как празднуют рождество в разных странах

Как празднуют Рождество в мире?

Рождество в разных странах празднуется 25 декабря и 7 января, у каждой страны есть свои правила и обычаи, которые соблюдаются веками. Православный и католический праздник почти не отличается своими традициями празднования.

Стоит рассказать подробнее о том, как празднуется Рождество в разных странах мира, и какие традиции соблюдаются верующими людьми.

Откуда взялась разница в датах празднования рождества?

Празднование Рождества в разных странах проходит 25 декабря и 7 января, время наступления праздника зависит от календаря, который использует церковь. Православная церковь обращается к Юлианскому календарю, а католики используют для праздников Григорианский календарь.

По этой причине Рождество сначала празднуется в Европе, а уже после этого его встречают государства, соблюдающие православие.

В каких странах празднуют рождество 25 декабря?

Можно выделить несколько государств, где рождественская ночь наступает 25 декабря. В этот список входит Германия, Франция, США, Австрия, Великобритания, Италия, Греция и другие страны.

Католическая церковь начинает служения в Рождество 25 числа.

Великобритания

Рождество в разных странах мира празднуется по традициям, установленным в стране. В Великобритании жители чтут традиции, поэтому в Рождественскую ночь люди накрывают столы, и празднуют этот большой день. После проведения рождественского обеда, Святой день завершается речью, которую произносит королева.

Празднование рождественского дня происходит 25 декабря, в это время начинаются служения в церкви.

Германия

Государство расположено в католической Европе, поэтому праздновать Святой день здесь принято в ночь с 24 на 25 декабря. Но в Германии люди готовятся к торжественному вечеру за месяц до святого дня. Период подготовки к торжеству называют “адвент”.

Во всех храмах страны начинаются торжественные службы. Церкви совершают обряды покаяния и причастия.

Рождество в других странах не отличается яркостью и праздностью, США же является страной, где в Рождественскую ночь зажигаются миллионы огоньков на домах. Американцы тратят большие суммы денег, чтобы украсить свои дома иллюминациями света и гирляндами. Перед домами принято устанавливать фигурки оленей, Иисуса и Санты. Именно в Соединенных Штатах к празднованию подходят весело и необычно.

На входной двери вешают венки из хвои, а также делают украшения из полосатых рождественских леденцов.

Франция

Рассматривая, в каких странах празднуют Рождество 25 декабря, можно увидеть, что во Франции Святой день также приходится на это время. Еще в 12 веке французы имели особенный обычаи, накануне праздника в дом приносили вишневое дерево, его поливали вином и маслом, а затем сжигали в печи. Такая традиция должна быть привлекать удачу в дом.

Сегодня традиции сохранились, но вместо дерева используется торт в виде полена. Его готовят в каждой семье. Если в России Рождество принято встречать в домашней обстановке, то во Франции жители ходят в кафе и рестораны.

Италия

Многие интересуются, почему Рождество празднуется не 7 января в этой стране. Так как Италия относится к католическому государству, то и празднование проходит 25 декабря. В Италии рождественская ночь отличается своей символикой и уникальностью.

Здесь нельзя увидеть привычного Санту, так как в качестве декора итальянцы используют сценки из писания про появление на свет Иисуса Христа. Статуэтки можно увидеть на площадях, в домах и во дворах жителей страны. Витрины магазинов и супермаркетов также украшены живыми постановками.

Австрия

Многие страны еще не отпраздновали Рождество 7 января, но в Австрии Святой день приходится на 25 Декабря, поэтому жители страны начинают подготовку к этому празднику заранее. Приготовления принято начинать за месяц до этого дня. В конце ноября верующие начинают соблюдение строго поста, он носит название адвент. В это же время и занимаются подготовкой к Рождественской ночи.

В домах хозяйки своими руками изготавливают венки с четырьмя свечами. Венки ставят в доме, и в первый воскресный день поста зажигают первую свечу, затем в каждое воскресенье зажигают последующие свечи. В последнее воскресенье на венке должны гореть все четыре свечи.

Греция

Во всех городах Греции, в каких бывает Рождество, горожане для детей делают праздничные костюмы своими руками. Костюмы должны соответствовать празднику, родители с детьми учат рождественские песни и колядки. В Рождественский день дети наряжаются и ходят к родным и знакомым, чтобы поздравить их с наступающим праздником и рождением Христа. Хозяева дома должны поблагодарить детей за поздравления, дав им сладости и сладкую сдобу.

Болгария

Болгария входит в список государств, какие отмечают рождество в стране 25 декабря. В этой стране рождественский день называется “Коляда”. По поверьям в дома приходит Дедушка Коляда и приносит деткам подарки. Дедушка посещает дома верующих в ночь с 24 на 25 декабря. В это же время проходят народные забавы, когда мужчины одеваются в традиционные наряды и поют коледни. В этих песнях юноши желают каждому из домов счастья, здоровья и плодородия.

Хозяйки могут подарить “певцам” чернослив, брынзу, различные орехи, сало или выпеченные крендельки. В Болгарии принято праздновать этот день в кругу семьи.

Страны, празднующие рождество 7 января

Некоторые государства уже 25 декабря отметили торжественный святой день, а православные страны еще не приступали к приготовлению к Рождественскому вечеру.

К странам, которые праздную Святой день 7 января можно отнести:

Все эти страны празднуют Рождество Христово 7 числа в январе месяце. Практически у всех этих стран есть свои отличительные традиции, которые соблюдаются много веков.

Россия

Рождество в разных странах имеет различные традиции, и в России православные люди отмечают Святой день с большим размахом. В нашей стране до сих пор сохранились древние традиции и правила. В ночь под празднование, люди наряжаются в одеяния и берут с собой кутью. Лакомство носят по домам и дают попробовать близким и соседям. Этот обряд также заменяется колядками. В каждом городе принято проводить веселые гуляния и ярмарки. Вечером семьи собираются за столом и отмечают Христово Рождество.

Украина

В этой стране празднование Рождественской ночи начинают с посещения вечерней церковной службы. В церкви прихожане получают благословение и отправляются по своим домам. Хозяйки готовят к столу разнообразные яства и блюда, за столом собираются друзья и близкие. Перед трапезой собравшиеся должны обмениваться пожеланиями. На праздничном столе должно быть много разной еды.

Беларусь

Это страна, в которой Рождественские гуляния начинаются 25 декабря и заканчиваются 14 января. Рождество в Беларуси отмечают два раза. Сначала происходит отмечание католического святого дня, который приходится на 25 декабря. Позднее приходит Рождество Христово в православной церкви, прихожане могут отпраздновать святой день 7 января.

Другие страны СНГ

Можно рассказать подробнее и о традициях других стран СНГ, В Узбекистане есть множество традиций, например, прощать все обиды и долги накануне Рождества.

В Содружество Независимых Государств также включают:

Не многие знают, что Рождественский вечер в Армении начинается не 7 января, а 6 числа. Празднование начинают в это время по древней традиции. В древние времена Рождение Христа и Крещение праздновали в одно время, происходило это в ночь с пятого на шестое января. Отсюда и пошла традиция праздновать Рождество именно 6 января. Позднее некоторые церкви изменили данную традицию в Армении же церковь продолжает празднование 6 числа.

Основные же традиции соблюдаются и этими странами, они схожи с традициями Беларуси и Украины. Люди посещают церковь, а затем отправляются домой, чтобы собраться всей семьей за одним праздничным столом. В это время принято готовить множество вкусных блюд. Чем богаче будет стол, тем лучше будет жизнь, так гласит поверье.

Празднование Рождества в мире происходит 25 декабря и 7 января, и каждая страна имеет свои правила, традиции и поверья, связанные с Рождественской ночью. Кто-то отправляется гулять по улицам или посещает кафе, другие же собираются за одним столом всей семьей.

Практически во всех странах принято дарить близким и родным небольшие подарки. Верующие в это время отправляются петь песни и поздравлять близких, детей наряжают в традиционные наряды. За поздравления и колядки, детям дают сладости и небольшие вознаграждения. Каждая страна отличается правилами празднования Рождества, но общие традиции почти не имеют отличий.

Источник

Новости Барнаула

Опросы

Спецпроекты

Прямой эфир

Как празднуют Рождество в разных странах мира

Хоть традиции празднования Рождества Христова в разных странах мира и очень похожи, все-таки везде есть свои оригинальные мелочи. Но едино для всех то, что Рождество – праздник, который проводят в кругу друзей и близких.

Австрия

Австрийцы любят украшать елку не привычными нам игрушками и гирляндами, а продуктами, которыми они невероятно гордятся, – шоколадом и марципаном. По всей стране задолго до Рождества начинают работать специализированные рождественские базары.

В начале рождественского поста, который австрийцы называют адвент, в домах украшают специальный венок. А на венок устанавливают четыре свечи. В первое воскресенье зажигается одна из них, во второе – две и так до кануна Рождества, в который горят все свечи. На рождественском столе обязательно есть сазан и пряная выпечка.

Китай

Рождество в Поднебесной – неофициальный праздник. И отмечают его только в крупных городах. Как и любые другие заимствованные праздники, Рождество в Китае сильно видоизменилось. Лишь около 5% населения страны являются христианами, поэтому об истоках Рождества и истории его символов китайцы знают очень мало. В некоторых западных компаниях сотрудники получают отгулы. Торговые центры на западный манер ставят большие елки, украшают павильоны атрибутами праздника.

Китайцы не сидят в этот день дома, они ходят развлекаться в клубы и бары, встречаются с друзьями и близкими. Европейцам такое поведение больше напоминает празднование Дня святого Валентина. Дарить подарки не обязательно. Это традиция других популярных праздников – Весеннего фестиваля и китайского Нового года.

Аргентина

Греция

Несмотря на то, что это православная страна, Рождество здесь отмечают вместе с католиками – 25 декабря. Елку и праздничный стол украшают фруктами, орехами, инжиром, изюмом и т. д. Во время праздничных дней греки поют рождественские гимны. В некоторых регионах молодежь ходит колядовать, только в награду они получают не угощения, как это принято по русскому обычаю, а деньги. Дарить принято практичные вещи – одежду, книги, деньги, предметы для дома. Главное блюдо – запеченная индейка. Заранее готовится сладкое печенье курабье с миндальными орехами и медовое печенье – меломакароны.

Есть у греков и аналог русского кулича – сладкий хлеб Христопсомо. Делают его из сдобного дрожжевого теста с маслом, вином, миндалем и набором ароматных специй. Украшают крестом, в центр которого втыкают грецкий орех в скорлупе.

Исландия

Фото с сайта http://www.farmholidays.is

Рождественские легенды этой страны богаты и интересны. В предвкушении подарков дети уже 12 декабря выставляют на подоконник ботинки. Причем получат они их сразу от 13 сказочных существ – полулюдей-полутроллей Йоласвейнаров. Дети, которые плохо себя вели в этом году, увидят в башмаках картофелину. А к самым несносным придет кошка с тремя глазами, бородавками и торчащими зубами – Грила. Также легенды гласят, что она забирает в ночь перед Рождеством всех детей, которым не досталась в подарок новая одежда. Традиционное рождественское блюдо – белая куропатка. Эти птицы не летают и поймать их можно руками. Так что такой рождественский обед могли себе позволить даже бедные люди, у которых не было ружей. Еще один атрибут праздника, отсылающий нас в глубь истории, – это листовой хлеб. Зерно в Исландию всегда завозилось, и было дорогим. Поэтому тесто во время приготовления хлеба раскатывали очень тонко и складывали в фигуры – символы Рождества. Десерт – рисовый пудинг с одной миндалиной. По радио в ночь перед праздником транслируется церковная месса, а по телевидению прекращаются все программы.

Источник

Празднование Рождества

Рождество – замечательный религиозный праздник, который отмечают во многих странах мира не только христиане, но даже неверующие. Однако мало кто знает детали всех рождественских обрядов. Мы решили исправить этот пробел.

Как празднуют Рождество в разных странах мира

Каждый народ празднует один и тот же праздник по-разному. Давайте посмотрим, как это происходит в Грузии. Согласно обычаю, в канун праздника все женщины шьют своими руками наряды, в которых каждый из домочадцев сможет присоединиться к Алило — традиционному шествию верующих. Членами такого рождественского парада могут стать все желающие, вовремя приготовившие для себя костюмы. В день празднования Рождества это шествие, во главе которого стоят люди, поющие религиозные гимны, проходит по центральной улице Грузии. Остальные местные жители восхваляют Бога и делятся с ряжеными различными угощениями.

В Черногории и Сербии празднование Рождества начинается с сочельника, или дня перед Рождеством. Каждый отец в сочельник, или, как его называют жители Сербии, – Баднидан вместе со своими детьми мужского пола отправляется в лес. Там они находят молодой дуб, который старший член семьи должен срубить и принести домой. После небольшой обработки дубовые поленья горят в семейном очаге ровно три дня. Пламя этого рождественского огня должно защитить жильцов дома от нечистых духов и завистливых соседей, а также помочь сохранять материальное благополучие на целый год. В центре города, где нет печей и каминов, горожане приобретают готовый рождественский букет, сделанный из пучка соломы и небольших веток дуба. Этот букет можно символично спалить на улице или во дворе загородного дома, соблюдая все требования пожарной безопасности.

В Греции горожане создают для детей своими руками костюмы, соответствующие тематике праздника, и разучивают с ними гимны и колядки о рождении Иисуса Христа. Ряженые дети ходят от одного дома к другому, поздравляя своих родственников, знакомых и соседей с Рождеством. В благодарность хозяева дома одаривают ребятишек сладкими угощениями, ароматной сдобой. Кроме того, греки считают, что в период рождественских праздников их дома посещают злые эльфы, творящие зло и оставляющие после себя хаос в жилищах. Поэтому жители Греции сначала оставляют для невидимых существ сладости, а затем окуривают все углы жилого помещения ладаном и окропляют святой водой.

А вот в знойной Бразилии празднование Рождества проходит в не совсем зимней обстановке. В этот период в стране стоит жаркая погода, температура воздуха достигает 35—40 градусов Цельсия. Но несмотря на это местные жители нашли выход из положения: они украшают искусственные деревья, похожие на нашу ёлку, кусочками ваты и искусственным снегом. Само же празднование Рождества бразильцы начинают с церковной службы, которая называется «Месса петуха». В конце службы, которая длится всю ночь, священники по традиции выносят петуха. Этот Петя-петушок и оповещает с самого раннего утра о приходе Рождества. Вот тогда-то и начинаются народные гулянья с песнями, плясками, карнавальным шествием и другими мероприятиями.

В Германии каждый человек в ночь перед Рождеством должен зажечь в своём окне свечу. В идеале задолго до праздника жители приобретают особый рождественский венок с четырьмя свечами. Первую свечу следует зажечь за месяц до Рождества, вторую за три недели, а третью и четвертую, соответственно, за две недели и неделю до торжества. Согласно старинному поверью, свеча является символом тепла, мира и семейного благополучия. Когда жители зажигают в доме свечу, они желают счастья не только своим родственникам и близким, проживающим вместе с ними, но и делятся этим счастьем с соседями и прохожими. Вечером с 24-го на 25 декабря начинается ночная рождественская служба. Ей предшествует звон колоколов. Посетить церковь в сочельник желают многие. Сюда приходят местные жители различных возрастных категорий, включая маленьких детей.

Сразу после праздничной службы горожане возвращаются домой и встречают Рождество со своей семьей. В этот день заботливые хозяйки накрывают стол и выкладывают на него блюдо с печеным гусем или карпом. Перед началом трапезы старший член семьи звонит в специальный рождественский колокольчик и приглашает домочадцев к праздничному столу. После обеда жители Германии традиционно идут в гости, чтобы поздравить с Рождеством Христовым соседей и пожелать им счастья и здоровья. При этом они дарят друг другу зеленое растение, именуемое в народе «молочай». Это связано с тем, что данный цветок очень похож на рождественскую звезду.

В Америке Рождество проходит не менее помпезно, чем в Бразилии. Сначала жители США украшают свои дома. При этом кто-то прикрепляет гирлянды к крыше, к дверям и обвивает ими весь дом, устанавливает садовые статуи в виде маленького Иисуса, Его Матери Марии и размещает внутри помещения картинки на библейскую тематику. Кто-то создает вручную небольшие подсвечники и устанавливает их с горящими свечами на крыше дома, а также украшает жилище небольшими пучками из сена, укладывая их под скатерть или на пол, в напоминание о том, где родился Мессия. Некоторые американцы сразу после рождественского ужина выходят на улицу и запускают в небо салюты и фейерверки, сопровождая всё это песнями и танцами. Жители Аляски в сочельник изготавливают своими руками на Рождество костюмы и картонную звезду, украшенную фольгой и цветной бумагой. А в Рождественскую ночь, облачившись в праздничные наряды, отправляются к своим соседям. Они поют рождественские песни и поздравляют хозяев дома с Рождеством.

В Финляндии подготовка к празднику начинается задолго до самого торжественного события. Приблизительно за месяц до Рождества жители Финляндии создают особые добровольные группы, именуемые пиккуйоллами. В состав таких групп входят исключительно женщины, которые создают своими руками на Рождество наряды для детей и взрослых, рождественские игрушки и сувениры. Эти изделия затем продаются на благотворительных предпраздничных распродажах и ярмарках. Понятное дело, что такие товары пользуются большой популярностью у туристов. Ведь всегда приятно приобрести предмет, который сделан вручную. Недаром говорят, что таким вещам передается тепло рук мастера.

Мужская половина жителей Финляндии по традиции должна посетить баню. А вечером и мужчины и женщины с детьми, одетыми в рубашки из серого хлопка, штаны красного цвета и длинную шапку, в обязательном порядке идут в церковь.

Как ни странно, но в Японии тоже празднуют Рождество. Эти христианские традиции были привезены в Страну восходящего солнца в начале XVI века известным миссионером Френсисом Ксавьером. Сегодня на территории страны живут около 2 % христиан. Они посещают христианские церкви и соблюдают все религиозные обычаи. Но большинство японцев не придерживаются христианских правил и не считают Рождество праздником. Однако перед 25 декабря они украшают свои дома цветными фонариками, а крыши зданий яркими гирляндами и вручают друг другу подарки.

В Бельгии в ночь перед Рождеством родители кладут детям в заранее подготовленные праздничные носки подарки. А утром каждый из членов семьи, перед тем как приступить к рождественской трапезе, должен съесть сладкий хлебец cougnolle, который сделан в форме младенца Иисуса Христа.

В Венгрии в канун Рождества родители отправляют детей в гости, а сами приступают к украшению праздничной ёлки самодельными игрушками. Согласно обычаю, детям не разрешается наблюдать за процессом украшения рождественской ели. Вернувшись домой, они могут лицезреть уже наряженную ёлку и, конечно, подготовленные родителями подарки.

Своеобразно отмечают Рождество жители Чехии. В ночь перед праздником родители украшают рождественскую ёлку и готовят детям подарки, а рано утром их вручают. Позднее один из членов семьи отправляется за покупками, где обязательно покупает живую рыбу, как правило – это карп. Интересно, что перед тем как карп будет запечён со специями и фруктами, его сначала опускают в ванну, так сказать, поплавать перед смертью. На рождественский стол чешские хозяйки чаще всего подают мелкое печенье, покрытое сахаром, салат из картофеля и, конечно, запеченного с тмином карпа. Ну а после праздничного ужина чехи по традиции любят устраивать яблочные гадания. Для этого разрезают яблоко на две равные половинки и смотрят на его сердцевину. Если отчётливо видна небольшая звезда из яблочных семян, это означает, что жители дома в данном году будут жить в полном достатке и мире. Если же звезда получается неполной или фигура совсем не похожа на звезду, то ничего хорошего хозяевам дома ожидать не стоит.

Интересные рождественские традиции существуют в Австрии. При украшении праздничной ели местные жители используют не обычные игрушки, а фигурный шоколад и марципаны (изделия из теста с начинкой из измельченного миндального ореха). При этом двери домов местные жители ни в канун Рождества, ни во время самого праздника не закрывают на замок. Это означает, что в любой момент к ним может войти любой желающий и отведать сладкие украшения с чашкой ароматного чая или какао.

В Испании Рождество проходит в весёлой и непринужденной обстановке. В крупных городах ряженые выходят на центральные улицы и начинают праздничное шествие, которое чем-то напоминает ежегодный карнавал в Рио-де-Жанейро. Многие мужчины и женщины надевают на себя наряды из ярких перьев, в которых они идут, а иногда едут на разрисованном транспорте или передвижных платформах по улицам. В этот день улицы для машин закрыты. Сразу после парада местные жители идут в церковь. Затем всей семьей отправляются в любимый ресторан или кафе. Ночью веселье сопровождается задорными танцами и христианскими песнями, как правило, в обработке современных диджеев.

Жители Мексики начинают подготовку к рождественским праздникам с первого декабря. Они украшают свои дома яркими игрушками и гирляндами, а также подвешивают к потолку в гостиной особую игрушку, которая называется Пиньята. Это полое изделие, которое до верха набивается сладостями, по обычаю делается из папье-маше и яркой оберточной бумаги. По своей форме может напоминать изображение животного или геометрическую фигуру. В сочельник мексиканцы украшают Пиньяту яркими лентами и веревочками. Согласно традиции, на Рождество каждый ребенок может попробовать свои силы и специальной палкой разбить эту праздничную игрушку, дабы заполучить всё ее содержимое. Причем сделать это он должен с завязанными глазами. Действо обычно сопровождается песнями и веселой музыкой.

В Украине празднование Рождества начинается с вечерней службы в церкви. Затем, получив благословение, украинцы отправляются по своим домам. Там они садятся за стол и после приятных пожеланий друг другу приступают к трапезе. При этом праздничный стол в буквальном смысле ломится от разнообразной еды. Тут можно увидеть легендарный салат оливье, винегрет, сельдь под шубой, салаты из квашеной и свежей капусты, заливное, жареную, соленую и копченую рыбу, а также колбасы, сыры и многое другое. Заканчивается празднование Рождества песнями и плясками.

Что подают к рождественскому столу в разных странах мира

Интересно, что в разных странах мира одни и те же праздники не только отмечают по-разному, но и подают к столу различные блюда. Так, жители Польши на Рождество предпочитают готовить постные и рыбные блюда. Согласно древним обычаям, на их столе должно быть не менее 12 (по количеству апостолов) блюд. В качестве горячего на рождественский стол подается борщ с ушками, где в роли ушек выступают небольшие пельмешки с грибной или капустной начинкой. А перед праздничным ужином каждый из членов семьи должен разломить особые лепешки из пресного теста и накормить ими своего соседа. При этом они должны пожелать друг другу удачи и счастья.

В Хорватии, согласно древнему обычаю, на праздничный стол ставят свечи, которые украшают еловыми ветками и блестящей мишурой. В самом начале подают небольшое печенье в виде красных сердец, присыпанных сахарной пудрой. На столе хорватов преобладают постные и малокалорийные блюда, а также различные каши, маковики, сушеные яблоки и груши. Кроме того, по традиции каждый член семьи должен если не съесть, то отведать кусочек «чесницы» (хорватского калача, натертого чесноком и специями).

В Англии главным блюдом рождественского стола является так называемый плумпудинг. Его готовят из большого количества хлебных крошек, свежего сала, яиц, муки, пряностей и изюма. Перед тем как подавать его, хозяйка обливает пудинг ромом и поджигает. Из мясных блюд на праздничном столе присутствует фаршированная индейка, которая подается на стол с крыжовниковым соусом.

В Словении Рождество начинают праздновать с 13 декабря и заканчивают 2 января. На столе в праздничный день обязательно должен присутствовать особый хлеб, изготовленный из трех видов муки: ржаной, гречневой и пшеничной. Согласно древнему преданию, съев такой хлеб, каждый получит силу и здоровье. В качестве мясных блюд на Рождество хозяйки подают жаркое из свинины и кровяную колбасу.

Жители Дании на Рождество устраивают настоящий пир для желудка. Они готовят много сытных и калорийных блюд (причем в больших количествах). Таким образом горожане проявляют свое желание помочь всем, кто не имеет возможности не только готовить, но и есть столь сытную еду. Среди блюд, подаваемых на десерт, стоит выделить рисовую кашу, которая называется «грютце». Эта каша сверху поливается густым киселем и украшается тертым миндалем.

Традиционным блюдом в Германии, как мы уже говорили, является гусь. Его подают, как правило, с капустой и яблоками. Подается гусь небольшими порциями в дополнение к приготовленному по особому рецепту глинтвейну. В качестве десерта жители Германии готовят пряничные фигурки в виде Иисуса, Девы Марии, а также пекут имбирное печенье и сладкий хлеб.

Во Франции на Рождество опытные мастерицы готовят в духовых шкафах мясо птицы. Это может быть запеченная курица, гусь или индейка. Вдобавок ко всему хозяйки нарезают тонкими ломтиками копченую лососину и делают бутерброды с гусиным паштетом, именуемым фуа-гра. На десерт французы едят сладкие шоколадные трюфели с чаем.

В Финляндии, где согласно легендам и родился Санта-Клаус, на стол подается свекольный салат, печеная репа, жареный или вареный картофель и рождественская ветчина. Причем сама ветчина готовится по специальному рецепту. Сначала ее нарезают небольшими кусками, смазывают куриным яйцом, обваливают в сухарях и сухой горчице, а затем запекают в духовке.

Хотя большинство египтян – мусульмане, среди них есть жители, которые, так же как и мы, празднуют Рождество. Причем подготавливаться к празднику горожане начинают с 5 января. Во время рождественских гуляний верующие жители Египта готовят блюдо из свежей рыбы, которое называется bouri. Это кушанье подается на стол вместе с пресными лепешками zalabya. Десерт состоит из глазированных и сахарных кексов с изображением сцен рождения Иисуса Христа.

За две или три недели до торжества начинают наряжать свои дома и жители Швеции. Они также варят собственное пиво, выпекают сдобу, сахарные крендели и печенье в форме домашних животных, например козы или свиньи.

Итальянцы на Рождество предпочитают готовить тальятелле — своеобразную лапшу, которая достигает всего одного сантиметра в диаметре. Как правило, ее подают с морепродуктами: мидиями, моллюсками, раками, креветками, а также с тресковыми видами рыбы. Среди рыбных блюд, которых, кстати говоря, на рождественском столе может насчитываться более 20 видов, могут быть и копченые или запеченные с овощами угри, камбала, форель и другие.

Но каждая хозяйка всё делает по-своему, включая выбор блюд и варианты их приготовления.

Рождественские обычаи в разных странах мира

Кроме рождественских блюд, каждая страна имеет собственные обычаи, многие из которых уходят своими корнями далеко в прошлое. К примеру, в Армении в Рождественскую ночь все жители ложатся спать в пижамах. Утром просыпаются и занимаются подготовкой к праздничному ужину, не снимая пижамы. Считается, что пижама является символом благосостояния и здоровья.

В Великобритании помимо основных блюд хозяева дома подают к столу и особый пирог, начиненный разными необычными предметами. Этот пирог разрезают на определенное количество кусков, соответствующее количеству сидящих за столом. При этом каждый человек, присутствующий на праздничном ужине, ищет свой предмет в пироге. Затем и гости, и хозяева дома демонстрируют вещи, которые им попались. Соответственно, если кому-либо попадется кольцо, то это будет означать скорую свадьбу владельца предмета. Монета является символом богатства в грядущем году. Если же подкова – год будет счастливым для того человека, кому она досталась, и т. д.

В Шотландии, согласно старинному обычаю, каждый член семьи должен проститься со всеми своими обидами с помощью костра. Для этого вечером перед Рождеством вся семья подходит к камину или костру и по очереди бросает в него небольшие веточки. При этом все вспоминают обиды и неприятности прошедшего года. Считается, что все неприятности сгорают вместе с ветками. А это значит, что в новом году будет новая жизнь, без проблем и обид.

В Италии традиционно все домочадцы любят играть в «урну судьбы». Старший член семьи в сочельник кладет под ёлку особую урну с записками, на которых написаны названия подарков. На следующее утро, сразу после завтрака, вся семья подходит к ели и начинает по очереди вытягивать счастливые записочки. А чтобы было интереснее, человек, который пишет эти записки, оставляет несколько пустых листов. И если кто-то из членов семьи вытянет один из пустых листочков, то свой подарок ему нужно «выкупать», исполняя желание организатора. Например, он может предложить участнику спеть песню, прокукарекать и т. д.

В Исландии к празднику относятся очень серьезно. По традиции на Рождество в период с пяти и до десяти вечера все жители страны выключают телевизоры одновременно. При этом сами телерадиокомпании прекращают вещание, дабы жители Исландии смогли насладиться общением друг с другом и не отвлекались на телепередачи во время праздничного ужина.

В Японии в канун Рождества верующие устанавливают у входа своего дома специальные шесты, на которых размещают небольшие пучки соломы. В Рождественский вечер они поджигают эти своеобразные факелы, в надежде, что дым от горящей соломы избавит их жилища от злых духов и отпугнет нечистую силу.

В России существует обычай на Рождество надевать лишь новую одежду. При этом каждый член семьи может переодеваться в течение праздничного вечера по нескольку раз. Считается, что таким образом привлекают в дом удачу и финансовую независимость. Кроме того, в некоторых российских городах до сих пор существует обычай – не есть рождественских блюд до тех пор, пока не взойдет на небе первая Вифлеемская звезда.

В Болгарии празднование Рождества начинается в ночь с 24-го на 25 декабря. В полночь молодые люди старше 12 лет отправляются на прогулку. Во время массовых гуляний поют песни, которые называются коледнями, и каждому хозяину дома, в дверь которого они постучались в праздник, желают здоровья, счастья и богатства. В награду за добрые слова хозяин обязан поблагодарить их и одарить орехами, черносливом, сушеными яблоками, салом, сыром и рождественскими коледнями колачета — сахарными крендельками.

В Украине издавна в канун Рождества, 6 января, хозяева дома вставали очень рано и готовили ритуальную еду из крупы, которая называлась «кутья». В качестве напитка варили узвар — компот из сухофруктов. При этом и кутья и узвар готовились на печи, которая по традиции зажигалась «доисторическим методом» — трением одного куска дерева о другой или с помощью камней. В более поздний период во время рождественских приготовлений использовали спички, солому и дрова.

Интересно, что саму крупу для кутьи заливали особой непочатой водой, которая была набрана до восхода солнца. После приготовления кутьи хозяйка дома добавляла в блюдо орехи и мед. Согласно обычаю, кутью носили родственникам и знакомым. В настоящее время крестные родители приходят в гости к крестникам и приносят кутью. Во многих селах кутью ели сами домочадцы, предварительно сняв верхний слой и отдав его домашнему скоту. При этом первым за стол садился старший член семьи, а за ним усаживались все остальные. Начинал дегустацию рождественского блюда также старший человек в семье, который перед тем как поднести ложку ко рту, читал молитву и вспоминал всех умерших родственников.

После предпраздничного ужина многие хозяева, которые держали скот или имели пасеку, на время становились детьми и в полночь начинали жужжать, кукарекать, мычать или блеять. Считалось, что таким образом они призывают кур нестись, пчел давать больше меда, коров – много молока и т. д. После ужина все члены семьи ложились спать одетыми и не тушили свечи до самого утра. Считалось, что праздничные свечи должны полностью догореть. А утром в каждый дом стучались ряженые, которых называли виншувальниками. Причем ими могли быть исключительно представители мужского пола. Так уж повелось, что в новом году самым первым человеком, вошедшим в дом, должен был быть парубок. Поэтому хозяева дома щедро вознаграждали всех виншувальников деньгами, продуктами и сладостями.

7 января все украинские семьи шли в церковь и, встретив там родственников и знакомых, говорили: «Христосе родился! Славимо его». Придя домой, хозяева обрызгивали святой водой все углы и готовили праздничный стол. А вечером в каждый дом приходили ватаги детей, которые назывались колядниками. Они пели колядки и желали счастья хозяевам дома, которые вознаграждали их гостинцами.

Интересно, что если село, в котором жили колядники, было большим, то им приходилось колядовать несколько ночей подряд (уже после Рождества). И продолжалось это до тех пор, пока не обходили все дома, расположенные в селе. Многие из традиций сохранились и до настоящего времени. И сегодня многие молодые люди в канун Рождества ходят по домам и поют колядки. Для тех же, кто собирается последовать их примеру, мы предлагаем следующие тексты колядок.

Рождественские приметы

О праздновании Рождества и о праздничных столах мы поговорили, а теперь расскажем вам буквально в двух словах о праздничных приметах. Ведь старые люди еще с далекой древности недаром обращали внимание на рождественские приметы, считая их самыми правдивыми. Так, например, если в рождественские праздники на деревьях с утра можно увидеть иней, то это означает, что в следующем году можно ожидать хороший урожай хлеба. Если в канун Рождества на небе появлялось много звезд, это предвещало урожай гороха и других бобовых растений.

Считалось также, что если в Рождественский вечер в жилище стучался незнакомый человек, его обязательно нужно было пустить в дом и накормить. Это предвещало хорошее начало года и приобретение материального достатка для всей семьи. И несмотря на то что уже прошло много времени, люди до сих пор верят в эти приметы.

Рождественские вертепы

Не утратили былой популярности и вертепы, которые представляли собой особый кукольный театр и были поистине самой главной и неповторимой изюминкой во время рождественских праздников. С помощью этого театра сельские жители разыгрывали целые представления. Традиция зародилась в Украине около 200 лет назад. Самыми первыми людьми, которые организовывали вертепы, были «христославы». Это подростки и юноши от 12 до 20 лет, которые одевались в национальные костюмы и ходили по домам с поздравлениями. При этом они желали счастья своим односельчанам и прославляли Иисуса Христа. Вместе с ними ходили и непрофессиональные артисты, которые разыгрывали перед хозяевами дома сцены из Библии. Немного позднее этот передвижной самодеятельный театр устраивал своеобразный концерт, на который приглашались все жители деревень и сел.

Стоит отметить, что куклы в вертепах могли быть как большими, так и маленькими. Чаще всего куклы для рождественского представления изготовлялись вручную. Их вырезали из дерева, отшлифовывали и одевали в одежду, созданную из кусочков цветной ткани. Волосы куклам делали из соломы или ниток, а глаза и рот рисовали углем, позднее красками.

Рождественское представление состояло из нескольких частей: в одной из них действие происходило в Вифлееме, где и родился, как мы уже говорили ранее, маленький Иисус, а во второй части актеры сами придумывали сюжет и разыгрывали свою версию библейских событий. При этом посмотреть такое представление можно было прямо на улице в канун Рождества и во время самого праздника. Позднее такие мероприятия устраивались на городских и сельских ярмарках, где представление показывали кочующие артисты.

В церквах же священнослужители, словно в музее, выставляли неподвижных кукол и скульптурные изображения Иосифа, Девы Марии, Иисуса Христа и т. д. Вокруг них создавалась и соответствующая сцене рождения Божественного Ребёнка обстановка. Возле Девы Марии устанавливали своеобразные ясли и выстилали пол соломой. Каждый житель села в Рождество мог приблизиться к этому вертепу, помолиться и поклониться рожденному Мессии.

Рождественское гадание

Ну и, конечно, какой праздник без традиционного девичьего гадания. Причем на само Рождество гадать было нельзя. Однако в ночь с 6-го на 7 января можно было узнать свою судьбу. При этом считалось, что рождественское гадание наиболее правдивое. Ну что же, заглянем на минутку в то время, когда начинались Святки (две недели рождественских праздников), а значит – самое время для гадания…

Итак, самым распространенным рождественским гаданием было гадание на чашках. Для этого нужно было взять столько чашек, сколько присутствовало гадающих людей. Затем в каждую из чашек клали поочередно определенные предметы, например кольцо, лук, соль, монету и сахар. В одну чашку наливали, как правило, обычную воду. После этого чашки переставлялись. А все присутствующие, которые желали узнать свою судьбу в новом году, по очереди закрывали глаза и подходили к чашкам. После того как все из гадающих выбрали себе по чашке, они открывали глаза и смотрели внутрь. Согласно поверью, если в чашке оказывался хлеб, то это означало, что человек проживет год в достатке и материальном благополучии. Если попадалось кольцо – скорая свадьба гадающего, а лук или соль предвещали горе. Вода и сахар попадались тем людям, которым в следующем году должно было повезти и в личной жизни, и в работе.

Узнать свою судьбу можно было и при помощи обыкновенной крупы, дров, полена, зеркала, тарелок, свечей и даже при участии домашних животных.

Где провести рождественские каникулы

Всё это, конечно, хорошо: и праздничный стол, и гадания, но у большинства жителей нашей страны всё чаще возникает вопрос: где провести рождественские каникулы? И тут уже каждый будет исходить из собственных материальных возможностей и вкусовых предпочтений. А самым недорогим считается отдых в кругу семьи. Этот вариант не предусматривает особо больших материальных затрат и позволяет избавиться от традиционной суеты. Тут не нужно думать, где купить билеты, как успеть на самолет, где забронировать отель, а также сколько всё это будет стоить и т. д.

Более дорогим считается туристический отдых. Всей семьей можно отправиться на Рождество в Египет, где вы сможете не только посмотреть всевозможные достопримечательности страны пирамид, но и весело провести время в ночных клубах или курортных центрах страны. Можно выбрать и другую страну, где даже в Рождество вам не страшны лютые морозы и холода. Например, можно поехать на Гоа. Здесь не только посмотрите праздничный карнавал в индийском стиле, но и встретите со своей второй половинкой рассвет. А если вы хотите провести время с пользой для дела: получить сеанс массажа и пройти комплекс расслабляющих SPA-процедур, то к вашим услугам — курорты Таиланда. Тем более что многие туроператоры в канун рождественских праздников устраивают акции, снижают цены на билеты и дарят приятные подарки своим клиентам.

Еще один вариант – провести Рождество с друзьями. Для этого вам понадобится соответствующее помещение, много друзей с хорошим чувством юмора, ведущий и, конечно, много конкурсов, танцев и веселья.

Рождественские конкурсы

Итак, что можно придумать, чтобы Рождественский вечер запомнился надолго? Во-первых, хозяин квартиры или ведущий, который будет выступать в роли организатора праздничного мероприятия, должен обязательно знать всех друзей. Исходя из этого, он должен подобрать и конкурсы, смысл которых поняли и оценили бы все гости. При этом нужно использовать не только проверенные временем конкурсы «Мумия из туалетной бумаги» или «Танцы со стульями, на газете» и т. д. Необходимо найти те задания, которые еще не приелись или вообще использовались крайне редко.

Но учтите, что они не должны быть скучными. К тому же необходимо заранее побеспокоиться о небольших поощрительных призах или шуточных медалях, грамотах и значках, которые можно будет вручать победителям конкурсов. Например, медаль с надписью «Самому спящему гостю», «Самому трезвому гостю» и т. д.

Также позаботьтесь заранее об игровом инвентаре. Так, например, если для конкурсов вам понадобятся шарики, то нужно прикинуть количество предполагаемых игроков и заготовить на пару шариков больше (мало ли что), приготовьте стулья, нитки, ленточки, бумагу, конфетти и т. п. Можно подумать и об ассистенте, который будет периодически подавать нужный инвентарь. Далее стоит продумать не только время проведения конкурсов (задания обязательно должны быть к месту), а также их последовательность и рассчитать интервал между ними. Можно подобрать рождественскую или любую другую веселую музыку, чтобы конкурсы не были скучными. Для этого можно написать небольшой сценарий, в котором всё подробно рассчитать.

Так во что же будем играть? Начнем, к примеру, с шариков. Для этого ведущий должен поделить гостей на две команды и каждому из участников привязать к левой ноге по одному воздушному шару. Далее команды выстраиваются по два человека и по условному сигналу «вперёд» или «поехали» начинают бежать. При этом член одной из команд будет пытаться лопнуть правой ногой шарик, привязанный к ноге члена команды-соперника. Соответственно побеждает та команда, которой удастся лопнуть больше шариков. Затем можно устроить те же соревнования между членами команды победителей.

Можно поиграть в разноцветный калейдоскоп. Для этого нужно снова выбрать команду игроков, состоящую, например, из шести человек. Начинается музыка, и ведущий объявляет цвет, который каждый участник должен найти на себе или товарище. Если он не успевает этого сделать (в определенное время музыка останавливается), то становится на «лавку запасных». Выигрывает тот, кто сделает всё правильно, а главное – вовремя. Ну а провинившиеся игроки, находящиеся на «лавке запасных», будут выполнять желания, например петь, танцевать или совершать другие действия. А закончить вечер можно караоке и, конечно, рождественским салютом и фейерверком.

Хотим вам сказать: каким бы ни был праздник, вы всегда должны знать, что на него приготовить и из чего, как, где и с кем его провести, а главное – сохранить хорошее настроение на весь следующий год!

Источник