какова пища таков и ум каков ум таковы и мысли каковы мысли таково и поведение

«Какова пища — таков и ум, каков ум — таковы и мысли, каковы мысли —таково и поведение, каково поведение — такова и судьба».

Рациональное питание является одним из основных факторов, определяющих нормальное развитие ребёнка. Основной закон рационального питания – соответствие количества и качества пищи потребностям растущего организма. Правильное питание оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья ребёнка. Питание обеспечивает основные жизненные функции организма, непрерывное обновление тканей. Сбалансированное питание способствует тому, что человек меньше подвергается различным заболеваниям, легче с ними справляется. С другой стороны, отклонения в питании приводят к таким обменным нарушениям, как ожирение, диабет, атеросклероз, заболевания опорно-двигательного аппарата, нарушают физическое и умственное развитие ребёнка.

Детское питание существенно отличается от питания взрослого человека. Интенсивный рост и развитие детей обусловливают большую потребность во всех пищевых веществах. При этом, чем моложе ребёнок, тем выше его потребность в пище на 1 кг. массы тела. Следует отметить, что невыполнение основных законов питания для растущего детского организма в дальнейшем не подлежит коррекции, т. к. после достижения определённого возраста многие изменения в здоровье и развитии ребёнка оказываются необратимыми.

Основными пищевыми компонентами являются белки, жиры, углеводы, а также витамины, минеральные соли и микроэлементы, некоторые ферменты.

Главной составной частью пищи являются белки. Основное их назначение – построение клеток и тканей. Они входят в состав иммунных тел, гормонов, ферментов. Недостаток белков ведёт к замедлению роста, нарушению формирования скелета и мышц, поражению зубов кариесом, развитию малокровия, нарушению обмена веществ и иммунитета. Дефицит белка в питании негативно влияет на умственное развитие детей, они позже овладевают речью, отстают в учёбе. Даже после устранения белковой недостаточности может длительно сохраняться снижение интеллекта. Избыточное количество белка также не полезно для ребёнка: усиливаются гнилостные процессы в кишечнике, идёт накопление продуктов неполного окисления белков, затрудняется работа печени и органов выделения, повышается возбудимость нервной системы.

Жиры являются природным концентратом энергии для организма. Около 50% энергии в организме ребёнка образуется за счёт окисления жиров, поступающих с пищей. При приготовлении пищи жиры придают блюдам высокие вкусовые качества, возбуждают аппетит, способствуют нормальному пищеварению. При недостатке полиненасыщенных жирных кислот у детей появляются кожные поражения в виде дерматитов и экзем, наблюдается снижение иммунитета, уменьшение массы тела. Избыток жиров ухудшает усвоение других компонентов пищи, затрудняет переваривание белков, способствует тромбообразованию, нарушает функции кроветворения, инсулярного аппарата, деятельность нервной системы, приводит к их избыточному накоплению с развитием ожирения.

Углеводы – основной источник легкоусвояемой энергии в организме. С их помощью поддерживается необходимая концентрация сахара в крови, регулируется обмен белков и жиров. Чем выше мышечная активность, тем больше требуется организму углеводов. Избыток их ведёт к накоплению излишнего жира, понижению сопротивляемости организма, повышению утомляемости. Недостаток углеводов нарушает энергетический обмен, приводит к истощению организма.

Минеральные вещества принимают участие в построении костей скелета, зубной ткани, поддержании кислотно-щелочного баланса в организме. Наиболее значимые среди них – кальций, фосфор, калий, магний. Недостаток кальция в пище может привести к рахиту, резкое его снижение приводит к судорогам. Фосфор входит в состав костной и зубной, а также нервной ткани организма. Магний нормализует возбудимость нервной системы. Калий способствует выведению жидкости из организма, регулирует сердечную деятельность.

Для нормального обмена веществ организму также необходимы многие микроэлементы и некоторые ферменты, поступление которых зависит от полноценности питания.

Качественное обеспечение сбалансированного питания определяется оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов (Б. Ж. У.).Белки должны составлять 14 % суточной калорийности, жиры – 31%, углеводы – 55%. Составление меню должно производиться с учётом содержания Б, Ж, и У в различных продуктах питания. Белками богаты такие продукты, как мясо, рыба, сыр, яйца, творог, молоко; из растительных продуктов – бобовые, хлеб, крупы, картофель. Основные источники углеводов – продукты растительного происхождения: хлеб, мука, макаронные изделия, крупы, картофель, овощи, фрукты, мёд, варенья. Самый концентрированный источник углеводов – сахар. В детском питании употребляются в основном молочные и растительные жиры. Они содержатся в масле, коровьем молоке, кисломолочных продуктах. Источниками витаминов и микроэлементов для человека служат различные пищевые продукты растительного и животного происхождения. Особая потребность в витаминах отмечается у подростков в период интенсивного роста, при умственной и физической нагрузках.

Примерный суточный набор продуктов для детей школьного возраста включает в себя:

Источник

Дмитрий Лапшинов Звук Безмолвия. №6

VI. Теория адекватного питания. Уголев А. М.

Пищеварение происходит в две стадии:
1. Аутолиз- саморастворение пищи в желудке.
2. И Симбионтное пищеварение- растворение пищи микрофлорой кишечника. От слова симбиоз. В данном случае это симбиоз микроорганизмов составляющих микрофлору нашего организма.
После того как мы употребили пищу, разжевали её и проглотили, она попадает в желудок. Где и происходит саморастворение пищи- Аутолиз. Для наглядного понимания данного пищеварения рассмотрим пример, который продемонстрировал Уголев А.

В два сосуда наливаем желудочный сок хищника и помещаем в один сосуд живую лягушку, в другой вареную.
Результат оказался неожиданным. Первая лягушка (живая) растворилась и исчезла бесследно, вместе с костями. А вторая (вареная) лишь поверхностно изменилась.

Если бы пищу растворяла желудочная кислота, то результат был бы в обоих случаях одинаковый. Однако этого не случилось! Под действием желудочного сока в пищи включается механизм саморастворения. Почему живая лягушка растворилась полностью? Что же в ней есть такого, чего нет в вареной? Организм живой лягушки растворяют её же собственные энзимы! Живая еда сама растворяется в желудке и в тонком кишечнике, организму остаётся только впитать разложившиеся питательные вещества. Подобно удаву, который проглотил кролика не переваривает его, а ждёт, когда он растворится сам и после этого впитывает питательные вещества. Практически не затрачивая собственной жизненной энергии.
Тоже самое происходит и с растительной пищей. Вся растительная пища наполнена энзимами для своего саморастворении. В любом семени, орехе, плоде природой предусмотрен механизм переработки сложных веществ в простые для питания ростка. Как только семя попадает в подходящие условия (Температуру и влажность) в работу вступают энзимы. И плод растворяет сам себя давая жизнь новому растению. Наш желудок самое подходящее место для этого растворения. И если в природе это происходит довольно медленно, то в желудочно-кишечном тракте пища растворяется быстро.
Это и есть первый критерий той пищи, которая необходима человеку. Пища должна
содержать энзимы, быть сырой!Тогда она растворит сама себя. Разрушаются энзимы термообработкой (вареньем, пареньем, жареньем, тушеньем, запеканием). Все, что нагревает пищу выше 43 градусов Цельсия. Когда мы употребляем сырое яблоко, оно задерживается в желудке минут на 30. Если это яблоко испечь, то оно задержится в желудке часа на 4. Далее пища попадает из желудка в тонкую кишку. Где продолжается процесс саморастворения и переработанные питательные вещества всасываются в кровь.

Всё, что осталось после саморастворения и всасывания попадает в толстую кишку. Микроорганизмы населяющие наш кишечник весят примерно 2,5 кг и вправе называться самостоятельным мозгом. Эти микроорганизмы вегетарианцы. Они питаются исключительно растительной клетчаткой. Любая другая пища подавляет их. У микробов всё просто, численность их удваивается каждые 20 мин. И у кого есть пища, тот и размножается. Если преобладает пища не растительного происхождения, то размножаются микробы могильщики. Продуктом их жизнедеятельности являются токсины и человеку не подходят. А если преобладает растительная клетчатка, то процветают наши родные! Продуктами выделения которых являются витамины, минералы и незаменимые аминокислоты. Те самые незаменимые аминокислоты, которые ранее считалось можно получить только из мяса. Это уже доказано многими учёными из разных стран. Огромные травоядные набирают вес и рост питаясь исключительно растительной пищей. Наша микрофлора использует растительную клетчатку, как строительный элемент, кирпичики для всей таблицы химических элементов-здания. Вот и второй критерий которому должна соответствовать наша пища.

Она должна содержать растительную клетчатку.
1. Критерий-пища должна быть сырой!
2. Критерий-пища должна быть растительной!

Сложив два критерия вместе- нашему организму нужна сырая растительная пища.

Аппендицит

Долгое время аппендицит считался атавизмом (проявление у особей признаков, свойственных далёким предкам). В учебниках и сейчас описано определение, аппендицит- маленький червеобразный отросток, назначение которого неизвестно. На долю этого отростка длинной примерно в 10 см приходится столько же нервных элементов, сколько на тонкую кишку и толстую вместе взятых! Но в отличие от кишечника, аппендицит является мощным иммунным и защитным органом. К тому же аппендикс вырабатывает гормоны предстательной кишки. Не много ли до атавизма (мутации)? Кроме защитной и гормональной функции у аппендицита есть ещё и интересное назначение. Именно оно ведёт к пониманию чем нужно питаться человеку! Аппендикс это инкубатор кишечной микрофлоры! Он служит заповедником, где нужные организму микробы могут укрыться от внешних воздействий.

От чего же укрываться нашей микрофлоре? От того, что её подавляет, а подавляют её микробы могильщики, чужеродные микробы. О наличие чужих или своих микробов определяет пища, которую мы потребляем.

Следите, чтоб в вашем рационе присутствовало как можно больше живой растительной пищи(Шон Пеньер, французский учёный). Аппендицит присущ только травоядным и фруктоядным особям. У хищников аппендикса нет.

Гормональный фон

Пища влияет и на гормональный фон человека. Гормоны это переносчики команд управления от одних органов к другим. Органы продуцирующие гормоны называются эндокринными.
Эндокринными органами являются гипоталамус, щитовидная железа, поджелудочная железа, гипофиз, надпочечники, половые железы.

Гормоны вырабатываемые эндокринными органами выделяются в кровоток и поступают во все части организма, но каждый из них действует только в одном месте или определённом органе тела именуемым-органом мишенью.

Физический организм держится на огромном количестве гормонов. Они участвуют во всех процессах жизнедеятельности. Регулируют все процессы в организме, от роста клеток до выделения слюны. От них зависит наше самочувствие и физическое состояние организма. Плаксивость, истеричность, чрезмерная импульсивность, навязчивые страхи по любому поводу, все это явные признаки нарушения баланса гормонов.

Помните, что ДНК и гормоны влияют на физическое тело, сознание же влияет на ДНК и гормоны! Чем глубже уровень концентрации, тем активней влияние!

Желудочно-кишечный тракт является самым большим эндокринным органом! Если раньше считалось, что ЖКТ вырабатывает только гормоны для управления самим собой (например гастрин), то Уголев показал, что он вырабатывает почти весь спектр гормонов регулирующих деятельность всего организма! В том числе и стероидные (половые гормоны) и кортикостероидные (кортизон, прегнан, преднизол, альдостерон), а также продуцируют гормоны типичные для гипоталамуса и гипофиза. Даже такие гормоны как индорфины и инкофилины, синтез которых приписывался исключительно мозгу, вырабатывается в кишечнике. Эти гормоны вызывают обезболивание, чувство беспричинной радости, Счастье, эйфорию.

Также кишечник вырабатывает 95% всего серотонина, недостаток которого приводит к депрессии и мигреням. Серотонин играет критически важную роль в принятии решений, сдерживании агрессивных реакций.

Синтез гормонов в желудочно-кишечном тракте отличается от синтеза в других эндокринных системах тем, что напрямую зависит от пищи которую мы употребляем. Термально обработанная пища не позволяет нашему ЖКТ вырабатывать гормоны и приводит ЖКТ в забвение.

Нарушение гормонального фона самая частая причина бесплодия у женщин (до 40% всех случаев) и азооспермии у мужчин (малая концентрация или отсутствие сперматозоидов в сперме). У участника эксперимента возросла концентрация сперматозоидов с 4млн до 96млн в одном миллилитре (больше чем в 20 раз) всего за 4 месяца сыроедения! После чего он стал счастливым отцом.

Теория адекватного питания. Уголев А. М.

Термально обработанная пища воспринимается организмом как токсин и весь ресурс бросается на обезвреживание этой пищи и вывод её из организма. Как только поступают живые растительные продукты, ЖКТ восстанавливается. И весь ресурс организма, который расходовался на защитные функции, теперь тратится на то, для чего он предназначен-на отчистку организма, на его лечение, на замену состарившихся тканей, чистку сосудов, здоровья, продолжительность жизни, духовное совершенствование.

Печень-орган бессмертия.
У большинства людей-вареноедов печень не выполняет свои функции. Происходит это из-за того, что печень не может протолкнуть желчь в кишечник, плотно забитый мёртвой пищей. Работа её блокируется и печень вообще перестает выполнять свои функции. Не случайно у умерших людей при вскрытии обнаруживается вывернутый желчный пузырь, поскольку он пытается протолкнуть желчь в кишечник и от напряжения скручивается.
Перекрытие желудочного протока происходит из-за употребления вареной пищи и переедания, что ведёт к нарушению работы печени, гепарин не поступает в кровь! Без гепарина клетки организма начинают стареть, поскольку их некому больше восстанавливать.
Секрет бессмертия заключается в нормальной работе печени. Её желчь очищает сосуды, а чистые сосуды это нормальное питание всех органов и прекрасное существование для всех клеток. В таких условиях клеткам не надо размножаться, так как они не стареют. Вырабатываемого печенью гепарина в этом случае хватает для всех заболевших или мутирующих клеток и по этому в организме перестают процессы увядания. И для этого надо всего лишь отказаться от употребления термально обработанной пищи и не переедать, чтобы не блокировать поступление желчи и гепарина в кровь.

Основная задача-печени вырабатывать желчь для переваривания жиров (где бы они не находились) и синтезировать гепарин, который восстанавливает ДНК повреждённых клеток. Попадая в сосуды, желчь их прочищает изнутри, сосуды становятся эластичными, способными доставлять питательные вещества к тканям и клеткам, которые при вареноедении постоянно испытывают дефицит в питательных веществах, из-за чего мутируют, стареют и гибнут.

Сердце цыплёнка
Если кровь чистая, то сердце может стучать вечно! Профессор анатомии, доктор Карл Бэр провел эксперимент. Он взял сердце цыплёнка и положил его в сосуд, который заполнил чистой кровью. Сердце сохраняло автоматизм, даже когда организм отрезан! Каждый день он обновлял кровь в сосуде и сердце жило 35 лет! Без курицы! После чего завершил эксперимент. Профессор получил Нобелевскую премию. Он доказал, что если клетку содержать в нормальных условиях, она может жить бесконечно долго. Ни одна курица не дожила до 35 летнего юбилея в природе.

…Все, что убивает вашу пищу, также убивает и ваши тела. А всё, что убивает ваши тела, убивает также ваши души и тела ваши становятся тем, что есть пища ваша. Ровно как дух ваш становится тем, что есть мысли ваши. Поэтому не принимайте в пищу ничего, что было разрушено огнём, морозом или водой, ибо обгоревшая, сгнившая или замороженная пища также сожжёт, сгниёт или обморозит ваше тело. Всегда принимайте пищу со стола Бога. Плоды, деревья, злаки и травы полей. Не варите на огне, не смешивайте ничего друг с другом, Чтобы пища ваша не уподобилась болоту со зловонными парами… Сыроедение и праноедение пища с сертификатом качества Абсолюта! Покажите мне доктора или повара, который приготовит лучше самой природы! Меня часто спрашивают, как можно питаться сырой пищей в наше время? Когда практически всю пищу обрабатывают химикатами? Уж лучше сварить её. Да, действительно нынешние продукты не сравнять с продуктами, выращенными на своём участке. К тому же, из каких семян вы выращиваете продукты? Наше физическое тело симбиоз химических элементов. И не стоит бояться! Организму проще избавится от определённой химической концентрации, чем защищаться от мёртвой пищи! Перед которой организм безоружен.Даже современное сыроедение несёт в себе больше блага чем термально обработанная пища! В наших руках то, какой завтра будет день, какой в будущем будет пища. Время не сидеть и желать, а действовать и объединяться!

4. Коренья и травы. Многие йоги и мастера цигун питаются исключительно кореньями и травами и живут более 150 лет.
5. Овощи. Свёкла, огурцы, топинамбур, морковь, репа, редиска, капуста всегда пользовались спросом среди долгожителей.
6. Морская капуста. Натуральный, идеально сбалансированный комплекс содержащий около 40 микро и макроэлементов, находящихся в соединении с органическими веществами.
7. Продукты пчеловодства. По энергетической ценности превосходят семена, орехи, крупы. Недаром Пифагор, который был вегетарианцем, питался в основном продуктами пчеловодства.
8. Крупы. Рис, гречка, овсянка. Их ценность издревле считалась выше и полезней мясных продуктов. Обычно употребляется с зелёными овощами. Корицей, имбирём,
куркумой.
9. Семена кунжута,мака, льна, тыквы, подсолнечника. Многократно превосходят по всем показателям все белковые продукты. Особенно пророщенные семена. В них содержится самые высококачественные белки и жиры превосходящие мясные во много раз. Также по содержанию кальция превосходят молоко в 10 раз.
10. Орехи. Грецкий орех считается пищей богатырей, потому что им нет равных по количеству белка и жирных кислот. Чемпионы первых Олимпийских игр и Спартанцы основной белковой пищей считали орехи и бобовые. Учёный И. В. Мичурин назвал грецкий орех хлебом будущего. Употреблять не более 200г в сутки. При исключении из рациона бобовых, так как в орехах очень много жиров.

Процесс принятия пищи давно перестал быть утолением голода. Он перестал быть процессом пополнения организма энергией и питательными веществами. Он превратился в культ, в традицию, во времяпровождение, в атрибут общения. Выдалось свободное время и сразу как минимум кофе или чай с бутербродом или пирожным. Разучились контролировать количество потребляемой пищи. Человек попал в зависимость от вкусовой приготовленной пищи. Как и от табака и алкоголя. Подобно опыту над мышью, рассматриваемым выше.

Лучшие врачи и специалисты-диетологи утверждают, что нужно знать как свои пять пальцев, что:
3/5 ежедневного рациона должны составлять злаки, овощи и зелень, 1/5 фрукты и ещё 1/5 бобы, орехи или семечки.

Варианты дневного меню, которые способны насытить организм всеми необходимыми веществами.

Натощак – травяной настой на выбор.
Завтрак- 300-400 г фруктов или сухофруктов одного вида.
Обед- около 100 г орехов или семечек + около 400 г овощей.
Ужин- гречка/ овсянка/ рис с овощами.

Натощак- чайная ложка пч. Пыльцы.
Завтрак- кружка сыворотки или талой воды. Через полчаса- 100-150 г проростков зернобобовых.
Обед- орехи или семечки с овощами.
Ужин- фрукты или сухофрукты одного вида.

Натощак- кружка талой воды с медом.

Завтрак- проростки пшеницы с овощами.
Обед- грецкие орехи или кунжут с зелёными овощами, капустой.
Ужин- сыворотка.

Со временем организм перестроится на новое питание и начнёт самостоятельно синтезировать все необходимые вещества, возрастёт насыщение и поменяется обмен веществ. Тогда пищевая ценность продуктов для вас перестанет иметь значение. Из любого продукта содержащего растительную клетчатку организм сможет синтезировать необходимые ему элементы.
Йоги и мудрецы древности считали практику питания одной из важных. Ещё с древних времён сохранилось выражение:

Какова пища, таков и ум. Каков ум, таково и сознание. Каково сознание, такие и желания. Какие желания, такие и действия. Какие действия, такая и судьба.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник