какая сковородка лучше для блинов рейтинг сковородок

ТОП-12 лучших сковородок для блинов: рейтинг 2021 года и какую выбрать

Вкусные блины — это не только хороший рецепт теста. Итог во многом зависит от качества сковороды, насколько хорошо она подходит для жарки.

Поэтому многие производители выпускают модели для приготовления блинов — круглые, с низкими бортами и толстым дном. Но какую блинную сковороду выбрать? На что смотреть в магазине?

Мы составили краткий список советов по выбору и рейтинг самых популярных моделей, которые не разочаруют вас после покупки.

Рейтинг ТОП-12 лучших сковородок для блинов на 2021 год

В этот рейтинг вошли лучшие блинные сковородки по отзывам специалистов и пользователей.

Как выбрать сковородку для блинов?

Хорошая блинная сковорода оценивается по следующим критериям:

ТОП-4 лучших сковородок для блинов на 2021 год по цене/качеству

Tefal Supreme gusto H1180974

Данная модель входит в состав популярной линейки SUPREME GUSTO, которая изготавливается из литого алюминия.

Прочность и другие характеристики материала обеспечат равномерное распределение тепла по всей площади посуды, за счет чего тесто будет пропекаться быстро и без пропусков. Высокие бортики сковороды отвечают за комфорт ее использования, распределяя тесто вы не прольете его на плиту или столешницу. Есть удобный носик, чтобы слить излишки масла или теста.

Толстая и удобная ручка изготавливается из бакелита, она не нагревается в процессе использования. А фирменное антипригарное покрытие обеспечит простую очистку и позволит снизить количество используемого при готовке масла. В центре толстого дна размещен индикатор, который становится полностью красным, обозначая, что температура достигла идеальных показателей. Данную сковороду для блинов можно использовать на любой плите, кроме индукционной.

Основные характеристики:

AMT Gastroguss AMT124

Блинная сковорода, изготовленная из литого алюминия и подходящая для всех типов плит, за исключением индукционных. Ручка не снимается, для выплавки используется бакелит, в процессе использования она не нагревается.

Модель подходит для мытья в посудомоечной машине, а стойкое титановое покрытие позволяет использовать любые аксессуары, даже металлические. Для приготовления блинов на этой сковороде не нужно добавлять масло, блинчики к поверхности сковороды не прилипают и легко переворачиваются.

У сковороды стандартная высота бортиков, 1 см. Дно термоаккумулирующее, толстое, в 10 мм, быстро нагревается и отлично удерживает тепло. За счет равномерного распределения тепла дно не деформируется и остается ровным даже спустя год активного использования. Изделие проверено на безопасность, имеет все необходимые сертификаты и пользуется популярностью среди российских кулинаров.

Основные характеристики:

Nadoba Kosta 728921

Блинная сковорода с пятислойным антипригарным покрытием, благодаря которому пища не будет прилипать, посуда легко моется, а количество масла для готовки сводится к минимуму. При этом покрытие не содержит свинца, кадмия и других вредных веществ, способных угрожать вашему здоровью.

Отливается сковорода из кованого алюминия, он отличается высокой прочностью, способностью равномерно распределять и хорошо удерживать тепло.

Стойкость покрытия позволяет использовать неострые аксессуары из металла. Плоское дно сковороды идеально прилегает к поверхности плиты и обеспечивает ее устойчивость и эффективный нагрев. Ручка изготавливается из бакелита, покрывается слоем Soft-touch, приятна на ощупь, не нагревается, не скользит в мокрых руках.

Дополнительно производитель дарит пять лет официальной гарантии. Мыть эту посуду можно как под проточной водой (после остывания), так и в посудомоечной машине с применением мягких средств.

Основные характеристики:

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Титан 9224

Образец литой алюминиевой посуды от популярного отечественного производителя, который отличается от главных конкурентов использованием антипригарного покрытия ТитанПК, формирующего четырехслойную защиту. Оно выдерживает высокую нагрузку и не боится сильного нагрева. Полимер-керамическая схема и уникальный способ нанесения обеспечивают надежность соединения с основой, покрытие не облезет и не потрескается.

Сковорода не деформируется при сильном нагреве, ее можно мыть в посудомоечной машине, тепло распределяется равномерно, ускоряя процесс приготовления и усиливая вкус готового продукта. Подойдет для электрической, газовой или стеклокерамической плиты, небольшие бортики не позволяют тесту растекаться при формировании блинчика.

Основные характеристики:

ТОП-4 лучших недорогих сковородок для блинов

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Литая 6222

Блинная сковорода отечественного производства с низкими бортиками и удобной изогнутой ручкой оптимальной длины.

Ручка не нагревается, не скользит в мокрых ладонях. Дно толстое, хорошо держит тепло и равномерно пропекает блинчик по всей площади. Низкие бортики не мешают процессу переворачивания, тесто не пригорает, поверхность сковороды легко отмывается под струей воды или в посудомоечной машине.

Сковорода подойдет для газовой, электрической и стеклокерамической плиты. Изготавливается она из прочного литого алюминия. Покрытие тефлоновое, не требует обязательного использования растительного или сливочного масла. Ручка не снимается, поэтому модель не подходит для использования в духовом шкафу.

Основные характеристики:

Мечта Гранит

Сковорода для приготовления блинов с уникальным гранитным покрытием, выполняющим антипригарную функцию. Оно представляет собой систему многослойности, прочность которой достигается за счет использования минералов. Они выполняют роль армирующего звена, благодаря чему усиливается и прочность изделия, и его антипригарные характеристики.

Для литья используется алюминий, обладающий теплопроводимостью, которая в несколько раз выше, чем у чугуна или нержавеющей стали. Поэтому блины готовятся быстро, а их вкус остается насыщенным, с нежной текстурой теста. За счет особой технологии производства срок эксплуатации значительно увеличен. Расплавленный алюминий помещают в формы, чтобы получить изделия с утолщенным дном и бортиками. Это позволяет получить сковороду, способную выдержать высокую температуру без угрозы деформации корпуса.

Основные характеристики:

Rondell Pancake frypan RDA-022

Блинная сковорода из ассортимента немецкого производителя, изготовленная из штампованного алюминия, отличающегося высокой теплопроводимостью. Дно и стенки сковороды прогреваются равномерно, тесто хорошо пропекается и не теряет своих вкусовых качеств.

Антипригарное покрытие у этой модели двухслойное, оно отличается долговечностью, не царапается и не лопается под воздействием температуры. Прочность покрытия позволяет использовать эту сковороду очень часто. А небольшой вес и удобная длинная ручка облегчает процесс приготовления, при этом ручка не нагревается, поэтому можно отказаться от прихваток.

Основные характеристики:

Tefal Cook Right 04166522

Сковорода входит в серию посуды, разработанную для регулярного и максимально простого использования. Модель подойдет для любой плиты, кроме индукционной.

Новое покрытие легко моется под краном или в посудомоечной машине, остается гладким гораздо дольше, так как есть минеральная защита от царапин. Материалы не содержат вредные вещества, способные угрожать вашему здоровью.

Удобная ручка эргономичной формы облегчает процесс переворачивания. Небольшие бортики не позволят тесту растекаться за пределы сковороды в момент его распределения по всей площади. Специальный индикатор в центре сковороды покажет, когда температура достигнет оптимальных показателей и можно приступить к готовке.

Основные характеристики:

ТОП-4 лучших сковородок для блинов для индукционных плит

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 59224

Сковорода имеет вплавленный в алюминиевый корпус металлический диск, за счет которого модель подходит для использования на индукционной плите. Вся поверхность индукционного диска обладает магнитопроводящими свойствами, при контакте с плитой сковорода мгновенно нагревается, алюминий отлично проводит и сохраняет тепло.

Уникальное покрытие с улучшенным составом (по сравнению с более ранними моделями) обеспечивает длительный срок эксплуатации, позволяет отказаться от использования масла и значительно упрощает процесс очистки.

Еще одна особенность модели — съемная ручка, поэтому сковороду можно ставить в духовой шкаф и использовать для запекания.

Основные характеристики:

Nadoba Greta 728621

Еще одна модель блинной сковороды для индукционной плиты, на этот раз от чешского производителя. Отливается изделие из алюминия, блинчики получаются диаметром 22 см, они равномерно пропекаются по всей площади и не прилипают благодаря мраморному антипригарному покрытию.

Пять слоев покрытия стали гарантом прочности, длительного срока эксплуатации и устойчивости к царапинам и температурному воздействию. Металлический диск защищает от риска деформации, а длинная ручка делает процесс готовки более комфортным, она не нагревается и не скользит в мокрых ладонях.

Основные характеристики:

Rondell Mocco RDA-136

Круглая блинная сковорода из ассортимента немецкого бренда с диаметром дна 16 см. Изготавливается из алюминия, который отлично проводит и удерживает тепло, равномерно распределяя его по всей поверхности. Сверху алюминий покрыт титановым напылением, которое отвечает за антипригарные свойства, прочность и надежность модели.

Сковорода довольна легкая, оснащена длинной изогнутой ручкой из бакелита, материала, который не нагревается и отличается высоким качеством. Дополнительно производитель прикладывает удобную лопатку для переворачивания блинчиков, а также пятилетнюю гарантию на свое изделие.

Основные характеристики:

Nadoba Mineralica 728421

И последней моделью блинной сковороды для индукции станет это изделие от чешского производителя. Идеально подходит для выпекания оладушек и блинчиков, дно толстое, алюминий, из которого изготавливается сковорода, отлично держит тепло и равномерно пропекает любой состав теста. У модели длинная удобная ручка, которая не нагревается и имеет покрытие soft-tuch.

В качестве антипригарного покрытия используется уникальный мраморный состав Pfluon. Он отличается идеальной гладкостью (поэтому не нужно использовать масло), высокой прочностью и способностью выдерживать большую нагрузку. Пять слоев этого покрытия позволяют судить о длительном сроке эксплуатации, сковорода прослужит долгие годы.

Основные характеристики:

Популярные фирмы-производители

Без опаски можно доверять следующим брендам:

Что лучше – блинница или сковородка для блинов?

Блинница — это электрический прибор, который упрощает процесс приготовления вкусной закуски. Включаете устройство в сеть, переливаете тесто в специальную емкость и в нужный момент просто окунаете блинницу в нее. Прибор равномерно прожаривает блинчик и через некоторое время вы получаете готовый продукт без надобности его переворачивать.

Тем не менее многие хозяйки считают подобный гаджет ненужной тратой денег и вот почему:

Источник

Лучшие блинные сковороды

Сковорода – важный атрибут в любом хозяйстве. Но необходимо грамотно подобрать этот кухонный аксессуар, ведь от его качества зависит не только вкус блюда, но и сохранение полезных компонентов в приготовленной еде. Идеальная сковорода для блинов может иметь разные характеристики в зависимости от того, кто ее использует – домохозяйка или шеф-повар ресторана, поэтому для определения, какими должны быть лучшие блинные сковороды, учитывались мнения различных экспертов, профессионалов кухни и просто любителей готовить.

Блинную сковороду какой фирмы лучше выбрать

Разные производители предлагают посуду для приготовления румяной выпечки. Чтобы правильно выбрать, какая сковорода для блинов лучше, необходимо учитывать рейтинги компаний. Рассмотрим самые популярные бренды и фирмы:

Рейтинг блинных сковород

Блины готовятся по множеству рецептов – на молоке или воде, с добавлением дополнительных ингредиентов и из разной муки, поэтому самое важное условие для того, чтобы они получились вкусными – подобрать правильную сковороду. Она должна равномерно прогреваться, чтобы блинчики не пригорали, и не быть склонной к прилипанию, иначе комом может выйти не только первый блин. Все модели, попавшие в рейтинг, оказались здесь не случайно – это результат скрупулезного отбора на основании заключений экспертов, отзывов потребителей и профессионального тестирования.

Лучшие блинные сковороды бывают из нержавейки, алюминия, из керамики, с антипригарным покрытием. При составлении рейтинга были изучены отзывы потребителей и мнения экспертов. Специалисты советуют выбирать изделия для приготовления блинчиков из стали и алюминия с антипригарной поверхностью. Номинанты были выбраны по основным критериям:

Имеет значение также внешний вид, форма и дно изделия. Для хорошей сковороды не требуется обязательного использования масла при приготовления, она износоустойчива и долговечна, при этом к ней не прилипают блины и не подгорают при умеренном нагреве.

Источник

ТОП—7. Лучшие сковороды для блинов. Рейтинг 2021 года!

Приветствую всех! Сегодня речь пойдёт о лучших сковородках, предназначенных для выпечки тонких румяных блинчиков, которые так хороши с пылу, с жару! Ведь в обычной сковороде готовить такое лакомство неудобно и нежелательно во избежание порчи. Несмотря на огромное разнообразие моделей в магазинах, выбрать качественную блинницу очень сложно – приходится учитывать материал корпуса, покрытия, толщину стенок и дна.

Я подготовила для вас обзор лучших сковородок-блинниц, который составила на основании сравнения технических и ценовых характеристик каждой модели, а также отзывов хозяек и опыта профессиональных кулинаров.

Rondell Mocco RDA-136

Открывает подборку лучших сковородка Rondell Mocco RDA-136. Изготовленная из высококачественного штампованного алюминия, эта модель обладает оптимальным весом в 700 грамм, что важно в приготовлении блинов. Стальная ручка с защитной вставкой из силикона надежно крепится к корпусу с помощью заклепок. Дно сковородки имеет толщину — 4,5 мм, а стенки — 3,5 мм. На внутреннюю поверхность сковородки нанесено 3-х слойное антипригарное покрытие Xylan Plus, которое с годами не истирается. Блинчики, приготовленные на такой сковородке не пристают и не пригорают, выпекаются равномерно и быстро. Наружное покрытие — гладкое, оно облегчает процесс ухода за сковородкой. Кстати, Rondell Mocco RDA-136 вполне можно мыть в посудомоечной машине.

Покупатели уже давно оценили преимущества этой модели, среди которых они отмечают: малый вес, эргономичную рукоять, возможность использования на любых плитах и хороший ресурс использования. Однако, эта модель стоит недёшево, некоторые считают этот факт недостатком.

Биол 04221

Следующую позицию рейтинга занимает популярная сковорода эконом-класса Биол 04221. Несмотря на невысокую стоимость, эта модель является простой, но добротной и надёжной по качеству. Сковорода отлита из высококачественного чугуна, ручка выполнена из нержавеющей стали и имеет защитную накладку из дерева. При необходимости ручку можно снять и хранить в компактном виде. Диаметр изделия по верху составляет 22 см, что оптимально для получения среднего по размеру блинчика. Высота стенок — 2 см. Ровное толстое дно позволяет теплу равномерно распределяться, чтобы блины получились румяными и пропечёными.

За счёт использования чугуна в качестве материала изготовления, эта сковорода получилась довольно увесиста, её вес составляет 1,45 кг. Судя по отзывам, Биол 04221 пришлась по нраву терпеливым хозяйкам, которые для приготовления домашних блинов предпочитают пользоваться классическими рецептами. Сковорода стоит дёшево и доступна всем, это является ещё одним её преимуществом. Но за чугунной утварью нужно определённым образом ухаживать, чтобы она служила десятилетиями.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА 6222

Продолжает подборку лучших сковородок для блинов популярная недорогая модель отечественного производства НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА 6222. Выполненная из штампованного алюминия, модель стала обладательницей утолщённого дна, которое позволяет блинам покрыться румяной корочкой с обеих сторон и способствует равномерному их пропеканию. Дно у этого изделия идеально ровное, сковородкой можно пользоваться на варочных поверхностях любого типа. Еще одно достоинство модели НМП 6222 заключается в том, что производитель нанёс качественное внутреннее покрытие на изделие, поэтому блюда не пристают к сковородке и не покрываются горелыми пятнами. Но при использовании лопаток следует отдать предпочтение деревянным, изделия из металла могут поцарапать покрытие и испортить сковородку.

Благодаря хорошо продуманной форме пластиковой рукоятки, переворачивать приготавливаемые блинчики не составляет никакого труда. Эта сковородка лёгкая по весу, рука хозяйки не устанет от выпечки даже большого количества блинов. Пользователи пишут, что модель проста в уходе, при грамотной эксплуатации она надёжна и долговечна.

Tefal Supreme gusto H1180974

Ещё одна сковородка для жарки блинов, о которой я хотела бы рассказать, относится к группе товаров премиум-качества. Tefal Supreme gusto H1180974 относится к новой линейке посуды и изготовлена по инновационным технологиям. Литой алюминий в составе корпуса эффективно сохраняет тепло и равномерно распределяет его по всей поверхности изделия. Готовить можно на любых типах варочных поверхностей, не подходит модель лишь только для индукционных плит, поскольку алюминий не магнитится. Фирменная система индикации Thermo-Spot сигнализирует о том, когда сковородка разогреется до нужной температуры, чтобы начать выпекать блины.

Антипригарное покрытие PowerGlide с минеральными частицами обладает превосходными качествами, оно является прочным и износостойким. Однако, нежелательно при выпечке блинов пользоваться металлическими лопатками. Во избежание появления царапин на покрытии лучше приобрести силиконовые или деревянные аксессуары. Пользователи отзываются, что модель проста в эксплуатации и уходе. Блинница легко моется как под проточной водой, так и в посудомойке. Удобная бакелитовая рукоятка эргономична, не греется и не скользит. Цена на изделие высока, низкая стоимость на такую сковородку может свидетельствовать о том, что перед вами подделка.

Tefal Extra 04165522

Продолжает подборку ещё одна модель от бренда Тефаль. Блинница Tefal Extra 04165522 отличается от предыдущей модели материалом изготовления. Здесь используется штампованный алюминий, за счёт этого изделие получается легче по весу и значительно дешевле. Но с задачей выпечки блинов Tefal Extra 04165522 справляется на «отлично», поэтому пользуется заслуженной популярностью среди хозяек. Диаметр сковороды составляет 22 см, что позволяет готовить блинчики небольшого размера, которые смотрятся привлекательно на столе. Антипригарное покрытие сковороды позволяет готовить лакомство даже без использования масла, что нравится приверженцам здорового питания. Индикатор Thermo-spot позволит не ошибиться со степенью нагрева и с помощью красного цвета укажет на готовность к выпечке.

Хозяйки пишут, что мыть эту сковороду можно не только вручную, но и загружать ее в посудомоечную машину. Особого ухода за изделием не требуется, нужно только использовать подходящие лопатки из дерева или силикона. Цена на это изделие вполне доступна, имеется гарантия от производителя на 2 года использования.

Добрыня DO-3309

Продолжает подборку недорогая сковородка Добрыня DO-3309, изготовленная из чугуна. Поскольку чугун обладает способностью постепенно и равномерно прогреваться и долго держать жар, блинчики на такой сковороде получаются румяными и равномерно пропечёными. Бортики на сковороде Добрыня — низкие, всего 1,5 см высотой, поэтому переворачивать на ней блинчики очень удобно. Наличие ручки с деревянной защитой обезопасит руки хозяйки от ожогов во время выпечки и сделает процесс готовки более удобным. Ручка в данной модели является съёмной, без неё сковородку можно смело помещать в духовку. Также ручку убирают для более компактного хранения.

С помощью блинницы Добрыня лакомство можно приготовить на варочных поверхностях любого типа, даже на индукционных. При соблюдении правил эксплуатации такая посуда прослужит не только годы, но и десятилетия. Нужно лишь всегда держать сковородку в чистоте и сухости. Если оставлять пищу в ней, то металл может окислиться и появится ржавчина. Всегда следует своевременно мыть и протирать изделие. Пользователи выделяют следующие преимущества модели: сковорода уникальна своим монолитным видом, имеет высокое качество, прочность, служит долго. Но хозяйке придётся прилагать усилие, чтобы всякий раз поднимать это увесистое изделие для того, чтобы пожаритьт порцию блинчиков. Модель имеет низкую стоимость, что также является её преимуществом.

Tefal Cook Right 04166522

Завершает рейтинг лучших сковородка Tefal Cook Right 04166522 из штампованного алюминия. Особенностью данной модели является облегчённый вес, всего лишь 420 грамм. Сковорода имеет эффектную чёрно-фиолетовую расцветку и обладает максимально подходящей для приготовления блинчиков конструкцией. Ручка из бакелита является удобной в работе, дно изделия абсолютно ровное и не подвержено деформациям. Рукоятка не скользит в ладони, не нагревается, что исключает риск возникновения ожогов. От аналогов в этом же ценовом сегменте эту сковородку отличает наличие датчика нагрева.

Также хочу отметить прочное и ультрагладкое антипригарное покрытие, позволяющее использовать при готовке минимум масла. Благодаря этому покрытию блинчики не пригорят и их края не пересушатся. Кроме этого, покрытие является настолько прочным, что позволяет использовать металлические лопатки для переворачивания блинов. Средняя цена на данную модель добавляет достоинств этой сковороде и делает её одной из самых покупаемых блинниц.

Этой моделью сковороды для приготовления блинчиков из рейтинга лучших я завершаю свой обзор. Приглашаю вас поделиться с нами в комментариях, какой сковородкой вы пользуетесь для выпекания блинчиков? Если у вас остались вопросы, не стесняйтесь, задавайте! Пока!

Источник