блины с семенами чиа

13.07.202213.07.2022 admin 0 Comments

Тонкие блинчики с семенами чиа

Тонкие блинчики с семенами чиа и персиковым сиропом – не обычный рецепт блинчиков, которым можно разнообразить привычные блюда. Такие блины можно подавать и как самостоятельный десерт, и как основа для чего-то более сложного.

Блины с семенами чиа

Рецепт довольно простой, но потребуется немного времени. Так как блины получаются не сладкими, то можно фаршировать их и сладкой начинкой, и нет, но это на ваше усмотрение.

И так, если вы готовы и у вас есть 30-40 минут свободного времени, то пора приступать к приготовлению тонких блинчиков на персиковом соке с семенами чиа.

Ингредиенты

Рецепт приготовления тонких блинов с семенами чиа и персиковым сиропом

Семена чиа засыпьте в стакан. Они очень полезные, поэтому их можно добавлять в разные блюда.

Залейте к семенам персиковый сок, помешайте и оставьте на 30 минут. Семена должны набухнуть и стать более мягкими.

В миску залейте молоко.

Засыпьте сахарный песок.

Взбейте молоко с сахаром миксером в течение 3-4 минут.

Когда семена чиа станут мягкими, перелейте содержимое стакана в миску с молоком.

Взбивайте молоко с чиа миксером 3-4 минуты.

Вбейте в миску яйца.

Добавьте пшеничную муку и взбивайте миксером тесто, чтобы оно стало однородным и гладким.

Залейте растительное масло.

Готовое тесто перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось. Тесто должно быть немного густоватым. С помощью половника наливайте тесто в центр сковороды, затем распределите его по всей площади. Сковороду заранее смажьте растительным маслом и нагрейте. Обжаривайте блины с каждой стороны по 40-50 секунд, пока они не станут румяными.

Готовые блинчики на молоке и персиковом сиропе выкладывайте на тарелку. Смазывать маслом их не нужно.

Можно свернуть, чтобы получились треугольники.

Источник

Постные блинчики с чиа

А вы знали, что на основе семян чиа можно приготовить обалденные постные блинчики? Остались последние денечки Рождественского поста и приготовить такой завтрак будет, как нельзя кстати. Семена чиа содержат в себе большое количество витаминов и минералов, а также редкие кислоты Омега-3 и Омега-6. Чиа добавляют во многие блюда — в каши, супы, выпечку. Также готовят на основе чиа йогурты и пудинги. Чиа заряжает энергией и дает бодрость на весь день. Скушать чиа на завтрак – значит сделать свой день наполненным и бодрым.

Сложность приготовления: ниже среднего

Время приготовления: 40 минут (без замачивания чиа)

Ингредиенты для выпечки 8-10 штук:

Ход приготовления:

Семена чиа перед приготовлением всегда замачивают. После замачивания чиа образуют желеобразную массу, которая может заменить собой куриные яйца.

Семена замачивают минимум на 15 минут и максимум на 12 часов. Я замачивала свои семена с вечера и к утру в чашке образовалась гелеобразная масса. На 2 столовые ложки семян я добавляю 70-100 миллилитров воды.

В чашку для теста насыпаем 140 грамм пшеничной муки.

Кладем в муку 2 столовые ложки вымоченных семян.

Затем добавляем сахар (1-2 столовые ложки) и немного соли.

Добавляем в тесто парочку столовых ложек подсолнечного масла и подливаем немного воды.

Перемешиваем до однородного состояния. Тесто должно быть точно такое же, как на обычные блинчики.

Теперь приступаем к выпечке. Наливаем в сковороду подсолнечное масло, разогреваем. На горячую поверхность наливаем при помощи поварешки немного теста. Обжариваем сначала с одной стороны. Затем, когда краешки начнут слегка отходить от донышка, а блинчик схватится, его можно будет перевернуть лопаточкой и обжарить с другой стороны.

Снимаем блинчик со сковороды на тарелку. Допекаем блинчики. Теперь блины можно сочетать с любой фруктовой начинкой или кушать с вареньем.

Приятного аппетита и отличных праздничных денечков, дорогие читатели!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Блины и вафли всегда являются таким угощением и прекрасным выходным завтраком, чтобы насладиться всей семьей. Дети любят их и добавляют дополнительные начинки и экспериментируют с тем, что хорошо сочетается с ингредиентами, которые составляют часть удовольствия от ленивых утра, когда семейное время драгоценно. Чиа может играть определенную роль в этих не очень здоровых рецептах, добавляя к питательной ценности ваши удовольствия.

Итак, если вы собираетесь вспахать и сделать блины с целым молоком и добавить все лишние вина, такие как сироп и шоколад, идите, добавьте немного семян чиа и уменьшите вину.

Блины с семенами Чиа

Кредит: © iStockphoto. com / RyanJLane

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Выход: 4 порции

1 столовая ложка выпечки > 1 столовая ложка сахара

4 столовые ложки целых семян чиа

2 столовые ложки сливочного масла, расплавленного и охлажденного, плюс дополнительно для жарки

Разогреть духовку до 200 градусов по Фаренгейту

В крупную миску, объединить муку, разрыхлитель, сахар, соль и чиа, и хорошо перемешать.

Сделайте колодец в центре сухих ингредиентов и избивайте яйца, масло и молоко. Если у вас есть наливной кувшин, перенесите смесь в кувшин для более легкого заливки.

В большой сковороде на среднем огне нагреть немного масла.

Налейте тесто на горячую сковородку, чтобы сделать блины. Вы должны быть в состоянии разместить 2 или 3 блина на большой сковороде.

Приготовьте до тех пор, пока на поверхности блинов не появятся пузырьки, а некоторые разразится, от 1 до 2 минут.

Вверните блинчики осторожно шпателем и варите другую сторону, еще 1-2 минуты.

Перенесите блины на противень и держите их в духовке.

Продолжайте готовить блины с большим количеством масла и оставшегося теста. Вы должны иметь возможность делать от 8 до 10 блинов из этого количества теста.

Время приготовления:

10 минут Время приготовления:

20 минут Выход:

6 порций 6 яиц

1/3 чашки топленое масло

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/2 чайной ложки соли

1 столовая ложка разрыхлителя

4 столовые ложки всего chia семена

12 столовых ложек чистый кленовый сироп

2 столовые ложки кондитерского сахара

6 столовых ложек подслащенные взбитые сливки

2 столовые ложки целых семян чиа, для гарнира

Разогреть вафельное железо высокая температура.

В большой миске избивайте яйца, масло, молоко и ваниль.

В отдельной миске, смешайте сахар, муку, соль, разрыхлитель и чиа.

Добавьте сухие ингредиенты к мокрой воде и тщательно перемешайте, используя проволочный венчик.

Перенесите тесто в наливной кувшин, если он у вас есть, и вылейте тесто на вафельное железо. Этот рецепт делает около 6 больших вафель, в зависимости от размера вашего вафельного железа.

Закройте крышку вафельного чугуна и подождите около 4 минут или пока индикатор не покажет, что вафли готовы.

Поместите вафли на каждую из 6 тарелок.

Полейте каждую тарелку с кленовым сиропом и равномерно посыпьте сахар-кондитер среди порций.

Равномерно распределите клубнику среди тарелок.

Добавьте столовую ложку подслащенных взбитых сливок к каждой порции.

Калории 578 (от жира 198); Жир 22 г (насыщенный 11 г); Холестерин 225 мг; Натрий 493 мг; Углеводы 82 г (Пищевое волокно 5 г); Протеин 14г. Чтобы сделать это блюдо немного более здоровым, замените начинки смесью свежих фруктов и йогурта.

Источник

Тонкие блинчики с семенами чиа

Ювелирные блинчики с семенами чиа и персиковым сиропом – не обычный рецепт блинчиков, которым можно разнообразить привычные блюда. Такие блины можно подавать и как самостоятельный сладкое, и как основа для чего-то более сложного.

Блины с семенами чиа

И так, если вы готовы и у вас есть 30-40 минут независимого времени, то пора приступать к приготовлению тонких блинчиков на персиковом соке с семенами чиа.

Ингредиенты

Рецепт приготовления тонких блинов с семенами чиа и персиковым сиропом

Семена чиа запорошите в стакан. Они очень полезные, поэтому их можно добавлять в разные блюда.

Залейте к семенам персиковый сок, помешайте и покиньте на 30 минут. Семена должны набухнуть и стать более мягкими.

В миску залейте молоко.

Засыпьте сахарный песок.

Вспушите молоко с сахаром миксером в течение 3-4 минут.

Когда семена чиа станут мягкими, перелейте содержимое стакана в миску с молоком.

Взбивайте молоко с чиа миксером 3-4 минуты.

Вколотите в миску яйца.

Добавьте пшеничную муку и взбивайте миксером тесто, чтобы оно стало однородным и гладким.

Залейте растительное масло.

Готовое тесто перемешайте, чтобы масло мерно распределилось. Тесто должно быть немного густоватым. С помощью половника наливайте тесто в центр сковороды, затем распределите его по всей площади. Сковороду заблаговременно смажьте растительным маслом и нагрейте. Обжаривайте блины с каждой стороны по 40-50 секунд, пока они не станут румяными.