какой водой надо поливать огурцы и помидоры холодной или теплой
Как часто поливать и чем подкармливать огурцы и помидоры
Как правильно поливать в открытом грунте и в теплице
Галина Кизима садовод-энтузиаст с 50-летним стажем, автор оригинальных методик
Как часто поливать огурцы и помидоры? «Лучше недолить, чем перелить», — утверждает Галина Кизима и рассказывает, как свести работы по поливу к минимуму, а также дает советы по подкормке растений.
Полив в теплице и в открытом грунте
Как часто поливать помидоры и огурцы в теплице?
В теплице, где растения изолированы от естественных осадков, конечно же, требуются систематические поливы. Но помните, что в этом случае лучше не долить, чем перелить. Излишняя влажность почвы приводит к заболеванию корневыми гнилями, а повышенная влажность воздуха — к заболеванию стеблевыми и плодовыми гнилями и, что гораздо опаснее, к ложной мучнистой росе огурцов и листовой плесени листьев томатов, которые развиваются очень быстро и могут погубить все растения в теплице буквально в считанные дни.
Вполне достаточно поливать огурцы один-два раза в неделю по 10 л/м2 в зависимости от погоды и не более 10 л/м2 один раз в неделю — пасленовые культуры.
У нас есть возможность полива растений в огороде городской водопроводной водой. Но не вредна ли она растениям?
Конечно, вредна: во-первых, она холодная, во-вторых, скорее всего, хлорированная. Лучше дождевой воды для полива нет, поэтому собирайте дождевую воду. Холодной водой из колодца можно поливать капустные, зеленные культуры и корнеплоды. А вот изнеженные тепличные растения холодной водой поливать нельзя, вода должна нагреться до 20 °С, поэтому ее сначала надо накачать в бочки, а уж потом поливать.
Когда правильно поливать — утром или вечером?
А это смотря какие растения. Огурцы предпочитают влажный воздух, поэтому их поливают перед закрытием теплиц. Грядки, деревья, кусты и цветы тоже поливают под вечер, а вот пасленовые культуры, в том числе помидоры в открытом грунте, поливают в первую половину дня, чтобы излишек влаги успел испариться и воздух не был переувлажнен.
Полив в дневную жару — дело совершенно бессмысленное, разве что его можно рассматривать как физзарядку: вода быстро испаряется с поверхности почвы, не успев даже впитаться. Мгновенно вода проходит только через песок. На всех других видах почвы ей требуется время, чтобы просочиться в почву. Так, для просачивания воды на глубину 40 см на суглинках нужно двое суток.
Никогда не выливайте всю воду сразу. Сначала смочите поверхность грядки, а затем хорошо полейте, тогда вода не будет скатываться с сухой поверхности, а будет впитываться в почву.
Хорошо политая почва через день после полива будет умеренно влажной на ощупь на глубине 10–12 см. Это легко проверить, сунув в почву ладонь.
Что предпринять, чтобы меньше поливать?
Можно перед посадкой внести в лунки по столовой ложке гидрогеля или положить комочек мха-сфагнума — они задержат влагу в зоне корней. Либо поставить поилки-кормушки со слабым раствором минерального удобрения (1 столовая ложка на 10 л воды). Поилки делают из пластиковых бутылок, которые надо воткнуть открытым горлышком в почву, срезав донышко (1 бутылка на 4 растения).
В этом случае не требуется не только поливов, но и минеральных подкормок. А если в раствор добавить настой сорняков или любой гумат, то и органических подкормок можно не давать. Время от времени придется бутылки заполнять новой порцией раствора.
Подкормка помидоров и огурцов. Как избежать накопления нитратов
Когда давать овощам внекорневую подкормку?
Внекорневую подкормку дают в экстренных случаях, в частности, при длительной холодной погоде. Проще всего использовать «Унифлор-бутон» (4 чайные ложки на 10 л воды) или любое минеральное комплексное удобрение, например, азофоску (1 столовая ложка на 10 л воды). Поливать следует прямо по растениям сверху.
От мучнистой росы, которая появляется в холодную, влажную погоду (белесый налет на листьях), лучше всего опрыскать растения «Цирконом» либо полить «по голове» раствором «Фитоспорина», на цветах можно применять любой содержащий медь препарат (1 столовая ложка на 10 л воды).
Можно ли для подкормки растений использовать марганцовокислый калий?
Иногда рекомендуют использовать марганцовокислый калий в качестве калийного удобрения. Но вы должны знать, что этот препарат очень сильно закисляет почву. Кроме того, марганец убивает все живое, в том числе и вредные, и полезные микроорганизмы в почве. Поэтому им можно пользоваться только в виде слабо розового раствора по листьям. Калия этот препарат содержит мало, а марганца — много.
Иногда рекомендуют проводить весеннюю подкормку мочевиной прямо по снегу. Надо ли это делать?
Нет, не надо, это пустая трата удобрения. Во-первых, азотные удобрения быстро разлагаются на свету, тем более на снегу, и улетучиваются. Во-вторых, остатки унесет вместе с весенними водами неизвестно куда. В-третьих, раннее весеннее удобрение растений азотом можно делать только в районах с континентальным климатом, где не бывает поздних весенних заморозков. На Северо-Западе, например, до окончания весенних заморозков подкормки азотом делать не следует, поскольку азот снижает морозостойкость растений примерно на 2 °С.
Как правильно подкармливать растения азотом, чтобы они не накапливали вредных нитратов?
Под любителей копить азот его надо вносить постепенно, а не весь сразу, и ни в коем случае не превышать рекомендуемые дозы удобрений. Немалую роль в накоплении растениями нитратов играет плохая освещенность, в том числе из-за загущенных посадок. Плохое освещение снижает процесс фотосинтеза, при этом не происходит переработки нитратов в белки, как говорится, «Не до жиру — быть бы живу»: солнечной энергии только-только хватает на дыхание. Урожай не повышается, а снижается. Итак, не жадничайте, не засаживайте густо, проку от этого нет — один вред. В пасмурную погоду не делайте азотных подкормок.
Какие овощи больше всего накапливают нитраты?
У разных культур разная способность накапливать нитраты впрок. Вот в какую очередь можно их выстроить. Больше всего накапливает нитратов хибинская (пекинская, китайская) капуста, затем салат, листья сельдерея, редис, шпинат, свекла, листья петрушки, укроп, репа, редька, зеленый лук, капуста кочанная, хрен, морковь, пастернак, капуста цветная, огурец, баклажан, чеснок, лук-репка, томат, перец, горох. В зрелых фруктах и ягодах излишков нитратов практически нет.
Мнение экспертов о том, можно ли поливать огород холодной водой
Отправим материал на почту
Большинство ученых, биологов и селекционеров, склонны к единому мнению – поливать ледяной водой культуры нельзя. По мнению кандидата сельскохозяйственных наук – Анастасии Лебедевой, растения испытают настоящий температурный шок после полива холодной водой. Вода должна быть отстоянной и прогретой до температуры окружающего воздуха. Эта статья содержит полезную информацию о правилах полива, норме температур воды, способах ее подготовки к применению, плюсах и минусах использования артезианской скважины для орошения грядок.
Правила полива
Первое нарушение правил полива – ледяная вода, взятая из колодца или скважины. Овощные, ягодные, фруктовые, травяные – любые культурные растения испытают настоящий температурный стресс под холодным «душем». Особенно летом. При этом неважно, хорошо ли была прогрета земля и сами культуры. Попадающая на растения или в прикорневую зону грунта вода сразу оказывает свое негативное контрастное воздействие.
Правила заготовки воды и полива огорода, клумб, сада:
Утром летнее солнце еще не сильно печет, капли воды во время орошения культур, не причинят их листьям вреда ожогами. Вечером жара спадает, солнце не так интенсивно. Земля за ночь постепенно будет остывать. Поливая по вечерам водой атмосферной температуры, вы даете возможность растениям напитываться влагой в мягких условиях.
Температурная норма
Оптимальные температуры для разных видов растений:
Расхождение между почвенной и водяной температурой должно быть не ниже 5℃ для клубники, земляники садовой, томатов, кабачков, малины, смородины, крыжовника, огурцов, зелени, картофеля. Капуста, яблоня, хвойные, гортензии, ландыши, калина, рябина, клен – могут погибнуть, если их поливать холодной, неотстоянной водой, с высоким содержанием железа, хлористого газа.
Перец, баклажаны и томаты лучше всего поливать не позже 17 часов вечера. Тогда листья успеют обсохнуть, а значит, никакая гниль им не повредит. Эти культуры, как и все семейства пасленовых, поливают строго под корень. Если делать это по листьям, то оставшиеся капли приведут к ожогам. Как следствием, ослаблению «иммунитета» и заболеванию фитофторозой.
Риски для растений – что будет, если поливать холодной водой?
Когда растение пребывает в температурном стрессе, то оно не способно усваивать поступающую живительную влагу. Наряду с продолжающимся микропроцессом испарения и попыток впитывания влаги, происходит разрыв тонких водоносных капилляров на внутриклеточном уровне. Растения гибнут от апоплексического удара. Это чревато следующими последствиями:
Вода попадает на растение и почву, но не впитывается корнями и листьями должным образом. В итоге мы наблюдаем обезвоживание культур и поражение их болезнями.
Способы заготовки воды нормальной температуры
Все грамотные дачники, садоводы и фермеры-овощеводы пользуются простым методом. Сначала они закачивают воду из колодца или водопровода в специальную емкость. Там она отстаивается и нагревается естественным способом. Градусы доходят до уровня температуры воздуха. Время настаивания – примерно сутки, можно чуть меньше. Вечером полили огород из емкости, набрали снова воду, дали настояться весь следующий день и снова вечером полили.
Виды водонапорных емкостей:
Предусмотрительные огородники и садовники дополнительно держат еще одну емкость – для дождевой воды. Дождевая вода считается самым подходящим источником комфортного поступления влаги для любых растений. Особенно, если она тоже отстоится примерно сутки. Оба резервуара – с набранной из колодца (водопровода) водой и с дождевой водой легко чередовать при применении. Здесь играет большую роль взаимозаменяемость – в одном баке вода отстаивается, из другого используется.
Преимущества и недостатки полива из артезианской скважины
Температуры воды из артезианской скважины колеблется в диапазоне от +2℃ до +4℃ на глубине 5 м. Летом температура немного повышается до пределов – от +5℃ до +6℃, от +8℃ до +15℃, если брать воду повыше 5 метров. Это слишком низкий порог градусного уровня, чтобы он был пригоден для полива. Температура воздуха дачного-огородного сезонного периода всегда выше. А когда на улице становится также холодно, как и холодна артезианская вода, то все культуры уже убраны с грядок, поливать нечего – урожай собран.
Плюсы орошения культур из артезианской скважины:
Минусы полива артезианской водой:
В составе воды из артезианских глубин могут содержаться различные минеральные вещества, переизбыток которых погубить растения на грядках. Это могут быть соли, газы, высокое содержание железа, марганца и других природных примесей. Если фильтры не установлены, тогда огород следует засаживать культурами, не прихотливыми к уровню щелочей и прочих включений, содержащихся в воде. Или же постоянно отстаивать воду из скважины в специальном резервуаре. И при ее применении нижний слой воды е использовать вообще, а сливать за пределы огорода.
Заключение
Норма температуры воды для орошения грядок и культур – значение градусов такое же, как и уровень градусов окружающего воздуха или на несколько делений выше. Исключением являются периоды заморозков. На них не следует равняться при подготовке воды к поливу. Допускается снижение тепла воды от тепла воздуха до 1-3 отметки термометра. Все, что будет ниже этого, является критическим и будет способным вызвать температурный шок у растений.
Полив растений холодной водой
Как часто среди дачников и огородников возникают споры о поливе холодной водой! Одни говорят, что этого делать категорически нельзя, другие полагают, что ничего страшного не произойдет. Так кто же из них прав? Постараемся разобраться с этой непростой задачей.
Чем опасен?
Когда мы говорим о поливе холодной водой, то имеется в виду вода с температурой +5-+8 градусов из артезианских скважин или колодцев.
Она по своему химическому составу очень полезна для растений, в ней отсутствует хлор и вредные примеси, которыми так часто насыщена наша водопроводная вода.
Однако такой полив может отрицательно отразиться на состоянии растения:
Можно ли поливать?
Каждый огородник знает, что в идеале температура воды для полива растений должна быть не ниже температуры окружающего воздуха.
Воду из скважин и колодцев желательно перекачать в водонапорные баки или в деревянные бочки, в которых она естественным образом согреется на солнце.
Если по каким-то причинам согреть воду для полива невозможно, то следует придерживаться следующих правил:
Растения, для которых допустим полив
Список:
Очень требовательна к поливу капуста. Она не переносит холодную и хлорированную воду с высоким содержанием железа. Её желательно отстаивать, чтобы вредные примеси выпали в осадок.
Большинство садовых цветов и газонная трава легко переносят холодный полив, который следует производить в вечернее время, желательно из лейки.
Растения, которым противопоказан полив
Такие культуры, как перцы, баклажаны и помидоры можно поливать струей средней (теплой) температуры — +17-+18 градусов.
Полив производят в конце дня, стараясь не допустить попадания влаги на листву, иначе под лучами солнца капли воды превращаются в линзы, и может получиться ожог.
Теплолюбивым растениям необходима подогретая вода, они категорически не переносят холодный душ. Плодовые кустарники и ягоды поливают только прогретой водой, ледяные поливы могут спровоцировать грибковые и вирусные заболевания, а также отставание в развитии и созревании ягод.
Вода должна быть прогрета до температуры не менее +20 градусов.
Следующие культуры категорически не переносят такого полива:
Как поливать огурцы, перцы и другие овощи: правила полива
Полив – один из важнейших процессов при выращивании любой культуры. Недостаток воды в почве может привести к осыпанию цветков и завязей, задержке плодоношения, ухудшению качества и лежкости овощей. Впрочем, так же как и переизбыток.
Как правильно поливать огурцы, перцы, томаты и другие овощи? Когда лучше поливать огород вечером или утром? Сколько воды достаточно для растения? На какую глубину промачивать почву? Ответы на эти вопросы зависят от конкретной овощной культуры. А еще от погодных условий и периода “жизни” растения.
Полив томатов
Сколько воды нужно помидорам
Перед высадкой помидорной рассады на постоянное место в посадочные лунки наливают от 0,5 до 1 литра теплой воды в зависимости от размера сеянцев. Благодаря такому глубокому увлажнению почвы корневая система томата начинает развиваться вглубь в поисках влаги. Поэтому после посадки полив томатов прекращают на 7-10 дней. Затем помидоры поливаются раз в неделю из расчета 20-30 литров воды на квадратный метр.
Во время закладки цветочных кистей и цветения полив томатов следует уменьшить. В противном случае пойдет излишний рост зеленой массы и задержка плодоношения. Норма расхода воды – 1-2 литра на одно растение.
Когда на томатах начнут завязываться плоды, рекомендуют вновь увеличить полив до 3-5 литров на один куст. Недостаток влаги в этот период может привести к осыпанию завязи.
В период созревания помидоров полив растений следует резко сократить или прекратить вовсе. Повышенная влажность на этом этапе развития может стать причиной грибковых инфекций. И прежде всего ненавистной фитофторы. Кроме того, плоды от избытка влаги трескаются и загнивают.
Как правильно поливать томаты
Помидорные кусты не любят повышенной влажности воздуха. Дело в том, что при влажности выше 80% цветочная пыльца склеивается, и опыления не происходит. Поэтому предпочтительно проводить полив под корень, по канавкам. Вода не должна попадать на стебли и листья растений.
В теплице томаты следует поливать рано утром до полудня. Если в жаркий день требуется дополнительный полив, его нужно провести не позднее 17 часов, чтобы теплица успела как следует проветриться.
Температура воды для полива томатов
Томаты лучше поливать теплой отстоянной водой. Холодная вода для них вредна, а водой холоднее 12°С поливать растения нельзя ни в коем случае. В жаркую погоду идеальной температурой воды для полива будут 18-22°С. В прохладные пасмурные дни, особенно после холодных ночей, потребуется более теплая вода (25-30°С).
Оптимальная глубина полива помидоров
В период активного роста и цветения и первого завязывания плодов почву желательно промачивать на глубину 20-25 сантиметров. А во время массового плодоношения и того глубже – на 25-30 сантиметров.
Как поливать огурцы
Полив в различные периоды жизни огурцов
Чтобы стимулировать растение к завязыванию плодов, до цветения огурцы поливают умеренно – по 3-4 литра воды на квадратный метр каждые 5-7 дней.
Во время цветения и плодоношения полив должен стать обильнее и чаще – по 6-12 литров на квадратный метр каждые 2-3 дня.
Когда поливать огурцы
На начальном этапе роста огуречных плетей полив рекомендуется проводить утром до 10 часов. Во время цветения и массового плодоношения все поливы переносятся на вечернее время.
Температура воды для полива огурцов
Поливная вода должна быть теплой — 23-25°С. Если стоит прохладная погода без дождей, огурцы можно полить горячей водой (до 55°С). При этом важно лить воду строго под куст, не допуская попадания воды на листья.
Правильный способ полива огуречной гряды
Огурцы лучше всего поливать из лейки непосредственно в лунки. Сильная струя из шланга в мгновение ока размывает почву под растениями. Из-за этого обнажаются, а потом и отмирают мелкие всасывающие корешки. В итоге листья огурцов быстрее желтеют и плодоношение идет на спад.
Отлично работает на огуречной грядке система капельного орошения с помощью пластиковых бутылок. Делается она так:
Зависимость частоты полива огурцов от погодных условий
В жаркое засушливое лето без дождей огурцы можно поливать каждый день рано утром или вечером, после заката солнца.
В пасмурную прохладную погоду полив огурцов сокращается до минимума. Иначе не избежать заражения растений ложной мучнистой росой или различными гнилями.
Полив перцев
Как правильно поливать перцы
Перцы имеют неглубокую корневую систему, поэтому им требуется много влаги. Полив перца в теплице осуществляется в первой половине дня. Лить воду лучше из лейки непосредственно под куст, увлажняя землю на 10-15 сантиметров.
В жаркое засушливое лето перцы поливают каждый день так, чтобы поддерживать почву под растениями увлажненной, но не залитой.
При нормальных погодных условиях достаточно поливать перцы раз в неделю, в период плодоношения – два раза в неделю.
Температура воды для полива перцев
Поливочная вода для перцев должна быть всегда теплой, в районе 25°С. Холодная вода в лейке может привести к переохлаждению корней. Тогда кусты перестают расти, а сроки цветения и плодоношения оттягиваются.
Полив моркови (свеклы, редиса, корневого сельдерея, дайкона)
Главное правило при поливе моркови и других корнеплодов – регулярность и обильность поливов. В начале роста морковь поливается раз в две недели. Во второй половине сезона в период формирования корнеплодов частоту поливов можно увеличить до одного раза в неделю, а в засушливое лето – до 2-3 раз.
Нельзя допускать пересыхания почвы, а потом бросаться поливать – морковь может растрескаться или сформировать корявый корнеплод.
Глубина полива моркови и других корнеплодов – 30-35 сантиметров. Если почва не промокает до такой глубины, у моркови начинается рост боковых корешков, она становится короче, может раздвоиться.
За одну-две недели до уборки моркови полив прекращают вовсе. Только в ночь перед сбором урожая морковь можно полить – так она дольше сохранит сочность.
Редис при низкой влажности почвы грубеет и быстро идет в стрелку, поэтому его поливают через день.
Корневой сельдерей требует постоянно влажной почвы, в противном случае он не образует корнеплодов. Его поливают раз в 2-3 дня, в жаркие дни – каждый день.
Как правильно поливать лук
Большое количество влаги луку требуется только в начальный период роста, особенно в первые две недели после посева и первый месяц после всходов. В это время у лука интенсивно образуется корневая система и перо.
В мае и в июне лук поливают еженедельно, расходуя 5-10 литров воды на один квадратный метр посадок. Начиная с первых чисел июля лук поливают раз в две недели. А во второй половине июля, когда начинает формироваться луковица, полив прекращают совсем.
Если стоит дождливое лето, лук вообще необходимо оставить без дополнительного полива.
Не рекомендуется поливать лук после заламывания листа, иначе он будет плохо храниться.
Лук, который растет на семена, наибольшую потребность во влаге испытывает во время цветения. Недостаток влаги в это время ведет к снижению урожая семян.
При недостатке влаги окраска лукового пера становится сизовато-белой, его кончик перегибается. При избытке влаги перо приобретает бледно-зеленый оттенок.
Полив картофеля
Сколько воды требуется картофелю
После посадки и до появления всходов картофель поливать не нужно. Переизбыток влаги в этот период не дает развиваться корневой системе растения.
Первый полив картофелю необходим примерно через 3-5 дней после появления всходов, при этом следует выливать 2-3 литра воды под один куст.
Во время цветения, когда завязываются клубни, картофель особенно нуждается в поливе. Достаточно одного обильного полива во время цветения, чтобы увеличить урожайность картофеля на 20-30%. Норма расхода воды на один куст в этот период – 3-5 литров.
Когда и на какую глубину поливать картофель
В идеале воды должно хватать, чтобы промочить почву под картофельным кустом до глубины 15-20 сантиметров.
В июне, если стоит жаркая погода, картофель рекомендуется поливать поздно вечером.
Во второй половине лета картофельные грядки можно поливать как вечером, так и ранним утром теплой отстоявшейся в бочках водой.
С наступлением сентября поливать картофель не имеет смысла. Полностью прекращают полив за 5-7 дней до уборки клубней.
Капуста: основные правила полива
После высадки рассады капусты ее поливают каждые 2-3 дня из расчета 8 литров воды на один квадратный метр. В этот период влажность почвы в 70-75% обеспечивает развитие мощной корневой системы.
В дальнейшем при отсутствии дождей капусту рекомендуют поливать дважды в неделю методом дождевания, то есть прямо сверху по кочану. Расход воды 10-12 литров на квадратный метр посадок.
Ранняя капуста нуждается в интенсивном поливе в июне, а поздняя – в конце июля и в августе на стадии формирования кочанов. Имейте в виду, что температура воды для полива должна быть 20°С. А лучшее время для полива капусты — утро или вечер.
За 2-3 недели до срезки кочанов полив капусты прекращают. В дождливые годы капусту поливать не стоит.
Итак, с правилами полива огорода мы определились и знаем, как поливать огурцы, морковь, лук и другие культуры на каждой стадии развития растения. Тем не менее, знаний много не бывает. А по сему советуем вам еще несколько статей на тему полива: