заправка с медом для салата из помидоров

Заправки для салатов — 15 вкусных рецептов

Хорошая заправка может сделать хороший салат еще лучше! Острые, сладкие, кремовые и горчичные — это только вершина айсберга мира заправок. Каждая из них заставить уже привычный салат заиграть новыми вкусами. 15 умопомрачительно вкусных рецептов заправок для ваших любимых салатов — раскроем все секреты и ингредиенты!

Греческая салатная заправка

Начнем с классики, эта заправка идеально подходит для Греческого салата, для разных видов пасты, овощных салатов, рыбы или мяса, а также она станет замечательным маринадом из-за легкого терпкого аромата оливкового масла.

Для ее приготовления вам нужно (в итоге выходит стакан заправки):

Все ингредиенты перемешать в удобной для вас емкости, можно использовать банку с крышкой, закрыть крышкой и встряхнуть.

Если вы хотите, чтобы соус был с пенкой, то для начала все ингредиенты, кроме масла взбиваются блендеров в течение буквально 10 секунд, а потом медленно вливается масло.

заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть фото заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть картинку заправка с медом для салата из помидоров. Картинка про заправка с медом для салата из помидоров. Фото заправка с медом для салата из помидоров

Полезные советы! Хранить такую заправку можно в холодильнике до 2 недель. Винный уксус и масло будут разделяться, достаточно просто еще раз перемешать соус. Если масло застынет, то заранее достаньте заправку из холодильника перед подачей еды.

Медовая заправка с бальзамическим уксусом

Эта заправка великолепно подходит для овощных салатов с большим количеством зелени. Мед уравновешивает кислоту уксуса и лимонного сока, и придает салатам особый вкус.

Для нее нужно взять:

В маленькой миске взбейте вместе уксус, мед, сок лимона, горчицу и оливковое масло. Приправить солью и перцем.
заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть фото заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть картинку заправка с медом для салата из помидоров. Картинка про заправка с медом для салата из помидоров. Фото заправка с медом для салата из помидоров

Цитрусовая заправка для овощных салатов

Этот соус создаст свежую кислинку из трех видов цитрусов: цедры лимона, апельсина и грейпфрута. Низкокалорийная заправка подойдет для салатов с различной зеленью и листьями салата, а также для салатов с креветками. Вам понадобится:

Все ингредиенты взбейте вместе в миске. Соус можно использовать сразу для заправки салатов, а остатки можно хранить в холодильнике до 3-х дней.

заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть фото заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть картинку заправка с медом для салата из помидоров. Картинка про заправка с медом для салата из помидоров. Фото заправка с медом для салата из помидоров

Заправка тысяча островов

Для рецепта вам понадобится:

1. Яйцо сварить вкрутую и мелко нарезать. Корнишоны также нужно мелко нарезать.

2. Все ингредиенты перемешать в миске, приправить перцем и солью. Можно добавить мелко нарезанной петрушкой.

заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть фото заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть картинку заправка с медом для салата из помидоров. Картинка про заправка с медом для салата из помидоров. Фото заправка с медом для салата из помидоров

Хранить соус можно до 5 дней в холодильнике.

Горчично-медовая заправка для салатов

Это великолепный универсальный соус для салатов. Приятная острота горчицы отлично подходит для горьковатой зелени, например, рукколы, цикория, радиччио или салата айсберг. Попробуйте один из весенних салатов. Также ее можно использовать в качестве маринада для мяса или рыбы.

Для медово-горчичной заправки нужно взять:

Чеснок нужно измельчить. Смешать его с уксусом, горчицей, медом и маслом, в конце не забудьте добавить соль и перец.
заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть фото заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть картинку заправка с медом для салата из помидоров. Картинка про заправка с медом для салата из помидоров. Фото заправка с медом для салата из помидоров

Чесночный соус для свежих салатов

Для чесночной заправки нужно подготовить:

Чеснок выдавить через чеснокодавку или мелко порезать. Смешать в миске с другими ингредиентами до однородной массы.

заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть фото заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть картинку заправка с медом для салата из помидоров. Картинка про заправка с медом для салата из помидоров. Фото заправка с медом для салата из помидоров

Французская салатная заправка

Для рецепта этой заправки вам понадобится:

Приготовление: лук и чеснок нужно хорошо измельчить, можно в блендере. Измельченные лук и чеснок смешать с остальными ингредиентами до однородной массы. Перед подачей соус нужно охладить в холодильнике.

заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть фото заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть картинку заправка с медом для салата из помидоров. Картинка про заправка с медом для салата из помидоров. Фото заправка с медом для салата из помидоров
Соус станет украшением листовых салатов с курицей.

Домашняя лимонная заправка с оливковым маслом

Эта заправка — классический соус для итальянской брускетты. Но вкус ее такой ароматный и приятный, что его с удовольствием используют для заправки салатов или в качестве маринада для курицы. Если вдруг решите использовать в качестве маринада, то лучше отставить курочку в нем на ночь.

Эта оливковая заправка часто используется в Греческом салате, она идеально сочетается с томатами, огурцами, авокадо, спаржей, рукколой и шпинатом, сыром Фета, Пармезаном, козьим сыром. Из всех вышеописанных ингредиентов можно приготовить вкуснейшие свежие салаты.

Для приготовления заправки нужно:

Все ингредиенты выложить в блендер, помидор лучше предварительно порезать, и все хорошенько взбить.

заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть фото заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть картинку заправка с медом для салата из помидоров. Картинка про заправка с медом для салата из помидоров. Фото заправка с медом для салата из помидоров

Кремовая медово-горчичная заправка

Этот салатный топинг — вариация на тему медово-горчичной заправки, описанной выше, но с добавлением йогурта. Для нее вас понадобится:

Хорошенько смешайте все ингредиенты и заправка готова! Этот соус будет отличным дополнением к салатам с курицей или куриным наггетсам.

заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть фото заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть картинку заправка с медом для салата из помидоров. Картинка про заправка с медом для салата из помидоров. Фото заправка с медом для салата из помидоров

Простая йогуртная заправка для салата

Такая рецепт украсит любой свежий салат из зелени и салатных листьев. Вам нужно:

В миске смешайте йогурт, лимонный сок и чеснок, все хорошо взбейте. Добавьте соль и перец, можно добавить немного любимой зелени, тимьяна, кинзы или орегано.

заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть фото заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть картинку заправка с медом для салата из помидоров. Картинка про заправка с медом для салата из помидоров. Фото заправка с медом для салата из помидоров

Огуречный соус Ранч

Один из популярнейших соусов в Штатах, готовится просто, а вкус — потрясающий. Готовим:

Огурец очистить от кожуры, очистить серединку от семечек. Нарезать огурец в чащу для блендера, в нее же выложить остальные ингредиенты. Хорошо все взбить до однородной массы. Осудить соус в холодильнике. Хранить его можно до 3-х дней в холодильнике.заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть фото заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть картинку заправка с медом для салата из помидоров. Картинка про заправка с медом для салата из помидоров. Фото заправка с медом для салата из помидоров

Этот соус подходит для простого салата из помидоров, огурцов и салатных листьев.

Классическая итальянская заправка

Классический рецепт заправки предаст вашим салатам легкую кислинку. Для нее нужно:

Все составляющие хорошо перемешиваем и готово!

заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть фото заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть картинку заправка с медом для салата из помидоров. Картинка про заправка с медом для салата из помидоров. Фото заправка с медом для салата из помидоров

Сливочная итальянская заправка

Все ингредиенты смешайте с помощью блендера. Перед подачей соус нужно охладить. Он подойдет не только для салатов, но для блюд из мяса.
заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть фото заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть картинку заправка с медом для салата из помидоров. Картинка про заправка с медом для салата из помидоров. Фото заправка с медом для салата из помидоров

Клубничная салатная заправка

Идеальная заправка для салата из салатного микса, сыра фета, кешью и ломтиков обжаренной грудки.
Ингредиенты:

Все перемешать в блендере до однородной массы.
заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть фото заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть картинку заправка с медом для салата из помидоров. Картинка про заправка с медом для салата из помидоров. Фото заправка с медом для салата из помидоров

Заправка из оливкового масла и свежего базилика

Она особенно подходит для различных итальянских салатов со свежей марацеллой, томатами и пастой.
Что нужно:

Чеснок и базилик измельчить в блендере, затем добавить остальные ингредиенты и еще раз смешать. Соль и перец добавить по вашему вкусу.
заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть фото заправка с медом для салата из помидоров. Смотреть картинку заправка с медом для салата из помидоров. Картинка про заправка с медом для салата из помидоров. Фото заправка с медом для салата из помидоров

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *