригинальным маринадом.

Соленые помидоры горячим способом

Соленые помидоры – универсальная закуска для вашего стола. Домашняя заготовка подходит как для семейных обедов, так и праздничных столов. Горячий способ приготовления не отнимает у вас много времени.

Помидоры в яблочном соке с чесноком

Ароматные помидоры с чесноком в яблочном соке – оригинальная заготовка, которая будет радовать вас круглый год. Помидоры становятся еще более сочными с добавлением сока, а чеснок делает закуску пикантной.

Помидоры консервированные с лимонной кислотой

Для тех, кто не любит использовать уксус в домашней консервации, подойдет рецепт с лимонной кислотой. Попробуйте закуску из сочных и ароматных помидоров по простому рецепту.

Помидоры в собственном соку быстрого приготовления

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей закуски из помидоров в собственном соку. Рецепт достаточно простой и быстрый. Для приготовления закуски из помидоров требуется минимальное количество ингредиентов. Если уродились помидоры, а девать их некуда, то это отличный способ их использовать с умом.

Помидоры в собственном соку с аспирином

Консервация помидоров на зиму – привычное дело для любой хозяйки. У каждой хозяйки есть свои идеальные рецепты помидоров на зиму. Я предлагаю приготовить помидоры в собственном соку на зиму с использованием аспирина. Зимняя закуска получается с насыщенным ярким вкусом.

Помидоры в желе с сухим желатином

Если хотите приготовить помидоры в желе на зиму, но не хотите заморачиваться с замачиванием желатина, то этот рецепт для вас. Настоятельно вам рекомендую приготовить помидоры в желе с сухим желатином. Закуска получается ароматной и душистой.

Помидоры в собственном соку дольками

Некоторые хозяйки при приготовлении заготовок на зиму категорически не используют столовый уксус. Рекомендую воспользоваться обалденным рецептом и приготовить закуску из помидоров в собственном соку дольками.

Желтые помидоры в томатном соке

Предлагаю приготовить самые вкусные помидоры в томатном соке. Я часто готовлю таким способом как красные, так и желтые помидоры. Иногда даже делаю вперемешку. В этот раз у меня были и желтые, и красные помидоры, поэтому получилось три литровых баночки желтых помидоров и одна баночка красных.

Помидоры в собственном соку без уксуса

Если вы уже успели приготовить закатки из помидоров на зиму и у вас остались мягкие помидоры, не пригодные для консервации, обязательно приготовьте помидоры в собственном соку. Такие помидоры можно заготовить как с уксусом, так и без уксуса. Я предлагаю приготовить помидоры в собственном соку без уксуса.

Помидоры в томатном соусе на зиму

Хочу поделиться вкусным рецептом закуски из помидоров на зиму. Помидоры в заливке из томатной пасты получаются вкусными и прекрасно подойдут к мясным блюдам и различным гарнирам из картофеля или макаронных изделий. Все, кто любят помидоры, обязательно оценят зимнюю закуску.

Помидоры в собственном соку с лимонной кислотой

Хочу представить вашему вниманию классный рецепт помидоров в собственном соку с лимонной кислотой. Помидоры, приготовленные таким способом можно подавать в качестве закуски или использовать для приготовления различных блюд и соусов, а маринад употреблять в качестве напитка.

Зеленые помидоры с хреном

Зеленые помидоры с хреном имеют характерный вкус и аромат, и обязательно понравятся любителям пряных и острых закусок. Соленые помидоры можно подавать как самостоятельную закуску к мясным блюдам или сделать салат, нарезав зеленые помидоры и заправив их нерафинированным маслом.

Зеленые помидоры квашеные в кастрюле с горчицей

Предлагаю приготовить квашеные зеленые помидоры в кастрюле с горчицей. Закуска из зеленых помидоров получается очень вкусной и ароматной от использования разнообразной зелени. Приготовьте квашеные зеленые помидоры, и они станут одной из любимых закусок.

Помидоры по-чешски с чесноком

Предлагаю приготовить вкусную закуску на зиму – помидоры по-чешски с чесноком. Помидоры получаются душистыми и очень аппетитными, попробовав, просто невозможно остановиться. Поэтому рекомендую готовить сразу в большом количестве во избежание последующих сожалений.

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Помидоры

Продукт 100гКкалБелкиЖирыУглеводы
Помидоры свежие140.603.8
Сахар-песок39900100
Чеснок150.16.50.529.9
Лавровый лист3137.68.448.7
Перец чёрный горошек25110.43.338.7
Перец душистый2636.18.750.5
Лимонная кислота220.50.36.5
Лук репчатый411.40.28.2
Перец чили401.90.47.3
Укроп433.51.14.9

Помидоры

Маринованные помидоры с уксусом
Маринованные помидоры без стерилизации
Соленые помидоры без уксуса
Соленые помидоры без уксуса холодным способом
Сладкие помидоры без стерилизации
Маринованные помидоры как в магазине
Маринованные помидоры пальчики оближешь
Сладкие маринованные помидоры с уксусом
Соленые помидоры без стерилизации
Маринованные помидоры с чесноком и зеленью
Маринованные помидоры в собственном соку
Маринованные помидоры в 3-х литровых банках

© Все права защищены.
2019-2021.
Авторская кулинария

закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть фото закрываем помидоры на зиму без уксуса. Смотреть картинку закрываем помидоры на зиму без уксуса. Картинка про закрываем помидоры на зиму без уксуса. Фото закрываем помидоры на зиму без уксуса

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl + Enter

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *