блины с замороженной клубникой
Блины с замороженной клубникой
Невероятно вкусный десерт, который можно легко приготовить дома.
Ингредиенты:
Приготовление:
Невероятно вкусный десерт, который можно легко приготовить дома.
Ингредиенты:
Приготовление:
Предлагаю приготовить очень вкусные тончайшие блины на молоке со сладкой начинкой. Готовятся такие блины из доступных продуктов легко и просто. По этому рецепту блины получаются очень тонкими, нежными, солнечными и с хрустящей кромкой. Ну а подавать такие блины на молоке будем с домашним ягодным мороженым и клубникой — получится вкусно и ярко. Сочетание клубничного джема, прохладного ягодного мороженого, свежей клубники с блином — великолепный десерт, который несомненно нужно попробовать. Этому необычному десерту будут рады и взрослые, и дети.
_________________________________________________________
Ингредиенты:
Тесто:
Подача:
_________________________________________________________
Приготовление рецепта «Блины с мороженым и клубникой»:
Для теста нам понадобится мука, соль, сахар, молоко, яйца, подсолнечное масло.
Соединить просеянную муку, соль, сахар, яйца. Взбить венчиком.
Порциями добавлять молоко, взбивая венчиком.
Добавляйте молоко, разделив его на 3 порции.
В конце вмешать подсолнечное масло.
Очень удобно работать с таким блинным тестом, перелив его в кувшин с носиком.
На разогретую сковороду выливать небольшую порцию теста.
Жарить с обеих сторон до золотистого цвета. Блины выпекаются очень быстро.
Получится внушительная стопка тонких и вкусных блинов.
Сервируйте блины свежей клубникой, мороженым и джемом.
Блины с мороженым и клубникой готовы!
Блинчики с замороженной клубникой
Ингредиенты
Процесс приготовления
Налить молоко в миску, добавить сахар, соль и соду, вбить яйца.
Взбить получившуюся смесь венчиком, влить растительное масло, перемешать.
Венчиком замесить блинное тесто, по консистенции оно не слишком жидкое, но и не густое. Тесто оставить при комнатной температуре минут на 20, прикрыв полотенцем.
Клубнику достать из морозилки.
В сковороде растопить сливочное масло, выложить клубнику, не размораживая её (в сезон просто кладите свежую клубнику), всыпать сахар, перемешать.
Клубнику протушить на небольшом огне, помешивая, около 2-3 минут (до полного размораживания). Крахмал развести в двух столовых ложках холодной воды.
Влить крахмал в сковороду с клубникой и немного прогреть на небольшом огне. Клубничная начинка для блинов должна получиться, как густой кисель. Выключить огонь и дать клубничной начинке остыть.
Пока начинка остывает, нужно пожарить блинчики, для этого на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом (смазывать сковородку нужно перед жаркой только первого блина), вылить порцию теста, равномерно распределить и жарить блин с двух сторон до румяности на среднем огне, а затем переложить на тарелку. Пожарить таким образом все блины, складывая их на тарелку стопочкой.
Теперь на каждый блинчик выложить по столовой ложке клубничной начинки ближе к краю.
И сворачивать конвертиками или трубочками, подгиная вовнутрь края блинчиков.
Невероятно вкусные и ароматные блинчики, приготовленные с начинкой из замороженной клубники, подать к столу, посыпав немного, по желанию, сверху сахарной пудрой.
Блины с замороженной клубникой
Клубничный топпинг (клубничная начинка) для блинчиков и ватрушек
Кухня: Американская
Сложность исполнения: Лёгкая
Метод приготовления: Варить, тушить
Тип блюда: Десерты
Подтип блюда: Десерты и мороженое
- Количество порций: 10 На подготовку уйдёт: 10 мин Приготовление блюда займёт: 10 мин
Перед вами простой рецепт клубничной начинки для блинов, сырников, ватрушек или сладких американских панкейков. Для любых блюд, которым необходима сладкая и сочная ягодная подлива. К сожалению сейчас не ягодный сезон и у нас на рынке не просто найти красивые спелые ягоды. Поэтому я, для приготовления этого топпинга, взяла замороженную клубнику, оттаяла её и нарезала перед приготовлением. Поверьте, получилось очень вкусно!
Рецепт клубничного топпинга
Ингредиенты:
Метод приготовления:
Обмойте и нарежьте клубнку
Разведите крахмал для ягодного топпинга
Добавьте в клубнику разведенный крахмал
Блинчики с замороженной клубникой
Порадуйте своих близких вкуснейшим лакомством, приготовьте блинчики с начинкой из клубники. Для этого блюда можно использовать замороженную клубнику, а в сезон — свежую. Подать блинчики можно и на завтрак, и на праздничный стол в качестве десерта. Очень вкусно и ароматно!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Налить молоко в миску, добавить сахар, соль и соду, вбить яйца.
Взбить получившуюся смесь венчиком, влить растительное масло, перемешать.
Венчиком замесить блинное тесто, по консистенции оно не слишком жидкое, но и не густое. Тесто оставить при комнатной температуре минут на 20, прикрыв полотенцем.
Клубнику достать из морозилки.
В сковороде растопить сливочное масло, выложить клубнику, не размораживая её (в сезон просто кладите свежую клубнику), всыпать сахар, перемешать.
Клубнику протушить на небольшом огне, помешивая, около 2-3 минут (до полного размораживания). Крахмал развести в двух столовых ложках холодной воды.
Влить крахмал в сковороду с клубникой и немного прогреть на небольшом огне. Клубничная начинка для блинов должна получиться, как густой кисель. Выключить огонь и дать клубничной начинке остыть.
Пока начинка остывает, нужно пожарить блинчики, для этого на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом (смазывать сковородку нужно перед жаркой только первого блина), вылить порцию теста, равномерно распределить и жарить блин с двух сторон до румяности на среднем огне, а затем переложить на тарелку. Пожарить таким образом все блины, складывая их на тарелку стопочкой.
Теперь на каждый блинчик выложить по столовой ложке клубничной начинки ближе к краю.
И сворачивать конвертиками или трубочками, подгиная вовнутрь края блинчиков.
Невероятно вкусные и ароматные блинчики, приготовленные с начинкой из замороженной клубники, подать к столу, посыпав немного, по желанию, сверху сахарной пудрой.
Оладьи с клубникой
Наконец-то созрела первая клубничка, вкусная и сочная, и первое что из неё приготовила — это любимые творожные оладьи с клубникой. Оладьи на завтрак очень часто готовлю, по самым разным рецептам, но особенно нравится рецепт оладий на кефире с творогом.
Творог для теста можно использовать любой жирности, это не принципиально.
По сезону в такие дрожжевые оладьи можно добавить и другие ягоды, а зимой использовать замороженные.
Подать выпечку можно со сметаной, сгущённым молоком, любым джемом или вареньем, а также с мёдом.
Оладьи с клубникой
как приготовить оладьи с клубникой рецепт
В глубокую миску выложить творог и сметану.
Клубнику промыть, убрать хвостики и обсушить на бумажном полотенце.
В творожно-сметанную массу добавить слегка тёплый кефир и яйцо. Перемешать ложкой до однородной консистенции. Кто не любит крупинок творога в готовых изделиях, советую творог протереть через сито или пробить блендером.
Влить 1 столовую ложку растительного масла, желательно использовать масло без запаха. Всыпать соду и дрожжи. Перемешать. Я всегда в оладушки добавляю соду и дрожжи, так они получаются мягкими и нежными.
Добавить сахар и соль, снова перемешать. Вместо сахара можно добавить в тесто сахарную пудру. Если любите более сладкий вкус, сахара или пудры можно добавить и больше.
Постепенно всыпать просеянную муку и замесить тесто, по консистенции густой сметаны.
Клубнику нарезать небольшими кусочками, аккуратно вмешать её в основу.
В сковороду налить немного растительного масла, разогреть его, затем сделать средний огонь и выкладывать ложкой тесто. Жарить оладьи на дрожжах и кефире с двух сторон до румяного цвета.
Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, подать тёплыми.
Как приготовить клубничные оладьи рассказала автор рецепта и фото: Елена Городишенина.
Ароматные вкуснее оладьи – просто мечта каждого гурмана. Я часто готовлю оладьи, и каждый раз, добавляю что-то новое. Я расскажу о вкусной и полезной добавке к оладьям – клубничном пюре. Самыми вкусными будут оладьи, если вы сделаете пюре из свежей ягоды. Варенье или ягода из компота тут будут не уместны – вкус оладий будет вовсе не тот, которого мы добиваемся.
Если это не клубничный сезон, то ягоду можно купить мороженную почти в каждом супермаркете. Если это своя заморозка, то отбирайте клубнику, замороженную без хвостиков. Так как размороженная ягода очень мягкая и избавить ее от хвостиков довольно сложно.
Представлю из выпечки с клубникой свои оладьи, но скажу смело, что сделав по этому рецепту тесто чуть жиже, вы сможете приготовить блинчики с клубникой.
Оладьи с клубничным пюре
Для вкусных ароматных оладий понадобятся
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Разбейте в глубокую чашку 2 яйца. Если готовите для детей или у вас имеется такая возможность – замените их 6 перепелиными яйцами. Перемешайте яйца до однородности.
Добавьте в яйца муку с содой, сразу же влейте кефир или простоквашу. На мой вкус для этого рецепта лучше использовать кефир довольно кислый или скисшее молоко.
В тесто на оладьи всыпаем сахар. Перемешиваем тесто, оно должно быть сладким. В этот момент уже будет начинаться реакция кефира с содой. Реакция должна обязательно произойти, иначе оладьи будут не пышными, а очень плоскими.
Из части теста нужно испечь несколько оладушек или маленьких блинов без клубничного пюре. Эти блины нужны для контраста и для сочетания цветов и вкусов, так как выпечка будет очень разной.
Клубнику промыть очень тщательно, так как в домашней клубнике часто много песка. Отрежьте хвостики и проследите, чтоб мисочке с ягодами не было воды.
Клубнику измельчаем блендером или вилкой. Чем вы будете измельчать ягоды — не важно, главное добиться однородности пюре. В оставшуюся половину теста добавить клубничное пюре, перемешайте.
Если тесто для оладий вышло очень жидким – досыпьте 1-2 столовых муки. Тесто должно быть очень густым, чтобы получались высокие оладьи.
Подавать наши вкусные оладьи или маленькие блины сразу оба вида – с клубничным пюре и без него. Так вы оцените разность текстур и разность вкусов. Возможно, кто-то выберет только оладьи из клубники, а кто-то предпочтет классический вариант.
Если ваши домашние привыкли уплетать оладушки или блины сразу с пылу-жару, пока вы их печете, то выпекать их следует немного по-другому. Замесите сразу 2 замеса теста в разных мисках.
Выпекайте по очереди – одну сковороду блинов с пюре. Одну без пюре. Тогда у вас получится одновременно подавать два вида выпечки, с клубникой или без нее. И воспользуйтесь двумя сковородками одновременно. Сочетание цветов и вкусов приятно удивит ваших родных.
Теперь я расскажу немного о том, как сделать такие оладьи зимой или в другое, не клубничное время. Я однажды приготовила пюре из клубники и собиралась печь блины.
Но важные дела отвлекли, и мне надо было срочно уходить. Я, недолго думая, вылила пюре в контейнер для заморозки и отправила в морозильную камеру. Когда поздно вечером я пришла домой, и разморозила пюре – я была приятно удивлена – аромат и вкус клубники ничуть не изменился. После этого удачного эксперимента я замораживаю несколько контейнеров измельченной клубники. Делала так же пюре из земляники, смородины и груши. Все вкусные, только вот грушевое пюре после размораживания меняет цвет с нежно желтого – в темно желтый, чуть коричневатый. На вкус все пюре отменные. Это пюре из груши я добавляю исключительно в домашний йогурт – там его цвет особо не заметен.
Так что я круглый год выпекаю оладьи или блинчики со вкусом клубники и другими фруктовыми или ягодными наполнителями на основе этих пюре, и вам советую.
Блины с замороженной клубникой
Невероятно вкусный десерт, который можно легко приготовить дома.
Ингредиенты:
Приготовление:
Невероятно вкусный десерт, который можно легко приготовить дома.
Ингредиенты:
Приготовление:
Предлагаю приготовить очень вкусные тончайшие блины на молоке со сладкой начинкой. Готовятся такие блины из доступных продуктов легко и просто. По этому рецепту блины получаются очень тонкими, нежными, солнечными и с хрустящей кромкой. Ну а подавать такие блины на молоке будем с домашним ягодным мороженым и клубникой — получится вкусно и ярко. Сочетание клубничного джема, прохладного ягодного мороженого, свежей клубники с блином — великолепный десерт, который несомненно нужно попробовать. Этому необычному десерту будут рады и взрослые, и дети.
_________________________________________________________
Ингредиенты:
Тесто:
Подача:
_________________________________________________________
Приготовление рецепта «Блины с мороженым и клубникой»:
Для теста нам понадобится мука, соль, сахар, молоко, яйца, подсолнечное масло.
Соединить просеянную муку, соль, сахар, яйца. Взбить венчиком.
Порциями добавлять молоко, взбивая венчиком.
Добавляйте молоко, разделив его на 3 порции.
В конце вмешать подсолнечное масло.
Очень удобно работать с таким блинным тестом, перелив его в кувшин с носиком.
На разогретую сковороду выливать небольшую порцию теста.
Жарить с обеих сторон до золотистого цвета. Блины выпекаются очень быстро.
Получится внушительная стопка тонких и вкусных блинов.
Сервируйте блины свежей клубникой, мороженым и джемом.
Блины с мороженым и клубникой готовы!
Рецепты Блинчики с клубникой
Блинчики с клубникой
Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка
Клубника — 200 Грамм
Смешайте в миске яйца, муку, молоко.
Тесто хорошо размешать, добавить соль, сахар и масло.
Клубнику помыть, перебрать, посыпать сахаром, можно порезать на кусочки, если она крупная.
Блинчики с творогом и клубникой
Яйцо куриное — 1 шт
Напечь блины. у всех есть любимый рецепт блинов.
Клубнику порезать на маленькие кусочки-не размораживая(она так легче режется).
Творожные блинчики с клубникой
Масло растительное — 0.5 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо куриное — 1 шт
Открыть парочку пачек творога
Всыпать к ним сахарный песок,
и с помощью блендера и вот такой насадки
хорошенько всё взбить
Моем клубнику и даем стечь воде.
Блинчики с творогом и клубникой
Молоко — 1/2 Стакана
Мороженая клубника — 200 Грамм
Сода — 1/2 Чайных ложки
Сахарная пудра — 150 Грамм
Соль — 1/2 Чайных ложки
Растительное масло — 40 Миллилитров
Сначала готовим крем. Выкладываем творог.
Размораживаем клубнику, даем стечь жидкости.
Смешиваем в одной миске блендером или вручную творог с клубникой и 100 г сахарной пудры. Смешиваем до однородности и убираем в холодильник.
Тем временем печем блинчики. Смешиваем в одной миске яйца, молоко, соду, воду, муку, соль, растительное масло. Перемешиваем до однородно.
Сладкие шоколадные мини блинчики с клубникой
Клубника- несколько крупных ягод
Для поливки –цветочный мед.
Какао порошок- 14 стакана
Разрыхлитель теста-2 чайных ложки
Уксус 9%- 1 чайная ложка
Корица- 0.5 чайной ложки
Сахар коричневый «Демерара» от ТМ «Мистраль»- 14 стакана.
1. В теплое молоко добавить уксус и подождать 5 минут.
2. В миску поместить коричневый сахар, муку, какао, разрыхлитель, специи, растительное масло, яйцо.
3. По истечении 5 минут молоко влить в миску к мучной смеси и взбить миксером на средних оборотах и хорошо перемешать венчиком. Тесто должно получиться как жидкая сметана.
Тонкие блинчики с клубникой
Подсолнечное масло — 1 ст. ложка
Для приготовления блинчиков тебе понадобится:
1. Смешать молоко, яйцо, соль, сахар. Добавь и просеянную муку. Еще раз все хорошо перемешай, желательно при помощи миксера. Следи, чтобы не образовывались комочки. Добавь подсолнечное масло и еще раз перемешать.
2. Тесто должно быть не слишком жидким и не слишком густым. По своей консистенции идеальное блинное тесто больше всего похоже на жидкую сметану.
Блинчики с творогом и замороженной клубникой
Ванильный сахар — 0,5-1 Чайных ложки
Яйца — 2 Штуки (1 — в тесто, 1 — в начинку)
Клубника замороженная — 100 Грамм
Мука пшеничная — 1,5 Стакана (стакан 200 мл)
Соль — 1/3 Чайных ложки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Сахар — 2,5-3 Ст. ложки (1,5 — в тесто, остальное по вкусу в начинку)
1. Первым делом займемся тестом для блинчиков. В миску наливаем молоко и воду, добавляем соль, сахар и яйцо, размешаем. Добавим муку и венчиком тщательно размешаем, чтобы не было комочков. Оставим тесто минут на 20. Затем добавим растительное масло и опять перемешаем.
2. Смазываем сковороду растительным маслом и хорошо разогреваем. Половником наливаем тесто и.
Идеальные домашние Блинчики с корицей и клубникой в шоколадной глазури
Сливочное масло — 5 г.
Растительное масло — 7 г.
Шоколад черный — 30 г.
Растительное масло — 20 г.
1. Делаем тесто на тонкие блинчики. В миску добавить 1 яйцо, 100 мл молока, корицу, сахар и щепотку соли.
2. Тщательно перемешать до образования пены. Добавить еще 100 мл молока и 20 мл растительного масла.
3. Перемешать. Оставить тесто отдохнуть 5 минут. Разогреть сковороду на чуть больше среднем огне. Налить немного растительного масла, растереть его салфетк.
Блинчики из йогурта с клубникой и ванильным пуддингом
Ванильный пуддинг-1/2 упаковки
Натуральный йогурт 1,5%-ной жирности-500 мл
Свежая клубника-500 грамм
Ванильный сахар-2 пакетика
Растительное масло без запаха
Смешать йогурт,яйца,просеянную муку,соль и ванильный сахар миксером
Дать тесту постоять минт 30-40,ещё раз хорошенько перемешать
Клубнику помыть (но в стоячей воде,не в проточной,чтобы не повредить ягодки),посушить,очистить от хвостиков,порезать дольками
Приготовить ванильный пуддинг согласно инструкции на упаковке (если нет пуддинга,можно сделать быстро заварн.