запеканка вермишель помидор сыр

Запеканка из макарон с помидорами и сыром

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Запеканка из макарон с помидорами и сыром

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Хочу поделиться простым рецептом приготовления запеканки из макарон с помидорами и сыром. Для этого блюда можно взять и свежесваренные макаронные изделия, подойдут и макароны, оставшиеся с ужина или обеда. Запекать блюдо можно в одной большой форме, я решила приготовить мини запеканочки в силиконовых формочках для кексов. Получилось очень вкусно и красиво, ребёнок был в восторге!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Подготовить продукты. Макаронные изделия можно сварить в соответствии с инструкцией на упаковке или взять оставшиеся с обеда или ужина. Томатную пасту соединить с водой, перемешать.

В получившийся томатный соус добавить итальянские или прованские травы, перемешать.

Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить в томатный соус, перемешать.

150 грамм сыра натереть на крупной тёрке и добавить в томатный соус.

Хорошо перемешать томатно-сырный соус.

Добавить томатно-сырный соус к вареным макаронам и тщательно размешать.

Выложить получившуюся массу в форму. Я решила выложить в силиконовые формочки.

50 грамм сыра натереть на мелкой тёрке и выложить поверх макарон.

Готовить запеканки из макарон с помидорами и сыром в разогретой духовке при температуре 200 градусов, примерно, 15 минут.

Запеканка из макарон с помидорами и сыром получается не только сытной, но и очень вкусной. На фото видно, какие аппетитные мини запеканочки у меня получились.

Источник

Макаронная запеканка с помидором и сыром

Думала-думала, что приготовить на ужин, и придумала сделать макаронную запеканку. Запеканки в семье у нас любят разные, и макароны любят, но вот запеканку из макарон я делаю редко.

Сочетание продуктов привычное, знакомое, даже избитое, но стоит добавить парочку новых ингредиентов, как блюдо становится очень вкусным и необычным.

Макароны бывают совершенно разных форм-факторов: лапша, спагетти, пласты, ракушки и все они предназначены для конкретных блюд. А что если использовать привычные «перья» не по назначению? Не просто отварить, а залить взбитым яйцом и сыром?

Время приготовления: 60 минут.

Берем макароны. У меня это перья группы «А».

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Отвариваем в большом количестве подсоленой воды и откидываем на дуршлаг.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Лук чистим и нарезаем довольно мелко.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Помидор режем небольшими кусочками.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Добавляем к ней помидор.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Жарим до готовности.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Перемешиваем макароны с луком и помидором. Я сделала это прямо на сковороде.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее макароны и распределяем их ровным слоем.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Разбиваем яйца в миску.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Размешиваем вилкой. Можно и миксером взбить, но я решила обойтись самыми простыми методами.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Сыр натираем на терке.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Добавляем сыр к яйцам и размешиваем.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Теперь осталось положить паприку и размешать.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Заливаем яичной смесью макароны. Закрываем их фольгой или крышкой.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Собственно, время засекать не обязательно. Ориентируемся по тому, загустели ли яйца. Достаем готовую запеканку.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Присыпаем еще раз немного сыром.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Снова ставим в духовку, на несколько минут, чтоб зарумянилаь.
Запеканка готова.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Нам понравилось! Приятного аппетита и вам!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке — 5 пошаговых рецептов с фото

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Когда нет много времени на готовку, то на помощь приходят простые незамысловатые, но вкусные блюда. Приготовьте запеканку из макарон с фаршем и сыром быстро и легко, а сэкономленное время лучше проведите с семьей, тем более, что чувство голода их не побеспокоит еще долго: запеканка довольно сытная.

Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке

Это блюдо обеспечит вас легким приемом пищи, но при этом сытным и вкусным. Блюда из духовки заслуженно считаются самыми аппетитными за счет своего вида, но поверьте, что и вкус у этой запеканки будет не менее привлекательным, так что обращаться к приготовлению по этому рецепту вы будете часто.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 15 мин.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Запеканка с фаршем и сыром в духовке без варки макарон

Этот рецепт находка для всех, кто хочет потратить минимум времени на кухне, но при этом вкусно поесть и накормить. Хотя это блюдо и не займет много времени, но это никак не скажется на результате: он будет просто потрясающим, вы уже не раз обратитесь к этому рецепту, когда почувствуете его нежнейший вкус.

Время готовки: 1 ч. 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как приготовить запеканку из макарон с фаршем и сыром в соусе бешамель?

Если вам надоело ломать голову, как же правильно сочетать блюда и какой гарнир к чему подходит, то этот рецепт точно для вас. Такая запеканка относится к блюдам два в одном, потому что одновременно является и основным, и гарниром. Особенным эту запеканку сделает легкий и нежный соус бешамель.

Время готовки: 1 ч. 20 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как вкусно запечь макароны с фаршем, сыром и яйцом в духовке?

Если необходимо что-то вкусное, но времени готовить нет, то этот рецепт как раз для вас. Он позволит быстро и легко приготовить нежную за счет сыра, аппетитную за счет мяса и сытную за счет макарон запеканку, которая моментально понравится всем, кто бы ее ни пробовал, потому что вкус просто волшебный.

Время готовки: 55 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Очень вкусная запеканка из макарон с фаршем, сыром и помидорами в духовке

Запеканка по этому рецепту получится невероятно нежной, легкой и сочной за счет помидор и ароматной за счет сыра. Такую запеканку оценят даже дети, потому что она не будет казаться сухой и ее не хочется запить. Так что этот рецепт пригодится вам еще не раз, тем более, когда вы распробуете это блюдо.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

20 запеканок из макарон, перед которыми сложно устоять

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Запеканки с макаронами — блюдо, знакомое всем из детства. Готовятся они очень просто и главное, из самых доступных продуктов. Можешь использовать остатки макарон после вчерашнего ужина или быстренько сварить новую порцию. Лови 20 разнообразных рецептов!

1. Запеканка из макарон и сыра

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Лучше использовать макароны из твердых сортов пшеницы.

Тебе понадобится: 350 г вареных макарон, 200 г твердого сыра, 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, 20 г сливочного масла, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Сыр натри на терке. Половину макарон выложи в смазанную форму, посоли, поперчи и добавь немного сыра. Добавь остальные макароны и залей все смесью из яиц, майонеза и специй. Сверху присыпь толстым слоем сыра. Поставь в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай 20 минут.

2. Запеканка из макарон и куриной печени

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Куриная печень готовится очень быстро.

Тебе понадобится: 300 г вареных макарон, 300 г куриной печени, 1 лук, 1 морковь, 1 помидор, 150 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 100 мл молока, 50 г сливочного масла, соль и специи по вкусу.

Приготовление: Измельченные лук и морковь обжарь на сковороде до золотистого цвета, добавь нарезанные печень, помидоры, выдави через пресс чеснок. Через 7 минут сними с огня.

Смешай яйца с молоком и специями. В смазанную форму выложи часть макарон, добавь жареную печень с овощами и немного сыра. Засыпь все остатками макарон, добавь заливку и накрой щедрым слоем сыра. Выпекай полчаса в разогретой до 180 градусов духовке.

3. Классический лапшевник

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Это базовый классический рецепт, в который ты можешь добавлять овощи или мясо по своему вкусу.

Тебе понадобится: 350 г вареных макарон, 3 куриных яйца, 200 мл молока, 20 г сливочного масла, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Смешай яйца с молоком, солью и перцем. Смажь форму маслом, всыпь макароны и залей все молочно-яичной смесью. Выпекай 20 минут при температуре 180 градусов.

4. Запеканка из сыра, макарон и сосисок

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Сосиски можно нарезать кружочками, кубиками или соломкой.

Тебе понадобится: 300 г вареных макарон, 200 г сосисок, 200 г твердого сыра, 2 яйца, полстакана молока, 1 ч.л. соли, щепотка молотого черного перца, 1 ст.л. растительного масла для смазки формы, зелень для украшения.

Приготовление: Нарежь сосиски, сыр натри на терке. Макароны перемешай с сосисками и выложи в смазанную маслом форму. В отдельной емкости размешай молоко с яйцами, солью и перцем. Залей смесью макароны и поставь выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовую запеканку укрась зеленью.

5. Запеканка с макаронами и фаршем

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Попробуй добавить в фарш немного измельченных грецких орехов.

Тебе понадобится: 350 г вареных макарон, 300 г фарша, 1 лук, 150 мл молока, 2 яйца, 200 г твердого сыра, 50 мл растительного масла, соль, молотый мускатный орех, молотый черный перец.

Приготовление: Измельчи лук и обжарь до прозрачности, добавь фарш и готовь еще 15 минут. Яйца смешай с молоком, солью и специями. В смазанную форму выложи слоями макароны и фарш, залей все подготовленной смесью и присыпь натертым сыром. Выпекай 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

20 рецептов макарон с сыром для настоящих гурмановзапеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

6. Запеканка с яйцами, макаронами и зеленью

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Используй любую зелень: укроп, петрушку, щавель, рукколу или базилик.

Тебе понадобится: 300 г отварных макарон, 4 куриных яйца, 2 ст.л. майонеза, полпучка зелени, 100 г сыра, 50 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Смешай яйца с майонезом, измельченной зеленью, солью и перцем. Выложи макароны в предварительно смазанную форму. Залей подготовленной смесью, присыпь натертым сыром и поставь выпекаться на 30 минут при температуре 180 градусов.

7. Запеканка из макарон, сыра и помидоров

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Тебе понадобится: 300 г вареных макарон, веточка помидоров черри, 200 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Помидоры нарежь половинками и слегка обжарь с чесноком на оливковом масле. Добавь макароны, соль, перец и потуши 5 минут. Выложи массу в смазанную форму, присыпь натертым сыром и поставь в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

8. Запеканка из макарон с шампиньонами

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Для запеканки идеально использовать несколько видов твердого сыра.

Тебе понадобится: 300 г отварных макарон, 400 г шампиньонов, 1 лук, горсть маслин, 150 г твердого сыра, 2 ст.л. сметаны, 2 куриных яйца, 50 г сливочного масла, соль и молотый черный перец.

9. Неаполитанская запеканка с макаронами

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Отличная альтернатива лазанье.

Тебе понадобится: 300 г отварных макарон, 300 г фарша, 1 лук, 1 стебель сельдерея, 3 помидора, 2 зубчика чеснока, 100 г пармезана, 150 г молока, 2 яйца, 1 ст.л. сливок, 3 стебля базилика, 50 мл оливкового масла, соль и молотый перец.

Приготовление: Измельченные лук и сельдерей обжарь 2 минуты. Добавь фарш, специи и через 10 минут всыпь нарезанные помидоры, выдави через пресс чеснок. Протуши все 10 минут. Отдельно взбей яйца, молоко, сливки и специи.

Смешай макароны с фаршем и выложи в смазанную форму. Залей все яично-молочной смесью и поставь в разогретую до 180 градусов духовку. Запеканка будет готова через 30 минут.

10. Запеканка с макаронами, ветчиной и кабачками

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Нарезанный кабачок следует промокнуть салфеткой, чтобы убрать излишки влаги.

Тебе понадобится: 300 г вареных макарон, 200 г ветчины, 150 г твердого сыра, 2 яйца, 1 молодой кабачок, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 3 стебля зеленого лука, 2 ст.л. растительного масла, соль и черный перец.

Приготовление: Нарежь ветчину и кабачки, сыр натри на крупной терке, измельчи зеленый лук. В отдельной емкости смешай сметану, майонез, яйца, соль и специи. Перемешай макароны с ветчиной, кабачками и выложи смазанную форму. Залей все подготовленной смесью и присыпь зеленым луком. Выпекай полчаса при температуре 180 градусов.

15 легких и очень вкусных овощных запеканокзапеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

11. Запеканка из курицы, макарон и сыра

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Плавленый сыр добавляй по желанию.

Тебе понадобится: 300 г отваренного куриного филе, 300 г вареных макарон, 1 плавленый сыр, 150 г твердого сыра, 100 мл молока, 1 яйцо, соль, молотый черный перец и сливочное масло для смазки формы.

Приготовление: Нарежь мясо мелкими кусочками и смешай с макаронами. В отдельной емкости нагрей молоко, добавь плавленый сыр, соль и специи. Остуди, добавь яйцо и перемешай до однородности.

Выложи макароны в смазанную форму, добавь заливку. Сверху присыпь натертым сыром. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

12. Запеканка с макаронами, лососем и брокколи

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Экспериментируй с разными видами макаронных изделий.

Тебе понадобится: 400 г вареных макарон, 250 г копченого лосося, 300 г свежих соцветий брокколи, 1 помидор, 2 яйца, 2 ст.л. сливок, 200 г твердого сыра, соль, молотый черный перец, 1 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Нарежь лосось и помидор, сыр натри на крупной терке. Брокколи отвари 3 минуты в подсоленной воде. Смешай макароны, лосось, помидоры и брокколи. Выложи массу в смазанную форму.

Отдельно взбей яйца со сливками, солью и перцем. Залей смесью макароны, присыпь сверху натертым сыром. Выпекай 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

13. Запеканка с курицей, макаронами и сладким перцем

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Макароны для этой запеканки надо варить до полуготовности.

Тебе понадобится: 350 г отварных макарон, 1 вареное куриное филе, 2 сладких перца, 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, зубчик чеснока, пара веточек зелени, соль, перец по вкусу.

Приготовление: Нарежь курицу, сладкий перец, измельчи чеснок и зелень. Смешай макароны с мясом, перцем, чесноком и выложи в подготовленную форму. Отдельно взбей яйца с солью, молотым перцем и майонезом. Добавь заливку к макаронам и присыпь сверху натертым сыром. Выпекай 35 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей добавь мелко нарубленную зелень.

14. Запеканка из макарон, помидоров черри и цветной капусты

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Вари капусту 3 минуты, после чего сразу переложи в холодную воду со льдом.

Тебе понадобится: 350 г вареных макарон, веточка помидоров черри, 200 г твердого сыра, 250 г вареной цветной капусты, полстакана молока, 2 яйца, 3 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, пару веточек базилика, соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление: Нарежь помидоры половинками и слегка обжарь с измельченным чесноком. Смешай макароны, помидоры, капусту и выложи в смазанную маслом форму. Залей все яйцами, взбитыми с молоком и специями. Сверху присыпь толстым слоем натертого сыра. Поставь в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

15. Запеканка из макарон с баклажанами

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Нарезанные баклажаны залей соленой водой на 15 минут, чтобы убрать горечь.

Тебе понадобится: 300 г вареных макарон, 2 средних баклажана, 5 мелких помидоров, 2 зубчика чеснока, 1 лук, 150 г твердого сыра, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. сметаны, 3 яйца, специи и соль по вкусу.

Приготовление: Нарежь баклажаны кружочками и слегка обжарь. Измельчи помидоры, лук и чеснок, сыр натри на терке. В смазанную форму выложи половину макарон, накрой кружочками одного баклажана, помидорами и луком. Повтори действия еще раз. Залей все смесью и з яиц, сметаны и специй. Сверху присыпь натертым сыром. Поставь запеканку в духовку на 30-40 минут. Оптимальная температура для выпекания 180 градусов.

20 творожных запеканок с манкой, которые сможет приготовить каждыйзапеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

16. Запеканка из макарон с соусом бешамель

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Популярный соус приготовить совсем не сложно.

Тебе понадобится: 300 г вареных макарон, 300 г говяжьего фарша, 1 морковь, 1 лук, 200 г твердого сыра, 50 г сливочного масла, 200 мл молока, 1 ст.л. муки, соль, молотый мускатный орех.

Приготовление: Обжарь фарш с измельченными луком и морковью до готовности. Смешай его с солью, макаронами и выложи в подготовленную форму. Отдельно растопи масло, добавь муку и размешай до однородности. Влей молоко, добавь соль, мускатный орех и прогрей 10 минут на слабом огне. Добавь соус к макаронам, сверху присыпь натертым сыром. Выпекай 30 минут при температуре 180 градусов.

17. Запеканка с беконом, макаронами и сыром

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Если бекон обжарить, его вкус и аромат будут ярче.

Тебе понадобится: 350 г отварных макарон, 100 г чеддера, 100 г пармезана, 200 г бекона, 150 мл молока, 1 ст.л. сметаны, 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, щепотка молотого черного перца.

Приготовление: Нарежь тонкими пластинами бекон, оба вида сыра натри на терке. Смешай макароны с беконом и выложи в смазанную маслом форму. Сделай заливку из яиц, сметаны, молока и специй. Залей макароны и присыпь слоем сыра. Выпекай полчаса при температуре 180 градусов.

18. Запеканка с тунцом и макаронами

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Чтобы верх запеканки не подгорал, накрой его фольгой.

Тебе понадобится: 300 г отварных макарон, 1 банка консервированного тунца, 1 лук, 200 г шампиньонов, 150 г твердого сыра, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 2 яйца, соль, молотый черный перец по вкусу.

19. Запеканка из макарон с яблоками

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Классическое сочетание корицы с яблоком.

Тебе понадобится: 400 г отварных макарон, 2 сладких яблока, 3 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка молотой корицы, полстакана сахара, сливочное масло для смазки формы, 2 ст.л. сливок.

Приготовление: Яблока очисти от кожуры и нарежь. Смешай сливки с яйцами, сахаром, корицей и ванильным сахаром. Перемешай макароны с яблоками, подготовленной смесью и выложи в смазанную форму. Разровняй и поставь в духовку выпекаться при температуре 180 градусов 25-30 минут.

20. Сладкая запеканка с макаронами и творогом

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Творог предварительно протри через сито или измельчи в блендере.

Тебе понадобится: 300 г творога, 400 г вареных макарон, 2 яйца, полстакана сахара, щепотка ванилина, соль, сливочное масло для смазки формы.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром и солью. Добавь творог, ванилин и перемешай до однородности. Смещай макароны с подготовленной смесью. Выложи массу в смазанную форму и поставь в разогретую духовку на 25 минут.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Запеканка из макарон с фаршем в духовке – 7 рецептов макаронной запеканки

Запеканка из макарон выручит вас всегда, если гости на пороге или нужно быстро приготовить вкусный ужин. Она может изготавливаться из разных сортов макаронных изделий, будь то вермишель или перья. А также может различаться по способу приготовления, будете вы использовать их сырые или вареные.

К фаршу также нет особенных требований, вы можете брать нежирный птичий из курицы или индейки, а можете использовать только мясной из говядины или свинины. Также его можно купить или приготовить дома самостоятельно, на вкусе это почти не отразится.

Давайте начнем готовить самые простые варианты запеканок.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Содержание:

Простая запеканка из макарон с фаршем в духовке

Мы с вами приготовим самый простой вариант запеканки с добавлением аджики, которая придаст аромат и кислинку мясу.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Сначала подготовим все ингредиенты. Для этого лук мелко порубим.

Сыр натрем на крупной терке. Теперь разогреваем сковородку с маслом и обжариваем лук до тех пор, пока он не приобретет золотистый оттенок.

Затем к нему идет охлажденный фарш. Зальем его половиной стакана кипятка.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Снижаем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим пять минут. Затем вводим аджику и тушим еще 5 минут.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Специи и соль в мясо добавляют в самом конце, так оно будет сочнее.

Макароны будем готовить до полуготовности, а точнее 6 минут. Спускаем их в кипящую соленую воду. Затем сливаем воду и добавляем кусочек сливочного масла.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Теперь готовим соус. Взбиваем три яйца, смешиваем их со сметаной и приправляем специями, солью.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сырБерем форму, смазываем боковые части и дно сливочным маслом и выкладываем слои. Первым идет половина макарон, затем фарш, который закрываем оставшейся частью макарон.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Теперь нужно положить сыр, но он может подгореть в процессе готовки, чтобы этого избежать, мы соединим его с майонезом.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Равномерно распределите этот слой.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сырВыпекаем при 200 градусах около 30 минут.

Вкусный рецепт с фаршем и помидорами

Изюминка этого рецепта в том, чтобы не совсем обычно приготовим мясную начинку, и не будем отваривать макароны.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Первым делом обжарим лук до золотистого цвета. Для этого его нужно мелко порезать, а сковороду с маслом заранее разогреть.

Затем добавляем готовый фарш, убавляем огонь и тушим минут 10.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Как увидите, что мясо изменило цвет, вливаем в него молоко. И на этом этапе нужно добавить любые приправы.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Помидоры можно использовать любые: свежие или консервированные. Помидоры очищаем от кожицы, это легче сделать, если обдать свежие овощи кипятком. С консервированных же кожица и так снимается легко. Измельчаем плоды и добавляем в мясную начинку, которая продолжает тушиться на медленном огне.

Так как у нас получилось много соуса, макароны будем использовать сухие. Они в процессе готовки напитаются заливкой и будут невероятно вкусными.

Теперь берем глубокую форму, вливаем в нее половник соуса, а сверху посыпаем макароны.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

На них точечно выложим сметану и зальем вторым слоем соуса. И продолжаем чередовать макароны со сметаной и заливкой, пока все ингредиенты не уйдут в форму.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сырФинишным слоем обязательно должен быть соус! По нему выложим натертый сыр.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Теперь разогреваем духовку на температурном режиме 170 градусов и ставим таймер на 30 минут.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Макаронная запеканка с соусом Бешамель

Я подробно опишу каждый шаг, чтобы вы с легкостью могли их повторить и порадовать семью очень вкусным ужином.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Сначала готовим соус. В сотейник нальем оливковое масло и добавим к нему кусочек сливочного. Дождемся, чтобы оба вида соединились в однородную консистенцию.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Затем просеиваем нужное количество муки и сразу тщательно растираем ее с маслом. Мука станет приятного кремового цвета.

Нагреваем молоко и частями вводим его в муку. Тщательно разбивая комочки.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Как только у вас получилась однородная масса вводим мускатный орех и соль и варим еще 7 минут. Нужно постоянно перемешивать.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Готовим мясную начинку. Для этого чеснок с луком хорошо обжариваем на оливковом масле.

Затем выкладываем к ним фарш и тушим начинку до готовности при закрытой крышке 10-15 минут. Через это время вводим томатную пасту, перец, корицу и соль.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

В кипящую воду капаем ложку растительного масла, высыпаем соль и спускаем макароны. Варим до готовности.

Начинаем собирать слои.

Форму нужно смазать мягким сливочным маслом. Первый слой формируем из части макарон, на которые выкладываем соус Бешамель, а затем сыр.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

На сыр идет мясная начинка.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Поверх которой снова макароны.

Выкладываем толстый слой соуса, а поверх посыпаем сыром.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

В духовке наше блюдо простоит около 40 минут при 180 градусах.

Чтобы запеканка не распалась, дайте ей остыть минут пятнадцать и затем только разрезайте.

Запекаем спагетти (вермишель) с фаршем и грибами в духовке

Я предлагаю вам ознакомиться с видео, в котором хозяйка подробно описывает каждый свой шаг в процессе приготовления запеканки.

Пошаговый рецепт с молоком, яйцом и сыром

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Начнем готовить перья. Их нужно высыпать в кипящую соленую воду. Воды должна полностью их покрывать.

Очищаем и режем лук. Отправляем его обжариваться. В это время мелко режем чеснок и выкладываем его к луку.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Фарш можно сделать самостоятельно, а можно купить готовый. Если он у вас был в заморозке, то его нужно заранее разморозить. Так он более равномерно смешается с луком и не получится сухим.

Выкладываем его к луку. Тушить начинку нужно на медленном огне до готовности. Солить мясо будем в самом конце приготовления.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Макароны уже сварились, сливаем с них воду и промываем под проточной струей. Это нужно чтобы смыть набухшую клейковину и изделия не слиплись.

Заправка готовится очень быстро. Смешиваются яйца, соль и молоко и взбивается до однородности. Сюда можно добавить специи и приправы.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

В форму для выпечки выложим часть макарон, на которые пойдет слой начинки. И снова слой из перьев. Пропитываем все молочной заливкой.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Форма переезжает в разогретую на 180 градусов духовку и запекается 20-25 минут.

Готовим запеканку без сыра как в садике

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Раз мы готовим для деток, тогда возьмем самый мелкий вид макарон – вермишель. Отвариваем ее до готовности и смешиваем с маслом, иначе она слипнется в кашу.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

На сковородку нальем немного масла и выложим фарш, немного его пожарим, затем зальем ¼ стакана воды и потушим до тех пор, пока вся влага не испарится. Затем нужно немного посолить мясо. Ничего, кроме соли не используем.

Смешиваем вермишель с мясом и отправляем в смазанную форму.

запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть фото запеканка вермишель помидор сыр. Смотреть картинку запеканка вермишель помидор сыр. Картинка про запеканка вермишель помидор сыр. Фото запеканка вермишель помидор сыр

Чтобы все ингредиенты просто соединились между собой нужно их пропитать соусом. Для заливки взболтаем яйцо с молоком (при необходимости можно заменить бульоном) и ведем в запеканку.

Все ингредиенты у нас готовы к употреблению, осталось только добиться румяной корочки, поэтому ставим форму в духовку на 180 градусов. Запекаться блюдо будет около 25 минут.

Рецепт с замороженными овощами

Сейчас модно не консервировать овощи на зиму, а замораживать их. Поэтому почти у любой хозяйки всегда есть в запасе кабачок, брокколи или стручковая фасоль. Но, если у вас нет столько места в морозилке для этой цели, то можете купить готовую замороженную овощную смесь в любом магазине. Состав может быть любой, а стоимость в среднем 100 рублей за 400 грамм.

Посмотрите видео, где милая девушка готовить необычное блюдо с картофелем.

Я благодарю вас за внимание и комментарии! Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *