калорийность толстых блинов на кефире

Ингредиенты Блины на кефире 15.06.2020

Пищевая ценность и химический состав «Блины на кефире 15.06.2020».

Энергетическая ценность Блины на кефире 15.06.2020 составляет 221,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

ПП блины на кефире рецепт с фото для худеющих

Близится Масленица. Мы решили подобрать для Вас несколько проверенных рецептов блинов. У Вас еще есть время опробовать их и выбрать лучший, которым Вы в праздничный день накормите всю семью. Итак, если вы на диете или правильном питании, а покушать блинчиков хочется — берите на заметку наш рецепт блинов на кефире.

Блины на кефире- рецепт тонких заварных блинов для худеющих

Приготовить толстые блинчики на кефире довольно просто.А вот как их приготовить на кефире с тонкими, красивыми и ажурными дырочками?

Кисломолочные продукты в тесте имеют свойство его «распушивать», и блинчики на таком тесте становятся похожими на пышные оладьи, только большого размера.

Популярные статьи для похудения и здоровья

Секрет.

И здесь есть маленький секрет: для того, чтобы получить кружевные блинчики – нужно добавить в тесто кипяток. Такие блины получаются очень красивыми, с нежнейшим вкусом, и исчезают с тарелки первыми!

Такие блины на кефире «с дырочками» вкусно есть и самостоятельно, допустим, с чаем либо кофе, можно со сметаной, мёдом, вареньем, а можно приготовить любую начинку по своему вкусу и использовать такие блинчики как основу.

Будет вкусно в ЛЮБОМ случае!

ИНГРЕДИЕНТЫ

· 250 грамм цельнозерновой муки,

· 2 стол.ложки растительного масла,

· 3 стол.ложки сахара,

Приготовление:

Блины из манной крупы для худеющих

Ингредиенты:

Приготовление:

Популярные статьи для похудения и здоровья

Диетические ПП блины на кефире

Кефир – популярная основа для теста при приготовлении выпечки в домашних условиях. Блины на кефире получаются нежными и вкусными.

Цельнозерновая мука — 4 ст. л. (можно взять любую и даже заменить часть муки молотыми отрубями)

Тщательно взбить кефир с яйцом до однородности, затем добавить муку, щепотку соды и чуть посолить. Обжаривать на антипригарной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Овсяные блинчики на кефире для худеющих

Если во время масленичной недели вам выпала тяжелая участь худеющего, не расстраивайтесь. Порадовать себя блинами вы сможете, даже соблюдая строгую диету. Стоит только заменить муку на молотую овсянку и соблюсти пару простых правил. Более того, с утра такое блюдо улучшит пищеварение на весь день. Просто помните, что все хорошо в меру.

Ингредиенты (на 10 штук):

300 г овсяных хлопьев
2 яйца
200 мл кефира
щепотка соды

Как готовить:

Овсяные хлопья перемалываем, чтобы получить мелкую муку. Взбиваем с яйцами и кефиром. Добавляем соду.

Выпекаем диетические блины на разогретой сковороде без масла. Чтобы блинчики точно не пригорели, можно протереть поверхность половинкой сырого картофеля. Печь каждый блинчик лучше по 1,5 минуты с каждой стороны под крышкой — тогда тесто быстрее схватится, а блин немного поднимется.

ПП оладьи на кефире для худеющих

Описание рецепта — ПП оладьи на кефире: У меня получилось 13 штучек) на 1 оладушек приходится всего 6,5 углеводов))) и все они (углеводы)) сложные, а это значит, что оладушки сытные и не грозят вам лишними килограммами…ну конечно если вы ни сразу все съедите))

ПП оладьи на кефире: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Я взбила яйцо с кефиром и солью блендером, овсянку превратила в муку, добавила в нее нутовую и разрыхлитель. Смешала яично-кефирную смесь с мукой. Снова взбила блендером до однородной массы. Добавила соду. Перемешала. Получилась густоватая масса.

Шаг 2:

Обжарила с двух сторон буквально по 30 секунд на оливковом масле.

Шаг 3:

На вкус оладьи получились кисловато-соленоватые) поэтому подавать их можно с чем угодно. Хоть сметана, хоть варенье. В моем случае это две чайные ложки какао Несквик, растворенные в йогурте. Ну и украсила орешками, размороженными вишенками и кокосовой стружкой. Сплошное эстетическое и гастрономическое удовольствие)) еще и собственного приготовления!)

Что может быть лучше блинчиков? Только блинчики с начинкой!

Предлагаем вам несколько вкусных и низкокалорийных вариантов начинок для блинов:

Источник

Блины на кефире калорийность 1 шт. Сколько калорий в блинах разных видов и начинок

Блинчики – это то блюдо, которое пробовал каждый. В мире существует большое количество рецептов и способов подачи данного лакомства. Разные страны интерпретируют способы приготовления по-своему, добавляя в них свою изюминку. Поэтому калорийность блинов, как вы уже поняли, показатель крайне переменчивый.

Значение сильно меняется в зависимости от ингредиентов. Даже количество масла на сковороде и время жарки играет вескую роль. Кардинально числа не скачут, но для худеющих важен точный показатель. Блины можно приготовить с творогом, мясом, семгой, красной икрой и другими вкусностями.

Такие разные лакомства…

В среднем калорийность блинов составляет 233 килокалории на 100 грамм. Это блюдо готовится на молоке с добавлением масла, яиц и прочих стандартных ингредиентов.

Если говорить о конкретных пропорциях продуктов для блюда, то можно рассчитать более точное значение.

Например, возьмем обычный рецепт:

Калорийность блинов с приведенным количеством ингредиентов составляет 170 ккал на 100 г. Но добавьте к ним еще сливочное масло для обмазки, немного варенья или сметаны (мало кто ест лакомство «всухую»), и показатель стремительно возрастет до заветных 233 ккал, а то и больше.

Если хотите немного снизить энергетическую ценность, делайте блины с гречневой мукой. Ее необходимо использовать в пропорции 1:1 с пшеничным сырьем. Если тесто не вяжется, допускается соотношение 1:2 в пользу пшеничной муки. Калорийность такого блюда находится в пределах 190 ккал. Замените молоко нежирным кефиром или минеральной водой и получите еще более диетический продукт. Лакомство готовят также и на пиве. Сто грамм такого блюда доставит в организм 163 ккал.

Блинчик на воде без всяких добавок вроде сливочного масла и сметаны обогатит ваш организм на 135 ккал/ 100 грамм. Советуем использовать минеральную газированную воду, тогда блюдо получится пышным и очень нежным.

Калорийность блинов, сделанных на кефире (2% жирности) приближается к 200 ккал/ 100 грамм. Возьмите на заметку: вес одного тонкого блина составляет около 35-40 г.

Калорийность блинов

Классическим набором для приготовления блюда являются мука, молоко, яйцо, соль, сахар, сода для пышности. Все перечисленные ингредиенты благотворно воздействуют на организм:

По приведенному рецепту (молоко – 400 г, мука пшеничная – 150 г, яйцо – 1 шт., сахар – 1 ст. л., сода с уксусом – ¼ ч. л.) калорийность блинов на молоке с сахаром составит 134 ккал (100 г), с маслом растительным (3 ст. л.) показатель возрастет до 170.

В зависимости от пропорций компонентов и жирности молока энергетическая ценность блинов может достигать 186 ккал на 100 грамм. Калорийность 1 блина на молоке при весе в 45-50 г (1 шт.) включает в себя около 93 единиц. При добавлении сливочного компонента, варенья или сметаны получается калорийность в районе 233 ккал (100 г) и больше.

Указать среднюю калорийность блюда проблематично: варьирование рецептур начинается с ингредиентов для теста и заканчивается выбором начинки. Так что лучше привести показатели по питательности блинов для каждого отдельного случая.

Тесто для блинов

Любой вариант приготовления кушанья предполагает выбор двух главных компонентов: типа муки и жидкой основы для замеса. Блины могут поменять калорийность в большую или меньшую сторону в зависимости от отобранных для теста ингредиентов.

Прежде всего рассмотрим различные варианты с мукой. Пшеничные блины дают усредненные показатели в 186-197 ккал (100 г). Калорийность кукурузных составляет 221 единицу. Гречневые блины (на кефире) включают 170 ккал (100 г), в смеси с пшеничной мукой в разных пропорциях – 190-229 единиц.

Калорийность овсяных блинов составляет 170 единиц (100 г), добавление пшеничной муки поднимает показатели до 227 ккал. Питательность овощного блинчика из кабачков может быть ниже приведенных данных – 131 ккал (100 г).

Перейдем к жидкой основе для замеса. Блинное тесто можно приготовить на базе различных по калорийности ингредиентов (ккал на 100 грамм):

При замесе на воде блин жареный (1 шт.) дает самые низкие показатели по калорийности: 61 ккал (45 г). Стоит помнить, что в ваших руках приготовить тонкие домашние блины, средний вес которых снижается до 35-40 грамм, а значит и энергетическая ценность становится меньше.

Начинка для блина

Вкусности с творогом

Блинчики с творогом, изюмом, сметаной – настоящий вкус детства. Очевидный плюс для стройняшек, которые ограничивают себя во многом, ‒ сделать это блюдо диетическим можно!

Вот список ингредиентов:

Такие блинчики с творогом, приготовленные на кефире и политые сметаной, подарят вашему организму 196 ккал на 100 г. Вес одного конвертика составляет около 150 г, а значит, 1 шт. оценивается в среднем на 294 калории.

Блины с творогом также могут готовиться на молоке. В данном случае их энергетическая ценность составляет 203 ккал.

Калорийность блинов с начинкой и без нее

Калорийность блинов напрямую зависит от питательности продуктов, используемых в качестве начинки.

Количество килокалорий в блинах без начинки также зависит от способа приготовления. Чаще всего блинное тесто готовится на молоке, кефире или воде. Калорийность таких блюд представлена в таблице.

Вкусности с мясом

Если конвертики с творогом являются скорее десертом, то блины с мясом выступают в качестве закуски или даже основного блюда.

Они отличаются высокой питательностью и приносят организму пользу. Опять же, их можно готовить на молоке, кефире, простой воде. Вся загвоздка состоит в начинке.

Калорийность этого лакомства с разным мясом составляет:

Как видите, блюда с творогом или вовсе без добавок «весят» намного меньше.

Пищевая ценность блинов с начинкой

Калорийные блины становятся еще более тяжелым ударом для нашей фигуры, когда они идут с вкусными начинками.

Чаще всего внутрь блинных конвертиков заворачивают:

Творог занимает лидирующие позиции среди блинных начинок, ведь многие любят десерт именно в такой вариации. Если приготовить блины на кефире, а конвертики с творогом сверху полить сметаной, в стограммовой порции будет 197 калорий.

Многое зависит от процента жирности творожной начинки:

Что касается других классических начинок, то таблица с их пищевой ценностью выглядит так:

Калорийность блинов с мясной начинкой также не обрадует тех, кто сидит на строгой диете.

Блинчики с рубленным или пропущенным через мясорубку отварным мясом:

Те, кто не любят возиться с самостоятельным приготовлением мяса, могут завернуть в блины мелко порезанную ветчину. Такое блюдо будет содержать 290 калорий. Если добавить к ветчине немного тертого сыра, тогда энергетическая ценность подскочит до 380 калорий.

Другие популярные начинки

Калорийность блинов с грибами составляет 218 калорий, с семгой – 311 ккал. Удивительный вкус имеют конвертики с красной икрой. Они дарят организму не только энергию в количестве 324 ккал/100 г, но еще и несут пользу.

Калорийность блинов с яйцом находится в пределах 222 ккал. Если будете делать их на кефире, то получите необычную комбинацию вкуса и аромата. Советуем также попробовать блюдо с печеным яблоком. Его энергетическая ценность составляет 256 ккал.

Кулинарные шедевры без вреда для фигуры

Существует несколько простых способов сделать блинчики не такими калорийными и полезными. Первое правило – жарьте без масла. Сковорода с антипригарным покрытием поможет реализовать задумку. Тогда и в тесто не придется добавлять этот компонент.

Второй момент – не смазывайте каждый блин сливочным маслом. Оно увеличивает общую энергетическую ценность готового блюда практически на 100 калорий.

Третье правило – блины на кефире полезнее, чем лакомство на молоке. Ну и напоследок, самой лучшей добавкой считаются свежие ягоды, фрукты и овощи, которые помогают мучному блюду перевариваться. Иногда можно побаловать себя сливками или нежирной сметаной (но совсем немного!).

Кушать блинчики можно всем, главное знать меру и уметь правильно их приготовить.

Калории в блинчиках на кефире

А теперь начинаем подсчет:

Все цифры калорий приведены, исходя из указанной меры продукта в рецепте, поэтому на выходе мы получим ароматную стопку сочных румяных блинчиков общим «весом» в 1427 ккал, а калорийность 100 г блинов на кефире, соответственно, составит 213 ккал, что не так уж и много.

Аналогичным образом рассчитываем любой рецепт. Особое внимание обращаем на то, что составляет энергетическую ценность блюда: жиры (животные или растительные), белки или углеводы (простые и сложные). Самыми полезными считаются калории, поступающие в организм с белками, растительными жирами без термообработки и сложными углеводами.

Теперь вы знаете не только то, сколько калорий в блинах на кефире, но и сможете при необходимости снизить энергетическую ценность лакомства за счет содержания в нем тех или иных продуктов.

Это интересно!

Напоследок мы приготовили для вас несколько занимательных фактов про блинчики. Надеемся, они никого не оставят равнодушными.

Вот такие рекорды ставят с этим вкусным блюдом, которое выручает хозяюшку во всех случаях жизни.

Источник

Блины: калорийность различных рецептов, диетические варианты приготовления

Блинчики – это то блюдо, которое пробовал каждый. В мире существует большое количество рецептов и способов подачи данного лакомства. Разные страны интерпретируют способы приготовления по-своему, добавляя в них свою изюминку. Поэтому калорийность блинов, как вы уже поняли, показатель крайне переменчивый.

Значение сильно меняется в зависимости от ингредиентов. Даже количество масла на сковороде и время жарки играет вескую роль. Кардинально числа не скачут, но для худеющих важен точный показатель. Блины можно приготовить с творогом, мясом, семгой, красной икрой и другими вкусностями.

Такие разные лакомства…

В среднем калорийность блинов составляет 233 килокалории на 100 грамм. Это блюдо готовится на молоке с добавлением масла, яиц и прочих стандартных ингредиентов.

Если говорить о конкретных пропорциях продуктов для блюда, то можно рассчитать более точное значение.

Например, возьмем обычный рецепт:

Калорийность блинов с приведенным количеством ингредиентов составляет 170 ккал на 100 г. Но добавьте к ним еще сливочное масло для обмазки, немного варенья или сметаны (мало кто ест лакомство «всухую»), и показатель стремительно возрастет до заветных 233 ккал, а то и больше.

Если хотите немного снизить энергетическую ценность, делайте блины с гречневой мукой. Ее необходимо использовать в пропорции 1:1 с пшеничным сырьем. Если тесто не вяжется, допускается соотношение 1:2 в пользу пшеничной муки. Калорийность такого блюда находится в пределах 190 ккал. Замените молоко нежирным кефиром или минеральной водой и получите еще более диетический продукт. Лакомство готовят также и на пиве. Сто грамм такого блюда доставит в организм 163 ккал.

Блинчик на воде без всяких добавок вроде сливочного масла и сметаны обогатит ваш организм на 135 ккал/ 100 грамм. Советуем использовать минеральную газированную воду, тогда блюдо получится пышным и очень нежным.

Калорийность блинов, сделанных на кефире (2% жирности) приближается к 200 ккал/ 100 грамм. Возьмите на заметку: вес одного тонкого блина составляет около 35-40 г.

Калорийность блинов на воде на 100 грамм

Калорийность блинов на воде на 100 грамм 133 ккал. В 100 г блюда 2,9 г белков, 2,9 г жиров, 24,4 г углеводов. Для приготовления блинов необходимы:

Вкусности с творогом

Блинчики с творогом, изюмом, сметаной – настоящий вкус детства. Очевидный плюс для стройняшек, которые ограничивают себя во многом, ‒ сделать это блюдо диетическим можно!

Вот список ингредиентов:

Такие блинчики с творогом, приготовленные на кефире и политые сметаной, подарят вашему организму 196 ккал на 100 г. Вес одного конвертика составляет около 150 г, а значит, 1 шт. оценивается в среднем на 294 калории.

Блины с творогом также могут готовиться на молоке. В данном случае их энергетическая ценность составляет 203 ккал.

Калорийность дрожжевых блинов на 100 грамм

Калорийность дрожжевых блинов на 100 грамм 170 ккал. В 100 г готового блюда 4,9 г белка, 6,3 г жира, 24,1 г углеводов. Для приготовления дрожжевых блинов необходимы:

Этапы приготовления блинов:

Вкусности с мясом

Если конвертики с творогом являются скорее десертом, то блины с мясом выступают в качестве закуски или даже основного блюда.

Они отличаются высокой питательностью и приносят организму пользу. Опять же, их можно готовить на молоке, кефире, простой воде. Вся загвоздка состоит в начинке.

Калорийность этого лакомства с разным мясом составляет:

Как видите, блюда с творогом или вовсе без добавок «весят» намного меньше.

Другие популярные начинки

Калорийность блинов с грибами составляет 218 калорий, с семгой – 311 ккал. Удивительный вкус имеют конвертики с красной икрой. Они дарят организму не только энергию в количестве 324 ккал/100 г, но еще и несут пользу.

Калорийность блинов с яйцом находится в пределах 222 ккал. Если будете делать их на кефире, то получите необычную комбинацию вкуса и аромата. Советуем также попробовать блюдо с печеным яблоком. Его энергетическая ценность составляет 256 ккал.

Калорийность блинов на сыворотке на 100 грамм

Калорийность блинов на сыворотке на 100 грамм 138 ккал. В 100 г блюда 3,9 г белка, 3,4 г жира, 23 г углеводов. Для приготовления необходимо иметь:

Рецепт блинов на сыворотке:

Кулинарные шедевры без вреда для фигуры

Существует несколько простых способов сделать блинчики не такими калорийными и полезными. Первое правило – жарьте без масла. Сковорода с антипригарным покрытием поможет реализовать задумку. Тогда и в тесто не придется добавлять этот компонент.

Второй момент – не смазывайте каждый блин сливочным маслом. Оно увеличивает общую энергетическую ценность готового блюда практически на 100 калорий.

Третье правило – блины на кефире полезнее, чем лакомство на молоке. Ну и напоследок, самой лучшей добавкой считаются свежие ягоды, фрукты и овощи, которые помогают мучному блюду перевариваться. Иногда можно побаловать себя сливками или нежирной сметаной (но совсем немного!).

Кушать блинчики можно всем, главное знать меру и уметь правильно их приготовить.

Рецепты теста для блинчиков на любой вкус

Тесто на блинчики можно готовить из разных ингредиентов, в том числе и с кислым молоком, кислым кефиром или даже с минеральной водой. Сегодня мы познакомимся только с основными. А если Вас заинтересует, то можете оставить комментарий, какие виды блинов стоит разобрать еще. Я обязательно напишу статью об этом!

Блинчики на молоке – классический рецепт

Самое первое, что приходит в голову, когда говорят про блины – это молоко. Действительно, это самый распространенный классический рецепт, потому что молоко практически всегда есть в каждом холодильнике, и стоит недорого. Готовить по этому рецепту быстро и просто!

Вкусные ажурные блинчики на молоке

Ингредиенты

Ингредиенты необходимо использовать практически комнатной температуры, тогда блинчики будут ажурные, т.е. в дырочку, поэтому за полчаса до приготовления необходимо достать все для приготовления из холодильника.

Процесс приготовления

Время, которое занимает приготовление, – около получаса плюс еще полчаса на выпекание. Использовать можно как миксер, так и простой венчик. Ложкой достаточно трудно разбить комочки от муки и тесто не будет воздушным. Если у вас венчик вместо миксера, то лучше начать готовить тесто с муки, от густого к жидкому. А если миксер, то все равно в каком порядке, миксер все размешает равномерно.

Шаг 1. Всыпаем муку в большую чашку, добавляем в нее соль, сахар, соду, яйца и немного молока. Хорошо все перемешиваем.

Шаг 2. Затем начинаем постепенно подливать молоко и взбивать венчиком, чтобы разбивались образовавшиеся комочки, можно добавить 1 ст.л. масла растительного и размешать.

Шаг 3. Оставляем наше тесто минут на 15 в теплом месте. Перед выпеканием поварешкой несколько раз хорошо перемешиваем, высоко поднимая, чтобы тесто набралось воздуха.

Шаг 4. Наливаем в тесто масло растительное и не перемешиваем, чтобы оно осталось у нас наверху. Когда будем подчерпывать его для выпечки, то будем стараться зацепить немного его в поварёшку.

Шаг 5. Разогреваем сковороду и начинаем выпекать блинчики. Общее время на обжаривание одного блинчика с двух сторон – около минуты. Для выпекания блинов нужна специальная сковорода – чугунная или с антипригарным покрытием, чтобы переворачивать блины было удобнее. Для переворачивания удобно использовать деревянную лопатку. Выкладываем блины на плоскую большую тарелку стопкой друг на друга.

Калорийность

Калорийность блинчиков на молоке относительно невысокая, но блины содержат много углеводов, поэтому лучше кушать их в первой половине дня. Если блинчик фаршированный, то не забывайте добавлять калорийность начинки.

Данные в таблице я взяла с сайта Калоризатор.ру, у них очень удобный калькулятор КБЖУ продуктов. итак, мы видим, что калорийность блинов на молоке – 173 Ккал. Белка – 5 грамм, жира – 7 грамм, а углеводов – 21,5 грамм. на сто грамм продукта.

Видеорецепт

Посмотрите видеорецепт приготовления блинчиков на молоке, а если понравится рецепт, поставьте лайк под видео и подпишитесь на мой канал ютуба. Спасибо! Приятного просмотра и приятного аппетита!

Видео – рецепт блинов на молоке

Аппетитные блины на кефире – секретный рецепт

Блины можно приготовить не только на молоке, но и на кефире. Распространено такое заблуждение, что из кефира выпекают только оладьи и лепешки, это не правда! Для того, чтобы они на кефире были не толстыми, а такими же тонкими, как на молоке, используется одна хитрость о которой я расскажу в рецепте!

Блинчики можно приготовить и на кефире

Ингредиенты

Все ингредиенты для блинов нужно использовать теплыми, для того, чтобы блинчики были воздушными и в дырочку, для этого достанем все продукты из холодильника за полчаса до приготовления, тогда они успеют стать нужной температуры.

Процесс приготовления

Для приготовления Вам понадобятся соответствующие ингредиенты, час времени и хорошее настроение! Ведь мы помним, что работа с тестом требует теплоты и заботы, тогда и выпечка будет вкусная и румяная. Готовить можно с помощью миксера или с обычным венчиком, тогда все тесто будет однородное и без комочков.

Шаг 1. Всыпаем муку в большую посуду, добавляем к ней соль, сахар, яйца, 1 ст.л. масла и немного кефира. Начинаем замешивать тесто, постепенно подливая кефир.

Шаг 2. Когда весь кефир уже будет влит в тесто, оно будет еще густым. А теперь секрет тонких блинов на кефире. Мы наливаем стакан кипятка, всыпаем в него соду и вливаем в тесто, быстро при этом перемешивая его. Вот теперь все готово, начинаем выпекать!

Шаг 3. Разогреваем специальную сковороду для блинов – чугунную или с антипригарным покрытием, смазываем ее растительным маслом. Для этого используем кондитерскую кисть. И выпекаем наши блинчики с обеих сторон.

Шаг 4. Складываем блины на плоскую тарелку горкой. Кушаем горячими или остывшими со сметаной, вареньем или джемом. Или заворачиваем в них любимую начинку.

Калорийность

Калорийность блинов на кефире немного ниже, чем на молоке, так как мы использовали воду, разбавляя густое тесто. Но углеводов они содержат также большое количество, поэтому кушаем умеренно и в первой половине дня.

Все данные в таблице взяла с сайта Калоризатор.ру. Мы видим, что калорийность – 156 ккал, белка – 4,5 грамм, жиров – 6,5 грамма, углеводов – 19,5 грамм.

Видеорецепт

Посмотрите пошаговый видеорецепт блинов на кефире. Если понравится, поставьте лайк под видео и подпишитесь на мой канал ютуб. Приятного приготовления и аппетита!

Приготовить блины можно на кефире – смотрите видео

Нежные блинчики на воде – запасной рецепт

Если вдруг у вас в холодильнике не оказалось ни молока, ни кефира, а уж страсть как хочется напечь, не огорчайтесь, есть простой и быстрый рецепт блинчиков на воде. Они получаются не менее вкусными, а калорий содержат меньше, поэтому съесть их можно больше.

Красивые блины на воде

Ингредиенты

Продукты для приготовления мы будем использовать комнатной температуры, а воду отфильтрованную, а лучше кипяченую, обязательно теплую, но не горячую.

Процесс приготовления

Для приготовления можно использовать миксер или венчик, главное, чтобы тесто в итоге было однородным и без комочков. Начинать замешивать тесто проще от густого к жидкому, тогда однородности добиться гораздо проще.

Шаг 1. Насыпаем муку в глубокую миску, добавляем к ней соль, сахар, соду, яйца и немного воды. Все начинаем тщательно замешивать, подливая потихоньку воду.

Шаг 2. Доводим тесто до жидкого вида, подливаем растительного масла, размешиваем и оставляем минут на 20 в теплом месте. Затем поварешкой хорошо промешиваем, поднимая ее повыше, чтобы тесто набралось воздуха.

Шаг 3. Разогреваем чугунную или специальную для блинов сковороду, смазываем растительным маслом и выпекаем блины обычным способом – с двух сторон.

Шаг 4. Складываем готовые блины горкой и подаем горячими со сметаной или другим соусом. также их можно использовать для фарширования любой начинкой.

Калорийность

Калорийность блинов на воде немного ниже, чем на молоке или на кефире, но все-таки это углеводистая еда, поэтому будьте осторожнее и не переедайте и кушайте с утра.

Данные таблицы с сайта Калоризатор.ру. Калорийность – 142 ккал. Белков – 3,5 грамма, жиров – 5,5 грамм, углеводов – 18,5 грамм.

Видеорецепт

Может быть Вам будет интереснее посмотреть видео, как готовить блины на воде? Тогда держите видеорецепт, если понравится, поставьте лайк под видео и подпишитесь на мой ютуб-канал. Спасибо!

Видео – как приготовить блины на воде

Это интересно!

Напоследок мы приготовили для вас несколько занимательных фактов про блинчики. Надеемся, они никого не оставят равнодушными.

Вот такие рекорды ставят с этим вкусным блюдом, которое выручает хозяюшку во всех случаях жизни.

Источник