калорийность маринованных помидоров домашних
Пищевая ценность и химический состав «Помидоры маринованные домашние».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 кКал | 1684 кКал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 26.5% | 1538 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.1 мкг | 900 мкг | 13.7% | 55.9% | 731 г |
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 60.4% | 675 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 13.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 7.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 4.9% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 17.1% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 17.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.148 мкг | 400 мкг | 2% | 8.2% | 4909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.2 мг | 90 мг | 18% | 73.5% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 17.1% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 1.089 мкг | 50 мкг | 2.2% | 9% | 4591 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 24.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.583 мг | 20 мг | 2.9% | 11.8% | 3431 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.87 мг | 2500 мг | 10.6% | 43.3% | 940 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.7% | 7205 г |
| Кремний, Si | 5.444 мг | 30 мг | 18.1% | 73.9% | 551 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 18.8% | 2187 г |
| Натрий, Na | 78.3 мг | 1300 мг | 6% | 24.5% | 1660 г |
| Сера, S | 11.34 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.5% | 8818 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 12.2% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 168.74 мг | 2300 мг | 7.3% | 29.8% | 1363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 18.8% | 2182 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 4.1% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 5.474 мкг | 10 мкг | 54.7% | 223.3% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 26.1% | 1575 г |
| Медь, Cu | 101.05 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 41.2% | 990 г |
| Молибден, Mo | 6.722 мкг | 70 мкг | 9.6% | 39.2% | 1041 г |
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 20295 г |
| Фтор, F | 27.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.9% | 14337 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 37.1% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.183 мг | 12 мг | 1.5% | 6.1% | 6557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | max 100 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.6% |
Энергетическая ценность Помидоры маринованные домашние составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Томат маринованный
Покупая томаты или срывая сочные плоды с куста, выращенного на приусадебном участке, мало кто интересуется, что у него в руках – ягода или овощ. Споры между ботаниками, юристами и поварами привели к неоднозначным результатам. В Америке решением Верховного суда еще с 1893 года томаты принято называть овощами (с чем полностью согласны повара). А вот Евросоюз узаконил томаты как фрукты (согласившись с мнением биологов что томат – многогнездная паракарпная ягода). Единственное, что не порождает никаких споров – мнение, что томат вкусный, очень полезный и универсальный плод, используемых людьми для питания и поддержания здоровья.
Выращенные заботливыми руками, томаты радуют разнообразием блюд, приготовленными из них (калоризатор). Необработанные томаты – это традиционная основа для многих салатов, соков. Совершено божественный вкус приобретают томаты после тушения, обжарки или вяленья. Изобретательные кулинары готовят экзотически вкусное варенье.
Излюбленная закуска зимой для любой компании – это томаты, маринованные с чесноком, разнообразной зеленью и душистыми специями.
Калорийность томата маринованного
Калорийность томата маринованного составляет 15 ккал на 100 граммов продукта.
Состав томата маринованного
К сожалению, после тепловой обработки в уксусе, томаты, теряют основные витамины. Но зато они сохраняют витамин РР, большую часть минеральных веществ (соли калийные, фосфорные и натриевые) и микродозы йода, фтора, кобальта и марганца.
Польза и вред томата маринованного
Говоря о пользе маринованных помидоров, имеют в виду, что полезных свойств у этого продукта намного меньше, чем у томатов соленых и несравнимо мало, если иметь в виду свежие плоды. Однако, некоторые полезные вещества после использования уксуса в этом блюде сохраняются.
В сопоставлении с другими маринованными продуктами, в томатах неразрушенным остается ликопин – противоопухолевое вещество, важнейшее для мужского здоровья.
Однако, несмотря на некоторые положительные качества, злоупотребление маринованными томатами чревато образованием камней в почках, а также возникновением проблем с желудком и другими органами пищеварительного тракта (calorizator).
Кроме того, маринованные томаты относятся к низкокалорийным продуктам, которые разрешается употреблять в период похудения и для поддержания идеальной формы.
