как спасти капусту в жару

Как уберечь рассаду и недавно пересаженные растения от палящего солнца

Добавление статьи в новую подборку

Еще недавно крепенькая рассада на грядах и в парнике радовала глаз, а теперь у растений сохнут кончики листьев, да и общий вид печален? Вероятно, жара и прямые солнечные лучи не пошли на пользу вашим зеленым питомцам.

В конце весны и первой половине лета засыхают листья у растений не только в открытом грунте, но и на подоконниках. Причина этого явления одна и та же – избыток тепла и солнечного света. Нежные листочки испаряют слишком много влаги, а корневая система не успевает ее восполнять, и в итоге страдает весь кустик. Чтобы избежать этих проблем, нужно грамотно готовиться к жаркому сезону и заранее продумать меры защиты от слишком энергичного светила.

Почему погибают растения, попавшие на солнце

Посадка растений в грунт всегда становится для них стрессом. Новый состав почвы, новые температурные условия и влажность, поврежденные даже при самой аккуратной пересадке корешки – все это травмирует молодое растение и на время приостанавливает его рост. Даже при идеальных внешних условиях рассаде нужно от 5 до 14 дней на то, чтобы адаптироваться к новому месту жительства. Но создать эти условия огородники зачастую забывают.

Тонкие травмированные корешки, попавшие в новый грунт, не сразу могут приспособиться и начать впитывать достаточное количество влаги. А вот листья под прямыми солнечными лучами активно испаряют воду, стараясь окружить себя защитной влажной атмосферой. В такой ситуации рассада теряет больше, чем получает, и неизбежно начинает вянуть и желтеть. Если своевременно не среагировать, то на листьях могут появиться сухие краешки, пятна, а затем часть из них и вовсе обвалится.

Кроме того, жара и неправильный полив приводят к дисбалансу питания растений. Им может не хватать как основных питательных веществ, так и микроэлементов.

Как понять, что растение засыхает от жары и солнцепека

Если вы приезжаете на дачу только по выходным, то пропустить проблему достаточно просто. Например, высадив рассаду в воскресенье, вы можете просто не увидеть, что через сутки-двое она поникла. А к вашему следующему приезду изменения под палящим солнцем могут стать необратимыми, и растения погибнут или ослабнут до такой степени, что ждать от них урожая станет бессмысленно.

Высаживать рассаду желательно в самом начале выходных (вечером в пятницу) тогда у вас будет еще два дня на наблюдение за ней и своевременное оказание помощи

Если же вы находитесь на участке постоянно, то сможете быстро отреагировать на первые изменения и принять меры. Как же понять, что растению необходима защита от прямых солнечных лучей:

Если на этом этапе все еще поправимо, то дальше часть посадок может просто погибнуть.

Растения защищенного грунта (комнатные) в жару также нуждаются в дополнительной защите. Перенесите горшки с цветами на северные подоконники или притените их от прямых солнечных лучей ширмами, бумагой, плотной светлой тканью. Не забывайте регулярно опрыскивать листья и воздух вокруг них (если у растения нет к этой процедуре противопоказаний).

Как защитить молодые растения от солнца

Если май и июнь в вашем регионе обещают быть жаркими, а солнце практически не прячется за тучи, недостаточно просто вырастить крепкую рассаду и высадить ее в грунт. Для сохранения ее в здоровом состоянии потребуется провести целый комплекс мероприятий.

Закаливание рассады перед высадкой в грунт

Чтобы встреча с ультрафиолетом не стала для вашей рассады шоком, готовить ее к переезду на улицу нужно начинать за неделю, а то и за две до этого события. Выберите на участке или на незастекленном балконе тенистый уголок и в утренние или предвечерние часы выставляйте туда ящики с рассадой на 1-2 часа. Постепенно увеличивая время, доведите пребывание до 8 часов, а затем оставьте рассаду на улице на ночь, выбрав для этого период без похолоданий, осадков и заморозков.

После такой подготовки переезд будет менее травматичен для растений, а приживаемость у них возрастет.

Правильный полив рассады и сохранение влаги

Многие начинающие огородники, видя, что рассада начинает вянуть, выходят на участок со шлангом и обильно поливают все, до чего дотягиваются, а затем с чистой совестью ждут результатов. Увы, далеко не всем растения такое на пользу – большинство скорее получит сильный стресс.

Лучшим решением станет организация капельного полива (покупного или самодельного), причем отстоянной хотя бы сутки водой. Проточная ледяная вода из скважины – это совсем не то, что требуется молодым рассадным культурам. Кстати, ежедневные поверхностные поливы также не полезны рассаде – вода, появляющаяся лишь в верхних слоях грунта, заставляет растения наращивать тонкие корни не в глубине, а на поверхности гряды, где влага быстро испаряется, и пересыхающий грунт, трескаясь, рвет нити корешков.

Единственные, кого следует поливать ежедневно, это растения, высаженные в кашпо и подвесные горшки. Земля в них пересыхает очень быстро, а после начинает пропускать влагу, практически не задерживая, поэтому важно не дать земляному кому пересохнуть.

В сильную жару поливать рассаду мало, нужно еще позаботиться о том, чтобы грунт не пересыхал. Мульчирование, использование укрывных материалов или посев сидератов вокруг рассады решат сразу несколько проблем. Во-первых, земля не будет покрываться коркой, а значит, к корням поступит воздух. Во-вторых, влага останется в грунте, не испаряясь под прямыми солнечными лучами. В-третьих, не будут вымываться из почвы полезные вещества. И наконец, вам не придется часто полоть сорняки, повреждая в процессе и без того слабую корневую систему молодых растений.

Притенение рассады и саженцев после высадки

Организация укрытий, конечно, необходима, но подходить к этому нужно с умом. Дело в том, что плотный материал, которым зачастую окружают растение, не защищает его от солнца, а создает вокруг маленькую тепличку, то есть лишь ухудшает состояние рассады или саженцев.

Правильное укрытие должно быть ажурным не перекрывать доступ свежего воздуха и возможность проветривания, а также легко разбираться при необходимости. Идеально для этих целей подходят тонкий спанбонд, сетка от насекомых, тюль, ветки лиственных растений и другие аналогичные материалы. При всей своей легкости, укрытие должно быть надежно закреплено и не падать от ветра. Например, можно вбить по краям гряды (клумбы) колья, а на них прикрепить укрывной материал, или сколотить ячеистый дощатый щит и поставить его с юго-восточной стороны от посадок.

Проветривание парников и теплиц

Рассада в теплице – это своя зона риска. С одной стороны, там становится тепло очень быстро, в первой половине весны. С другой – к лету условия в теплице превращаются в невыносимые для всех культур, кроме, разве что, бахчевых. Поэтому растения в теплице нужно не только поливать, притенять и мульчировать, но и принудительно проветривать. Для этого хорошо подходят вентиляторы, перед которыми на юге принято вешать мокрую ткань.

Как сохранить растения, если солнце их уже опалило

Если вы приехали на дачу и увидели, что растения обгорели на солнце, не затягивайте с принятием мер – сама собой проблема не решится. Первым делом качественно полейте посадки, организуйте для них укрытие, а дальше смотрите по состоянию каждой культуры. Помидорам можно оборвать пожелтевшие нижние листья и заглубить их в грунт, а вот с другими культурами проворачивать такого не стоит.

Аккуратно удалите те листья, которые уже явно не восстановятся, опрыскайте растение слабым раствором цинковых солей, а через сутки обработайте его Эпином или Цирконом по инструкции. Опрыскивание цинком можно повторять несколько раз с интервалом 2-3 дня.

Как видите, солнце и воздух – не всегда «лучшие друзья» для растений. Весной, пока ваши посадки еще слабы и не окрепли, подходить к выбору «друзей» стоит очень ответственно и взаимодействие строго дозировать.

Источник

Всё, что надо знать овощеводу о том, чем и как укрыть капусту от солнца и иных факторов после высадки в грунт

Многие овощеводы рекомендуют выращивать капусту на грядках именно рассадным способом, ведь так урожай можно получить гораздо быстрее. В северных регионах кочаны своевременно созреют до зимы, а в более южных широтах можно собрать больше сочной капусты. Но такие посадки лучше делать под специальные укрытия для защиты саженцев от возвратных заморозков, резких температурных перепадов, ранних холодов.

Цель мероприятия

Основные предназначения использования укрытия на капустных грядках:

Капустную рассаду пересаживают на открытые грядки примерно через 45–55 дней после появления всходов. Выращивая ранние овощи, можно столкнуться с трудностями, когда погодные условия не совсем благоприятные для высадки культур в открытый грунт, то есть:

Но ведь со сроками затягивать нельзя, как быть? Можно использовать укрывной материал, чтобы быстрее прогреть грунт и провести пересадку на 2 недели раньше, соорудить защитные конструкции для культур, временно накрыть посадки, пока ростки не окрепнут.

Надо ли закрывать после высадки в грунт?

Использовать укрывной материал для выращивания капусты не обязательно, но при ранних пересадках в грунт, когда еще могут быть весенние заморозки, лучше не пренебрегать хорошей возможностью защиты неокрепшей рассады.

В условиях позднего потепления за 2 недели до высадки рекомендуют укрывать грядки агроволокном, чтобы качественно прогреть почвенный слой. При культивировании поздней капусты, с помощью укрывных конструкций стимулируют вызревание кочанов, сохраняя урожай от холодов.

Можно ли выращивать под агроволокном в течение всего периода вегетации?

Продолжительность применения укрытий напрямую будет зависеть от используемого материала. Например, под агроволокном капустные кочаны можно выращивать в открытом грунте на протяжении всего вегетационного периода (такие укрытия снимают днем только при необходимости опыления культур).

Материал хорошо пропускает влагу, воздух, удобрения, не истощает грунт, защищает от вредителей, прямых солнечных лучей, холода. А вот под пленочными конструкциями этого делать не рекомендуют.

Парниковый эффект, который часто создается под такими укрытиями при температурных перепадах, может негативно сказываться на формировании урожая, стимулировать процессы гниения овощей, ожоги, растрескивания, затруднять уход за посадками, так как потребуются частые проветривания, прополки, рыхление, подкормки. Пленку целесообразно применять на начальных этапах пересадки или в качестве защиты кочанов уже от осенних заморозков.

Как выбрать укрытие?

Все виды укрывных материалов различают по составу, плотности, предназначению и делятся на основные группы:

Основные преимущества нетканого агроволокна:

Среди недостатков нетканых агроволокон отмечают:

Преимущественные свойства затеняющих сеток:

Недостатки затеняющих сеток:

Преимущества пленочных укрытий:

Среди недостатков пленочных укрытий выделяют:

Цветовая гамма защитных укрытий состоит из белых и черных оттенков. По плотности материалы могут быть легкими, средними или плотными. Выбор зависит от цели использования полотна. Черными выпускают только плотные укрытия.

Наибольшей популярностью у современных овощеводов пользуются нетканые агроволокна. Они бывают нескольких видов:

В качестве временных укрытий рассады капусты (пока ростки не окрепнут) часто используют части от пластиковых бутылок, которые днем необходимо убирать, чтобы исключить образование сильного парникового эффекта.

Пошаговая инструкция, чем и как укрыть?

От солнца

Для укрытий рекомендуют подбирать легкий материал белого цвета. Отлично подходит также затеняющая сетка на опорах. Можно использовать:

Алгоритм действий следующий:

Выбирая в качестве укрытия затеняющие сетки, необходимо монтировать более крепкие конструкции на трубчатых конструкциях или опорных столбах. Полотна можно:

Сетки должны быть прочными, некачественные изделия придут в негодность через 1,5–2 месяца. Хорошо зарекомендовали себя изделия чешских и итальянских производителей.

От холода

В качестве защиты капусты от холодов рекомендуют высадку рассады под черный спанбонд. Для этого:

Черный спанбонд используют под посадки в условиях прохладного лета. В жаркую погоду темный материал не подходит для укрытия посадок.

От вредителей

Алгоритм действий следующий:

Нетканые тонкие материалы (17 марки), такие как: лутрасил, спанбонд, агрил, можно сразу укладывать на листья капусты без сооружения опорных конструкций. Для более тяжелых изделий потребуются каркасы и крепкие крепления от ветров и осадков.

Сравнение с выращиванием в теплице

В тепличных условиях для овощных культур создаются условия, максимально приближенные к естественным. Укрытия необходимы для формирования именно такого микроклимата, который нужен овощам на определенном этапе выращивания.

Что выбрать, тепличное культивирование или использование укрывных материалов зависит от:

Если вы хотите выращивать овощи круглый год, то целесообразнее выбирать теплицы. Но этот способ намного затратнее, чем сооружение укрытий. На юге в случае сезонного выращивания капусты лучше прибегнуть к применению защиты с помощью нетканых полотен или пленочных каркасов при ранней пересадке саженцев на открытые грядки. В этом случае, регулируя агротехнические мероприятия по уходу, можно собрать несколько урожаев за сезон.

Выращивая капусту под укрытиями, овощеводы значительно упрощают себе уход за культурами. В случае использования агроволокна, материал хорошо пропускает влагу, не тяжелее под ее напором. Можно качественно поливать овощи, не снимая для этого укрытия, или обустроить капельный полив, ведь нетканые полотна отлично пропускают воздух, что создает благоприятный микроклимат для саженцев.

При применении пленочных укрытий, после каждого полива рекомендуют:

Поливая грядки, укрытые агроволокном, другими способами, кроме капельного орошения, необходимо, чтобы грунт полностью подсыхал до следующей процедуры, в этом случае исключается вероятность загнивания корней капусты. Прополки при этом практически не нужны.

Раннюю капусту, выращиваемую под агроволокном, можно собирать с грядок уже к концу мая. При этом урожайность повышается на 25–35%. При уборке кочанов полотно легко убирается с участка.

Используя в качестве укрытия светостабилизирующие пленки, сокращают количество подкормок овощей, так как предотвращается вымывание удобрений из грунта.

Подкормку под пленкой делают первый раз через 10 дней после пересадки саженцев, второй раз – на начальном этапе формирования кочанов. В качестве минеральных удобрений совместно с поливами (на 10 л воды) используют:

Из органики эффективно применение раствора коровяка (1 к 8) или птичьего помета (1 к 10).

Пленочные укрытия снимают с грядок после пересадки рассады ранней капусты через 20–30 дней.

Выращивая капусту под укрытиями, можно получать раннюю продукцию, значительно сократить трудоемкость по уходу за культурами, увеличить урожайность на 25 %, сохранить посадки от зноя, холода, вредителей.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Внесение удобрений при выращивании цветной капусты: чем подкормить овощ, также после высадки в открытый грунт?

Необходимо ли окучивать капусту, когда осуществлять процедуру и как это делать после высадки в грунт?

Можно ли подкормить капусту народными методами при высадке в открытый грунт и в другое время и чем лучше?

Можно ли подкормить капусту мочевиной: как это сделать, когда использовать такое удобрение и чем его заменить?

Необходимый компонент для роста плотных вкусных кочанов капусты — йод. Правила подкормки

Источник

9 секретов небывалого урожая капусты

Добавление статьи в новую подборку

Капуста кочанная принадлежит к числу важнейших культурных овощных растений и выращивается с древнейших времен по всему миру, пожалуй, за исключением лишь пустынь и регионов Крайнего Севера. Капуста вкусна и малокалорийна, характеризуется низкой себестоимостью выращивания и большим сортовым разнообразием.

Да и пользы белокочанной капусте (а именно она из всех видов капусты – лидер по культивированию на наших огородах) не занимать. По объему глюкозы капуста опережает яблоки и апельсины, фруктозы – картофель и морковь, аскорбиновой кислоты – цитрусовые. Ее сок благотворно сказывается на работе сердечной мышцы, заживляет язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и даже нормализует сон.

Выращивание белокочанной капусты – не самое сложное занятие. Но, как и для любого огородного растения, в ее культивировании существуют некоторые нюансы, без знания которых получить хороший урожай крепких вкусных кочанов, которые будут к тому же долго храниться, может не выйти. Именно о таких «секретах» мы вам сегодня и напомним.

1. Определитесь с сортом

Не вся капуста одинакова, даже если на первый взгляд кочаны разных сортов и гибридов выглядят почти идентично.

Прежде чем покупать пакетики с капустными семенами, определитесь – чего вы ожидаете. Вы собираетесь как можно дольше хранить кочаны после сбора или главное – успеть полакомиться сочными листьями в сезон? Будете ли вы консервировать собранную капусту на зиму или предпочитаете съесть свежей? Вам важнее повышенная урожайность выбранного сорта или устойчивость к заболеваниям? Хотите получить урожай как можно раньше или готовы ждать до глубокой осени? Нужны очень крупные кочаны или важнее их плотность, вкус и сочность? Нюансов масса.

Не последнюю роль в выборе сорта или гибрида капусты играют и климатические условия вашего региона. Есть капуста более или менее неприхотливая в выращивании, с разной устойчивостью к длительной жаре или холодам, с разной реакцией на недостаток влаги или состав почвы и т.д.

Прикиньте в уме все эти нюансы, прежде чем высаживать капусту на грядки, чтобы в итоге не разочароваться и получить именно то и именно тогда, когда нужно вам.

2. Не прогадайте со сроками посева

Выращивать капусту можно рассадным либо безрассадным способом. В обоих случаях важно не прогадать со временем посева семян. Если сделать это слишком рано, рассада может перерасти и вытянуться, пока погода станет возможной для ее высадки в грунт. Если слишком поздно – может не успеть вызреть и сформироваться.

Разумеется, чтобы получить крепкие здоровые растения, нужно изначально выбирать качественный посевной материал и не забыть обеззаразить его и грунт перед посевом.

Вот вам небольшая шпаргалка по срокам посева капусты на рассаду:

С безрассадным способом выращивания капусты (посев семян прямо в грунт) придется ориентироваться на климат вашего региона. Весенний посев проводится с конца апреля до конца июля, подзимний – когда установится стабильная отрицательная температура.

3. Позаботьтесь о рассаде

Как только семена капусты проклюнулись из земли, им потребуется внимание. Вам предстоит заботиться о создании для них благоприятных условий, о поливе, защите от болезней и о качественных подкормках.

Важно не давать грунту пересыхать или замокать. В первом случае рассада может погибнуть, а во втором выпреть или загнить на корню. Поливайте в поддон по мере просыхания грунта.

Соблюдайте температурный режим – 15-17°С днем и 8-10°С ночью.

Досвечивайте растения – молодой капусте для хорошего роста необходимо около 12-15 часов света в сутки.

Не забывайте, что большинство субстратов для рассады сами по себе «пустые», поэтому всходы нужно будет подкармливать:

Если рассаду поразила черная ножка, удалите и уничтожьте все заболевшие растения вместе с грунтом, а здоровые сеянцы распикируйте в отдельные емкости с обеззараженной почвой, поставьте в теплое место, притените от солнечных лучей, после подсыхания почвы полейте раствором любого фунгицида (Фитоспорин-М, Бактофит и т.п.). Против возможных грибковых заболеваний может помочь предпосевное обеззараживание семян капусты и тщательное соблюдение агротехники.

4. Выберите и подготовьте место в огороде

Лучше всего капуста растет на открытых, хорошо освещенных участках с рыхлой плодородной почвой. Культура предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты (рН 6,7-7,4). Более кислую почву надо известковать.

Удачные предшественники для капусты – картофель, томаты, лук, горох, фасоль, бобы, огурцы, морковь, сидераты. Не стоит высаживать капусту на грядках, где в прошлом году росли крестоцветные культуры: горчица, рапс, хрен, редис, редька, репа, брюква, турнепс и т.д.

Подготовьте грядки к посадке:

Посадка рассады капусты:

Для каждого саженца выкопайте небольшую ямку и добавьте в нее 2 ст.л. древесной золы, которая позволит растению хорошо укорениться, 1 ч.л. нитрофоски и 200 г перегноя. Все тщательно перемешайте и обильно полейте. Затем аккуратно достаньте растение вместе с земляным комом из горшка и опустите в лунку. Присыпьте сухой землей и слегка прижмите. Если солнце сильно печет, на первое время рассаду притените, чтобы она смогла окрепнуть. При посадке следите за тем, чтобы не засыпать точку роста, иначе растения могут погибнуть.

5. Вовремя и правильно высадите рассаду в ОГ

В грунт рассаду капусты высаживают в следующие сроки:

Ко времени высадки рассада ранних сортов должна быть высотой 13-15 см и иметь 5-6 листьев, средних и поздних сортов – высотой 15-20 см и с 6-7 листьями.

Не забудьте начать закаливать рассаду капусты примерно за 10 дней до высадки в грунт. В первые дни достаточно просто на 3-4 часа открывать в помещении форточку. В следующие пару дней сеянцы можно на несколько часов выносить на застекленный балкон или лоджию.

6. Соблюдайте агротехнику выращивания капусты

Капуста нуждается в обильном поливе, особенно это актуально в жаркие дни. Полив проводите утром или вечером, очень желательно это делать теплой водой не ниже 18°C.

Как обильно поливать капусту? Первые 2 недели после высадки в грунт растения поливают каждые 2-3 дня, расходуя на 1 кв.м около 8 л воды (следите за тем, чтобы почва вокруг молодых растений не пересыхала). Затем капусту поливают один раз в неделю из расчета 13-15 л воды на 1 кв.м. За месяц-полтора до сбора урожая полив необходимо уменьшить, а за пару недель вообще прекратить, чтобы избыток влаги не повредил кочаны.

Больше всего культура нуждается в поливе при формировании вилков. У ранних сортов это происходит в июне, у позднеспелых – а августе.

Если на улице жара, капуста хорошо отзовется на дождевание (искусственное орошение). Если идут затяжные дожди, необходимо ограничить потребление капустой воды, чтобы не допустить растрескивания кочанов. Для этого корни немного подрезают лопатой.

Помните, что частый полив или дожди делают грунт более плотным, и на его поверхности образуется корка, из-за которой доступ воздуха к корням капусты затрудняется и растение хуже развивается. Поэтому регулярно рыхлите почву вокруг кустов на глубину 7-8 см, разрушая уплотненный слой грунта. Время от времени подсыпайте землю к каждому растению – окучивайте его на высоту 5-7 см. В жару грядку капусты лучше замульчировать, что поможет избежать быстрого испарения влаги и чрезмерного перегрева почвы.

7. Подкармливайте капусту

Даже если перед высадкой капусты вы «зарядили» грядку удобрениями по всем правилам, чтобы кочаны выросли крупными и вкусными, подкормите капусту несколько раз в период вегетации.

Первую подкормку капусты проводят через 2-3 недели после высадки рассады в грунт. В 10 л воды разводят по 10 г мочевины и хлористого калия, а также 20 г суперфосфата. На каждое растение расходуют по 0,5 л раствора. Альтернатива – 1-2 ст.л. аммиачной селитры на 10 л воды, по 1,5 л раствора под растение.

Вторую подкормку проводят через 12-20 дней после первой. Применяют настой коровяка (1:10), птичьего помета (1:15) либо раствор Нитрофоски (2 ст.л. на 10 л воды). Под каждое растение выливают по 1 л смеси.

Третью подкормку (среднеспелых и поздних сортов) проводят спустя 10-14 дней после второй. В 10 л воды разводят 2 ст.л. суперфосфата и 15 г удобрений с микроэлементами. По 1-1,5 л под растение.

Четвертую подкормку (только для самых поздних сортов, идущих на хранение) проводят за 3 недели до уборки урожая. Капусту поливают раствором сернокислого калия (40 г препарата на 10 л воды).

8. Не забывайте бороться с болезнями и вредителями

Агротехника агротехникой, но если вашу капусту угнетают болезни и вредители, хорошего урожая вы точно не дождетесь.

Подробно о борьбе со всеми конкретными заболеваниями и вредителями капусты вы прочтете в наших тематических материалах, пока же мы просто напомним вам перечень разрешенных для применения в ЛПХ средств, которые неплохо бы иметь под рукой на всякий случай.

Для борьбы с заболеваниями и профилактики их появления – Агат-25, Иммуноцитофит, Споробактерин, Фитоспорин-М, БисолбиСан, бордоская жидкость.

Для уничтожения вредителей – Фитоверм, Биотлин, Антитлин, Алиот, Табазол, Актара, Битоксибациллин, Лепидоцид, Искра, Герольд, Фуфанон-Нова, Кинмикс, Карбоцин, Землин, Феррамол, УлиЦид, Брос, Гроза-3, Слизнеед.

Не забывайте также о действенных санитарных и агротехнических мерах профилактики появления болезней и вредителей – соблюдении севооборота, борьбе с сорной растительностью, тщательной осенней перекопке почвы, удалении растительных остатков с участка, дезинфекции огородных инструментов, опудривании растений золой и табачной пылью.

9. Вовремя и грамотно соберите урожай

Кочаны капусты ранних сортов начинают срезать примерно с середины июня, более поздних – с конца июня – начала июля. Преждевременная уборка урожая не даст овощам вызреть, а убранные недозрелыми, они не пролежат и пары месяцев. Признак прекращения роста кочана – пожелтение нижних покровных листьев.

Капусту, предназначенную для длительного хранения, убирают с наступлением устойчивого похолодания либо после первых небольших ночных заморозков (если кочаны попадут под сильные морозы и их верхние листья подмерзнут, они будут плохо храниться и быстро загниют) – когда дневная температура упадет до 3-5°С, а ночная почти до 0°С. Для средней полосы обычно это сентябрь.

Убирайте урожай в сухую погоду. Срезая, оставляйте кочану небольшую часть кочерыжки (до 3 см) и пару крепких кроющих листьев. Срезанную капусту отсортируйте перед хранением и в течение суток просушите в теплом, хорошо проветриваемом месте.

Желаем вам хорошего урожая капусты и надеемся, что наш материал поможет вам учесть все нюансы ее культивирования и упорядочить разрозненную информацию.

Источник