огурцы альпинист можно ли мариновать
Стоит ли солить гибриды огурцов
Зимой трудно представить себе ужин без ароматных и хрустящих огурцов. Чтобы их заготовить, недостаточно воспользоваться проверенным рецептом. Здесь необходимо выбрать лучший сорт, который при заготовке сохранит полезные и вкусовые свойства.
Какие гибридные сорта пригодны для консервации
Многие уверены, что заготавливать на зиму можно маленькие и хорошо выросшие плоды, и даже переростки, в которых уже образовались семена. По желанию можно консервировать их целиком или порезать на небольшие кусочки в различные салаты и овощные ассорти.
Если вы ценитель не только вкусовых качеств, но для вас важен и привлекательный внешний вид консервированных продуктов, отдайте предпочтение небольшим по размеру огурчикам для заготовок на зиму. Преследуя эту цель, лучше всего выращивать самоопыляемые гибриды с короткими плодами.
У таких гибридов наблюдается больше женский тип цветения. Их отличительные особенности – скороспелость и высокая урожайность. Что важно, они способны завязывать плоды в любую погоду, потому что им не требуется опыление насекомыми.
Много завязей формируется у гибридов, которые имеют букетный тип цветения. Охапки плодов (по 3–5 штук и больше) невероятно удобны во время сбора урожая не только в виде огурцов привычного размера, но и в виде корнишонов (6– 8 см), а также в виде пикулей (3–5 см). Удивительно, чем меньше размер огурцов, тем богаче будет урожай.
Самые популярные гибридные огурцы:
А для соления
Как бы привлекательно не выглядели самоопыляющиеся сорта, но для солений (без уксуса в составе) они подходят хуже, чем пчелоопыляемые и гибриды, выращиваемые в открытом грунте. Огурцы, которые опыляют насекомые, всегда считали вкуснее, ароматнее и слаще. Чтобы у вас получились хрустящие и вкусные соленые огурчики, важно собрать плоды в открытом грунте в первые две недели августа. Потому что именно в этот период они насыщаются большим количеством сахара и витаминов.
Высокие засолочные свойства, большая урожайность, устойчивость к болезням — все эти качества совмещают в себе современные гибриды огурцов для открытого грунта, которые опыляют насекомые:
А что на счет маринования
Маринование – самый распространенный способ заготовок на зиму. Существует мнение, что для такого варианта консервации подойдут огурцы любого сорта. Но это скорее заблуждение, потому что вкусовые качества и внешний вид консервированных огурцов напрямую зависит от сорта.
Выбирая рецепт маринования и сорт овощей, обратите внимание на биохимический состав плодов, их размеры и форму. Уксусная кислота — известный компонент для консервирования. Уксус влияет на овощи сильнее солевого раствора, лимонной и яблочной кислоты. Последние забирают минеральные азотистые вещества и углеводы.
Сорта гибридных огурцов, которые созревают рано, лучше не использовать для консервирования. Они больше подходят для салатов из свежих овощей в начале лета. А мариновать огурцы рекомендуют в конце лета или осенью. Не подойдут для таких заготовок гибриды с плотной грубой кожурой и рыхлой водянистой мякотью. Они не получаются мягкими и не хрустят.
Для такого способа заготовки важен размер плодов и плотность кожуры. Огурцы должны иметь черные шипы. Заранее нужно проверить огурцы на наличие горечи. Кроме этого, плоды должны быть крепкими и твердыми, но в то же время гибкими. В них должно содержаться немного сахара и больше белков, аминокислот. Тогда у вас получатся отличные хрустящие и вкусные маринованные огурчики.
Существует еще много разных сортов для засолки. Вот только выбрать подходящие бывает непросто. Присмотритесь к рекомендациям и начните с проверенных сортов, которые годами консервируют хозяйки.
11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования
Добавление статьи в новую подборку
Правильный выбор сорта – залог хороших заготовок. Узнайте, чем отличаются огурцы для консервирования и засолки от салатных сортов.
Чтобы консервированные огурцы получились вкусными и хрустящими, важно не только следовать рецепту, но и выбрать подходящий сорт огурцов. Предлагаем несколько самых популярных для консервирования сортов, которые стоит купить и вырастить.
Огурцы для засолки – какие они?
Существует несколько критериев, по которым можно определить, годятся ли огурцы для засолки и консервирования:
Цвет огурца определяется его сортом и возрастом. Для засолки и консервирования лучше всего подойдут сорта с кожурой темно-зеленого цвета. Перезревшие и желтые огурцы лучше не брать, так как кожура и семечки у них будут очень грубыми и твердыми.
В зависимости от сорта, шипы у огурцов могут быть белыми или черными. Идеально для заготовок подходят огурцы с черными шипами – они хорошо пропускают рассол. Огурцы с белыми шипами – это, как правило, салатные сорта. Их, конечно, можно консервировать, но они не будут хрустящими и упругими, так как их толстая кожура плохо пропускает раствор соли и маринад.
Для консервирования в банках лучше всего подходят небольшие плоды – длиной до 10 см. Их удобно закатывать, и в банках они смотрятся очень привлекательно.
Не будут хрустеть и огурцы с тонкой кожурой. А вот если ее трудно проткнуть ногтем – такие можно смело брать. Ну и, конечно, не подойдут для консервирования и засолки те огурцы, которые горчат.
Упругий хвостик говорит о свежести плода. Такие огурцы идеально подойдут для заготовок.
Существуют также универсальные сорта огурцов, которые можно выращивать и в теплицах, и в открытом грунте. Плоды у них продолговатые, длиной 8-11 см. Кожица и мякоть у таких огурцов средней плотности, а потому их можно и употреблять в свежем виде, и консервировать. Вот только особо хрустящими такие огурчики не получатся.
Предлагаем обзор 11 самых популярных сортов огурцов для засолки и консервирования.
Бочковой засолочный F1
Высокоурожайный скороспелый пчелоопыляемый гибрид корнишонного типа. Устойчив к антракнозу и другим заболеваниям огурцов. Плоды зеленые, с белыми полосами, крупнобугорчатые, хрустящие и приятные на вкус, без горечи.
Огурец сорта «Альпинист f1» – особенности выращивания и ухода
С каждым годом селекционеры разрабатывают все новые сорта огурцов, каждый из которых обладает своими преимуществами и недостатками. В число таких новинок вошел и гибридный сорт огурцов «Альпинист», который характеризуется повышенной устойчивостью к воздействию всевозможных вредителей.
Описание сорта
Особенность гибридного сорта «Альпинист» заключается в том, что с его помощью можно выращивать огурцы не только в открытой почве и в теплицах, но и на подоконниках. При этом растение не требует большого количества света и может давать урожай не только ранней весной, но и зимой.
Огурцы этого сорта имеют мощные плетистые кустарники, которые не содержат в себе пустоцветов.
Если выращивать представленный сорт в теплицах, то можно гарантировано получить большое количество урожая, ведь плодоношение ранее и обильное. Растение прекрасно переносит слякоть и холода.
Характеристика сорта
Сорт огурцов «Альпинист f1» выделяется наличием следующих характеристик:
Выращивание
Выращивание гибридного сорта огурцов «Альпинист» начинается с подготовки семян:
Не следует выращивать огурцы в ящиках, поскольку даже при наиболее аккуратной пикировке существует высокая вероятность нанесения корневой системе растения, серьезных травм.
Далее, тару нужно заполнить почвенной смесью и увлажнить ее с помощью любого комплексного удобрения, которое предварительно разводится по инструкции. После этого, семена помещаются на поверхность почвы.
После высадки семян в почву нужно постоянно придерживаться температуры в диапазоне от 26 до 28 градусов. После формирования первых всходов температуру можно понизить до 20-22 градусов, если наблюдается вытягивание сеянцев, то снизить температуру следует до 16 градусов. При более низких температурах выращивание гибридного сорта огурцов «Альпинист» является невозможным.
Выращивание рассады этого сорта огурцов потребует всего 25-30 дней. Именно поэтому нужно ориентироваться на планируемый срок высадки рассады в открытую почву. К примеру, если в открытый грунт рассада должна быть высажена 1 мая, то высадку семян нужно осуществить 1 апреля.
Уход за описанным сортом огурцов включает в себя следующие манипуляции:
Огурцы требуют ежедневного полива, особенно в июле — августе. Это объясняется тем, что малейшее пересыхание почвы чревато возникновением в огурцах горечи. Полив нужно осуществлять с помощью теплой воды, поскольку холодная жидкость провоцирует угнетение роста и формирование такого заболевания, как серая гниль.
Для того чтобы почва как можно дольше сохраняла влагу ее следует мульчировать с помощью органических материалов. В качестве материала для мульчирования может выступать скошенная трава.
Осуществляя подкормку нужно запомнить тот факт, что если погода пасмурная и влажная, то никакого положительного результата от внесения удобрений, можно не ожидать.
Маша f1 — абсолютно универсальный сорт, который был выведен относительно недавно. В это статье вы можете узнать, почему этот сорт стоит выращивать и как огурец выглядит.
Еще во время высадки рассады в открытую почву нужно поместить рядом с каждым кустарником опору. В дальнейшем, кустарник привязывается к этой опоре, и таким образом, плоды сохраняются от порчи и загрязнения.
Болезни и вредители
Несмотря на высокую устойчивость описываемого сорта огурцов к вредителям и заболеваниям, всё-таки существует вероятность их возникновения.
Среди распространенных среди этого сорта огурцов вредителей, можно выделить следующие:
Касательно распространенных заболеваний, то здесь выделяют следующие:
Ниже представлены фотографии сорта огурцов «Альпинист», при изучении которых сразу же можно будет увидеть разницу между этой разновидностью растения и остальными.
Видео
Также вы можете посмотреть видеоролик, где опытный садовод расскажет вам, как выглядит пероноспороз и паутинный клещ.
Гибридный сорт огурцов «Альпинист» подойдет для выращивания, как профессиональным огородникам, так и новичкам. Это объясняется тем, что растение не требует особого ухода и его можно выращивать практически в любых удобных условиях, а именно, подоконник, теплица, открытая почва. При минимальных усилиях можно стать обладателем большого количества урожая высококлассных огурцов.
Сорта огурцов для засолки
Современный рынок предлагает большой ассортимент сортов огурцов. По своему назначению огурцы подразделяются на салатные сорта, на сорта огурцов для засолки и консервирования и на универсальные сорта огурцов.
Засолочные свойства огурцов в основе зависят от плотности кожицы и наличия в плодах сахаров и пектинов. Среди гибридов и сортовых семян огурцов есть достаточное количество сортов обладающих отличными качествами засолки.
И когда придет время заготовок овощей и фруктов на зиму, одними из самых востребованных и любимых будут огурчики: их маринуют, солят и консервируют, но особым вкусом обладают малосольные огурцы. Если для приготовления малосольных огурцов могут подойти любые сорта свежих плодов, то для приготовления консервированных огурчиков для длительного хранения используют специальные засолочные сорта, обладающие хорошими вкусовыми качествами.
Как правило, сорта огурцов для консервирования и засолки выбираются плоды равномерной цилиндрической формы размером до 12 см, с темно-зеленой окраской и тонкой пупырчатой поверхностью кожицы. Мякоть плотная, семена у таких плодов не сформированы, в отличие от крупных огурцов с созревшими семенами, которые не используют для солений с длительными сроками хранения. Готовые консервированные огурцы не меняют цвета, сохраняют свою форму и не сморщиваются.
Сорта огурцов для засолки и консервирования
К известным сортам огурцов для засолки и консервирования относятся такие гибридные сорта как Дебют, Карнавал, Пикник, Белый ангел, Паркер, Подмосковные вечера, Аннушка, Мальчик с пальчик, Матрешка, Салтан, Зеленая волна, Верные друзья, Конкурент, Универсальный
Огурцы выращиваются как в открытом грунте, так и в защищенном, в теплицах. Зеленцы темнозеленого цвета, с длиной плода до 14 см, цилиндрической формы. Огурцы отличного вкуса, обладает высокими засолочными качествами. Сорт Подмосковные вечера устойчив к основным болезням огурцов.
Зеленая волна F1. Сорт скороспелый, холодостойкий, надежный и высокоурожайный гибрид, пригоден как для открытого грунта, так и для весенних теплиц. Сорт Зеленая волна устойчив к основным болезням огурцов, хорошо переносит неблагоприятные природные условия, стабилен в получении урожая при любых условиях. Имеет длительный период плодоношения, в узлах получается от 2 до 7 плодов, зеленцы хороших вкусовых качеств, хрустящие, длиной до 12 см и массой до 100 грамм. Красивые ровные огурцы этого сорта отлично подходит для засолки и консервирования.
Конкурент F1. Сорт раннего срока созревания, отличается высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами. Огурцы этого сорта идеально соответствуют засолочным и консервированным видам. Гибрид устойчив к основным болезням огурцов.
Универсальные сорта огурцов
К универсальным сортам огурцов, которые можно использовать в любом виде, как в качестве салатов, так и в консервировании.
Можно выделить следующие универсальные сорта огурцов: Любимец, Мазай, Полина, Три танкиста, Фермер, Марьина роща, Кузнечик, Миранда.
Сорт Вязниковский 37. Универсальный сорт, является одним из наиболее старинных сортов огурцов. Плоды обладают хорошим вкусом, отлично подходит для маринования и соления, хорошо хранятся в консервированном виде длительное время.
Сорт Изящный. Сорт с ранними сроками созревания, урожай зеленцов получается спустя 40 дней. Выращивание огурцов происходит в открытом грунте и в весенних теплицах. Сорта огурцов Изящный обладают отличным вкусом, подходят для засолки и консервирования. Хорошее хранение консервированных огурцов в течение всего года.
Сорт Емеля F1. Универсальный сорт с ранними сроками созревания, плоды вызревают в течение 40-45 дней с момента всходов. Гибрид Емеля является засолочным сортом, выращивается в теплицах, лучше в обогреваемых. Несмотря на белое опушение плодов, более характерное для столовых сортов огурцов, имеет отличные вкусовые качества при консервировании и засолке. Зеленцы сорта Емели F1 длиной до 15 см и массой до 150 грамм, ветереновидной формы.
Растение индетерминантное, т.е имеет неограниченный рост плетей, с женским типом цветения и с пучковым типом завязей. Данный сорт огурцов является партенокарпическим, самоопыляемым, имеет хорошую устойчивость к основным болезням огурцов ( вирус огуречной мозаики, оливкая пятнистость, мучнистая роса). Урожайность плодов достигает от 12 до 16 кг с одного кв. метра этой культуры.
Кузнечик F1. Универсальный гибрид, с ранними сроками созревания урожая, с получением зеленцов через 37-39 дней, обладает женским типом цветения, используется для выращивания огурцов как в открытом грунте так и весенних теплицах. Растения сильнорослые, завязи формируются в узлах до 3-6 шт., с последовательным созреванием плодов. Зеленцы с белым типом опушения, крупнобугорчатые, массой до 100 г, длиной до 12 см. Сорт огурцов для консервирования и засолки Кузнечик обладает отличным вкусом.
Сорт Апрельский F1. Белошипный сорт огурцов, имеющий преимущественный женский тип цветения, сбор урожай начинается через 40-45 дней после всходов растений. Плоды бугорчатые, с длиной от 13 до 22 см и массой до 300 грамм. Популярный гибрид используется для выращивания в весенних теплицах и туннельным способом, отмечен длительным сроком плодоношения. Созревание плодов происходит дружно, сорт имеет среднюю степень холодоустойчивости. Сорт Апрельский устойчив к основным болезням огурцов, таким как вирус обыкновенной огуречной мозаики, оливкая пятнистость и корневые гнили. Огурцы имеют отличные вкусовые качества.
Можно провести деление огурцов на сорта с черным опушением (черношипные) и с белым опушением (белошипные). Черношипные сорта огурцов обладают более тонкой кожицей по сравнением с белошипными сортами, поэтому последние огурцы менее пригодны для качественного консервирования и засолки, их можно присоединить к салатным сортам огурцов. Черношипные сорта огурцов имеют нежную и тонкую кожицу, именно это будет способствовать получению самых лучших маринованных и соленых огурчиков.
Для консервировании и засолки огурцов на зиму в целом выбирают сорта огурцов обладающие хорошим вкусом, с отличной сохранностью плодов, кожица темно-зеленая, с пупырчатой поверхностью. Размер плодов до 12 см, выровненной цилиндрической формы. Такие огурцы не меняют окраску после пастеризации.
26 лучших сортов огурцов для засолки и консервирования для теплиц и открытого грунта: характеристика и описание, урожайность, отзывы и фото, особенности выращивания
Лучшие сорта огурцов для засолки и консервирования для теплиц и открытого грунта, описание и фото которых представлено в этой статье, необходимы всем огородникам, которые делают заготовки на зиму. Не все огурцов подходят засолки и консервирования. Чтобы приготовить вкусные хрустящие соленые огурчики, нужен не только хороший рецепт, но и правильный сорт огурцов, выращенный по всем правилам агротехники.
Далее вы узнаете самые популярные и лучше сорта огурцов, которые подходят для засолки и консервирования.
Отличительные особенности засолочного огурца
Огурцы для засолки имеют насыщенно-зеленый цвет. У них плотная кожица с бугорками и пупырышками, вверху которых есть шипы.
Определить, подходят ли огурцы для засолки, можно по таким критериям:
Совет! Если на огурцах бурые шипы, лучше подождать 12-24 часа, чтобы они отдали лишнюю влагу.
Плоды с тонкой кожицей хрустеть не будут. Она должна быть плотная. Также не подойдут огурцы, которые горчат. Внутри не должно быть пустот. Семен внутри должно быть немного.
Важно! Упругий хвостик свидетельствует о том, что плоды свежие и их можно использовать для консервирования.
Универсальные сорта обладают отличным вкусом в свежем и соленом виде. Поэтому они тоже подходят для засолки. У таких плодов кожица и мякоть средней плотности. Однако они будут менее хрустящими.
Перед сбором огурцов для консервации, их поливают теплой водой вечером, а рано утром их собирают.
Лучшие засолочные сорта
Сначала опишем проверенные популярные сорта, которые выращивают на всей территории России. Они не уступают по характеристикам новых гибридов. Многие из них были взяты за основу при создании обновленных серий культуры. Они подходят для культивирования в открытом и закрытом грунте.
Бочковой засолочный
Среднеранний пчелоопыляемый сорт, цветы смешанного типа. На 41-45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Каждый плод вырастает до 14 см в длину и набирает вес порядка 100 г. Кожица темно-зеленая с крупными бугорками и черными шипами на них. Мякоть нежная, ароматная, хрустящая, без горечи. Кусты среднеплетистые с пучковыми завязями. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 3,5-4 кг овощей.
Нежинский
Среднеспелый пчелоопыляемый сорт. На 45-50 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Дает длинные плети, поэтому требует подвязки к шпалере. Плоды вкусные, хрустящие. Кожица темно-зеленая с крупными бугорками. Каждый плод вырастает до 10-12 см в длину. Огурцы не хранятся долго, их надо быстро перерабатывать после сбора.
Муромский
Старый плод, которые знают огородники со стажем. Растение мощное, сильнооблиственное, устойчиво к похолоданию и засухе. Плети короткие. Каждый плод вырастает до 8 см в длину, упругие. Кожица светло-зеленая с беловатыми полосками. Быстро перезревают и теряют вкус.
Дальневосточный
Раннеспелый пчелоопыляемый сорт. На 45-50 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Удлиненные плоды темно-зеленого оттенка. Мякоть плотная, без горечи. Дает высокий урожай в Сибири, на Дальнем Востоке и Урале.
Парижский корнишон
Раннеспелый пчелоопыляемый сорт, неприхотливый в уходе. На 38-45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Подходит для культивирования в открытом грунте и под пленкой. Мякоть сладкая, хрустящая. Каждый плод вырастает до 10 см в длину и набирает массу 90 г. Кожица плотная с бугорками с шипами. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 3-4 кг овощей.
Вязниковский
Раннеспелый пчелоопыляемый сорт. На 40-55 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Подходит для засолки. Его выращивают на всей территории России на открытых участках. Каждый плод вырастает до 11 см в длину. Мякоть плотная, хрустящая.
Береговой
Среднеранний пчелоопыляемый сорт. На 47-51 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Выращивается в открытом грунте с 90-х годов. Плоды с тремя гранями, кожица с белесыми полосками и буграми без шипов. Мякоть плотная, хрустящая, без пустот и горечи.
Хрустящий
Пчелооопыляемый среднеспелый сорт. Можно культивировать на открытом участке или под пленкой. На 46-50 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.
Удлиненные плоды с крупными бугорками в длину достигаю 10-13 см. Соленые огурцы остаются вкусными и хрустящими.
Гибриды для засолки и консервирования
В России также можно выращивать разные гибриды, которые отлично подходят для консервации и засолки.
Великолепный F1
Среднеранний пчелоопыляемый гибрид, выращивается на свежем воздухе. Удлиненные плоды в длину достигаю 10-12 см и набирают вес порядка 120 г. На 50 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.
Лилипут F1
При правильной агротехнике спелые плоды собирают с 15 июня. Огурцы в длину достигаю 7-9 см. Кожица с буграми маленькими шипами белого цвета. Неприхотлив в уходе. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 10-12 кг овощей. Боится перепадов температуры.
Мурашка F1
Раннеспелый самоопыляемый гибрид. Удлиненные плоды темно-зеленогооттенка в длину достигаю 15 см, имеют много бугорков. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 7 кг овощей. Мякоть хрустящая, без горечи и пустот.
Зятек F1
Гибрид суперранний самоопыляемый. На 40 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Дает хороший урожай в любых условиях культивирования при любой погоде. Удлиненные плоды в длину достигаю 12-14 см, имеют много бугорков и мягкие шипы.
Веселые ребята F1
Ранний партенокарпический гибрид. Не подвержен огуречной мозаике, ложной и обычной мучнистой росе. Огурцы с небольшими полосками на зеленой кожице, есть бугорки. Мякоть хрустящая, без горечи.
Застольный F1
Пчелоопыляемый гибрид для тепличного выращивания. Удлиненные плоды зеленые с белыми полосками на кожице в длину достигаю 12 см и набирают вес порядка 100 г. Мякоть плотная, хрустит, без горечи. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 20 кг овощей.
Сибирский засол F1
Новый гибрид, устойчивый к плохой погоде. Подходит для культивирования в зонах рискованного земледелия. Короткие плоды в длину достигаю 6-8 см. Мякоть плотная, без горечи. Кожица светлая с небольшими бугорками и шипами.
Марьина роща F1
Пучковой гибрид раннего срока созревания. Плоды формируются длительное время, созревая дружно на каждом кусте по 10-12 шт. Плоды в длину достигаю 10-12 см. Мякоть плотная, без горечи.
Хит сезона F1
Корнишонный гибрид. Дает богатый урожай в любых условиях. Плодоносит до глубокой осени. В каждом узле появляется сразу 3-6 завязей. Боковые побеги быстро отрастают. Плоды в длину достигаю 8-11 см, с белыми шипами.
Белый сахар F1
Гибрид с огурцами молочного цвета, не прихотлив в уходе. На 48-50 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Огурцы в длину достигаю 10-12 см, кожица с небольшими бугорками. Подходит для культивирования на территориях с суровым климатом.
Из гибридов огородники России также любят выращивать такие гибриды, как Гинга F1, Крошка Енот F1. Среди корнишонов лучшими качествами обладают Сын полка F1, Эколь F1, Темп F1, Санькина любовь F1.
Лучшие универсальные сорта
Далее опишем сорта и гибриды, которые можно использовать для салатов, а также солить и консервировать.
Родничок
Неприхотливый в уходе гибрид. Хорошо плодоносит при любых погодных условиях. В теплице с квадратного участка размером 1х1 м собирают 22-25 кг овощей, с грядок – около 10 кг. Мякоть плотная, без горечи. При засолке остается хрустящей.
Кустовой
Ранний сорт с компактным кустом и небольшими побегами. Формирует женские цветы. Огурцы надо собирать ежедневно, чтобы они не переросли. Огурцы в длину достигаю 9-12 см, кожица с небольшими бугорками и черными шипами.
Малыш
Ранний сорт. На 38-40 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Огурцы в длину достигаю 7-10 см, кожица темно-зеленая с белым опушением, крупными бугорками и колючими шипами. Не подвержен заболеваниям.
Зозуля F1
Один из самых популярных гибридов. Растет практически во всех регионах России. Огурцы вырастают в длину до 20-24 см. Мякоть плотная, с множеством маленьких семян, ароматная. Не требует прищипки и пасынкования. Для консервации овощи режут дольками.
Мальчик с пальчик
Сорт партенокарпического типа. Хорошо плодоносит 50-60 дней в любых условиях культивирования. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 12-14 кг овощей. Огурцы в длину достигаю 7-9 см с темно зеленой кожицей и беловатыми полосками.
Алтай
Холодостойкий сорт раннего срока созревания. Плоды слегка вытянутые, немного ребристые, вырастают до 10 см в длину, средняя масса 80 г. Универсальны в применении. Кожица с крупными бугорками. Вкус отличный, хрустят при засолке и консервировании, не горчит, без пустот. Не подвержен заболеваниям.
Маша F1
На 38-40 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Огурцы вырастают до 7-9 см. Мякоть сочная, хрустящая. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 11-12 кг овощей. Сбор проводят ежедневно.
Конкурент
Пчелоопыляемый сорт. На 45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Огурцы вырастают до 12-14 см. Кожица с бугорками и небольшими шипами. Не подвержен бактериозу, мучнистой росе.