Томат маринованный в кулинарии
Маринованные томаты чаще всего используют в качестве самостоятельной закуски, которая идеально сочетается с мясными блюдами, гарнирами и алкогольными напитками. Кроме этого маринованный томаты можно добавлять в различные блюда, например, в супы, борщи, гарниры, рагу, запеканки, пироги, пиццы, соусы и другие.
Пищевая ценность и химический состав «Помидоры маринованные домашние».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 кКал | 1684 кКал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 26.5% | 1538 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.1 мкг | 900 мкг | 13.7% | 55.9% | 731 г |
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 60.4% | 675 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 13.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 7.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 4.9% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 17.1% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 17.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.148 мкг | 400 мкг | 2% | 8.2% | 4909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.2 мг | 90 мг | 18% | 73.5% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 17.1% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 1.089 мкг | 50 мкг | 2.2% | 9% | 4591 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 24.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.583 мг | 20 мг | 2.9% | 11.8% | 3431 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.87 мг | 2500 мг | 10.6% | 43.3% | 940 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.7% | 7205 г |
| Кремний, Si | 5.444 мг | 30 мг | 18.1% | 73.9% | 551 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 18.8% | 2187 г |
| Натрий, Na | 78.3 мг | 1300 мг | 6% | 24.5% | 1660 г |
| Сера, S | 11.34 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.5% | 8818 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 12.2% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 168.74 мг | 2300 мг | 7.3% | 29.8% | 1363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 18.8% | 2182 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 4.1% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 5.474 мкг | 10 мкг | 54.7% | 223.3% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 26.1% | 1575 г |
| Медь, Cu | 101.05 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 41.2% | 990 г |
| Молибден, Mo | 6.722 мкг | 70 мкг | 9.6% | 39.2% | 1041 г |
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 20295 г |
| Фтор, F | 27.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.9% | 14337 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 37.1% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.183 мг | 12 мг | 1.5% | 6.1% | 6557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | max 100 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.6% |
Энергетическая ценность Помидоры маринованные домашние составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Помидоры маринованные
Калорийность и состав маринованных помидоров
Под воздействием уксуса часть полезных веществ, содержащихся в помидорах, разрушается, но они по-прежнему остаются питательным продуктом.
Калорийность маринованных помидоров — 20 ккал на 100 грамм продукта, из них:
Маринованные помидоры содержат в несколько раз больше натуральных антиоксидантов (ликопина), чем сырые. Ликопин, помимо полезного воздействия на организм, отвечает за красную окраску томата наряду с каротином.
Полезные свойства маринованных помидоров
Спектр полезных свойств маринованных помидоров очень широк, что благодаря низкой калорийности позволяет отнести этот продукт к разряду диетических и питательных.
Польза маринованных помидоров и блюд с их содержанием:
Вред и противопоказания к употреблению маринованных помидоров
Из-за содержания уксуса в составе маринованных помидоров они являются довольно агрессивным продуктом, который можно употреблять далеко не при каждом заболевании.
Маринованные помидоры нужно употреблять с осторожностью в таких случаях:
Как приготовить маринованные помидоры
Томаты для мариновки нужно отбирать по определённым критериям:
Ниже мы рассмотрим несколько полезных и вкусных рецептов маринованных помидоров:
Рецепты блюд с маринованными помидорами
При выборе покупных томатов для ваших блюд так же стоит знать некоторые признаки качественного продукта:
Интересные факты о маринованных помидорах
В Южной Америке, где и были найдены первые дикорастущие томаты, стали раскрывать потенциал этого овоща, несмотря на неодобрение соседних стран, которые считали его ядовитым. Помидоры солили, мариновали, вялили.
В России общепринят тот факт, что помидор является овощем, но в Европе, в 2001 году, учёные пришли к выводу, что помидор — это ягода из типа паслёновых.
Очень интересно нынешнее положение Европы по отношению к маринованным помидорам: их там очень сложно найти в магазинах, по этой причине они считаются практически деликатесом, а способ приготовления — очень сложным. Так, в Германии есть специальные службы доставки консервированных овощей, в том числе и томатов, из России и стран СНГ.
Как приготовить маринованные помидоры — смотрите на видео:
Калорийность Помидоры маринованные домашние. Химический состав и пищевая ценность.
Томат маринованный
Покупая томаты или срывая сочные плоды с куста, выращенного на приусадебном участке, мало кто интересуется, что у него в руках – ягода или овощ. Споры между ботаниками, юристами и поварами привели к неоднозначным результатам. В Америке решением Верховного суда еще с 1893 года томаты принято называть овощами (с чем полностью согласны повара). А вот Евросоюз узаконил томаты как фрукты (согласившись с мнением биологов что томат – многогнездная паракарпная ягода). Единственное, что не порождает никаких споров – мнение, что томат вкусный, очень полезный и универсальный плод, используемых людьми для питания и поддержания здоровья.
Выращенные заботливыми руками, томаты радуют разнообразием блюд, приготовленными из них (калоризатор). Необработанные томаты – это традиционная основа для многих салатов, соков. Совершено божественный вкус приобретают томаты после тушения, обжарки или вяленья. Изобретательные кулинары готовят экзотически вкусное варенье.
Излюбленная закуска зимой для любой компании – это томаты, маринованные с чесноком, разнообразной зеленью и душистыми специями.
Калорийность томата маринованного
Калорийность томата маринованного составляет 15 ккал на 100 граммов продукта.
Состав томата маринованного
К сожалению, после тепловой обработки в уксусе, томаты, теряют основные витамины. Но зато они сохраняют витамин РР, большую часть минеральных веществ (соли калийные, фосфорные и натриевые) и микродозы йода, фтора, кобальта и марганца.
Польза и вред томата маринованного
Говоря о пользе маринованных помидоров, имеют в виду, что полезных свойств у этого продукта намного меньше, чем у томатов соленых и несравнимо мало, если иметь в виду свежие плоды. Однако, некоторые полезные вещества после использования уксуса в этом блюде сохраняются.
В сопоставлении с другими маринованными продуктами, в томатах неразрушенным остается ликопин – противоопухолевое вещество, важнейшее для мужского здоровья.
Однако, несмотря на некоторые положительные качества, злоупотребление маринованными томатами чревато образованием камней в почках, а также возникновением проблем с желудком и другими органами пищеварительного тракта (calorizator).
Соленых
Еще более низкой является калорийность соленых помидоров − всего 13 ккал/100 г. Это объясняется тем, что при засолке в домашних условиях рассол готовится только из воды и соли − ингредиентов, имеющих нулевую энергетическую ценность. При впитывании такого раствора калорийность помидора несколько снижается, поскольку повышается его вес за счет добавления воды. Но в период похудения этим продуктом злоупотреблять не стоит, поскольку соль способствует задержке жидкости в организме и приводит к появлению отечности, что снижает эффективность диеты.
Несколько иначе обстоит ситуация с солеными зелеными томатами. Из-за более плотной структуры при засолке они впитывают меньше воды, поэтому калорийность помидора в этом случае снижается только до 19,2 ккал/100 г. Кроме того, зеленые плоды получаются не такими солеными и больше подходят для употребления во время похудения.
Ингредиенты Маринад для помидор
Пищевая ценность и химический состав «Маринад для помидор».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 кКал | 1684 кКал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 11.4% | 2772 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2526 г |
| Зола | 2.109 г | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.43 мг | 2500 мг | 581395 г | ||
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.1% | 7862 г |
| Магний, Mg | 1.52 мг | 400 мг | 0.4% | 1.3% | 26316 г |
| Натрий, Na | 815.97 мг | 1300 мг | 62.8% | 199.4% | 159 г |
| Сера, S | 4.84 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.6% | 20661 г |
| Фосфор, Ph | 1.6 мг | 800 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Хлор, Cl | 1258.11 мг | 2300 мг | 54.7% | 173.7% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.086 мг | 18 мг | 0.5% | 1.6% | 20930 г |
| Кобальт, Co | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 10.2% | 3165 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 1% | 28986 г |
| Медь, Cu | 6.34 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 1.9% | 15773 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 18.1% | 1750 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 105.31 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 8.3% | 3798 г |
| Цинк, Zn | 0.0126 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 95238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | max 100 г |
Чем полезен рассол от огурцов?
Во время процесса консервации, как огурцы, так и жидкость претерпевают резкие изменения. Благодаря этому изменяются их органолептические и химические свойства. Мякоть плодов становится хрустящей, с характерным вкусом, а рассол насыщается разнообразными полезными веществами. Это делает рассол особо диетическим продуктом, способным оказать целебное воздействие на отдельные системы и организм в целом.
Рассол в холодильнике храниться не слишком долго, поэтому его часто замораживают в морозильной камере, где он не теряет полезных свойств
Для детей
Несмотря на насыщенный и часто резкий вкус, рассол приемлем не многими детьми, однако его польза для детского организма достаточно велика. Главное достоинство продукта в повышенном содержании витаминов группы В. Эти соединения незаменимы для правильного формирования нервной и сердечно-сосудистой системы, а также обеспечивают здоровый рост клеток и тканей всевозможных органов и систем. Кроме того, они помогают улучшить сопротивляемость организма против разнообразных неблагоприятных факторов.
Нормальное функционирование иммунитета у детей невозможно без наличия специфических антиоксидантных веществ. Периодическое употребление этих антиоксидантов способствует защите организма против патогенных бактерий, грибков и гельминтов. В огуречном рассоле они находятся в изобилии и являют собой витамины С и Е. Благодаря их высокому содержанию рассол в детском питании становится мощным средством улучшения работы иммунитета.
Для взрослых
Для взрослого человека рассол считается незаменимым средством восполнения организма электролитами. Они обеспечивают нормальную работу нервной деятельности, что способствует правильной работе мыслительной деятельности, мускулатуры тела и прочих систем. Особый состав из витаминов и микроэлементов в рассоле играет мощнейшую роль в обеспечении правильного тонуса, а также защите от переутомления. Благодаря этому уменьшается вероятность мышечных спазмов, а также обезвоживания тела и истощений организма.
Как известно, нарушение процессов пищеварения, а также нормальной деятельности кишечника возникает часто вследствие нарушения кислотно-щелочного баланса, а также микрофлоры. Рассол в свою очередь помогает заселить пищеварительную систему полезными бактериями, а также снизить популяцию паразитических и патогенных микроорганизмов. Благодаря повышенной кислотности продукт улучшает и работу желудка, нарушенную недостатком выделения пищеварительного сока. Это способствует также снижению неприятных ощущений и болей в теле, вызванных вследствие патологии.
Не секрет, что с возрастом у человека наблюдается резкое колебание уровня сахаров в крови. Оно может носить постоянный и периодический характер, однако вне зависимости от этого, процесс носит тяжелейшие последствия. Они приводят к образованию сахарного диабета, который часто провоцирует нарушения в работе сердечно-сосудистой и выделительной систем, а также деятельности органов зрения и метаболизма. Кислая же реакция продукта помогает отрегулировать уровень сахаров в крови и защитить тело от последующих нарушений.
При похудении
Для всех, кто желает следить за собственным весом и внешним видом, огуречный рассол является незаменимы помощником. Его употребление создаёт в кишечнике кислую реакцию, благодаря чему тормозятся процессы накопления подкожных жиров. В сочетании с изнурительными тренировками это свойство даёт возможность стремительно устранить жировые отложения в теле. В отличие от введения в рацион прочих кислых напитков, рассол нормализует и всевозможные нарушения метаболизма, благодаря чему часто и возникают проблемы с лишним весом.
При различных заболеваниях
Благодаря описанным выше свойствам огуречный рассол не редко применяется для лечения всевозможных патологий. Растворы и прочие средства на его основе достаточно широко используются народной и традиционной медициной для:
Кроме того, не редко продукт применяется и для устранения:
Пищевая ценность и химический состав «Помидоры маринованные».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15 кКал | 1684 кКал | 0.9% | 6% | 11227 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 14.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.7% | 28000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 5.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 30% | 2222 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 27.3% | 2449 г |
| Зола | 3.1 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 6.7% | 10000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 8.7% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 400% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 46.7% | 1429 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 73.3% | 909 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 66.7% | 1000 г |
| Никель, Ni | 13 мкг | ||||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 3.3% | 20000 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 66.7% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Помидоры маринованные составляет 15 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Свежих
В сыром виде средняя калорийность помидора составляет 19,9 ккал на 100 граммов. Если перевести эти показатели в поштучное измерение, то в зависимости от размера и веса свежего помидора калорийность будет составлять:
Несколько меньшей энергетической ценностью (18 ккал/100 г) отличаются только самые маленькие по размеру плоды сорта черри. Одна такая «вишенка» диаметром 2 см содержит всего 4,8 ккал.
В каких сферах применяется
Огуречный рассол на сегодня применяется в деятельности человека достаточно широко. В большинстве случаев его используют в кулинарии, как ароматную изюминку ко множеству блюд. Его добавляют к разнообразным соусам, а также тушеным продуктам, что придаёт даже самым простым продуктам питания совсем новых ароматных ноток.
Также достаточно часто жидкость применяют как добавку к тесту, которое в дальнейшем используют для приготовления не только солёных блюд, но и сладкой выпечки
Для лекарственных целей используется жидкость не менее часто. В таком случае на её основе готовят всевозможные растворы для внутреннего и наружного применения, в том числе и в сочетании с мёдом, а также соками и экстрактами лекарственных растений. В последние годы набирают популярность разнообразные косметические продукты на основе рассола. Из него готовят маски, а также жидкие растворы для ополаскивания волос. Нередко жидкость замораживают, в таком случае кубики льда становятся лучшим средством для устранения отёчности, воспалений и прочих недостатков кожных покровов.
Приготовление:
Правила и нормы употребления
Допустимая норма употребления рассола для взрослого среднестатистического человека составляет 200 мл/сутки. Это то максимальное количество, которое без вреда и каких-либо последствий может эффективно поддержать здоровье. Для детей эта норма уменьшена вдвое, и составляет не более 100 мл/сутки. При этом продукт лучше всего 1:1 разбавить чистой кипячёной водой.
Для терапевтических целей эту норму увеличивают, в таком случае для взрослого потребителя при непродолжительном курсе употребления допустимо выпивать до 500–800 мл/сутки. Такая терапия должна обязательно сопровождаться перерывами, протяжённостью не менее 1–3 месяцев. Всевозможные косметические и лекарственные средства наружного применения допустимо использовать ежедневно, но не более 2 раз в сутки. При этом после 1–3 месяцев их применения следует сделать длительный перерыв.
Для внутреннего или наружного применения пригоден только свежий рассол, с возрастом не более 3 месяцев. По истечении этого периода продукт становиться чрезмерно агрессивным для организма и нередко содержит в себе множество вредных микроорганизмов. Особому запрету подвергается жидкость с грибковой плёнкой на поверхности. Их деятельность приводит к насыщению раствора разнообразными токсическими соединениями.
Плюсы томатной диеты
Помидоры не редко становятся основой различных диет и даже монодиет (когда в пищу употребляют только один продукт, без поблажек и разнообразия). Конечно, выбирая такую скудную диету, основанную только на томатах, нужно проконсультироваться с врачом и внимательно следить за своим самочувствие во время диеты.
Но в целом помидоры, при регулярном их употреблении в течение нескольких дней могут сказаться на весе, так как помогут:
Плюсы томатной диеты
Помидоры не редко становятся основой различных диет и даже монодиет (когда в пищу употребляют только один продукт, без поблажек и разнообразия). Конечно, выбирая такую скудную диету, основанную только на томатах, нужно проконсультироваться с врачом и внимательно следить за своим самочувствие во время диеты.
Но в целом помидоры, при регулярном их употреблении в течение нескольких дней могут сказаться на весе, так как помогут:
Противопоказания для томатной диеты
Конечно, томат почти универсальный продукт для тех, кто стремиться избавиться от лишних сантиметров на талии, однако, для регулярного употребления он подходит не всем. В свежем виде есть помидор не советуют тем, кто подвержен следующим расстройствам:
А вот соленые помидоры не должны часто появляться на столах гипертоников.