крупноплодные помидоры для урала для теплиц
Какие томаты выращивают на Урале
Сегодня никого не удивляет тот факт, что земледельцы, живущие в южных регионах и Черноземье, могут похвастаться небывалыми урожаями классических томатов и диковинок. Но с каждым днём всё большей популярностью пользуется выращивание самых разнообразных сортов помидоров и на Урале. Благодаря новинкам сибирских селекционеров здесь получают достойный урожай томатов как в закрытом так и в открытом грунте.
Какие томаты выращивают дачники Урала на своих любимых сотках
Умеренно континентальный климат, в котором чувствуются горно-таёжные нотки, предполагает, что зима здесь из-за преобладания арктического воздуха прохладная с лютыми морозами на западе и относительно мягкая и снежная на востоке, а лето — жаркое и засушливое.
По этой причине на дачных сотках жители Челябинска, Оренбурга и Башкирии культивируют только самые стойкие томаты, которые отличаются неприхотливостью и безболезненно переносят похолодания, редко страдают от фитофторы.
Большой популярностью пользуются крупноплодные сорта тепличных томатов
Как проявляются особенности овощной культуры в условиях неустойчивого климата Урала
Если на юге Урала климат довольно мягкий и температурный режим соответствует умеренно континентальному, то в северных регионах погода больше подходит под резко континентальный климатический режим.
Весна наступает поздно, но лето бывает солнечным и довольно жарким — до +38 С° на юго-востоке, около +28 С° — в северных и западных областях. Ясная погода чередуется с ненастьем, периодически бывают грозы и ураганные ветры. Самый жаркий месяц — август. Тем не менее между северными и южными областями Урала летом чувствуется серьёзный контраст, если на юге средняя температура воздуха составляет +24 С° днём и +12 С° ночью, то на севере периодически случаются похолодания, даже в июле ночью термометр может показывать +6 +8 С°. Затяжные ливневые дожди не исключение. В Удмуртии, Башкирии и Оренбурге — лето гораздо жарче и засушливее, чем в Пермском крае, а в Свердловской области летом прохладней — эти факты обязательно необходимо брать во внимание при выборе посевного материала.
Для выращивания томатов это скорее экстремальные условия, и обычная агротехника не всегда позволяет добиться успехов огородникам. Особенность огородничества дачников Урала — применение нетрадиционных методик выращивания.
Существенно сгладить казусы в отношениях с погодой помогают нестандартные способы агротехники культивирования помидоров, часто томаты выращивают на «тёплых» грядках (высоких грядках), стараются сильно не нагружать кусты, чтобы урожай успел вызреть до начала сентября
Короткий летний период и температурные перепады склоняют дачников к выращиванию томатов под плёночным укрытием. Ощутимый урожай местные огородники получают благодаря множеству скороспелых сортов, которые здесь начинают плодоносить с начала июля на открытых грядках, и в середине июня — в теплице.
Подросшую рассаду помидоров высаживают на постоянное место в конце мая, когда устанавливается стабильное потепление.
Если очень хочется ранних грунтовых помидоров со своих грядок, спасает смекалка и нетканый материал
Но часто томаты на Урале, выращенные в открытом грунте, приходится дозаривать. Делают это в помещении с температурой не выше +10 С°, раскладывая плоды в один слой.
Видео: томаты-рекордсмены: подборка уральских земледельцев
Одним из самых лучших признан штамбовый Алпатьевский (так называют форумчане с Урала томат Алпатьева 905 А), надёжный крупноплодный Ямал, низкорослый и универсальный во всех отношениях сорт Джина. Дальневосточный розовый, любимый дачниками сурового северо-западного Урала, считается самым урожайным и несравнимым по вкусу ни с одним из томатов с гигантскими помидорами. Здесь уважают новинки современной селекции: авторский гибрид Брат F1, он удивит полновесными помидорками и мясистой серединкой, сорт Аурия с удлинёнными плодами, удивительно стойкий к большинству болезней паслёновых и урожайный даже в прохладное лето.
Лидеры уральских грядок: грунтовые сорта томатов
Сибирский скороспелый можно попробовать через 90–102 дня после посева, детерминантный культивар редко страдает от фитофторы и бурой пятнистости
Универсальный Царь Пётр превосходно завязывает плоды в прохладную погоду, он зарекомендовал себя как лучший культивар для цельноплодного консервирования, маринадов, соусов, томатной пасты
Одним из самых надёжных будет сорт Данна, который появился более 30 лет назад на грядках уральских огородников. Салатный томат с урожайностью более 10 кг с квадратного метра созревает спустя 110 дней с момента всходов (культивируют как в парниках так и на грядках). Растение не штамбовое, высотой 55 см, относится к кистевым томатам. Слегка приплющенные ярко-алые помидоры выращивают для овощных закусок и заготавливают на зиму. Данна устойчива к бактериозу и не боится засухи.
Изумительные на вкус плоды томата Данна со сладковатым послевкусием в среднем набирают 80 г, идеальны для пиццы и соусов, их фаршируют и вялят
Таблица: грунтовые томаты, предназначенные для выращивания в условиях уральского климата
| Название сорта | Срок созревания | Описание плодов | Характеристика растения |
| Талалихин 186 | ранний | оранжево-красный, круглый, вес 130 г | детерминантный, 60 см |
| Суперприз F1 | ранний | красный, плоскоокруглый, вес 113 г | детерминантный, 70 см |
| Азов F1 | ранний | красный, круглый, вес 150 г | индетерминантный, 60 см |
| Алпатьева 905 А | ранний | плоскоокруглый, красный, вес 75 г | детерминантный, 40 см |
| Семко 98 | среднеранний | круглый, красный, вес 90 г | детерминантный, 50 см |
| Викторина | среднеранний | круглый, красный, вес 130 г | детерминантный, 70 см |
| Ракета | средний | сливовидный, красный, вес 58 г | детерминантный, 30 см |
| Вятич F1 | средний | красный, круглый, вес 130 г | индетерминантный, 1 м |
| Банан оранжевый | ранний | цилиндрический, оранжевый, вес 90 г | индетерминантный, 1,2 м |
| Бенито F1 | средний | кубовидный, красный, вес 100 г | детерминантный, более 80 см |
| Метелица | среднеранний | круглый, красный, вес 210 г | индетерминантный, 50 см |
| Ляна | ранний | круглый, красный, вес 80 г | индетерминантный, 40 см |
| Афина F1 | ранний | эллиптический, оранжевый, вес 108 г | индетерминантный, 1,4 м |
| Снеговик | ранний | плоскоокруглый, красный, 120 г | детерминантный, более 60 см |
| Алая зорька | ранний | круглый, красный, вес 70 г | индетерминантный, более 50–60 см |
| Земляк | ранний | сливовидный, красный, вес 60–80 г | индетерминантный, 76 см |
| Андрюшка F1 | ранний | черри, круглый, красный, вес 20 г | индетерминантный, 1–1,6 м |
| Лунный | ранний | цилиндрический, красный, вес 60–80 г | детерминантный, 50 см |
| Грунтовый грибовский 1180 | ранний | круглый, красный, вес 50–90 г | детерминантный, 50 см |
Культивары для крытых парников
Скороспелка Буран F1 предназначен исключительно для выгонки под плёночным укрытием. На высокорослых индетерминантных (более 1,5 м) кустах созревают круглые краснобокие помидоры весом 180–230 г. По призванию — это один из самых урожайных тепличных гибридов — до 11–14 кг/м 2 получают за один сезон даже при нерегулярных подкормках. Как утверждают опытные огородники, культивар не поражается галловой нематодой и фузариозом. Сорт универсален и подходит как для переработки так и для свежих закусок.
Гибрид Буран F1 имеет отличный товарный вид и без потерь переносит транспортировку на дальние расстояния
Индетерминантный Большой Бен не отмечен в Госреестре, но его часто выбирают дачники как самый надёжный и урожайный тепличный томат. Сорт, идентичный мясистым салатным томатам Бычье сердце с рыхлистой кисловатой мякотью, прежде всего подойдёт для производства сока и томатной пасты, борщевой заправки и начинок для выпечки, подлив и горячих закусок. Высокорослый культивар необходимо закрепить на опоре и почаще поливать, так как засуху он не приемлет. Большой Бен не боится фитофторы и нематоды.
Большой Бен, урожайность которого достигает 9,5 кг с квадратного метра, покорит сердце любого дачника не только формой, но и вкусом; он выгоняет стебли более двух метров, аппетитные бордово-алые плоды, налитые соком, набирают от 250 до 700 г
Таблица: урожайные и неприхотливые помидоры для теплиц
| Название сорта | Срок созревания | Описание плодов | Характеристика растения |
| Арлетта F1 | ранний | красный, плоскоокруглый, вес 150–170 г | индетерминантный, более 1 м |
| Берсола F1 | средний | плоскоокруглый, красный, вес 130 г | детерминантный, 80 см |
| Блюз F1 | среднеранний | круглый, красный, вес 90 г | индетерминантный, 60 см |
| Кострома F1 | среднеранний | плоскоокруглый, красный, вес 60–85 г | детерминантный, 50 см |
| Ниагара | ранний | грушевидный, красный, вес 110 г | индетерминантный, 1,2 м |
| Макарена F1 | средний | плоскоокруглый, слаборебристый, красный, вес 150–170 г | индетерминантный, 1,6 м |
| Романа F1 | ранний | плод в виде капли, красный, вес 80 г | индетерминантный, более 1 м |
Видео: лучшие сорта томата для теплиц
Помидоры-скороспелки для Урала
Вспышка — покраснеет первым на томатных грядках, его без забот растят как грунтовый томат в условиях непредсказуемого климата Урала. Насыщенно-красные с оранжевым отливом стограммовые плоды на редкость вкусные с приятной кислинкой. Урожай маринуют и солят, готовят овощные салаты на зиму. Обычно получается не более 4,8 кг/м 2 помидор, но при благоприятных условиях и соответствующем уходе, по словам опытных огородников, можно собрать в два раза больше. Растение детерминантное, высотой до 60 см, практически не страдает от септориоза и мучнистой росы и обильно плодоносит в экстремальных условиях.
Особенность скороспелого сорта Вспышка — круглые румяные плоды с нежной шкуркой, имеющей бурые вкрапления; томат устойчив к растрескиванию
Гибрид Розовое чудо F1 ценят за раннее и дружное созревание урожая, а ещё он отличается превосходной лёжкостью и стойким иммунитетом к грибковым болезням паслёновых
К представленным ниже ранним сортам помидоров стоит попристальней приглядеться, так как это томаты с коротким вегетационным сроком, они успевают полностью отдать урожай за короткое лето. Созревающие на уральской земле спустя 85–90 дней с момента посева на рассаду культивары-скороспелки предназначены для выгонки в открытом грунте и в теплице.
Таблица: ультраранние сорта томата для Урала
| Название сорта | Описание плода | Характеристика растения |
| Северная малютка | красный,круглый, вес 60 г | детерминантный, 60–80 см |
| Талисман | красный, яйцевидный, вес 40–80 см | детерминантный, 50 см |
| Весенний хоровод | красный, плоскоокруглый, вес 100 г | индетерминантный, 50–60 см |
| Куманёк F1 | красный, круглый, вес 140 г | детерминантный, 50–70 см |
| Красная гроздь | красный, круглый, вес 17 г | детерминантный, более 1 м |
| Ленинградский холодок | красный, яйцевидный, 60–90 см | индетерминантный, 1,4 м |
| Рябинушка | круглый, оранжевый, вес 30–40 г | детерминантный, 90 см |
| Пигмей | круглый, красный, вес 20 г | индетерминантный, 1,6 м |
| Полярник | красный, плоскоокруглый, вес 50–60 г | детерминантный, 75–90 см |
| Медовое сердце | сердцевидный, оранжевый, вес 100–150 г | детерминантный, более 1 метра |
Самые крупноплодные помидоры, которые подружились с уральским климатом
Алтайский шедевр — ещё один запоминающийся гигант, стойкий к растрескиванию и отлично хранящийся до 45 суток в плодохранилище. Сортовая особенность растения-детерминанта (высота 1,8 м) — он практически не поражается болезнями и вредителями. Среднеспелый сорт лучшие результаты показывает в теплицах — до 10,5 кг/м 2 отборных плодов по 300–400 г с удивительно нежной кисловатой на вкус и слегка рыхлой мякотью, присущей мясистым томатам, и до 5 кг/м 2 — при грунтовом культивировании. Эти помидоры подходят для приготовления томатной пасты и подлив.
Видео: томат Алтайский шедевр
Томаты-крепыши не редкость для грядок уральских огородников, но особенно отличился среди них Розовый мёд. Чтобы полакомиться сладкими малосемянными плодами, имеющими характерный томатам аромат и лёгкую кислинку, посадите этот сорт. Сердцевидные с розовато-коралловой мякотью сахаристой на изломе помидоры маринуют в крупной таре, вялят, используют в качестве главного ингредиента в свежих салатах и бутербродах. Детерминантный куст вырастает от 1 до 1,5 м, он почти не болеет вершинной гнилью и кладоспориозом.
Розовый мёд не самый урожайный — всего 4,5 кг с квадратного метра, но удивительный на вкус; средний вес помидора варьирует от 200 до 650 г
Таблица: помидоры с крупными плодами для Урала
| Название сорта | Срок созревания | Описание плода | Характеристика растения |
| Урал F1 | средний | круглый, красный, вес 196 г | индетерминантный, 0,9–1,3 м |
| Мондеаль F1 | ранний | плоскоокруглый, красный, вес 190–210 г | индетерминантный, более 1 м |
| Владыка | ранний | сердцевидный, малиновый, вес 200 г | индетерминантный, более 1 м |
| Супербомба | средний | плоскоокруглый, красный, вес 150 г | индетерминантный, 1,2 м |
Видео: обзор крупноплодных сортов томата
Низкорослые томаты Урала
Гном средневосприимчив к фитофторозу и почти не трескается
Детерминантный штамбовый томат Акварель вырастает не выше 40–45 см. Краснобокие с зеленоватым оттенком у плодоножки плоды эллиптической формы достигают 55 г — идеальны для цельноплодного консервирования в любой таре. Культивар со средним сроком созревания почти не трескается и не предрасположен к заражению фитофторой и антракнозом.
Один мини-кустик томата Акварель способен дать от двух до четырёх килограмм отборных плодов с плотной шкуркой и почти 4,5 кг с метра квадратного
Подборка уральских огородников: самые урожайные культивары
Бычье сердце розовое со средним сроком созревания — полудетерминантный томат, который лучше всего на Урале подходит для парников, здесь урожайность сорта колеблется от 8 до 12 кг с квадратного метра. Рубиновые с розоватым отливом в форме сердца плоды с сочной мякотью, имеющей слегка заметную кислинку, поспевают в конце июля и обычно набирают 200–350 г, но иногда вес помидоров может достигать 500–750 г. Крупные плоды могут растрескиваться, особенно если их передержать на грядке, поэтому культивар выбирают для заготовок и приготовления томатных продуктов.
Видео: томат Бычье сердце розовое
Алтайский розовый — сорт-исполин, из его плодов получается очень вкусный свежий салат, мякоть подходит для пиццы и соусов
Индетерминантный Амурский тигр (до 1,8 м) — не даст шансов ни холодам, ни вирусам томатов, он даёт много завязей, даже если лето не очень солнечное и тёплое. Полностью вызревшие помидоры могут весить около 240 г. Томат-диковинка, у которого коричневатые с выраженными тёмно-зелёными полосами плоды, восхитит своей сочностью и ароматом. Культивар подойдёт для бутербродов и закусок, приготовления соков и консервов.
Средняя урожайность сорта Амурский тигр составляет 11 кг с квадратного метра
Мелкоплодные томаты, подходящие для Уральского региона
Сильнорослый сорт Вишенка чёрная не боится холодов, поэтому в неустойчивом уральском климате его принимают «за своего», хотя изначально его вывели для центральных регионов нашей страны
Низкорослый раннеспелый Утёнок с жёлтыми аппетитными плодами подходит для летних закусок. Круглые лимонно-оранжевые с острым носиком помидорки в среднем набирают 25–55 г. Такой томат отлично разнообразит грядки и подойдёт для детского питания. У этого культивара неплохой иммунитет, урожайность около 3 кг/м 2 и высокая лёжкость плодов.
У сорта Утёнок довольно много завязей даже в непогоду, а вкус не уступает обычным крупноплодным сортам с красной мякотью
Свит черри — универсальный сорт мелкоплодных черри помидоров, устойчивый к непогоде и вирусным болезням томатов. Максимальный вес розовато-брусничных горошин-помидоров около 15–20 г. Плодоношение с куста (высота 1,4 м) достигает 2,5 кг, с одного квадратного метра можно добиться до 8 кг отличных гроздевых томатов. Сорт подходит для выпечки и соусов, а также Свит черри засаливают на зиму и добавляют в летние закуски. От мелких, но очень сладких помидоров не откажутся ни дети, ни взрослые.
Видео: томат Свит черри
Госреестр селекционных достижений предлагает более сотни высокоурожайных томатов, адаптированных к неустойчивым климатическим условиям Урала. У местных селекционеров также имеется большой выбор гибридов для свежего потребления и на засолку. Выбирая районированные сорта, в конце дачного сезона обязательно можно будет похвастаться превосходным урожаем сладких сочных помидоров со своей грядки.
Сорта томатов для выращивания в теплице на Урале
Подбирая наиболее подходящие томаты для теплицы на Урале, который наравне с Сибирью относится к территориям рискованного земледелия, следует принимать во внимание присущие этому региону затейливые и порой непредвиденно-внезапные климатические условия. Совсем не все сорта помидор успеют закончить вегетацию и полноценно отдать урожай в скромное и короткое уральское лето, обычно не превышающее и сотни дней.
Томаты для теплицы на Урале: как выбирать сорта
Чтобы не ошибиться с выбором, нужно заранее точно выяснить, какие конкретно сорта помидор целесообразно садить на Урале на грядку в теплице. Предназначающиеся для уральских областей томаты должны обладать определенными характеристиками, удовлетворяющими ряду важных требований:
Как правило на упаковке с магазинными семенами всегда имеется указание на возможность выращивания конкретно на Урале. Такие томаты обычно гибридные, районированные под местный сложный климат.
Томаты для теплицы на Урале: лучшие ранние сорта
Логичнее всего, отбирая помидоры, приемлемые для Урала с условием размещения в теплице, акцентировать свое внимание на самых раннеспелых, лучшими сортами из которых признаются:
Краковяк
Суперскороспелый (78-83 дня), штамбовидный (не нужно ни подвязки, ни пасынкования), мелколистный, детерминантный сорт высотой не более полуметра. Томаты отличного вкуса с заметной кислинкой, немного приплюснутые с едва различимой ребристостью, салатного назначения, массой порядка 70-80 г. С 1 м2 возможно набрать до 3-4 кг.
Афродита F1
Карликовый кустик (до 0,35-0,55 м) с ограниченный ростом и среднего размера листками. Быстро ветвящийся, потому нуждающийся в прикреплении к опорным конструкциям и формировании кроны (для Урала идеальный). Ранний салатный гибрид (75-80 суток) с хорошего вкуса довольно крупными (110-115 г) традиционно красными плотноватыми плодами, характеризующимися отличной лежкостью.
Ультраскороспелый
Растение компактное и низкорослое (0,55-0,7 м), дающее урожай 100-110 суток спустя (с 1 м2 собирают до 6,5-7 кг). Гибридная, не пасынкуемая форма с дружным сбором очень вкусных, глянцеватых, ровных томатов универсального предназначения, весом 60-80 г (иногда и до 100 г). Чтобы тяжелые кисти не обламывались, их нужно зафиксировать к шпалере или опоре, установленные в теплице.
Альфа
Супердетерминатный томатный сорт штамбового типа (рост около 0,4-0,5 м), очень раннего вызревания (87-96 суток) с листовыми пластинками картофельного типа средней величины обычного темно-зеленого окраса. Посев допустимо проводить сразу в теплицу, минуя рассадную стадию. Зрелые томаты гладкие и нарядные, весом примерно 80-90 г, более подходящие для потребления свежими. Товарная урожайность при выдерживании агротехники — 6,2 кг/м2.
Урожайные томаты для теплицы на Урале
Опыт показывает, что и в не самом благоприятном климате возможно получить очень приличный урожай помидор. Достаточно только грамотно выбрать наиболее урожайные и плодовитые сорта томатов, которые оптимально подходят для Урала с локализацией в теплице. Подойдут:
Пудовик
Требующий формирования (с удалением боковых отростков) и обязательной привязки к штырям или кольям, индетерминантный куст, более 1-1,5 м в высоту, с крупными зелеными листьями, среднеспелого созревания (110-115 суток). Сердцевидных очертаний, малиново-красные, ярко окрашенные, сочные, мясистые и вкусные, томаты рекомендованы как для салатного употребления, так и на переработку. Урожайность — 15,5 кг/м2. В Госреестре заявленный вес одного плода около 290 г, реально же (особенно в теплице) намного больше — 0,8-1 кг.
Розовый слон
Не слишком облиственный, среднеранних сроков (112-115 дней), вырастающий до 2 м (хоть и считающийся полудетерминантным) куст. Насыщенно-розовые томаты, отличающиеся отличными вкусовыми характеристиками, крупные (280 г весом), мясистые, плоскоокруглой формы с сильно ребристым основанием и выемчатой вершинкой. Урожайность — до 8,2 кг/м2.
Сосулька розовая
Высокопродуктивный, созревающий достаточно рано (105-115 суток), индетерминантный, формирующий большое количество цветочно-плодовых кистей (до десятка), высокорослый (до 1,8 м) сорт, подходящий для Урала. Вызревшие томаты нежного лососево-розового оттенка, оправдывающей свое название, вытянутой формы, отличного сладковатого вкуса. Часто удается собрать до 10 кг с растения, 110 г — вес одного помидора.
Титаник F1
Крупноплодный (около 200 г), средних сроков (110-113 дней) от посева до сбора урожая, средней рослости, гибрид-индетерминант, изначально предназначенный для теплиц, а также других защитных укрытий. Зрелый плод насыщенного и привычного помидорного красного окраса, прекрасного вкуса, преимущественно салатного использования в непереработанном свежем виде. Заявленная урожайность согласно Госреестру — 10 кг с растения.
Самара F1
Высокорослый (2 м), средней ветвистости и облиственности, стелющийся, индетерминантный, рано поспевающий (94-118 суток) сорт. Поспевшие томаты традиционно красные, блестящие, плоские у основания, не склонные к растрескиванию, не слишком крупные (70-85 г), но на кусте их (даже на Урале) за сезон может быть до 9,7 кг/м2. Вкус хороший.
Помидоры для Урала для теплиц: низкорослые сорта
Гарантированный урожай, практически независимо от погоды, можно получить с невысокорослых и карликовых сортов томатов, районированных для Урала и подходящих для высаживания в теплицы:
Янтарный 530
Желтоплодный, низкорослый 0,4 м, детерминантный, в удалении пасынков не нуждающийся, но требующий подвязки томат. Товарная урожайность — 2-2,7 кг/м2. Срок вызревания 91-95 дней. Плоды обычные плосковато-округлые, массой около 80-85 г (нередко и 120-150 г), хорошего вкуса, употребляются свежими.
Курносик
Низенький (не выше 0,5 м), супердетерминантный, куст с простыми средних габаритов листовыми пластинками нежных светло-зеленых оттенков. Очень красивые и привлекательные на вид, покрасневшие зрелые томаты имеют форму сердца с чуть туповатым кончиком, созревают не позже, чем за 100-110 дней. Около 150-200 г весит один плод, на оценку «хорошо» вкусовые качества. С 1 м2 удастся получить до 6,5 кг. Можно сажать не только в теплицы, но и сразу в грунт (даже на Урале).
Сибирская тройка
Штамбовый, мощный, устойчивый, хорошо облиственный, компактный и невысокий куст (0,5-0,6 м) с ограниченным ростом в высоту (детерминантный). Сорт среднеспелый (до 115 суток), высокоурожайный (6 кг/м2). Томаты цилиндрообразные с немного вытянутым носиком, весят в среднем 200 г, отличного сладковатого вкуса.
Взрыв
Универсального назначения, приятно рано вызревающий (93-98 дней), раскидистый, очень невысокий (0,5-0,6 м) сорт детерминантного типа развития (пасынковать умеренно). Красные, полностью поспевшие томаты приятной округлости, массой примерно 90 г. С 1 м2 будет порядка 4-4,1 кг.
Кукла Маша
Ограниченного роста, детерминантное растение, которое в теплице нужно умеренно пасынковать, вытягивающееся лишь до 0,7 м. Гибрид обильно плодоносящий (8 кг/м2) и дружно созревающий. Томаты крупные (200-260 г) со слабой ребристостью, красивого ровного розового окраса и великолепным вкусом (экспертами-дегустаторами оценивается на самый высший балл — 5).
Помидоры для Урала для теплиц: крупноплодные
Огромные мясистые помидоры — заветная мечта любого увлеченного овощевода. Считается, что самые сахарные, вкусные и большие томаты способны вырасти только под жарким южным солнцем. Однако благодаря неустанным усилиям селекционеров появились и выдающиеся крупноплодные сорта помидор, достигающие максимальных габаритов и пригодные для Урала (но подходящие только для теплиц):
Бийский розан
Самоограничивающееся в росте, но при этом нуждающееся в обламывании лишних пасынков и подвязке, не слишком высокое (0,75-1,1 м) растение. Томат высокоурожайный (4,6 кг/м2), для теплиц, среднеранний (110 дней) с мясистыми, объемными, отличного вкуса, розовыми плодами, вес которых согласно официальным данным, около 250 г, но на деле 0,5-1 кг (и даже 1,2 кг).
Бердский крупный
Томатный сорт, отличающийся крупноплодностью (0,7 кг) и урожайностью (с каждого м2 по 10-12 кг). Куст небольшой (до 1 м даже в теплице), полудетерминантный (подвязка обязательна, пасынкование до нижней кисти). Созревшие томаты розовошкурые, мясистые и сахаристые на изломе, очень вкусные, идеально сочетающие помидорную кислинку и сладость. Срок вызревания — 105-110 дней.
Абаканский розовый
Интересная салатная разновидность для теплиц с большими (до 0,5 кг) розовыми, плоскоокруглыми или сердцевидными, хорошего вкуса плодами, созревающими за 110-120 суток. Высотой редко превышающий 1,35-1,5 м, детерминантный (нужна только классическая подвязка), урожайный (4 кг/м2) куст.
Сахарная Настасья
Относящийся к самым урожайным (с 1 м2 удается получить до 9-11 кг), среднерослый (1,5 м) томат-индетерминант для теплиц, среднепозднего (120-130 суток) срока поспевания, подходящий для использования на Урале. Исключительно салатный сорт с крупными (0,25-0,3 и более), потрясающе вкусными, медовыми, малосеменными, красными плодами.
Гигант лимонный
Стабильно урожайный (6,1-6,7 кг/м2), салатный, среднеспелый (109 суток), индетерминантного типа томат, вытягивающийся до 1,5-2 м, требующий формировки и фиксации к опоре. Плоды оригинальной желто-лимонной окраски, очень крупные (0,35-0,38 кг, иногда и до 0,9 кг). Вкус отменный (на пятерку).
Сорта томатов для теплиц Урала, устойчивые к фитофторе
Среди самых лучших, относительно невосприимчивых к фитофторе томатов (болеют все, но в разной степени), подходящих для специфичных условий теплиц и годных для выращивания на холодном Урале, можно отметить такие сорта:
Ракета
Компактный, малооблиственный, небольших габаритов (0,4-0,6 м), детерминантный сорт, допускающий загущенную посадку в теплицах. Плоды хорошего вкуса (оценка 3,8-4), с оттянутой вершинкой, красно-алые, гладкие, весом порядка 34-58 г. Идеальный вариант для консервации в целом виде. Урожай массово созревает через 122-129 дней после высева. До 9,5-10 кг/м2 — фактическая урожайность.
Семко 98 F1
Отдающий урожай спустя 85-120 суток, раннеспелый, детерминантный, но не штамбовый, полураскидистый, слабо ветвящийся и мало облиственный, невысокий (0,5-0,55 м) томат с обыкновенными серовато-зелеными листьями. На Урале на 1 м2 родится около 3-6 кг небольших (44-94 г), красных, дружно созревающих, хорошего вкуса плодов.
Бенито F1
Среднеранний (95-113 суток), детерминантный, щедроурожайный (5-6 кг/м2), достаточно низкорослый (не превышающий 0,5-0,7 м), крепкий, штамбовый куст для теплиц с крупной зеленой листвой. Пасынкование не нужно. Зрелые томаты 40-70 г (бывают и до 100 г) г весом, вытянутые, в виде небольшой сливы, отличного вкуса, обычного красного окраса.
Де Барао
Широко известный и распространенный помидорный сорт-индетерминант, легко вырастающий за 1,8-2,2 м (в теплице и более 3 м), объемный и раскидистый, требующий постоянного пасынкования и мощной подвязки. Универсального назначения, товарной спелости достигающий довольно поздно (115-120 суток), с заявленной урожайностью — 5-6 кг/м2. Плоды традиционно красные, не слишком большие (около 30 г), чуть вытянутые сливовидные, отличного вкуса.
Верлиока F1
Рано спеющая (95-105 дней) гибридная форма, радующая высокими (с куста минимум по 4,5-5 кг) урожаями почти при любой погоде даже на Урале. Среднерослый (до 1,5 м), полудетерминантный, мало облиственный томат с плотно расположенными, картинно-блестящими, сочно-красными яркими плодами (массой колеблющейся в пределах 90-100 г), приятного чуть сладковатого привкуса. Лежкость высокая, склонности к растрескиванию не имеет, транспортабелен.
Аляска
Детерминантный, красивый и аккуратный, невысокий (0,5-0,7 м) куст, растущий без формировки в теплицах. Красного окраса, хорошего вкуса плоды (85-94 г весом) к уборке готовы спустя 90-95 дней. Исключительно салатное потребление. С 1 м2 — порядка 9-11 кг.
Томаты для теплицы на Урале: сладкие сорта
Среди огромного многообразия сортов гурманы могут подобрать самые приятные на вкус и сладкие томаты, предназначенные для теплиц и полноценно вызревающие на Урале:
Подарок феи
Засолочно-салатного и консервированного назначения, детерминантный, оранжевоплодный, высокоурожайный (9,3 кг/м2), рано (93-95 суток) поспевающий томат для теплиц. Обязательна фиксация к опоре и формировка. Плоды удельной массой в пределах 110-115 г, красивой сердцеобразной формы и отличного вкуса с выраженной сладостью.
Супербомба
Высокоурожайный (до 7 кг с одного куста), компактный и не слишком рослый (0,8-1,5 м), детерминантный, вызревающий в средний период (110-115 суток). Томаты, покрытые нежной розово-красной шкуркой, в среднем весят 160 г, но нередки экземпляры и по 300-600 г. Вкусовые качества на самом высочайшем уровне.
Бармалей
Детерминантный, розовоплодный гибрид ультрараннего созревания (98 дней — при высаживании в теплицы). Привлекательно вида, чуть сплюснутые, розовые, умеренно ребристые плоды (до 200 г массой) имеют приятный выраженный сладковатый вкус.
Малахитовая шкатулка
Высокое (1,5-2 м) растение-индетерминант, которое нужно обязательно формировать и подвязывать. Салатные плоды употребляют в пищу сразу в свежем виде, вызревают они средне рано (111-115 дней), обычная урожайность — до 15,1 кг/м2. Спелые, крупные (250-300 г), очень красивые томаты окрашены крайне необычно (зеленые с выраженным желтым отливом) и обладают изумрудно-зеленой мякотью и необычным сладко-дынным вкусом (успевает полностью вызреть и набрать сладость даже на Урале).
Элтон Джон
Штамбовое, среднеспелое (107-116 суток), низенькое (0,45-0,5 м) растение с мелкими листочками темно-зеленого оттенка, хорошо растущее на Урале. Зрелые томаты желтошкурые, массой в пределах 100-150 г, без кислинки и очень сладкие (содержание каротина повышенное). В теплице с 1 м2 — 9 кг.
Розовый мед
Скромных (до 0,7 м) размеров, детерминантный куст с большими плодами массой в среднем 160-200 г (вес нередко бывает и за 1,5 кг). Томаты с большим количеством внутренних камер, сочные, мясисто-плотные, тонкокорые, с явно выраженной глубокой ребристостью, розового цвета и приятного медового вкуса. Заявленная Госреестром урожайность для теплиц — 3,8-4 кг/м2, по факту намного выше.
Амурская заря
Удачно сочетающий раннеспелость (105-110 суток), крупноплодность (100-120 г и до 200 г) и повышенную отдачу урожая (6,8-7 кг/м2) салатный томат для Урала. Выращиваемый с умеренным пасынкованием, невысокий (0,6-0,65 м), куст-детерминант. Внутренняя мякоть дружно созревающих плодов чрезвычайно вкусная, очень сладкая и нежно-мясистая, на изломе сахаристо-зернистая.
Сорта томатов черри для теплиц на Урале
Чрезвычайно симпатичные помидорные деревца, усеянные гроздьями плодов, частенько используют в чисто декоративных целях. Приверженцы экзотичных мелкоплодных помидоров, так называемых черри, имеют богатейший выбор сортов для Урала с возможностью культивирования в теплице:
Желтая шапочка
Скороспелый (85-90 суток), формирующийся самостоятельно в виде штамба, супердетерминантный, низкого роста (0,3-0,5 м) куст. Гладкий, круглый плод, мягкий на ощупь, вес его не превышает 15-20 г, характеризуется отличным вкусом. В Госреестре для теплиц заявлена урожайность — 0,2-0,3 кг/м2.
Черри Лиза F1
Кистевого типа, рано поспевающий (90-95 дней) индетерминант (не выше 1-1,2 м), урожайный (с одного м2 обычно не менее 10-12 кг) мелкоплодный сорт для Урала. Вызревшие томаты оранжевого тона, весом по 10 г, созревают почти одновременно, не осыпаются и не трескаются на кусте.
Попугайчик
Красноплодный, раннеспелый (97 дней), высокорослый, среднеоблиственный индетерминант-гибрид. Многочисленные (2,4-4 кг/м2), нарядные, блестящие, вишневидные, мелкие красные плодики весом по 20 г собраны в плотную обильно ветвящуюся кисть. Внутри мякоть сладкая и нежная, на вкус отменная.
Сладкая гроздь
Чрезвычайно высокий (более 2,5 м) томат, с неограниченным ростом, потому обязательно формируемый и пасынкуемый, рано достигающий товарной спелости (90-100 дней). В каждой плодовой очень крупной кисти не менее 20-50 мелковатых (по 20-30 г), крепеньких, сладких плодов привычного красного оттенка. Плодоношение в теплицах очень долгое, длительное и суперобильное (3,5 кг/м2).
Монетка
Экстраранний (85-90 суток), малорослый, детерминантного типа развития, выращиваемый без подвязки, штамбовый томат для Урала. Помидорчики меленькие (до 15 г), желтокожие, хорошего вкуса.
Пуговка
Широкого универсального назначения, детерминант штамбового типа, мелкоплодный (10-15 г), скороспелый томатный сорт с темно-зелеными, мелкими листочками. Плод томата красный, очень запашистый и сладкий. Средняя обозначенная урожайность — 4-4,5 кг/м2.
Многие сорта томатов, поначалу выведенные исключительно для культивирования в южных широтах, отлично себя чувствуют и на Урале, но только в защищенном грунте со щадящими условиями содержания (в теплице или парнике).
Ассортимент томатов чрезвычайно широк, можно подобрать сорта, отличающиеся оригинальной окраской, специфичной формой и приличным размером плодов, вкусом, предназначением, габаритами самих кустов, типом роста и прочими важными характеристиками. Однако для Урала подойдут далеко не все из них, так как суровый климат древних уральских гор накладывает определенные ограничения на период вегетации. В таких экстремальных условиях преимущество получают низкорослые и компактные, поспевающие раньше всех и мало подверженные коварной фитофторе, сортовые и гибридные формы томатов, которые смогут полноценно отплодоносить до холодов.
















