ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ густой ΠΈ всСго Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся густым всСго ☝️ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ❗ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² составС, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спСлыС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹! Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π° лСгкая, однородная ΠΈ нСТная. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ соус ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ блюдам, ΠΏΠΎ своСму вкусу ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ остроты. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ касаСтся Π»ΡƒΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅, Π΅Π³ΠΎ Π² соусС Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ придаст Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ вкус. Если Π½Π΅Ρ‚ мясорубки, Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всю массу Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Если Π½Π΅Ρ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° β€” пропускайтС этот ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚, Π½ΠΎ Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ соли ΠΈ сахара ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° вкус, Π° Π²ΠΎΡ‚ уксус здСсь Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для консСрвации, Π½ΠΎ ΠΈ для приятной кислинки. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния описан Π½ΠΈΠΆΠ΅ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π£Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ процСссом приготовлСния домашнСго ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ:

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ густой ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

1. Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅ красныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ вмСстС с чСсноком ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: чСснок-Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

2. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ послС закипания Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ прозрачная ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ собираСм с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сита. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΡ‹ сущСствСнно сокращаСм врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ загуститСли Π½Π΅ понадобятся. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ эту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для супа ΠΈΠ»ΠΈ просто Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ вмСсто сока, сдабривая солью.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ массу ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ чСснока Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остудим (Ссли Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ вСсь ΠΆΠΌΡ‹Ρ…: сСмСна ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

5. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΈΠ· 3Ρ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²: 500 ΠΌΠ» сока ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ, 1750 Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ мякоти ΠΈ 350 Π³ ΠΆΠΌΡ‹Ρ…Π°. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ мясистыС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

6. КладСм Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, соль, смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΈ сахар. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² условно. МоТно всСгда ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вкус ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ остроты. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ всС 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

7. Боус станСт Π΅Ρ‰Π΅ Π³ΡƒΡ‰Π΅ ΠΈ спСции «отдадутся» Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ уксус для вкуса, достанСм Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

8. Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ прокипячёнными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

9. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ с густым соусом, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ остывания. И всС! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. МоТно Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· 3-Ρ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² – 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°. Π£Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ!

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ: 5 простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ β€” ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ дополняСт вкус мяса, спагСтти, пСльмСнСй, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈ дСсятка Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… популярных блюд. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои прСдпочтСния, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ вкус Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ. Одни Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ сладковатый ΠΈ пряный, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ β€” ΠΎΠ³Π½Π΅Π½Π½ΠΎ-острый, Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈ β€” Π·Π° классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°, с Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом свСТих Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Но, ΠΊ соТалСнию, Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… супСрмаркСтов Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ просто, Π² составС масса консСрвантов, Π΅-шСк ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ, поэтому сСгодня Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашний ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ!

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ

На сСгодняшний дСнь основа практичСски любого ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° β€” концСнтрированная томатная паста. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с мясистой ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉ содСрТания Π²Π»Π°Π³ΠΈ) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ густой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° спСциализированныС Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ. НСкоторыС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для большСй густоты Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ загуститСли, химичСскиС стабилизаторы.

Экстракты спСций β€” ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· пряных Ρ‚Ρ€Π°Π², ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ экстракции сходСн с производством Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π½Π° Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ вкуса нСзависимо ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅). Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ спСции ΠΈ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с грядки. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ 100% ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π½ΠΈ краситСлСй!

Боль, сахар β€” ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ соусу Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкусовой баланс, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² сочСтании с уксусом ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ консСрванта, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ соль (Π½Π΅ΠΉΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ) ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сахар-пСсок. Но ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π² составС часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ глюкозно-Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° сахарин.

Уксус β€” кислота Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ вкусовой баланс ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ срок годности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. МногиС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ уксус Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ броТСния, Π° химичСски синтСзированный уксус ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ кислоту.

Π’ΠΎΠ΄Π° β€” Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° производствС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ развСсти Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. Для домашнСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ трСбуСтся, Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π° Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ достиТСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ густоты.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ β€” Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ нравится, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ самый вкусный Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· опаски Π·Π° своС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ смСло Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям!

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу, ΠΈ ΠΏΠΎ консистСнции. Π­Ρ‚ΠΎ классичСский ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус, Π±Π΅Π· Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ остроты, сладковатый, с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ спСций. Он ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ блюда: ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€. МоТно ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, сразу ΠΊ столу ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ лишнСй Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ Π² раструб мясорубки. Если ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ мСста, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡƒΡ‚Π½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ чСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ЭлСктромясорубка стравится с Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получится полная 5-литровая ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ (Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π»Π°Π³Π° быстро Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠΏΠ°Π»Π°).

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 1 час ΠΏΡ€ΠΈ слабом ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ β€” Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π²Π»Π°Π³Π°, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Π½Ρƒ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ уварится. Π—Π° это врСмя Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ свой вкус Тидкости.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π§ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ мСталличСскоС сито β€” нСбольшими порциями, помогая сСбС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π–ΠΌΡ‹Ρ… (сСмСна ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ) Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ большС стакана. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ эффСктивно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС Π³ΡƒΡ‰ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ получится густым, Π° Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π°.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ соком Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π° огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 1 час, Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ слабом ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π». ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ объСма (Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚ΠΎ кипятитС Π΅Ρ‰Π΅ дольшС).

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, соль, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ спСции: ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ (Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ, Ссли Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ). Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, помСшивая.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксус 9% столовый β€” малСнькими порциями, количСство опрСдСляСтся Π² зависимости ΠΎΡ‚ стСпСни сладости ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ вкусу (Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ сахара). ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π»ΠΈΠ»ΠΈ уксус, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π½Π΅ дольшС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ. Горячий ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ стСрилизованной Ρ‚Π°Ρ€Π΅, сразу ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ остынСт.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π±Π΅Π· уксуса

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса Π±Π΅Π· уксуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π’ составС Π½Π΅Ρ‚ консСрвантов, Π° ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ обСспСчиваСт Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ стСрилизация. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для людСй Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ малСньким дСтям.

Боус ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ (Π² чистой Ρ‚Π°Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅). Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π±Π΅Π· уксуса Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ стСрилизуйтС 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ послС остывания.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠΎ простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ – это отличная Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния – довольно прост, Π° хозяйка ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСмью вкусной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ блюдам. Часто Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² украинский Π±ΠΎΡ€Ρ‰, вмСсто ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈ это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкус Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ блюда Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ насыщСнным. Если Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ нСскольким Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ: пряный ΠΈ Π½Π΅ острый.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослым, Π½ΠΎ ΠΈ дСтям. Π’ составС содСрТится достаточноС количСство пряностСй ΠΈ спСций, Π½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° получаСтся Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ острой ΠΈ насыщСнной. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΈ хозяйка Π·Π°Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ поисках

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Если консистСнция Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ нСдостаточно густая ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. НуТно ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ соус послС добавлСния уксуса – нСльзя, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ консСрвант ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ свои качСства ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² процСссС хранСния. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, домашний ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ с пряностями – Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ классичСским. Основная ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² состав Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ классичСских ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°. Она ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ закускС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Густой ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ получаСтся густым, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ это Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… для создания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ всячСскиС стабилизаторы ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус своСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – Π½Π΅ придСтся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Вкус ΠΎΡ‚ этого Π½Π΅ пострадаСт, Π° процСсс приготовлСния станСт ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΌ.

ЧСсночный ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Закуска, приготовлСнная ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ содСрТит Π² состава ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ чСснока. Π’ список ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ входят Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ пряности, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ нСльзя Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Β«ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΌΒ». ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π½Π΅ всСгда получаСтся густым, Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ – Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Для этого Π½Π° Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ этапС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π² состав Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠœΠ°Π½ΠΈΠΏΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡ проста, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π² Π½Π΅ΠΌ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Β«Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ» ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ. По вкусу ΠΎΠ½ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягким ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ объСм ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… спСций.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: густой, самыС простыС ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² повсСднСвныС блюда. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соус Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ всСх ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ. Π’ нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ собрали простыС ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния домашнСго ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°, Π½Π° любой вкус.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Для остроты Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² соус ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ красный ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ соуса ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ яблочный уксус.

Ароматный ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ с Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

ПослС добавлСния ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ массу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшиС кусочки ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π‘ чСсноком

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

Π‘Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π· сахара

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния соуса Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ нСльзя Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Ноя Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΅Π³ΠΎ стороной. Π­Ρ‚ΠΎ боТСствСнный вкус. Π’ΠΎΡ‚ чСстно, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ язык Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΠ»Π°! Готовится ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Ссли Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎ всС блюда с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахарный пСсок ΠΈ соль.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° Π² Π΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ сСрдцСвину, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° дольки ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ отправляСм Π² Π΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 42 Π‘.

2. НарСзаСм свСТиС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° дольки ΠΈ отправляСм Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° добавляСм Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π·Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ соусу ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ добавляСм сахар, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ нСбольшим количСством уксуса ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго уксус Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ яблочный ΠΈΠ»ΠΈ кокосовый, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΎΠΆΠ΅ сойдСт.

3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ соус Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! НаслаТдаСмся ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ сыроСдов.

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный вкус, Π½ΠΎ Π² Π΅Π³ΠΎ составС масса Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, консСрвантов ΠΈ стабилизаторов. А хочСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС соуса Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ. ИмСнно поэтому, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо Π΄ΠΎΠΌΠ°. Боус получится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π½Π° вСсь Π³ΠΎΠ΄ слСдуСт Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самыС спСлыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. МоТно ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π° вкусовыС качСства блюда эти особСнности Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ получился насыщСнного красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, слСдуСт Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ насыщСнно красныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π’ качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции.

Для приготовлСния блюда понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² своих силах ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго соуса – этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящим.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ достаточно простой, Π° ΠΏΠΎ своим вкусовым качСствам Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ краснодарский соус. А справится с Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

Нам понадобится:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎ-Π½Π°ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎ бСрСмся Π·Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ приобрСсти ΠΈΡ… сочными, спСлыми, мясистыми ΠΈ вкусными. Π§Π΅ΠΌ краснСС окаТутся ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΌ ярчС ΠΈ насыщСннСС получится соус.

Π˜Ρ… Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, оставляя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Если ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ большиС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ! По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мягкими.

ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ выпариваСтся. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ густота Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° зависит ΠΎΡ‚ сорта Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ водянистыми.

3. Π Π°Π·Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Если ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это получаСтся с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° огонь Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.

4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сСмСчки.

5. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Ρƒ нас получился слСгка ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ наша Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. Для этого просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшой огонь. Π― Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ огонь Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ помСшивании ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π°. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ состояния густоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρƒ говоря, масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ.

6. Π£ нас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ нСвострСбованными ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ всСй ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΌ способом. Π’ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ спСции, ΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ малСнького ΡƒΠ·Π΅Π»ΠΊΠ°. Π₯востик ΠΆΠ΅ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ довольно Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.

Π’Π°ΠΊ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. А ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ вСсь свой вкус соусу, просто Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ·Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.ΠŸΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π² соусС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

7. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΡƒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вкус. Если всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксус.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус потомится Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, огонь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ. УбСдившись ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ всСго Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΈ всСго достаточно.

8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для хранСния Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто.

Из Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° составит 750 β€” 800 Π³Ρ€. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ.

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ соус Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΊ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊ спагСтти.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΈΠΌΠ΅Π» ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ придаст Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ густоту ΠΈ глянСц Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ.

К Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ стандартного Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ для остроты. А ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ соусу пикантности ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ.

НСвСроятный с яблуками

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Нам понадобятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°:

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π±Ρ‹Π» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, приятного вкуса β€“ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ яблочный уксус домашнСго приготовлСния ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ освСтлённый яблочный уксус (ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС!).

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ самый вкусный

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ±Π°Π»ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своих Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…!

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ самого вкусного ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°:

Густой ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Достаточно Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ густой ΠΈ насыщСнный ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, вСдь, для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус уварился ΠΈ стал ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ консистСнции. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… сСкрСта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ соусу ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΡ‰Π΅:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь

БСгодня подСлюсь своими самыми Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Π›Π΅Ρ‚ΠΎ «Таркая ΠΏΠΎΡ€Π°Β» Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всС ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ новСнькоС.

Π― Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ соусы, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ я яблоками, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΡƒ ΠΈΠ· свинины, ΠΊ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌ, кашам, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΈΡ… для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, для Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³Π°. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ вкусная ΠΈ нуТная Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ «химичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Β» Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ домашний.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠœΡ‹ сладкий соус с чСсноком съСли сразу, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»Π° я ΠΊ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°ΠΌ, ΡƒΡˆΠ΅Π» Π½Π° ΡƒΡ€Π°, Π½ΠΈ Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ быстро, Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ сразу стали ΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ВсС понравился, консистСнция ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ вкус.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ доступный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, всС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, всС своС с ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ. ОбоТаю ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈ соус, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ любим ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, всС это Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, я Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ большими объСмами, Π° Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, для ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Но всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ пошагово, ΠΈ с фотографиями, с ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ дополнСниями ΠΈ замСчаниями, с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСкрСтами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Если Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π²Π°ΠΌ понравится, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для приготовлСния взяла ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ сорта сливки, ΠΎΠ½ΠΈ спСлыС ΠΈ красныС. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ получаСтся густой, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, готовится ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

НС Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ красивый Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΈ сам соус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ кислым. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ спСлыС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сладкиС, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС.

Если Ρƒ вас Π±ΡƒΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈ лишь ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ лишняя Π²Π»Π°Π³Π° Π½Π°ΠΌ Π½ΠΈ ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ я Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π»Π°, срСзала мСсто Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΈΡ… кусочками. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π‘Ρ‚Π°Π²Π»ΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° огонь, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½Π° срСдний, с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ огонь, ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΡƒ 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции. Π― ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, соль, сахар, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, достаточно ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Или Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.

ДобавляСм соль, сахар ΠΈ спСции, ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽ чСснок, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. Он Π½Π΅ даст особой остроты, просто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСкая ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π°ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сладковат Π½Π° вкус, ΠΈ Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ сахара, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слащС.

ДобавляСм чСснок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽ, ΠΈ даю Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, я ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ спСции ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ косточки Π² ситСчкС, Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ дСлаю со всСй массой, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΈ ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π½Π° огонь.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ 9% уксуса ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π° томатная масса ΠΊ Π΄Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Из Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°, я Π΅Π³ΠΎ достаточно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°, ΠΎΠ½ получился густой ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ стандартная ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ взяв большСС количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Если Π²Π°ΠΌ нравится острый ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ красный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ стручковый. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° добавляйтС ΠΏΠΎ своСму вкусу.

И Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ вкус Ρƒ этого соуса ΠΎΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, надСюсь Π²Π°ΠΌ понравится Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Ну Π° я ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽ дальшС Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ с яблоками ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ( Ρ‚Π°ΠΊ вкусно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь)

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ наш сСмСйный, достался ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, это ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Если Π²Π°ΠΌ нравится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈ спСции входящиС Π² состав, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Он получаСтся густой ΠΈ пряный.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ яблоки, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° огонь.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ всС постоянно помСшивая Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ соус проварится 1 час ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ насыпаСм Π΅Π³ΠΎ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ДобавляСм соль, сахар, ΠΈ пряности, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густой ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ставим ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° огонь, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π—Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ уксус. ΠšΠΈΠΏΡΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ раскладываСм Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кипятком ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π£ мСня Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ получаСтся пряным, густым, ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным. Π― обоТаю пряныС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ сильно острыС, Π½ΠΎ пряныС.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: простой Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашний ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· красных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π’ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ всС ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΈ рассказано. НаТимайтС Π½Π° ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ просмотру.

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. ВсС получится, Π΄Π°ΠΆΠ΅ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚Π΅ бСсцСнный ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вкусный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. НичСго слоТного Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ вас ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто прикрСплСния ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ мясорубки.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ кусочками, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ пропускаСм Π½Π° мясорубку, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ставим Π½Π° огонь, кипятим 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, сначала Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π― ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ»Π° стакан сока, ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π½Π° огонь. ВсС спСции ΠΈ кусочСк красного острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ кусочка Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ.

Если Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² 2-3 слоя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΡŒ. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ завязываСм Π½Π° 2-3 ΡƒΠ·Π΅Π»ΠΊΠ°. Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΡŒ, ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π‘ΠΎΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ постоянно помСшивая, сок Ρƒ мСня увариваСтся Π½Π° 1/3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ со спСциями. Π•Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Β«ΡƒΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΒ», ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ со спСциями.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠΠ°Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π² миску, ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок, сначала Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сок. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΡ‹ оставляли стакан сока, ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² Π½Π°ΡˆΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ уксус, всыпаСм соль ΠΈ сахар, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΈ самоС врСмя ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° вкус, Ссли Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ нСдостаточно, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅. Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкий Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ сахар ΠΏΠΎ своСму вкусу.

Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»ΠΎ, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ со спСциями. Π’Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π² ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΏΡ€ΠΈ этом Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ, ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π”Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ соусу 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ этом я Π΅Π³ΠΎ помСшиваю, всС, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ простСрилизованным Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Π‘Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 110 градусов. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ я всСгда заливаю Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ кипячу.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, всС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ одСялом. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ соус Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Густой ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² восторгС ΠΎΡ‚ этого вкуса.

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π±Π΅Π· уксуса Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

МногиС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ процСсс Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΉ, Π½ΠΎ это совсСм Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, процСсс приготовлСния прост, ΠΈ Π²Ρ‹ сами Π² этом сСйчас ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ вСсь процСсс с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ описаниСм процСсса.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° 4.5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ мСсто Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. НарСзаСм дольками Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ острый, красный болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° мясорубку, ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ пропускаСм.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ добавляСм соль, сахар ΠΈ спСции, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20, пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ массу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ острый ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, уксус я Π½Π΅ добавляю Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ. Боус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ густая масса осСдаСт Π½Π° Π΄Π½ΠΎ, Π° Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ остаСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ всС спСции Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Боус Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡ…, ΠΈΠ»ΠΈ кипятим Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ густой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ станут для вас Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ.

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с яблоками Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ (ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ с яблоками, ΠΎΠ½ получаСтся насыщСнный ΠΈ густой, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ густоту, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Π― всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ 3-4 Π²ΠΈΠ΄Π° соусов, ΠΎΠ½ΠΈ вкусныС, ΠΈ всСгда уходят Π½Π° ΡƒΡ€Π°, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ остаСтся. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ, ΠΈ всС врСмя ΠΌΠ°Π»ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Π²Π°ΠΌ понравится!

Elena

Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ! ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Сю с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ! ВсСго ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ»ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠ΅ соц. сСтСй, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сайт Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ интСрСсным для Вас!

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² ΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅: 14

Π›Π΅Π½Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ вкусно. Π― ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΡ‹ Π² основном ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ сразу Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ домашний ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π»Π° Ρƒ вас с чСсночком ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ОбоТаю ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, домашний ΠΎΠ½ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ Π² 100 Ρ€Π°Π· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ, вСдь ΠΎΠ½ получаСтся Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π—Π½Π°Π΅ΡˆΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ». Бпасибо Π·Π° ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ, Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π½Π΅ Π·Π° Π³ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Π°ΠΌΠ° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°, Π½ΠΎ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус. Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ.

Π― Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ дСлаю Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ свой, Ρƒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π΅ нравится. БдСлаСшь свои Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ всСгда знаСшь ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ сдСланы ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡƒΠΆ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ.

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π² нашСй сСмьС всС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сама я Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π°. БСйчас Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с яблоками, надСюсь, получится вкусно.

Π”Π° домашний ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ всСгда получаСтся вкуснСС ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡˆΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок с Ρ€Π°Π·Ρƒ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. А Π²ΠΎΡ‚ Π·Π° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΡŽ Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅.

А я Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ Π² этом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» домашний ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ. Бпасибо Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ самому ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

КакиС вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°, особСнно с яблочками понравился Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, спасибо, Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

Π― люблю Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ домашний ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π½ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ, спасибо Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ, Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π΄ΠΎ Π·ΠΈΠΌΡ‹ Π½Π΅ достоит. Π•Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ…ΠΎΠΌ ΡΡŠΠ΅Π΄ΡΡ‚.

Π”Π°, Ρƒ мСня ΠΎΠ½ Π΄ΠΎ Π·ΠΈΠΌΡ‹ Π½Π΅ достоял, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ оказался вкусный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Β«ΡƒΡˆΠ΅Π»Β» с ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ сдСлаю Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Но Π² Π΅Π³ΠΎ составС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². РСшила сама ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ. А Π² качСствС острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ?

Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. Π― Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ острый ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, Ρƒ мСня Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚, Π° острый Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚. Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ дСлаю, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ для ΠΌΡƒΠΆΠ°, ΠΎΠ½ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ΅, я люблю Β«Π»Π°ΠΉΡ‚ вСрсии». Π’ сСзон, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный домашний ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π· химичСских ΠΈ синтСтичСских ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ слоТно. Π£ нас этот соус ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΈ я постоянно ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Но Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, благодаря вашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *