кафе около исаакиевского собора на крыше

Кафе около исаакиевского собора на крыше

Отсюда открывается потрясающий вид на Исаакиевский собор и исторический центр города, а элегантный интерьер не отвлекает внимание от главного достоинства «Мансарды» — продуманной кухни

В ресторане с 18:00 действует дресс код.

«Мансарда» смотрит на Петербург с последнего этажа делового центра Quattro Corti, расположенного в здании с большой историей: 150 лет назад в доме на Почтамтском переулке жил граф Шувалов.

Панорамный вид с «Мансарды» — это и стеклянные витражи делового центра, и аутентичные петербургские крыши, и поразительный Исаакиевский собор. «Мансарда» — то место, откуда стоит показать гостям города настоящий Санкт-Петербург.

Как и весь комплекс Quattro Corti, ресторан «Мансарда» был разработан миланской студией Piuarch, известной своим многолетним сотрудничеством с домом Dolce&Gabbana и тезкой Ginza Project — Ginza Tower в Токио. Архитекторы старались создать уютный и лаконичный интерьер, используя благородные породы древесины: дуб и тик.

Ресторан наполнен множеством декоративных элементов со своей собственной историей: ложки, кружки и стаканы показывают внимание создателей заведения к деталям. Так «Мансарда» становится не просто рестораном, но маленьким миром современной элегантности в старом Петербурге.

В меню «Мансарды» представлены хиты традиционной европейской и азиатской кухни, а большой выбор вин позволит сделать ваш вечер по-настоящему незабываемым.

Дмитрий Богачев

Первый ресторан, который и дал большой опыт Дмитрию был ресторан «1913 год», где он проработал отличных два года. В 2002 году, будущий шеф «Мансарда» перешел в ресторан «Акварель». Затем были загородный ресторан «Тайм Аут». Работа в ресторане «Один» стала переломным моментом, там он познакомился с Игорем Зориным, рассказавший о гиде Мишлен, о Гордоне Рамзи, о мировой культуре еды. С того момента Дмитрий начал коллекционировать книги о кулинарии. В его коллекции знаменитая книга El Bulli 2005 на испанском языке, порядка 40 книг именитых шефов, и, конечно же сборник Гордона Рамзи и многое другое.
В начале 2005 года, в 23 года Дмитрий стал шеф-поваром ресторана «Гастроном», в котором проработал почти два года — так началась его карьера в качестве шефа. В 2007 ему предложили открыть пабы «Шиллинг». А через 5 лет ему предложили возглавить ресторан ZimaLeto и Villa ZL.

В мае 2014 Дмитрий Богачев возглавил кухню ресторана «Мансарда».

Источник

Использование устаревшего браузера
повышает риск взлома вашего компьютера.
Обновите свой браузер!

Через социальные сети

Еще не зарегистрированы?

Регистрация

Через социальные сети

Восстановление пароля

Введите почту указанную при регистрации и мы вышлем инструкцию

15 панорамных ресторанов Петербурга с лучшими видами на город

Как известно, в нашем городе не так много высоток и смотровых площадок, особенно это касается центра Петербурга. Но и у нас есть достойные места, где можно не только вкусно поесть, но ещё и полюбоваться видами с высоты птичьего полёта в тёплой и уютной обстановке.

Solaris Lab

В тупике переулка Пирогова на крыше старинного особняка высится стеклянный купол, напоминающий половинку мячика для гольфа. Это не обсерватория, как может показаться на первый взгляд, а панорамный ресторан с открытой террасой на свежем воздухе с несколькими столиками. Внушительным меню Solaris Lab удивить не может, зато можно в телескоп посмотреть, уплетая десерты с какао. Сюда стоит идти за новыми впечатлениями, изучать знакомые виды на центр города с нового ракурса.

м. Адмиралтейская, пер. Пирогова, 18

Hi-Hat

Открытая крыша с видом на Ботанический сад, придерживающаяся формата «пикник на крыше». Работает ежедневно и ждет гостей, желающих в погожий день поваляться на солнце на зеленой лужайке прямо под открытым небом на высоте птичьего полета. Если во время лаунжа вы проголодаетесь, тут предлагают переместиться под навес и перекусить бургерами или сандвичем. В Hi-Hat постоянно проходят какие-нибудь активности: от концерта под открытым небом до кинопоказов на крыше.

м. Петроградская, Аптекарский пр., 4

«Этаж 41»

Все еще главная высотка города и нашумевший ресторан, открывшийся в этом году. Как раз-таки это открытие и позволило наслаждаться видами города с 140-метровой высоты визитной карточки площади Конституции. Полюбоваться видом на Троицкий и Исаакиевский соборы, Васильевский остров и Финский залив могут все гости самого высокого в городе и Северной Европе ресторана современной кухни. Достаточно лишь сделать заказ. Кроме того, летом 2016 года хозяева заведения обещают еще одно интересное открытие: на крыше на высоте 145,5 метров над землей откроют бар с террасой и смотровой площадкой с телескопом.

м. Московская, пл. Конституции, 3/2, Leader Tower

«Большая кухня»

Панорамный ресторан «Большая кухня», рассчитанный почти на 400 гостей, открыли в 2014 году на верхушке популярного торгового центра. Здесь можно поесть, а иногда и выставку посмотреть. Ну а главная изюминка — просторная терраса, с которой открывается великолепный вид на окрестные достопримечательности.

«Если бы не было такой чудесной террасы, мы бы вряд ли осмелились взять такое большое помещение под ресторан. Терраса, без сомнения, создает особый колорит: нигде в мире я не слышала, чтобы люди так много говорили о солнце и лете, как в Петербурге — видимо, из-за недостатка того и другого. Поэтому всем нравится идея террасы и даже сейчас все хотят на нее выйти, погулять, подышать. А что касается смотровой площадки – это наш подарок петербуржцам: возможность увидеть город с самой высокой точки в этом районе. У нас есть установка: выйти туда может не только посетитель ресторана, но и любой желающий», — рассказывает директор проекта Ирина Ляшова.

м. Площадь Восстания, Лиговский пр., 30А, ТРЦ «Галерея»

Barashki

На последнем этаже центра на Сенной работает ресторан, где представлено все многообразие отечественных, европейских и японских блюд. А чудесным дополнением месту, безусловно, стали чарующие виды на золотые купола самой большой чернильницы города на Неве — Исаакиевский собор — и центр Петербурга. Гость, помимо всего прочего, в «Барашках» может открыть для себя что-нибудь подходящее: например, проследить за выступлениями мастеров кальянного или чайного дела; посмотреть киноклассику на большом экране или попробовать свои силы в исполнении музыкальных композиций в местном караоке.

м. Сенная площадь, ул. Ефимова, 2

«Макаронники»

Этот ресторан расположился прямо на крыше, и по ней можно прогуляться, наслаждаясь открывающимися видами. Интерьер ресторана тоже заслуживает внимания: благодаря стеклянному куполу здесь много света. Барная стойка сделана из вагонки обшивки старого дома, а вместо скучных вешалок гостей встречает шкаф с номерками на плечиках. Кормят здесь итальянскими блюдами. Летом в «Макаронниках» работает открытая терраса, висят гамаки, а дети играют на специальной площадке с бассейном.

м. Спортивная, пр. Добролюбова, 16

Terrassa

Очень романтичное место в видом на Казанский собор. Блестящее обслуживание. Практически любой столик уютен. Летом лучше сидеть на открытой террассе, а вот зимой гостям ресторан оставляет просторный зал внутри. Кухня смешанная, особенно хороши десерты.

м. Невский проспект, Казанская ул., 3

«Мансарда»

В доме графа Шувалова, где сегодня расположился деловой центр Quattro Corti», на последнем 6 этаже можно найти отличный панорамный ресторан, где подают европейские и азиатские блюда. Посетителей заведения ожидает еще и отличный вид на величественный Исаакиевский собор.

м. Адмиралтейская, Почтамская ул., 3-5

Sky Bar & Lounge

Исторический центр города с высоты 69 метров предстает перед посетителями в одном из самых известных панорамных баров Северной столицы — Sky Bar & Lounge. Открытие пространства на 18 этаже отеля Azimut состоялось еще в 2008 году. Тогда его считали самым высоким в городе. Со временем заведение начало себя изживать, поэтому в 2014-ом тут провели большую реконструкцию, представив знаменитый Sky Bar в новом свете. Здесь стало очень уютно и романтично. Что касается напитков и меню, то вниманию гостей — простенькие блюда интернациональной кухни и достаточно классический набор коктейлей.

м. Технологический институт, Лермонтовский пр., 43/1

«Паруса на крыше»

«Паруса на крыше» — это не какая-нибудь игра слов, а лишь констатация факта. Ресторан расположился на крыше бизнес-центра «Толстой Сквер». Через огромные панорамные окна взору гостей открывается исторический центр Северной столицы, предрасполагая посетителей задержаться подольше и в полной мере насладиться каждым блюдом, укутавшись в теплый плед на террасе. Будьте уверены, обширное меню позволит отыскать оригинальное, но понятное блюдо по душе. А еще тут регулярно устраивают интеллектуальные игры Александра Друзя, в которых участвуют не только видные знатоки, но и главные актеры города.

м. Петроградская, ул. Льва Толстого, 9, галерея «Толстой сквер»

«Гастрономика»

Ресторан от холдинга Ginza Project расположился в историческом центре Петербурга на шестом этаже ТРЦ «Олимпик Плаза» (в одном здании с визовым центром Финляндии). Просторные залы оформлены яркими деталями, а открытую кухню с площадью 400 квадратных метров украшает огромная печь для пиццы. Но главная интерьерная ценность заведения — потрясающий вид на город и уютная терраса. В интернациональном меню, созданном шеф-поваром Антоном Исаковым, удивляет и вкусовое сочетание, и оригинальная подача. Например, бургеры тут приносят на металлической пластине, а брускетту с мурманской треской — на куске полена.

Стремянная ул., 21/5, ТРЦ «Олимпик Плаза», 6-й этаж

«Крыша’18»

Мансарду в бизнес-центре «Сити Центр» на Петроградской набережной занимает двухэтажный ресторан «Крыша’18» с отличным видом на Неву и «Аврору» и насыщенной культурной программой. Модное заведение с окнами в пол украшают неоновые вывески, картины, яркие детали и сцена. Она тут не случайно, ведь в «Крыше» регулярно собираются музыканты разных жанров и устраивают вечеринки под петербургским небом. Статусу культурного центра соответствуют и меню, и барная карта. Хиты европейской кухни и фантастические коктейли на основе редких ингредиентов дарят решительное ощущение того, что понятие «будни» здесь просто не существует.

м. Горьковская, Петроградская наб., 18

«Панорамика»

Ресторан с панорамным видом на Петроградскую сторону расположился в четырёхэтажном особняке Гения с роскошными интерьерами. Здесь можно заказать поздний завтрак или полноценно пообедать, пропустить бокал вина с подругой или посмотреть спортивные трансляции, а также провести корпоративы, банкеты и свадьбы. Помимо просторных залов, тут найдутся маленькие комнатушки для курения кальяна или игры в бильярд. По вечерам ресторан заполняет живая музыка, а также проводят кулинарные мастер-классы и винные дегустации.

м. Петроградская, Малый пр. П. С., 2/5

Beef Bar Vosem

Beef Bar Vosem на восьмом этаже отеля «Москва» можно назвать одним из лучших видовых баров Северной столицы. Такого вида на Александро-Невскую лавру, Неву и разводные мосты с высоты птичьего полёта не найти больше, пожалуй, нигде. Просторные светлые залы декорированы оригинальной деревянной барной стойкой и винными стеллажами, шкурами на полу и живой зеленью в горшочках и ящиках. Исходя из названия становится понятна основная специализация кухни: мясо во всех проявлениях. Помимо постоянного меню, есть «блюда дня» от шеф-повара, которые меняются ежедневно, а основное меню обновляется каждый сезон.

м. Площадь Александра Невского, площадь Александра Невского, 2

Ресторан средиземноморской кухни на последнем этаже галереи Grand Palace на Итальянской улице. Из окон уютной застеклённой мансарды открывается вид на Спас на Крови, площадь Искусств и петербургские крыши. Интерьер выдержан в пастельных тонах, а на стенах можно встретить фотографии виноделов, отсылающие к итальянским берегам. Меню заведения — это собирательный образ Средиземноморья. Есть домашняя паста, а есть и деликатесы вроде морского языка с пюре из артишоков или лаврак на гриле. Дополняет меню безупречная винная карта, из которой можно выбрать идеальный напиток под любое блюдо.

м. Невский проспект, ул. Итальянская, 15

Фото: vk.com/solarislab, sub-cult.ru, ginza.ru, vk.com/mansarda, azimuthotels.com, vk.com/gastronomikarestaurant, roof18.com, vk.com/panoramikarest, vk.com/beefvosem, vk.com/luce.restaurant

Вы подписались на дайджест

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Источник

10 террас на крышах Петербурга

Вид на купол Исаакиевского собора, крыши Петроградки или акваторию Невы, — мы собрали точки с лучшим обзором.

С 29 июня в Петербурге работают террасы ресторанов. Теперь можно комфортно устроиться за столом, пообщаться с официантом, поесть из керамической посуды и воспользоваться уборной. До этого блюда от шефов были доступны исключительно в упаковке take away, присесть можно было разве что на ближайшую скамейку, а обработать руки — только антисептиком. После трехмесячного заточения хочется увидеть город во всей красе, и делать это лучше всего с высоты. Рассказываем, какие видовые рестораны уже начали принимать гостей на террасе.

ВИД НА ГОРОД С ПЕТРОГРАДКИ

Чтобы попасть на террасу «Невесомости», нужно подняться на 10-й этаж отеля «Введенский» на Большом проспекте. Оттуда открывается вид на крыши Петроградки, шпиль Петропавловки, купол Исаакиевского собора и другие достопримечательности города. Глядя в установленный тут биноскоп, можно изучить дома и улицы подробно. Сейчас терраса работает в ограниченном режиме и принимает только 10 человек по предварительной брони.

В меню — сезонные новинки и хиты «Невесомости». Среди блюд — холодный борщ с карпаччо из говядины (430 руб.), севиче из гребешка со свежей малиной, томатами и базиликом (530 руб.), салат с копченый угрем и томлеными яблоками (630 руб.). На десерт — кленовая слойка с эвкалиптовым мороженым (330 руб.). Из напитков — линейка коктейлей во главе с аперолем, большой выбор вина и крепкого алкоголя, чайная подборка. Работают с 13:00 до 01:00.

Невесомость

Панорамный ресторан на 10-м этаже бизнес-центра «Толстой сквер» тоже начал принимать гостей на террасе. С веранды «Парусов» видны многочисленные крыши и телебашня. Ресторан работает по своему обычному меню, оно довольно объемное и включает в себя завтраки с шакшукой, омлетами, сырниками; интернацональные закуски, среди которых рулетики из баклажанов и жареный сулугуни; знакомые салаты вроде цезаря; горячие блюда, где можно встретить куриное филе с цветной капустой и соусом из персиков (490 руб.), бефстроганов с белыми грибами (690 руб.), различные блюда на гриле, суши и роллы. «Паруса на крыше» открыты с 12:00 до 22:00 ежедневно, принимают только по предварительной брони.

Паруса на крыше

ВИД НА ИСААКИЕВСКИЙ СОБОР

Это терраса на крыше отеля SO Sofitel St Petersburg, она известна своим видом на Исаакиевский собор и диджей-сетами. Сюда можно попасть с самого утра и позавтракать в спокойной обстановке. Ближе к вечеру здесь более тусовочная атмосфера, биты становятся громче, а апероль разливается по бокалам чаще. Меню пока сокращенное, подают несколько салатов, сэндвичи, креветки в панировке на закуску, пару горячих блюд. Цена за каждое варьируется в районе 1000 рублей. Столы лучше бронировать, работают с 10:00 до полуночи.

Hi So Terrace

Чтобы попасть в бар на крыше отеля Lotte, нужно войти в крайний правый лифт и подняться на пятый этаж. Доминанта здешней панорамы — Исаакиевская собор, который виден отсюда целиком. Устроиться с видом на него можно за одним из столиков под открытым небом или в защищенном от ветра и непогоды лаунже. Кухня L Terrasa адаптирована к тому, чтобы все было удобно есть руками.

В главной роли здесь шашлычки на шпажках ― сатэ. Так подают курицу с ореховом соусом (950 руб.), говядину терияки (1600 руб.) и креветки кампун (2100 руб.). Второе, про что официант обязательно расскажет, — новый японский раздел меню. В нем — блины окономияки с разными начинками, гречневая лапша яки соба с топпингами, несколько видов суши и роллов. Из напитков традиционно популярностью пользуются коктейли: готовят и привычный апероль (900 руб.) и кое-что более оригинальное, например, John Quincy Adams (950 руб.) с бурбоном, пряным ликером драмбуи, имбирным пивом и персиком. Работают с 13:00 до 02:30.

L Terrasa

С террасы на крыше отеля Renaissance St.Petersburg Baltic тоже открывается вид на Исаакиевский собор. Она более камерная по сравнению с верандами соседей, но и средний чек здесь значительно скромнее. Так, на завтрак подают овсяную кашу с фруктами за 200 рублей, сырники по 260 рублей или, скажем, омлет с ветчиной за 310 рублей.

Основное меню достаточно обширное, в нем хитовые салаты вроде оливье и цезаря, винные и пивные ассорти закусок, сытные супы, например, борщ и мексиканский с мясом и фасолью, паста и вок, блюда на гриле. В качестве аттракциона предлагают приготовить мясо или рыбу самим на раскаленном камне. Таким образом можно поджарить тигровые креветки в специях (790 руб.) или слайсы желтоперого тунца (790 руб.). R-terrace работает каждый день с 10:00 до 23:00.

ВИД НА ЦЕНТР

Ресторан-терраса на крыше отеля «Индиго» на улице Чайковского вовсю принимает гостей. Отсюда видны едва ли не все возможные достопримечательности. Помимо выдающихся шпилей Петропавловки, Михайловского замка и Адмиралтейства, куполов Спаса на Крови, Исаакия и Казанского, видна Санкт-Петербургская соборная мечеть и Троице-Измайловский собор, судовые краны в верфях и вантовый мост через Корабельный фарватер.

В качестве гастрономического повода нанести визит — затестить меню нового шеф-повара. Перед пандемией кухню «Вина и воды» возглавил Егор Евстратов (Corinthia St. Petersburg, Hilton Hotel St. Petersburg Expoforum). Он разработал сдержанное интернациональное меню, где есть немного французского, чуть Азии, национальные русские мотивы. Все — в современной изящной подаче, но без явных экспериментов. Здесь довольно много закусок, которые можно взять на всех с вином. Например, паштет из куриной печени на четырех ржаных тостах (460 руб.) или легкие спринг-роллы с овощами (580 руб.).

Интересный раздел с десертами: фирменную сладость «Прогулка по крышам» (480 руб.) — трио инстаграм-френдли муссов — игриво подвесили на веревочку (см. фото в галерее), а чернично-лавандовая панна-котта (430 руб.) удивляет насыщенным лавандовым вкусом. Ресторан открыт с 11:00 до 23:00 по будням и до 01:00 в выходные. По утрам действует меню завтраков.

Вино и вода

Из ресторана La Vue на крыше отеля «Санкт-Петербург» открывается захватывающий вид на акваторию Невы, крейсер «Аврору», Литейный, Троицкий, Дворцовый и Благовещенский мосты. Отсюда видна Петропавловская крепость, Нахимосвкое военно-морское училище, Летний сад и другие достопримечательности. В La Vue работают две просторные террасы: одна застеклена и укрытая от непогоды, вторая находится под открытым небом.

К летнему сезону 2020 шеф-повар Никита Сечин обновил меню и добавил несколько разделов: теперь здесь есть боулы, вок и бургеры. Для жарких дней в меню появилась окрошка с телятиной на квасе или кефире (450 руб.), холодный борщ (450 руб.) и гаспачо с клубникой и авокадо (590 руб.). Много новинок в блоке салатов. В плане напитков здесь отдают предпочтение винам: в коллекции ресторана свыше сотни наименований из разных точек мира. La Vue работает с 14:00 до 02:00 ежедневно.

La Vue

Это кафе и винный бар на крыше особняка «Пальма» в переулке Пирогова. Ребята собрали приличную коллекцию вин, в том числе редких, от небольших виноделен или произведенных необычными методами. Например, одна из их последних находок — российское вино от винодельни «Шато пино», которая практикует гравитационное виноделие, оно исключает механические средства перемещения сусла и вина при производстве. То есть в процессе все переливается только сверху вниз, и никаких помп, шлангов и излишних движений по горизонтали.

В коллекции бара есть модные петнаты — игристые вина, которые доходят в бутылке; запоминающиеся оранжи и даже вина из Марокко. Из еды главная — пицца. Тут тоже есть необычные варианты, например, с грушей, хамоном и горгонзоллой (540 руб.). «Небо и вино» работает сейчас с 12:00 до 23:00, а в пятницу и субботу — до 01:00, лучше бронировать заранее.

Небо и вино

ВИД НА КАЗАНСКИЙ СОБОР

«Терраса» работает почти 20 лет, и каждое лето ее веранда максимально заполнена, а гости не устают делать снимки с зеленым куполом Казанского собора. Летняя площадка ресторана всегда тщательно оборудована на случай непогоды: большинство мест здесь под навесом, всюду установлены тепловые пушки и разложены пледы. Меню — космополитичное и содержит в себе пиццу, кутабы, димсамы, рамен, пасту и еще множество блюд разных гастрономических культур. Terrassa работает с 12:00 до 23:00, посещение ограничивают 1,5 часами.

Terrassa

Небольшой симпатичный руфтоп с фонариками и видом на Казанский открыло кафе Jungle, которое в мирное время известно своими завтраками и оранжереей в основном зале. Чтобы попасть на террасу, нужно стучаться не в закрытую пока дверь Jungle, а заходить в соседний отель Wynwood и подниматься на лифте на 5-й этаж. Но сначала стоит бронировать! Крыша постоянно заполнена. Оказалось, много любителей поке с тунцом и манго (490 руб.), роллов с угрем, юзу кремом и бонито (640 руб.) и чизкейка с дыней, манго и кокосом (320 руб.). Терраса работает с 12:00 до 23:00.

Jungle

Фотографии: архив Restoclub или предоставлены ресторанами.

Источник