аттары что это такое
Аттары – масляные духи.
Арабские аттары вожделенны многими парфюмерными маньяками, ведь сказочные флаконы, содержащие в себе аромо-масла, перерабатываемые особым способом, который держат в тайне восточные дельцы – это богатство любой парфюмерной коллекции. Так что же такое масляные духи, как ими пользоваться, как их хранить и куда носить?
Аттар – это арабское слово, в переводе обозначающее «аромат». Арабские аттары – это парфюмерия с высокой концентрацией масел, которые получаются благодаря прямой перегонке растений и цветов. Благовония изготавливают уже пять тысяч лет в восточных странах, храня свои секреты и не оставляя надежды на создание чего-то похожего парфюмерными гигантами.
Каждый аттар – это не просто духи, ведь в восточных ароматах нет даже спирта, они состоят исключительно из натуральных ингредиентов, что объясняет их не малую цену за минимальный объём до 30 миллилитров.
Самые знаменитые ингредиенты масляных духов CPO – это лепестки роз, цветы хны, тубероза, бархатцы, шафран и лотос. Не смотря на то, что любители парфюмерии устраивают погоню за аттарами ради того, чтобы просто насладится из роскошным видом и изысканным ароматом, на востоке эти благовония используют не только ради придания телу приятного запаха. Аттары активно используются в восточной медицине. В древности арабы лечили смесью аромомасел головную боль, слух и даже зрение.
Как создают аттары?
Подробный процесс производства масляных духов держат в тайне, но некоторое представление о создании Аттаров известно. Судя по всему создатели CPO погружают свежие ингредиенты в большой медный котёл, под них разводят огонь на дровах и таким образом создают процесс дистилляции. Конструкция аппарата для создания благовоний довольно сложна, по бамбуковым трубкам поднимается пар, содержащий в себе концентрированные масла цветов, через систему охлаждения пар конденсируется, попадая в стеклянную колбу, в которой обычно уже есть масло сандала. Смешиваясь с ним, новый цветочный ингредиент создаёт стойкий аромат. Весь процесс продолжается на протяжении всего дня, масла неоднократно конденсируются, смешиваются и проходят тестирование, прежде чем на выходе не получится тот самый аттар, который пойдёт на использование в восточной медицине или на продажу под именами таких брендов как Суед Джунаид Алам. Ранее духи духи получали естественным процессом дистилляции благодаря раствору оливкового масла и разливали по кожаным сосудам, в которых ароматы могли храниться не один век.
Как правильно наносить и носить аттары?
На востоке аттары – это часть культуры и восточные мужчины и женщины носят их не самым привычным для нас способом, особенно учитывая то, что мы предпочитаем менять аромат под наше настроение. Женщины предпочитают наносить масляные духи в ушные раковины, так он сохраняется дольше, ещё на востоке делают специальные полые серьги, в которые помещается ткань или кусочек ваты, смоченный в аттаре. Более современные дамы сбрызгивают масляными духами одежду, а запах радует их не менее месяца. Масляные духи очень стойкие. Мужчины же ностях ароматы на внешней стороне ладоней, наносят на бороду и так же одежду, если хотят пахнуть аттаром длительное время. Смачивать масляной смесью волосы на голове запрещено.
Вы можете нанести аттар привычным Вами способом. Обычно во флаконе масляных духов находится непривычная нашему глазу стеклянная палочка, которой и наносят духи. Запястья, шея, декольте. Вы можете выбрать для себя любую привычную зону нанесения, но знайте, что аттар смоется с Вашей кожи после похода в душ, поэтому если хотите окунуться в восток, то лучше использовать его именно так, как используют восточные женщины и мужчины. Правда если Вы обладаете большой коллекцией парфюмерии и любите часто менять ароматы, то избавиться от запаха аттара на одежде будет довольно сложно.
Аттар – это часть восточной культуры и визитная карточка многих стран, где их создают. Свидетельство вековых традиций теперь доступно и в нашем интернет-магазине. Хотите попробовать аттар, но сомневаетесь в выборе? Syed Junaid Alam создаёт магические масляные духи для разных случаев. Хотите начать с чего-то лёгкого? Banafsaj – речные цветы в солнечный день. Желаете погрузиться в тонкости востока с головой? Maodhoon – аромат для обоих полов.
