зеленые помидоры как лекарство
Ядовиты зеленые помидоры или нет
В интернете вопрос о токсичности неспелых томатов становится одним из самых популярных с приходом осени, когда уже становится слишком холодно, чтобы оставить плоды дозревать на растении, а дома терзают мысли о коварной фитофторе. И вот уже обладатель кучи зеленых помидоров ищет ответы – можно съесть свой урожай или нет?
Запросив помощь интернет-советчиков, зачастую получаешь два кардинально противоположных мнения. «Да, конечно, смело ешьте зеленые помидоры, жарьте, делайте кетчупы. Ведь недаром есть и экранизация книги «Жареные зеленые помидоры». Так что не сомневайтесь!», говорят одни.
Так кто же прав? На самом деле, все, но по-своему.
Большинство растений содержат токсины, в том числе обычные овощи и кулинарные травы. Легко получить расстройство желудка, объевшись морковки или употребив самую полезную листовую зелень в чрезмерных количествах.
Растения используют токсины, чтобы защитить себя от хищников. Но, будучи всеядными, мы, люди, довольно хорошо перевариваем яды растений, в отличие, скажем, от кошек или собак. Наш организм способен расщеплять множество токсинов, если они не слишком концентрированы.
Что касается томатов (Solanum lycopersicum), они относятся к семейству пасленовых и имеют в родственниках смертоносную белену, дурман и, собственно, паслен.
Все пасленовые содержат различные токсичные алкалоиды, из которых наиболее известны соланин, атропин и никотин.
Наши одомашненные помидоры, хотя и содержат значительное количество соланина и немного атропина, наиболее богаты менее токсичным алкалоидом, называемым томатином.
По мере созревания уровень токсичных алкалоидов в томатах падает. Так задумано природой: защитить недозрелые плоды от хищников, чтобы успели сформироваться жизнеспособные семена, а затем, наоборот, привлечь потребителей для размножения. Когда плод съедается птицей или млекопитающим, семена путешествуют некоторое расстояние в кишечнике животного, а затем проходят через пищеварительную систему целыми и невредимыми, обретая новое место.
Таким образом, токсичность многих пасленовых, включая томаты, перец, баклажан, идет к нулю по мере поспевания, и мы может съесть необработанные спелые помидоры в довольно большом количестве.
Как вы знаете, спелые помидоры вкусны. Это потому, что алкалоиды очень горькие, а недоспелые томаты в полной мере сохраняют свой защитный горький привкус. И во многих рецептах, включающих зеленые помидоры, их сильно разбавляют другими ингредиентами.
Например, давайте посмотрим рецепт знаменитого хлеба из зеленых помидоров.
3 стакана муки, четверть чайной ложки разрыхлителя, по одной чайной ложке пищевой соды, ванили и соли, 2 стакана сахара, 2 яйца, стакан растительного масла, столовая ложка корицы, полтора стакана рубленых орехов и 2 стакана мелко нарезанных зеленых помидоров.
То есть, мы видим, что в этом хлебе муки больше, чем самих помидоров. Готовится хлеб так (на тот случай, если вы захотите приготовить). Муку, пищевую соду, разрыхлитель, сахар, соль и корицу смешать в миске и сделать в центре кучки углублением. Затем мы взбиваем яйца с маслом и ванилью, заливаем в центр сухой смеси, перемешиваем. Далее добавляем томаты и орехи, кто какие любит. Выкладываем тесто в смазанные маслом формы для выпечки хлеба и отправляем в духовку выпекаться при 350 градусах около часа. Готовый хлеб следует оставить в формах на решетке до остывания.
Обратите внимание, что приготовление пищи не разрушает алкалоиды, хотя разрушает другие токсичные соединения, хотя они в определенной степени алкалоиды растворяются в воде. Значит, если вы отварите зеленые томаты и сольете воду, токсичность уменьшится.
Что касается большинства рецептов заготовок, там зеленые томаты готовят в собственному соку, не отваривают их и не сливают воду. В таком случае, неспелые плоды будут так же богаты алкалоидами, как и сырые.
Убьют ли они нас? Однозначно нет.
Обычному человеку нужно съесть не менее 300 зеленых томатов за раз, чтобы покончить жизнь самоубийством. Так что в худшем случае, если вы откроете банку зимой и съедите все помидорки разом, вы испытаете всего лишь легкое желудочно-кишечное расстройство.
Как лечить варикозное расширение вен зелеными помидорами
Зеленые помидоры признаны эффективным способом лечения варикоза в народной медицине. Комплекс полезных веществ, содержащихся в незрелых томатах, благотворно влияет на состояние вен, улучшает кровообращение, разжижает кровь. В результате терапии исчезает или уменьшается симптоматика болезни, становятся менее выражены ее внешние проявления.
Характеристика растения
В народной медицине для лечения варикоза используют зеленые недозревшие помидоры, поскольку концентрация целебных компонентов в них выше, чем в спелых томатах.
Терапевтический эффект достигается применением свежесобранных плодов, которые хранились не более 2 суток после сбора. Для лечения выбирают твердые зеленые помидоры без признаков гнили. Возможно использование свежезамороженных плодов, но содержание в них активных веществ ниже.
Состав и полезные свойства
Целебные качества зеленых помидоров обусловлены их химическим составом:
В неспелых плодах также содержатся тритерпеновые сапонины, стеарины, антоцианы и так далее.
Показания
При выраженном варикозе нецелесообразна монотерапия томатами, требуется комплексное лечение с применением медикаментозных препаратов.
Рецепты
Для лечения варикоза зелеными помидорами в народной медицине используют рецепты средств для наружного применения. Терапия томатами зачастую вызывает незначительное жжение, обусловленное воздействием активных кислот на кожу. Если неприятные ощущения становятся выраженными, то время проведения процедуры сокращают.
Терапевтический эффект заметен через 1-2 недели лечения: варикозный узел уменьшается, исчезают капиллярные сеточки и звездочки на коже. Народные средства снижают болевые ощущения, сокращают отечность ног.
Вне зависимости от стадии патологии перед началом терапии необходимо проконсультироваться у врача-флеболога или сосудистого хирурга.
Примочки
Применяют несколько способов лечения:
Компресс
Свежие плоды нарезать тонкими ломтиками, распределить на пораженных варикозом венах. Обмотать слоем полиэтилена и зафиксировать эластичным бинтом. Держать 1 час, затем больное место промыть холодной водой. Спустя 1-2 часа процедуру повторить. Компресс накладывают до 7 раз в сутки. При отсутствии реакций со стороны кожи допускается оставить его на ночь. Продолжительность лечения 1 месяц.
Из нескольких помидоров отжать сок, смочить в нем марлю и приложить к пораженным варикозом венам. Сверху обмотать полиэтиленом и зафиксировать бинтом. Оставить на ночь. В случае возникновения реакций со стороны кожи (жжение), длительность процедуры уменьшить.
Противопоказания
Лечить варикоз зелеными помидорами не рекомендуется при:
Видите неточности, неполную или неверную информацию? Знаете, как сделать статью лучше?
Хотите предложить для публикации фотографии по теме?
Пожалуйста, помогите нам сделать сайт лучше! Оставьте сообщение и свои контакты в комментариях — мы свяжемся с Вами и вместе сделаем публикацию лучше!
Правильное лечение варикоза зелеными помидорами, показания, рецепты, прогноз
Что вы узнаете из обзора:
Постоянная усиленная нагрузка на ноги, неправильное питание, ожирение, вредные привычки, неправильный образ жизни, гормональный сбой влекут за собой вероятность развития такого заболевания как варикозное расширение вен нижних конечностей. При этом, неправильно начинает функционировать отток крови и лимфы, что является следствием появление отечности и боли в ногах.
Что такое в помидорах?
При первых же симптомах варикозного расширение вен необходима срочная консультация врача с последующим назначенным лечением.
Любое назначенное лечение может сопровождаться лечением народными средствами. Но при этом не стоит забывать проконсультироваться с лечащим врачом.
Одной из самых распространенных методик лечения варикозного расширения вен нижних конечностей в народной медицине считается лечение зелеными (незрелыми) помидорами. Так как при изучении состава зеленого помидора выяснилось, что семена помидора содержат вещество которое является аналогом аспирина, салицилата и флавоноидов:
Также помидоры содержат в себе такие компоненты, как: витамин С, калий, магний, жирные кислоты, микро элементы, макро элементы, цинк и много других полезных веществ. Все это хорошо влияет на нормальную работу тканей.
Именно поэтому огромную популярность в народной медицине имеют зеленые помидоры. А вот помогают они реально или нет, это все зависит от вас. На сколько запущенная болезнь и как вы правильно выполняется все предписания доктора.
По результат исследований можно сделать выводы, что если постоянно использовать незрелые плоды помидоров, то можно заметить:
Врачи говорят, что применение зеленых помидоров помогает:
Как правильно выбрать плоды помидора
Варикозное заболевание вен нижних конечностей можно лечить зелеными помидора только в летнее время. Так как в зимний период в зеленых помидорах нет ни какой пользы.
Для лечение варикозного расширения вен нижних конечностей необходимо выбирать помидоры:
Рецепты приготовления
Противопоказания
В любом лечении имеются противопоказания. К лечению с помощью зеленых томатов относятся такие противопоказания:
Прогноз терапии
Курс лечение не должен превышать трех недель. Если нет ни какого результата, то необходимо менять технику лечения.
Результат в 90% случаев будет виден, когда вместе с лечением зелеными помидорами, вы параллельно выполняете рекомендации врача, соблюдаете диету, пьете травяные чаи.
Стоит не забывать, что варикозное расширение вен нижних конечностей – это не простое заболевание. Для достижения желаемого результата потребуется не мало времени и комплексное лечение.
Ежедневные процедуры
Для удачного лечения необходимо знать и применять элементарные правила, к ним относятся:
Альтернатива
Если же вы не нашли зеленые томаты или на дворе зима, то как альтернатива – свежие томаты. Лечение остается тем же. Только добавляется то, что томаты используют параллельно в еду. При чем, делать это необходимо ежедневного в умеренных количествах.
Гирудотерапия
Возможно применение пиявок. Данная методика поможет довольно в короткие сроки избавиться от венозного застоя и восстановить нормальное кровообращение.
Лечебные компрессы
Выше мы описывали лечебный компресс из зеленых томатов. Также есть компрессы, которые помогают в лечении варикозного расширения вен нижних конечностей. Для этого используют:
Польза и вред помидор.
Томаты – распространенный продукт, который отлично подходит для приготовления салатов. Также из него готовят пасту, сок, маринуют. Существует множество разнообразных рецептов с помидорами, которые пользуются большой популярностью у хозяек. Это обусловлено тем, что томаты полезны для организма, так как содержат в себе множество витаминов и минеральных веществ. Выделяют множество сортов томатов, которые различаются по вкусовым качествам и цвету. Калорийность продукта составляет всего 20 ккал на 100 г. Их можно употреблять и тем, кто следит за своим весом и не допускает употребление высококалорийной еды. В пищу употребляются не только красные плоды. К примеру, зеленые помидоры в засоленном (без уксуса) виде сохраняют все витамины, присущие свежим овощам. Однако без обработки неспелые плоды употреблять не следует. Дело в том, что в зеленых помидорах содержится соланин, способный вызвать серьезное пищевое отравление. Желтые сорта помидор считаются наиболее полезными. Они замедляют процессы старения, способствуют выведению токсинов из организма, содержат меньше кислоты. Можно употреблять свежие помидоры, тушеные, консервированные, томатный сок — польза будет примерно аналогичной. Однако, наиболее эффективно полезные свойства свежих помидоров усваиваются в комбинации с растительным маслом. Уникальное свойство томатов — сохранять свои качества, в том числе, и после обработки.
В состав помидоров входят следующие микроэлементы:
1.Магний полезен для работы сердечной мышцы и сосудов. Также участвует в строении мышечной ткани.
2.Кальций необходим как взрослым, так и детям. Он участвует в строении костной ткани. Укрепляет сердечную мышцу, в результате снижается вероятность развития заболеваний миокарда.
3.Йод требуется в больших количествах эндокринной системе, которая синтезирует огромное число гормонов, регулирующих работу всего организма.
4.Фтор микроэлемент, который нейтрализует вредные вещества. Кроме этого, является составляющей зубной эмали.
5.Калий участвует в работе систем, как выделительная, сердечно-сосудистая, входит в состав костей, мышечной ткани.
6.Медь – нормализует работу нервной системы и состояние суставов.
7.Железо – улучшает обмен кислородом в организме и противостоит появлению анемии.
Томаты содержат витамины:
Витамин С. Помидоры превосходят цитрусовые по содержанию витамина С.
Витамин А. Участвует в клеточном обмене, поддерживает молодость кожного покрова, а также необходим для зрительного аппарата. Его недостаток приводит к ухудшению зрения.
Витамин В2. Микроэлемент принимает участие практически во всех процессах организма, в том числе поддерживает работу нервной системы.
Витамин В3. Позволяет поддержать здоровье кожного покрова, а также является составляющим элементом волос. Способствует укреплению иммунной и поддержанию нервной системы.
В состав плода входит множество важных
для нашего здоровья соединений:
Правила употребления помидор с пользой
2.Томаты способствуют устранению запоров и других болезней желудочно-кишечного тракта.
9.Чем краснее томат, тем больше в нем ликопина
При каких заболеваниях нельзя есть помидоры?
Панкреатит. Разрешается употребление свежих спелых помидор, овощей в тушеном виде, а также свежевыжатого томатного сока. Не рекомендуют есть зеленые помидоры, кетчуп или консервацию (в том числе и домашнюю). При обострении панкреатита употреблять томаты в пищу запрещено.
Подагра. Допускается использование в рационе умеренного количества свежих помидор. Этот продукт отлично справляется со снижением кислотности в организме. Однако в то же время, помидоры усиливают ликопин, что может негативно сказаться на состоянии человека.
Гастрит. Разрешено употреблять не кислые и спелые, предварительно очищенные от шкурки, томаты. Во время обострения с повышенной кислотностью допускается не более 100 г в день, если кислотность понижена — до 300 г.
Сахарный диабет. Разрешено употреблять до 300 г в сутки. Выбирать надо местные помидоры, а лучше — выращенные самостоятельно. В рацион следует включить не только спелые плоды, но и томатный сок.
Желчнокаменная болезнь. Употребление помидоров строго запрещено, так как камни оксалатной или фосфатной природы могут увеличиться в размерах и начать перемещаться.
Заболевания печени. Употребление запрещено, так как помидоры могут спровоцировать образование и развитие гепатоза. Кроме того, они могут увеличить нагрузку на печень, что также пагубно влияет на работу органа.
После удаления желчного пузыря. Допускается использование в рационе тушенных или предварительно ошпаренных кипятком плодов без кожицы. Количество продукта не должно превышать 300 г в сутки.
Как проходит лечение варикоза зелеными помидорами — и действительно ли они помогают?
Помидоры от варикоза
В помидорах содержится много веществ которые благотворно влияют на состояние сосудов. Среди них можно выделить:
Особое значение при варикозе и тромбофлебите имеют производные салициловой кислоты, которые оказывают натуральное противовоспалительное действие. Они предупреждают высвобождение биологически активных медиаторов и уменьшают болевые ощущения у пациента. Кроме этого, вещества этой группы оказывают некоторое кроворазжижающее действие, что очень важно при сосудистых заболеваниях.
Почему используются именно зеленые помидоры? Считается, что по мере созревания овоща на солнце, большая часть полезных веществ распадается под действием ультрафиолета. Чтобы получить максимальную концентрацию необходимых соединений, в рецепте используются недозрелые зеленые помидоры.
Чем помогут помидоры?
Если регулярно применять зеленые помидоры, можно добиться:
Кроме этого, зеленые помидоры:
Зелёные помидоры для лечения варикозного расширения вен в рецепте используют наружно! Свежие овощи являются основой для компресса, который прикладывают к пораженному месту. Усилить эффективность такого лечения поможет также употребление овоща в пищу.
Диагностические методы
Во время первичной консультации врач проводит визуальный осмотр пораженной конечности и сбор анамнеза, однако многие важные данные, необходимые при диагностике тромбофлебита, можно определить только при помощи инструментальных исследований:
Кроме того, врач назначает проведение общих лабораторных анализов, чтобы уточнить общее состояние здоровья пациента, и составление коагулограммы для определения показателей свертываемости крови и склонности к образованию тромбов. По показаниям могут быть назначены дополнительные исследования.
Рецепт приготовления зеленых помидоров
Какие овощи лучше подойдут для лечения варикоза? Рекомендуется собирать плоды, когда они уже имеют нормальный размер и только начинают созревать. Идеальный период для этого – начало лета. Для лечения способом примочек выбирают крепкие, неповрежденные плоды.
Рецепт от варикоза на основе зеленых томатов:
Вместо целого помидора можно использовать выжатый из него сок. Для этого в соке смачивают марлю, которой затем обматывают больные участки конечностей. Для лучшего проникновения питательных веществ сверху марли кладут слой полиэтилена и сухого бинта.
Процедуру повторяют несколько раз за один день. Через месяц непрерывного лечения нужно сделать паузу на неделю. Так же можно использовать и красные томаты, но считается, что эффект от незрелых плодов будет выше.
Повысить эффективность подобной терапии поможет комплексный подход. Для этого компресс из помидоров сочетают с правильной диетой при варикозе, настойкой от варикоза из каштана, использованием компрессионного белья.
Как лечить
Помощь проблемным участкам ног оказывают следующими методами:
Общее время лечения зелеными овощами составляет около трех недель — длительность терапии зависит от площади поражения вен, степени тяжести заболевания. Народные целители утверждают, что захваченное на начальных этапах варикозное поражение излечивается за 15 дней.
Если болезнь перешла на следующие этапы развития, то одних домашних средств недостаточно. Необходимо посещение консультации флеболога, прохождение полноценного диагностического обследования. Врач, после получения данных диагностики, порекомендует наилучший способ решения проблемы — консервативную терапию или хирургическое вмешательство.
Прогноз терапии
Большинство пациентов замечают положительный эффект уже после 2 недель терапии. Они считают, что зеленые помидоры действительно способны излечивать варикоз на начальных стадиях, при условии соблюдения правильной диеты и отсутствия провоцирующих факторов.
Если за это время вы не заметили клинических улучшений, можно предположить более серьезную степень патологии, с которой нельзя справиться народными средствами. В этом случае, врач назначит медикаментозное лечение и подберет правильное компрессионное белье.
Почему мы спасаем ноги при гангрене?
В нашем центре спасения конечностей работают опытные сосудистые хирурги, имеющих опыт лечения тяжелых сосудистых пациентов. Каждый год оперируется более 600 пациентов с гангреной, приговоренных к ампутации в других центрах. По своим результатам наша клиника занимает лидирующие позиции в стране. Отличные результаты по спасению конечностей достигаются благодаря использованию современных хирургических технологий и рациональному их сочетанию с оптимальной медикаментозной терапией.
Смотреть результаты лечения
Ежедневные процедуры
Для успешного избавления от болезни нужно всеми способами увеличивать эффективность терапии, а не блокировать полученный эффект неправильным образом жизни. Рекомендации для пациента при варикозе на ногах или других частях тела:
Гангрена – приговор к ампутации?
Основная причина гангрены — закупорка сосуда тромбом или атеросклеротической бляшкой, которая приводит к снижению кровотока и гибели тканей конечности. Поэтому цель лечения гангрены – восстановление кровообращения и заживление погибших участков тканей. Хотя можно сделать проще — убрать участок гангрены вместе с ногой. Но это не наши методы!
Сохранение ноги при гангрене – это очень сложный процесс, требующий компетенций, навыков сосудистой, пластической и эндоваскулярной хирургии. А главное желания и времени! Большая часть отделений сосудистой хирургии осваивает квоты, а лечение гангрены — это долгий и затратный процесс. Проще ампутировать ногу и для этого ищут поводы.
Альтернатива
Если зеленые овощи вам не нравятся или их оказалось сложно найти, можно использовать свежие томаты. Лечиться с их помощью нужно по тем же рецептам, не забывая включать продукт в ежедневный рацион в виде свежего салата.
Часто пациенты чередуют компрессы на основе разных природных компонентов. Те, кто знает, как лечить варикоз в домашних условиях, кроме помидоров применяют рецепт каланхоэ от варикоза, мед или настойку каштана.
Использовать пиявки при варикозе нижних конечностей может не каждый, однако таким способам быстро избавляются от венозного застоя и добиваются усиления кровоснабжения определенного участка тела.
Команда нашего центра спасения конечностей
В нашем центре спасения конечностей работают сосудистые хирурги, имеющих опыт лечения тяжелых сосудистых пациентов. Каждый год оперируется более 600 пациентов с гангреной, приговоренных к ампутации в других центрах. По своим результатам в данной сфере сосудистой хирургии наша клиника занимает лидирующие позиции в стране. Отличные результаты по спасению конечностей достигаются благодаря использованию современных хирургических технологий и рациональному их сочетанию с оптимальной медикаментозной терапией.
Лечебные компрессы
При первых признаках варикоза (усталость и тяжесть в ногах, сосудистые звездочки) консультация лечащего врача обязательна. Он определит степень запущенности процесса и назначит наиболее безопасное и эффективное лечение.
Варикоз чаще возникает у женщин, поэтому не будет лишним проходить профилактические осмотры, даже при отсутствии симптомов дискомфорта. По отзывам пациенток, средства на основе народных рецептов хорошо помогают справиться с проблемой на начальных стадиях развития.