как можно красить яйца на пасху
Как покрасить яйца на Пасху: 7 безопасных способов
Красить яйца – одна из самых известных пасхальных традиций. Изначально было принято окрашивать яйца на Пасху в красный цвет. Однако потом к красному присоединились другие цвета, роспись, и теперь на Пасху можно встретить яйца, окрашенные совершенно неожиданным образом.
Но выбирая, как покрасить яйца, важно соблюдать баланс между красотой и безопасностью. Ведь яйцо – это в первую очередь пищевой продукт, а значит, к выбору красителей нужно подойти ответственно.
Твёрдая скорлупа яиц не означает, что краситель через неё не проходит. В скорлупе, как и в любой другой твёрдой поверхности, есть поры, и если молекула красителя меньше размера пор, она окажется в съедобной части яйца. Поэтому для окрашивания надо выбирать безопасные вещества, подходящие для пищевых продуктов.
Итак, делимся с вами 7 самыми безопасными способами и красителями для получения нужных цветов.
1. Свекла. Цвет от розового до бордового.
Готовим сок из варёной свеклы, снимаем пену, чтобы она не мешала равномерному окрашиванию. Можно добавлять или не добавлять уксус. Если добавляем, то чайную ложку на стакан сока. Яйца моем и очищаем от жира, например с помощью соды. Далее варим яйца в слегка подсоленной воде, остужаем, натираем полученным соком с помощью ватного диска и оставляем сушиться. Если необходим более насыщенный цвет, можно замочить варёные яйца в соке на 2-3 часа или на ночь.
2. Луковая шелуха. Цвет от желтого до красно-коричневого.
Готовим отвар: для этого шелуху белого и красного лука варим в воде в течение получаса. Отвар остужаем и процеживаем. Мы уксус не добавляем, чтобы избежать неприятного запаха. Если добавлять, то вносим столовую ложку на 1 л отвара. Сырые яйца опускаем в полученную жидкость, доводим до кипения и варим 10-15 минут, а потом вынимаем и остужаем.
3. Морковь. Цвет от жёлтого до оранжевого.
Готовим сок из свежей моркови и натираем им варёные яйца с помощью ватного диска. Для получения более насыщенного цвета можно повторить процедуру ещё раз или выдерживать яйца в морковном соке от 5 минут до нескольких часов, пока скорлупа не приобретёт нужный цвет.
4. Шпинат, крапива. Цвет светло-зелёный.
Помещаем шпинат или крапиву в воду, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума, варим полчаса, остужаем и процеживаем. Дальше в отвар добавляем соль и столовую ложку уксуса, кладём в него сырые яйца, варим 10-15 минут и выключаем огонь. Как только скорлупа приобретёт нужный оттенок, яйца вынимаем и сушим.
5. Листья краснокочанной капусты. Цвет голубой или синий.
В кастрюлю помещаем мелко порезанные листья краснокочанной капусты, заливаем их водой, чтобы вода покрывала капусту, доводим до кипения и варим 20-30 минут. Отвар охлаждаем, процеживаем и добавляем столовую ложку уксуса. Белые яйца отвариваем в солёной воде и остужаем. Опускаем яйца в отвар и ждём от получаса до суток в зависимости от того, какой нужен цвет.
6. Черника. Цвет сине-фиолетовый.
Варёные яйца натираем свежей черникой или вареньем, сбрызгиваем уксусом, чтобы закрепить цвет, и оставляем сохнуть.
7. Чай, кофе. Цвет от бежевого до коричневого.
Завариваем чай и даем ему настояться. Кладём в него вареные яйца и через 15-20 минут проверяем цвет. Если цвет слабый, оставляем ещё на 15-20 минут или провариваем в настое. Можно оставить яйца в настое чая на ночь. С кофе то же самое: помещаем заранее отваренные яйца в заваренный кофе, наблюдаем за развитием окраски. Можно несколько минут проварить яйца в кофе, цвет будет более насыщенным.
Для каждого варианта цвета есть много вариантов окрашивания: однотонное, в крапинку с добавлением риса, мраморное окрашивание и т. д.
Для придания блеска окрашенные яйца натирают растительным маслом.
Все эти виды окрашивания натуральные и не вредят здоровью.
Есть ещё 2 способа, которые также безопасны: это применение пищевых синтетических красителей, которые продают перед Пасхой в магазинах. Это те же самые красители, которые добавляют в мороженое и напитки. Они все разрешены для применения в пищевых продуктах, но могут вызвать аллергию, поскольку проходят через скорлупу.
Также есть термонаклейки: способ для тех, кто хочет быстрый результат. Тоже отличный вариант в наше суетливое время.
Всем приятной подготовки и помните, что норма поедания яиц – 2-3 в неделю, а не в день. 😉
Как покрасить яйца на Пасху своими руками? 15 красивых способов в домашних условиях
Доброго всем дня, дорогие друзья! Приближается самый светлый праздник в году — Пасха. И по традиции мы будем печь куличи и красить яйца. Чаще всего их делают красным цветом. Но можно встретить и разноцветные.
Я предлагаю в этой статье сразу 15 способов, как интересно и красиво покрасить яйца. Это можно делать натуральными красителями. Такими как куркума, свекла, шпинат, каркаде, луковая шелуха, краснокочанная капуста. А можно купить в магазине готовый набор с пищевыми красителями.
И совсем не обязательно делать скорлупу однотонной. Можно придумать самые разные узоры. Их можно как нарисовать восковым мелком, так и использовать подручные средства, например, листики растений, цветочки, нитки, кружево, салфетку.
Итак, ознакомьтесь с содержанием и приступайте к творческому процессу!
Как покрасить яйца в луковой шелухе? Самый распространенный народный способ
Ни для кого не секрет, что яйца можно покрасить луковой шелухой. Так всегда делает моя мама. Для этой цели лучше взять старую кастрюлю, потому что ее стенки потемнеют и отмыть их будет очень сложно.
Брать можно «одежку» от красного лука или от желтого. Оттенки при этом будут немного отличаться.
Если не успели собрать достаточно шелухи, наберите ее магазине в таре с луком. Там этого добра с избытком.
Итак, вам понадобится:
1.Залейте водой шелуху и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на маленьком нагреве 30 минут. За это время отвар успеет стать насыщенного цвета, станет концентрированной «краской».
2.Яйца помойте с содой, чтобы обезжирить их. Так скорлупа лучше прокрасится. Лучше брать белые яйца, они получатся более яркими. Коричневые станут слишком темными. Но тут решайте сами.
3.Положите яйца (прогрейте их предварительно в теплой воде, чтобы они не лопнули) в горячий отвар и проварите 10 минут. Кладите их свободно, чтобы периодически их можно было переворачивать для равномерной окраски.
Также можно сделать отвар накануне, дать ему настояться и остыть, а затем уже варить в нем яйца. Причем один отвар можно использовать несколько раз.
4.Сварившиеся яйца переложите в холодную воду, чтобы они потом хорошо чистились.
5.Когда они высохнут, смажьте их ватным диском, смоченным растительным маслом. Это придаст блеск и глянцевость. Протрите полотенцем, чтобы скорлупа не была жирной и все!
Красивые яйца, крашеные луковой шелухой, готовы! Получается традиционный темно-бордовый цвет.
https://www.youtube.com/watch?v=V8duO39tNbA
Готовый отвар можно процедить от шелухи, так окрас будет более равномерным. Также в него желательно добавить 1 ст.л. уксуса 9% — получится более насыщенный и яркий цвет.
Как сделать мраморные яйца с зеленкой и луковой шелухой?
Этот способ с каждым годом набирает все большую популярность. И не зря, потому что получается интересный окрас яиц — «мраморный». И для создания этого эффекта понадобится два основных красителя: луковая шелуха и зеленка. Также запаситесь капроном или марлей, нитками или канцелярскими резинками.
А теперь расскажу, как же нужно действовать:
1.Соберите в глубокой емкости шелуху от лука и мелко порежьте ее ножницами. Да, здесь придется потратить больше времени, чем при обычной покраске в луковом отваре.
2.Яйца помойте и протрите их уксусом, чтобы обезжирить поверхность, а также стереть маркировку. Залейте их водой: скорлупа понадобится в мокром виде.
3.Подготовьте кусочки марли или капрона. Возьмите одно яйцо и окуните его в шелуху, которая начнет прилипать. Положите эту заготовку на марлю, сверху насыпьте еще немного обрезков луковых «отходов».
4.Как можно плотнее закрутите ткань и завяжите концы ниткой или канцелярской резинкой.
5.Сложите в кастрюлю все яйца, обрезав длинные концы марли. Залейте их холодной водой, добавьте пару чайных ложек соли и доведите до кипения. С этого момента варите 10 минут.
6.Влейте 10 мл «зеленки» и продолжайте варить еще 10 минут.
7.Достаньте яйца, разрежьте марлю и промойте от шелухи, дайте высохнуть.
8.Для блеска смажьте постным маслом и наслаждайтесь этой красотой!
https://www.youtube.com/watch?v=B-zdQaSFDCI
Способ покрасить яйца в луковой шелухе с рисунком
Как окрасить яйца в луковой шелухе, я писала в самом начале. Но иногда хочется, чтобы на скорлупе был какой-нибудь рисунок. И его можно сделать с помощью подручных средств. Можно использовать самые разные предметы для этого.
Например, можно намотать на яйцо нитку или резинки. Места под нитками не прокрасятся и останутся светлыми. Вот вам и узор. Если в доме есть ненужное кружево, его тоже можно использовать, обмотав вокруг яйца. Будет красиво.
1.Очень интересный рисунок получается с помощью листиков. Возьмите листик петрушки, веточку укропа, маленькие молодые листики клена или других деревьев, цветочки.
2.Приложите на вымытые яйца мокрый листик и замотайте в марлю или затяните капроновым чулком. Завяжите нитками.
3.Заранее сварите отвар из луковой шелухи: залейте ее водой и сварите в течение получаса, дайте полностью остыть.
4.Добавьте в отвар соль (около 1,5 ст.л.) и размешайте.
5.Опустите яйца с листиками в шелуху. Кладите так, чтобы все яйца были покрыты жидкостью и луком и лежали в один слой.
В этом же отваре можно красить несколько партий.
6.Поставьте на огонь вариться заготовки. Варите их 10 минут после закипания жидкости, далее выключите нагрев и дайте постоять еще минут 10.
7.Выложите окрашенные яйца на бумажные салфетки. Разрежьте капрон, уберите листья, промойте.
На каждом экземпляре будет свой уникальный рисунок, в зависимости от того, что вы к нему прикладывали. Фантазируйте и получайте интересный результат!
https://www.youtube.com/watch?v=8jCm4gWQ4wE
Окрашивание пасхальных яиц натуральными (природными) красителями:
Помимо повсеместно распространенной луковой шелухи, есть и другие природные красители. Конечно, традиционно принято, чтобы яйца были красными. Но можно и поэкспериментировать с цветом.
Вы можете использовать куркуму для получения желтого цвета, чай каркаде для получения оттенков от серого до фиолетового, из сока краснокочанной капусты, как ни странно, получается синяя краска, из свеклы — розовая (но не яркая, а немного «грязноватая»), из шпината — зеленая.
Можете сначала подержать яйцо в одном растворе, а потом положить его в другой, чтобы получить новый оттенок.
Напишу, как окрасить тремя продуктами, остальные используйте по аналогии.
Красим яйца на Пасху чаем каркаде – простой способ
Этот способ самый противоречивый. У кого-то получаются красивые фиолетовые яйца, у кого-то серые, как камушки, а у кого-то вообще черные и «страшные». Если придерживаться технологии, описанной ниже, цвет должен получиться именно фиолетовый. Напишите в комментариях, что вышло у вас.
Возьмите:
1.Очень хорошо помойте яйца, используя кухонную губку. Лучше брать белые экземпляры.
2.Налейте в среднюю кастрюлю воду и засыпьте туда чай. От его качества будет зависеть конечный результат.
3.Когда жидкость закипит, налейте в нее уксус (он нужен для закрепления цвета) и опустите яйца (комнатной температуры, чтобы они не лопнули).
4.Сварите до готовности в течении 8-10 минут.
5.Снимите с огня заготовку. Чтобы сделать красивый узор, вооружитесь пищевой пленкой. Положите на нее одно яйцо, окружите его несколькими лепестками чая. Плотно заверните в пленку и оставьте полежать минуты на 3.
6.Разверните пленку, уберите лепестки и увидите, как цвет будет становится все насыщеннее.
7.Для большей выразительности и блеска натрите скорлупу салфеткой, смоченной в растительном масле.
Надеюсь, что результат у вас получится красивый и необычный, хотя и полностью натуральный!
https://www.youtube.com/watch?v=VmdRqSJgUjM
Синие пасхальные яйца: окрашиваем краснокочанной капустой
Хотя капуста называется краснокочанная, цвет у яиц будет синий. Да-да, и не удивляйтесь. И покрасить их такой натуральной краской не сложно. Просто выполняйте действия по шагам, описанным ниже.
1.Капусту нашинкуйте и сложите в кастрюлю. Залейте литром воды и добавьте уксус. Поставьте вариться отвар в течении получаса после закипания.
2.В отдельной емкости сварите яйца вкрутую до готовности.
3.Когда отвар сварится у вас есть два пути. Первый: процедить получившийся раствор и в него опускать яйца. Второй: не процеживать. Тогда цвет будет не однородный, потому что кусочки капусты будут соприкасаться со скорлупой.
4.Сложите вареные яйца в остывший отвар и держите их там минимум 4 часа. Можно оставить на ночь. Чем дольше держать, тем насыщенней цвет получится.
5.Как видите, получаются очень красивые синие яйца. Так что это вполне рабочий способ натуральной окраски. Которые с пятнышками — они были не в чистом отваре, а с капустными кусочками.
https://www.youtube.com/watch?v=cPiSvObkLEw
Красим яйца натуральной куркумой: желтый цвет
Хотите, чтобы пасхальные яйца были яркими, как цыплята? Тогда бегите в магазин за куркумой. Достаточно будет одной упаковки 15 гр.
1.Залейте этот порошок небольшим количеством воды и растворите его.
2.Залейте вымытые яйца водой, добавьте растворенную куркуму и варите обычным способом в течение 10 минут после закипания.
3.Если хотите более темный цвет, не доставайте яйца сразу из воды, а дайте им постоять в ней. Чем дольше они будут стоять, тем темнее цвет получится. Регулируйте его самостоятельно.
https://www.youtube.com/watch?v=6DTtTLasEko
Как оригинально покрасить яйца пищевыми красителями?
Недостатка в пищевых красителях в наших магазинах перед Пасхой нет. Можно купить и сухие, и жидкие, и гелевые. И обычные, и перламутровые. В общем, на любой вкус и цвет.
Я предлагаю рассмотреть несколько способов, как можно этими красителями сделать не просто однотонное яйцо, а придать ему интересный узор или эффект.
Узоры на яйцах, сделанные восковым мелком
Самое простое — это воспользоваться восковым мелком, который можно купить в канцелярском магазине. Берите мелок белого цвета. Краски могут быть любыми.
1.Белые яйца помойте и сварите до готовности, остудите и обсушите. Восковым мелком нарисуйте любые узоры, на какие у вас хватит фантазии: завитушки, полоски, горошинки, геометрические фигуры и т.д.
2.Разведите свои красители, как написано на упаковке. Обычно это делается в горячей воде с добавлением столового уксуса. Количество краски зависит от желаемого цвета. Если хотите, чтобы яйца были светлыми, нежными — краски нужно меньше, чем для ярких экземпляров.
3.Положите яйца в раствор и выдержите их столько, сколько заявлено на упаковке (1-5 минут).
4.Достаньте крашенки и положите их на салфетку. Получаются красивые яйца, с узором, какой пожелаете. Ну как вам такой способ?
https://www.youtube.com/watch?v=-xrf6V_RaYY
Как красиво покрасить яйца с помощью салфеток?
Этот способ, наверняка, вам знаком. Но все же напишу о нем, потому что он очень популярный. С помощью салфеток можно покрасить одно яйцо в несколько цветов сразу. Получается ярко и необычно.
1.Яйца уже должны быть сваренными и обсушенными. Положите в салфетку одно яйцо и плотно обмотайте его. Завяжите резинкой, канцелярской или силиконовой тоненькой.
Можно взять и бумажное полотенце, и даже туалетную бумагу. Результат будет разный. Чем тоньше бумага — тем насыщенней рисунок. Но тонкую бумагу, когда она высохнет, будет сложно отодрать.
2.Разведите красители и добавьте в них уксус, который закрепит цвет.
3.С помощью пипетки, ватной палочки или чайной ложки капайте на салфетку разные красители в хаотичном порядке. Рукой прижмите салфетку плотно к яйцу и дайте ему высохнуть.
4.Разверните оболочку и удивляйтесь прекрасному результату.
https://www.youtube.com/watch?v=U-STMOi2gww
У вас все получится замечательно!
Радужные яйца тремя красками: простой и красивый способ
Чтобы получились радужные яйца, возьмите краски трех основных цветов: желтого, красного и синего. Яйца предварительно сварите, а красители разведите, как написано на упаковке.
Здесь понадобится какая-либо подставка, на которой будут подсыхать яйца. Ее можно сделать, воткнув в кухонную губку булавки с наконечниками по кругу.
Чтобы краска лучше «пристала», яйцо должно быть горячим или теплым. И, конечно же, сухим. Протрите его салфеткой.
1.Окуните яйцо в красный краситель на 1/3, так как показано на фото. Держите 1-2 минуты.
2.Вытащите его из краски и снизу обязательно промокните каплю салфеткой. Если этого не сделать, будут разводы.
3.Поставьте яйцо на подставку и дождитесь высыхания. Это произойдет быстро, так как скорлупа горячая.
4.Далее окуните это яйцо в желтую краску тоже на 1/3. При этом в краске должна оказаться белая зона и кусочек красной. Держите еще 2 минуты и промокните снизу. Дайте обсохнуть.
На стыке красного и желтого получится оранжевый цвет.
5.Осталось окунуть экземпляр в синий цвет. Сейчас будет окрашиваться белый кусочек и цветные. На стыке получатся зеленый и фиолетовый цвета.
6.Как всегда, промокните каплю салфеткой и поставьте на самодельную подставку сохнуть.
https://www.youtube.com/watch?v=Bok8PWLKqig
Получается яйцо, окрашенное в 6 секторов цветами радуги. Очень красиво и ярко!
Красивые яйца в горошек. Используем ватную палочку
Возьмите красители, какие у вас есть. Для окрашивания яиц разведите их так, как указано на упаковке. Выберите цвет (или цвета), каким будете делать пятнышки. Этот краситель разведите с маленьким количеством воды, чтобы он получился густой и сильно концентрированный.
Уксус добавляйте в оба вида краски.
1.Возьмите отваренные яйца и окрасьте их в желаемые цвета. Чем дольше будете держать в краске — тем темнее получится цвет. Также насыщенность будет зависеть от концентрации раствора.
2.Дайте скорлупе полностью высохнуть.
3.Наденьте перчатки, чтобы защитить руки. Опустите ватную палочку в цвет, который сделали сильно концентрированным, уберите лишние капли об стенки посуды. Сделайте палочкой аккуратные горошины по всему яйцу.
Избыток краски можно промокнуть обратной стороной палочки.
4.Ну вот и все. Подождите, пока скорлупа высохнет. Можете сочетать цвета самым разным образом, получится красиво и необычно.
https://www.youtube.com/watch?v=dNqgtD-Gjl4
Как интересно создать узор с помощью ниток или кружева
Здесь тоже все делается достаточно просто. Узор создается с помощью ниток или кружева. По крайней мере, нитки найдутся в любом доме.
1.На сверенные яйца плотно намотайте нитки в несколько слоев. Наматывайте в разные стороны. Именно там, они будут, яйцо не прокрасится, получится узор.
2.Разведите красители и окуните в них будущие крашенки.
3.Подержите яйца в краске необходимое время, достаньте их и промокните салфетками. Дайте высохнуть.
4.Обрежьте ножницами нитки и на этом можно остановиться. Но для блеска можно натереть скорлупу салфеткой, смоченной в растительном масле.
https://www.youtube.com/watch?v=X9jm5HuYpvM
Если у вас есть кружево, обмотайте его вокруг яйца. Закрепить можно нитками. В этом случае узор будет поинтересней.
Необычное окрашивание яиц рисом или другой крупой
С помощью крупы цвет яиц будет не сплошной, а с разводами. Получается довольно интересный эффект. Запаситесь:
1.Насыпьте в стаканчики или кружки рис. В каждый стаканчик добавьте краситель и уксус, хорошенько размешайте.
2.Положите в крупу сухое вареное яйцо, накройте крышкой и потрясите. Рис окрасит скорлупу.
3.Достаньте яйцо и дайте ему высохнуть на салфетке. Как видите, способ простой, но получается красиво.
https://www.youtube.com/watch?v=kAsZJKGK6pU
Красим яйца без красителей. Используем салфетки и технику декупажа
Мне очень нравится этот способ. В этом году снова с детьми будем украшать яйца именно так. Вам понадобятся:
1.Лучше брать белые яйца, чтобы скорлупа не просвечивала. Сварите их, охладите и дайте высохнуть.
2.У салфетки снимите белую подложку, оставив только тонкий верхний цветной слой.
3.Руками нарвите кусочки салфетки с рисунком.
4.Приложите к яйцу рисунок и «приклейте» его с помощью яичного белка. Движения делайте от центра к краям, чтобы не оставалось складок. Много белка не набирайте, чтобы он не потек.
5.Дайте бумаге высохнуть и красивые яйца готовы.
https://youtu.be/zH9gxO4_S7M
Декор для яиц лаком для ногтей (техника Эбру)
Этот способ достаточно противоречивый. Узор получается красивым, но вот стоит вопрос: можно ли такие яйца есть? Если сомневаетесь, то лучше сделать в сыром яйце две дрочки с разных сторон и выдуть все содержимое. А окрасить пустую скорлупу для декора.
1.Налейте в небольшую емкость воду комнатной температуры. Капните несколько капель лака для ногтей. Используйте разные цвета, чтобы получился более яркий узор. Лак будет расплываться по воде кругами, образовывать тонкую пленку.
2.Зубочисткой нарисуйте на кругах желаемый узор. Это может быть цветок. На фото видно, что получается. Сначала ведите палочкой линии внутрь цветка, фиксируя центр. Потом можно делать движения от центра к краям.
3.Окуните яйцо в воду, чтобы оно покрылось тонкой пленкой лака. Дайте ему полностью высохнуть и радуйтесь красивому узору!
https://youtu.be/QFm_hS3GX7g
Яйца, покрашенные шелковой тканью, — новые идеи на Пасху
Не все смогут воспользоваться этим способом покраски пасхальных яиц. Поэтому пишу его в самом конце. Он подойдет тем, у кого есть много разной шелковой ткани. Обязательно, чтобы ткань эта линяла. Обычно используют старые галстуки.
1.Возьмите сырые яйца, помойте их. Нарежьте квадратные лоскуты шелковой ткани и такие же кусочки белой х/б ткани.
Размер квадрата около 18 см×18 см.
2.Заверните яйцо в шелк, чтобы лицевая сторона оказалась внутри. Завяжите конец резинкой. Затягивайте тканью плотно, чтобы она хорошо прилегала.
3.Сверху оберните шелк белой тканью и также завяжите ее резинкой.
4.Сложите все подготовленные яйца в кастрюлю и залейте их водой. Жидкость должна полностью их покрывать. Также налейте уксус — 2 ст.л.
5.Поставьте на огонь и варите после закипания 20 минут.
6.Выложите с кипятка яйца на тарелку и дайте им остыть. Разверните ткань и смотрите, что получилось! Если шелк хорошо линял, то рисунок перепечатается на скорлупе!
Способов окраски яиц может быть большое количество, если у вас хорошо работает фантазия. Напишите в комментариях, как вы будете их окрашивать, натуральными красителями или пищевыми?
Всем желаю светлой Пасхи, хорошего настроения!