как разморозить блины с творогом

Как приготовить замороженные блинчики

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 23.05.2020

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

С каждым годом появляется всё больше любителей полуфабрикатов, в частности замороженных блинов с различной начинкой, вкус которых уже не отличить от домашних блюд, поэтому в данном обзоре ответим на популярный вопрос, сколько по времени и как готовить замороженные блинчики, чтобы они получились наиболее вкусными и сочными.

Время приготовления замороженных блинчиков

Время приготовления замороженных блинчиков зависит от выбранного для этого способа, а также желаемого результата (нужны более сочные блинчики или поджаренные с хрустящей румяной корочкой):

Узнав, сколько по времени готовятся замороженные блины с различной начинкой (мясной, с печенью, ягодами или творогом), рассмотрим далее сам процесс их готовки различными способами.

Как приготовить замороженные блины на сковороде

Самым популярным способом приготовления замороженных блинов является их жарка на обычной сковороде, поэтому в начале рассмотрим, как правильно пожарить блинчики на сковороде:

Как разморозить и разогреть замороженные блинчики в микроволновке

Не менее быстрым способом готовки замороженных блинов является их готовка в микроволновой печи. Последовательность приготовления такая:

Вас также могут заинтересовать пошаговые рецепты с фото, как приготовить нежные блинчики на молоке или тонкие блины на кефире с кипятком.

В заключение к этому обзору можно отметить, что разморозить и приготовить замороженные блины в домашних условиях достаточно просто и на это потребуется всего несколько минут, главное соблюдать рекомендации по готовке данных полуфабрикатов, указанные выше. Свои отзывы и полезные советы, как правильно размораживать и разогревать замороженные блинчики различными способами, оставляем в комментариях к этому обзору и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Источник

Делаю свои замороженные блинчики, всегда очень выручают и здорово экономят время и деньги

Не знаю, как вам, а мне не всегда удается спланировать, что наша семья будет есть на завтрак. Бывает, что уже перед отходом ко сну я вдруг понимаю, что поесть на утро ничего нет. В таких случаях я часто быстро готовлю с утра молочную кашу или омлет, но самым любимым вариантом и моим, и моих домашних являются фаршированные блинчики.

Блинчики с утра? Это же долго, тут же скажете вы и будете правы. Но если приготовить их заранее и заморозить, то с вечера останется просто выставить контейнер с блинами для разморозки, а утром просто наслаждаться вкуснейшими блинами с горячим ароматным чаем. Также их можно разогреть и замороженными в микроволновке или быстро обжарить на сковородке. Дочка у меня, кстати, любит почти неразмороженные блинчики с творогом и изюмом есть ледяными, как мороженое. Я тоже так иногда делаю, очень вкусно, особенно в летнюю жару.

Хочу поделиться с вами, как я замораживаю блинчики впрок. Есть несколько правил, которые необходимо учитывать для получения наилучшего результата.

Для начала нам, конечно, будет нужно нажарить побольше блинчиков по любому вашему любимому рецепту, у всех он свой. В крайнем случае можно найти подходящий в интернете, состав не принципиален.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Единственное, на что хочу обратить внимание, сильно дырявые блинчики, как на фото, старайтесь не делать. При свёртывании такие блины могут разорваться.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Блины лучше делать довольно плотными и толстыми, чтобы они выдержали качественное скручивание. Да и сытнее они получаются. Красота тут особой роли не играет, главное, чтобы они были без дырок, в которые может просыпаться или протечь начинка.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Чтобы блинчики были вкусными, продукты для начинки, естественно, должны быть свежими. Не пытайтесь положить в них кислый творог или залежавшееся приготовленное мясо. Такой неликвид ещё в запеканки можно попробовать пристроить, но уж никак не в блинчики.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Итак, блинчики испекли. Можно заморозить их и без начинки. Самое главное правило, которое нужно соблюдать перед помещением любых продуктов для заморозки в морозилку — они должны быть полностью остывшими.

При замораживании блинов без начинки каждый блин нужно отделить от другого слоем пищевой пленки, а потом обернуть всю стопку пленкой и сверху наклеить стикер с указанием даты. Или просто обернуть всю стопку остывших блинчиков в пищевую пленку или положить в пакет и потом плотно его завязать. Такие блины после разморозки можно просто съесть со сметаной или вареньем, например, а можно завернуть в них что-либо уже потом.

В нашей семье, правда, любят только блинчики с различными начинками, так что я покажу одни из самых наших любимых, которые я сегодня делала.

Хит в нашей семье — начинка творожная с изюмом. В творог добавляю сахар по вкусу, изюм, немного ванили и немного сметаны для нежности, чтобы творог не был сухим.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Эта самая простая — взять любой густой джем, повидло или варенье. Главное, чтобы не растекалось. У меня сегодня яблочное повидло.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

А это любимая начинка сына — из отварной курицы (можно брать также любое мясо). Мясо мелко нарезаю, обжариваю вместе с луком и специями на сливочном масле, остужаю.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Начинку кладу где-то по столовой ложке на самый край блина, затем подворачиваю края с обеих сторон.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

И с этого же краешка, где начинка, закручиваю рулетиком.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Вот такой красавчик получается:

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Так делаю, пока не закончатся блинчики или начинка. Блинчики с разными наполнителями, соответственно, складываю на разные тарелочки, чтобы не перепутать.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Потом, полностью остывшие, укладываю в пластиковые контейнеры.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Можно сворачивать их и трубочкой, но тогда паковать нужно будет не в контейнеры, а оборачивать в пищевую пленку.

Сверху подписываю вид начинки и дату заморозки, например, так:

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Слышала, что они могут храниться в морозилке до полугода, но у нас долго не лежат никогда. Вкус после заморозки, кстати, совсем не меняется, не отличить от свежеприготовленных. Я всегда выставляю на ночь в холодильник или просто на кухонный стол. Так они размораживаются равномерно и постепенно. Если не достали заранее, то они прекрасно разогреваются в микроволновке в режиме «разморозка» или на сковородке под крышкой на маленьком огне. Главное, не забудьте по удалять всю пищевую пленку, если оборачивали ею блины.

Ну и напоследок набросаю вам ещё идеи, с чем можно заморозить блинчики. Многие из этих начинок я часто делаю, а некоторые только собираюсь.

Источник

Как жарить ❄ замороженные блины

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Приготовление замороженных блинов на сковороде [с видео]

Как пожарить замороженные блины за 10 минут :

О пользе и вреде покупных блинов вы можете узнать в этой статье.

Как жарить замороженные блины — видео

В мультиварке

Сворачивать блины в трубочку начали не так давно – всего 200 лет назад. До этого их, как правило, складывали конвертиками, причем самых удивительных форм.

Как разогревать блины в микроволновке

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Как правильно выбрать замороженные блинчики

Первым делом следует рассмотреть упаковку. Если это лоток с прозрачной плёнкой, убедитесь, что она не порвана. Если картонная коробка, убедитесь, что она сухая и не мятая.

Обратите внимание на их внешний вид. Не покупайте полуфабрикаты с трещинами, снегом, вытекшей начинкой – это говорит о том, что блины размораживали и замораживали несколько раз.

Далее изучите, что написано на упаковке. Хорошо, если в составе присутствует пшеничная мука высшего сорта, яйца, пастеризованное молоко. Часто для экономии производители используют яичный порошок и сухое молоко.

Обратите внимание на состав начинки. Наличие сои и растительного белка – признак начинки не самого лучшего качества.

Если в составе указаны красители, консерванты и ароматизаторы, лучше выбрать блинчики от другого производителя.

— 18 ºC – именно такая температура идеальна для хранения замороженных продуктов, согласно заключению Международной академии холода.

Источник

Как правильно разогреть замороженные блины в микроволновке: простые варианты с фото

Блины можно смело отнести к традиционному русскому блюду. Начинка может быть самая разная. Но, к сожалению, сумасшедший ритм жизни часто не оставляет времени на то, чтобы испечь свежие, горячие блинчики. В таких ситуациях удобно использовать замороженные полуфабрикаты, ну или домашние, заранее приготовленные блинчики.

Микроволновка поможет быстро приготовить замороженные блинчики и даже вернуть первоначальную свежесть вчерашним.

Технология разморозки сохранит вкусовые качества и питательные свойства. Чтобы понять как приготовить замороженные блины в микроволновке, нужно просто изучить несколько разных способов и обратить внимание на простые рекомендации опытных хозяюшек.

Как правильно разогреть блинчики в СВЧ печи: рецепт с фото

Когда совсем нет времени или желания стоять у раскаленной плиты и готовить завтрак, можно за считанные минуты подать на стол ароматные и горячие блинчики. Чтобы разогреть в микроволновке замороженные блины с мясом, нужно всего 5-6 минут времени и полуфабрикат (замороженные блины собственного приготовления).

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Приготовленную выпечку с мясом в микроволновке выложить на тарелку и можно подавать к столу. Если все правильно сделать и не превысить время готовки, блинчики будут сочные, мягкие, нежные. Какое количество времени нужно греть в микроволновке замороженные блины напрямую зависит от печи. Поэтому спустя 2-3 минуты необходимо проверить готовность и определиться с дальнейшим временем.

С творогом

Не знаете, что быстро приготовить к чаю? А вот и решение. Замороженные блинчики в микроволновке с творогом – это не только вкусно, но и полезно. Творожная начинка содержит много кальция, белка и необходимых для организма витаминов. Дети и взрослые будут в восторге от такого лакомства.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Что подготовить

Что делать дальше

Разогреть блины в микроволновке можно всего за 3 минуты. Спустя отведенное время пора приступать к чаепитию. Сверху по желанию полить сгущенкой, медом или сметаной.

Без начинки

Готовую выпечку можно легко и без хлопот разогреть в СВЧ печи. Замороженные блины без начинки в микроволновке быстро станут мягкими и нежными. Всего 2-3 минуты и блины готовы к подаче на стол или фаршировке любимой начинкой.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Понадобится следующее

Этапы готовки

Обратите внимание! Приготовленный сметанный соус напитает влагой, а колпак не даст этой влаге испаряться. Получится очень вкусно и нежно. Можно в итоге даже нарезать на кусочки как торт.

Также есть еще один способ, который придаст вчерашним блинчикам первоначальной свежести. Выпечку сложить треугольниками и выложить на тарелку елочкой. Поставить в СВЧ печь вместе со стаканом с водой. Разогревать 3 минуты на мощности 600 Вт.

Еще более простой вариант – поместить все блины в пакет, завязать его. Сделать зубочисткой 3-5 проколов. Сколько таким вариантом разогревать блинчики в микроволновке будет зависеть от их количества. Сначала можно поставить 3 минуты, мощность 600 Вт, проверить готовность и в случае чего время добавить.

Полезные советы

Разогревать блинчики можно за считанные минуты и не подсушить их если придерживаться некоторых рекомендаций.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Рассмотрим как приготовить замороженные блинчики в микроволновке с первого раза:

Мы рассмотрели, как и сколько нужно разогревать блинчики в микроволновке. На самом деле все просто и всего за считанные минуты. Выпечка после пребывания в СВЧ печи становится нежной, мягкой и вкусной, как будто только с плиты.

Источник

Как нужно жарить замороженные блинчики полуфабрикаты

Фото блюда

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Блок автора

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

У современных работающих женщин совсем мало времени на приготовление еды. Но побаловать семью блинчиками иногда хочется. Чтобы не отказывать себе в удовольствии из-за нехватки времени, многие покупают уже готовые блинчики, только замороженные. Такие блинчики можно продолжительное время хранить в своей морозилке и в любое время приготовить своим домашним.

Но даже в этом простом деле главное все сделать правильно, чтобы не испортить вкус блюда, которое и так уже практически готово к употреблению. Употреблять их стоит только после предварительной термической обработки, причем размораживать их совсем не нужно.

Способы приготовления замороженных блинчиков

Каким же способом можно быстро приготовить вкусные блинчики полуфабрикаты?

1. В мультиварке

Приготовление полуфабрикатов в мультиварке является одним из самых простых способов, так как температурный режим устанавливается автоматически, а время регулируется самостоятельно в зависимости от необходимой степени зажарки. Для приготовления замороженных блинчиков в мультиварке сначала нужно смазать чашу растительным маслом, даже если чаша с антипригарным слоем.

Далее на дно мультиварки укладываются блинчики в один слой. Лучше между блинчиками оставить небольшое расстояние, так как потребуется их переворачивать, а из-за высоких бортов мультиварки сделать это не совсем удобно, если места недостаточно. Затем крышка закрывается, и включается режим «Выпечка».

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Время для приготовления можно установить 10 минут. По истечение 5 минут крышку нужно открыть и аккуратно перевернуть блинчики на другую сторону. Оставшееся время выпекать блинчики на другой стороне. После окончания программы можно еще минуту подержать их на подогреве, а затем выкладывать на блюдо.

2. В духовом шкафу

Для того, чтобы приготовить блинчики в духовке потребуется сначала хорошо разогреть духовку до 160-180 градусов. Затем смазать маслом противень и уложить на него блинчики. В данном случае можно не оставлять место между ними, так как переворачивать их не придется. Но совсем близко друг к другу их тоже лучше не выкладывать, так как в процессе оттаивания и зажарки они немного увеличиваются в размере.

Смазывать противень также можно и сливочным маслом, в таком случае зажарка получится более нежной и вкусной. Далее дверца духовки закрывается и устанавливается время – 15-20 минут. Минусом данного способа приготовления является затраченное время, которое значительно больше других способов приготовления.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Важно! Приготовление блинчиков в духовом шкафу удобно тем, что их можно не переворачивать, а жар приготавливает блинчики равномерно с двух сторон. В зависимости от возможностей духовки можно установить верхний нагрев, в таком случае блинчики получат зажаристую верхушку.

3. На сковороде

Приготовление блинчиков на сковороде также не составит труда. Для этого нужно смазать сковороду маслом и выложить на дно блинчики. В данном случае, так же как и при приготовлении в мультиварке, нужно оставить между блинчиками небольшое расстояние для удобного переворачивания блинчиков на другую сторону.

Закрыть крышку и обжарить их сначала с одной стороны в течение 5 минут, а затем перевернуть и обжарить на другой стороне в течение такого же времени. Огонь во время жарки должен быть умеренный, чтобы блинчики не подгорели до того, как подтаят. Многие при приготовлении на сковороде после быстрой обжарки блинчиков в двух сторон до получения румяной корочки добавляют в сковороду 2-3 столовые ложки воды.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Убавляют немного мощность и готовят еще в течение 5 минут. Таким образом, блинчики получаются еще вкуснее за счет одновременного наличия зажарки и более нежной консистенции.

Важно! Жарить на сковороде нужно обязательно под крышкой, чтобы блинчики за счет тепла под крышкой прогрелись изнутри.

4. В микроволновке

Этот способ приготовления блинчиков тоже не подразумевает переворачивания, так как готовые блинчики в любом случае не будут иметь зажаристую корочку. При подогреве в микроволновой печи не нужно смазывать посуду, в которой будут греться блинчики. Достаточно просто выложить их на блюдо, которое подходит для приготовления в микроволновой печи.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Сначала нужно в течение 5 минут разморозить их на соответствующей программе. А затем уже на максимальной мощности разогреть их в течение 3-4 минут в зависимости от количества. Этот способ приготовления выбирают те, кто не любит использовать для жарки и запекания любое масло, так как в таком случае получается более обезжиренный вариант.

как разморозить блины с творогом. Смотреть фото как разморозить блины с творогом. Смотреть картинку как разморозить блины с творогом. Картинка про как разморозить блины с творогом. Фото как разморозить блины с творогом

Таким образом, для приготовления замороженных блинчиков полуфабрикатов каждый может выбрать свой вариант. Можно даже комбинировать два способа приготовления. Например, некоторые в обязательном порядке сначала размораживают блинчики в микроволновой печи, а затем обжаривают их в мультиварке или на сковороде, тем самым уменьшив время жарки.

Те, кто не хочет заниматься переворачиванием блинчиков, выбирают приготовление в духовке. Но в любом случае, это получится отличный перекус, поэтому не стоит лишать себя такого удовольствия на завтрак или полдник.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *