барс консервация официальный сайт
О компании

«Барс» в цифрах

Новый корпус изначально проектировался таким образом, чтобы на каждом производственном участке бескомпромиссно соблюдался температурный режим. Стены внутри цеха облицованы антикоррозионными сэндвич-панелями, выполненными по технологии Airpanel. Весь периметр примыкания стен к полу отделан панелями из пищевой нержавеющей стали. Пол покрыт высококачественным гладким топпинговым покрытием, которое не позволяет проникать влаге в тело бетона. Все эти элементы в совокупности позволяют надёжно защитить производство от появления очагов бактериального размножения.
На предприятии вообще фанатичное отношение к чистоте. И на территории, и внутри здания царит абсолютный порядок. Что уж говорить о цехе. Каждый день по окончании смены служба клининга проводит полную очистку стен, полов, инвентаря и оборудования. Такой подход даёт уверенность в том, что все мясные продукты производства компании «Барс» не только вкусны, но и абсолютно безопасны.
Продукция
В ассортиментной линейке «Барс» сейчас больше сорока позиций. Линейка деликатесных продуктов (рулеты, копчёные рёбрышки, разные виды копчёной грудинки), солёные грудинка и шпик выпускаются под брендом “Барские деликатесы”. Изделия в оболочке: колбасы и разные виды ветчины, колбаски-гриль и фарш представлены под брендом “Барские колбасы”.
Каталог продукции
В категорию «Деликатесная продукция» включены мясные деликатесы разных типов: начиная от классических блюд (разные виды копченого шпика, рёбрышек; грудинка, карбонад, окорок) заканчивая закусками, выполненными по оригинальной рецептуре.
Шпик солёный копчёный
Шпик копчёный «По-венгерски»
Грудинка копчёная «Премиум»
Хрящи свиные фирменные
Закуска «Крестьянская с печенью»
Грудка куриная копчёно-варёная
Полутушка цыпленка копчёно-варёная
Филе куриное копчено-вареное
Щековина Деревенская Югус
Окорочок цыпленка копчёно-варёный
Бекон пресованный Фестивальный
Мясные деликатесы из категории «Солёная грудинка» — блюда простые и гармоничные. При работе с грудинкой, пожалуй, самое важное — определиться с крепостью рассола и временем посола. На предприятии «Барс» технология приготовления грудинки отточена. Все продукты линейки «Солёная грудинка» идеально сбалансированы.
Грудинка солёная «Домашняя»
Грудинка солёная с зеленью
Грудинка солёная с паприкой
Грудинка солёная «Летняя»
Грудинка солёная «По-белорусски»
Грудинка солёная «Алтайская»
Грудинка рубленая солёная
Грудинка солёная «Ароматная»

