Хотим заметить, что аттары всегда погружены в удивительные флаконы, которые конечно же тоже влияют на стоимость аромата. Камни, металлы, роспись, роскошные формы и создаваемое таких флакончиком впечатление нельзя упустить. Аттар легко станет гордостью Вашей коллекции!
Как хранить аттары?
Хранение арабских духов не слишком отличается от хранения обычной парфюмерии, ведь в ней тоже содержатся натуральные масла. Вам стоит защищать флакон с аттаром от солнечного света, не перегревать его и не держать открытым. Таким образом, аттар будет служить Вам долгие годы, если Вы не используете его раньше. В современном мире даже флакон с масляными духами имеет срок годности, указанный на упаковке, но вспомните, что арабы хранят их веками! Соблюдая правила хранения Вы сможете оставить немного масляных духов ещё своим детям, чтобы познакомить их с настоящими произведениями искусства!
Помните, что владение настоящим арабским аттаом не только приблизит Вас в восточной культуре, но и придаст уверенности в себе, ведь духи будут держаться долго, а значит Вам не придётся думать о обновлении аромата в середине дня, а зная, что дома Вас ждёт настоящее произведение искусства становится очень приятно на душе.
Аттары – это дорогостоящие, редкие вещества, которые имеют давнюю историю. Восточные аттары (от арабского слова «ароматы») – это традиционная арабская парфюмерия, где не используется спирт, а лишь смеси самых разнообразных масел (мирры, пачули, ладана, дерева алоэ и так далее).
Согласно легенде, все началось с аттара Гулаб, так называемого розового аттара. Жена великого императора Джехангира из рода великих Монголов, императрица Нурджан, была первооткрывательницей этого аттара. Женщина любила принимать теплую ванну с розовыми лепестками. Так, один раз, во время утреннего омовения, Нурджан почувствовала аромат масляного слоя, который зафиксировался на поверхности воды. За ночь вода охладилась и на ее поверхности был образован слой эфирного масла розы.
Арабы еще в древности стали интересоваться ароматами. Именно арабы привозили с островов Суматра, Цейлон и с Малаккского полуострова различные ароматные вещества в Европу. Сюда стоит отнести цибет, ладанник, герань, камфару, сандал, корицу и многие другие. Такие страны, как Индия, Вавилония и Египет производили ароматы розовой воды, алоэ, шафрана, мирры, амбры, мускуса и многих других.
Огромное значение арабы уделяли запахам как средствам пробуждения чувственности. Так, наложниц долго омывали в ванной с миррой и лабданумом, чтобы их кожа насытилась восхитительным благоуханием.
Так как процесс создания аттар появился давно, то некоторые важные моменты знающие парфюмеры до сих пор хранят в тайне. По общим представлениям, производство проходит так: довольно большое количество цветов (к примеру, розы), опускают в специальный медный котел. После этого под котлом разводят огонь, и начинается процесс дистилляции, который длится целый день. Пар с эфирными маслами поступает в стеклянный сосуд, где находится сандаловое масло. За ночь вода охлаждается и масло от нее отделяется. Получается смесь эфирных масел из цветов вместе с сандаловым маслом. Для насыщения сандалового масла этот процесс повторяется многократно. Подобные аттары производят из различных цветов, кроме аттар роз известны также аттары цветов хны, шафрана, лотосов, ветивера, туберозы и бархатцев.
Аттары имеют такой многослойный, многогранный и сложный аромат, что их хочется применять и в качестве самостоятельных духов. Порой они играют очень важную роль в композициях восточного направления. Аттары менее летучи из-за отсутствия спирта, но это нисколько не уменьшает их страстности. Аттары способны свести с ума любого мужчину, они показывают, что за внешней скромностью восточной женщины скрывается страстная натура, жаждущая любви.
Флаконы всегда роскошны, торжественны и ювелирны, футляры также необыкновенно красивы. Запахи аттар резко отличаются от обычных и привычных ароматов, они легко впитываются в кожу, а не испаряются с нее. Аттары наносят аккуратно, специальной стеклянной палочкой по капельке. Есть и спреи, но в них добавляют немного спирта, чтобы они лучше распылялись. Арабские ароматы – аттары – содержат некоторые натуральные компоненты, которые уже давно в Европе не используют. Аттары пахнут сильно и откровенно, даже вещи будут держать в себе этот запах после нескольких стирок, а кожа сохранит этот аромат более 8 часов.
Духи-аттары. Что это и как их правильно использовать?
В те времена, когда в странах Востока по пустыням продвигались караваны, мудрые торговцы развозили благоуханные ароматы восточных пряностей. Пряности доставлялись с далеких восточных земель и расходились по всему свету. Они завоевали свою признательность за насыщенные ароматы, передающие запах загадочных восточных стран, и за лучи солнца, имеющиеся в каждой пряности. Постепенно запах пряностей научились фиксировать в натуральных духах-аттарах, настоящих духах восточных красавиц.
Что такое духи-аттары
Аттар (“духи”, “божественный аромат” в пер. с арабского) – это духи, созданные на основе натуральных масел, специй (лепестки цветов) и смол, не содержащие спирта. Базовой основой является натуральное масло сандалового дерева, считается, что именно оно наиболее оптимально для производства масляных духов.
Самые известные ароматы производят из шафрана, роз, бархатцев, лотосов и хны. В аттарах удивительно сочетаются магия и загадочность. Современные парфюмеры продолжают традицию древних мастеров, сохраняя чувственные манящие нотки в каждом неповторимом аромате. Секрет производства хранят в тайне.
Аттары чудесным образом оказывают влияние на самочувствие и настроение человека. Духи способны поднять настроение, прогнать депрессию, обладают противопростудным и антибактериальным эффектом. В Древнем Востоке аттары применяли для устранения многих недугов.
Восточные красавицы пользовались аттарами для притяжения мужского внимания. Многие духи, содержат такие масла, которые обладают свойствами афродизиаков – усиление влечения к противоположному полу. При использовании аттаров в женщине происходит удивительное преображение: светится изнутри, становится настоящей богиней красоты – внешняя красота сочетается с внутренней. Стоит попробовать один их чарующих ароматов, подробнее на https://www.aromasharm.com/index.php/shop-store/testery-oae.
Особенности роскошных духов:
Как правильно использовать духи-аттары
Ароматы аттаров заиграют и начнут работать, если их нанести аппликатором на нежную часть кожи: мочки ушей, запястья, локтевые и подколенные сгибы.
Для долгого сохранения аромата можно сбрызнуть капелькой духов на одежду, шарфы, платки, так запах сохранится на протяжение месяца.
Можно использовать полые серьги или кулоны, где можно разместить вату смоченную духами и носить их в течение дня.
Добавлять аттары можно в шампуни и бальзамы для волос, массажные масла для тела.
Удивительный аромат появляется, если их нанести на волосы.
Следует осторожно наносить аромат по одной капле, поскольку он не испаряется, а впитывается в кожу.
Для тех, кто желает наладить личную жизнь, вернуть чувственность, следует применять их на ночь.
Доступная роскошь – духи аттары, как визитная карточка стран Востока, часть культуры, тайну которой передают из поколения в поколение. Если вы хотите сделать оригинальный подарок, наладить личную жизнь, поправить эмоциональное здоровье приобретите аттары в изящных флаконах. Они не оставят равнодушными ни одну женщину.
Что такое аттар?
Аттары — традиционная парфюмерия стран Ближнего Востока и Индии, а также Бангладеш и Пакистана. Ее происхождение уходит корнями в далекое прошлое, но многие мастера до сих пор хранят секреты производства натуральных составов.
Слово «аттар» в переводе с арабского«attar», «ittar» или «othr» означает «запах», «аромат». Есть версия, что слово произошло от персидского «atr» — «аромат». Аттары использовались в восточном мире в течение тысячелетий, например, в Индии они известны более 60 000 лет. Это полностью натуральные духи высокой концентрации, сегодня они предлагаются в небольшом объеме в красивых декоративных флакончиках или графинчиках.
Эфирные масла получают способом дистилляции растительного сырья: цветов, трав, специй или коры деревьев, а затем настаивают на сандаловой основе. Время выдержки ароматов может длиться от одного года до десяти лет в зависимости от используемых растительных ингредиентов и желаемого результата. Истинные аттары не содержат в себе алкоголя или химических веществ, они настолько концентрированы, что маленького флакончика хватит на несколько недель, а то и месяцев. В восточных странах по сей день сохранилась традиция дарить духи своим гостям во время отъезда.
Древняя история восточной парфюмерии
История восточной парфюмерии почти так же стара, как и сама цивилизация. Археологические раскопки подтверждают, что древние жители долины Инд имели глубокие познания в ботанике и широко использовали ароматические смеси и масла для ритуалов и подношений. Самые ранние упоминания о парфюмерии в санскритской литературе можно найти в энциклопедии 6-го века «Брихат Самхита», написанной астрономом и эрудитом Варахамихирой (505-587 гг. До н. Э. ), который жил в Удджайне индийского штата Мадхья-Прадеш. Варахамихира в 37-ми стихах привел рецепты «смешивания» парфюмов, порошков для ванн, ладана и талька.
Секреты производства аттаров передаются из поколения в поколение много тысяч лет
В Древней Индии аттары готовили, помещая цветы и растения в растительное масло или воду. Постепенно под палящим солнцем душистое сырье отдавало свой запах, наполняя масло или воду тонким ароматом. Эти масла затем использовались в качестве духов или для богослужений. Самое первое упоминание о дистилляции эфирного масла было найдено в аюрведическом трактате «Чарака-самхита» (700 г до н. Э. ). Историк Джеймс МакХью в своей книге «Сандаловое дерево и Падаль: Запах в Индийской Религии и Культуре» писал: «Продуманное использование ароматических веществ было главной чертой религиозных, королевских и эротических практик».
Индуистский бог Кама
Согласно санскритским текстам, хорошие духи «должны походить на хорошо управляемое королевство с правильным балансом союзников (мягкие материалы), нейтралов и врагов (острые материалы)». Древние люди считали, что умелое использование парфюмерии приводило в восторг богов, умиротворяло императоров и возбуждало любовников. Недаром индуистский бог любви Кама вооружен луком из сахарного тростника и стрелой в виде душистого цветка, а его любимый дротик украшен цветком манго.
Роль парфюмерии в династии Великих Моголов
Есть много источников, указывающих на то, что парфюмерия и эфирные масла делали жизнь во времена Великих Моголов намного приятнее. Большинство правителей и их жены любили ароматы, они использовали эфирные масла для ароматизации кожи, волос и одежды. Придворный историк и визирь Шейх Абу-ль-Фадль ибн Мубарак Аллами вел регулярную хронику использования императором Акбаром (1542-1605 гг. ) ароматических палочек (бахура) и душистых масел. Но все же, первым покровителем парфюмерии считается император Джахангир, потому что его жена Нур-Джахан открыла эфирное масло розы, которое образовалось после купания императрицы в ванне с лепестками. Существует и другое мнение, что это открытие принадлежит ее матери Асмат Бегум.
Нур-Джахан, жена императора Джахангира, открыла эфирное масло розы
Вскоре люди начали экспериментировать с природными ароматами, что привело к развитию производства различных масел. Правитель Гази-уд-Дин Хайдар Шах (1769-1827 гг. ) велел изготовить в своей спальне фонтаны из аттаров, которые при постоянном функционировании создавали романтическую и ароматную атмосферу. Аттары часто упоминались в романтических произведениях той эпохи. Среди их почитателей были и великие поэты, такие как Мирза Асадулла-хан Галиб. Даже после падения династии Великих Моголов в 18 веке искусство создания аттаров продолжало развиваться и совершенствоваться.
Каннаудж — столица индийской парфюмерии
Индия до наших дней остается центром производства аттаров, а город Каннаудж на берегу Ганга в штате Уттар-Прадеш стал парфюмерной столицей. Каннаудж известен своими натуральными маслами еще с 7 века н. Э. В древних текстах земли вокруг города на берегу реки описываются как идеальное место для выращивания нежных душистых цветов, используемых для получения эфирных масел. Сегодня более 30% жителей Каннауджа прямо или косвенно связаны с производством эфирного масла, парфюмерии, благовоний, розовой воды и гульканда (десерта из лепестков роз и сахара).
Сбор цветков жасмина в Каннаудже
Изготовление аттаров — традиционно семейное производство, распложенное рядом с плантациями, поскольку цветы требуют скорейшей переработки после сбора. Оборудование и используемые материалы остаются почти неизменными на протяжении многих веков, а производственные секреты передаются из поколения в поколение. К сожалению, в последнее время наблюдается массовое увеличение синтетических «эфирных масел», которые намного дешевле в производстве, и большинство обычных людей не в состоянии заметить разницу между натуральным и искусственным продуктом. Из-за этого и еще других факторов производство эфирных масел в Каннаудже стало умирающим ремеслом.
Различия и применение аттаров
Как мы уже писали выше, аттары — это смесь одного или нескольких видов эфирных масел, полученных дистилляцией и растворенных в сандаловом масле. Формула аттара составляется из пропорций используемого сырья, поэтому его производство требует большого мастерства и соблюдения технологий, иначе конечный продукт будет отличаться запахом, стойкостью и стабильностью аромата. Именно поэтому аттары с одним названием, но от разных производителей имеют свой уникальный аромат.
Индийские аттары делятся на несколько типов.
Аттары из одного вида цветка:
• Gulab — из дамасской розы;
• Kewra — из пандана ароматнейшего;
• Motia — из жасмина самбак;
• Gulhina — из левсонии неколючей, или хны;
• Chameli — из жасмина крупноцветного;
Аттары из цветов, листьев и стеблей, трав, специй, хинного дерева:
Аттары из высушенных черепков глины, обладают запахом влажной земли:
Производство аттара Mitti из высушенных черепков глины
Настоящие индийские парфюмеры подбирают аттары по типу темперамента и состоянию здоровья человека, а также учитывают погоду и время года. Например, для лета используются «прохладные» аттары — Gulab, Motia, Kewra, благодаря их охлаждающему эффекту. Зимой предпочтительны «теплые» аттары — Shamama, Shamam-tul-Amber, Musk Amber, так как считается, что они повышают температуру тела. Аттары рекомендуется наносить на внутреннюю часть запястья и за мочкой уха. Как только масло впитается, Вы почувствуете его волшебный аромат. У аттаров нет сроков хранения, наоборот, с возрастом некоторые масла становятся более насыщенными и ароматными.
Аттары с маслом уда
Арабская парфюмерия на масляной основе обладает любопытным свойством: пока человек остается неподвижен, аромат плавно угасает, но стоит сделать несколько движений, как аромат начинает звучать с новой силой.
Есть мнение, что в наступившем десятилетии популярность аттаров значительно возрастет за счет таких факторов, как переход людей на органическую косметику, экологичность, долговечность и перенасыщенность современной парфюмерной промышленности. Ну, а почему бы и нет?
Аттары что это такое
Войти
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
Публикую мою статью из журнала Alquimia №2(11-12) 2008, посвященную традициям северо-индийской парфюмерии.
Знаете ли вы, как пахнет Седьмое небо? А каким ароматом древние предписывали лечить страх? И почему в Индии процесс приготовления духов называют «кимией» от араб. (ал-химия).
Из преданий известно, что Пророк Мухаммад использовал духи для своего благоприятного тела, и оно всегда издавало тонкий и легкий аромат, подобный пробуждающемуся цветку в садах Медины. Один из знатоков хадисов, рассказов о жизни Пророка, Хазрат Анас сообщает, что «никогда не обонял любого аромата, будь то амбра или мускус, или любой другой вещи, более восхитительной и очаровательной, чем от тела Святого Пророка». В хадисе первом он говорит, что Пророк имел коробочку для благовоний, откуда и брал масла, умащая ими себя. Также известно, что Пророк никогда не отклонял поднесенные ему духи, поскольку считал, что не следует отвергать трех даров: подушки, душистого масла для волос и молока, поскольку эти простые вещи не потребуют больших расходов, а отказ может поранить добрые чувства дарящего.
Также сохранилось предание о том, что случись Пророку идти переулком, люди, шествовавшие там позже, дивились витавшему в воздухе тонкому благоуханию и интересовались, кто был здесь недавно.
Пророк предписывал своим последователям пользоваться разными фимиамами в зависимости от пола: «Мужскому маслу следует быть таким, что запах его будет распространяться, но цвет при этом должен оставаться невидимым. Женское же масло таково, что цвет его может доминировать, но запах должен быть легким и покорным». Поэтому согласно традиции мужчины-мусульмане используют для ухода за собой масло для волос и духи, обладающие запахом, но при этом не окрашивающие их тела и одежду. Женщины же используют такие благовония, духи, масла для волос и пудру, которые дают оттенки, немного окрашивают кожу, но испускают лишь легкий аромат, чтобы он не достигал путников на улице, так как запахом «чувства прохожих могут возбуждаться, а это, в свою очередь, может привести к греху». Ароматы розы или сандала, таким образом, являются мужскими, а женскими считаются ароматы хны или шафрана, придающего коже золотистый цвет.
Поскольку Пророк использовал духи, то для всех мусульман приятный аромат является сунной. Особенно тщательно мусульмане следят за этим перед пятничной молитвой в мечети. В этот день от человека должно хорошо пахнуть, поэтому, скажем, о чесноке к обеду не может быть и речи.
В мусульманской Испании наиболее известными и популярными были пять благовоний: мускус, камфара, алоэ, серая амбра и шафран. Эти ароматы служили не только эстетическим, но и медицинским целям. Древние арабские медики знали, что масло амбры полезно для укрепления зрения, слуха, помогает при головной боли и усталости. Мускус же, по мнению Авиценны, укрепляет сердце и рассеивает страх. Алойное дерево (не путать со столетником) полезно при астме и болезнях печени.
Современные аттары также обладают лекарственными свойствами, чем умело пользуются индусы и арабы. Иногда в торговую лавку Камаля приходят соседи и просят дать капельку какого-нибудь аттара, чтобы, скажем, смазать прыщик в носу. Больной исцеляется за один день, тогда как фармакологической мазью можно лечиться целую неделю. Люди с больным сердцем используют аттары «Gulab» (роза) и «Kewra». От простуды хороши Shamama (шамама), Musk (муск), Ambra (амбра).
Бируни говорил, что торговцев благовониями у арабов зовут дари, по названию пристани Дарин в Бахрейне, куда привозили благовония и продавали их жителям пустыни, например курейшитам, которые славились искусством приготовления различных смесей и благовонных составов. В предании есть слова о том, что справедливый собеседник похож на дари — если он и не даст своих благовоний, то к тебе пристанет его запах. А дурной собеседник похож на кузнеца — если и не сожжет тебя своими искрами, то причинит тебе страдания своим дымом.
Обычно во времена Мухаммада духи делали так: брали оливковое масло и в зависимости от целей клали туда лепестки розы, тычинки шафрана или частицы другого ароматического вещества. Прозрачный стеклянный сосуд с маслом выставляли на солнце, и в течение недели лепестки отдавали свой аромат маслу, после чего их заменяли новыми, пока не получали нужный запах.
Позже арабские алхимики нашли способ получения эфирного масла при помощи паровой перегонки, но все же в качестве духов эфирные масла используются очень редко, поскольку они дороги и имеют резкий запах.
В нагни дни центром изготовления аттаров является город Канноуч, штат Уттар-Прадеш. В полумиллионном городе почти 90 процентов населения заняты производством аттаров и эфирных масел. Аттар изготавливают из ароматических веществ, которые помещаются в разогретое масло. Самые дорогие аттары делают на сандаловом масле, более дешевые — на других видах растительных масел.
Для получения аттара годится только пламя от дров — ни электричество, ни газ не подходят. При варке используют металлическую посуду — медные горшки или горшки из сплава латуни и меди. Полученный аттар хранят в кожаных бутылках. Так он сохраняет свои целебные свойства более ста лет.
Сам процесс приготовления описать в деталях сложно, мастер постоянно следит за температурой, которая в определенный момент нагнетается до двухсот градусов, а иногда ее требуется долго держать на уровне шестидесяти. Варка порой может продолжаться более пятнадцати дней, а аттар может содержать свыше тридцати различных компонентов — лепестки цветов, разные специи, амбру, мускус, ароматную древесину.
Каждый аттар имеет свое название. Например, аттар Shamama (шамама) содержит около двадцати компонентов, среди которых есть как холодные вещества (кхас), так и горячие (гвоздика, перец, корица). Готовят этот аттар 15 дней.
Рецепты большинства духов имеют многовековую историю. Например, в Уттар-Прадеше до сих пор продолжают делать аттар, который был известен еще во времена Великих Моголов (мусульманские правители Индии в XVI — XVIII в.в., династия узбекского происхождения). Этот аттар называется «Gyll» (глина). Для него берут сандаловое масло и разогревают его, потом в него опускают черепки от разбившихся или лопнувших при обжиге горшков. Затем черепки варят продолжительное время, периодически заменяя те, что отдали свой запах, новыми. В результате получаются духи, которые пахнут землей и глиной, как пахнет в Индии во время сезона дождей, когда после нескольких месяцев жары на раскаленную землю проливаются первые капли воды.
Когда я спрашивал Камаля, существует ли некая «социальная» классификация аттаров — какие-то ароматы покупают в основном бедные, какие-то только богатые, он сказал, что несколько раз в год к нему заходит один очень бедный человек и покупает маленький пузырек самого дорогого аттара «Шамама-аль-амбер». Камаль спросил его, почему он это делает, и тот ответил, что вот уже сорок лет использует только этот аттар, и одного трехмиллилитрового пузырька ему хватает на три месяца. В противоположность этому, иногда к нему захаживают очень богатые люди и спрашивают аттары попроще.
Вообще-то традиция употребления аттара распространена в основном в мусульманском мире, но индуисты также подносят своим божествам аттары, особенно в праздники. Самую большую прибыль торговцы получают в день, когда преданные Кришны совершают обряд поднесения молока.
У арабских и индийских женщин есть интересный обычай наносить духи на верхнюю внутреннюю часть ушной раковины. Считается, что в этом случае запах будет держаться весь день. Раньше использовали специальные полые серьги, в которые помещали ватку, пропитанную духами. Но теперь духи преимущественно наносят на платки и шарфы, запах на которых может удерживаться целый месяц, в то время как на теле он продержится не более дня, до нового омовения. Кстати, моль в такой одежде не заводится.
Мужчины наносят духи на бороду и одежду, а также на внешние стороны ладоней. Так как некоторые сугубо мужские аттары сделаны на основе жирных масел, их не следует капать на одежду, чтобы не оставить пятен. Сперва аттаром смазывают бороду, затем руки. Аттар нельзя наносить на волосы.
На сей счет у индийцев есть забавная поговорка. Когда они видят молодого человека с седой головой, они говорят, что тот лил аттар себе на голову.
Любопытна в противовес индийской традиции практика использования ароматов в иракском городе Нуджер, на территории прежнего влияния персов-зороастров. Там любители благовоний на каждый день недели имеют свой аромат, причем каждый соответствует определенному небесному телу.
Соответствие ароматов дням недели и небесным телам в персидской традиции
Воскресенье Солнце Мускус
Понедельник Луна Амбра
Вторник Марс Алоэ
Среда Меркурий Герань
Четверг Юпитер Шафран
Пятница Венера Роза
Суббота Сатурн Нарцисс
Также аттар используют в ритуальных целях, когда льют его на одежду умершего. Для этого берут специальные масла со «строгими» запахами (хину, шамаму), стараясь избегать ароматов легких и игривых типа нарцисса.
И по сию пору в Мекке можно купить ладан, благовонные масла, «мекканский бальзам», алойное дерево, мускус. Паломники покупают их как сувениры на память о хадже для себя, родственников и друзей. И потом, через долгие годы человек, совершивший хадж, открыв пузырек, вдруг замечает, что вместе с запахом к нему приходят воспоминания о Каабе, об источнике Зем-Зем и в его памяти рождается песня муэдзина, созывающая людей на молитву. У персидского поэта Абдуррахмана Джами есть строки:
Сказали метко мудрые о том, Не скрыть любовь и благовонья под замком.











