делают ли пиццу со свежим огурцом

Можно ли в пиццу добавить свежие огурцы

Пицца стала невероятно популярным блюдом в последнее время, ее любят все. Ее можно заказать, а можно сделать самостоятельно. Домашняя пицца даже вкуснее, чем заказная, вы сможете легко порадовать своих друзей и близких этим блюдом.

Состав

Для пиццы со свежими огурцами можно использовать любой вид теста, но если вы не хотите экспериментировать, то вы можете взять следующие ингредиенты:

Количество и пропорции ингредиентов можно регулировать самостоятельно. Это должно зависеть от количества человек, которых вы хотите порадовать оригинальной пиццей.

В пиццу можно добавить что угодно, но если у вас нет идей, то можете воспользоваться следующими ингредиентами:

Приготовление

Секреты из Италии

Если посмотреть как готовят пиццу итальянские повара, то можно увидеть несколько секретов, которыми можно пользоваться в приготовлении домашней пиццы:

Приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях очень сложно, но если вы будет четко следовать всем указаниям поваров из Италии, то вы сможете максимально приблизиться к идеалу.

Особенности пиццы «Пепперони» – представительницы классической Италии

Знаменитая пицца Маргарита для королевы

Как быстро и вкусно приготовить пиццу на кефире в духовке на противне

Пошаговые рецепты пиццы в домашних условиях в духовке с дрожжами

Особенности приготовления теста для пиццы без яиц

Пошаговые рецепты вкусной домашней бездрожжевой пиццы в домашних условиях

Источник

Можно ли делать пиццу со свежим огурцом

Кто делал пиццу со свежим огурцом

Как она? дома только они, в магазин не выйти…

Комментарии

хм… Я вообще огурец никакой никогда в пиццу не кладу… только томаты ))))

засолить их по бырому)

Малосольные огурцы за 5 минут

Это не преувеличение. Малосольные огурцы действительно можно сделать за 5 минут. Как, за такое короткое время, практически в любых условиях, замалосолить огурчики, вы узнаете из очередного рецепта от Домовеста.

Для приготовления этой закуски нужны те же самые ингредиенты, что и для соления огурцов.
А именно (на 1-2 порции):

Огурцы – 2 шт
Укроп – 1 небольшой пучок
Чеснок – 1-2 зубчика или несколько зеленых перышек
Соль – 0,5-1 чайная ложка

Огурцы лучше брать молоденькие с тонкой кожурой. Если попадутся зрелые, то их надо почистить.
Укроп тоже лучше молодой, но если будет с толстым стволом-дудкой, стебель не выбрасывайте, он сгодиться.
Чеснок — зубчиками или перышками, без разницы. Но желательно свежий, сочный.
Вообще все овощи должны быть сочными, так как готовиться они будут исключительно в собственном соку.
Соль – я настоятельно рекомендую использовать крупную, лучше морскую. Дальше вы поймете почему.

И еще будет нужна вместительная емкость (в которой нарезанные огурцы занимали бы не больше половины объема) с плотно закрывающейся крышкой, которая не соскочит при тряске. Это просто для удобства. Придется емкость трясти, и лучше это делать, не держа крышку.

Зелень мелко рвем руками. Чеснок нарезаем на не слишком мелкие кусочки.

И все это тщательно разминаем. Желательно пестиком или толкушкой. Чем больше сока отдадут приправы, тем лучше.

Затем нарезаем огурцы не слишком толстыми ломтиками, примерно по 2-3 мм толщиной. Можно с помощью шинковки.

Сыпем соль. Ее крупные кристаллы сначала, пока не растворятся, будут играть роль наждачных зерен, способствуя обильному выделению сока.

Закрываем емкость крышкой и непрерывно трясем в течении 5 минут. Это и есть главное действие при приготовлении малосольных огурцов за столь короткое время.

Получается примерно вот так. Огурцы от интенсивного перемешивания выделили сок, просолели и пропитались ароматом укропа и чеснока.

Малосольные огурчики готовы. Их можно подавать к столу.

Это блюдо можно приготовить практически в любых условиях – дома, на даче, на природе. Малосольные огурчики приготовленные за 5 минут хорошая закуска на свежем воздухе, под шашлыки и водочку. Их так же можно сделать заранее, за несколько часов. Полежав, они лучше пропитаюся и будут вкуснее. А можно готовить по пути – перед поездкой на дачу все порезать, поместить в емкость, для затравки немного потрясти и предоставить огурчикам просаливаться самим, пока вы добираетесь до места назначения.

Пицца со свежим огурцом и колбасой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Было дело, прижился у меня рецепт пиццы, в котором свежие помидорки заменяю на свежие огурцы. Возьмите на заметку! Томатный вкус пицца получает благодаря кетчупу, а огурцы придают дополнительной сочности и, вообще, вполне в тему для разнообразия, особенно когда готовите несколько разных пицц одновременно. У меня домашняя пиццерия практически каждую пятницу, пеку от трех пицц и более, т.к. и домочадцы уже настроены на такой ужин, и близкие знакомые в курсе этой традиции.

Покажу вариант просто с полукопченой колбаской и сыром сулугуни, а можно и с другими видами мясной начинки и другими сортами сыра. Дрожжевое тесто возьмите хоть покупное, хоть приготовленное самостоятельно, на сайте хорошая коллекция проверенных рецептов теста на пиццы на любой вкус!

Ароматные травы подходят и свежие, и сухие, у меня был сушеный тимьян и смесь «итальянские травы с паприкой».

Подготовьте ингредиенты для пиццы со свежим огурцом и колбасой.

Раскатайте тесто в круглую заготовку диаметром около 20 см, по желанию сформируйте бортики. Уложите эту лепешку на смазанную форму или противень, намажьте поверхность кетчупом.

Полукопченую колбасу и огурец нарежьте ломтиками и разложите на поверхности теста. Посыпьте сухими ароматными травами.

Поместите заготовку в духовку, разогретую до 200-220 градусов, а когда колбаска немного зарумянится (через 5-7 минут), посыпьте тертым сыром.

Готовьте ещё 8-10 минут.

Готовую пиццу по желанию посыпьте свежей или сухой зеленью.

Пицца со свежим огурцом и колбасой получается сочной и вкусной.

Можно ли в пиццу класть свежие огурцы?

Запретить Вам никто не может. Но это как медузу жарить.

Ну если хотите,то можете. Но я думаю что лучше этого не делать. Потому что пицца это блюдо которое изначально готовилось без свежих огурцов. Но всё таки никто не запрещает разнообразить свой вкус пиццы.

Все дело во вкусовых пристрастиях и творческом порыве. Добавить можно хоть щупальца осьминога, лишь бы это отвечало суровым вкусовым требованиям едоков.

Хотя именно огурцы вряд ли дадут особенный какой-либо вкус к пицце. Они водянистые, много влаги и сока, а в пиццу лучше добавить мясистые помидоры. Больше всего огурчики идут в салаты и закуски, а вот в пиццу можно добавить побольше свежих помидор или томатного соуса.

Можно брать любые другие овощи. Если угодн огуречную пиццу, то корнишоны мелко пошинковать и немного добавить, только не перестараться, там уже есть и колбаса присоленная, и сыр, а то получится не съедобно.

Добавить-то можно, а будет ли это вкусно, изящно, сытно, пикантно? Кому-либо так нравится «огуречная» пицца, то все можно.

Все зависит от личных вкусовых предпочтений.

Если вам нравится такое сочетание, так можно приготовить пиццу со свежими огурцами.С маринованными и солеными огурчиками тоже готовят некоторые хозяюшки пиццу.

Но, лично я и моя семья не любим такое сочетание. А так же я готовлю по той же причине делать пиццу с маслинами и оливками.

Для меня такие сочетания лишние.

А вот побольше помидоров, колбасы/курицы/ветчи­ ны или грибов и обязательно много сыра вот это мое.

Конечно можно в пиццу класть свежие огурцы, как и другие овощи, более распространенные в пицце (томаты, болгарский перец, лук). В нашей семье обычно свежие огурцы при добавлении их в пиццу, трём на тёрке для корейской морковки, добавляем небольшие кусочки прожаренного куриного филе, томаты и болгарский перец кружочками на предварительно обмазонный аджикой пласт теста, посыпаем потёртый голандским сыром и выкладываем слайсы пармезана. Запекание как обычно в духовке при 180 градусов 15 минут. Можно положить в мультиварку на режим пицца, получается не хуже, чем в духовке. Выбор за Вами, использовать или нет.

