засолочные сорта огурцов для открытого грунта в подмосковье

Сорта огурцов для засолки: мнение жителей Подмосковья

Какие сорта огурцов выращивают жители Подмосковья?

Вкусовые предпочтения дачников и членов их семей влияют на то, какой сорт огурцов они выберут для посадки. Жители Подмосковья предпочитают выращивать овощи для салатов и те, которые пойдут в закатку. Они считают, что все сорта огурцов для засолки должны активно расти в открытом грунте, иначе не избежать «взрывов» в погребе или кладовой комнате, когда крышки для закатки не смогут выдержать напор газов внутри стеклянной банки. Тепличный пупырчатый друг для салатов хорош на столе, но не в прозрачной «упаковке».

От чего зависят засолочные качества овощей?

В первую очередь, от сорта огурцов для засолки. Некоторые дилетанты считают, что черные «шипы» овоща говорят о его прекрасных качествах к консервированию. Они ошибаются, так как толщина кожицы и плотность мякоти – основные показатели того, что можно готовить бочку. Сахар и пектиновые вещества тоже играют не последнюю роль при обработке огурчика, но этот показатель вряд ли сможет измерить обычный дачник.

Какие сорта огурцов для засолки идеальны?

Те, у которых кожица тонкая. Нарежьте огурчик поперек – сами увидите. Хотя в последнее время продают универсальные сорта, которыми и поужинать не грех, и горячим рассолом обдать. На упаковке с семенами обязательно должно быть указано, какой обработке подлежит выращенный из них огурчик. Приобретая семена огурцов для засолки, обязательно поинтересуйтесь у продавца, какие из них для теплиц, а какие для открытого грунта.

Что высаживают в грядки владельцы частных домов Подмосковья?

Естественно, гибридные сорта огурцов для засолки, причем даже рейтинг составили именно по ним:

Какие сорта огурцов для засолки входят в десятку лучших?

Источник

Лучшие сорта огурцов для Подмосковья – выращивание и уход

Огурцы известны как теплолюбивые и капризные растения, требующие правильного ухода. Тем не менее, их успешно выращивают многие огородники в районах с умеренным климатом. Чтобы получать высокие урожаи, необходимо знать, какие огурцы лучше сажать в Подмосковье.

Как сделать правильный выбор

Чтобы легче сориентироваться в огромном разнообразии, рекомендуется отобрать сорта:

Затем, по отобранным сортам, следует изучить информацию об урожайности, размере, весе и вкусе, после чего окончательно определиться в выборе.

Чтобы огурчики радовали высокими урожаями и нежным вкусом, рекомендуется учесть еще несколько советов:

Какие сорта выращивают в Московской области

По отзывам, лучшие сорта огурцов для Подмосковья:

По сроку созревания

Все сорта огурцов, в зависимости от срока созревания, подразделяют на ранние, средние и поздние. Следует учесть, что в северных регионах нужно высевать ранние овощи, а для южных подойдут любые.

Раннеспелые

Наслаждаться вкусом огурчиков можно уже через 30-40 суток после всходов.

Особой популярностью среди огородников пользуются:

Среднеспелые

Зрелость наступает через 40-55 дней.

Лучшие среднеспелые сорта:

Позднеспелые

Созревают на 60-80 день.

Хорошие рекомендации получили:

Следует учесть, что срок, который проходит до созревания, может варьировать в зависимости от качества семян, места посадки (теплица или открытый грунт), состава почвы, температуры, полива.

По урожайности

Разумеется, каждый огородник стремиться посадить такие овощи, которые бы дали максимальный урожай. Чтобы получить 10-20 килограмм огурчиков с квадратного метра, рекомендуется приобрести сорта:

По способу использования

В зависимости от цели использования, сорта огурцов разделяют на салатные, предназначенные для засолки и консервации, а также универсальные.

Салатные

Плоды выделяются большими размерами, красивым внешним видом и сладким вкусом. Они обладают тонкой кожицей, ровной поверхностью. Если такие огурцы замариновать, то они становятся слишком мягкими.

Самыми лучшими сортами для салатов считаются:

Засолочные

Плоды имеют плотную кожуру, покрытую шипами. После засолки они не теряют упругости.

Прекрасным выбором для употребления в соленом виде станут:

Для консервации

Для консервирования отбирают зеленцы небольших размеров, которые хрустят при надкусывании.

Согласно отзывам, лучше всего закатывать в банки:

Универсальные

Огурчики этих сортов можно есть свежими, солить, консервировать. Но их урожайность невысокая.

В число универсальных сортов входят:

Для открытого грунта

Для выращивания огурцов в открытом грунте в Подмосковье идеально подойдут сорта:

Лучшие огурцы для открытого грунта для Подмосковья:

Для закрытого грунта

В закрытом грунте нужно выращивать высокоурожайные раннеспелые самоопыляемые сорта.

Лучшие огурцы для теплицы в Подмосковье:

Подготовительные работы

Чтобы огурцы комфортно себя чувствовали и давали высокие урожаи, необходимо подготовить для них участок (лучше всего с осени):

Подготовка почвы

Чтобы сделать высокую грядку, необходимо:

Но лучше подготовить теплую грядку, для которой в короб помещают 3 слоя толщиной в 10-15 сантиметров:

Сверху засыпают чернозем слоем в 5-7 сантиметров. Грядку хорошо увлажняют. Желательно добавить средства, в состав которых входят почвенные бактерии.

Подготовка семян

Часто производители продают семена уже подготовленными к посеву. Их покрывают яркой оболочкой, в состав которой входят питательные вещества.

Если же для посева берут необработанные семена, то их нужно подготовить. Сначала следует отбраковать негодные семечки. Для этого посевной материал помещают в подсоленную воду (на стакан воды понадобится чайная ложка соли) на полчаса. За это время непригодные для посева семена поднимутся на поверхность, а качественный посевной материал опустится на дно.

Для повышения урожайности, при замачивании можно добавить метиленовую синь (0,3 грамма порошка на литр воды). Для обеззараживания посевной материал обрабатывают раствором перманганата калия.

Чтобы ускорить прорастание, семена замачивают и оставляют в тепле до проклевывания.

Выращивание рассады

Для посева семян на рассаду, перемешивают в равных пропорциях перегной, торф, дерновую землю и речной песок. На каждое ведро подготовленной почвы добавляют по 500 грамм древесной золы и по 50 грамм суперфосфата. Также можно приобрести в специализированном магазине готовый грунт.

Нужно учесть, что огурцы очень тяжело переносят пикирование и пересадку. Поэтому семечки лучше высевать в торфяные горшочки или таблетки. Если рассаду выращивают в пластиковых стаканчиках, то ее пересаживают способом перевалки.

Оптимальный объем стаканчиков для рассады — 200-250 миллилитров. В их дне делают небольшие отверстия для дренажа. В один стаканчик высевают по 2-3 семечка, заглубляя их на 1-2 сантиметра. Емкости до появления всходов прикрывают пленкой.

Рассаде обязательно нужно обеспечить подсвечивание на протяжении 12-14 часов ежедневно. При недостатке освещения всходы вытянутся и погибнут. Лучше всего приобрести фитолампы, которые излучают световые волны необходимого растениям спектра. Но при их отсутствии можно воспользоваться лампами дневного света либо «экономками».

Для полива используют отстоянную воду комнатной температуры, лучше всего — дождевую либо талую. Нельзя сильно поливать почву, но и не стоит допускать ее пересыхания. Обычно поливают рассаду 2 раза в неделю. Периодически землю рыхлят.

Если рассада высажена в правильно подготовленную почву, то она не нуждается в подкормках.

За несколько суток до посадки в открытый грунт растения нужно закалить. Для этого их выносят на улицу.

Посадка

Посадку можно производить рядами или квадратно-гнездовым способом, что более предпочтительно. Семена заделывают в почву на глубину 3-5 сантиметров.

При квадратно-гнездовом методе, ямки для растений с короткими плетями делают на расстоянии 70 сантиметров, а с длинными — на дистанции в 90 сантиметров. В одну ямку помещают по 2-3 семечки.

При шпалерном способе, используют двухстрочную схему. Делают 2 ряда на расстоянии 40-50 сантиметров, оставляя между ними полуметровый проход. В ряду растения высаживают на расстоянии 20-40 сантиметров.

Если выращивали рассаду, то высаживать в грунт ее нужно в возрасте 25-30 дней. Желательно для посадки выбрать пасмурную погоду. Если же стоят солнечные дни, то к работе по высадке следует приступать вечером. В каждую ямку помещают горсть золы или перегноя. После посадки кустики хорошо поливают.

Когда сажать

Нет точной даты посева огурцов. Время высадки определяют по погодным условиям. Воздух должен прогреться до 18°С (ночная температура не должна опускаться ниже 8 градусов), а почва — до 10.

В Московской области обычно оптимальное время для посадки наступает не ранее середины апреля.

Посев семян на рассаду осуществляют в конце марта. Подобрать оптимальные даты для посева семян и высадки рассады поможет лунный календарь 2020.

Нюансы посева в открытый грунт

Рекомендуется вокруг огуречной грядки посеять по 2-3 рядочка бобов или кукурузы. Эти растения защитят нежные плети от заморозков и сильных ветров, затормозят испарение влаги.

Лучшие предшественники для огурцов — лук, капуста, картофель, помидоры, баклажаны, перец, горох, зелень. Не рекомендуется высевать огуречные семена на участки, на которых ранее росли морковь и фасоль.

Желательно высевать на одну грядку несколько (3-7) разных сортов.

Нюансы посадки в закрытом грунте

Для выращивания в парниках и теплицах подходят только самоопыляемые сорта. Рассаду высаживают на 25-сантиметровом расстоянии друг от друга. Обязательно нужно подготовить шпалеры, к которым подвязывают плети.

Недостаточно просто посадить высокоурожайные сорта. Чтобы они в полной мере проявили свои свойства, необходимо создать для них соответствующие условия.

Полив

Огурцы принадлежат к влаголюбивым культурам. Поэтому кустикам необходимо обеспечить обильный полив, частоту которого уменьшают перед цветением. В этот период допустимо даже незначительное увядание листиков, что активирует образование завязей. Затем частоту поливов возобновляют.

Можно опрыскивать кусты сверху, что позволит повысить влажность воздуха и удалить пыль с листьев. Опрыскивание лучше проводить в утренние часы. На квадратный метр понадобится 5-10 литров воды.

Подкормка

Удобрять огуречные кусты нужно регулярно, чередуя минеральные и органические подкормки. Отличный результат дает полив коровяком, разведенным водой в соотношении 1:8. Для минеральных подкормок берут аммиачную селитру, суперфосфат и калийную соль в пропорции 3:2:1.

В качестве внекорневых подкормок хорошо зарекомендовали себя растворы пищевой соды (50 грамм), борной кислоты (0,5 грамм), йода (2 грамма). Вещества растворяют за час до опрыскивания в ведре воды.

Подвязка

Лучше всего выращивать огурцы высокоурожайного сорта для открытого грунта Подмосковья шпалерным способом. В таком случае стебли будут плестись вверх по опоре, что предотвратит их запутывание и обламывание, улучшит освещение и вентиляцию, ускорит созревание зеленцов, уменьшит риск заболеваний, облегчит уход и сбор урожая, позволит сэкономить площадь.

Для подготовки шпалеры можно воспользоваться несколькими способами:

Мульчирование

Сохранить влагу в почве и затормозить рост сорняков позволит мульчирование. В качестве мульчи (ее толщина равняется 6-8 сантиметрам) используют торф, опилки, солому.

Прополка и рыхление

Поливы и дожди уплотняют почву, из-за чего затрудняется проникновение воздуха и питательных веществ к корневой системе. Поэтому периодически нужно рыхлить грунт вилами либо граблями, стараясь не повредить нежные побеги.

Когда появятся сорняки, их выдергивают руками.

Прищипка и пасынкование

Чтобы кусты хорошо разрастались и увеличилось количество женских цветов и, следовательно, завязей, главный побег после образования второго листа прищипывают. Затем делают прищипку и боковых стеблей. На кустах можно оставлять один или два побега.

Болезни и вредители

Овощ нередко заражается грибковыми инфекциями, которые наиболее активно размножаются при повышенной влажности и температуре. Чаще всего огурцы болеют белой гнилью, мучнистой росой, бурой пятнистостью. Чтобы предотвратить проникновение инфекции, рекомендуется регулярно проводить профилактические обработки.

Огурцы часто подвергаются атакам вредителей: тли, паутинного клеща, жука-шпанки, уховерток. При их появлении кусты опрыскивают инсектицидами либо народными средствами.

Нюансы выращивания

Чтобы сохранить урожайность на высоком уровне, рекомендуется каждые 3-5 лет обновлять сорта.

В открытом грунте

Для привлечения опылителей в междурядья высевают кориандр либо опрыскивают кусты медовым сиропом. Многие огородники предпочитают высевать самоопыляемые огурцы для открытого грунта.

В теплице

При выращивании огурцов в теплице понадобится следить за влажностью и проветривать.

Дневная температура во время плодоношения должна равняться 25-30 градусам, а ночная — 20-23. Влажность нужно держать на уровне 90%.

Для повышения влажности, в теплице устанавливают емкости с водой и опрыскивают кустики. Для уменьшения влажности и температуры теплицу проветривают.

Когда собирать урожай

Когда зеленцы достигнут нужного размера, их нужно регулярно (1-2 раза в день) собирать, чтобы не допустить перерастания и обеспечить высокую урожайность. Лучше всего собирать урожай рано утром, либо вечером.

Источник

Лучшие сорта огурцов для Подмосковья: фото, названия и описания (каталог)

Переменчивый климат Подмосковья диктует свои правила для огородников и фермеров. Благо, условия позволяют собирать богатый и стабильный урожай. Но нужно сразу правильно выбрать устойчивые виды. Делимся каталогом лучших сортов огурцов для Подмосковья с фото, названиями и описаниями!

Самые высокоурожайные сорта огурцов для Подмосковья

Урожайные сорта огурцов позволяют собирать с одного квадрата до 16 кг плодов, и даже больше. Очень заманчиво!

Дачник

Ранний гибрид можно выращивать в открытом грунте или в теплицах. Он рослый и неприхотливый, но нуждается в опылении пчелами. Высаживать можно в мае, когда уже точно нет заморозков.

Ультраранний гибрид отлично адаптирован к условиям средней полосы. Он начинает плодоносить примерно через 37-40 дней от полных всходов.

Белая ночь

Урожайный гибрид дает темно-зеленые огурцы среднего размера, до 9 см. Поверхность плодов выражено бугристая, а мякоть плотная, но очень вкусная.

Коринто

Этот очень урожайный сорт огурцов максимально раскрывает свой потенциал в теплицах. Растение довольно мощное, дает крупные цилиндрические плоды длиной до 22 см.

Геркулес

Салатный сорт дает крупные плоды до 17 см и весом до 170 г. Он ценится не только за урожайность, но и за отменные товарные качества, а еще – за стойкость к мозаике и пятнистостям.

Ранние сорта огурцов для Подмосковья

Ранние сорта хороши тем, что очень быстро созревают. В среднем нужно около 45 дней, хоть есть и настоящие рекордсмены, которые успевают за 39-40 дней.

Алтайский ранний

Сорт адаптирован даже к Северным регионам, поэтому он отлично чувствует себя в открытом грунте в Подмосковье. Мелкобугорчатые плоды аккуратной овальной формы вырастают до 10 см.

Вязниковский

Очень ранний и урожайный сорт с яркими салатовыми плодами удлиненной формы. Постепенно огурцы темнеют. Они хороши в свежем виде и для приготовления солений.

Конкурент

Старый сорт проверен многолетним опытом и до сих пор не уступает десяткам более современных гибридов. Огурцы сохраняют отменные вкусовые качестве при любой переработке.

Подмосковные вечера

Этот сорт лучше всего чувствует себя под пленочным укрытием. Он легко приспосабливается к нехватке солнца и разным условиям, продолжая давать стабильны урожай до 17 кг с квадрата.

Конни

Неприхотливый урожайный сорт огурцов хорош повышенной стойкостью к болезням. Плоды у него довольно крупные, цилиндрической формы и с выраженными шипами, зато совсем без горечи.

Лучшие сорта клубники для Подмосковья

Среднеспелые сорта огурцов для Подмосковья

Среднеспелые сорта огурцов созревают примерно за 45-50 дней. Иногда для удобства отдельно выделяют среднепоздние виды, и они уже могут зреть до 60 дней.

Родничок

Среднеспелый сорт, который ценят в первую очередь за повышенную стойкость к грибку и заболеваниям. Огурцы совсем не горчат, потому что это свойство искоренили еще при селекции.

Сын полка

Маленькие корнишоны не желтеют и не перерастают, так что их часто выращивают в промышленных масштабах. Плоды очень ровные и аккуратные, универсального назначения.

Мадам

Красивые цилиндрические огурцы вырастают в среднем до 85 г. Сорт устойчив к гнили и мучнистой росе, интенсивно плодоносит, но нуждается в прищипке.

Пикас

Мощный рослый гибрид отличается высокой урожайностью, причем как ранней, так и общей. Огурцы вкусные, продолговатые, с практически гладкой кожицей и весом до 210 г.

Либелле

Короткоплодный сорт универсального назначения подходит для консервации и используется в свежем виде. Плоды не желтеют и не горчат, равномерно покрыты мелкими бугорками и вырастают до 12 см.

Роза флорибунда: лучшие сорта для Подмосковья

Поздние сорта огурцов для Подмосковья

Поздние сорта созревают от 60 дней и больше. Они хороши тем, что только начинают плодоносить, когда все остальные уже заканчивают.

Нежинский

Старинный сорт не утрачивает популярности благодаря вкусным плодам и отличным товарным качествам. Он долго плодоносит, неприхотлив в уходе и устойчив к засухе.

Капелька

Пчелоопыляемый сорт огурцов с короткими плетями и хорошей урожайностью – от 7 до 12 кг с квадрата. Бугристые плоды не слишком крупные, до 120 г, с плотной сочной мякотью совсем без горечи.

Победитель

Плоды Победителя легко отличить внешне – у них необычный салатово-зеленый оттенок и крупные шипы. Сорт устойчив к засухе и коротким заморозкам.

Неросимый

Еще один старый сорт, который можно выращивать во всех регионах России, кроме Южных. Даже в открытом грунте он плодоносит вплоть до первых заморозков.

Феникс

Изначально это южный сорт, но он уже отлично зарекомендовал себя в Подмосковье. Его главное преимущество – феноменальная лежкость, за счет чего его часто выращивают на продажу.

Лучшие сорта огурцов для теплиц в Подмосковье

В теплицах можно выращивать и большие сочные огурцы, и маленькие хрустящие корнишоны. Здесь же – лучшие сорта для консервации, потому что при стабильных условиях они вырастают одинаковыми и красивыми.

Очень урожайный ранний сорт, который можно собирать уже через 36 дней. Плоды маленькие, немного колючие и слегка горчат, но зато идеально подходят для консервации и засолки.

Мурашка

Отличный самоопыляющийся сорт с короткими бугристыми плодами салатного назначения, которые легко узнать. В тепличных условиях в Подмосковье с куста легко собрать до 7 кг огурцов.

Бенефис

У плодов Бенефиса очень выразительный и свежий вкус совсем без горечи. Сорт устойчив к грибку и гнилям, совсем неприхотлив и подойдет даже новичкам.

Изящный

Ранний тепличный сорт лучше всего подходит для салатов, но иногда используется и для консервации. Огурцы почти гладкие, с мелкими бугорками.

Еще один гибрид с маленькими плодами, которые вырастают максимум до 9 см. Это классический салатный сорт и в то же время он один из лучших для консервации.

Лучшие сорта томатов для Подмосковья: фото, названия и описания (каталог)

Лучшие сорта огурцов для открытого грунта в Подмосковье

Климат Подмосковья достаточно благоприятный для выращивания огурцов. Поэтому с подбором сортов не будет особых проблем!

Муравей

Ранний и неприхотливый сорт дает урожай примерно через 35 дней после появления листьев. Кустики довольно компактные, но и плоды небольшие, с тонкой кожицей. Лучше всего есть их в сыром виде.

Петербургский экспресс

Благодаря тому, что сорт адаптирован к более северным регионам, в Подмосковье его можно смело высаживать в открытый грунт. Вкусные плоды – одни из самых ранних для употребления в свежем виде, а вот для засолки они не годятся.

Сорт считают одним из лучших, потому что он очень вкусный и универсальный. В год с куста можно собрать до 2 кг крупных вытянутых плодов около 11 см длиной.

Совхозный

Еще один универсальный средний сорт можно использовать в любом виде – свежим и для переработки. Огурцы очень крепкие и не трескаются, так что их можно убирать даже машинами.

Ерофей

Средний сорт универсального назначения с небольшими плодами до 7 см. Кусты вырастают рослыми и ветвистыми, зато они устойчивы к мучнистой росе и грибкам.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Интернет-сайт с полезными советами и идеями для жизни. Все права на фотографии принадлежат их авторам.
При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на LAFOY.RU обязательна!
Материалы, отмеченные знаком «Реклама», публикуются на правах рекламы.

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет. О проекте Правообладателям Контакты Наш канал: Яндекс.Дзен

Источник