день багаевского огурца 2021
В станице Багаевской прошел традиционный праздник День Огурца
src»]=> bool(false) [«SRC»]=> string(24) «/upload/iblock/da0/1.jpg» [«UNSAFE_SRC»]=> string(24) «/upload/iblock/da0/1.jpg» [«SAFE_SRC»]=> string(24) «/upload/iblock/da0/1.jpg» [«ALT»]=> string(115) «В станице Багаевской прошел традиционный праздник День Огурца» [«TITLE»]=> string(115) «В станице Багаевской прошел традиционный праздник День Огурца» >
Четвертый ежегодный День Огурца собрал представителей 11 районов Дона.
В церемонии открытия праздника приняли участие заместитель губернатора Ростовской области Вячеслав Василенко, министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский, а также главы администраций районов Ростовской области.
При этом замгубернатора отметил, что правительство Ростовской области всегда уделяет особое внимание селу. Только в этом году на поддержку растениеводства из областного бюджета выделено 3,8 миллиарда рублей, а всего на поддержку агропромышленного комплекса – больше семи миллиардов.
По завершению официальной части мероприятия высокопоставленные гости праздника побеседовали с представителями перерабатывающих предприятий и жителями поселений, попробовали блюда из огурца, а также деликатесы местной казачьей и национальной кухни.
А Вячеслав Василенко еще и получил почетное право сделать «торжественный засол», то есть лично засолить бочонок знаменитых багаевских огурцов, который будет храниться до следующего «Дня огурца».
Новости компаний, пресс-релизы → В честь прекрасного овоща
В станице Багаевской Ростовской области прошёл четвёртый День огурца.
На часах только 8 утра выходного дня, но Багаевская давно не спит, ведь сегодня главный местный праздник – День огурца. На главной площади уже стоит сцена с колонками, из которых звучат русские народные песни. Торжественное открытие произойдёт только в 10, а пока в самом разгаре ярмарка. Тут и сладости на любой вкус и цвет, и овощи, и соления, и мясо… Все продавцы очень приветливы и готовы с удовольствием дать отведать своей продукции. По иронии судьбы, на ярмарке отсутствуют только виновники торжества – огурцы.
В 10 часов на сцену выходят ведущие, которые начинают отсчёт до открытия праздника. Три, два, один – и вот официально начинается День огурца. На сцене появляется исполнитель в казачьем костюме и поёт песню о непростой судьбе Ростовской области, пока представители муниципальных районов Ростовской области в казачьих костюмах проходят по площади перед гостями. Праздник открыт, и на сцену приглашаются главные гости – замгубернатора Ростовской области Вячеслав Василенко, а также главы районов и представители церкви.
– Я глубоко убеждён, что такие праздники способствуют развитию импортозамещения, а также позволяют от всей души поблагодарить тех, кто занимается выращиванием наших таких вот прекрасных овощей, как багаевский огурец, – отмечает заместитель губернатора Василенко.
После окончания торжественной части основное действие вновь переместилось в курени, где жители разных районов исполняли казачьи песни и предлагали всем желающим угощение, начиная с огуречных блюд и заканчивая местной выпечкой.
В одном из куреней сидели представители диаспоры турок-месхетинцев – второго по размеру народа станицы Багаевской. Они зазывали всех желающих попробовать их плов, который издавал действительно потрясающий аромат.
– Этот праздник имеет огромное значение не только для меня и всей моей семьи, – говорит глава диаспоры Камал Хашимов, – но и для моего народа. Нас вытеснили из наших родных краёв после событий в Фергане в 1989-м (ферганские погромы. – Прим. авт.), и мы переехали сюда и начали заниматься огуречным производством. Сейчас 99% моего народа занимается сельским трудом, пашет на полях и выращивает огурцы наравне с местным населением, поэтому праздник этот для меня и моего народа поистине очень важен».
О багаевских огурцах ходят легенды не только в Ростовской области, но и по всей стране. Практически в речи каждого гостя праздника звучало утверждение о том, что багаевский огурец – это уже не просто товар, это – бренд, собственная торговая марка жителей станицы.
Опубликовано в газете «Крестьянин»
В «огуречной столице» Дона отметят День багаевского огурца
В субботу, 29 июня, в станице Багаевской состоится VIII ежегодный донской праздник «День огурца». Организаторами мероприятия выступают министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области и администрация Багаевского района.
Праздник стартует в 8:00 с ярмарочных торгов, которые развернутся на улице Трюта – в районе центральной площади и парковой зоны станицы.
Торжественное открытие праздника состоится в 10:00. В церемонии открытия примут участие представители донского правительства и овощеводческих районов Ростовской области.
В программе огуречного праздника:
— награждение лучших сельхозпроизводителей и ведущих коллективов художественной самодеятельности;
— выступление коллективов художественной самодеятельности Ростовской области;
— дегустация блюд из огурца, мастер-класс по засолке огурцов;
— конкурс стихов и фотографий на лучшую рекламу огурца;
— фото на память с персонажем огурца;
— работа казачьих подворий в центральном парке;
— работа торговых точек;
— выставка-продажа изделий прикладного творчества мастеров–умельцев Ростовской области.
Управление информационной политики правительства Ростовской области
@ Ананян Мариам Валерьевна, начальник отдела информационной политики в сферах производства и инфраструктуры,
тел: 8 (863) 298-59-29, 240-58-52
Все огурцом!
Недавно в станице Багаевской прошел ежегодный праздник «День огурца». 90% огурцов в Багаевском районе, по данным регионального правительства, выращивают в личных подсобных хозяйствах. Ростовская область находится на первом месте в России по размеру площадей теплиц и парников, имеющихся в хозяйствах населения. К успехам присматриваются Минфин и ФНС.
«Станица Багаевская — это «огуречная столица» Дона. Только в прошлом, 2018 году в Багаевском районе было выращено 18 тысяч тонн огурцов, что составило 36% от их валового производства в Ростовской области. В текущем году показатель на данный момент достиг уже девяти тысяч тонн, и это не предел» — такими словами открыл в этом году в Багаевке праздник «День огурца» заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Дмитрий Репка.
Огурец — это и вправду наше все. Только на Дону соленые огурцы едят с медом. Символ!
Вот такие у нас даже «здрасьте — до свиданья» существуют.
«Практически каждый житель нашего района — агроном, и каждый знает, как выращивать этот прекрасный овощ. Благодаря трудолюбию, умению и усердию наших жителей мы получаем такие обильные урожаи», — цитирует сайт донского правительства главу Багаевского района Андрея Шевцова.
Одно из крупнейших предприятий Багаевского района «Аграм Юг» поставляет маринованные огурцы ресторанам «Макдоналдс», бодро наращивая в последние годы выручку и прибыль. Правда, жаль, что таких успешных предприятий в Ростовской области немного. Из 56 компаний региона, которые, согласно данным «СПАРК-Интерфакса», занимаются переработкой овощей и фруктов, примерно треть имела отрицательную динамику выручки по итогам 2017 года (полных данных за 2018 год еще нет). В процессе ликвидации находится некогда крупнейший Багаевский консервный завод.
По словам Дмитрия Репки, Ростовская область имеет высокий потенциал в выращивании овощей и занимает шестое место по объемам их производства в стране.
Да что там! Согласно данным ВСХП-2016, Ростовская область находится на первом месте в России по размеру площадей теплиц и парников, имеющихся в хозяйствах населения, рапортует Ростовстат.
Любопытно, что примерно из двух десятков заявленных в последние годы крупных тепличных проектов на Дону смогли запуститься только два. Тепличный комплекс «Ростовский», на который государство в лице ВЭБа потратило почти 2 млрд рублей, проработал в Неклиновском районе недолго, обанкротился и теперь его активы продаются.
То, что не получилось у крупных инвесторов, получается у небольших. В прошлом году сельхозпредприятия Неклиновского района, по данным Ростовстата, внесли основной вклад в увеличение мощностей теплиц на Дону (на 21,7 тыс. кв. м, или на 4,7%). На розничных рынках заметную конкуренцию ранним дагестанским помидорам в этом году составляют таганрогские.
Сейчас общая используемая площадь теплиц на Дону, по данным Ростовстата, составляет 389,6 тыс. кв. м зимних и 98,1 тыс. кв. м весенних.
В этом году статистику площадей существенно улучшит запущенный в начале года в Тарасовском районе крупный тепличный комплекс «Донская усадьба».
В прошлом году в области произведено 58,7 тыс. тонн овощей закрытого грунта — на 21,7% больше, чем в 2017-м. Главными производителями, как сообщает Ростовстат, остаются личные подсобные хозяйства (79,1%). Именно они, похоже, стали главными бенефициарами уже подзабытой помидорной войны с Турцией.
Эти успехи государство заметило. В этом году СМИ обратили внимание на разъяснения Минфина России по вопросу налогообложения хозяйственных строений и сооружений, расположенных на садовых и дачных земельных участках. Налоговая служба на своем сайте поспешила снизить градус беспокойства налогоплательщиков, сообщив, что эти нормы действуют не первый год: «Если теплица капитальная — сварена из профиля и стоит на бетонном фундаменте, — с точки зрения закона она считается недвижимостью. В этом случае собственник должен подать заявление в Росреестр. Там рассчитают кадастровую стоимость, исходя из которой будет начисляться налог».
Первый или не первый год, но теперь, когда государство вооружается беспилотными дронами, качество налогового мониторинга за соблюдением этих норм существенно повысится.
Растениеводство → У кого ж в Багаевке нету балагана! Пятый раз на Дону праздновали «День огурца» [ВИДЕО]
Министр сельского хозяйства Ростовской области Константин Рачаловский в субботу солил огурцы. Помогал ему в этом тонком деле глава Багаевского района Андрей Шевцов, а наблюдали за процессом переработки, проходившим прямо на главной сцене, сотни гостей эксклюзивного местного праздника «День огурца». Впрочем, дать мастер-класс по засолке огурцов здесь может практически каждый житель. Хотя не без того – у всех свои секреты. Как и в выращивании. Потому кто в первую очередь спешит к палатке компании «Гавриш», где торгуют семенами овощей российской селекции, кто – к представителям голландской фирмы «Семинис».
– Это новая Меренга, без номера?
– Новая, с номером – 4097.
Для рядового поедателя огурцов диалог звучит загадочно. Но местные с полуслова понимают консультанта. Выяснив, что интересовало, супруги направляются дальше, а я за ними – знакомиться.
– Тоже, наверное, выращиваете огурцы?
– Конечно. У кого ж в Багаевке нету балагана! – удивляется вопросу Василий Николаевич Зверев.
Праздник огурца Зверевы не пропускают никогда. Приходят пораньше, по холодку посмотреть выставки, пообщаться. Но концерт до конца ещё ни разу не досмотрели. Жарко. Трудились Зверевы на Крайнем Севере. Оформившись на пенсию семнадцать лет назад, перебрались на Дон и сразу приобщились к местному бизнесу. Однако нет-нет да и услышат от соседей: «Наплыв» – «понаехали» то есть. Ох, и суровый нрав у станичников, нелегко принимают чужаков.
– Хорошую прибавку к пенсии огурцы приносят?
– Пойдёт, когда 130-150 тысяч за сезон, в лучшие годы чистая прибыль до 180 тысяч рублей доходит, – поясняет Вера Николаевна. – Сейчас перекупщики 25-26 рублей за килограмм дают. Эта цена немного не устраивает, потому что огурцов пока мало, в жару они не вяжутся. Зато забирают оптом. Самим торговать некогда.
Площадь, как расплавленным золотом, залита ощутимым солнечным жаром. Народ ищет спасения в тенёчке, разбредается по аллеям парка. Там тоже есть что посмотреть. На полянках раскинулся район в миниатюре, представленный куренями сельских поселений. Подворья за заборами и плетнями полны старинной утвари, живности, украшены подсолнухами. Столы ломятся от крестьянских разносолов. Под такую закуску грех не распечатать четверь с «этикеткой» «Федуловский балтыхлыст».
День огурца 2016 в станице Багаевской Ростовской области
Обогнув курени, попадаешь в город мастеров. Картинки, керамика, берестяные сувениры, изделия, свалянные из войлока, украшения из бисера, куклы, колокольчики, свистульки из чего только можно придумать. Елена Гавриленко из станицы Тацинской на «День огурца» приезжает с мужем уже третий год. На её прилавке сотни различных поделок, но разумеется, сегодня в ходу огурцы.
Собственная разработка мастерицы – кожаные сувениры в виде брошей и магнитов.
Конкурсные работы купить нельзя. Кошельки тут прячут, достают фотоаппараты и телефоны. Главные герои картин, фотографий, стихотворений, инсталляций – именинники огурцы. Точка, точка, огуречик… – они, и правда, по большей части очеловеченные. А неподалёку на площади выстроились шеренгами человечки, ставшие на время овощами. Самая приметная – группка огурцов.
Детсадовцы с удовольствием включились в игру: кто морковка, кто помидор, баклажан, перчик, тыковка – целый огород. Торжественно открывают они шествие. Следом творческие коллективы – танцевальные, хоровые. Из-за границы области пока никого, но донской край широко представлен. Солисты выходят на сцену, танцорам там простора мало, площадь подавай. Культурная программа перемежается с официальной. Министр сельского хояйства, глава района вручают награды лучшим работникам АПК. Среди них есть и переработчики. На празднике им отведена роль кормильцев. С утра идёт дегустация. На огуречном разгуляе свою продукцию представили ООО «Аграм-Юг», ООО «Донской консервный завод», ЗАО «Пищевик», ЗАО «Багаевский консервный завод». На любой вкус огурцы: классические солёные, маринованные, в меду, с клюквой, целиком и резаные. Жаль только, купить понравившееся тут нельзя. Да и со свежими огурчиками прилавка нет. А многие бы хотели. Кое-кто из приезжих успел затариться на утренней ярмарке. Видимо, сразу всего не учесть. Праздник молодой – пятый раз устраивают его багаевцы. Но судя по всему, дорастёт «День огурца» и до более солидных дат.
– Овощеводство – это наш конёк. В прошлом году было собрано 77 тысяч тонн овощей, в том числе и открытого грунта. Здесь используются природные условия, которые у нас есть, вода, поступающая по системе мелиорации. Ежегодно мы вводим от трёх до шести тысяч гектаров новых мелиорированных земель. В основном на них выращивается овощная продукция. Главное – устранить перекос в пользу производства только свежих овощей, нужно заниматься и переработкой. В этом кроются наши резервы. Создадим новые мощности перерабатывающих предприятий, тогда возникнет потребность производить больше сырья для них, – прокомментировал ситуацию Константин Рачаловский.