Конечно можно, как раз в пиццу обязательно ложить все свежие овощи: огурцы помидорчики салат лук красный сладкий болгарский перец. А вы что хотели сделать пиццу с консервированными несвежими овощями? сделайте ее своему врагу.

Пицца со свежими огурцами

Кто делал пиццу со свежим огурцом

Как она? дома только они, в магазин не выйти…

Комментарии пользователей

хм… Я вообще огурец никакой никогда в пиццу не кладу… только томаты ))))

засолить их по бырому)

Малосольные огурцы за 5 минут

Это не преувеличение. Малосольные огурцы действительно можно сделать за 5 минут. Как, за такое короткое время, практически в любых условиях, замалосолить огурчики, вы узнаете из очередного рецепта от Домовеста.

Для приготовления этой закуски нужны те же самые ингредиенты, что и для соления огурцов.
А именно (на 1-2 порции):

Огурцы – 2 шт
Укроп – 1 небольшой пучок
Чеснок – 1-2 зубчика или несколько зеленых перышек
Соль – 0,5-1 чайная ложка

Огурцы лучше брать молоденькие с тонкой кожурой. Если попадутся зрелые, то их надо почистить.
Укроп тоже лучше молодой, но если будет с толстым стволом-дудкой, стебель не выбрасывайте, он сгодиться.
Чеснок — зубчиками или перышками, без разницы. Но желательно свежий, сочный.
Вообще все овощи должны быть сочными, так как готовиться они будут исключительно в собственном соку.
Соль – я настоятельно рекомендую использовать крупную, лучше морскую. Дальше вы поймете почему.

И еще будет нужна вместительная емкость (в которой нарезанные огурцы занимали бы не больше половины объема) с плотно закрывающейся крышкой, которая не соскочит при тряске. Это просто для удобства. Придется емкость трясти, и лучше это делать, не держа крышку.

Зелень мелко рвем руками. Чеснок нарезаем на не слишком мелкие кусочки.

И все это тщательно разминаем. Желательно пестиком или толкушкой. Чем больше сока отдадут приправы, тем лучше.

Затем нарезаем огурцы не слишком толстыми ломтиками, примерно по 2-3 мм толщиной. Можно с помощью шинковки.

Сыпем соль. Ее крупные кристаллы сначала, пока не растворятся, будут играть роль наждачных зерен, способствуя обильному выделению сока.

Закрываем емкость крышкой и непрерывно трясем в течении 5 минут. Это и есть главное действие при приготовлении малосольных огурцов за столь короткое время.

Получается примерно вот так. Огурцы от интенсивного перемешивания выделили сок, просолели и пропитались ароматом укропа и чеснока.

Малосольные огурчики готовы. Их можно подавать к столу.

Это блюдо можно приготовить практически в любых условиях – дома, на даче, на природе. Малосольные огурчики приготовленные за 5 минут хорошая закуска на свежем воздухе, под шашлыки и водочку. Их так же можно сделать заранее, за несколько часов. Полежав, они лучше пропитаюся и будут вкуснее. А можно готовить по пути – перед поездкой на дачу все порезать, поместить в емкость, для затравки немного потрясти и предоставить огурчикам просаливаться самим, пока вы добираетесь до места назначения.

ПИЦЦА СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ ПОД СМЕТАНОЙ

ПИЦЦА СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ ПОД СМЕТАНОЙ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука — 300 г,

• питьевая вода — 0,5 стакана,

• сливочное масло — 50 г,

• молоко — 0,2 стакана,

• соль на кончике ножа.

Для начинки:

• свежие огурцы — 5 шт.,

• сливочное масло — 10 г,

• мелко нарубленная зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления

Воду смешать с подогретым молоком, всыпать дрожжи и размешать ложкой до полного растворения. Понемногу добавить муку, вбить яйца по одному, влить распущенное на водяной бане сливочное масло, посолить.

Замесить однородное тесто, сформовать из него округлый ком, накрыть сверху льняной салфеткой и оставить в теплом месте на 45 минут. Затем раскатать тонким слоем, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Нарезать огурцы как можно более тонкими колечками, выложить на тесто, смазанное сливочным маслом. Посолить, добавить специи. Поднять края пиццы. Залить небольшим количеством сметаны. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности. Готовую пиццу посыпать мелко нарубленной зеленью и подавать на стол.

Похожие главы из других книг

Со свежими огурцами под сметаной

Со свежими огурцами под сметаной Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 400 г свежих огурцов, 250 мл сметаны, соль, специи, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Нарежьте огурцы как можно более тонкими колечками. Сформуйте из теста лепешку, смажьте ее сливочным

Творог со свежими огурцами и укропом

Творог со свежими огурцами и укропом Огурцы чистим, нарезаем мелкими кубиками. Укроп мелко рубим. Творог растираем до получения однородной массы, смешиваем с другими продуктами, солим, добавляем густую сметану или взбитое масло.Состав: 100 г творога;100 г огурцов;1 ч. ложка

Паста со свежими огурцами

Паста со свежими огурцами 50 г сливочного масла, 80 г натертого сыра, 3 свежих огурца, 1 чайная ложка рубленой зелени укропа, 1 столовая ложка майонеза, перец, соль.Натертые на крупной терке огурцы смешать с другими продуктами, взбить массу, а затем украсить веточкой

Сельдь со свежими огурцами

Сельдь со свежими огурцами Очищенную от кожи и костей сельдь разрезать на кусочки и красиво (кусочек к кусочку) уложить в селедочницу. Между кусочками сельди вставить ломтики свежих огурцов. Кроме того, огурцами выложить обод селедочницы. Сельдь и огурцы аккуратно облить

ПИЦЦА СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ ПОД СМЕТАНОЙ

ПИЦЦА СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ ПОД СМЕТАНОЙ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 300 г,• дрожжи — 18 г,• питьевая вода — 0,5 стакана,• яйцо — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• молоко — 0,2 стакана,• соль на кончике ножа.Для начинки:• свежие огурцы — 5 шт.,• сметана —

Салат картофельный со свежими огурцами

Салат картофельный со свежими огурцами Картофель очистить, отварить, нарезать кубиками, огурцы и помидоры нарезать ломтиками, все смешать с мелко нарезанным зеленым луком, посолить, заправить сметаной. Салат выложить на блюдо, красиво выстланное листьями зеленого

Картофельный со свежими огурцами

Картофельный со свежими огурцами 600 г картофеля, 2–3 свежих огурца, 2 яйца, 3–4 кильки, 200 г майонеза, зелень, перец, соль по вкусу.Картофель сварить, очистить, остудить. Огурцы очистить от кожицы. Все нарезать тонкими ломтиками и залить майонезом. Вареные яйца разрезать

Суп из овощей со свежими огурцами

Суп из овощей со свежими огурцами Ингредиенты: 2 огурца свежих, 3 картофелины, 1 морковка, 1 луковица репчатая, 1 столовая ложка помидорного пюре, 2 столовые ложки горошка зеленого, 3 листика салата, 1 столовая ложка растительного масла.Способ приготовления: коренья, лук и

Пицца со свежими огурцами под сметаной

Редис со свежими огурцами

Редис со свежими огурцами Ингредиенты100 г редиса, 60 г огурцов, 30 г зеленого лука, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 10 г грибной заправки (готовая в пакете), сметана, соль.Способ приготовленияРедис, огурцы и лук мелко нарезать, добавить измельченное яйцо, посолить и перемешать.

Редис со свежими огурцами

Редис со свежими огурцами Ингредиенты100 г редиса, 60 г огурцов, 30 г зеленого лука, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 10 г грибной заправки (готовая в пакете), сметана, соль.Способ приготовленияРедис, огурцы и лук мелко нарезать, добавить измельченное яйцо, посолить и перемешать.

Салат из крабов со свежими огурцами

Салат из крабов со свежими огурцами 600 г консервированных крабов, 2 свежих огурца, 120 г соевого соуса, 2 ст. ложки кунжутного масла, 2 ст. ложки концентрированного куриного бульона, 2 ст. ложки уксуса.У крабов удалить костные плавники. Огурцы нарезать ломтиками. При

Салат из говядины со свежими огурцами

Салат из говядины со свежими огурцами Требуется:50 г говядины, 2 картофелины, свежий огурец, яйцо, 30 г майонеза, 3 ст. л. кетчупа, 50 г капусты.Способ приготовленияОтварной картофель, мясо, огурец, сваренное вкрутую яйцо нарежьте ломтиками толщиной 2 см. Капусту нашинкуйте.

Курица с вермишелью и свежими огурцами

Бульон с крабами и свежими огурцами

Бульон с крабами и свежими огурцами ПРОДУКТЫ• 800 мл куриного бульона• 95 г консервированных крабов• 70 г свежих огурцов• 5 мл соевого соуса• 5 мл кунжутного масла• 10 мл вина (или коньяка)• 1 г имбиря.• соль по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕКрабов измельчить, свежие огурцы

Творог со свежими огурцами и укропом

Творог со свежими огурцами и укропом Ингредиенты100 г обезжиренного творога, 1 огурец, 20 г сливочного масла или густой сметаны, 1/2 пучка зелени укропа, соль.Способ приготовленияОгурец вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелень укропа вымыть и мелко нарубить.

Вкусная пицца с огурцами

Сочетание итальянской лепешки с солеными, свежими или маринованными огурцами достаточно необычно. Конечно же, это не традиционный рецепт, который из поколения в поколение передается итальянскими пиццайоло. Однако яркий вкус хрустящих огурчиков – сладковато-сочных или пикантно-остреньких – в сочетании с ароматным тестом и различными составляющими компонентами начинки никого не оставит равнодушным. Кроме того, маринованными и солеными огурцами вполне можно заменять каперсы и оливки в классических вариантах пиццы, — получается вкусно и оригинально.

1. Пицца с аджикой и солеными огурцами

В данном рецепте основной вкусовой акцент приходится на начинку. Поэтому тесто подойдет практически любое. Его даже можно купить в магазине – дрожжевое, слоеное или стандартные основы для пиццы. С другой стороны, приготовление теста своими руками займет чуть больше времени, нежели поход в магазин, однако в результате блюдо будет более сочным и нежным. С солеными огурцами и аджикой отлично сочетается тесто на кефире, вкусное дрожжевое тесто и тесто на сухих дрожжах.

Соответственно, для приготовления такого блюда нам потребуется:

Приготовление:

Смазываем противень растительным (оливковым или подсолнечным) маслом, обязательно промазывая и бортики. Раскатываем тесто прямо на противне, по краям делая небольшие бортики.

Затем тонким слоем наносим на основу кетчуп, не забывая про края. Следующий ингредиент – аджика – намазывается поверх кетчупа. Ее количество зависит от того, насколько острой должна в результате получиться пицца.

Теперь кладем начинку – колбасу, нарезанные тонкими кружочками (не на терку!) огурчики и лук. Добавляем майонез (по желанию) и обильно посыпаем пиццу сыром.

Противень перемещаем в духовку (она должна быть разогретой до 180-220 градусов). Минут через 20 необходимо проверить пиццу: если низ уже достаточно румяный, а сыр расплавился, то она готова! Не стоит ждать появления аппетитной коричнево-золоти стой сырной корочки, так как тесто может подгореть.

2. Пицца овощная

Это очень вкусное и низкокалорийное блюдо, готовить которое особенно приятно летом, когда грунтовые огурчики и помидоры обладают наиболее выраженным вкусом. Лучший вариант теста в данном случае – это классическое тесто для пиццы на воде. Но для экономии времени можно купить и магазинную основу для пиццы.

Готовится вкусная пицца с огурцами и помидорами буквально 10 минут и для ее создания потребуется:

Приготовление:

3. Пицца с солеными огурцами и курицей

Вкус этого блюда чрезвычайно интересен за счет куриного филе, присутствующего в начинке. Для любителей более насыщенного мясного вкуса в данном рецепте вместо куриного филе можно взять копченый куриный окорок, — чуть менее полезно, но оторваться от пиццы просто невозможно!

Для теста потребуется:

Для начинки берем:

Приготовление:

В первую очередь, готовим опару: разводим дрожжи и две столовые ложки муки в теплом молоке с сахаром. Накрываем крышкой, ставим в тепло и ждем минут 15, пока не начнется брожение. В поднявшуюся опару добавляем соль, яйцо и растопленное сливочное масло. Смешиваем венчиком и высыпаем оставшуюся муку. Замешиваем тесто и ставим в теплое место на 45-60 минут.

Промываем филе, обсушиваем бумажным полотенцем, режем на небольшие кубики, перчим, солим и обжариваем их около 1 минуты (но только с одной стороны, не переворачивая!) на раскаленной сковороде с подсолнечным или оливковым маслом. После этого высыпаем их в миску и стараемся как можно быстрее остудить, например, пересыпая из одной миски в другую и назад. В результате таких манипуляций мясо останется очень сочным, что особенно важно при приготовлении пиццы.

Поднявшееся тесто раскатываем не слишком тонко и смазываем разведенной в воде томатной пастой. Равномерно распределяем по основе поджаренное филе, болгарский перец, лук (кружочками), зелень и майонез (тонкая сетка). Сверху кладем нарезанные кольцами маслины и огурцы. Ставим противень в духовку (температура – около 200 градусов).

Ровно через 15 минут пиццу вынимаем из духовки, посыпаем тертым сыром и ставим допекаться еще на 5-7 минут. Перед подачей на стол пиццу необходимо немного остудить.

4. Пицца с огурцами и сосисками

Для теста потребуется:

Для начинки необходимо будет взять:

Приготовление:

Смешиваем муку, яйца, соль и воду. Замешиваем тесто и сразу раскатываем его в средней толщины лепешку.

Делаем соус: смешиваем майонез, толченый чеснок и горчицу. Смазываем им основу для пиццы. Сверху выкладываем нарезанные маленькими кубиками огурец, помидор и сосиски. По желанию можно в начинку также добавить чеснок и соль. Отправляем пиццу в духовку на15 минут. Затем достаем, присыпаем тертым пошехонским сыром и ставим допекаться еще минут на 5. Вкуснейшая пицца готова!

Рецепты на все вкусы

Чаще всего в начинку для пиццы входят сыр, колбаса и томаты. Но мы решили выделиться и главным ингредиентом сделали соленые огурцы. Получилось очень вкусно и оригинально. Так что если вы любите новые вкусы, присоединяйтесь прямо сейчас!

Пицца за 25 минут – это реально! Мы быстро делаем тесто, готовим начинку, выкладываем ее и запекаем в духовке в течение четверти часа. Все готово!

Совет: тесто обязательно нужно накрыть, пока оно «растет», иначе верх высохнет.

Пицца с солеными огурцами и колбасой

В следующем рецепте начинка необычная. В ее составе будут огурцы, сыр, томаты, немного анчоусов и ароматная салями. Будет невероятно вкусно!

Совет: вместо анчоусов можно взять оливки или каперсы.

Рецепт пиццы с начинкой из соленых огурцов и курицы

Если в пицце есть мясо, она автоматически становится сытнее и сочнее. Мы взяли курицу и дополнили ее сладким томатным соусом, маслинами, тягучей моцареллой, сочным перцем, свежей зеленью и другими компонентами.

Совет: для сытности добавьте в начинку пару слайсов бекона.

Читайте также, как приготовить диетическую пиццу без муки.

Лучшие рецепты приготовления пиццы с тунцом находятся тут.

Усовершенствованный сэндвич – домашний пирог с колбасой и сыром к завтраку. Попробуйте!

Овощной вариант

Рецепт с оливками и охотничьими колбасками

Идеальная пицца для мужской компании! В ней немного томатного соуса, охотничьи колбаски, огурцы, оливки, салями и немного сочных томатов.

Совет: перед подачей пиццу можно посыпать свежей рукколой.

Полезные советы

Если вы мечтаете о пышной пицце, то не раскатывайте тесто слишком тонко. Затем дайте ему подняться в форме и только тогда выкладывайте сверху начинку. Но аккуратно, чтобы не повредить нежную структуру основы.

В качестве томатного соуса можно использовать все, что вам нравится. Это может быть даже йогурт, сметана, смесь кетчупа и майонеза, измельченные томаты с пряностями и тертым пармезаном, сырный соус и др.

Пицца с солеными огурцами – это необычно и очень вкусно. Если вы никогда прежде не пробовали такое, обязательно сделайте это в ближайшее время. Вам точно понравится! Приятного аппетита!

Пицца с помидорами, огурцами и сыром

Описание

Очень сочная, вкусная овощная пицца с помидорами, огурцами и сыром! Вообще-то многим представляется, что пицца обязательно должна быть с сыром и помидорами, но оказывается, свежий огурец тоже отлично вписывается в эту компанию!

Готовится эта оригинальная, лёгкая и вкусная пицца буквально за 5 минут – очень легко и быстро!

Конечно, по всем правилам стоило бы замесить тесто для пиццы и приготовить её от А до Я. Однако на то и правила, чтоб иногда отступать от них. Например, пицца нужна срочно — к Вам пришли неожиданные, но желанные гости! Или что-то нужно быстренько приготовить с собой на природу. Конечно, если Вы живёте в большом городе, к примеру Новосибирске, то заказать доставку пиццы на дом, причём круглосуточно, не составит труда! Однако если Вы — житель Самары или Первомайска, то заказать пиццу в Новосибирске будет, по меньшей мере, оригинально Ну так давайте приготовим экспресс-пиццу сами.

Ингредиенты:

Как приготовить:

Сверху живописно посыпаем огуречной соломкой, можно нарезать или натереть на спецтерке для картошки фри.

Солим и трём на крупной тёрке сыр.

Чуть поливаем оливковым маслом. Я беру нерафинированный вариант, причем первого холодного отжима. Насчет пользы верю на слово, а вот что вкусное и ароматное – могу подтвердить лично!

И ставим на 3 минутки в микроволновку, мощность – самая большая, моя печка способна на 850 Вт.

Вкуснейшая овощная пицца с помидорами и огурцами готова! Она очень вкусна тёплой, а какая сочная. Попробуйте!

(6 голосов, в среднем: 3.8 из 5)

Опубликовать запись в социальных сетях

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий ↓

Ого! Даже в пиццу огурцы придумали добавлять.
Хотя, мы в Казахстане часто готовим различные подливы с жареными огурцами, редькой, чесночными стрелами. Даже пробовала блюдо с жареной РЕДИСКОЙ! Вот уж, что никогда не подумала бы пожарить!;-)
Очень аппетитная пицца получилась на фото. Я вот как-то не рискую брать готовую основу на пиццу, однажды столкнулась с тестом плохого качества, с тех пор побаиваюсь. Наверное, надо все же рискнуть вновь)))).
Хочу тоже поделиться найденным мною в соц. сетях рецептом из разряда «пицца за 5 минут». Этот рецепт меня приятно удивил, потому как, решив поэкспериментировать, не думала, что из заданных ингредиентов получится что-то похожее на пиццу.
Попробуйте и Вы, может и Вам понравится!

Смешать ингредиенты для теста – майонез, сметану и яйца. Добавить муку, замесить тесто негустое, как жидкая сметана. Подготовить начинку – натереть сыр, порезать дольками помидоры, колбасу – соломкой, грибочки — пластинками. Тесто вылить на сковороду большого диаметра, слегка смазанную маслом, на тесто «покапать» кетчупом, разложить начинку, посыпать сыром и поставить на самый маленький огонь. Сковороду сразу же накрыть крышкой и держать на огне до расплавления сыра. Обратите внимание, низ пиццы должен затвердеть и подрумянится. «Прожаривалась» моя пицца минут 25. В горячем виде пицца жидковата, но когда она немного остынет, можно резать и кушать.
Это, конечно же, не настоящая пицца, многого от нее ждать не стоит, но вкус очень даже ничего, вполне съедобно, а главное, быстро! Подходит для вариантов,когда рядом нет духового шкафа или как быстрый и сытный завтрак.
В общем, нам понравилось!

Ого, дареные огурцы и редиска — это круто! Я читала, что готовят жареные бананы (экстрим, по-моему, это перевод бананов:), а вот об жареных огурцах впервые слышу. А пиццу на сковородке и я когда-то готовила, на мой взгляд, скорее похоже на омлет, чем на пиццу в классическом представлении. Но вкусно, быстро и очень оригинально! То, что нужно для быстрого ужина.

Хочу добавить про жареные бананы. Я заворачиваю в блинчики, предварительно обжаренные на слив масле бананы с чутком сахарной пудры, получается вкусные сладкие блинчики с начинкой))) А еще я люблю пиццу с соленными огурцами, очень приятно хрустят)

Ого, как необычно и интересно! А как по вкусу обжаренные бананы отличаются от сырых? Вы их кусочками режете или целиком прям?
А пиццу с солёными огурцами мы пробовали в пиццерии, сначала ингредиент меня удивил, но оказалось вкусно:)

Источник