нужно ли закрывать парник на ночь летом с огурцами
Как продлить период плодоношения огурцов до заморозков
Огурцы до заморозков?
Огурцы в открытом грунте заканчивают плодоносить примерно к середине августа. Но существуют правила, выполняя которые, можно продлить период плодоношения до заморозков. На что следует обратить внимание.
Резкий перепад дневных и ночных температур. Колебания температуры негативно действуют на огурцы. Если ночи прохладные, следует закрывать теплицы, а в открытом грунте защищать их укрывным материалом.
Недостаток влаги. Уход за огурцами в теплице и в открытом грунте предполагает равномерное обильное увлажнение. При недостатке полива листья на огуречных плетях сворачиваются, а завязь опадает. В условиях летней жары следует проводить полив огуречных грядок ежедневно. Чтобы почва не пересыхала слишком быстро, рекомендуется ее мульчировать.
Отсутствие подкормки. Уход за огурцами обязательно включает плановое внесение удобрений, ведь растения тратят много сил на образование зеленцов.
Нашествие вредителей. В знойное лето, кроме засухи, огурцам досаждают вредители и болезни — обычно нападает на посадки паутинный клещ, поэтому ежедневные осмотры необходимы: чем раньше он обнаружен, тем быстрее от него можно избавиться. Из болезней огурцам обычно угрожает мучнистая роса, посадки нужно обработать фунгицидами.
Кроме полива и подкормки, следует проводить формирование огуречных плетей. Это закрепление на шпалере при появлении 8—10-го настоящего листа; прищипка основного ствола — при достижении длины плети до 2 м рекомендуется обрезать верхушку; обрезка боковых побегов — при достижении длины плети до 50 см. На главной плети оставляют до 4—5 точек роста; прищипка пустоцветов и мужских побегов над 3-м листом; очищение огуречных плетей от поврежденных и пожелтевших листьев.
В теплице рекомендуется установить несколько открытых емкостей с водой — это необходимо для снижения температуры воздуха в дневной время. Ночью вода отдает накопленное тепло, температура воздуха повышается.
Ни в коем случае нельзя переворачивать плети при сборе, потому что потом они потратят много сил на возвращение листьям правильной ориентировки относительно солнца; удалять огурцы нужно с частью плодоножки, аккуратно срезая или обламывая ее; если при сборе часть огурца отломилась и осталась на кусте, ее необходимо удалить, чтобы не загнивала; собирать плоды нужно каждые 2—3 дня, не давая им перерастать, поскольку куст будет тратить силы на них, отложив образование завязи на потом.
Чтобы омолодить листья и стимулировать развитие плетей, можно поливать и опрыскивать кусты раствором мочевины. Потребуется столовая ложка на 10 л воды. Сколько необходимо вылить под каждый куст, зависит от температуры воздуха. Чем она ниже, тем меньше нужно растению подкормки.
Профилактикой грибковых заболеваний станет подкормка суперфосфатом, который, помимо фосфора, содержит калий и магний.
В качестве удобрения в этот период можно использовать молочную сыворотку, разведенную в воде в пропорции 1:3. Или же добавить в 10 л воды столовую ложку суперфосфата и столовую ложку сернокислого калия.
Поливать овощи нужно теплой водой. Важно, чтобы корневая шейка оставалась сухой.
Важно помнить, что многие заболевания огурцов переносят насекомые-вредители, например тля. Поэтому необходимо охранять посадки от ее нашествия. Для этого регулярно осматривайте кусты, удаляйте из междурядий сорняки и растительные остатки, опрыскивайте растения настоем табачной пыли, луковой шелухи или чеснока с добавлением хозяйственного мыла. Если ваши огурцы растут в теплице, регулярно ее проветривайте, поддерживая в ней влажность 65—75 процентов и температуру не выше 28 градусов.
Если вредители уже появились на ваших огурцах, попробуйте применить биопрепараты, например битоксибациллин, фитоверм и др.
Мульчируйте огуречные грядки слоем торфа, опилок или перегноя для защиты от промерзания корня в ночное время и от перегрева в дневной зной.
При культивировании пчелоопыляемых сортов нужно привлечь насекомых-опылителей. Для этого растения опрыскивают раствором воды и меда (1 ч. ложка на 1 л воды). Можно также привлечь их, если рядом с грядками высаживать цветы с поздними сроками цветения (хризантемы, душицу, фацелию).
Советы бывалых
Делимся рецептами подкормок без использования специальных химических удобрений.
Прелое сено залить водой в соотношении 1:1 и настоять 48 часов. Полученным настоем опрыскать огурцы 3 раза с интервалом в 7 дней. Подкормка не только продлит период вегетации, но и защитит растения от мучнистой росы.
Некоторые огородники с успехом используют хлебную подкормку. Для ее приготовления нужно замочить в ведре примерно 500 г сухарей или кусочков хлеба. Оставить настаиваться на ночь. К утру они разбухнут, после чего их нужно хорошо размять. В подкормку добавить 10-миллилитровый пузырек йода. Один литр полученного раствора разводят в 10 л воды. Этой подкормкой можно опрыскивать огурцы либо поливать под корень. Обработки проводят раз в две недели вплоть до осенних заморозков.
Еще один способ вернуть огурцам молодость. В 10 л воды влить 2 л молочной сыворотки и добавить 4 столовые ложки сахара.
♦ Замечено, что огурцы плодоносят дольше на вертикальных грядках. Это происходит потому, что они более равномерно освещаются и лучше проветриваются. Соответственно, меньше болеют и живут гораздо дольше.
♦ Если посадить огурцы в месте, защищенном от ветров, то они дольше плодоносят и дают больший урожай.
Уход за огурцами в теплице: полный обзор всех тонкостей “огурцовой науки”
Удивительный факт: одни и те же семена, она и та же конструкция закрытого грунта, один и тот же климат – а урожай овощей у двоих соседок может быть совершенно разным! Кто-то хвалится сочными и налитыми плодами, а кто-то сокрушается над крючковатыми мелкими уродцами. В чем секрет? На самом деле уход за огурцами в теплице решает все – и то, каким богатым будет урожай, и то, насколько товарный вид у него получится. Конечно, далеко не каждый овощ настолько капризен, просто именно огурец в диком виде в нашей стране не растет, и ему нужны особые условия. Вот насколько терпения и заботы вы по отношению к нему проявите – таким урожаем и порадует.
Влажность воздуха и проветривание
Т.к. генотип огурца формировался веками во влажных субтропиках, листья и корни этого растения не умеют вытягивать влагу из подсохшего грунта, и не умеют хранить ее в сухой среде. Вот почему относительная влажность воздуха в теплице в период, когда плоды «наливаются», должна составлять 75-80%.
Но здесь важно не допустить типичную ошибку новичков: поставить с десяток ведер с водой, закрыть все форточки и вернуться на дачу только через несколько дней. Дело в том, что при перегреве теплицы растения огурцов испаряют влагу из листьев и, таким образом, понижают собственную температуру. А вот если воздух и так переувлажненный, кусты просто «сварятся», и об урожае можно будет забыть.
Проветривать теплицу с огурцами можно только в том случае, если температура внутри уже выше 30°С. И делать это можно только при помощи одной форточки, но не двух с разных сторон.
Температура воздуха и защита от солнца
Следите за тем, чтобы температура почвы в день высадки была не ниже 18°С. Если она окажется ниже, то рассада может завянуть, а выжившие экземпляры будут иметь слишком слабую корневую систему.
Первую неделю после высадки рассады огурцов держите температуру в теплице 20-22°С. Ровно через неделю, когда появятся новые листья и пойдет в рост корневая система, снижайте температуру до 18-20°С. Отметим, что некоторые современные гибриды этой тропической лианы уже хорошо себя чувствуют и при 16°С.
Длительное же похолодание с температурой воздуха 8-10°С приведет к гибели растения, а при температуре 3-4°С это случится всего за три дня. Даже на глубине 20 см почва в теплице должна быть не холоднее 20°С.
А вот когда начнут завязываться первые плоды, важно не допускать, чтобы температура в вашей теплице для огурцов поднималась выше 18°С. Дело в том, что тепло всегда стимулирует рост и развитие растения, и в жаре плоды огурца начинают расти слишком быстро, жестко борясь за свою влагу и питательные вещества. В итоге распределяются они неравномерно, а само растение преждевременно стареет.
Вот почему и слишком длинный солнечный день для огурца тоже не в радость – растение завяжет много плодов, и быстро устанет. Неспроста огурцы, которых не формировали, растут как джунгли – на самом деле им не нравится прямой солнечный свет. А потому, если в вашем регионе солнце – частый гость, набросьте на теплицу солнцезащитную сетку или побелите мелом стекла. Если же в теплице ночи холодные, то обязательно накрывайте огурцы, а в жаркие дни притеняйте их с южной стороны.
Качество и воздухопроницаемость почвы
Всегда следите за тем, чтобы почва для огурцов была в теплице рыхлой и насыщенной кислородом. Самый простой способ этого добиться – каждую весну вносите опилки или мелко нарезанную солому, которые заготовить нужно еще осенью. Но после такой процедуры обязательно добавьте азотные удобрения, ведь известно, что опилки и солома связывают азот в недоступную для растений форму. К слову, в качестве рыхлящего материала хорошо подходят также дробленная кора дерева, перегной и верхний торф.
Вот самые лучшие рецепты земли для теплицы с огурцами:
Грядки делайте шириной 80 см, высотой 35 см и проходом 60-70 см. Перед высадкой рассады разнесите по грядкам удобрение: 1 ст. столовая ложка сульфата калия + 1 чайная ложка мочевины + 1 столовая ложка суперфосфата + 1 стакан золы.
По мере роста огурца корни его растения понемногу оголяются – засыпайте их вовремя увлажненной почвой.
Полив по графику
Вам будет интересно узнать, что настоящие предки современного огурца – родом из джунглей, и были эти плоды очень горькими. А все потому, что росли слишком тесно, и им в итоге не хватало ни влаги, ни питательных веществ. Попробуйте повторить этот эксперимент на собственном участке и с обычными семенами – результат будет тот же, поверьте. Разве вам не приходилось приобретать на рынке красивые, но совсем горькие огурцы?
А чтобы растение не росло слишком активно вверх, и не забирало всю влагу и питательные вещества, просто прищипните его:
Правильная подкормка
Всего за лето подкормить тепличные огурцы нужно будет 5-6 раз:
Обратите внимание на такие тревожные сигналы. Если листья при недостатке азота растут медленно, небольших размеров, слишком рано желтеют и опадают. А вот если цветы опадают еще во время завязи – явно не хватает соединений фосфора, или же просто сказывается недостаток света. Еще при недостатке фосфора листья мельчают и становятся темно-зелеными. Тоже замедляется рост растений.
Формирование и прищипка
Формирование плетей огурца – пожалуй, самое сложное во всем процессе выращивания. Настолько сложное, что многие владельцы теплиц просят опытных соседей оборвать нужные листики, т.к. сами далеко не сразу запоминают, где что, и как отличить мужские цветки от женских. Но, если вы внимательнее разберетесь с нашими схемами – скоро позовут и вас!
В обычной пленочной теплице огурцы традиционно формируют в один стебель, где после подвязки, пока рост не превысил полметра, удаляются молодые боковые побеги длиной 2-5 см и завязи. Это – так называемая «зона ослепления». Далее, т.е. выше, до уровня 1 метра, боковые побеги прищипывать следует над первым листом – так, чтобы при этом оставалась одна завязь.
На высоте от 1,5 до 1,7 метра прищипку необходимо делать над вторым листом, чтобы уже оставалось две завязи. Выше – прищипываем над 3-4 листком и оставляем 3-4 завязи. Т.к. на один лист всегда должна приходиться одна завязь. После всего этого, как только в пазухах верхних листьев начнут появляться побеги, разрежайте их так, чтобы оставалось всего два-три.
Вот еще пару моментов:
Немного по-другому формируют огурцы с букетным типом завязей:
Совет – из отщипанных боковых побегов огурца легко сделать дополнительную огуречную рассаду. Для этого верхнюю часть пасынка обрезаем так, чтобы всего осталось только два листочка, после чего ставим все в чистую воду. Через неделю появятся белые корешки, которые можно будет высаживать в грунт.
Если за ростом растений не следить, тогда в вашей теплице вырастут настоящие джунгли. А это – тень и угнетение растениями друг друга, стеблевые гнили, болезни и уже совсем не того уровня урожай. И, кроме формирования огурцов, важно также знать, как подвязать огурцы на шпалеры в теплице из поликарбоната:
Тонкости опыления
А вот процесс опыления у сортов и гибридов может быть совершенно разным. Давайте подробнее разберемся с этим процессом, чтобы в будущем вы никогда не теряли урожай огурцов.
Как понять, какое опыление нужно?
Для завязывания плодов самоопыляемым сортам, как уже понятно из их названия, пыльца не нужна совсем. Поэтому на них растут только женские цветки, которые сами себя снабжают всем необходимым:
Визуально отличить партенокаприческое растение от пчепоопыляемого не сложно: на первом у плода еще есть достаточно длинный остаток цветка, а вот у пчелоопыляемых сортов он быстро отваливается.
Но есть такие нежные и богатые на урожай пчелоопыляемые сорта, что от них жаль отказываться. Так все же стоит попробовать заманить полосатых работников в теплицу, чтобы не менять на другой, менее вкусный сорт?
Как заманить опылителей?
Еще проще привлекать насекомых-опылителей в теплицу свежими кусочками рыбы, обрызганной сладкой водой – просто развесьте их под крышей.
Для опыления можно привлекать и шмелей, они тоже хорошо справляются со своей задачей. Для этого нарвите в огороде цветущего лука, навяжите в небольшие пучки и закрепите те на колышках в теплице между рядами. Еще – перед открытой дверью теплицы и сразу за ней. Уже через пару часов шмели станут залетать. Осторожно используйте для этой цели медовую воду – могут завестись муравьи.
Существуют в продаже также специальные средства для привлечения насекомых, зарубежного и отечественного производства, с самым разным спектром действия. Этим спреями достаточно опрыскать цветки огурца, и широко открыть фрамуги – вот и все.
Как справиться с опылением огурцов вручную?
Если завязи желтеют и опадают, значит, они остались неоплодотворенными. Конечно, плодов на их месте не будет, как ни жаль. И все это из-за холодной или сырой погоды, по причине которой к вам в теплицу не долетели насекомые-опылители. Не теряйтесь: возьмите обычную мягкую кисточку для рисования (желательно, из натурального ворса, либо сделайте из кончика хвоста кота), и аккуратно опылите цветки сами. Иначе просто потеряете половину урожая. Есть смысл постараться, не правда ли?
Еще один ручной метод опыления – срывать лепестки с мужских цветков и вкладывать их в женский:
Опылить можно также при помощи палочки с ваткой. Только не рассчитывайте, что вручную можно будет добиться такого же результата, как и при естественном опылении – вовсе нет. Но что делать, если насекомых привлечь не получится? Или теплица работает зимой? Тогда только так, или отдавать предпочтение самоопыляемым сортам.
Есть еще одна тонкость. Если на период цветения пришлась пасмурная погода, то женские цветки появятся раньше, чем мужские, на несколько дней. Все это приведет к тому, что плодообразование задержится, а кое-где цветы могут успеть и опасть. Поэтому некоторые делают так: разобравшись, где женское семечко, где мужское, мужские садят в отдельном углу теплицы на три-четыре дня раньше. Как зацветут – зашторивают пленкой, чтобы пчелы не забрали пыльцу. Если погода хорошая, то женские появятся с дня на день, если пасмурная – то оба вида зацветут одновременно, ведь мужские семена были посажены раньше. Вот такая хитрость.
Радикальный метод: размещаем в теплице улей
Если у вас большая теплица и вы выращиваете огурцы на продажу, тогда решите проблему с опылением раз и навсегда – поставьте улей. Его можно разместить внутри, а можно и приделать к одной из стен.
Вот несколько советов, на что обратить внимание в этом деле:
Вот и все! Уже с первых дней взятые на работу пчелки начнут таскать пыльцу на тепличных огурцах. Поверьте, ни одно искусственное опыление не заменит их аккуратного труда.
Как вырастить красивые плоды?
От того, насколько грамотно происходил процесс выращивания огурцов в теплице, зависит даже их конечная форма. Так, некрасивые плоды странной формы всегда свидетельствуют о том, что растению не доставало каких-то важных веществ, или неправильно были созданы условия выращивания:
Защита от вредителей и мульчирование
Дополнительно защитите огурцы от насекомых прополкой грядок и марлей на форточках. Помогут вам и современные клеевые ловушки: в тепличных хозяйствах их вообще не убирают, независимо от того, что выращивается.
Что касается вредителей тепличных огурцов, это отдельная тема. Но, если никакой метод борьбы вам не помогает, и корни все равно кто-то ест, посадите растения так:
Бонусные плюсы этого способа: не размывается грунт под корнями, и удобрения тоже попадают только к ним.
Хорошо помогает от сорняков и некоторых вредителей грамотно подобранная мульча. Но обычно огурцы в теплице не мульчируют – они растут так густо, что солнце редко добирается к самой почве. Но, если вы дополнительно используете сетку и сами посадки у вас не густы, тогда засыпьте грядки опилками или травой после газонокосилки.
В теплице почву можно мульчировать также нетканым материалом с хорошей плотностью. Такие сегодня активно предлагают все садовые магазины. Материал хорошо сохраняет влагу в почве и подавляет рост сорняков.
Секреты богатого урожая
Для получения большего урожая огурцов вы можете применить метод «копчения». Его придумали клинские огородники. Итак, в такую теплицу ставится обычная печь-буржуйка на дровах, протапливается, а все щели и двери теплицу тщательно заклеиваются скотчем. Так оставляем на два-три дня, не открывая ни разу дверь. Растения подвергаются воздействию угара и дают много женских цветков, а они в свою очередь – щедрый урожай.
Что интересно, сперва этот метод стали применять, и только потом наука смогла раскрыть его секрет. Оказывается, окись углерода, которая находится в угарном газу, подавляет окислительные процессы в самом растении, а это стимулирует большое образование женских цветков. А еще убивает красного клеща, самого трудновыводимого вредителя растений. Причем провернуть все это можно только в теплице!
Еще один мощный стимул развития кустов огурца – это сбор. Ведь стоит только оставить один большой огурец, все растение станет работать только на него – чтобы хорошо вызрели семена. А если вы сорвали эти плоды, стебель будет давать все новые и новые, чтобы таки обеспечить потом себе потомство.
Собирают огурцы в теплице каждое утро и вечер, но не реже, чем раз в сутки. Прогулы в это плане приводят к тому, что стебель прекращает делать новые завязи и все питание передает на уже переросшие плоды.
Как говорится, природа – это не храм, а мастерская, а потому при грамотном подходе к выращиванию огурцов в теплице вас ждет шикарный урожай!
Огурцы в теплице – когда им слишком жарко и чем помочь
Итак, когда в теплице слишком жарко?
Все значения выше 32 градусов по Цельсию, это уже настоящая жара, чего не выдерживают даже самые термостойкие помидоры. Оптимальная температура варьируется от 26 до 29 градусов по Цельсию, а требования культуры к температуре зависят от конкретных растений, которые вы выращиваете.
Важно знать идеальный температурный диапазон для каждой культуры, так как избыток тепла сократит вегетационные периоды и снизит урожайность. Обычно эту информацию можно увидеть на пакетике с семенами, что же касается огурцов – они процветают при диапазоне 26-29 градусов по Цельсию.
Повышение температуры сверх указанного приводит к уменьшению фотосинтеза и стерилизации пыльцы, а сочетание жары и высокой влажности вызовет проблемы с грибными инфекциями.
Для того, чтобы проверить температуру в теплице, не берите ртутный термометр. Слишком много минусов. Ртутные термометры не очень точны и чрезвычайно опасны, если их сломать.
Лучше воспользоваться электронными датчиками. Размещать датчики надо в месте, защищенном от солнца и на высоте растения. Крепить к потолку не стоит. Помните: тепло поднимается вверх.
Таким образом, если вы разместите термодатчик под потолком, он всегда будет показывать на несколько градусов теплее, чем температура, которую на самом деле испытывают ваши растения.
Как снизить температуру в теплице
Теперь, когда вы убедились, что жара становится нестерпимой для огурцов в теплице, пришло время принять меры.
Вентиляция. Основным принципом системы вентиляции является обеспечение воздушного потока для охлаждения перегретых растений огурца. Открытие дверцы теплицы, вентиляционных отверстий на крыше и боковых стенах теплицы обеспечат надлежащий воздушный поток и снизят температуру – просто и бесплатно. Для усиления эффекта можно поставить в проход вентилятор – сегодня на рынке есть самые различные агрегаты для обдува, в том числе, не требующие подключения к электросети и даже работающие от солнечных батарей.
Затенение. Казалось бы, самый простой способ – закрыть крышу тканью или сеткой. Но секрет заключается в том, чтобы приобрести укрывные сетки из алюминия – они не нагревают воздух внутри теплицы в отличие от ткани.
Полив. Поливайте огурцы только под корень – разбрызгивание, едва увлажняющее листья и почву, не годится.
Заодно полейте и пол. Даже когда вы правильно поливаете огурцы, жару это на самом деле не сбивает, а растениям надо оставаться увлажненными. Подобно людям, они также потеют во время чрезмерного тепла – происходит процесс транспирации, и если транспирация нарушена, растения не смогут естественным образом бороться с жарой и погибнут.
Поэтому, в довершение к поливу под корень, лейте воду из шланга на пол. Вода испарится и окажет охлаждающее воздействие на остальную часть теплицы. Бонусом создаются условия, менее благоприятные для некоторых вредителей, которые постараются проникнуть внутрь через открытые двери.
Но важно отметить, что слишком высокая влажность послужит приглашением патогенных грибов, ответственных за плесень и гнили. Так что охлаждать пол водой с утра, чтобы к вечеру она успела испариться.
Удобрения. Подкормка по листу небольшим количеством жидких сбалансированных удобрений с калием каждые две недели имеет значение, когда огурцы находятся в зоне риска теплового стресса. Также сделайте «компостную обвязку» вокруг основания каждого растения.
Обрезка. Сбалансируйте вегетативный и репродуктивный рост – в июле растения огурца уже, как правило, достигают метра и более.
Целью обрезки является уменьшение количества распространяющихся в поперечном направлении побегов и получение хорошо аэрированных растений с качественными плодами для тепличного вертикального выращивания. Кроме того, обрезка поврежденных или избыточных побегов экономит питательные вещества.
Лоза огурца образуется из одного стебля и дает несколько побегов.
Вы должны устранить 4-6 побегов, растущих от основания основной лозы вверх. Все остальные побеги, растущие за пределами, можно оставить.
Затем, когда идет цветение и формирования плодов, прищипывайте новые боковые отростки на лозе между цветущими побегами для правильного развития корней, особенно когда огурцы достигают стадии быстрого развития, и отростки прорастают спорадически. Примерно, раз в две недели.
Убирайте все старые желтые листья, плоды с признаками гнили, но не оставляйте растение «лысым». Обрезка в жару должна быть максимально адекватной.