как правильно собирать яйца на пасху
Как правильно собрать пасхальную корзину, что можно и нельзя святить в церкви на Пасху
Совсем скоро праздник Пасха. Каждый верующий собирает корзинку с вкусностями и идет в церковь чтобы освятить продукты и подать их к праздничному столу. Пасха — это семейный праздник, когда вся семья и близкие друзья собираются за одним столом.
Мы, как правило готовим вкусные куличи, покупаем колбасу, красим яйца, готовим различные горячие блюда и салаты. В этот день стол должен быть накрыт богато, блюда украшены по праздничному.
Каждый год мы всей семьей ночью ходим в церковь на службу, а ранним утром освящаем продукты. Чего только не кладут в пасхальные корзинки: куличи, яйца, мясо, соль, хрен, воду, вино. У каждой семьи перечень продуктов разный.
Например, хрен символизирует неразрывную связь с родиной, а соль — семейный достаток. Обязательной составляющей пасхальной корзины считается свеча.
Декорировать лукошко можно цветами и лентами, на ваш вкус. Можно вообще ничем не декорировать, это на ваш вкус, и по вашему желанию. Конечно, красивее, когда корзинка красиво украшена.
Также, обязательно, накройте продукты чистым полотенцем, чтобы они не запылились, желательно с пасхальной тематикой. Многие накрывают полотенцами с вышивкой бисером или крестиком. На крайний случай, можно накрыть все салфеткой.
Не забывайте о том, что освященные продукты ни в коем случае нельзя выбрасывать в мусор. Оставшуюся еду лучше раздать родственникам и нуждающимся. А крошки от пасхи нужно собрать и бросить птицам или отдать животным, например, собаке.
Очень многие люди, переживают, куда девать окрашенные яйца? Ведь мы любим красить иного яиц, а потом не можем их съесть. Ничего не нужно выбрасывать, лучше не красить большое количество. Но если так случилось, из оставшихся яиц можно приготовить салаты, или использовать для фаршировки, для начинки в пирожки и пироги и прочих блюд.
Как правильно собирать пасхальную корзину
Корзинку с продуктами лучше собирать вечером, поставить ее в прохладное место, чтобы продукты не испортились. На службу идут либо вечером, либо ночью, а если не хочется стоять в церкви, то приходят рано утром чтобы освятить продукты и отправиться домой трапезничать.
На дно корзинку лучше всего поместить чистое полотенце или салфетку, на нее выкладывать продукты. Сверху их также, накрыть полотенцем или салфеткой.
Декорировать лукошко можно по желанию: лентами и цветами, но это не обязательно. Если есть желание заняться творчеством.
В церковь не ходят с пакетами и кульками продуктов, берут, как правило корзинку. Перед Пасхой они продаются на рынке или в супермаркете. Разного размера, и разные по стоимости, есть уже украшенные, но их цена при этом становится гораздо выше.
Выкладывайте продукты аккуратно, чтобы ничего не помялось и не побилось, чтобы все продукты имели нормальный вид, а не мятый. Например, могут помяться куличи или пирожки, разбиться скорлупа у яиц. Вид продуктов при этом портиться.
Что можно святить в церкви на Пасху
Вечерняя служба перерастает в самую раннюю утреннюю в году – в 12 часов ночи священники сменяют повседневную одежду на праздничную и объявляют: «Христос воскрес!»
После торжественной службы и прославления Христа священник освящает все, что миряне принесли в своих пасхальных корзинках.
Можно освящать куличи. Их выпекают из дрожжевого или без дрожжевого теста. Причем, можно как испечь в домашних условиях, так и купить в магазине, или супермаркете.
Готовят их заранее, по традиции, в чистый четверг, если не было времени, или вы не успели испечь в четверг, можно выпекать в субботу, или купить.
Но лучше всего, основные приготовления продуктов закончить до страстной пятницы.
Кроме кулича освящают пирожки, пирожки готовят с творогом, маком, повидлом. Также, в корзинку можно положить соль, она символизирует изобилие.
Пасхальные яйца. Их называют еще крашенки. Можно освящать, причем, традиционно, нужно красить их в красный цвет, вот почему идеальным, и безопасным красителем считается луковая шелуха.
Мясная продукция. Можно освящать копченое, запеченное и любое другое мясо и колбасы.
Хрен. Его употребляют вместе с колбасой и крашенными яйцами.
Соль. Соль считается защитой от негатива, солью присыпают яйца, чтобы они не были пресными, и употребляют. Ведь не даром принято считать признаком гостеприимства, встречать гостей хлебом и солью.
Также, традиционно, используют свечи красного цвета, их устанавливают в макушку пасхального кулича, и поджигают при освящении продуктов. Свечи можно купить в церковной лавке.
Можно взять сыр, хрен, также, верующие освящают фрукты и овощи, и хоть для этого есть и другие праздники, но ничего страшного в том нет, если вы кладете в корзинку фрукты и овощи.
Продукты освящаются для того, чтобы люди почувствовали духовную и физическую радость праздника.
Помните, что главная пасхальная традиция это вера в Бога, забота о ближних.
Не забудьте пожертвовать крашенные яйца, небольшой кулич и деньги для церкви. Обычно, после освящения продуктов, несколько человек, вслед за священником, идут с большой корзиной, и вы кладете туда то, что хотите пожертвовать для храма. Учтите этот момент, когда будете собирать пасхальную корзину для освящения.
Почему на Пасху существует традиция биться яйцами?
Утром Великой субботы начинаются церковные службы и обряды. Встречают Благодатный огонь из Иерусалима, который доставляется в Афины, а потом развозится по регионам Греции.
Незадолго до полуночи в храмах люди зажигают свои пасхальные свечи от Благодатного огня. Наступает Пасха. Христос Воскреси!
И православные целуют друг друга, поздравляя с Воскресением Христовым. И в этот важный для верующих людей момент нет врагов, все друзья, а этот поцелуй дарует бывшим недругам прощение за прошлые обиды.
После встречи Пасхи в храме, верующие приносят домой Святой Свет Благодатного Огня и дымом свечей рисуют креста у входа в дом. На счастье.
Затем — зажигают свечи от частички Святого Огня и стараются поддерживать его горение от трех до сорока дней.
Что нельзя святить в церкви на Пасху
Нельзя освящать алкоголь, тем более водку. Многие приносят с собой «святое вино» – кагор, однако, по церковным канонам, брать с собой нельзя даже его, так как на Пасху молитва на благословение вина не читается.
Кровяная колбаса, так как категорически запрещена кровь в любых ее проявлениях.
Украшения, деньги, и другие предметы быта. Если вы хотите освятить вещь, то лучше с ней подойти к батюшке, и попросить об освящении, того же украшения, например.
Совершенно неуместно приносить с собой соки, колу, салат оливье и шубу, никаких отбивных и голубцов. Но это совсем не значит, что эти блюда нельзя подать на праздничный стол.
Если берете в церковь своего малыша, не забудьте купить и ему маленькую корзинку, поместить в нее маленький кулич и крашенные яйца, ребенку будет гораздо интереснее находится вместе с вами.
Elena
Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!
Один комментарий:
Я даже и не знала, что существуют какие-то правила освещения корзинки с едой. У нас что-то приносят в церковь, но я даже и внимания на это не обращала. Поскольку я воспитывалась во времена советского атеизма, до сих пор нет такого жгучего желания ходить часто в церковь. Тем более, когда там много народу.
За яйцами! Поиск яиц и другие пасхальные традиции
Перед католической Пасхой во дворах и парках американских городов можно встретить детей, активно что-то ищущих. Дети ничего не потеряли — они просто ищут пасхальные яйца.
Традиция поиска яиц, как бы она ни казалась надуманной и излишне коммерциализованной, тесно связана с христианским и языческим мировоззрением. Яйцо само по себе в языческой традиции является символом перерождения земли и прихода весны. В христианстве яйцо стало символом новой жизни и второго рождения человека в праздник Пасхи, причем оно также олицетворяет гроб Господень и Воскресение Христа.
Красить яйца на Пасху стали примерно с 13 века. Некоторые полагают, что эта традиция связана с тем, что во время поста яйца как продукт животного происхождения запрещены в пищу, поэтому постящиеся украшали их, чтобы потом съесть на праздник или чтобы не перепутать с сырыми яйцами. Красить яйца к весенним праздникам было принято и в Древнем мире — в Египте, Греции, Риме и Персии. В Средневековой Европе богато украшенное яйцо служило распространенным подарком.
Однако нужно помнить, что первое пасхальное лицо преподнесла римскому императору Тиберию Мария Магдалина, когда пришла объявить о Воскресении. Император сказал, что это так же невозможно, как и то, что куриное яйцо будет красным, и после этих слов куриное яйцо, которое он держал, стало красного цвета. Вероятно, именно поэтому красный цвет считается классическим, но часто на Пасху, особенно в западных странах, яйца красят в нежные цвета — зеленый, желтый, розовый, намекая таким образом на весну и возрождение после зимы.
Поиск яиц обычно происходит на Пасху, но, будучи до сих пор одним из атрибутов весны, часто устраивается на вечеринках по случаю дня рождения детей, родившихся весной. Яиц ищут повсюду — начиная от гостиных частных домов и заканчивая лужайкой перед Белым домом.
Поиск и катание яиц, самые популярные в США пасхальные забавы, в резиденции главы государства традиционно проводятся в понедельник после Пасхи и устраиваются первой леди. К участию допускаются дети до 12 лет. Впервые это случилось в 1878 году при президенте Ратерфорде Хейсе. Какого-то особого религиозного смысла в этом нет, хотя некоторые усматривают в этом олицетворение Воскресения Христа.
Яйца не появляются сами по себе и, не верьте никому, их не раскладывают заранее внимательные родители. Пасхальные яйца приносит пасхальный заяц. По поводу пасхального зайца упоминаний в Библии тоже нет, однако, будучи символом плодородия и новой жизни, в том числе и в христианстве, кролики и зайцы прочно вошли в традицию празднования Пасхи в западных странах.
Считается, что в США, точнее, в штат Пенсильванию, пасхальный заяц проник вместе с иммигрантами из Германии, где был известен с 17 века. На Пасху немецкие дети делали гнезда, в которых заяц мог оставить для них раскрашенные яйца. Затем традиция распространилась по всей Америке, и сегодня вместо гнезда заяц оставляет шоколадные яйца, конфеты и небольшие подарки в ярких корзинках, которыми активно торгует американский ритейл перед праздником. Иногда дети оставляют для зайца морковку, чтобы он мог подкрепиться, бегая по домам и разнося пасхальные дары.
В Америке Пасха занимает второе место по объемам продаж конфет после Хэллоуина. Помимо шоколадных яиц, пришедших тоже из Европы в 19 веке, популярны конфеты в форме яйца, т.н. jelly beans. Считается, что предком типично американских конфет являются турецкие сладости, известные еще с библейских времен. Сегодня на Пасху каждый год производится около 16 млн. jelly beans.
Другая сладкая пасхальная традиция — зефирные курочки Peeps. Производит их с 1950х гг. кондитерская фабрика Just Born из города Беслием (Вифлеем в английской транскрипции) в штате Пенсильвания. Между прочим, основана фабрика была иммигрантом из России Сэмом Борном в 1923 году.
Еще одна американская пасхальная традиция — это праздничные парады, которые проходят по всей стране, но самый главный и известный шествует по улицам Нью-Йорка.
Началось все в середине 19 века, когда члены высшего общества после пасхальной утренней службы в церквях на Пятой авеню прогуливались по улицам, демонстрируя новые весенние наряды и головные уборы — к Пасхе принято покупать обновки. Обычные горожане стали собираться, чтобы поглазеть на разодетую богатую публику. В середине 20 века традиция достигла апогея, и в 1948 году об этом даже сняли ставший популярным фильм “Пасхальный парад” с Фредом Астером и Джуди Гарлэнд.
Пасхальный парад, но уже как организованное шествие, проходит на Манхэттене ежегодно и поражает богато украшенными шляпками.
Как правильно христосоваться и дарить яйца на Пасху
Окрашенные пасхальные яйца – самый традиционный вид подарка на Пасху, их преподносят детям и взрослым, мужчинам и женщинам. Дарение яиц сопровождается особыми словами, которые произносятся только в этот радостный день.
Традиция дарить пасхальные яйца – одна из самых древних, и восходит она к легенде о том, как Мария Магдалена пришла к императору Тиберию сообщить о воскрешении Христа. Принесла она с собой только обычное яйцо, которое стало красным прямо в руке императора. Не поверивший поначалу Тиберий очень удивился и воскликнул «Воистину воскрес!».
Перед Пасхой нужно освятить окрашенные яйца в церкви. Процедура освящения яиц, пасх и куличей проходит в Великую Субботу, предшествующую Пасхе. Существует поверье, что такие подарки пролежат дольше и не испортятся. Но дарить можно как освященные, так и не освященные яйца.
Если вы отправляетесь праздновать Пасху в гости, возьмите с собой несколько яиц. Поместите их в плетеную корзинку на салфетку. Туда же можно положить кулич или пасху. Вручите подарок хозяйке, детям можно отдать яйца в руки и похристосоваться. Поскольку вы гость, начинайте пасхальное приветствие первым.
Также любимым развлечением детей в Пасху является битьё яиц — точным ударом нужно разбить чужое яйцо, сохранив свое в целости. Все разбитые яйца необходимо съесть. Поскольку для новых забав потребуются новые яйца, можно повторить процедуру дарения со словами «Христос Воскресе!», поскольку эта фраза славит Господа.
Подаренные вам пасхальные яйца съедайте. Обычай запрещает выкидывать скорлупу через окно и, тем более, ее выплевывать (согласно поверью, по земле ходит сам Христос с апостолами, и скорлупой можно в него попасть). Поэтому кушайте аккуратно, размельчая и выкидывая скорлупу. Еще лучше закопать ее землю — в таком случае урожай будет гораздо богаче.
Что делать с несъеденными освященными продуктами: яйцами, куличами
Поскольку обычай христосоваться на Пасху предполагает и обмен пасхальными яйцами, то часто несъеденных их остается очень много. Тоже самое происходит и с куличами, и другими освященными продуктами.
Если скорлупу пасхальных яиц выбрасывать можно, то с едой так не поступают.
Самое лучшее, изначально рассчитать количество вкусностей, которые ваша семья сумеет съесть за несколько дней, чтобы они не успели испортиться. Но угощения могут принести с собой ваши гости.
Если ее невозможно употребить в пищу, то она сжигается, высыпается в проточную воду (реку), но не в канализацию, или закапывается в землю в непопираемом ногами месте. То есть там, где люди не ходят. Например, под деревом.
Часто при храме есть специальный бак, куда и складываются остатки освященной еды, и календари со святынями, и прошлогодние вербы, и заплесневевшие просфоры, в общем все, что рука не поднимается просто выкинуть.
Крошки от куличей можно аккуратно скормить птицам.
Традиция бить яйца на Пасху
Пришел вопрос: просвятите, плиз, откуда появилась традиция разбивать яйца на Пасху, с чем это связанно?
Обычай раскалывать яичную скорлупу на Пасху впервые появился при византийском дворе Константина Великого и его матери святой Елены.
Славяне на Пасху отмечали степень готовности к началу весенних полевых работ и закладку основы урожая. Для этого они заранее пекли куличи, которые посыпали зерном – символом плодородия. Ставили на поднос кулич и, добавив расписные куриные яйца с символами своего рода, ходили от дома к дому, спрашивая хозяев: «Готовы ли вы к посеванию?» После обмена шутливыми приветствиями происходило «соревнование» в виде удара яиц с символами обеих семей. В случае разбитого яйца его владельцу давали яйцо «обидчиков» со словами: «Слабо ваше семя, возьмите наше!».
На Пасху яйца с треском разбиваются и свечи зажигаются
Для нас неразделимо = Пасха = биться яйцами. Однако, и в православной Греции такой обычай давно известен.
Утром Великой субботы начинаются церковные службы и обряды. Встречают Благодатный огонь из Иерусалима, который доставляется в Афины, а потом развозится по регионам Греции. Незадолго до полуночи в храмах люди зажигают свои пасхальные свечи от Благодатного огня. Наступает Пасха. Христос Воскреси!
И православные целуют друг друга, поздравляя с Воскресением Христовым. И в этот важный для верующих людей момент нет врагов, все друзья, а этот поцелуй дарует бывшим недругам прощение за прошлые обиды.
После встречи Пасхи в храме, верующие приносят домой Святой Свет Благодатного Огня и дымом свечей рисуют креста у входа в дом. На счастье.
Затем — зажигают свечи от частички Святого Огня и стараются поддерживать его горение от трех до сорока дней.
А потом наступает радостный Пасхальный обед — с треском разбивающейся скорлупы и традиционным пасхальным супом!
Приметы и чудеса на Пасху: что можно и нельзя делать в этот день
Что такое Пасха?
Как готовятся к празднику?
В течение всей недели не следует ссориться, праздновать свадьбы или дни рождения, а также завидовать кому-либо, чтобы подойти к светлому дню с чистой душой и спокойным сердцем.
Что можно и что нельзя в этот день?
А вот еще небольшой перечень дел, которыми в праздник лучше не заниматься, чтобы не отвлекать тело и дух: работа в огороде и на земле, стрижка, поход в баню, уборка дома, половые контакты.
Как разговляться?
А какие на Пасху приметы?
Нельзя брать и давать в долг в Страстную неделю, а обильный пасхальный стол привлечет в дом успех и процветание. Оставшиеся после застолья крошки нужно собрать и выкинуть вслед гостям, тогда они вернутся.
В Чистый четверг же положено мыться ранним утром, красить яйца и замешивать тесто для куличей. Если кулич получился мягким, то и жизнь будет легка.
Есть и одна специальная примета для женщин, которые хотят завести чадо, но пока не получается. Верят, что если стукнуться с ребенком пасхальными яйцами и произнести «Христос Воскресе», следующую Пасху встретишь уже с младенцем.
А еще принято думать о будущем урожае, чтобы год выдался плодородным.
Пасхальные чудеса
Остается еще вспомнить несколько ярких событий, свидетельствующих о том, что даже в современном мире на Пасху остается место чуду. Для этого вернемся ненадолго в прошлое.
Македония, 2012 год. В городе Скопье накануне Пасхи внезапно обновились храмовые иконы одной из церквей. Старинные лики, которые со временем сильно потемнели, вдруг, по словам очевидцев, за считанные дни стали яркими, словно изобразили их только что. Ученые не смогли дать обоснование удивительному событию.
Ну и, наконец, Москва, год 1918-й. На Пасху людей не пускали в кремлевские храмы, но ведь как можно не зайти туда в Светлое Воскресенье? К несчастью, шли строительные работы, Никольские ворота были забаррикадированы, лик святого Николая над ними затянули красным стягом. Верующие, столпившись вокруг, молились. И случилось чудо. Нет, ворота не распахнулись. Но надвое порвался закрывавший лик святого Николая стяг, и образ явился собравшимся. Говорили потом, что это сам Чудотворец мечом разрубил материю. Об этих событиях в одном из своих стихов позднее упомянула Марина Цветаева.
Что делать со скорлупой от пасхальных яиц: традиции и правила
Красное яйцо, освященное в храме, ассоциируется у верующих с принесенной Христом жертвой за все человечество. Окропление святой водой в храме не делает продукты святыми, ведь капельки воды попадают и на пакеты, и на посуду. Некоторые священники считают, что освященные продукты – это лишь благословение церкви на еду, и придерживаться канонов необязательно – яйца освящаются на Пасху именно как продукт питания с целью его употребления в пищу. Тем не менее, бытует мнение, что скорлупу от пасхальных яиц ни в коем случае нельзя выбрасывать в мусорку.
Допустимый вариант – отнести пасхальную скорлупу и прочие остатки праздничного обеда в лес и закопать. Дачникам повезло больше – считается, что если закопать остатки пасхальной еды в землю, урожай выдастся богатым. Тем, кто еще не открыл дачный сезон или попросту не имеет загородного домика для отдыха, рекомендуют закапывать скорлупу в горшки с комнатными цветами. Говорят, фиалки начинают активнее цвести, а кактусы растут как на дрожжах.
Яйцо как святыню хранят в домах православные христиане. Что удивительно, освященное яйцо при этом не портится. Конечно, употреблять его в пищу уже нельзя, но и неприятного, характерного для тухлых яиц запаха оно не источает, поэтому хранится в красном уголке рядом с иконами и церковными свечами.
Извечная дилемма и верующих, и далеких от религии – можно ли клеить на яйца наклейки с ликами святых, Божьей матери и Христа? Клеить можно, но скорлупу с подобными наклейками выбрасывать нельзя. Ее относят в церковь, где скорлупу утилизируют особым образом. Еще один вариант – сжечь самостоятельно, а пепел предать земле.
А вот огарки от церковных свечей, которые горели в храме, выбрасывать нельзя, только сжигать до конца. По мнению священников и православных христиан, свеча – это элемент молитвы, поэтому и выкидывать ее в мусорку – святотатство.