как оживить подвядшие огурцы
Как вернуть свежесть увядшим и потерявшим упругость овощам и зелени
Есть неутешительная статистика, согласно которой каждый год в мусорках европейцев оказываются миллионы тонн выброшенных продуктов. Среди них часто встречаются всё ещё пригодные для еды, например, слегка увядший салат или сморщившаяся морковка. Как подарить овощам и зелени вторую жизнь?
Салат
Это очень популярная зелень, которая является не только вкусной и привлекательно выглядящей добавкой к бутербродам, но и сокровищницей витаминов, минералов и других ценных для здоровья веществ. Но у салата есть один большой недостаток: он относится к очень быстро портящимся продуктам. Моментально вянет и теряет хрупкость, особенно если мы храним его в слишком тёплом месте.
К счастью, есть довольно простой способ освежить салат. Просто положите головку на четверть часа в воду с добавлением чайной ложки картофельного крахмала. Также можно замочить ее на пару минут в горячей подслащенной воде (столовая ложка сахара на литр воды), обсушить, а затем сбрызнуть лимонным соком.
Шпинат
Это сокровищница полезного железа, кальция и многих витаминов, а также укрепляющих иммунитет антиоксидантов и хлорофиллов, обезвреживающих токсины и очищающих печень и почки. Проблема в том, что листья шпината, особенно неправильно хранящиеся (в слишком тёплом месте), быстро увядают и желтеют. Вот почему вместо кастрюльки они часто оказываются в мусорной корзине.
Однако существует лёгкий способ освежить листья шпината и даже восстановить их красивый цвет. Просто положите их на четверть часа в тёплую воду, а затем на полчаса – в холодную (стоит добавить в неё несколько кубиков льда). После сливания воды и высыхания из шпината снова можно готовить вкусные и здоровые деликатесы.
Картофель
Мягкую, морщинистую картошку можно освежить, если положить её на несколько часов в холодную воду. Однако ей уже ничего не поможет, если в результате хранения в теплом и солнечном месте клубни покрылись зелеными пятнами. Это признак того, что овощ начал производить соланин – органическое соединение, чрезмерное употребление которого приводит к различным проблемам с желудком (тошноте, рвоте, боли в животе и головным болям, диарее), а иногда и к нарушению сознания, затруднению дыхания, сердечной аритмии или галлюцинациям.
Морковь
Мы очень любим морковку, но не всегда умеем её правильно хранить. В тепле и на солнечных лучах она быстро начинает терять упругость, что, как правило, становится для нас сигналом о ее непригодности для употребления в пищу, в результате чего она оказывается в корзине для мусора.
Между тем, даже увядшая, «морщинистая» морковь может стать ценным дополнением к блюдам – если, конечно, на ней нет явных признаков порчи или заплесневелости. Её нужно просто положить в посуду с холодной, даже ледяной водой и оставить в ней на несколько часов (возможно, на ночь). С большой вероятностью после такой водной процедуры морковка снова станет хрустящей. Но нужно помнить, что её в этом случае следует использовать побыстрее.
Огурец
Огурец – овощ с нежным и освежающим вкусом – очень часто гостит на нашей кухне, поскольку имеет множество способов применения. Однако после нескольких дней хранения огурец начинает терять твёрдость. Как её восстановить?
Положите овощ в посуду с холодной водой, в которую можно добавить несколько кубиков льда и долить винный уксус – 3 столовые ложки на литр воды. Этот продукт, образующийся в результате брожения вина, содержит солидную порцию кислот, эффективно восстанавливающих вялые огурцы. В такой «ванне» они должны провести минимум час.
Зелень петрушки
Это богатый источник укрепляющего иммунитет витамина C, повышающего зрение витамина А, регулирующего функционирование нервной системы калия и железо, которое позволяет справляться с анемией. Петрушка также обеспечивает телу апигенины (соединения из группы флавоноидов), которые подавляют развитие опухолей, особенно молочной железы.
Нужно ли ещё больше аргументов, чтобы есть зелень петрушки? К счастью, она по-прежнему очень популярна, но и так же часто выбрасывается, поскольку быстро вянет. Однако ей может вернуть упругость погружением на полчаса в тёплую воду.
8 способов продлить свежесть огурцов в домашних условиях
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
1. Подготовка огурцов к хранению
Чтобы любимые овощи подольше сохраняли свежесть, правильно подготовьте их к хранению.
1. Не обрывайте цветения на концах огурцов, если они не сухие и не отпадают самостоятельно.
2. Аккуратно обламывайте хвостик, не повреждая при этом часть овоща.
3. Бережно собирайте и перекладывайте огуречный урожай, чтобы не повредить овощи. Даже мелкие царапины могут привести к быстрой порче продуктов.
4. Не обрезайте ножом переднюю или заднюю часть огурца. Так можно делать только для консервации, чтобы овощи хорошо просолились.
5. Если на огурчиках осталась земля, лучше аккуратно струсить ее, а затем ополоснуть овощи водой. Усиленно смывать не нужно, чтобы не повредить кожицу.
2. Продлеваем свежесть огурцов в домашних условиях
Приведем несколько простых и эффективных способов, которые помогут избежать высушивания огурцов, из-за чего овощи становятся вялыми.
1. Бумага + пульверизатор
Вам понадобятся: ящик для хранения и транспортировки фруктов с дырочками, несколько белых листов А4, вода, распылитель. Не используйте газетные, книжные страницы, тетрадные листочки или бумагу, исписанную чернилами. Жидкий краситель достаточно токсичен и способен оставить следы на овощах, что не очень полезно для здоровья.
Возьмите ящик, расстелите на дне несколько листов и сбрызните их жидкостью из распылителя. Далее в несколько рядов выложите овощи на бумагу. Не важно сколько у вас огурцов, они должны находиться в «дышащем» и увлажненном пространстве. Каждые 2 слоя перекладывайте овощи бумагой. Листы лучше сбрызгивать с обеих сторон. Увлажните сперва одну, затем переверните и намочите вторую. Когда выложите все огурцы, накройте их сверху бумагой.
Некоторые хозяйки вместо бумаги перекладывают огурцы листьями хрена или капусты. Кто-то предпочитает ткань с хорошими водосохраняющими свойствами или использовать марлю. Во время нахождения в прохладе текстиль впитывает посторонние запахи и передает их овощам. Поэтому с материями стоит быть осторожнее.
2. Ткань + вода + полиэтилен
Вам понадобятся: картонные ящики, мягкая материя, вода, полиэтиленовая пленка.
Возьмите картонный ящик (например, для перевозки бананов) и разложите в нем огурчики. Прикройте овощи тканью и обильно сбрызните материал водой из пульверизатора. Сверху обтяните ящик полиэтиленовой пленкой, чтобы внутри получилось герметичное и увлажненное пространство. В данном случае материя не будет впитывать посторонние ароматы, поскольку к ним нет доступа. Хитрость подходит для любого количества огурцов.
Затейливая идея, которая радует глаз, но на практике не особо удобна. Однако такой способ помогает огурцам сохранять свежесть в течение 4-5 дней.
Такой букет можно использовать и в качестве оригинального подарка. Дополните его веточками укропа, петрушки или листьями салата, а сверху оберните красивой бумагой.
4. Огородный лайфхак
Здесь потребуется тщательная подготовка. Сперва нужно посадить огурцы и капусту по соседству. Далее, когда у капусты начнет формироваться «головка», просуньте небольшие овощи в листья белокочанной. Спустя 5-7 дней оборвите хвостики, а капусту оставьте до полного созревания. Так огурцы будут храниться внутри кочана и надолго сохранят свежесть. Некоторые огородники утверждают, что овощи можно оставлять так даже вплоть до зимы.
Обнаружился этот лайфхак совершенно случайно. На одной грядке огурец сам по себе очутился в капустном кочане. Зимой, разрезая капусту, хозяева с удивлением обнаружили внутри свежий огурец.
Свежесть огурцов помогут продлить уксусные испарения. Возьмите большую посудину и налейте в нее 5-6 ложек уксуса. Поместите внутрь емкости любую решетчатую подставку. Например, дуршлаг или подставку для микроволновой печи. На возвышении выложите овощи в несколько слоев и накройте посудину крышкой. В таких условиях огурчики смогут храниться до 14 дней.
Если на участке нет ни подвала, ни холодильника в доме, воспользуйтесь старым-добрым колодцем. Сложите урожай в глиняную или керамическую емкость, а затем поместите ее в ведро. Крепко привяжите сосуд к колодцу и опустите его на уровень с водой. Так огурцы будут всегда напитаны влагой и находиться в подходящем температурном режиме.
7. Пергаментная бумага
Возьмите пергамент и оберните им каждый овощ по отдельности. Далее сложите все огурчики в пакет, но не завязывайте его. Оставьте открытым и положите во фруктово-овощной контейнер.
Заполните пакет до середины овощами. Прикройте урожай марлей, предварительно смоченной в воде. Далее положите пакет в холодильный контейнер для фруктов/овощей. Данный способ поможет продлить огуречную свежесть до 4-5 дней.
3. Ошибки при хранении огурцов
1. Нельзя оставлять овощи в плотно завязанном целлофановом пакете. Вы лишаете огурцы доступа к кислороду, поэтому они быстро завянут.
3. Не замораживайте огурцы. При минусовой температуре овощи потеряют свой вкус и приобретут кашеобразную консистенцию.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Почему вянут огурцы в теплице и на улице, и как это прекратить
Добавление статьи в новую подборку
Почти каждый огородник сталкивался с проблемой увядания листьев у огурцов. Обычно это случается в теплице или под укрытием. Вначале вянет один листик, а за ним и вся плеть. Причем страдают от этой напасти и молодые растения, и плодоносящие.
Первая мысль, которая приходит на ум огороднику в такой ситуации: необходимо срочно полить. Но если после полива изменений не произошло, значит, проблема глубже и надо искать причины. А их может быть несколько. Расскажем, как распознать беду и помочь огурцам.
Причины увядания листьев на огурцах
Вянуть листья на огурцах могут по ряду причин, как объективных, так и субъективных. К первым относятся климатические условия, инфекции и вредители, ко вторым – ошибки в посадке и выращивании овоща.
Климатические условия
Хотя огурец и теплолюбивое растение, в жару на грядке его листья часто вянут. Переизбыток солнца сказывается на огуречнике негативно. Эта проблема решается поливом и притенением грядки подручным материалом (для этой цели сгодятся мешки, большие куски картона, старые простыни и т.п.).
В теплице же в жару температура еще выше. А ведь, как известно, очень высокая температура ослабляет растение, а низкая – затормаживает его развитие. Поэтому в дневное время нужно поддерживать 22-28°С, а в ночное – 17-19°С.
Понизить температуру в теплице в жару можно проветриванием, опрыскиванием ее стен раствором мела (это защищает посадки от яркого солнца), притенением с помощью спанбонда или другого подручного материала, использование специальной затеняющей сетки или защитных экранов.
Также увядание огуречной листвы может произойти из-за резкой смены температурного режима, когда после очень жаркого дня наступает холодная ночь. При температуре около 15°С растение перестает плодоносить, при 10°С останавливается в росте, при дальнейшем похолодании и вовсе может погибнуть.
Слишком высокая влажность воздуха в теплице, особенно при низких температурах, тоже негативно влияет на огурцы. Поэтому ее нужно проветривать, но при этом не допускать сквозняков и резких перепадов температуры.
Ошибки в посадке и выращивании
Часто увядание листьев огурцов происходит из-за ошибок в посадке и уходе. Пятерка самых распространенных из них.
1. Загущенная посадка
Огурцы любят просторные посадки. Если их загустить, то растениям будет не хватать места, и они начнут вянуть. Следует сеять семена или высаживать рассаду на расстоянии не менее 50-60 см друг от друга. Тогда растения не будут бороться за питательные вещества и воду, затенять одно другого.
Если посадки загущены, придется их прореживать: удалить лишние побеги и листья, прищипнуть точки роста отдельных плетей.
2. Неподходящее соседство
В теплице не рекомендуется сажать рядом с огурцами помидоры, т.к. у них разная потребность в увлажнении воздуха.
3. Неправильный полив
Чтобы листья огурцов не вяли, растениям нужно обеспечить правильный полив. Влага должна не распространяться по грядке, а оставаться у основания стебля. Поэтому нужно обильно поливать под корень несколько раз в неделю (оптимально через день), избегая попадания воды на листья, в жару – каждый день вечером.
Если растения все же пострадали из-за недостатка влаги, то регулярный полив поможет им быстро вернуться в форму.
При избыточном поливе почва не успевает просохнуть, и растение может заразиться грибковыми инфекциями. Следует принимать экстренные меры по их лечению.
4. Недостаточное или чрезмерное питание
Для огурцов очень важен состав почвы и регулярные подкормки, без которых нельзя вырастить хороший урожай. Органические и минеральные удобрения насыщают почву необходимыми для развития растения элементами (азотом, фосфором, калием и др.). Но неправильная концентрация этих веществ может привести как к увяданию листьев, так и полному их высыханию, а новые перестанут расти.
Так, при недостатке калия в почве по краям листьев появляются ожоги, затем листовая пластина заворачивается вниз, листья сморщиваются, а при его переизбытке растение бледнеет, покрывается пятнами.
При переизбытке фосфора огурец быстро стареет, листья у него желтеют, появляются пятна некроза. При недостатке этого элемента листья у растения загибаются вверх.
При чрезмерном внесении удобрений следует хорошо пролить почву (1,5 ведра на кв.м). Это поможет вымыть из верхнего слоя активные вещества.
5. Воздействие гербицидов
Огурцы негативно отзываются на применение химических средств на участке, особенно гербицидов. Причем, листья могут резко завянуть, даже если «химию» использовали на соседнем огороде.
Болезни и вредители
Если все предыдущие причины исключены, а огурцы все равно вянут, то следует тщательно их осмотреть. Возможно, культура страдает от болезней или вредителей.
Болезни огурцов
Наиболее распространенные заболевания огурцов белая гниль, фузариоз и корневая гниль.
При белой гнили листья становятся мягкими и на стебле появляются бурые пятна. Это случается чаще всего с тепличными растениями в период активного плодоношения. При лечении белой гнили хорошо зарекомендовали себя такие препараты, как Абига-Пик, бордоская смесь, Ордан и др. Их рекомендуется чередовать, чтобы у грибка не было привыкания к определенному действующему веществу.
Увядающая верхушка и гниющий стебель свидетельствуют о заражении растения фузариозом. Он может погубить до 60% урожая. Пораженные фузариозом растения следует удалить и сжечь, чтобы предотвратить распространение заболевания. Предупредить его помогут профилактические опрыскивания противогрибковыми препаратами (например Фитоспорином).
Первый признак корневой гнили – высыхание нижних листьев. Стебель становится тонким и подсыхает. Если не принимать мер, растение погибнет. Для лечения также используют фунгициды, например Превикур Энерджи. При появлении у огурцов признаков сильного увядания поливают их раствором препарата (20 мл на ведро воды). Спустя 5 суток поливают раствором Фитолавина (20 мл на ведро воды). Почву обрабатывают препаратом Экомик Урожайный (по инструкции), что позволит восстановить полезную микрофлору, пострадавшую от применения фунгицидов.
Страдают огурцы и от других болезней.
Вредители
Способствуют увяданию листьев и вредители. Растение может недополучать питание и воду из-за повреждения корневой системы медведкой или хрущом. Листья же поражают тля и паутинный клещ.
Тлю легко обнаружить, просто перевернув лист, личинок или взрослых особей трудно не заметить. Избавиться от вредителя можно, обмыв зараженные листья мыльным раствором или обработав инсектицидом.
Следы паутинного клеща также можно обнаружить на тыльной стороне листа – это видимые глазу паутинки. Удалить вредителя помогает настой луковой шелухи. Однако одни только народные средства в борьбе с насекомыми малоэффективны. Здесь также на помощь придут инсектициды (к примеру, Фитоверм).
Профилактика увядания листвы
Чтобы избежать увядания листвы огурцов, нужно соблюдать несколько простых правил.
Растите огурцы с учетом их потребностей, и они до холодов будут радовать вас и видом, и урожаями!
Если вянут огурцы, что делать: принимаем экстренные меры
5 июля 2021 ditim Главная страница » Читаем Просмотров:
И виноват здесь, как оказалось, вовсе не полив…
Доброго времени суток, коллеги, садоводы и огородники! Как часто огород шокирует нас «веселыми картинками». Приходишь в теплицу, а там… Листья огурцов висят, словно тряпочки! Увядание происходит неожиданно. Возникает ощущение, что растению не хватает полива. Поливаем — и за ночь ситуация вроде бы стабилизируется, но потом огурцы вянут снова.
Со временем увядшие листья начинают желтеть, усыхать. Урожая с таких грядок не дождешься, поэтому пока не поздно — надо огурчики спасать. А для начала стоит разобраться, почему это происходит.
Основные причины увядания листьев
Для начала следует пересмотреть систему ухода за растением, правильность внесения подкормок. Важно периодически осматривать каждый куст на наличие грибковых заболеваний и поражение вредителями. Если обрабатывали грядку гербицидами, то вероятно попадание их на кусты, в результате чего листочки становятся вялые и начинают сохнуть.
Вянуть листья у огурцов в теплице или открытом грунте могут по определенным факторам:
Важно понимать, почему вянут листья у огурцов в теплице и в открытом грунте, и что делать, чтобы избежать этого явления, какие своевременно принять меры.
Недостаточное количество влаги
Неправильный полив растения может привести к его увяданию. Например, если овощная культура не получает достаточно влаги, то она начнет желтеть, увядать и вымирать. Огурцы – культура, которая любит постоянную влажность, поэтому они моментально реагируют на ее нехватку.
Но переизбыток влаги также отрицательно отображается на состоянии растения. При застаивании воды возле корней может развиться грибковое заболевание. Если полив осуществляется холодной водой, то корни также могут быть инфицированы грибковой болезнью.
На заметку! Колючки, что есть на молодых огурцах, играют важную роль в контроле влажности в овоще – они удаляют лишнюю жидкость.
Недостаточное количество питательных веществ
Для нормального формирования куста ему необходимо получать достаточное количество микро- и макроэлементов. Особенно это важно в период его активного роста, а также в момент цветения. Если питательных веществ недостаточно, то у огурцов начинают желтеть и вянуть листья. Для наращивания зеленой массы необходим азот, а для формирования плода – фосфор с калием. Если в почве недостаточно бора в момент цветения, то завязи будут пропадать.
Неправильно выбрано место для посадки
Правильно подобранное место для грядки играет существенную роль в формировании будущего урожая. Причиной увядания листьев огурцов могут быть солнечные ожоги. Несмотря на то, что овощная культура любит солнце, долгое нахождение под ним испаряет с зеленой поверхности влагу, в результате чего они скручиваются.
Листья на огурцах вянут еще из-за недостаточного количества света. Например, кусты посажены тесно друг к другу. В ходе роста они создают тень для соседних растений тем самым приводят к тому, что листья и плети огурцов вянут.
Попадание прямых солнечных лучей
Жаркое солнечное лето может также служить проблемой увядания листьев. Несмотря на любовь к теплу огурцам не рекомендуется быть на солнце длительное время. Поэтому необходимо притенять грядки. Это можно сделать с помощью подручных средств: картон, старые простыни или мешки.
Вредители
Причиной увядания листьев огурцов в теплице и на грядке может стать атака вредителей. Больше всего огурцы гибнут из-за паутинного клеща и тли. Если своевременно не обнаружить и не устранить проблему, то растение может быть уничтожено за несколько дней. Таких вредителей хорошо заметно, если перевернуть поврежденный лист.
Инфекционные и грибковые заболевания
Различные болезни приводят к тому, что растение желтеет и вянет. При белой гнили происходит поражение корневой системы. В результате этого куст не получает необходимое количество питательных элементов из-за чего он гибнет. Трахеомикозное увядание огурцов характерно для растений, которые растут в закрытом грунте. Грибок попадая внутрь культуры, разрушает его сосуды, тем самым приводя растение к гибели.
На фото показано, как выглядит белая гниль, а как фузариоз.
Больше всего грибковым заболеваниям подвергаются огурцы, которые растут в теплице из поликарбоната. Это связано с плохой циркуляцией воздуха в парнике и повышенной влажностью внутри, что является благоприятным для размножения грибков и инфекций.
Воздействие химических препаратов
Огурцы чувствительны к химическим средствам, которые используются при обработке от болезней и вредителей. Особенно резко реагирует на гербициды. При попадании препаратов на стебли растения, они моментально вянут. Обработка может происходить даже на соседней грядке, но вещества ветром могут перенестись на овощ.
Перепады температуры
Когда выращиваешь овощную культуру в открытом грунте, существует еще одна причина возникновения этой проблемы. Резкое изменение температуры может привести к прекращению роста растения, которое в итоге может погибнуть. Чаще всего перепады происходят в конце лета, когда дни еще теплые, а ночью температура воздуха резко понижается. Для кустов это большой стресс.
Неправильно подобраны «соседи»
Не все растения подойдут в качестве соседства для огурцов. К примеру, сажать их с томатами противопоказано. Это связано с разными условиями, которые нужны для нормального развития овощных культур. Если для помидор, которые выращивают в тепличных условиях, необходимо меньше влажности воздуха и земли, то огурцы в таких условиях завянут.
Что предпринять, если причиной стали болезни и вредители
Распространенной причиной того, что вянут огурцы в теплице и в открытом грунте являются повышенная активность всевозможных вредителей и заболеваний. Такую неприятность трудно перебороть, иногда вредители и болезни уничтожают полностью тепличный урожай либо посадки в открытом грунте. Самыми распространенными вредителями и заболеваниями огуречной культуры являются:
Фузариозное поражение. Являет собой активность грибковых спор, нередко развивается в кустах огурцов при выращивании культуры в теплице. Особенностью такого заболевания является то, что засыхает верхняя плеть, а нижний огуречный стебель гниет.
Корневая гниль. Является одним из наиболее опасных и серьезных поражений растения. Если ничего не предпринимать, куст станет вялый, все стебли могут погибнуть, завязи не сформируются.
Белая или серая гниль. Характеризуется тем, что лиственная масса приобретает вялость и мягкость, на корневой системе виднеются рыжие или бурые пятна.
Одним из наиболее часто встречающихся вредителей огуречных насаждений является тля. Она визуализируется на листьях, молодых побегах, даже на созревающих плодах.
Другим вредителем является паутинный клещ. Он не виден невооруженному глазу, но при этом полностью способен уничтожить плантацию растений. Выявить его наличие на растениях можно с помощью таких признаков – появление маленьких желтоватых точек, едва видные нити паутины на обратной стороне листочков.
Другим вредителем огурцов являются слизни. Они предпочитают проживание в условиях теплицы, поскольку здесь созданы идеальные для них условиях – повышенная влажность и температура. Они боятся воздействия солнца, в дневное время перебираются под листья и стебли. Под их воздействием листья вянут, засыхают, начинают опадать.
Методы лечения
Как только выяснилась причина того, почему завяли огурцы в теплице или на грядке, необходимо приступать к их лечению. Делать это можно двумя способами. Во-первых, можно использовать химические препараты. Во-вторых, можно применять народные методики борьбы с болезнями и вредителями.
Препараты для обработки
Если это грибковые заболевания, то лечить растение можно с помощью химических препаратов. Это может быть Триходермин, Планриз, Превикур или Метронидазол. Последний препарат применяется, если заражение сильное. Для таких случаев подойдет еще Стрептомицин.
Бороться с вредителями можно с помощью инсектицидов. Рекомендуется обработать кусты такими средствами, как Актофит, Кинмикс, Фитоверм или Стрела. Если же поражение сильное, то поврежденный куст необходимо удалить с грядки, чтобы болезнь не распространялась на здоровые кусты.
Народные способы борьбы
Помимо химической обработки можно использовать народные рецепты:
Если подкармливать кусты раствором коровяка или мочевины, то можно насытить грунт полезными микроэлементами и убрать желтизну с культуры.
Защитить овощную культуру от вредителей может простой раствор из воды, соли и соды. На 10 литров воды понадобиться 1 ст. ложка соды и 1 ст. ложка соды. Раствором необходимо поливать каждый куст.
Причины
Одной из причин раннего увядания растений являются резкие колебания температуры, понижение ночью до 10-12*С и ниже.
Пострадавшие растения вначале приобретают слегка бурую окраску, и у них погибают почти все корневые волоски.
Позднее под влиянием микроорганизмов, живущих в почве, прикорневая часть стебля и корни разрушаются. Также пораженное растение легко выдергивается из почвы.
Слабо пострадавшие растения с наступлением теплой погоды могут выправиться.
Еще одна возможная и довольно частая причина увядания огурцов – грибные болезни, которые поражают водопроводящую систему растения.
Чтобы предупредить увядание, размножение вредителей и развитие других болезней, необходимо:
В теплицах необходимо дезинфицировать почву хлорной известью ( 100-200 г на кВ.м. в сухом виде) или полностью заменять почву.
Обеззараживание проводят в осеннее время, так как внесение хлорки перед посевом угнетает растения.
Почву, предназначенную для рассады огурцов, прогревают на противнях.
Сначала ее предварительно смачивают, а в процессе прогревания периодически помешивают, не допуская прокаливания (температура должна быть выше 100*С).
Сухая почва будет обеззаражена, если ее дважды полить кипятком.
В южных районах почву в парниках оздоравливают на солнце.
Для этого ее разрыхляют и обильно поливают водой.
После этого парник или теплицу плотно закрывают.
Прогревание проводят в жаркую погоду в течение 5-6 дней.
Есть и биологический способ обеззараживания грунта: зараженную почву выбирают из парника и складывают в штабель.
При закладке грунт переслаивают свежим навозом или проливают навозной жижей (можно фекалиями).
Уход за почвой (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)
Если почва кислая, в нее добавляют известь (4 кг на кВ.м.).
Почва обеззараживается 2-3 года.
Ежегодно ее перелопачивают (достаточно 1 раз в год), не дают осеменяться сорнякам.
Если же почва была заражена возбудителями капустной килы и белой гнилью, оздоровление ее происходит через 4-5 лет.
Профилактические меры
Вас может заинтересовать: Лучшие сорта огурцов на 2021 год для ПодмосковьяБлагоприятные дни для пересадки огурцов открытый грунтСроки посадки огурцов в мае 2021 года по лунному календарю
Профилактика включает в себя меры предосторожности, которые не позволят проблеме повториться. В первую очередь важно соблюдать правила севооборота. Два раза подряд не следует сажать огурчики на одну и ту же грядку. Их посев можно чередовать с томатами. Если посадка происходит в теплице, то она должна быть отдельной от других овощных культур.
При высадке следует придерживаться определенной схемы и не сажать растения близко друг к другу (минимальное расстояние – 50 см). Когда кусты подрастут нижним листьям будет не хватать солнечных лучей, а некоторые растения будут страдать от нехватки питательных веществ. Если растение было посажено плотно, то нужно удалить лишние побеги, убрать пожелтевшие и засохшие листья.
Если огурцы погибли в результате грибкового заболевания, то грядку следует обработать раствором марганцовки и только потом сажать новые растения. Такой раствор способствует и повышению тонуса овощной культуры, если им опрыскать листья.
Для овощей полезное мульчирование. Слой торфа, травы или соломы будет удерживать тепло и не позволит болезням развиваться. Сам верхний слой грунта на грядке лучше всего менять каждые два-три года.
Когда желтеют и вянут огурцы на грядке или в теплице, важно знать, что делать и какие меры принимать. В первую очередь необходимо определить причину этого явления. И только после этого принимать меры.