как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Малосольные огурцы в пакете — 8 рецептов с чесноком и укропом хрустящих огурцов быстрого приготовления

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

В последние годы стала очень популярной вкусная закуска – малосольные огурцы, которые готовятся исключительно в пакете. Для многих это просто находка. Хрустящие и быстрые малосольные огурцы можно сделать с ароматом чеснока и укропа, со жгучим перцем и ароматной кинзой, а для кого-то самые вкусные огурцы – только с солью.

Малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом — быстрый рецепт за 5 минут

Для приготовления вкусной закуски по предлагаемому рецепту вам понадобятся только огурцы, приправы и пакет, больше ничего. Быстроту приготовления обеспечивает нарезка огурчиков.

Время готовки – 5 мин.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Хрустящие малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом — рецепт на 1 кг

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Вашему вниманию предоставляется классический рецепт приготовления этой хрустящей и вкусной закуски в пакете. Быстро, вкусно и очень удобно, ведь не нужна стеклянная тара. Расчет ингредиентов предоставлен на один килограмм огурцов, которые можно скушать за один раз, ведь такие огурчики долго не хранятся.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Кушайте на здоровье!

Хрустящие малосольные огурцы, резанные дольками в пакете

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Данный рецепт – альтернатива салату из свежих огурцов. Готовятся огурцы быстро, так как солятся кусочками. Форму нарезки можете выбирать по своему вкусу с учетом того, что огурцы, нашинкованные кружками, будут готовы через 5–10 минут, нашинкованные продольными дольками – за 30 минут и половинки – за 2 часа.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Очень быстрый рецепт малосольных огурцов с чесноком, укропом и уксусом

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Вам предлагается рецепт приготовления этих вкусных огурчиков с добавлением уксуса, который придаст закуске вкус маринованных, ускорит приготовление и максимально раскроет аромат укропа и чеснока. Уксус лучше использовать яблочный. Таким способом можно засаливать огурцы как небольшие, так и крупные.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Хрустящие малосольные огурцы с чесноком, укропом и помидорами в пакете

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

В данном рецепте вам предлагается приготовить отличную закуску в пакете из огурчиков и свежих помидоров. Разнообразить вкус этого соленья можно различными приправами: кориандром, базиликом и тимьяном. Готово это блюдо будет только через сутки, раньше помидоры не засолятся. Рецепт является базовым и проверен опытом.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Простой и быстрый рецепт огурцов с чесноком, укропом, кабачком и помидорами

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

В пакете можно приготовить малосольное овощное ассорти из огурцов, кабачков и помидоров. Время засолки – одни сутки. Вы приятно удивите своих гостей и близких необычным вкусом этого закусочного блюда и его красивым видом.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Малосольные огурцы в пакете с горчицей, чесноком и укропом

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

В данном рецепте вам предлагается добавить в пакет к малосольным огурчикам горчицу. Ее можно использовать и сухом виде, и в зернах. Горчица придает огурцам хрустящий вкус и необычные пикантные нотки.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Хрустящие огурчики с чесноком, укропом и подсолнечным маслом

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

В данном рецепте вам предлагается приготовить огурчики в пакете с добавлением растительного масла. Масло ускоряет пропитывание огурцов специями, что несомненно сказывается на их вкусе. Для придания закуске небольшой кислинки, можно добавить к таким огурчикам немного уксуса.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Малосольные огурцы в пакете: быстрые рецепты хрустящих огурчиков

Друзья, добрый день! Думаю, если вы зашли на эту страницу, значит, любите малосольные огурцы. Традиционно их делают в банке, заливая рассолом. И овощи солятся около суток. Если же хотите ускорить процесс, не использовать посуду и максимально облегчить себе жизнь, то воспользуйтесь этими рецептами.

Оказывается, огурцы можно засолить в пакете, самом обычном, полиэтиленовом. Они будут готовы уже через несколько часов. И не нужно готовить рассол, все делается сухим способом: удобно и просто. Хранить такую заготовку долго не следует, она испортится. Делайте небольшие порции на 1-2 дня.

Для такого быстрого приготовления не нужно много ингредиентов. Достаточно будет чеснока, зелени укропа и соли. Остальные компоненты кладутся уже по желанию. Например, можно использовать острый перец или душистый. А тем, кто любит кисло-сладкий вкус маринованных огурцов, можно добавить сахар и уксус.

Вашему вниманию предлагаю 8 рецептов, как можно быстро сделать малосольные огурцы в пакете: сочные, хрустящие. Ну просто отличная закуска или продукт для салатов. Чтобы они были хрустящими, в идеале их предварительно замочить в холодной воде на 1-2 часа.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Совет: берите для засолки огурцы с черными пупырышками. Гладкие подходят только для свежего употребления. Соль берите каменную, не йодированную (она смягчает).

Базовый рецепт малосольных огурцов в пакете за 5 минут – быстрый способ

Малосольные огурцы можно сделать из небольшого количества продуктов. Это базовый рецепт, по которому получаются вкусные, в меру соленые овощи, немного пикантные из-за чеснока. Самые вкусные они через 4 часа, но можно есть и раньше, если нарезать мельче.

Долго хранить такие огурцы не следует, они становятся более мягкими, потому что теряют сок, и сильно пропитываются чесночным запахом. А сразу после приготовления Вы получите хрустящие, зеленые, сочные плоды, просто загляденье.

Ингредиенты:

1.Вашего непосредственного участия нужно немного — всего 5 минут. За это время Вы вполне успеете все помыть и порезать. Останется дождаться готовности. Ну а здесь время просаливания может быть разным — это будет зависеть от сорта огурцов, от способа нарезки. Если порезать кружочками, то уже через полчаса можно лакомиться малосольным продуктом.

2.Чеснок очистите и мелко порежьте ножом. Укроп (нужна именно зелень, а не зонтики, как для консервации) тоже покрошите.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

3.Огурцы вымойте и обрежьте кончики. Сложите их в полиэтиленовый пакет. Если они свежие и упругие, то замачивать их в холодной воде не нужно. Если же плоды мягкие и вялые (такие все же лучше не брать для этого рецепта), обязательно их нужно замочить на 2 часа.

Замачивание также помогает избавиться от нитратов, если такие присутствуют в зеленцах.

4.В пакет к огурцам всыпьте соль, чеснок и укроп. Постарайтесь удалить максимальное количество воздуха из него и завяжите узел.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

5.Энергично встряхните пакет, чтобы соль и зелень обволокли каждый плод.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

6.Положите в холодильник получившуюся заготовку (лучше пакет положить в миску на случай протекания) на 4-8 часов. За 4 часа целые огурчики уже будут достаточно малосольными.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Если плоды проткнуть вилкой в нескольких местах, то они просолятся еще быстрее.

Малосольные огурцы в пакете за 4 часа: рецепт с чесноком и укропом

Этот рецепт очень похож на предыдущий, но здесь появляется сахар и душистый перец. Эти компоненты прибавляют дополнительный вкус и аромат готовым огурцам. Как и прежде, готовые овощи получатся хрустящими и яркими, они не потеряют цвет, но станут совсем немного мягче, потому что выпустят сок.

Ингредиенты:

1.Огурцы тщательно вымойте и обсушите на полотенце. Обрежьте «попки». Это можно делать сразу с 4 штук, выровняв их ножом в одну линию.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Лучше берите огурчики небольшого размера, чтобы они поскорее засолились.

2.Укропа можно не жалеть, особенно если любите его вкус. В нем много эфирных масел, которые пропитают овощи своим ароматом. Укроп — базовая зелень именно для огурцов. Но можно брать и другую в дополнение по своему вкусу: петрушку, базилик, кинзу. Эти добавки будут менять вкус конечного продукта, можете поэкспериментировать. Зелень мелко порубите ножом.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

3.Чеснок порежьте небольшими кусочками, можно выдавить его через пресс, так частички будут мельче.

4.В пакет сложите подготовленные огурцы, сразу же туда добавьте зелень, чеснок, соль, сахар, душистый перец горошком. Завяжите концы и потрясите, покрутите пакет, чтобы все смешалось.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

5.Положите огурцы в миску, в которую будет вытекать сок в случае протекания полиэтилена. Оставьте при комнатной температуре на 4 часа и можно пробовать солененькие плоды.

6.Если сразу не съедите всю закуску, то храните ее в холодильнике. Лучше надолго не сохранять, потому что со временем огурцы теряют привлекательный вид, обезвоживаются. Делайте порцию на один-два раза.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Если нет возможности ждать 4 часа, порежьте огурцы на 4 части или кружочками и время приготовления сократится до 2 часов.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Рецепт приготовления малосольных огурцов с соевым соусом и перцем чили

Всем настоятельно рекомендую попробовать хотя бы раз сделать такие вот малосольные огурцы. Рецепт отличается от базового интересными компонентами, которые дают отсылку к корейской кухне. Это соевый соус и кунжут. Получается продукт с оригинальным вкусом. Такая закуска отлично подойдет к шашлыку, к отварной картошке, к плову.

Засолите на пикник огурцы по этому рецепту, и они станут фаворитами на столе.

Ингредиенты:

1.Перец чили нарежьте помельче, можно прямо с семенами. Но помните, что именно они самые острые. Поэтому количество перца регулируйте по своему вкусу. Укроп тоже измельчите как можно мельче.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

2.Огурцы вымойте и высушите. Обрежьте кончики. Возьмите плотный полиэтиленовый пакет и сложите в него плоды. Лучше брать овощи небольшого размера, их можно засаливать целиком. Если же попадется крупный — разрежьте его напополам или на четыре части.

Удобно использовать зип-пакеты с застежкой, они более плотные, чем обычные. Но можно взять и простой мешочек, а лучше сразу два для надежности (положить их один в один).

3.Прямо в пакет к огурцам выдавите через пресс чеснок. Если хотите, натрите его на мелкой терке, но это более долгий процесс.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

4.Дальше просто идет закладка всех компонентов в пакет: соль, сахар, кунжут, перец, укроп, соевый соус.

5.Застегните застежку или завяжите концы пакета при ее отсутствии. Перемешайте составляющие (потрясите, покрутите), чтобы специи равномерно распределились по огурчикам. В мешочке это делать достаточно удобно, ничего не выпадает и не брызгается. Уже на этом этапе начнет выделяться овощной сок.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

6.Положите пакет в холодильник на 6-8 часов (как вариант — на ночь). Можете поместить его в любую емкость на случай протекания.

За это время пару-тройку раз встряхните пакет, перемешивая содержимое, для более равномерного просаливания.

7.Достаньте огурцы и выложите их на тарелку. Они очень аппетитно выглядят, отлично пахнут. За 6 часов плоды в достаточной мере просолятся, но останутся хрустящими и плотными. Это идеальная закуска, а также прекрасный продукт для овощных салатов.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Как сделать малосольные овощи в пакете (с помидорами и кабачками)

Когда в изобилии молодые овощи, их можно замолосолить вместе сухим способом. И сразу же на столе появятся мягкие и нежные помидорчики, хрустящие огурчики с кабачками. Рецепт базовый, по желанию к нему можно добавлять другие специи и зелень.

Ингредиенты:

1.Чтобы сделать вкусные малосольные овощи, возьмите молодые плоды, вымойте их и высушите. Соотношение их можете быть любым: если хотите сделать больше огурцов, отдайте им предпочтение.

2.Подготовьте пакеты, в которых будет происходит быстрое соление. Лучше взять два мешка и положить их друг в друга. Или можно обойтись одним плотным (например, для заморозки). Кабачки нарежьте полосками или кружочками — как удобней будет потом есть. Сложите их на дно пакета.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

3.Огурцы измельчите таким же образом, как кабачок: или кружочками, или длинными брусочками. Также сложите их в мешок.

4.Если помидоры небольшие, их можно разрезать напополам, этого будет достаточно. Крупные томаты разделите на 4 или 6 частей. Отправьте их к остальным овощам.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

5.Чеснок слишком мельчить не нужно, достаточно порубить его ножом на кубики. Укроп покрошите и все добавьте в пакет.

6.Осталось посолить все ингредиенты. Соли понадобится 1 ч.л. с горкой. Выпустите воздух из целлофана и завяжите его. Покрутите, чтобы смешать все сыпучие составляющие.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

7.Положите овощи в холодильник на 12 часов. За это время они станут малосольными, сочными и очень вкусными. И не нужно делать рассол, готовить банку или другую емкость. Все максимально просто и быстро.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Для дополнительного аромата можно добавить при засолке зелень петрушки, базилик, листья смородины, вишни или хрена.

Приготовление огурцов в пакете с уксусом и маслом за час

В малосольные огурцы можно добавить растительное масло и уксус, тогда плоды еще и промаринуются, что придаст им приятную кислинку. Масло ускорит процесс и поможет специям быстрее проникнуть вглубь овощей.

Вашего непосредственного участия понадобится минут 5, остальное время займет ожидание просаливания, пассивная фаза готовки.

Ингредиенты:

1.Чтобы малосольные огурцы получились хрустящими, их лучше предварительно залить холодной водой на 1 час. За это время плоды напитаются влагой и потом будут меньше обезвоживаться. Выбирайте овощи изначально упругие, не вялые.

2.После замачивания промойте зеленцы и разрежьте их напополам, чтобы они быстрее просолились. Эта закуска летняя, ее готовят, чтобы сразу съесть, долго хранить нельзя. Сложите огурцы в пакет.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

3.Зелень укропа мелко нашинкуйте и добавьте к плодам. Туда же выдавите чеснок.

4.Всыпьте по столовой ложке соли и сахара, налейте уксус и постное масло.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

5.Остальные компоненты кладутся по желанию и наличию. Это делается для пряности. Можно положить зонтики укропа и листья смородины (предварительно их помните). Также как вариант можно добавить лавровый лист, душистый перец горошком или листья вишни.

6.Закройте или завяжите пакет и хорошо его потрясите, чтобы огурцы перемешались с маринадом. Положите в холодильник заготовку минимум на 6 часов (можно и на 12). Для лучшего результата периодически доставайте кулек и перемешивайте содержимое.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

7.Супер вкусные и быстрые малосольные огурцы в пакете готовы. Скорее пробуйте их, хрустите и получайте удовольствие. Не забудьте сделать такую закуску на запланированный пикник, чтобы порадовать друзей и родственников.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Хрустящие малосольные огурчики с горчицей быстрого приготовления

Добавление горчицы в малосольные огурцы сделает их более пикантными и остренькими. Мне нравится эта специя в маринадах, она придает приятный вкус. Готовится такая закуска быстро, без хлопот. Этот рецепт выручит, когда зимние заготовки закончились, а к столу нужны соления как можно быстрее.

Ингредиенты:

1.Огурцы вымойте и замочите в холодной воде хотя бы на 30 минут, можно и на 2 часа.

2.Слейте воду и обрежьте у огурцов концы. Сложите в плотный (не дырявый) пакет зеленцы.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Выбирайте плоды небольшие, пупырчатые, одного размера.

3.Чеснок нарежьте тонкими пластинками или выдавите через пресс непосредственно к овощам.

4.Смешайте в отдельной маленькой емкости соль, сахар и горчицу. Добавьте эту смесь к огурцам. Осталось положить в общий «котел» укроп (порвите его или порежьте, можно не слишком мелко). Плотно застегните пакет или сделайте узел.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

5.Энергично потрясите мешочек, дабы смешать все продукты, чтобы овощи покрылись ровным слоем соли. Оставьте при комнатной температуре заготовку на 2 часа. После этого уберите огурцы дальше солиться в холодильник еще на 2 часа.

6.Попробуйте закуску, если она в полной мере устраивает Вас по вкусу, подавайте на стол. Если плоды будут не маленькие, то время их засолки увеличится.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Чтобы ускорить процесс, разрежьте огурцы поперек (не вдоль) напополам перед засолкой.

Как засолить резаные огурцы с зеленью: сухая засолка за 2 часа

Предлагаю вашему вниманию самый быстрый способ сделать малосольные огурцы — они будут готовы уже через пару часов. При этом они успеют набраться аромата из специй. В общем, когда некогда ждать ночь, делайте по этому рецепту.

Ингредиенты:

1.Возьмите два целлофановых пакета, положите один в другой. Огурцы помойте, если есть возможность, оставьте в холодной воде хотя бы на полчаса. Обрежьте края и разрежьте вдоль на 4 части. Сложите все кусочки в кулечки.

2.Чистый укроп нарежьте крупно вместе со стеблями, отправьте его к огурцам. Чеснок тоже измельчите ножом не слишком мелко.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

3.Для пряности добавьте в закуску гвоздику и перец горошком, порвите листья вишни и смородины, если будете использовать. Также не забудьте про соль.

4.Завяжите плотно пакеты, оставив пустое пространство. Теперь нужно минуты две потрясти все, чтобы ингредиенты хорошо перемешались, а огурцы пустили сок.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

5.Положите в миску пакет с овощами и оставьте прямо на столе при комнатной температуре на 2 часа. Уже спустя это время можно будет попробовать, что получилось. Через 3-4 часа плоды просолятся еще лучше на более глубоком уровне.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Если позволяет время, перед подачей на стол поставьте малосольные огурцы в холодильник, так они будут вкуснее.

Огурцы в пакете с листьями вишни и острым перцем. Солятся в холодильнике

Этот рецепт для любителей острых ощущений. Малосольные огурцы будут не просто хрустящими и сочными, а и пикантными, жгучими.

Ингредиенты:

1.Огурцы помойте и залейте холодной водой, чтобы они стали более хрустящими и упругими, как-будто только с грядки.

2.Отрежьте у каждого плода кончики и часто наколите его вилкой. Эти проколы помогут соли быстрее проникнуть внутрь овоща.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

3.Сложите в пакет подготовленные таким образом экземпляры. К ним добавьте листья вишни, колечки острого перца, укроп, мелко порезанный, и чеснок, измельченный пластинками. И обязательно соль и сахар — главные вкусовые компоненты.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

4.Выпустите из мешка воздух и закройте его герметично. Несколько раз встряхните кулек, чтобы все приправы разошлись равномерно по каждому огурчику. Оставьте при комнатной температуре на 1 час получившуюся заготовку, затем уберите доходить в холодильник минимум на два часа. Попробуйте, при необходимости дайте настояться еще.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Во время засолки два-три раза перемешивайте содержимое, встряхивая пакет.

Как видите, сделать малосольные огурцы очень просто. Не нужно тратить целый день, а уделите процессу всего минут 10. А потом просто немного подождите и великолепная закуска будет у вас на столе. Летом, когда открыт сезон шашлыков, когда в изобилии свежие овощи, эти рецепты будут очень кстати.

Источник

Малосольные огурцы в пакете за 5 минут: 7 быстрых рецептов приготовления

Малосольные огурчики – это самый популярный хит летнего сезона. Огурцы на 85% состоят из воды, и практически не имеют собственного вкуса, поэтому, чем их приправить и напитать в процессе маринования, с таким вкусом они и получатся.

Можно сделать острую версию – со жгучим перцем и ароматной кинзой, пряные – с ароматом чеснока и укропа, или просто добавить специй и приправ по своему вкусу. А для кого-то, самые вкусные огурцы по классическому варианту — только с солью.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Вот о соли хотелось бы поговорить отдельно, тут важно понимать, что нужна именно крупная, засолочная соль, которая используется для консервирования и не содержит никаких добавок и примесей.

Некоторым огурчикам нужно время, чтобы они пропитались вкусами и ароматами, другим будет достаточно и 5- 15 минут и их уже можно подавать к столу. Но на приготовление абсолютно всех рецептов у Вас уйдет не больше 5 минут, готовить такую закуску очень быстро, а получается вкусно.

Выбирайте любой понравившийся рецепт, который описан ниже и приступайте к приготовлению.

Быстрые малосольные огурцы в пакете за 5 минут – пошаговый рецепт

Рецепт удобен тем, что нет необходимости пачкать лишнюю посуду – весь процесс маринования происходит непосредственно в пакете. Все что потребуется это сами огурчики и специи с приправами. И буквально за считанные минуты на столе будет потрясающая хрустящая закуска.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Для приготовления понадобится:

Приготовление:

1. Если огурчики были куплены заранее или только вчера собранные с грядки, то предварительно их на несколько часов рекомендуется замочить в тазике с чистой и холодной водой. Это делается для того, чтобы овощ впитал в себя жидкость, стал хрустящим и сочным.

2. Чем мельче будут огурчики, тем быстрее они просолятся и станут пригодными для дегустации. Замоченные плоды на 2-3 часа вынуть и обсушить. А вот порезать их можно так, как понравится хозяйке – ломтиками, дольками или слайсами.

3. Молодой чеснок нужно очистить от шелухи, очень мелко порезать острым ножом или пропустить через специальный кухонный пресс, так же можно потереть и на обычной терке.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

3. Растереть черный перец в ступке, так его аромат и острота раскроются еще ярче. Можно воспользоваться мельничкой для специй.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

4. Укроп промыть в проточной воде, обсушить и срезать жесткие веточки, оставив лишь нежную часть растения. Нарезать как можно мельче.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

5. Переложить огурцы, чеснок и зелень в пакет, добавить соль и специи, сахарный песок. Завязать пакет на узел и с усилием его потрясти, чтобы все ингредиенты внутри равномерно между собой перемешались.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

6. Останется только убрать пакет в холодильник, чтобы они настоялись и охладились и огурчики можно подавать к столу.

Рецепт малосольных огурцов за 5 минут с уксусом в холодильнике

Очень простой рецепт хрустящих огурчиков, который быстро готовится за счет добавления уксуса. А укроп и чеснок придадут им особую пикантность и аромат. Чем тоньше будет кожица у плодов, тем быстрее они приготовятся.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Для приготовления понадобится:

Приготовление:

1. Вымыть огурцы в проточной воде, обрезать у них кончики и нарезать на 4 длинные части. У крупных огурцов можно снять кожицу и вынуть сердцевину.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

2. Очень мелко нашинковать свежую зелень – в идеале это укроп, но можно использовать петрушку, и даже кинзу.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

3. Переложить все подготовленные ингредиенты в пакет, всыпать соль и сахарный песок.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

4. Порезать не очень крупными кусочками свежие дольки чеснока, можно потереть и на терке.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

5. Переложить в пакет, влить яблочный уксус, плотно завязать и хорошенько потрясти пакет.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

6. Переложить его в глубокую тарелку и убрать в холодильник.

Готовы огурчики будет через 5-15 минут, но лучше, если они постоят не менее 2-3 часов, прежде чем можно будет насладиться их великолепным вкусом.

Хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления в пакете с чесноком и зеленью

Данный рецепт хорош тем, что при засолке и мариновании огурчики не теряют своего насыщенного изумрудного цвета, и очень быстро готовятся при том, что усилий затрачивается минимум.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Ингредиенты:

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Процесс приготовления:

1. Промыть огурчики одного размера (по возможности) и замочить их в ледяной воде (можно даже с кубиками льда) минимум на полчаса.

2. Обрезать с двух сторон кончики, при необходимости порезать помельче и переложить в пакет с молнией.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

3. Добавить в пакет соль и сахар, зерна горчицы, зелень и измельченный чеснок. Закрыть пакет или завязать его плотным узлом, и хорошенько его потрясти, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Оставить огурцы при комнатной температуре на 20 минут, а затем охладить перед подачей к столу.

Вкусные и быстрые огурчики с чесноком и укропом

Аппетитные малосольные огурчики – приятное дополнение к обеду или ужину, шашлыкам и дачным посиделкам. Готовят их по-разному – этот рецепт с добавлением пряной зелени, но без укропа. Готовится закуска невероятно быстро – достаточно дать огурчикам настояться в холодильнике пару часов.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Нам понадобится:

Этапы приготовления:

1. Огурчики промыть в проточной воде, если они сухие и жесткие замочить на 3-4 часа в холодной воде. Острым ножом отрезать кончики. Вложить один пакет в другой и переложить в него огурчики.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

2. Добавить крупно порезанные зубчики чеснока, измельченный укроп, листья хрена и смородины.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

3. Пересыпать душистый перец, по желанию можно добавить несколько колечек острого перца чили для пикантности и остроты.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

4. Всыпать соль и сахар и плотно завязать оба пакета, чтобы выделившийся рассол не пролился.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

5. Хорошо потрясти упаковку с огурцами, чтобы все распределилось внутри равномерно, и переместить в холодильник.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Через пару часов можно уже будет снимать пробу.

Очень вкусные соленые огурцы в пакете быстрого приготовления с горчицей

Если добавить в «маринад» немного сухой горчицы в виде порошка или зерен, огурчики станут крепкими, хрустящими с необычной пикантной ноткой.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Для приготовления нужно:

Приготовление:

1. Промыть и отрезать кончики у плодов. Если огурцы крупные то стоит нарезать их кружочками, более мелкие плоды можно разрезать на 4 части.

2. Смешать в миске с остальными ингредиентами, и тщательно перемешать.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

2. Переложить в пакет, плотно завязать его и хорошенько потрясти для распределения специй внутри.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

3. Уложить пакет в миску или глубокую тарелку и убрать в холодильник на 50 минут, прежде чем подавать к столу.

Малосольные огурцы и помидоры » Ассорти» в пакете – быстрый рецепт за 5 минут

Овощи по этому рецепту будут готовы уже приблизительно через 45-50 минут, этого времени хватит чтобы они просолились и приобрели вкус специй и приправ, но остались хрустящими.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Свежие огурчики с тонкой шкуркой и колючками замочить в воде, обрезать кончики. Разрезать вдоль на 4 части, ели плоды длинные то можно порезать еще поперек.

Помимо огурцов и помидоров, с этими овощами можно замариновать и молодые кабачки, но важно брать плоды с очень тонкой кожицей и без семян.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

2. Томаты разрезать на половинки, а затем каждую на небольшие ломтики. Если помидор небольшого размера, то разрежьте на четвертинки. Нарезать крупными дольками чеснок.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

3. Сложить овощи в пакет, добавить веточки от свежей зелени, а саму зелень немного измельчить. Добавить специи и соль.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

4. Закрываем пакет застежкой, если у Вас под рукой обычный пакет, то просто его завязать. Хорошо все потрясти, чтобы овощи, зелень и специи «подружились» друг с дружкой.

как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Смотреть картинку как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Картинка про как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете. Фото как засолить малосольные огурцы в полиэтиленовом пакете

5. Переложить в удобную миску и оставить при комнатной температуре, если кушать ту закуску не торопитесь, то переложите в холодильник минимум на 4 часа.

Кушайте с удовольствием!

Малосольные огурцы быстрого приготовления в пакете с минеральной водой

Очень быстрый и интересный рецепт, огурчики благодаря минералки остаются такими же зелеными и сочными. Однозначно стоит попробовать этот рецепт.

А чтобы Вы наглядно посмотрели как готовить такую закуску, оставлю для Вас видео-рецепт ниже, где автор подробно рассказывает процесс приготовления:

Готовьте с удовольствием и хорошим настроением!

Советы и рекомендации по приготовлению малосольных огурцов в пакете:

• Для быстрой засолки подойдут только свежие и упругие огурчики, но не перезревшие плоды;• Самые вкусные получатся, если засаливать овощи вдень их сбора с грядок;
• Чтобы избавиться от лишней горечи, огурцы необходимо замочить в очень холодной воде не менее чем на 3-4 часа;
• Завязывая пакет, постарайтесь выпустить из него весь воздух;
• Свежую зелень можно сильно не мельчить, а положить в пакет целыми веточками, но нужно тогда немного помять ее руками, чтобы она пустила сок;
• НЕ стоит добавлять при засолке перья зеленого лука, он станет склизким;
• Лучше всего мариновать огурчики быстрым способом накануне вечером – за ночь они как раз полностью приготовятся;
• Обязательно используйте крупную каменную соль. Если такой под рукой нет, можно взять и обычную соль, важно чтобы она не была йодированной, и не содержала добавок.

Обязательно напишите какой рецепт понравился больше всего в комментариях, а также делитесь статьей с друзьями в социальных сетях, а чтобы не потерять — добавляйте статью в закладки.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *