день блинов в англии дата
Международный день блина
Первый блинный праздник состоялся в 1950 году (Фото: Francesco83, Shutterstock)
В один из вторников февраля или марта, который совпадает с «жирным» вторником, отмечается сытный праздник — Международный день блина (International Pancake Day), который особенно популярен в Англии и в Америке.
В США первый блинный праздник состоялся в Канзасе в 1950 году. А вот в английском городке Олни он проводится уже более 500 лет.
Началось с того, что как-то во время Великого поста одна из горожанок тайком жарила блинчики у себя на кухне. Внезапно раздался колокольный звон. Бедная хозяйка так перепугалась, что, забыв обо всем на свете, помчалась в церковь. прямо со сковородкой в руках и скворчащими на ней блинчиками. Это было в 1445 году.
Подобная традиция существует и в Westminster School в Лондоне — блин, испеченный с конским волосом, чтобы он не развалился, подбрасывают на сковороде, а потом ученики стараются отхватить кусок побольше.
Так что в Олби и Либерале женщины ежегодно бегают по улицам со сковородками в руках, на бегу переворачивая блинчики. А наградой победительнице служит поцелуй звонаря, почет и уважение.
Ну, а блинчики, которые не упали со сковородок во время гонок, потом дружно поедаются зрителями.
Для справки: на Западе толстые блины называют pancakes, что на русский язык обычно переводится как оладьи. А тонкие блинчики — crepes.
Другие праздники в разделе «Праздники США» 
Как отмечают масленицу в англоговорящих странах
Скоро во всех странах в воздухе будут пахнуть вкусными блинами, ведь праздник Масленица уже на носу. Праздник оповещает об обновлении природы и приходе весны.
Интересно, как этот восточнославянский праздник празднуют в англоговорящих странах и какие традиции есть у разных народов.
Мы собрали интересные факты и обычаи Масленицы в разных уголках мира, которые интересно будет обсудить со студентами, и даже может быть после урока сбегать и приготовить блины по одному из рецептов, используемый в этих странах.
Shrove tuesday (Pancake Day) в Англии
Один из самых любимых праздников англичан — это “Блинный день” или “Жирный вторник”, который длится всего один день. Но за этот день в Англии происходят много интересных событий, одно из которых “блинный забег”. Каждый из участников должен пробежать по заданному маршруту, при этом держа в руках сковородку с блином, подбрасывая ее на бегу и не уронить. Посмотрите насколько забавно проходит “блинный забег” в Лондоне:
Кстати, англичане подают блины в основном с сахаром и лимоном.
На YouTube канале Learn English with EnglishClass101.com можно найти видео, в котором рассказывается о празднике, об английских традициях и содержит много полезных слов и выражений от повседневных до касающиеся праздника слов.
Хотите знать больше? Посмотреть видео двух блоггеров, которые ездят по Англии и рассказывают про разные традиции в стране.
Масленица по-американски или Mardi Gras
В этот день американцы съедают большое количество сладкого и калорийного, но самым главным десертом считается the king cake или пиpoг тpex волхвов – венок с корицей, на котором присутствуют три главных цвета праздника – фиолетовый, зеленый и желтый. Внутри пирога прячут маленькую фигуру Иисуса, и тому, кому она попадется, повезет.
Самое грандиозное празднование Mardi gras проходит в Новом Орлеане, На YouTube канале National Geographic отдельное видео посвящено карнавалу, которое рассказывает о подготовке к празднику и традициях.
Shrove Tuesday в Шотландии
Не смотря на то, что в Шотландии традиции праздника довольно схожи с традициями в Англии, у шотландцев есть свои особые традиции в этот день. Шотландцы особое внимание уделяют приготовлению главного десерта праздника – “постных лепешек”․ Он представляет из себя целый ритуал, где должны участвовать все члены семьи: кто-то смазывает сковородку маслом, другой делает тесто, а третий переворачивает лепешку. А для того, чтобы приготовить эти лепешки, нужно сильно сжать овсяную муку, погрузить ее в холодную воду и печь в горячей золе.
Pancake Tuesday в Ирландии
В Ирландии праздник Масленица известен как “Блинный вторник” или как говорят ирландцы «Mairt na hInide», что в переводе означает “Жирный вторник”. Для ирландцев этот праздник считается семейным в отличии от, например, Англии или США, где Масленичный вторник день общественного веселья и карнавалов.
Перед Великим Постом использование яиц и молочных продуктов остается главной традиций, так как такие продукты могут быть использованы до Пепельной среды (Ash Wednesday).
В этот день обычно семья собирается у костра, блины готовятся на огне и по традиции первая блина достается старшей незамужней дочери. Если она сможет бросить ее и успешно вернуть на сковородку, то в этом году выйдет замуж.
UnitingCare Pancake Day в Австралии
Интересно, что несмотря на праздничное настроение в стране, этот день не является выходным и для многих в Австралии это обычный бизнес.
В конце урока позвольте студентам немного повеселиться, послушайте песню про блинную вечеринку.
Британская масленица: как пройдет Shrove Tuesday в этом году
16 февраля в Великобритании будут отмечать очень вкусный праздник – Блинный день, также известный как Shrove Tuesday или Жирный вторник! Этот праздник всегда проходит за день до Пепельной среды (Ash Wednesday), в которую у католиков начинается Великий пост. Российский аналог Блинного дня – это Прощёное воскресенье, являющееся кульминацией Масленицы, что длится неделю перед началом Поста. К сожалению, в этому году британцам не удастся соблюсти некоторые традиции этого дня, но вот порадовать семью блинами локдаун точно не помешает!
Название Shrove Tuesday происходит от английского глагола «shrive», что значит исповедоваться. По христианской традиции в этот день надо совершить покаяние и отпустить грехи, чтобы в Пепельную среду с чистой душой начать Великий пост. Так как это последний день перед длительным воздержанием от привычной пищи, в этот вторник принято не отказывать себе в жирном, откуда пошло другое название – Жирный вторник. Оно является дословным переводом французского Марди Гра – так Shrove Tuesday известен во франкоговорящем мире. Почему же во многих европейских странах этот день стал ассоциироваться именно с блинами? Иногда это объясняют тем, что перед постом крестьянам обязательно надо было успеть съесть все скоропортящиеся продукты, среди которых яйца и молоко. А блины – одно из простейших блюд из этих ингредиентов, ведь в дополнение требуется лишь мука, которая была в любом доме.
Традиционные британские блины с сахаром и лимоном. Фото: British Council
Конечно, блины, которые готовят британцы, отличаются от русских, однако это не делает их менее вкусными. В Великобритании эти блины особенно любят посыпать сахаром и поливать лимонным соком, а вот американцы предпочитают достаточно необычное сочетание топпингов – бекон и кленовый сироп. Однако в Великобритании Shrove Tuesday не ограничивается одним лишь поеданием блинов, ведь здесь также существуют специальные «блинные забеги», или Pancake Run. Смысл в том, чтобы пробежать определённую дистанцию, переворачивая блин на сковородке. Побеждает тот, кто сделает больше всего «блинных переворотов». Эта забавная традиция очень популярна и распространена по всей Великобритании – её даже проводят среди членов Парламента! Однако в этом году традиционных забегов не будет по понятным причинам, что вовсе не помешает устроить семейную гонку, к примеру, в собственном саду.
Блинная гонка Парламента. Фото: Oliver Dixon/Imagewise
В этом году британская «Масленица» пройдёт задолго до российской. Как правило разрыв между православной и католической Пасхами небольшой, но не в этот раз. Католическая Пасха выпала на 4 апреля, так что Великий пост начнётся уже в среду (17 февраля), а вот православная будет аж спустя месяц – 2 мая. Соответственно и русский аналог Жирного вторника отметят на месяц позже – 14 марта. Если вы не хотите ждать ещё месяц, чтобы устроить себе блинный праздник, присоединяйтесь к британскому Жирному вторнику. Например, можно приготовить необычную интерпретацию классических блинов с сахаром и лимоном по этому рецепту от BBC Good Food – вам точно будет очень вкусно!
Масленица (Pancake Day) в Англии: обычаи и традиции
Масленица (Pancake Day) — любимый праздник у многих народов. У каждого народа есть свои традиции и обычаи, связанные с этим праздником. В данной записи хотелось бы познакомится с традициями празднования Масленицы (Pancake Day) в Англии.
Масленица (Pancake Day) в Англии отмечается не так как это принято в России. Празднование продолжается не неделю, а всего один день – последний вторник перед Великим постом, как практически во всей Европе.
Называется этот день «Покаянным вторником» – из-за непременной церковной традиции исповедоваться перед началом поста.
Какие игры и состязания проходят на Масленицу в Англии?
В Англии в «Покаянный вторник» принято устраивать различного рода состязания, борьба, кулачные бои. Самым популярным мужским состязанием по сей день остается футбол, который раньше был не просто развлечением, но и важным религиозным ритуалом. В него играло даже духовенство и внутри религиозных зданий.
Но, конечно, какая же Масленица без блинов? Кульминацией всего шутливого действа является традиционный «блинный забег».
История этой интересной традиции на Масленицу в Англии уходит в далекий 1445 год.
Считается, что «родоначальницей» этой традиции стала одна забывчивая горожанка, которая запамятовала о праздничной службе и выскочила на улицу в чем была – в кухонном фартуке, со сковородой, на которой лежал румяный блин.
И теперь в последний день англиканской и католической Масленицы в Лондоне и других британских городах проходят традиционные «блинные гонки».
В британской столице популярные комические соревнования в последний день перед постом проходят обычно у протестантской церкви Всех Святых, расположенной близ лондонского Тауэра. Команды из четырех человек должны пробежать эстафетой по заданному маршруту. Каждый из участников будет держать в руках сковородку с блином, который надо подбрасывать на бегу и пытаться не уронить на землю.
Как правило, члены команд «блинной гонки» одеты в оригинальные костюмы. Здесь можно увидеть и домохозяек в накрахмаленных фартучках, и офисных клерков в белых воротничках, и клоунов. Однажды победителем такой гонки стала группа пожарных одной из лондонских пожарных станций, которые появились на состязании в полной «боевой» экипировке.
Победителей «блинной гонки» по традиции угощают шампанским, а затем все участники соревнований собираются на праздничный обед в церкви Всех Святых.
Соревновались в комплексе масленичных забав и женщины. Так, в г.Олнее (Букенгемшир) до сих пор собирают множество зрителей ежегодные соревнования в беге женщин с блинами. Состязание начинается по звону блинного колокола в 11 час. 55 мин. Каждая женщина бежит с горячей сковородкой и блином на ней. Выработаны особые правила таких состязаний:
во-первых, участницы не должны быть моложе 18 лет;
во-вторых, женщины должны быть в фартуке и платке на голове;
в-третьих, во время бега нужно подбросить и поймать блин не менее трех раз — на страте, во время бега и на финише.
Первая из женщин, которая передает свой блин стоящему у церковной двери звонарю, получает от него традиционный поцелуй и считается чемпионкой блинных гонок на данный год.
Что готовят в Англии на Масленицу?
Традиционные русские блины – желанное угощение на праздничном столе англичан. Их готовят по такому же рецепту, обжаривая до румяной корочки в сливочном масле. Наполнять их начинками здесь не принято и поедают блины горячими, макая в мед, сметану или варенье.
Помимо блинов, Масленица в Англии щедра мясными закусками, копченостями и разными деликатесами. Особенно популярна запеканка из мясного фарша и манный пудинг.
Из напитков в этот день подается горячее имбирное пиво или красное вино, сдобренное корицей и прочими пряностями. Культура употребления алкоголя здесь не позволяет злоупотреблять им. Англичане по своей природе сдержаны и прагматичны, поэтому пьют только для удовольствия и в умеренных количествах. Что касается сладостей, то на Масленицу хозяйки готовят домашние конфеты из жженого сахара и яблочного уксуса, а также подают к столу засахаренные фрукты и свежую выпечку.
16 февраля 2021 года- Международный день блина
В один из вторников февраля или марта, который совпадает с «жирным» вторником, отмечается сытный праздник — Международный день блина (International Pancake Day), который особенно популярен в Англии и в Америке.
В США первый блинный праздник состоялся в Канзасе в 1950 году. А вот в английском городке Олни он проводится уже более 500 лет.
Началось с того, что как-то во время Великого поста одна из горожанок тайком жарила блинчики у себя на кухне. Внезапно раздался колокольный звон. Бедная хозяйка так перепугалась, что, забыв обо всем на свете, помчалась в церковь. прямо со сковородкой в руках и скворчащими на ней блинчиками. Это было в 1445 году.
С тех пор горожане устраивают ежегодный забег с блинами — женщины, непременно в платьях и фартуках, должны пробежать определенную дистанцию, подбрасывая блин на сковородке.
Подобная традиция существует и в Westminster School в Лондоне — блин, испеченный с конским волосом, чтобы он не развалился, подбрасывают на сковороде, а потом ученики стараются отхватить кусок побольше.
Так что в Олби и Либерале женщины ежегодно бегают по улицам со сковородками в руках, на бегу переворачивая блинчики. А наградой победительнице служит поцелуй звонаря, почет и уважение.
Ну, а блинчики, которые не упали со сковородок во время гонок, потом дружно поедаются зрителями.
Для справки: на Западе толстые блины называют pancakes, что на русский язык обычно переводится как оладьи. А тонкие блинчики — crepes.