запеканка с батоном колбасой яйцами и помидором

Пирог из батона с колбасой и сыром в духовке

Пирог из батона с колбасой и сыром в духовке

Рецепт этого пирога из батона, колбасы, помидоров и сыра давно ходит по Интернету в видео-рецепте. Вот и я приготовила его в духовке. Пирог получился очень вкусным, нежным, сытным. В качестве начинки можно использовать любые колбасные изделия. Такой пирог можно испечь для перекуса или взять с собой на пикник.

Ингредиенты

Этапы приготовления

В магазине можно купить уже нарезанный батон, а можно нарезать батон на ломтики самостоятельно.

Круглую форму (у меня диаметр формы 28 см) смазать сливочным маслом. Каждый кусочек батона смазать маслом. Если часть масла останется, его можно в дальнейшем выложить между кусочками батона.

Колбасу нарезать на кружочки.

Помидоры вымыть и нарезать на кружочки.

Кусочки батона расставить (поставить на бок) по кругу в форме. Между кусочками батона выложить колбаску.

Затем между кусочками батона и колбасы выложить кружочки помидора. Чтобы ломтики батона «стояли» ровно, можно несколько кусочков батона подрезать, а затем вставить в серединку, чтобы заполнить пустоту. Если осталось масло, тогда, разделив его на небольшие кусочки, разместите их между кусочками колбасы и помидора.

Для приготовления заливки в миску разбить яйца, сюда же влить молоко, добавить соль и тщательно перемешать венчиком (или вилкой). Заливка должна получиться однородной.

Залить пирог из батона с колбасой получившейся заливкой.

Пирог посыпать натёртым сыром.

Запекать пирог из батона с колбасой и сыром в разогретой духовке минут 30 (до золотистого цвета) при температуре 200 градусов.

Готовый пирог из батона с колбасой, помидорами и сыром достать из духовки, слегка остудить в форме, а затем переложить на тарелку, по желанию, посыпать зеленью и подать в качестве перекуса, можно взять с собой и на пикник. Уверена, простой, нежный, сытный пирог понравится многим!

Источник

Запеканка с батоном колбасой яйцами и помидором

Вкусная запеканка с колбасой

Вкусная и очень быстрая в приготовлении запеканка из того, что есть под рукой. Заменит собой второе блюдо или закуску.

Состав

на 2 порции (2 порционных формы для запекания емкостью с супную чашку, можно прямо в них)

Как приготовить

Соединяем все ингредиенты

Запеканка в порционной форме (кирпичиком), она небольшая, не больше мисочки для супа.

Готовая запеканка на тарелке. Это не совсем омлет, и не пирог, просто сочная, сытная и вкусная запеканка.

Это не просто покрошенная начинка бутерброда. запеченная в хлебе, сметане и яйце, а полноценное второе блюдо – сочное и сытное. Особенно, когда теплое)) Вкусно!

Советы по приготовлению

В запеканку можно добавить немного консервированного горошка, маринованные огурчики в мелкой нарезке, чеснок (мелко нарезанный или натертый), листья салата (нарезать полосочками), мелко нарезанные шампиньоны (маринованные или свежие), мелко нарезанный сладкий перец, маслины или оливки.

Если нет сметаны, то можно взять майонез (можно пополам с несладким йогуртом) или ложку сметаны + ложку мягкого плавленого сыра.

Если нет ничего мясного и колбасного, то можно попробовать положить рыбные консервы (сардина, горбуша, сайра, скумбрия в собственном соку или в масле). Думаю, тоже будет вкусно.

Если сыра нет, то можно обойтись и без него. Но с сыром вкуснее.

Источник

Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото

Пироги

Ленивый пирог из белого хлеба с сыром и беконом

Первый рецепт тот, что был опробован недавно. Скажу честно, мужу понравилось.:-) Ленивый пирог с сыром и беконом похож на хлебную запеканку. Приготовление легкое, ну очень. Увидите сами.

Пошаговый рецепт с фото на каждый шаг:

Ветчину и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Удобно взять овощечистку экономку. С помощью нее с сыра срезаются ровные по толщине тонкие кусочки.

Кусочки батона выложите на столе. Нижний край куска смажьте взболтанным желтком яйца. К этому месту приклейте пальцами следующий кусок. И так сделайте 3 ряда по 4 ломтика в каждом ряду. Немного раскатайте хлеб скалкой. Это сравняет толщину пластов хлеба.

Каждый ряд разрежьте по вертикали. Смотрите, как это выглядит на фото.

По кусочкам разложите ломтики сыра и ветчины.

Приступайте к закрутке. Один ряд закрутите в плотный рулет. Как только ряд заканчивается, переместите рулет на следующий ряд. Продолжите закручивать. Крутите рулет до тех пор, пока не закончатся ряды хлеба с начинкой.

Смажьте форму маслом. Вложите рулет в форму. Расправьте. Сделайте максимально ровный верх.

В чашу разбейте яйца. Добавьте сливки. Перемешайте вилкой до однородности. Вылейте на рулет равномерно по всей поверхности. Далее распакуйте плавленый сыр.

Разложите сыр по верху пирога.

Запеките в духовке при 180℃ примерно 40 минут.

В разрезе пирог выглядит вот так.

Нежный пирог из батона с фаршем и сыром

На очереди нежный пирог из батона с фаршем и плавленым сыром. Он хорош в горячем и холодном состоянии. Этакий универсальный пример приготовления закусочного пирога.

Пирог из черствого хлеба с моцареллой

Часто бывает так, что на кухне остается черствый хлеб. Кусочки жалко выкидывать и есть уже не хочется. Выход есть! Сделайте из жестких кусков хлеба пирог. Благодаря сливкам и моцарелле пирог не будет сухим. Сытный, нежный, для всей семьи.

Пирог из батона, запеченный с фаршем

Пирог из батона с фаршем даже закуской назвать сложно. Это полноценный обед или ужин. Одним батоном с начинкой легко накормить всю семью. Сытное и питательное блюдо в вашу кулинарную копилку.

Подготовьте продукты. Говяжий фарш оттайте. Лук мелко порубите. Пармезан перетрите через терку.

Перемешайте фарш с луком, хлебной крошкой, пармезаном. Подсыпьте соли – около половины чайной ложки. А также молотого перца – по вкусу. Перемешайте.

Выложите фарш на пекарскую бумагу на противень. Сформируйте батон, немного уплотните. Запеките в духовке при 200℃ 5 минут.

Кусочки квадратного батона срежьте от корок. Разложите один к одному, как на фото. 12 кусков разложите в виде квадрата 4×3 куска внахлест. Раскатайте куски широкой скалкой, чтобы хлеб приклеился друг к другу.

Займитесь моцареллой. Разложите по хлебу в местах стыков.

На сыр выложите горячий мясной батон. Тут же закатайте мясо в батон в виде плотного рулета.

Сливочное масло растопите в сотейнике. Смешайте с чесноком (продавите его через пресс). Добавьте рубленую петрушку. Данной смесью обильно смажьте рулет со всех сторон.

Запеките в духовке при 180-190℃ 30 минут.

Новый рецепт! Пирог из батона с колбасой в духовке

Закусочный пирог из батона с колбасой в духовке получается вкусным всегда. Данный рецепт относится к очень простым вариантам. Благодаря длинному списку ингредиентов пирог крупный и сытный.

Запеканки

Простая запеканка из батона с курицей

Запеканка из батона с курицей прекрасно подходит для обеда всей семье. Готовьте запеканку в качестве домашней пиццы, для пикника на природе. А еще берите ароматный кусочек запеканки на работу и разогревайте в микроволновой печи.

Сладкая запеканка из хлеба с тыквой

Сладкая запеканка из хлеба в данном рецепте готовится с тыквенным пюре. Она входит в топ самых популярных запеканок. Тыква полезна не только детям, но и взрослым. Она входит в число диетических продуктов. Запеканка из батона с тыквой, рикоттой, пряностями очень вкусная.

Запеканка с черствым хлебом, ветчиной и томатами

Приготовление не требует никаких особых кулинарных навыков. Весь рецепт складывается из пары шагов. Это классный вариант пустить в дело черствый хлеб.

Запеканка из батона с сыром кусочками

По вкусу запеканка из батона с сыром похожа на чесночный хлеб. Батон нарезается кусочками, прорезается не до конца. В прорези накладывается начинка. В итоге – фаршированный сырной массой батон с чесночным ароматом.

Фаршированный батон с сыром готовьте не только в духовке, но на гриле. Хороший вариант для закуски на пикник.

Как приготовить запеканку из батона с адыгейским сыром

Запеканка с адыгейским сыром имеет свою «изюминку». Она хороша как в холодном, так и в горячем виде. А еще в рецепте прячется секрет. По желанию легко заменить адыгейский сыр обычным зернистым творогом. Вот вам и второй рецепт. А по шагам готовится аналогично.

Рулетики из батона с сыром и колбасой в духовке

Еще один вариант пустить в дело пшеничный хлеб – приготовить рулетики. Один нюанс. Чтобы рулетики из батона хорошо закрутились, используйте мягкий хлеб. С сыром и колбасой в духовке получится просто шикарно.

Пицца на ломтиках батона

В ближайшем будущем статья «Пироги и запеканки из белого хлеба и сыра» будет дополнена. Закусочные пироги и запеканки – популярные блюда. Готовить их можно на закуску или в качестве полноценного приема пищи – обеда или ужина. А приготовление в духовке – дело простое. Следует лишь собрать блюдо в единое целое. Духовка самостоятельно запечет, зарумянит лакомство. Приятного вам аппетита! Готовьте с удовольствием и делитесь нашими статьями с друзьями в соц. сетях. Пока-пока.

Источник

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Обычный батон + начинка = отличный пирог «на скорую руку» без хлопот с тестом

Я обожаю быстрые рецепты из простых продуктов. Многие называют такие рецепты «ленивые». А я считаю, что это не ленивые, а экономящие время рецепты. Ведь именно времени чаще всего не хватает нам при активном образе жизни. Семья, дети, работа занимают большую часть дня. И, разумеется, кушать все тоже просят регулярно. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить пирог из батона с сыром, колбасой и помидорами.

На подготовку уходит буквально 15 минут, для запекания потребуется 35 минут. Таким образом, на приготовление вкуснейшего обеда или ужина в общей сложности уйдет 50 минут, из которых полчаса вы можете заниматься своими делами, а не стоять у плиты, помешивая ложкой что-то в кастрюле. Пробуем?

Ингредиенты:

Рецепт приготовления пирога из батона:

Для приготовления понадобится самый обыкновенный багет. Можно сделать с обычным батоном (кусочки нужно будет разрезать пополам). Также для выпекания пирога я беру силиконовую форму для выпечки, диаметр которой 18 см.

Багет режу на кусочки (толщина примерно 1 см). Каждый кусочек смазываю сливочным маслом.

Форму чуть-чуть смазываю сливочным маслом. По кругу в форму выкладываю намазанные маслом кусочки багета.

Колбасу режу на кусочки. Кусочки колбасы (сыра и помидор в дальнейшем) должны по размеру соответствовать кусочкам багета. Я резала колбасу сначала на кружочки, а затем все кружочки еще пополам.

Следом нарезаю сыр пластинками. Выкладываю сыр и колбасу в промежутках между кругляшками багета.

Затем режу помидоры и также всовываю их между кусочками багета. Если станет совсем тесно, то один «бутерброд» можно вынуть сбоку, сложить его пополам и вставить в середину (далее на фото видно).

В глубокую тарелку разбиваю яйца, вливаю молоко, добавляю мороженую зелень (у меня укроп), солю по вкусу. Взбалтываю заливку венчиком.

Заливаю пирог из багета молочно-яичной заливкой. Она будет доходить примерно до середины пирога (может чуть меньше даже). Заливка не покрывает полностью пирог. Ее цель – «схватить» дно пирога, скрепив кусочки.

Сверху пирог посыпаю мелкой стружкой тёртого сыра.

Запекаю пирог из батона в прогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.

Готовый пирог можно подавать как горячим, так и холодным.

Источник

Горячие бутерброды с сыром помидорами и колбасой в духовке

Готовится быстро, а результат восхитительный!

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 10 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 10 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Колбасу нарезать на небольшие кубики.

Шаг 2:

Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 3:

Мелко порежьте помидоры.

Шаг 4:

В миске хорошенько смешайте сыр, колбасу и помидоры с майонезом.

Шаг 5:

Нарежьте батон. У меня на данное количество ингредиентов получается 10 ломтиков. На каждый ломтик выкладываем начинку по 1-1,5 ст. ложке.

Шаг 6:

Бутерброды выложите на противень и отправьте в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 8-10 минут.

Шаг 7:

Обожаю этот рецепт горячих бутербродов с сыром, помидором и колбасой приготовленных в духовке. Процесс приготовления занимает совсем немного времени. Все очень просто, быстро и вкусно. Я часто готовлю их на завтра к кофе или к чаю, а также беру их с собой на работу или даю деткам в качестве перекуса. Они вкусные даже в холодном виде. Батон получается слегка хрустящем, а начинка мягкой, сыр тянется, сочетание помидоров, колбасы и сыра, это что-то волшебное.

Такие бутерброды отлично подойдут и на праздничный стол, так как выглядят очень аппетитно и похожи на мини пиццы. Они сметаются самыми первыми со стола, как взрослыми, так и детками.

Если в холодильнике у вас найдется и копченая колбаса или сосиски, можно смело использовать ассорти (и варенку, и копченую).

Из сыров для данного рецепта я предпочитаю голландский, он отлично плавится и имеет приятный сливочный вкус.Хотя для этого рецепта подойдет любой, который есть в вашем холодильнике.

Вместо помидора можно использовать кетчуп, томатный соус, аджику. Просто намажьте им на хлеб и сверху выложите колбасно-сырную начинку, тоже получается даже очень вкусно.

Летом, когда много разной и доступной зелени, я мелко режу и добавляю в начинку укроп и петрушку. Конечно же можно добавить и другую на ваш выбор.

Из овощей также можно добавить перчик или к примеру кукурузу.

Главное проявить фантазию, готовить с любовью и у вас все получится вкусно, аппетитно и ваши домочадцы обязательно попросят у вас добавки.

Источник