карвинг из огурца для начинающих

Огурец — привычный для наших столов овощ, очень полезен для здоровья. И раньше народные
врачеватели рекомендовали пить отвар из огурцов вместо воды, как замечательное очищающее
средство для организма. Легенды говорят о том, что огурцы появились еще в Древней Индии.

Огурцы можно просто порезать кружочками и положить в тарелке на праздничный стол. Да только
особого настроения и эмоций это не создаст. Другое дело, вырезать из огурца изысканный цветок.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Шаг 1. Для вырезания цветочной композиции нам понадобится несколько частей плотного длинного
огурца. Одна часть с хвостиком, сантиметров шесть для цветка, и две-три половинки для лепестков.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Шаг 2. Заготовку для цветка надрезаем таким образом, чтобы получилось шесть равных сегментов.
Глубина надреза должна составлять четыре сантиметра, то есть, еще два останется до хвостика.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Шаг 3. Теперь необходимо вырезать контуры будущих лепестков. Аккуратно и начиная с верхушки
каждого сегмента, обрежьте лишнее. Должно получиться именно так, как изображено на фотографии.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Шаг 4. Далее на каждом лепестке сделайте небольшие зубчики. Будьте внимательны при работе
с ножом. После удалите лишнюю мякоть огурца с помощью чайной ложечки и подровняйте края.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Шаг 5. Переходим к самому сложному этапу.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Шаг 6. Чтобы лепестки лучше отгибались, надо положить получившийся цветок в холодную воду.
Подождать около тридцати минут. Так лепестки становятся менее ломкими и их легче разогнуть.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Шаг 7. Из кусочка огурца делаем небольшую круглую сердцевину. Оформляем с помощью надрезов
на кожице ее внешний вид и аккуратно вкладываем в цветок. Размер сердцевины прикиньте заранее.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Шаг 8. Для создания декоративных лепестков необходимо взять подготовленную половинку огурца
и сделать надрезы, почти до конца, отделяя равные пластинки толщиной около двух миллиметров.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Шаг 9. Теперь отрезаем части огурца «пачками» по семь пластинок. Обязательно нечетное число.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Шаг 10. Далее загибаем каждую четную пластинку. Лучше всего загибать в одну и ту же сторону.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Шаг 11. Осталось оформить композицию. Выложите из декоративных лепестков небольшой кружок,
в центр которого поместите получившийся ранее цветок. Теперь красоту можно подавать к столу!

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Украшайте свои блюда необычными кулинарными композициями. Делайте жизнь ярче и веселее!
Попробуйте сами создать изысканный цветок из огурца, следуя данному фото уроку карвинга.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Чудеса карвинга: украшаем блюда с помощью огурца

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Из свежих овощей без особого труда можно соорудить необычные и очень эффектные украшения. Сегодня мы расскажем и покажем как собственноручно изготовить украшения из свежего огурца.

Мастер класс по карвингу огурца

Вам понадобятся:

Способ изготовления:

Колокольчики

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

2. Сделайте 5-6 треугольных надрезов по направлению к кончику огурца. Сверху надрезы должны быть неглубокими, а ближе к кончику – глубже. Линии надрезов должны соединиться внутри.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

3. Аккуратно отсоедините получившийся колокольчик с 5-6 лепестками от огуречной мякоти.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

4. На середину заготовки положите кусочек моркови или любую ягоду, наколите заготовку на зубочистку.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Из получившихся колокольчиков можно собрать букет или использовать цветы для украшения салатов.

Ромашки

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

2. На огурце ножом сделайте продольные неглубокие бороздки.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

3. Нарежьте огурец кружочками не толще 1 см. Перья лука нарежьте полосками одинаковой длины.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

4. На зубочистки наколите полоски лука, сверху – кружочки огурцов.

Такие шпажки могут быть самостоятельной оригинальной закуской или же украсят любой салат, нарезку.

Листочек

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

2. Разрежьте цилиндрическую заготовку из огурца пополам. Из каждой половинки можно будет сделать один лепесток. Теперь, аккуратно и внимательно вырезаем напоминающий листочек ломтик. И не переживайте, если он будет неидеальной формы. Позже можно будет исправить и подровнять.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

3. Придаем ломтику подобающий вид. Толщиной будущий листочек должен быть полсантиметра. Вырезаем в кожице две неглубокие одинаковые бороздки. Главное, чтобы они были хорошо видны.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

4. Делаем поперечные вырезы с обеих сторон, соединяя их с продольными. Будьте аккуратны.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

5. Осталось сделать по краю листочка вырезы-засечки. Вот теперь он похож на настоящий лист.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Создайте столько листочков, сколько вам необходимо для украшения блюд. Далее в течение десяти минут необходимо вымочить их в очень холодной воде. После этого можно хранить в холодильнике.

Более подробное описание по созданию декора из огурца смотрите на видео.

Источник

КАРВИНГ Художественная резьба по овощам и фруктам Часть 1

ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

1. У кочана пекинской капусты весом от 300 до 700 г удаляем рыхлые листья и обрезаем верхнюю часть кочана, оставив около 12-15 см.

2. Работаем карбовочным желобковым ножом овального или треугольного сечения.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

4. Не дорезав 1,5-2 см до кочерыжки, удалим вырезанные большие листья. Если лист держится крепко – сделаем небольшим ножом несколько насечек.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

5. Последующие ряды листьев прорезаем тем же способом, укорачивая длину лепестков хризантемы к середине.Если края лепестков будут достаточно тонкие, то затем в холодной воде они свернуться в кольца или красиво изогнутся.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

6. Положим «хризантему» в ледяную воду на полчаса. Изделие приобретёт изящную форму. Вырежем пару зеленых «листьев» из огурца и сделаем композицию на блюде с салатом или различной нарезкой.

ЛИЛИЯ из огурца

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

1. Отрежем от огурца кусочек размером 7-8 см, подрезав хвостик. Сделаем срез в форме листочка, не дорезая до нижнего края заготовки.

2. Делать другие листочки, с небольшим расстоянием между ними, обходя заготовку по кругу.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

3. Ножом делаем срез по кругу толщиной 1-2 мм, создавя площадку для вырезания следующего ряда. лепестков.

4. Овальным ножом делаем следующий ряд лепестков в шахматном порядке относительно предыдущего ряда. Снова подрезаем площадку для следующего уровня лепестков. Сделайте столько рядов, сколько позволит размер заготовки.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

5. Нуазеткой или ножом выскребем сердцевину огурца, создав достаточно места для размещения в центре цветка сердцевины.

6. Подрежем ножницами листики, создадим на концах треугольную форму. Опустить цветок на несколько минут в ледяную воду – и он красиво раскроется.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

7. Из моркови, тыквы или редиса сделаем сердцевину подходящего размера. Декоративно оформим ее надрезами.

8. Вставить сердцевину в цветок. Можно укрепить на зубочистку.
Наденем лилию на веточку с листьями или на крашеную деревянную палочку для шашлыка. Листья к ней также можно вырезать из огурца.

Примеры украшений для блюд,
выполненных в технике карвинга

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Для получения фигурных вырезов по краям ломтиков моркови сначала производят так называемое карбование, т.е. делают продольные вырезы по всей длине моркови, а затем режут на ломтики.
Для изготовления зеленых фигурных «листиков» можно использовать огурец или цуккини.

Листочек из огурца

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих
Шаг 1. Для получения красивой формы «листочка», S-образно отрезаем от огурца удлиненный нетолстый ломтик, как указано на фото.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Вид отрезанного ломтика с другой стороны.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Шаг 2. Делаем два неглубоких продольных выреза, как указано на фото.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Шаг 4. Делаем декоративные вырезы по краю «листочка».
Вид готового «листочка» показан на фото в заголовке (размер на фото увеличен вдвое).
Готовим несколько листочков разных размеров.
Затем замачиваем их на 5-10 минут в холодной воде.
Храним в холодильнике завернутыми во влажную салфетку и помещенными в полиэтиленовый пакет.
Используем для украшения различных блюд или для гарнира.

Цветок из огурца и моркови

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

1. Для вырезания цветка берем плотный, длинный и тонкий огурец.
Отрезаем от огурца кусочек длиной 6-7 см. Делим его засечками на 5-6 частей. Вырезаем лепестки, не дорезая до основания 2 см. Прорезать надо до середины огурца.
Лепестки закругляем.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих
2. На каждом лепестке делаем зубчики, полностью прорезая лепесток.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Букет
из огурцов, помидоров черри и стручков фасоли

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Цветок из тонких длинных ломтиков огурца

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

ШИШКА из моркови

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

1. Почистим плотную морковь диаметром не менее 3 см, отрежем прямой кусочек размером 8-12 см. Ножом сделаем будущей шишке квадратный «хвост». Далее придадим ему овальную форму

2. Обработав ножом заготовку по кругу, придим толстому концу шишки округлую форму и подготовим площадку для вырезания первого ряда чешуек.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих
3. Толстый конец заготовки разделим визуально на 6 частей, вырежем 6 чешуек-лепестков по кругу. Глубина прореза 2-3 мм.

4. Ножом сделаем срез по конусу (углубляя конец ножа на 2-3 мм) под чешуйками, оформляя объемный рисунок первого ряда, создав этим площадку для следующего ряда чешуек.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

5. В шахматном порядке относительно предыдущего ряда вырезаем следующий ряд. Вновь подрезаем площадку для следующего ряда чешуек. Делаем столько рядов, сколько позволит размер заготовки.

6. Опускаем шишку на 10-15 минут в ледяную воду – она немного раскроется и затвердеет.

КАЛЛЫ из острого перца

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

1. Берем острый перец чили красный или зеленый.

2. Разрезаем по длине от плодоножки до кончика.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

3. Аккуратно обрезаем вокруг плодоножки мякоть. Семена должны остаться на плодоножке.

4. Развернем перец, сполоснем в холодной воде и придадим заготовке форму цветка калла.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

5. Делаем на развороте будущего цветка дырочку и аккуратно вставляем в нее плодоножку с семенами.

6. Вырезаем листья из любого зеленого продукта (огурец или др.) и создаем фигурную композицию.

АКВАРИУМ из овощей

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

1. Придаем моркови форму цилиндра. Прокалываем по центральной линии тонким деревянным шампуром.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

4. Аккуратно срезаем плод по кругу длинной тонкой лентой до шампура. Отрезаем шампур с «кочерыжкой» и расправляем сеть.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

5. 6. Из самых разнообразных продуктов вырезаем несколько различных разноцветных рыбок.

ЛИЛИЯ из моркови

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

1. Придаем овощу форму конуса и пятиугольника, длинным ножом обрезая по кругу с пяти сторон.

2. На каждой из 5-ти срезанных сторон прорезаем по лепестку.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих
3. Форму лепестку придать при помощи ножниц.

4. Удаляем часть мякоти из-под лепестков первого ряда (сделать конус более тонким). Вырезаем еще пять лепестков, расположив их в шахматном порядке относительно лепестков первого ряда. Аналогично делаем третий ряд.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающихкарвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих


5. Ножом укорачиваем оставшуюся сердцевину и обрезам ее на конус.

6. Расщепляем сердцевину на тычинки при помощи ножа.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Сейчас мы с вами приготовим простое и оригинальное украшение из огурца.

По опыту скажу, от вас потребуется небольшая сноровка в сворачивании этого украшения, в помощь можно использовать зубочистку или небольшую шпажку.

Для изготовления украшения нам понадобится:

Огурец – 1 штука
Помидор- 1 штука
Очень острый нож
Несколько зубочисток
Емкость с ледяной водой.

Сначала изготовим украшение из огурца.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Отрежем от огурца 12-15 см (не меньше 12ти, иначе будет сложно сворачивать). Срежем одну верхнюю часть (самая большая толщина не более 1 сантиметра).

Срезаем одну сторону.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Нарезаем тонкими полосками, около 4 мм, не доходя до конца на 7 мм. Чем они будут тоньше, тем проще заворачивать. Не делайте слишком много, около 7 будет достаточно. Срезаем другую сторону огурца.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Теперь острым ножом тонко срезаем зеленую часть.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Загибаем в одну сторону сначала первый, а затем второй ряд.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Скрепим некоторые места зубочисткой. Аккуратно, с помощью ножа или лопатки кладем украшение в ледяную воду и ставим в холодильник, минимум на 10-15 минут. Через это время оно пропитается, и будет держать форму.

Тем временем делаем украшение из помидоров.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

У помидора удаляем сердцевину, нарезаем на тонкие дольки.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Срезаем кожицу с помидора, не доходя до конца 1 сантиметр.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Загибаем кожицу внутрь.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Достаем огурец и украшаем блюдо! Вот и все!

У вас обязательно все получится! Возможно, вам придется потренироваться один или два раза.

Украшение из огурца, которые будут вынесены в новую рубрику.

Если вы следите за статьями, то помните, что я уже делала несколько красивых и эффектных украшений из огурца. В основном, они были выполнены в формате японского карвинга. Предлагаю вам небольшой обзор «вспомнить все».

Начнем с самых простых:

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Похожее украшение – завитушки для тушеного кролика.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Это японский веер, делается в два счета, мы украшали ими тушеную капусту.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Это японские веточки, совсем недавно, украшали суфле из печени.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Надеюсь, эти простые советы, а так же пошаговые уроки с фотографиями, помогут вам легко и просто украсить ваши любимые блюда. «Оставайтесь на линии», подписывайтесь, и узнаете множество способов украсить ваш праздничный стол.

Видео о том, как сделать самую простую розу из огурца

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Карвинг для начинающих: учимся искусству создания шедевров из фруктов и овощей

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Карвинг: что это такое, как он появился и где используется?

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Фото: eoutube.com/Lavy Fuity

Слово «карвинг» происходит от английского carving, что означает «вырезание». Карвингом называют разные виды резьбы — например, по дереву, камню или кости. Интересующий же нас карвинг в качестве материала использует свежие овощи и фрукты. Это искусство, соединяющее в себе кулинарию и скульптуру, называют ещё кулинарным карвингом.

карвинг из огурца для начинающих. Смотреть фото карвинг из огурца для начинающих. Смотреть картинку карвинг из огурца для начинающих. Картинка про карвинг из огурца для начинающих. Фото карвинг из огурца для начинающих

Местом рождения карвинга как мастерства фигурного нарезания овощей и фруктов считается Таиланд — именно там это мастерство зародилось около двух тысяч лет назад. Есть предание, согласно которому впервые искусно нарезанными фруктами был украшен стол для царской трапезы. Сегодня карвинг — частый элемент торжественных застолий: фигурные украшения из фруктов и овощей добавляют блюдам праздничности и оригинальности, одновременно являясь и украшением, и угощением. Опытные мастера создают из обычных арбузов, яблок, огурцов и тыкв настоящие скульптурные шедевры — но чтобы освоить основы карвинга, художественного образования не требуется. Для работы профессионалы используют большие наборы разнообразных ножей и других приспособлений, но начинающим постигать это искусство может быть достаточно небольшого набора удобных инструментов.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *