быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Быстрые маринованные огурцы – ТОП рецептов быстрого приготовления

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленьюВсе, кто любит похрустеть только что засоленным огурчиком, но не имеет такой возможности – бросьте в меня тапком, потому, что сегодня я это сделаю. Особенно это важно, когда сезон только начинается и желание полакомиться свежим огурчиком домашнего маринования слишком велика. Маринованные огурцы быстрого приготовления готовятся на скорую руку. Главное, выбрать самый лучший способ. А их немало: в домашних условиях огурцы маринуют в пакете, контейнере, банке или кастрюле, нарезав брусочками или целиком. Заготавливают с чесноком, зеленью, горчицей, растительным маслом.

Рецепты, которые я вам предлагаю, помогут вам быстро замариновать свежие огурчики буквально за сутки или даже раньше. Без закатки и стерилизации, и даже иногда без уксуса, заменив его лимонным соком или кислотой. Перед вами лучшие варианты быстрой закуски из маринованных огурцов.

Быстрые маринованные огурцы – рецепт с чесноком и зеленью

Очень простой рецепт заготовки суточных огурцов с укропом. Больше ничего не кладите, будет лишним.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Ополосните овощи, срежьте кончики. Крупные экземпляры разрежьте на 4-6 частей вдоль, по длине.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Раздавите ножом зубчики чеснока или покрошите их пластинами.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Сложите огурчики в контейнер, пересыпая измельченным укропом (зелени не жалейте), и перекладывая чесноком.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью22

Засыпьте соль, плесните уксус. Закройте контейнер крышкой и хорошенько потрясите, чтобы специи распределились по овощам. В дальнейшем еще несколько раз встряхните заготовку.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Спустя сутки закуску можно пробовать. Если овощи были порезаны, то готовы огурцы будут намного раньше.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Быстрые маринованные огурцы в пакете

Весьма популярный вариант быстрого маринования. Он на самом деле удобен, что проверено сотни раз. Готовьте к картошечке, шашлыкам, сосискам на мангале, или любому мясному блюду. Закуску можно сделать прямо на пикнике или заранее, в домашних условиях. Мы уже делали подобную закуску в пакете, сходите за рецептами, их там много и на разный вкус.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Острые маринованные огурцы быстрого приготовления

Об этих маринованных огурчиках автор рецепта отозвался одним словом — шедевр! Попробовала и согласилась, что лучше не пробовала.

Порежьте зеленцы колечками толщиной в полсантиметра.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Настрогайте луковицу полукольцами.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Выньте из болгарского перца семена с перегородками, порежьте мякоть тонкими полукольцами.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Зеленый стручок мелко порубите колечками.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Произвольно измельчите чесночные зубчики.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Порубите почти в крошку зелень укропа.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Уложите на дно банок острый зеленый чили. Дальше идет луковая нарезка. Следом болгарский перец.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Далее кладите чеснок, укроп и поверх всего колечки огурцов.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Для приготовления маринада влейте в кастрюлю необходимое количество воды, добавьте уксус.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Засыпьте соль с сахаром, бросьте горошины перца. Доведите маринад до закипания, проварите, пока не растворятся все кристаллы специй.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Разлейте острый маринад по ёмкостям, закрутите банки крышками. Прикройте полотенцем.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Когда заготовка немного остынет, переставьте банки на полку холодильника.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Наберитесь терпения ровно на сутки. Снимать пробу можно и пораньше, но лучше подождать, поскольку именно на следующий день огурцы достигнут нужной остроты и вкуса.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Маринуем за 30 минут на быструю руку с маслом

Многие хозяйки мечтают найти такой рецепт, что замариновать огурчики за сутки, а то и раньше. Держите самый быстрый вариант приготовления.

Нарежьте овощи небольшими брусочками.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Порубите укроп. Сложите в кастрюлю.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Раздавите с помощью пресса чесночные зубки.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Заправьте нерафинированным растительным маслом. Перемешайте.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Добавьте любой подкислитель на свое усмотрение. Это может быть яблочный или обычный уксус, лимонный сок или ладе лимонная кислота.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Прикройте контейнер или кастрюльку крышкой, оставьте мариноваться на 30-60 минут.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Огурцы, маринованные быстрым способом с горчицей

Горчица придаст особую пикантную нотку зеленцам. Понравится любителям острых закусок.

Очень вкусная закуска (видео)

Быстрые маринованные огурцы в кастрюле горячим способом с уксусом

Классический рецепт заготовки огурцов пригодится и в том случае, если вы решите сделать их быстро.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Как мариновать «Опохмелкины» огурцы с пивом в банке

У голландцев этот рецепт необычайно популярен, для нас – новинка. А если и встречается, то называется опохмелкиными огурцами, а все благодаря маринаду.

В заготовке вы оцените не только вкус огурцов, но и маринад. Его можно пить, особенно, если вечер накануне удался на славу. Хотя, уверена, что и непьющим рецепт очень понравится.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Хрустящие маринованные огурцы с яблоками

Здесь использован горячий способ быстрого приготовления.

Берем на 3 литровую банку:

Видео-рецепт: быстрые огурцы, маринованные с зеленью за 1 час

Как всегда, на прощанье порадую еще одной вариацией вкусных хрустящих огурчиков. Делайте, получайте удовольствие. Пусть на вашем столе будут только самые аппетитные закуски!

Источник

Малосольные огурцы с уксусом

Малосольные огурцы с уксусом

Если вам захотелось вкусных малосольных огурчиков – этот рецепт для вас! Вкуснейшие пикантные огурчики с чесночком, зеленью и уксусом. Готовятся они за считанные минуты, а их вкус запоминается надолго!

Малосольные огурцы кусочками

Чтобы быстро приготовить вкусные и сочные огурцы, нужно разрезать их на несколько кусочков. Так они лучше впитают соль и специи. Всего пару часов и аппетитное дополнение на обед готово!

Малосольные огурцы в пакете за час

Как приятно хрустеть огурчиками с ароматом чеснока и укропа, да под молодую картошку. Этот быстрый рецепт спасёт вас, когда нет времени на готовку, а хочется вкусных и нежных соленых огурцов. Приготовьте их за 10 минут, сложите в пакет и возьмите с собой на природу, к жареным шашлыкам или картошке, запечённой в костре. Пока вы будете ехать – огурцы будут мариноваться и уже через 30 минут можно наслаждаться ароматным хрустящим овощем.

Малосольные огурцы с чесноком и зеленью

Такие огурцы получаются ароматными, не теряют свой цвет, при этом хорошо впитывают рассол. Для засолки лучше всего брать мелкие пупырчатые плоды.

Огурцы по-корейски в пакете

Огненные острые огурцы по-корейски с морковью быстро готовятся и выстаиваются в пакете сутки в холодильнике. Эта закуска придется по вкусу любителям пикантных блюд.

Малосольные огурцы с сахаром

Экспресс-метод посолки огурцов в пакете, готовы уже через 15 мин. К огурцам добавляется сахар, соль, уксус, растительное масло, чеснок и зелень. Вкус получается отменным, а плоды хрустящими.

Малосольные огурцы классический рецепт

Малосольные огурцы по классическому рецепту получаются хрустящими и пикантными на вкус. Их засаливают в банке горячим рассолом, состав которого достаточно простой: вода, уксус, сахарный песок, соль и горошины перца.

Малосольные огурцы по-грузински

Если вам нравится кавказская кухня, тогда вам непременно стоит отведать и огурчики по-грузински собственного приготовления. Эта вкуснятина со специфическим запахом восточных специй и трав не оставит равнодушным ни одного ценителя оригинальных блюд, к которым смело можно отнести и эти огурчики.

Малосоленые огурцы в пакете по-корейски

Малосоленые огурцы – традиционная закуска из русской кухни, которая сочетает свежесть овощей и острый вкус различных приправ. Нет ничего вкуснее печеной картошечки и молодых малосоленых огурчиков. Самый легкий способ замалосолить огурцы, воспользоваться так называемым сухим способом засолки в пакете.

Малосоленые огурцы в пакете с уксусом

Малосоленые огурцы обычно готовят в летний период, когда хочется привнести разнообразие в повседневное меню. Такую закуску можно делать небольшими порциями непосредственно для обеда или ужина.

Малосольные огурцы за 5 минут

Считается, что для маринования огурцов нужно много времени. Именно по этой причине многие хозяйки не всегда могут позволить себе порадовать гостей хрустящими пряными огурчиками. Но на самом деле малосольные огурцы можно приготовить и за 5 минут, главное – воспользоваться правильным рецептом.

Малосольные огурцы по-корейски

Любители пикантных блюд точно оценят рецепт малосольных огурцов по-корейски. Огурцы, приготовленные по этому рецепту, очень вкусные, в меру острые, с характерным ароматом. Готовить их быстро и просто, этот рецепт – отличная альтернатива привычным закускам.

Малосольные огурцы без хрена

В данном рецепте вам предлагается исключить из маринада для малосольных огурцов традиционный хрен и заменить его на кунжут и соевый соус. Получится оригинально и вкусно. Попробуйте!

Малосольные огурцы в пакете с уксусом

Что может быть лучше молоденьких малосольных огурчиков с зеленью и чесночком, поданных на стол с молодой картошечкой? Специи и травы, которые вы будете добавлять в огурчики, а также количество соли и выбор масла, зависит только от вас! Включайте фантазию и творите и уже через 30 минут на вашем столе будут красоваться готовые малосольные огурчики.

Малосольные огурцы кипятком быстрого приготовления

Хочу предложить интересный и очень простой рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления с использованием кипятка. Закуску можно употреблять уже через 6 часов. Аппетитные огурчики можно подавать к любым горячим блюдам. Огурчики получаются аппетитными и хрустящими.

Источник

Малосольные огурцы — 7 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью

Доброго всем утра, а может дня или вечера, но это не важно. Важно то, что вы заглянули ко мне в гости, а значит я снова спешу вас порадовать чем-то безумно вкусным и полезным.

Знаете, сегодня я ходила на рынок и не удержалась, купила первые свежие домашние огурчики. Они хоть еще и дороговаты, но оторваться от них невозможно. А еще моей слабостью являются малосольные «хрустики», и готовить я их люблю именно из самых первых ранних сортов.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Существует предостаточное количество разных рецептов для засолки быстрого приготовления. Я чаще всего предпочитаю экспресс-метод в пакете, хотя и от маринования в банке не отказываюсь. Ведь главное побольше добавить зелени и чесночок. А сам процесс несложный. Если вы еще ни разу не делали такие заготовки, то самое время начать!

Хочу вас предупредить, что какой бы рецепт вы не выбрали, закуска получится великолепная на вкус и хруст. И немаловажным плюсом является то, что делается она быстро и подходит как для салатов, так и для любых горячих блюд, например для мяса по-французски с картошкой.

А прежде чем перейти к знакомству популярных технологий приготовления, я хочу еще поделиться супер новостью! Наконец-то мы дождались выхода в свет книги от Дениса Повага «Домашний бизнес на блоге»! И уже в июне ее можно будет получить совершенно бесплатно! Все подробности читайте на leadinlife.info.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Быстрый рецепт малосольных огурцов с чесноком и зеленью в пакете

На самом деле технология такого скорого соления пришла в нашу жизнь сравнительно недавно. Ведь раньше мы только делали заготовки на зиму, ну или использовали только один метод — в банке. Сейчас же существует много способов приготовления, которые включают в себя варианты с холодным и горячим рассолом, в кастрюле или сухой способ в пакете. А также мариновать можно не только на воде, но и на минералке, конечно же с добавлением зелени и специй.

На пьедестале стоит вид малосольных огурчиков в пакете. Таким интересным рецептом наша семья пользуется уже лет 5. Мне очень нравится такой вариант тем, что готовится все действительно очень быстро и просто, и предварительная работа минимальная. Так что если у вас на пороге гости, непременно изготовьте такую закуску.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Вам понадобятся свежие овощи небольшого размера. Сначала тщательно их промойте под проточной водой. Затем положите их в глубокий тазик и залейте холодной водой, замочите на 1,5-2 часа.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

2. По истечению времени воду нужно слить, а у огурцов осторожно обрезать хвостики с двух сторон.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Дополнительно огурцы можно проткнуть тонкой иглой, так они быстрее промаринуются.

3. Укроп промойте и просушите, мелко нашинкуйте ножом.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

4. Чеснок очистите от шелухи и мелко порубите ножом, либо пропустите через чеснокодавку.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

5. Возьмите половинку свежего лимона и из него в миску выдавите сок.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

6. Теперь возьмите плотный полиэтиленовый пакет и в него уложите наши подготовленные зеленые овощи, засыпьте солью, сахаром. Далее добавьте зелень и чеснок, а сверху сбрызните все соком.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

7. Выпустите из пакета весь воздух, а край плотно закрутите. Потрясите аккуратно мешочек так, чтобы все друг с другом равномерно соединилось. В таком состоянии сначала подержите их 30 минут в тепле, а затем на час уберите в холодильник. После наслаждайтесь своим хрустящим и соленым творением.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Классический способ приготовления малосольных огурцов в банке

Ну и как я говорила выше, вариант соления в банке самый старинный и до сих пор популярный. Так обычно маринует овощи моя бабушка. В принципе тут все происходит как и в предыдущем рецепте, единственное, мы отдельно будем делать рассол.

Ингредиенты:

Продукты берите на глаз и на свой вкус.

Способ приготовления:

1. Зеленые плоды хорошо промойте и замочите в холодной воде на несколько часов.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

2. Возьмите чистую стеклянную банку нужной емкости. На дно уложите заранее нарезанный чеснок, черный и душистый перец, зелень.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Для того, чтобы огурцы остались хрустящими, на дно можно также положить пару листиков вишни, хрена или дуба.

3. С замоченных овощей слейте воду и отрежьте хвостики с двух сторон. И уложите их плотно в банку, но не трамбуйте.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

4. Теперь приготовьте рассол. Налейте в кастрюлю воды и насыпьте соли, берите 2 столовых ложки с горкой на 1 литр воды. Доведите жидкость до кипения и залейте горячим рассолом нашу заготовку в банке.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Крутым кипятком заливать не рекомендуется, нужно остудить рассол до 80 градусов.

Если у вас есть время, то лучше заливайте холодным рассолом банки, тогда вы точно сохраните хруст плодов.

5. Прикройте банку крышкой и оставьте на сутки при комнатной температуре. Через сутки огурчики будут малосольными. Если вам нужен такой вкус, то уберите их в холодильник, если хотите вариант по кислее, то подержите еще в тепле.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Вкусный посол огурчиков за 2 часа в холодильнике

А это самый быстрый метод для приготовления нашего блюда. Секрет заключается в том, что мы будем использовать не целые «хрустики», а порезанные. Хотя и цельный вариант тоже можно применять.

Ингредиенты:

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Способ приготовления:

1. Плоды помойте и нарежьте кружками толщиной 5 мм.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

2. Уложите кусочки в банку или в пластиковый контейнер, либо можно вновь использовать полиэтиленовый пакет.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

3. Зелень промойте, чеснок очистите. Затем мелко нашинкуйте и засыпьте в банку к кружкам. Посыпьте все солью. Закройте банку или контейнер крышкой, из пакета же выпустите весь воздух и закрутите его. Хорошо перетрясите массу.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

По желанию можно добавить любые пряные специи.

4. Остается убрать емкость на 15 минут в холодильник. Через это время соленье будет готово. Если вы желаете замариновать цельные плоды, то держите их в холодильнике часа 2.

Блюдо получается очень сочным и хрустящим.

Видео о том, как засолить огурцы в рассоле

Многие остаются консерваторами и не понимают, как можно получить малосольный вариант, не используя рассол. Поэтому для такой группы людей я нашла отличный ролик. Смотрите, готовьте и наслаждайтесь! Все как вы любите: и рассол есть, и скорость на уровне, ну и результат самый вкусный.

Вариант холодного засола огурцов на минералке

А вот с таким способом познакомилась я совсем недавно. Лично сама не пробовала так готовить, зато моя знакомая предпочитает только такой метод. Если честно, я бы никогда не подумала, что эти зеленые овощи можно мариновать на основе минеральной воды.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Подготовьте емкость для засолки с плотно прилегающей крышкой.

2. Чеснок порежьте на тонкие пластинки, предварительно убрав шелуху. В емкость сначала положите промытые зонтики, затем чеснок.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

3. Зеленые плоды промойте и просушите, срежьте кончики. И уложите их поверх зелени.

Если у вас уже старые огурцы, то дополнительно внизу сделайте крестообразный надрез.

4. Налейте полстакана сильно газированной минеральной воды и растворите в ней соль. Залейте этой жидкостью заготовку. Если минералки мало, то можете долить еще с бутылки, но обычно хватает указанного количества.

5. Плотно закройте содержимое крышкой и уберите на сутки в холодильник. Получаются супер «хрустики».

Маринуем огурцы с чесноком и укропом, заливая кипятком

Многие не любят следующий вариант из-за того, что слишком горячая вода делает закуску мягкой, но если добавить листики вишни и хрен, можно избежать такую проблему.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В первую очередь помойте огурцы и залейте их в тазике водой. Оставьте на 4 часа.

2. Чеснок очистите и разрежьте его на дольки.

3. В чистую банку заложите промытые литья вишни, зонтики укропа, хрен и перец горошком. Добавьте чеснок и перец чили.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

4. Сверху зелени уложите чистые зеленые плоды. Дополнительно их можно покрыть еще зеленью укропа.

5. В кастрюлю налейте воды, насыпьте соль и сахар. Доведите рассол до кипения и кипящей жидкостью залейте огурцы так, чтобы она покрыла все плоды.

6. Банку закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре до полного остывания рассола. А затем уберите в холодильник.

Через сутки закуска готова к употреблению.

Готовим малосольные огурчики в кастрюле

Как вы уже поняли из предыдущих рецептов, что делать такое блюдо можно в любой таре, и даже в кастрюле. И чтобы не быть многословной, сразу хочу поделиться таким методом готовки.

Ингредиенты:

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Способ приготовления:

1. Плоды хорошо промойте, затем отрежьте хвостики.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

2. Очистите чеснок. Порежьте его и острый перец на дольки.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

3. Возьмите чистую и глубокую кастрюлю. На дно сложите заранее помытые листики, чеснок, специи и перец.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

4. Поверх положите подготовленные огурцы.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

5. Снова положите специи и листочки.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

6. Заранее вскипятите чистую воду и ей залейте содержимое кастрюли. Накройте все крышкой и оставьте при комнатной температуре, до остывания рассола.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

7. Охладите заготовку и подавайте к столу.

быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Смотреть картинку быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Картинка про быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью. Фото быстрые маринованные огурцы с уксусом чесноком и зеленью

Теперь, когда вы знаете все рецепты быстрого приготовления малосольных огурцов с чесноком и зеленью, то хочется дать вам пару советов, чтобы плоды всегда получались сочными и хрустящими.

Надеюсь у вас все получится. Огурчики будут вкусными и хрустящими. Приятного вам аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *