блины с бужениной и сыром

Блины с бужениной и сыром, запеченые в духовке

Из указаных продуктов для теста замесите тесто. Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте разрыхлитель. Введите крутой кипяток, потом молоко. Введите просеянную муку. Замесите тесто. Дайте 10 минут постоять в покое. Потом добавьте растительное масло в тесто и можно выпекать.
При жарке первого блина хорошо разогрейте сковороду. На сковороду добавьте чуть- чуть растительного масла. Последующие блины выпекаю без добавления масла на сковороду.

Из указаного количества продуктов выходит около 20 блинов. На терке натрите твердый сыр.

Буженину нарезать меленько. Соедините буженину с сыром. Можно добавить зелень(но мои домашние такое не едят). В каждый блин выложите по столовой ложке начинки и заверните в рулетик.

Укладываем рулетики в форму для запекания. Присыпать сыром и запечь в духовке при 200 градусов около 10 минут. Можно добавить специй. Я присыпала паприкой. Подавать сразу или слегка остывшими.

Источник

Блины с бужениной и сыром, запеченые в духовке

Такие блины могут быть закуской, полдником или ужином. Легкие и вкусные. Можно кушать, запивая чаем. Несколько минут в духовке делают их воздушными и ароматными.

Продукты:
2 яйца
1.5 стакана муки
1 стакан молока
1 стакан кипятка
щипка соли и сахара
1 ч. ложка гашеной соды
3 ст. ложки растительного масла

кусочек буженины 200 гр
твердый сыр соленых сортов
специи по вкусу

Приготовление:
1. Из указаных продуктов для теста замесите тесто. Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте разрыхлитель. Введите крутой кипяток, потом молоко. Введите просеянную муку. Замесите тесто. ДАйте 10 минут постоять в покое. Потом добавьте растительное масло в тесто и можно выпекать.
При жарке первого блина хорошо разогрейте сковороду. На сковороду добавьте чуть- чуть растительного масла. Последующие блины выпекаю без добавления масла на сковороду.

Из указаного количества продуктов выходит около 20 блинов.
2. На терке натрите твердый сыр.

Буженину нарезать меленько. Соедините буженину с сыром. Можно добавить зелень( но мои домашние такое не едят).
В каждый блин выложите по столовой ложке начинки и заверните в рулетик. Укладываем рулетики в форму для запекания.


Присыпать сыром и запечь в духовке при 200 градусов около 10 минут. Можно добавить специй. Я присыпала паприкой.

Источник

Привет всем заглянувшим!

Цена: 289 рублей.

Купить можно только в Теремке. С собой или съесть на месте.

Я наслаждалась, как обычно, на месте. В этот раз была в точке быстрого питания, поэтому блин и облепиховый чай мне подали в одноразовой посуде.

Внешний вид: румяный, в меру поджаренный, с зеленью и очень аппетитный.

Состав. К сожалению, на сайте полностью он не указан, лишь

Блин с бужениной под сливочным соусом, с грибами, сыром и зеленью.

А на деле, это нежнейшие ломтики буженины, много сыра, зелени и хрен. Да-да, хрен. Мне это напоминает холодец, вернее вызывает такие ассоциации. А в этом блине очень удачно сочетается с начинкой и придает острую, но очень приятную изюминку.

Коль я начала с хрена, то продолжу о нем в контексте вкуса. Он приятные, в меру острый, свежий. В блине его достаточный, при надавливании вилкой или ножом вытекает.

Буженины не пожалели. Два довольно крупных куска. Она в меру жирная, сочная и вкусная, щедро пропитана хреном

Ко всему прочему есть грибы, по виду, конечно же жаренные шампиньоны, не менее вкусные и свежие.

Ах, да, сыр, его как всегда много, как во всех блинчиках Теремка

Блин мне понравился, он сытный, не жирный, в меру с острым соусом и, как всегда, вкусный. Тесто нежное, тонкое, не резиновое, довольно воздушное. Атмосфера, как всегда приятная, заряд бодрости и энергии с перекусом в Теремке, как всегда получен!

Плюсы Фастфуд Теремок Блин Илья Муромец:

Минусов нет, поэтому я ставлю заслуженную высшую оценку и рекомендую всем.

Желаю всем приятного перекуса и спасибо за внимание!

Источник

Масленица! Необычные рецепты блинов от шеф-повара шоу «Пять ужинов»

Например, блины из гречишной муки с бужениной, бочковым огурцом и сливочным хреном

Ведущий проекта «Пять ужинов» Андрей Бова. Фото: Dомашний

Кто же как не Андрей Бова, ведущий проекта «Пять ужинов» на телеканале Dомашний, может порадовать читателей Teleprogramma.pro самыми актуальными рецептами на масленичной неделе. Поехали!

Блины из гречишной муки с бужениной

Блины из гречишной муки с бужениной. Фото: pixabay

Ингредиенты:

На подачу:

Сливочный хрен:

Приготовление:

Ставим обычное тесто для блинов, но добавляем туда гречишную муку из расчета 200 грамм гречишной на 1 кг пшеничной. Печем блины. Потом фаршируем свернутые «конвертиком» блины запеченной бужениной, добавляем бочковые огурцы и сливочный хрен.

Соус из сливочного хрена: смешиваем сметану с майонезом в отношении 1/1, добавляем туда ложку консервированного хрена, перемешиваем. Подаем на стол.

Блины с лососем в сливочном соусе

Блины с лососем в сливочном соусе. Фото: телеканал «Еда»

Ингредиенты:

Лосось в сливочном соусе:

Приготовление:

Печем классические блины. Далее делаем сливочный соус. Режем лосось кубиками 2 на 2 см. Обжариваем лосось с двух сторон на сковороде. Режем кубиками помидоры. Добавляем к лососю, заливаем сливками. Доводим сливки до кипения и ждем, пока они загустеют.

Далее добавляем к соусу мелко нарезанный чеснок и укроп. Соус выкладывается на блин, блин заворачивается мешочком. Блин сверху перевязывается ошпаренным зеленым луком, чтобы не открылся. Подаем на стол.

Блины, фаршированные сливочным сыром с апельсином с шариком шоколадного мороженого

Блины, фаршированные сливочным сыром. Фото: pixabay

Ингредиенты:

Сливочный сыр с апельсином:

Приготовление:

Выпекаем классические блины. Для начинки: сливочный сыр смешиваем (вручную) со сливками до консистенции густой сметаны добавляем ванильный сахар, добавляем цедру апельсина, все перемешиваем. Готовые блины сворачиваем «конвертиком», начиняем апельсиновым сыром.

Обжариваем в сковородке в карамели. Для этого сначала необходимо разогреть в сковороде сахар-песок, выложить в него блины и обжаривать, пока сахар не карамелизиуется. Блины в карамели выкладываем в тарелку, сверху — шарик шоколадного мороженого. Подавать горячими.

Учредитель, редакция, издатель журнала «Телепрограмма» и сайта teleprogramma.pro
АО ИД «Комсомольская правда». Зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-66912 от 22.08.2016

Заместитель Генерального директора, Издатель
(лауреат рейтинга «ТОП 1000 российских менеджеров» в 2015-2018г.г. в разделе СМИ. Лауреат Рейтинга молодых медиаменеджеров в 2012-2014г.г. Лауреат Премии «Медиа-Менеджер России» в 2015 и 2019 г.г.): Владислав Гемст

Главный редактор журнала «Телепрограмма»: Павел Садков
Директор проекта teleprogramma.pro: Станислав Леонидов
Шеф-редактор сайта teleprogramma.pro: Екатерина Болгова / ekaterina.bolgova@phkp.ru
Директор по продвижению: Анастасия Шибаева / +7(495) 777-27-72 (доб. 34-34) anastasiya.shibaeva@phkp.ru
Директор по рекламе: Ольга Швец / +7(495) 777-02-78
Размещение рекламы в интернет: Сабина Багирова / тел.: 8(495)777-02-78 (доб. 1258), моб.: 8(964)559-73-55, e-mail: Sabina.bagirova@phkp.ru)

Исключительные права на материалы, размещенные в сетевом издании TELEPROGRAMMA (www.teleprogramma.pro), в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда» ©, и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав: ‎(495) 970-19-51 (kp@kp.ru)

Сообщения и комментарии читателей сетевого издания размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона. Возрастная категория 16+

Источник

Блины с бужениной и сыром

Рулетики из блинов с плавленым сыром и бужениной

0,5 л. молока
50 г. сливочного масла
4 яйца
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
250 г. муки

Для начинки:
300 г. буженины
200 г мягкого плавленого сыра
укроп

Молоко подогреть. Добавить сливочное масло и мешать до его полного растворения. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко с маслом, соль и, продолжая взбивать, постепенно добавлять муку. Тесто должно быть жидким, однородным, без комочков. Для первого блина слегка смазать сковороду сливочным маслом.
Блины остудить. Мясо нарезать длинными ломтиками. Укроп мелко нарезать, смешать с сыром. Намазать сыром каждый блин, на край блина положить несколько ломктиков мяса. Свернуть рулетиком. Разрезать рулетики на порционные кусочки. Приятного аппетита!

SIMILAR NEWS

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Источник