касса в ленте обучение
Как пользоваться кассой самообслуживания
Крупный ритейл делает упор на автоматизацию торговли. В универсамах покупателей все чаще встречают не традиционные кассы с лентами для выкладки товаров, а островки самообслуживания. В них клиенту предлагается самостоятельно взвесить товар, пробить цену по штрих-коду и расплатиться картой или за наличный расчет.
Если в США, Японии, странах ЕС подобные пункты давно стали обыденностью, то в России им еще не доверяют. Покупатели предпочитают стоять в длинной очереди, но иметь дело с кассиром, а не с машиной. Поговорим о том, как пользоваться кассой самообслуживания, чтобы сэкономить время и не потерять деньги.
Как работает касса самообслуживания?
Стандартное рабочее место включает монитор, сканер штрих-кодов, принтер или чекопечатающую машину, весы. Желающих оплатить картой ждет POS-терминал, остальных — специальное устройство для приема купюр и мелочи.
Важный момент! На экране может появиться надпись о том, что устройство в определенный момент времени не выдает сдачу или принимает только банковские карты. Это нужно учитывать при выборе способа оплаты.
Стандартный алгоритм работы с кассой самообслуживания, например, в Магните предполагает выполнение следующих действий:
Далее остается забрать пакеты или тележку с покупками и идти к выходу.
Какие проблемы могут возникнуть при работе с кассой?
Достаточно часто покупатели не хотят оплачивать товары самостоятельно именно из-за возникающих проблем. Например, на витрине продукт выставлен с одной ценой, система показывает другую. Приходится каждый раз звать консультанта, чтобы разрешить ситуацию. Помимо этого, возникают сложности при покупке алкоголя. Не все знают, что сначала сканируется штрих-код, потом — акцизная марка.
Еще один повод для недовольства — приобретение акционных товаров. Кассиры в большей части подобные операции, например, при продаже «2 по цене 1» корректируют вручную. В кассе самообслуживания покупатель лишен такой возможности. Ему остается обратиться к консультанту. Он поможет оформить скидку, в том числе привязанную к личному счету клиента.
В остальном же работа с терминалом самообслуживания не должна вызывать проблем. Важно только не пытаться обмануть систему, чтобы не задержал охранник на выходе. О наиболее популярных способах мошенничества речь и пойдет далее.
Не стоит пытаться обмануть кассу самообслуживания
За прошедшие годы сотрудники магазинов научились распознавать мошенников по движению рук или глаз. Если охранник или консультант заподозрит, что покупатель собирается унести неоплаченный товар, он будет стоять у него за спиной и контролировать каждое действие.
Чтобы не стать объектом пристального внимания, не стоит:
Обратите внимание! Программное обеспечение касс самообслуживания или селф-чекаутов в Ленте, Пятерочке, Магните постоянно совершенствуется. Системы разрабатываются на основе искусственного интеллекта и обладают способностью к обучению. Соответственно каждое нестандартное действие покупателя фиксируется и анализируется. Если оно не укладывается в рамки привычного алгоритма, сигнал поступает на пульт охраны магазина.
Кейс «Ленты»: кассы самообслуживания как инструмент повышения лояльности и роста траффика
Сергей Коротков, директор по цифровым инновациям и IT «Ленты».
Мировой рынок самообслуживания демонстрирует уверенный рост, и, если раньше самостоятельная оплата покупок казалась диковинкой – сегодня уже трудно представить современный магазин без сервисов самосканирования товаров и касс самообслуживания (КСО).
Особое значение развитие этих технологий получило в пандемию, когда КСО стали не просто способом борьбы с очередями, но и необходимым инструментом для снижения социальных контактов.
В «Ленте» пилот по внедрению технологий самообслуживания был запущен в начале 2017 года: тестировать технологию начали в шести гипермаркетах Санкт-Петербурга. Спустя четыре года благодаря системному подходу к внедрению компания отмечает не только достижения целевых показателей скорости обслуживания и увеличения траффика, но и увеличение лояльности покупателей.
Мимо кассы
Сегодня кассы самообслуживания появляются в каждом новом магазине, который открывает «Лента» вне зависимости от его формата – от «Мини Ленты» до гипермаркета. На данный момент технологией КСО оснащены магазины в 51 городе присутствия компании (из 89), а в 16 из них покупатели могут воспользоваться технологией «Лента-Скан». На покупателей, которые делают выбор в пользу новых технологий, приходится около 15% всех чеков – именно такой показатель в компании ставили в качестве целевого в начале пути.
Несмотря на растущую популярность технологии, говорить, что классическую кассу заменят технологии, пока очень и очень рано: как показывает статистика, для многих покупателей шопинг невозможен без общения с кассиром. Более того, формат самообслуживания подходит не всем магазинам.
Факторов много: режим работы и общая площадь магазина, количество покупателей и обычных касс, уровень загруженности кассовых узлов в пиковые часы. Внимательный анализ процессов в конкретном магазине помогает точно определить, принесет линия самообслуживания пользу или станет неоправданным вложением денег. В основе такого планирования лежит математическая модель.
При правильном планирования касса самообслуживания становится неоспоримым плюсом как для покупателей, так и для магазина. И вот почему.
● Экономия времени. Очередь в кассу – один из главных раздражителей при посещении магазина, мало кто любит проводить время в пустом ожидании. Согласно внутренним исследованиям «Ленты», покупатель, который использует «Лента-скан» тратит на расчет около 40 секунд даже для больших покупок против пяти минут на традиционной кассе. Несмотря на относительную новизну технологии, 10% чеков по всем магазинам сегодня выбиваются с помощью «Лента-Скан». Это позволяет значительно разгрузить очереди на традиционных кассах и соответственно сократить время ожидания.
● Экономия денег. Устройства «Лента-скан» позволяют редактировать список отсканированных позиций в любой момент до чек-аута. Так покупатель может следить за суммой покупок и количеством продуктов, чтобы рассчитать свой бюджет и не забыть о важных позициях.
● Сокращение социальных контактов. Этот плюс сканеров и КСО особенно важен в условиях пандемии, ведь покупателям не надо стоять в очередях, выкладывать на ленту товары и контактировать с персоналом, а значит, они сокращают контакты с другими людьми практически до минимума.
Конечно, говоря о плюсах КСО, нельзя не упомянуть о сложностях, с которыми иногда сталкиваются покупатели – некоторые испытывают трудности с покупкой алкогольной и табачной продукции (необходимо подтвердить возраст с помощью консультанта), кто-то не может отсканировать нечеткий штрих-код или отменить ненужную позицию. Для таких ситуаций в «Ленте» работают консультанты, которые помогут разобраться с работой сервисов самообслуживания и решат все проблемы на кассе.
Зачем это ритейлу?
«Лента» планирует и дальше расширять географию КСО и «Лента-сканов», в этом году в проект добавятся новые города и регионы. И, принимая решение о развитии такой дорогостоящей системы, компания, безусловно выделяет для себя ряд преимуществ:
● Трафик. Благодаря новым технологиям наши магазины стали более привлекательными для покупателей. В магазинах с сервисами самообслуживания трафик увеличился на 10-15 процентов.
● Экономия пространства и рабочей силы. На обычной кассе кассир обслуживает только одного покупателя. Остров самообслуживания занимает точно такую же площадь, вмещает шесть КСО и требует присутствия всего одного сотрудника. Это снижает нагрузку на персонал и позволяет обслуживать всех покупателей меньшими силами.
● Лояльность. За время существования КСО и «Лента-Скан» мы опросили более 10 тысяч покупателей, которые используют эти технологии. Около трети из них предпочитают именно самостоятельный способ сканирования и оплаты товаров.
Удобные сервисы самообслуживания – это отличительная черта «Ленты». Благодаря этим сервисам мы делаем покупки в наших магазинах более быстрыми, удобными и, что немаловажно в текущей все еще непростой ситуации, безопасными. Мы рассматриваем развитие таких цифровых сервисов как неотъемлемую часть нашего ценностного предложения, основой которого является уникальный покупательский опыт.
Сергей Коротков,
директор по цифровым инновациям и IT «Ленты».
Для New Retail.
Инструкция для работы с кассовым аппаратом в магазине розничных продаж.
В данной статье Вы узнаете о порядке совершения кассовых операций на разных видах KKM и этапах работы на них. А также о взаимодействии KKT с системой ЕГАИС и порядке реализации на кассе алкогольной продукции.
Недавно вступили в силу поправки к Федеральному Закону №54. Теперь все организации, осуществляющие розничную торговлю и оказание услуг (за исключением короткого списка), должны осуществлять расчёт на обновленных KKТ.
Большинство этих организаций еще не сталкивались с онлайн-кассами и у сотрудников в процессе торговли, возникает множество вопросов по тому или иному рабочему процессу. В этой статье мы расскажем, как переключиться на новый режим работы и подробно разберём такие важные операции как: продажа, возврат, реализация алкоголя и взаимодействие с ЕГАИС.
Как совершать кассовые операции на разных видах KKM
Порядок работы за KKM различается в зависимости от модели кассы. Часть из них имеет понятный интуитивный интерфейс, другие более сложны в обращении и для работы на них требуются стартовая подготовка, либо повышение квалификации. Далее мы опишем модели таких машин, а также дадим пошаговый план по работе с таким оборудованием.
Смарт-терминалы
В число новейших «умных» касс входят такие, как Эвотор, MSPOS-Т-Ф, Атол Сигма 10, Вики Мини. Это не просто кассы, а многоплановое, высокопродуктивное устройство, сочетающее в себе сенсорный экран, печатающее устройство и микрокомпьютер. Отдельно взятые модели укомплектованы дополнительным оборудованием в виде картридера и покупательского экрана. Данные KKM могут функционировать почти сразу после активации, а собственник KKT имеет возможность лично наладить имеющиеся функции под потребности предприятия.
Изготовители новых KKM предусмотрели, чтобы индивидуальные предприниматели имели возможность удаленного доступа к работающему устройству, войдя через личный кабинет на портале компании производителя.
Благодаря такой возможности, владелец бизнеса может при наличии интернет соединения, отслеживать любые, совершаемые на KKM операции, находясь в любой точке земного шара.
Также регистрация личного кабинета даёт такие преимущества как:
Доступ к информации о любом совершаемом на KKM действии в режиме реального времени.
Получение поэтапных отчётов за любое выбранное время, будь то несколько часов или год.
Предоставление информации о совершенных торговых сделках отдельной кассы, либо определённого работника.
Возможность удалённого контроля начала и окончания рабочего дня, активности в течение смены, количества денежных средств в кассе.
Контроль складских остатков и наличия продукции с подходящим сроком годности, а также пересорта, либо нехватки определённых позиций из каталога.
Контроль своевременной пересылки сопровождающей документации.
Формирование и выпуск товарного каталога, изменение неправильно заведённых строк.
Ступени доступа для сотрудников в зависимости от занимаемой должности.
Кассы такого типа имеют большую популярность в силу бюджетной цены, отсутствия сложностей в использовании, и способности наладить торговый процесс без дополнительных финансовых вливаний.
Автономные кассовые машины
Данный вид устройств знаком большинству владельцев торговых розничных точек. Представляет собой кнопочную кассу, видоизменённую и дополненную накопителем памяти и модулями выхода в интернет для отправки кодированной информации оператору фискальных данных.
Среди таких KKM: Атол 90Ф, Меркурий 115Ф, Меркурий 185Ф, Штрих Элвес МФ.
Большое количество владельцев малого и среднего бизнеса уже много лет используют данные модели кассовых аппаратов. Поэтому, когда вышел новый законопроект, предполагающий обязательный переход на онлайн-кассы, они предпочли покупке нового непроверенного оборудования, модернизацию уже имеющихся моделей.
Такой вид KKТ будет удобен для осуществления торговли в некрупных пунктах розничных продаж, где базовый каталог продукции составляет около 1100 наименований и не предполагает большого покупательского потока.
Для магазинов с широким ассортиментом и большой посещаемостью использование такой KKT экономически не выгодно.
Потому как внесение информации о товаре на таких устройствах осуществляется вручную, что отнимает много времени, а коды на отдельные товарные позиции придётся записывать, либо запоминать.
К тому же, начиная с 2021 года, на итоговом чеке в обязательном порядке будет необходимо прописывать информацию о каждой реализованной позиции. На данный момент такая функция присутствует только в современных кассах, на которых установлено необходимое программное обеспечение.
POS-система
Это кассовая система, включающая в себя фискальный регистратор, процессор с экраном (либо моноблок), устройство для считывания штрих-кодов, маркировки и QR-кодов, взвешивающее устройство, ящик для хранения купюр, терминал для безналичного расчёта.
Установку и наладку данного вида систем обычно осуществляют организации, производящие и поставляющие оборудование, либо специалисты сервисных центров и центров технического обслуживания. Сотрудники, осуществляющие работу за POS-системой должны пройти обучающий тренинг, либо курсы переквалификации.
Данная KKТ была разработана для автоматизации крупных торговых точек, а также розничных сетей, нацеленных на обслуживание большого количества клиентов и товарооборота. Такие системы оснащены программным обеспечением, предназначенным для быстрого оприходования и учета товарной номенклатуры. Вы без усилий сможете контролировать поступление, остатки, реализацию по каждой позиции, полученную прибыль, расчёты с партнёрами и многое другое. Каждое действие фиксируется в соответствующей программе.
Приоритетной задачей изготовителей POS-систем и составителей сопутствующего программного обеспечения, является увеличение общей прибыли, благодаря увеличению скорости обслуживания клиентов, что позволяет увеличить количество покупательского потока.
Принципы и этапы работы с автономными кассовыми машинами
Разберём поэтапно осуществление кассовых операций на примере KKT Атол 90ф. Эта недорогая кассовая машина чаще всего устанавливается в некрупных розничных торговых точках, с маленькой базой товарной номенклатуры. Сопряжение с ЕГАИС налаживает сотрудник отдела технического обслуживания.
Этапы работы на KKM Атол 90ф.
Установка чековой ленты. Поднимите крышку принтера, и установите катушку с бумагой так, чтобы лента шла из-под рулона, опустите крышку принтера.
Включение. Активируйте кассовый аппарат, удерживая кнопку [PE], пока не раздастся звуковой сигнал.
Добавление товарной базы. В тех случаях, когда организация осуществляет реализацию товаров или услуг по зафиксированной цене, существует возможность записать на устройство наименование и стоимость продукции. Когда цена не постоянна, лучше завести в базу только название.
Открытие смены. Это основная программная операция, осуществляется стандартной последовательностью кнопок. Для этого на включённой кассе введите следующую комбинацию: 1-3-0-ИТ(2 раза). После того, как на дисплее высветится [0000], устройство распечатает X-отчёт.
Реализация товара за наличную оплату. Наберите числовой номер, под которым товар числится в базе KKM, нажмите на кнопку [X], внесите количество позиций, нажмите кнопку [BB] (2 раза), для добавления следующего товара повторите процедуру, для вывода итогового чека нажмите кнопку [ИТ].
Возврат. Перед тем как начать оформлять возврат товара проверьте, чтобы на текущей смене было реализовано товара на сумму, не меньше суммы возврата. Дважды нажмите кнопку [X], затем [BB] и введите числовой номер, под которым товар числится в базе KKM, дважды нажмите [BB] и один раз [ИТ]. Для возврата к функции реализации товара, нажмите кнопку [X], а затем [BB].
Безналичный расчёт. Наберите числовой номер, под которым товар числится в базе KKM, нажмите на кнопку [X], внесите количество позиций, нажмите кнопку [BB] (2 раза), для добавления следующего товара повторите процедуру, для выпуска итогового чека нажмите [ПС], а затем [00].
Закрытие смены. Для завершения смены нажмите следующую последовательность: [PE]→[3]→[3]→[0]→[ИТ]→[2]. В выпущенном отчёте отражено: сумма поступивших за день наличных и безналичных средств, сколько фискальных документов создано и перенаправлено оператору фискальных данных. Когда касса выпустит Z-отчёт, нажмите кнопку [PE].
Выключение кассовой машины. Удерживайте кнопку [C], до того момента пока дисплей не погаснет.
Инструкция по работе на смарт-терминалах на примере KKТ «Эвотор»
Производимые компанией «Эвотор», KKT оснащены сенсорным дисплеем и дополнительными разъёмами для подсоединения выносных устройств. Также на них можно скачивать приложения и обновления напрямую из магазина Эвотор.
Порядок действия кассира при работе на KKT Эвотор:
Заправка чековой ленты. Поднимите крышку печатающего устройства и установите чековую ленту, чтобы она шла из-под рулона, вытяните ленту за край отсека подачи чеков и опустите крышку до щелчка.
Активация устройства. Включите вилку устройства в розетку и нажмите на кнопку включения кассы (в зависимости от модели может быть на дне или сбоку). Смена открывается во время первой продажи.
Реализация товара по свободной цене. Нажмите на [Продажи] →[+]→[Товар]→[Свободная цена]→наберите стоимость и количество товара→[В чек]→[К оплате]→введите способ оплаты→введите количество денег, полученное от покупателя→[Оплатить].
Продажа товарной позиции из базы KKM. Продажа]→[+]→[Товар]→ отсканируйте штрих код товара→введите количество→[К оплате]→[Способ оплаты]→количество денег, полученное от покупателя→[Оплатить].
Пересылка информации о покупке по SMS. После того, как отбит весь товар, нажмите [К оплате]→надавите на переключатель [Электронный чек]→ выберите раздел [По SMS]→внесите телефонный номер клиента→отправьте→[Оплатить].
Возврат. В основном меню выберите нужный раздел. В случаях, когда у клиента нет чека, выбираете [Без чека]→[+]→[Товар]→в товарной номенклатуре кассы находим необходимую позицию→[К возврату]→тип оплаты, которым он был оплачен→стоимость товара на момент продажи→[Оплатить]. Если чек имеется, то вначале вводим его номер, повторяем шаги, описанные выше, за исключением выбора товара из каталога.
Z-отчёт. Открываем режим администрирования, вводим пароль→[Отчёты]→[Кассовый отчёт]→[Закрыть смену]→После выпуска фискального документа выключаем кассу.
Работа кассира за POS-системой на примере «Атол Ритейл 54»
POS-система «Атол Ритейл 54» создана для оптимизации рабочего времени кассира.
Рабочий комплект, включает в себя: фискальный регистратор Атол 25Ф, клавиатура, POS-компьютер, сетевой блок. Можно доукомплектовать сканером штрих-кода, ящиком для хранения купюр, устройством для взвешивания товаров и др.
Главный элемент данной системы – компьютерный блок, оснащённый экраном, устройство может работать беспрерывно.
Активация. Для того чтобы перевести систему в рабочее состояние, нажмите на сетевом блоке кнопку [Power]. Активация системы осуществляется на протяжении 5 минут.
Когда программа прогрузится, откроется окно авторизации. Пользователю необходимо ввести свои данные и пароль.
В программе можно по умолчанию разграничить уровни доступа к устройству. В зависимости от должности, специально для каждого сотрудника прописывается разрешение на совершение определённых кассовых операций, и указываются личные данные каждого, после чего задаётся персональный пароль.
После авторизации логина и пароля, сотруднику открываются разделы в соответствии с заданным владельцем доступом. Для кассира-продавца рекомендуется доступ в разделы, связанные с реализацией товара. Для сотрудника главной кассы возможность открытия и закрытия смены, управляющему аналитику продаж, функции контроля и т.д.
Загрузка товарной номенклатуры. Если на данной кассе еще не осуществлялась реализация товаров, то для ускорения поиска позиций необходимо занести в программу товарную номенклатуру.
Для этого в главном меню выберите→[Операции]→[Обмен через каталоги]→[OK]. После этого в программу внесутся каталоги товарной номенклатуры и оборудование можно запускать в работу.
В случае необходимости можно добавить позиции в каталог самостоятельно, отсканировав штрих-код товара, либо заполнив все необходимые данные по форме вручную.
Реализация товара. Для реализации товара: отсканируйте штрих-код→дважды нажмите кнопку [Расчёт]→[Закрыть чек]. В случаях, когда клиент предоставил свои контактные данные, нажимаем [Телефон]→вводим предоставленный номер→если есть электронную почту→KKT выпустит тестовый чек→даём его покупателю для сверки→[Да]. Клиенту должна прийти SMS с подтверждением покупки.
Производитель рекомендует приобретать в комплект к системе 2D сканер штрих-кодов, он считывает не только штрих-коды, но и маркировки с акцизными марками. Сканер штрих-кода позволяет в одно мгновение определять товарную позицию, что существенно ускоряет её поиск и реализацию.
В случаях, когда система не укомплектована сканером штрих-кодов, то отпустить товар можно, найдя реализуемый продукт в каталоге по названию.
Клавиша [Расчёт], используется для выбора необходимого товара. Клавиши [Вверх] и [Вниз] для переключения межу строками. После добавления всех нужных позиций программа покажет сумму покупки→[Расчёт]→тип оплаты наличные средства/безналичный расчёт→Вводим сумму полученную от клиента→[Закрыть чек].
В случаях, когда штрих-код затёрт, либо повреждён, кассир вводит его цифровое обозначение вручную, программа инициирует его в автоматическом режиме и отобразит на монитор название и стоимость.
Предустановленное ПО Frontol сохраняет данные:
про все реализованные товары;
о совершённых операциях;
о сформированных отчётах;
о возникших ошибках и отменах;
о чеках коррекции и возврате позиций;
По этим данным совершается анализ работы сотрудников и отслеживается осуществление продаж на кассе, в магазине или торговой сети.
Взаимодействие KKT с системой ЕГАИС
Для взаимодействия с ЕГАИС необходима установка специализированного программного обеспечения.
Во время прихода алкоголя необходимо сопоставить TTH и оприходовать товар в программе. Разберём процесс на примере 1C
Для открытия электронного документа прихода откройте главное меню и выберите [Закупки]→[Входящие TTH]→[Загрузить документы]→когда отразятся новые накладные, в графе поступления напротив необходимой позиции появиться статус→[Требуется оформить].
Два раза щёлкните на строку поступление товара и нажмите на [Поступление].
Сопоставьте позиции, сверив количество пришедшего товара с количеством, указанным в накладной. В случаях, когда всё совпало, проведите документ и закройте TTH.
Перешлите подтверждённый акт в ЕГАИС.
Чтобы прописать розничную стоимость на поставку, выберите в параметрах [Создать на основании] отметьте [цен на основании номенклатуры]. Программное обеспечение сформирует подтверждающий документ, где должны быть указаны название, количество, цена закупки и цена розницы.
Для подтверждения того, что в ЕГАИС поступило согласование TTH, откройте накладную и в левой нижней части монитора откройте протокол обмена. Когда раздел откроется, нажмите на подтверждаемую накладную, а потом [Обработать ответы]. В правой нижней части экрана появится окошко, подтверждающее, что ЕГАИС обработал ответ.
Когда в TTH отразятся два дополнительных документа: квитанции фиксации и проведения, это будет подтверждением, что позиции из TTH оказались на складе в ЕГАИС и ожидают передачи для выкладки в торговый зал. При реализации они будут списаны из торгового зала, после считывания акцизной марки и оплаты продукции покупателем.
Реализация на кассе алкогольной продукции.
Считайте штрих-код на бутылке, после этого отсканируйте марку. После подтверждения кода в фискальный документ добавится соответствующая позиция. В случае осуществления продажи нескольких одинаковых бутылок, увеличьте их количество вручную, а после этого считайте акцизные марки с каждой реализуемой бутылки, подтверждённые позиции добавляются в чек.