как заморозить огурцы на зиму для лица

Как заморозить огурцы на зиму: 5 способов с рецептами

Свежие огурцы используются для приготовления различных блюд: салатов, холодных супов, некоторых закусок. Однако в холодное время года цены на них «кусаются». Поэтому многих хозяек, которые стремятся сделать стол полезным, но недорогим, волнует вопрос, можно ли замораживать огурцы на зиму. Разумеется, после заморозки и последующего замораживания овощи утратят упругость, но все еще останутся подходящими для приготовления многих привычных блюд: окрошки, таратора, салата. Тем более ничто не помешает использовать их для проведения косметических процедур.

Предлагаем читателям онлайн-журнала «Красота в тебе» узнать, как заморозить огурцы на зиму для последующего использования в кулинарных или косметических целях. Мы подобрали 5 лучших рецептов, по которым можно заготовить вышеназванные овощи методом замораживания в домашних условиях. Все они просты и надежны.

Тонкости технологии

Технология замораживания огурцов проста, но имеет несколько тонкостей. Предлагаем узнать о них для получения наилучшего результата.

Предлагаем перейти непосредственно к рецептам, по которым можно заморозить огурцы на зиму для салатов и супов, а также приготовить из них косметический лед.

Как заморозить огурцы целиком для смузи

Для приготовления салата из замороженных огурцов переложите пакет с ними на тарелку и поставьте ее на верхнюю полку морозильника. Когда овощи оттают примерно наполовину, смешайте их с другими ингредиентами салата. Подержите закуску 30-60 минут в холодильнике, заправьте и подавайте к столу.

Замороженные тертые огурцы для смузи или таратора

Удобная заготовка для болгарского холодного супа не испортится в течение 6-8 месяцев. Ее также можно использовать для приготовления смузи.

Как заморозить огурцы и редис для окрошки

Один пакет замороженной смеси рассчитан на приготовление окрошки из 1 л кваса или кефира. Хранить ее можно не более 1,5-2 месяцев, так как редиска портится быстро.

Как заморозить огуречный сок для косметических процедур

Замороженный огуречный сок используют в качестве тоника. Им можно протирать лицо, не размораживая.

Замороженные огурцы применяют для приготовления салатов и холодных супов, а также освежающих коктейлей. Их можно использовать и для ухода за лицом. Способы замораживания этих овощей, описанные в данной статье, позволяют заготовить их на зиму для всех вышеперечисленных целей.

Источник

Как заморозить огурцы на зиму для лица

Огуречные кубики льда для лица. Огурцы на глаза: Маски для лица из огурцов

Огуречные кубики льда для лица. Огурцы на глаза: Маски для лица из огурцов

Что способствует преображению

Чем полезна огуречная маска для лица? Незамысловатое в плане приготовления средство способно разгладить морщины, отбелить и увлажнить кожу, убрать высыпания, сгладить шелушения. Преображению способствует уникальный состав знакомого с детства овоща. Большая часть огурца — вода, однако в нем есть и полезные для эпидермиса вещества:

Эти вещества активно питают эпидермис, стимулируют процессы регенерации, благодаря чему кожа выглядит здоровой и молодой.

Анализируем состав

Огуречную маску можно назвать настоящей сокровищницей элементов красоты, что гарантирует преображение буквально с первого применения. Заглянем «внутрь» сокровищницы. Какие конкретно компоненты там собраны?

Вода, которой так много в огурце, тоже оказывает положительное воздействие. Она обеспечивает максимальное увлажнение эпидермиса. Как результат — свежий и сияющий вид.

Лед для лица: польза или вред?

Становятся незаметными большие поры,

Нормализуется выработка кожного сала,

Проходят отеки, покраснения и сыпь.

Все, что вам требуется, это кубик льда и мягкая ткань, чтобы обернуть его или небольшой полиэтиленовый пакетик с замком Zip-Lock (для лечения сыпи). Протирайте кожный покров мягкими движениями по массажным линиям, не надавливая на лицо, чтобы не нарушить поток лимфы.

Смешайте огуречный сок с кипяченой розовой водой. Настой заморозьте и применяйте по назначению, прикладывая кубики льда, завернутые в салфетки. Такой рецепт помогает быстро избавиться от темных кругов под глазами и отеков.

Кубики льда помещают также на закрытые глаза, чтобы снять с них усталость после длительной работы за компьютером.

Простой кубик льда может преобразить лицо до совершенства. Он защищает кожный покров от преждевременного старения и появления морщинок.

Регулярное применение ледяной терапии освежает лицо и позволяет женщине выглядеть великолепно даже без макияжа. Для жирной кожи, склонной к акне, замораживайте кубики из настоя календулы, шалфея, мать – и – мачеха или тысячелистника.

Цветки календулы (2 ст.л.) залейте стаканом горячей кипяченной воды. Дайте настояться в течение 10 – 15 Отфильтруйте и поставьте в морозильник для замораживания.

Для сухой кожи делайте настой из ромашки, петрушки, липового цвета или свежей мяты.

От морщин помогают также зеленый или черный чай. Они содержат большое количество антиоксидантов, которые замедляют процесс старения. Добавьте к настою 2 капли лимонного сока и вы избавитесь также от темных пятен на коже.

Косметический лед для лица приготовить совсем не сложно, если знать, как выбирать составляющие компоненты. Для каждого типа кожи они различные. Их обычно готовят из настоя лекарственной травы, сока овощей, фруктов и т.д. Они тонизируют, освежают, улучшают кровообращение и обеспечивают клетки кожи ценными элементами, необходимыми для здоровья и красоты кожи.

Огуречный сок и настой из розовых лепестков берутся в соотношении 1:1.

Как приготовить настой? Замочите на ночь розовые лепестки так, чтобы вода только покрывала их. Второй способ: используйте несколько капель эфирного масла розы. Смешайте сок с настоем, залейте смесь в формочки и заморозьте. Протирать лицо льдом из огуречного сока и розовой воды рекомендуется по утрам (вместо тоника).

Залейте белый или коричневый рис кипящей водой, оставьте на ночь. Утром настой отфильтруйте и поставьте в морозильник, а через несколько часов используйте.

Используйте любые сезонные ягоды. Чтобы приготовить из них косметический лед, необходимо выжать сок и заморозить его.

Также протирайте лицо льдом, приготовленным из молока. Для этого разбавьте его кипяченной водой (1:1).

Приготовьте свежевыжатый сок лимона, добавьте кипяченой воды (1:1), а затем, перелив в контейнеры, поставьте в холодильник. Не используйте сок в чистом виде (он нарушает PH баланс кожи).

Ромашковый настой – альтернативный вариант для тех, кто осторожно относится к лимончикам. Для приготовления косметического льда возьмите 2 ст.л. сухой ромашки. Приготовьте настой обычным способом, остудите, отфильтруйте, разлейте в контейнеры и поставьте в холодильник.

Морская соль эффективно справляется с прыщиками, угрями и другими дефектами проблемной кожи. Размешайте в стакане 1 ч.л. соли. Приготовьте из раствора лед. Он будет иметь антисептические свойства, а значит справится с любой проблемой кожного покрова.

Отвар из липового цвета помогает справиться с раздражением и сыпью. В стакане воды приготовьте настой из двух столовых ложек травы, добавьте 1 ч.л. сока лимона и поставьте замораживаться.

Приготовьте косметический лед из ральной воды. Это лучший способ освежить лицо и получить легкий лифтинг – эффект. Женщинам с нормальным типом кожи рекомендуется также протирать лицо льдом, приготовленным из арбузного сока, который обладает тонизирующим свойствами, а поэтому идеально подходит для утренней процедуры.

Существует ряд случаев, при которых средство применять не следует:

Если пренебречь этими условиями, применение препарата может привести к болезни. За исключением таких случаев, его можно использовать без ограничений, он подходит любому типу кожи и не несет никакого вреда.

Вред и противопоказания

Главный плюс натуральных огуречных масок — универсальность. Их классифицируют как средства щадящего ухода. Средства будут полезны любому типу кожи. Огуречные смеси можно накладывать на деликатные зоны лица. Например, они спасут от отеков и усталости глаз, не травмируя нежную и тонкую кожу в области век.

Косметологи отмечают пользу масок на основе огурца и для зрелой, и для молодой кожи. Незаменима огуречная смесь при наличии следующих проблем:

Использование огуречных масок исключительно для решения уже назревших проблем — неправильный подход. Огуречные средства являются действенным профилактическим методом, благодаря которому молодость и красота никогда не станут лишь воспонием.

Может ли навредить

Маски, где главным ингредиентом выступает огурец, — один из самых безопасных народных методов для ухода за собой. Основной компонент не вызывает аллергических реакций.

Однако если в состав по рецептуре входят химические вещества либо лекарства, то могут быть как противопоказания, так и побочные эффекты. Добавляя такие компоненты, нужно проявлять осторожность, предварительно знакомиться с противопоказаниями к использованию того либо иного вещества.

При приготовлении натуральной многокомпонентной маски, следует учитывать, нет ли индивидуальной непереносимости к одному из ингредиентов. Овощные маски готовят только в сезон. Для косметологических целей подходят исключительно овощи, выращенные на собственной грядке. Или те, которые точно не были «напичканы» химикатами.

При кожных заболеваниях инфекционной этиологии и гнойниковой сыпи использование натуральных масок недопустимо без предварительной консультации с дерматологом. Такие кожные проблемы можно решить только с помощью специалиста, а неправильно подобранный домашний уход может усугубить ситуацию.

Маски из огурца: проверенные рецепты

Чтобы приготовить лимонные кубики, используют такие ингредиенты:

Сок смешивают с охлажденной кипяченой водой, после чего лимонный напиток разливают по формочкам и замораживают. Такие кубики льда рекомендуют использовать для ухода за жирной и комбинированной кожей лица с расширенными порами. А еще «лимонный» лед замечательно омолаживает кожу и удаляет пигментные пятна.

«Соковый» лед хранят не больше 3 дней, а кубики из травяного отвара – до 7 дней

Кроме того, готовят и грейпфрутовый косметический лед из:

Компоненты смешивают, разливают напиток по формочкам и замораживают. Кстати, вместо сока грейпфрута можно использовать сок из мандарина или апельсина.

А еще грейпфрутовый лед готовят из очищенного плода, который разделяют на дольки, после чего убирают пленку и замораживают мякоть. Протирают замороженным фруктом очищенную кожу лица и оставляют такую «маску» на 13–15 т

По отзывам поклонниц «огуречного ухода», достаточно просто протирать кожу ломтиком огурца или наложить кашицу из овоща на лицо, — и эффект будет заметен. Однако чтобы усилить действие овощной маски, следует отдавать предпочтение многокомпонентным средствам для домашнего ухода. Их существует так много, что среди такого количества легко запутаться. Рекомендаций всего две:

Как сделать маску для лица из огурцов? Все давным-давно придумано. Следуйте простым инструкциям, которые представлены ниже.

Какие огурцы подойдут

Для заморозки необходимо отбирать молодые, хорошо спелые, но не мягкие огурцы
. Мякоть у них должна быть упругой. Они должны быть целыми, без пятен, признаков гнили либо другой порчи.
К сожалению, есть ряд рекомендаций касательно того, какой выбрать для и маринования («Муромский», «Этап», «Носовский», «Капелька», «Дальневосточный», «Феликс 640», «Великолепный»), однако пока еще не выписан перечень тех, которые остаются вкусными в размороженном виде.

Поэтому, скорее всего, придется отбирать их методом собственных проб и ошибок, начиная с универсальных либо с перечисленных выше. Именно они сохраняют упругость и вкусовые качества после методом консервации. Можно надеяться, что они не изменят свои характеристики и после заморозки. Замораживания гибридов лучше избегать. Также не подойдут для заморозки салатные овощи, поскольку обладают более мягкой мякотью.

Нет старению

Огуречная маска для лица от морщин — классика. С помощью овоща женщины пытались продлить себе молодость еще сто лет назад, и заметили, что это действительно работает. Эффективность маски для лица из огурца от морщин можно повысить, используя дополнительных «борцов со старостью»: молочные продукты, травы, овощи-антиоксиданты. Проверенные рецепты масок, разглаживающих кожу, представлены в таблице ниже.

Таблица — Рецепты огуречных разглаживающих масок

Как подготовить

Свежесобранные овощи необходимо хорошо вымыть и просушить
. Если они покупные, то желательно замочить их на час в воде. Для просушивания подойдет бумажное либо хлопчатобумажное полотенце. Если позволяет время, то на просушивание должно уйти от 30 до 60 т.

Затем огурцы нужно будет избавить от обоих концов и предварительно проверить на присутствие горечи. Далее потребуется привести овощи в то состояние, в каком вы планируете их замораживать: порезать, выжать сок и т. п.

Знаете ли вы?
Свое название получил от греческого слова «agoros», которое в переводе означает «незрелый».

Борьба с высыпаниями

Монокомпонентная

Эффект. Исчезают воспаления и прыщи.

Что потребуется. Огурец (достаточно одного средней величины).

Огуречно-творожная

Эффект. Исчезает угревая сыпь, свойственная переходному периоду. Уходят прыщи, появляющиеся в любом возрасте.

Что потребуется. Один огурец, нежирный творог.

Что способствует преображению

Предлагаем вам рассмотреть четыре способа заморозки огурцов
:

Способы заморозки следует выбирать в зависимости от того, какое применение вы потом хотите найти замороженным овощам.

Целиком

Целые овощи замораживать можно, но не рекомендуется, поскольку их потом слишком трудно разморозить и порезать. Многим также не нравится этот способ из-за того, что кожица овоща после размораживания не сохраняет свой вид – она сдирается, становится вялой.

Вот способ, как заморозить огурцы на зиму свежими целиком:

Кружочками

Кружками замораживают овощи, которые в дальнейшем планируется добавлять на бутерброды либо в салаты, использовать для украшения блюд
.

Кроме того, замороженные таким способом огурцы отлично подходят для косметических процедур на лице.

Важно!
Если нарезанные кружками огурцы сразу поместить в пакеты для дальнейшей заморозки, то их будет труднее разъединить и отделить ото льда.

Кубиками

Добавлять замороженные огурцы в окрошку, оливье, винегрет либо другие салаты
– вот, что еще с ними можно делать. Однако в этом случае овощи нужно будет заморозить кубиками.

Огуречный сок

Огуречный сок – отличный способ заморозки овощей, которые планируется использовать для масок, лосьонов, либо просто для протирания лица
.

Важно!
Огуречный сок также можно добыть с помощью соковыжималки, блендера либо мясорубки. При таком способе овощи нужно будет предварительно очистить от кожуры
.

Соленые

Наверняка практически каждая хозяюшка сталкивалась с ситуацией, когда бутыль с маринованными либо солеными огурцами открывалась, а употребить их все не получалось. Именно в такие периоды многие начинают задаваться вопросом, можно ли замораживать соленые огурцы. Наш ответ – можно, и даже без потери вида, вкуса и запаха. Их легко можно будет потом добавлять в винегрет, оливье и рассольник
.

Анализируем состав

Эффект Белоснежки

Отбеливающая маска для лица с огурцом стала настоящим спасением для красавиц-аристократок прошлого века. К овощу добавляли лимон либо петрушку, ведь они также способны подарить белизну. Современные дамы тоже могут оценить эффективность этих средств. Они помогут избавиться от пигментных пятен, «выведут» веснушки, разгладят следы от прыщей. Тем, кто давно мечтал о ровном тоне лица, стоит запомнить рецептуру двух масок.

Огуречно-лимонная

Эффект. Тонизирует, дарит здоровый цвет лица, осветляет зоны пигментации.

Что потребуется. Три средних огурца, ложка сока лимона.

Эффект. Отбеливает, интенсивно увлажняет, избавляет от серого оттенка, матирует.

Что потребуется. Свежий огурец, пучок петрушки, четыре столовых ложки йогурта (лучше брать «натурпродукт», обязательно — несладкий).

Для результативности отбеливающих домашних средств важна регулярность применения. Они действительно помогут избавиться от серости лица, однако дополнительно нужно будет пересмотреть свое питание, чаще гулять, избегать прокуренных помещений.

Если кожа сухая

Простые огуречные смеси и протирания ломтиками овоща подходят всем, а вот многокомпонентные средства нужно выбирать, ориентируясь на индивидуальные особенности эпидермиса. Обладательницам сухой кожи, в первую очередь, нужно решить проблему, связанную с ранним увяданием дермы, что приводит к дряблости, появлению морщин.

Таблица — Рецепты огуречных масок для сухой кожи

Обладательницы жирной кожи знают, что уход должен быть особым. Ее нужно очищать и увлажнять, однако важно, чтобы используемые средства не усиливали секрецию желез. И в «огуречной серии» есть подходящие варианты.

Огуречно-белковая

Эффект. Сужает поры, нормализует работу желез, убирает блеск.

Что потребуется. Один средний огурец, один белок куриного яйца.

Так как жирная кожа предрасположена к появлению высыпаний, дополнительно рекомендуется использовать маски, спасающие от прыщей: например, описанные выше монокомпонентную огуречную, огуречно-творожную.

Как правильно размораживать

Огурцы, замороженные кубиками либо кружочками, предварительно размораживать не нужно. В замороженном виде их добавляют в блюда – там они самостоятельно размораживаются.

Если огурцы специально разморозить до помещения в блюдо, то они стекут и поменяют свой вид, превратятся в кашицу. Если вы добавляете овощи в салат, то размораживать их необходимо, поместив на некоторое время в холодную воду, которую в дальнейшем нужно будет слить.

При замораживании целых овощей перед нарезкой и добавлением в блюдо их нужно поместить для размораживания на нижнюю полку холодильника.

Кубики из огуречного сока нужно также сразу, без размораживания, поместить в лосьон либо маску.

Как утверждают опытные хозяйки, после размораживания огурцы становятся несколько водянистыми, однако вкус и запах у них не меняется. При добавлении их в блюда разница между свежим продуктом и замороженным практически не ощущается. Хрустящие качества после заморозки также сохраняются.

Хозяйки также отмечают существенную разницу между купленными в зимний период огурцами, которые зачастую не имеют вкуса и запаха, и ароматными овощами, заготовленными в летний период.

Что можно сделать

Свежие замороженные огурцы кубиками можно добавлять в:

Также из них делают маску под глаза.

Маринованные огурцы добавляют в:

Замороженные кубики с соком либо кашицу, натертую на терке, добавляют в соусы, например в греческий цацики.

Кубиками с соком также протирают лицо, делают из них лосьоны, маски, коктейли для похудения.

Знаете ли вы?
В некоторых странах огурец является десертом. Его наравне с фруктами и другими сладостями подают к сладкому столу.

Заморозка огурцов – это несложный способ их заготовки на зиму в домашних условиях. Таким образом можно обеспечить себя свежими овощами на весь авитазный период. Их можно использовать в салатах, окрошке, бутербродах. Вкусные замороженные огурцы получаются в случае правильной их подготовки и подбора подходящего сорта.

Была ли эта статья полезна?Да Нет

При соприкосновении с теплой кожей лица только что вынутый из морозильной камеры лед превращается в талую воду (она насыщает клетки живительной влагой, успокаивает кожу и тонизирует). Низкая температура косметического льда и легкий массаж усиливает приток крови и активизирует в клетках ткани обменные процессы, в результате чего улучшается цвет лица и даже появляется нежный румянец.

Протирают кожу лица, подбородка, шеи и зоны декольте быстрыми легкими движениями (без особого нажима), не задерживаясь в одной точке дольше 3 секунд, поскольку это может вызвать переохлаждение кожи. Все протирания выполняют в направлении массажных линий. В общей сложности эта косметическая процедура не должна длиться дольше 5 т. Затем дают коже высохнуть естественным образом: так от «ледяных» процедур будет больше пользы.

Отзывы: «Я — косметолог, и советую своим клиенткам маски из огурца»

Огурец действительно можно считать спасителем красоты и молодости. Но, чтобы уход был максимально эффективным, нужно запомнить несколько советов. В «огуречном уходе» есть пять основных правил.

Огуречная маска для лица в домашних условиях — доступное и простое средство, что обеспечивает ей популярность. Маски удивляли своей эффективностью много поколений женщин. Современные леди с их помощью могут сохранить красоту, тратя на это мум усилий.

Как уже уполось, огуречные маски разнообразны по своему составу в зависимости от цели применения. Для всех этих видов нужно выполнять несколько условий, чтобы получить наибольший эффект:

Наибольшей известностью пользуются огуречно-картофельные, сметанные огуречные и огуречно-медовые маски.

Источник

Как заморозить огурцы на зиму в домашних условиях

В данной статье мы расскажем о том, как заморозить огурцы на зиму в домашних условиях.

Можно ли так делать? Сохранят ли эти овощи вкус, структуру и полезные свойства? Эти и многие другие вопросы волнуют хозяек, которые хотят придать зимним блюдам нотку свежести. Правильно заморозить и разморозить огурцы, сохранить их вкус и пользу вам помогут наши рекомендации.

Выбор и подготовка огурцов для заморозки

Чтобы сделать такую заготовку, с особым вниманием подойдите к выбору сырья. Овощи должны быть свежими и плотными. Не используйте для заморозки вялые, поврежденные или подгнившие плоды. Такие овощи после разморозки будут иметь горьковатый привкус, который может испортить вкус блюда.

Не используйте для заморозки гибридные и салатные сорта. Из-за мягкой текстуры после разморозки они превратятся в кашу, утратив не только свой вид, но и вкусовые качества.

Отобранные овощи тщательно вымойте под проточной водой. Затем продукты просушите бумажным полотенцем или оставьте для просыхания естественным образом на 30-60 минут. Это позволит убрать лишнюю влагу. После проведения подготовительных работ можно приступать к приготовлению заготовок.

Порядок замораживания свежих огурцов и сроки хранения

Для заморозки используйте измельченные овощи, поскольку целыми их морозить не рекомендуется.

Сначала с отобранных огурцов срежьте оба конца и попробуйте продукт. Если он горчит, не используйте его для заморозки.

Не рекомендуется замораживать целые огурчики, поскольку после разморозки их невозможно будет нарезать или натереть.

Теперь нужно выбрать способ нарезки. Он зависит от того, для каких целей будет использоваться размороженный продукт. Для окрошки, винегрета или оливье накрошите овощи кубиками. Для свежих салатов порежьте огурцы слайсами или соломкой.

Перед замораживанием из измельченных овощей аккуратно отожмите сок. Это поможет убрать лишнюю влагу и предотвратит слипание огурцов в ком.

Чтобы правильно заморозить овощи, разложите их на разделочной доске или противне, накройте пищевой пленкой и разместите в ящике морозильной камеры. После того как огурцы замерзнут, расфасуйте их по пакетам (или закрытым контейнерам) для хранения и снова сложите в морозилку. Не рекомендуется хранить овощи в открытом виде. Огурцы впитывают запахи других продуктов, что может негативно повлиять на их вкус.

Хозяйке также важно знать, сколько можно сохранять огурцы в морозильной камере. При соблюдении всех рекомендаций и поддержании постоянной температуры срок хранения с предварительной заморозкой составляет 5-8 месяцев.

Замороженные огурцы можно использовать в косметических целях. Если лень возиться – замораживаем ломтиками, разложив в один слой на плоской поверхности, а затем укладываем в контейнер так, чтобы они не слипались. Каждое утро вынимаем 1-2 ломтика, даем слегка оттаять и протираем лицо и область декольте. Средство бодрит, повышает тонус кожи, питает, подготавливает кожу к нанесению дневного крема. Если возиться не лень – замораживаем натертые огурцы в ванночках для льда и получаем «умывальные кубики».

Правила разморозки

Заморозив огурцы, запомните правила их разморозки. Лучше всего добавлять еще подмерзшие овощи в блюда. Если этого не сделать, они превратятся в неаппетитную кашицу.

Огурцы, нарезанные кружочками, можно размораживать в холодильнике, поместив их на нижнюю полку. Правильно замороженные и размороженные огурцы сохраняют вкус, аромат и полезные свойства, но теряют свою структуру и становятся водянистыми.

Для разморозки доставайте то количество овощей, которое требуется для приготовления. Огурцы нельзя хранить в размороженном виде или замораживать повторно.

Чтобы сохранить свежие огурцы на зиму, воспользуйтесь методом заморозки. Для этого выберите крепкие и свежие плоды, измельчите их и сложите в морозильную камеру. С помощью заморозки можно запастись ароматными и полезными овощами.

Видео

Посмотрите видео, чтобы ознакомиться с нюансами заморозки огурцов дома в морозильной камере:

Другой способ заготовки огурцов на зиму – консервация. Подробнее об этом вы можете узнать из этого раздела нашего сайта.

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Источник